Текст книги "Пока еще не домашние"

Автор книги: Владислав Хлебович

сообщить о нарушении

Текущая страница: 4 (всего у книги 8 страниц)

ОЛЕНИ СТАНОВЯТСЯ ДОМАШНИМИ

В отличие от лося, который может оказаться в будущем животноводстве универсалом, оленей, совсем недавно еще диких, одомашнивают почти исключительно ради пант – неокостеневших, напитанных кровью молодых рогов. Специальным образом вываренные и высушенные панты очень высоко ценятся на рынках Юго-Восточной Азии как сильно действующее лекарство из арсенала тибетской медицины. Советские ученые под руководством профессора С. М. Павленко разработали приемы выделения из пантов активного действующего начала, получившего название пантокрин. Ими же было показано, что препарат обладает ярко выраженным тонизирующим и общеукрепляющим действием на организм человека. Очень хорошо зарекомендовал себя пантокрин в период санаторной реабилитации больных, перенесших инфаркт миокарда.

Пантокрин или близкие ему вещества содержатся в молодых рогах большинства видов оленей, даже у лосей. Но по качеству и выходу препарата абсолютными чемпионами считаются пятнистые олени.

Пятнистый олень получил свое название за то, что особи всех возрастов имеют на своей шкуре россыпи светлых пятен.

В недалеком прошлом ареал пятнистого оленя был велик. Он водился в больших количествах на территории от нашего Приморского края до реки Хуанхэ и даже до северного Вьетнама. Были они в Корее, на Японских островах и на китайском острове Хайнань. Сейчас же на большей части своего прежнего ареала пятнистые олени уничтожены. В нашей стране в Приморском крае под наблюдением и охраной заповедников живет около 1000 диких оленей. Охота на них категорически запрещена, и они занесены в Красную книгу СССР.

Еще до войны проводились опыты по акклиматизации пятнистого оленя в западных районах страны. И сейчас этот, как его называют китайцы, олень-цветок нередок во многих местах Урала, Кавказа, Украины, Прибалтики. И здесь диких пятнистых оленей даже больше, чем на их родине, Дальнем Востоке.

Положение существенно изменилось в наше время с созданием специализированных пантовых оленьих совхозов. Большую роль в разработке действующей сейчас системы стойлово-пастбищного содержания животных сыграла созданная в 1933 году Центральная научно-исследовательская лаборатория пантового оленеводства. По этой системе значительную часть времени олени проводят на вольном выпасе, часто под контролем пастуха, которого они хорошо знают и на призывы которого охотно подбегают. Летом олени пасутся в разреженных лиственных лесах, поедая побеги деревьев и кустарников, зонтичные, бобовые и злаки. Зимой они предпочитают места со слабым снежным покровом, подбирая опавшие листья и скусывая ветки. Зимой дважды в день, а летом один раз оленей подкармливают скошенной зеленью или силосом с концентратами. В этих условиях считается нормальным, когда на одного оленя приходится один гектар угодий. Казалось бы, многовато. Однако при этом плотность поселения животных здесь оказывается в 50-100 раз выше, чем в устоявшихся популяциях диких оленей в заповедниках.

Очень важно, что в пантовых хозяйствах проводится настоящий отбор с выбраковкой отклонившихся от желаемого типа особей. В результате начавшегося одомашнивания изменилась структура стада пятнистых оленей. Если дикий олень-самец в природе владеет гаремом из 3-4 самок, то его домашний собрат командует стадом из 15-20 оленух. Сейчас в специализированных пантовых хозяйствах страны содержится более 60 000 особей этого замечательного животного, находящегося в процессе одомашнивания.

И вот что еще интересно. Оленеводы Приморья обеспокоены опасностью гибридизации одомашниваемых животных с дикими. И опасно, как ни странно, для дикарей, наследственная программа которых может «засориться» генами домашних и не будет соответствовать требованиям условий жизни в суровой природе.

Примерно по такой же схеме происходит сейчас одомашнивание марала – другого оленя, также дающего ценные панты. Лучшие маральи хозяйства располагаются в Алтайском крае.

