355 500 произведений, 25 200 авторов.

Электронная библиотека книг » Елена Доброва » книга "Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие"
Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие - Елена Доброва
  • Книга добавлена: 24 сентября 2016, 03:42
обложка книги Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие - Елена Доброва

Название книги: Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие

Автор книги:



12Страниц
2-3Часов на чтение
35 тыс.Всего слов

Язык книги: русский
Издательство: РИПОЛ классик
Город: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-386-07091-5
Размер: 43 Кб
сообщить о нарушении



Описание книги

Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.

  • Просмотров: 676 |


Добавить комментарий к книге
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Популярные книги за неделю