array(24) { ["cover"]=> string(66) "oblozhka-knigi-domashnie-sousy.-ketchup-adzhika-i-drugie-73081.jpg" ["avtor"]=> string(25) "Елена Доброва" ["nazvanie"]=> string(71) "Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие" ["yazik"]=> string(14) "русский" ["izdatelstvo"]=> string(25) "РИПОЛ классик" ["gorod-izdaniya"]=> string(12) "Москва" ["god-izdaniya"]=> string(4) "2014" ["isbn"]=> string(17) "978-5-386-07091-5" ["razmer"]=> string(7) "43 Кб" ["options"]=> string(2) "71" ["male_vote_count"]=> string(1) "0" ["female_vote_count"]=> string(1) "0" ["zhanr_1"]=> string(18) "Кулинария" ["zhanr_1_parent"]=> string(20) "Дом и Семья" ["file_name"]=> string(61) "dobrova-elena-domashnie-sousy.-ketchup-adzhika-i-drugie-73081" ["fb2_file_size"]=> string(6) "1 Мб" ["fb2_arc_size"]=> string(8) "708 Кб" ["rtf_arc_size"]=> string(8) "773 Кб" ["txt_arc_size"]=> string(7) "43 Кб" ["epub_file_size"]=> string(6) "2 Мб" ["mobi_file_size"]=> string(6) "1 Мб" ["litres"]=> string(58) "/elena-dobrova/domashnie-sousy-ketchup-adzhika-i-drugie-2/" ["hub_id"]=> string(7) "6666054" ["word_count"]=> string(5) "34781" } Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие - Елена Доброва - скачать книгу бесплатно в fb2, txt, pdf, epub и rtf
412 000 произведений, 108 200 авторов.

Электронная библиотека книг » Елена Доброва » книга "Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие"
Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие - Елена Доброва
  • Книга добавлена: 24 сентября 2016, 03:42
обложка книги Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие - Елена Доброва

Название книги: Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие

Автор книги:



12Страниц
2-3Часов на чтение
35 тыс.Всего слов

Язык книги: русский
Издательство: РИПОЛ классик
Город: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-386-07091-5
Размер: 43 Кб
сообщить о нарушении



Читать ознакомительный фрагмент книги "Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие"

Описание книги

Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
  • Просмотров: 780 |

Похожие книги



Добавить комментарий к книге
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Популярные книги за неделю

Авторские права

При использовании текстов библиотеки ссылка обязательна: itexts.net.
Электронная библиотека, © 2018-2025