АФРИКАНКА ИЗ АСКАНИИ-НОВА

Тревожные сообщения приходят в последние годы из Африки. Страшная засуха поражает многие районы континента. Выгорают поля, гибнет от бескормицы и жажды скот. И раньше было замечено, что традиционные домашние животные – коровы, овцы и козы – не всегда хорошо переносят резкие перепады погодных условий африканской саванны, пышное и краткое буйство трав во влажное время года и иссушение растительности в сухой сезон. Но когда несколько лет подряд осадков выпадает меньше прежней и без того скудной нормы, это оборачивается трагедией для местного животноводства.

Специалисты обратили внимание на то, что значительно лучше, чем домашний скот, засуху переносят дикие копытные, которые в Африке представлены и многими видами антилоп. Сейчас экологи полагают, что дикие антилопы, способные поедать жесткую растительность, почти не зависящие от водопоев и кочующие в нужном по сезонам направлении, могут дать населению больше животного белка, чем обычный домашний скот. Поэтому вполне понятен повышенный интерес африканцев к антилопам как к перспективным объектам одомашнивания.

Наиболее интересна из них в этом отношении антилопа канна. Раньше она обитала на обширных пространствах к югу от Сахары, главным образом в саванне и на засушливых равнинах с кустарником. К нашему времени она во многих местах истреблена.

Канна – самая крупная в мире антилопа. Масса взрослых самцов может достигать тонны. Это стройное животное с красивой узкой головой, вооруженной длинными прямыми рогами, скрученными у основания штопором. На шее у нее, как и у коров, свисает подгрудок. Хвост – с кисточкой на конце. Окрас тела палевый, с переходом в рыжинку разной интенсивности. Иногда на ногах заметны белые или черные поперечные полосы.

Попытки одомашнить канну предпринимались в Африке еще с прошлого века. И сейчас на юге и востоке континента действует несколько сот ферм, где разводят это красивое и полезное животное. Форма хозяйствования довольно примитивна – выпас за изгородью. Направление исключительно мясное.

Но вот что удивительно и достойно нашей гордости. Самые значительные и решающие успехи в одомашнивании антилопы-гиганта достигнуты не на ее родине в Африке, а в нашей стране. Есть на юге Украины в Херсонской области известный на весь мир заповедник Аскания-Нова. Здесь на площади в несколько тысяч гектаров, окруженной распаханными культурными землями, сохраняется остров никогда не паханной девственной степи. Степь, зеленая весной и ранним летом, и выгорающая в жаркие месяцы, похожа на африканские саванны. В ней только нет характерных для африканских равнин разбросанных там и сям одиночных деревьев, да и зима здесь более суровая. Сходство асканийской степи с саванной уже давно навело ученых на мысль попытаться акклиматизировать в этих местах африканских животных.

Еще в 1894 году в Асканию-Нова были завезены канны, и начались опыты по акклиматизации и одомашниванию этих животных. Несколько раз исследования приостанавливались – по асканийской степи прокатывались войны. Особенно дорого обошлась заповеднику фашистская оккупация, когда было уничтожено много уникальных животных – плод многолетних трудов селекционеров. Но каждый раз с великим упорством зоологи начинали работу почти заново.

Многим могут гордиться специалисты из Аскании-Нова. Но успехи в одомашнивании африканской антилопы канны, пожалуй, самые впечатляющие. Если в Африке канн разводят только на мясо, то на юге Украины создано хозяйство молочного направления. Это стало возможным в результате тщательного изучения на протяжении десятилетий различных сторон жизни антилопы-великана.

Асканийские канны отличаются добрым нравом и дружелюбным отношением к людям. В какой-то мере это их видовая черта, но определенную роль здесь сыграл отбор на миролюбие. Довольно мирные отношения складываются и в стаде антилоп, состоящем обычно из 10-20 особей. Бои, происходящие между самцами за овладение гаремом, ведутся строго по правилам: могучие метровые рога не применяются для ударов остриями по корпусу соперника.

Самки после 9 месяцев беременности приносят обычно по одному детенышу, который, как у всех копытных, скоро встает на ноги и следует за матерью. Самки очень внимательны к своим малышам безотносительно к их полу. Но когда дети немного подрастут, судьбы бычка и телочки складываются совершенно по-разному. В какой-то день бычок решительно и навсегда теряет материнское расположение и изгоняется прочь. С дочкой же на всю жизнь сохраняются очень трогательные родственные отношения: животные часто пасутся бок о бок, явно оказывая предпочтение друг другу. Когда дочке приходит время рожать, мать всегда рядом с ней. Старые самки канны связаны тесными узами не только со своими дочками, но хорошо знают и отличают своих внучек. Случай среди животных, наверное, исключительный.

В Аскании-Нова в теплое время года канны пасутся в загонах в степи, а с наступлением холодов их переводят под крышу в антилопник, где температура воздуха не ниже +5° С. Зимой и летом животных подкармливают.

Миролюбие канн сочетается с «исследовательской» деятельностью и предприимчивостью, свидетельствующими об их большой сообразительности. Когда антилопам стали давать пойло в тазиках с ручками, многие из них приспособились подцеплять ручку тазика рогом и осторожно сливать лишнюю воду, чтобы потом полакомиться оставшейся гущей. Очень быстро канны раскрывают секреты запоров, крючков и задвижек, которые они сдвигают или откидывают с помощью тех же рогов.

Молодняк, выпаиваемый из рук, особенно привязывается к людям. А их мамаши, которых научились доить в Аскании-Нова, добродушны и кротки по отношению к дояркам.

Молока канны дают пока что меньше, чем коровы – до 8 литров в день. Но по питательности молоко этой антилопы значительно превосходит коровье. При содержании белка до 8 процентов жирность его может достигать 14 процентов! Напомним, что наши молочные заводы выпускают коровьи сливки жирностью 10, 20 и 35 процентов при содержании белка не более 3,5 процента. Таким образом, молоко канны по главным показателям, концентрации жира и белка, сопоставимо с коровьими сливками, а кое в чем их превосходит.

Кроме того, антилопье молоко обладает другими удивительными свойствами. Оно очень долго не скисает. Но если уж приготовить из него простоквашу, то она не портится и сохраняет при комнатной температуре свойства свежего продукта годами. Значит, молоко канны обладает сильнейшим противомикробным действием. Советские ученые показали, что молоком африканской антилопы можно излечить ряд желудочно-кишечных заболеваний.

В Аскании-Нова канны одомашниваются по всем правилам животноводческой науки с регистрацией всех животных в специальных племенных книгах, с подбором родительских пар и выбраковкой непродуктивных особей. Результаты этой работы дают нам основание смотреть на канну как на очень перспективное в будущем домашнее животное мясомолочного направления. Эту неприхотливую африканку, по всей вероятности, можно будет разводить во многих южных районах нашей страны ради отличного мяса и исключительного качества молочных продуктов.

ОВЦЕБЫКИ

Массивное тело с горбом-загривком, огромная голова со сближенными к средней линии основаниями рогов, разваленных в стороны наподобие прически с пробором. Густая длинная, свисающая пологом до земли шерсть. Внушительный вес – у самцов почти до полутонны, у самок вдвое меньше. Обликом животные напоминают зубров, но, как установили зоологи, относятся не к подсемейству быков, а к подсемейству баранов. Сходство и родство с теми и другими отразились в названии зверя как русском, так и латинском.

В ледниковую эпоху и позже овцебыки были широко распространены на просторах Сибири, Европы и Северной Америки. Последующее потепление и увлажнение климата, но главным образом преследование человеком ради мяса и ценной шкуры сильно сократили ареал и численность зверей. К началу нашего века небольшие стада овцебыков сохранились лишь в труднодоступных районах Гренландии и на суровых арктических островах Канадского архипелага. Сейчас в разных странах проводятся работы по реакклиматизации этих животных в районах, где они жили раньше, но затем исчезли.

В 1974-1975 годах около 50 овцебыков были завезены в СССР из Канады и США и выпущены в долине реки Бикада на Таймырском полуострове, а также на острове Врангеля. Исследования показывают, что после некоторого периода привыкания группы овцебыков приспособились к новым условиям и стали последовательно увеличиваться. Так, на Таймыре в 1978 году жил 21 овцебык, в 1979 – их было 30, в 1980 – 40 и в 1981 – 51. Всего в фауне нашей страны в 1984 году овцебыков было уже более 100 голов. Значит, дикая природа Советской Арктики вновь обретает животное, которое многие тысячелетия было ее важной составной частью.

Уже на первых шагах реакклиматизации овцебыков зоологи поглядывают на этих диких зверей как на очень перспективный объект для одомашнивания. Мясо овцебыков по своим кулинарным свойствам не уступает говядине. Весной с бычка начесывают 3-4 килограмма пуха, называемого гивиотом, который ценится много выше лучших сортов козьего пуха. Годовой «урожай» гивиота с одной особи трех-четырехгодовалого возраста стоит дороже ее мяса, если оценивать его как говядину.

Удивительна способность животных поедать корма, непригодные больше никому: ветви полярных ив, различные осоки, лишайники и мхи. Даже с северным оленем овцебыки практически не конкурируют. Олени постоянно совершают длительные кочевки в поисках лучшего пастбища, а овцебыки стараются тщательно использовать небольшие по площади кормовые угодья. Таймырские стада, например, обычно не удаляются от базы более чем на 10 километров. И это, конечно, большое преимущество при пастбищном ведении хозяйства. А при полустойловом содержании на экспериментальных фермах Канады, США и Норвегии овцебыки с хорошей отдачей и большим аппетитом поедают сено. Ведь зимой в природе они часто питаются высохшей на корню растительностью. Поэтому их акклиматизация или пастбищное хозяйство возможны только в малоснежных районах, обычно на горных плато, с которых ветер сдувает снег, делая доступным подножный корм.

Кроме больших снегопадов и гололеда, бедой для овцебыков считалась высокая влажность воздуха. Полагали, что намокшая шерсть ведет к переохлаждению и гибели зверей, поэтому они могут жить только там, где воздух будет пусть очень морозным, но обязательно сухим. Например, как у нас на севере Якутии. Но опыт содержания зверей в зоопарках показал, что они хорошо чувствуют себя и даже размножаются во влажном климате Москвы и Берлина. Процветают стада овцебыков на американском острове Нуниваке, что вблизи берегов Аляски, который славится своими туманами. А что такое туман, как не полная насыщенность воздуха влагой?

В высокоширотной Арктике животные приносят потомство на четвертом году жизни и потом через год. В южных районах современного воссозданного человеком ареала овцебыка самки становятся мамашами на третий год жизни и приносят телят ежегодно. Совсем как коровы.

Новорожденные телята (так уж их принято называть, хотя для зоологов они скорее ягнята) весят около 8 килограммов. Они так энергично начинают сосать материнское вымя, что первые дни ежедневно прибавляют в массе по килограмму. Через 7-10 дней после рождения они уже вовсю прикармливаются зеленым подножным кормом, а спустя месяц-полтора полностью отлучаются от молока. К этому времени самки с малышами начинают группироваться в стада, к которым позже присоединяются молодые бычки и гаремные старики-быки. Это очень дружное сообщество. Всеобщей любовью и заботой пользуются телята, которые часто устраивают веселые потасовки друг с другом с пинками и боданиями.

В случае нападения на стадо извечного врага – большого тундрового волка – молодняк сбивается в кучу, а вокруг него, выставив рога, сплошной стеной выстраиваются взрослые особи. Пробиться через эту бьющую копытами и готовую нанести смертельный удар рогами живую стену хищник не может. Но эта-то неустрашимость овцебыков сделала их беззащитными перед человеком, вооруженным копьем или луком, а позже ружьем, так как охотникам не составляло особого труда последовательно одного за другим перебить всех выстроившихся животных.

Устоявшийся порядок в стаде нарушается лишь на короткое время гона. В стычках между собой быки определяют самого сильного, который признается хозяином гарема и становится отцом-производителем будущего поколения молодых.

Ярко выраженная стадность – очень полезное для одомашнивания животных свойство. Стадные животные управляются меньшим количеством работников, более экономно используют пастбища, не нервничают при скученном стойловом содержании. И овцебыки в этом отношении почти идеальны. При этом они весьма дружелюбны по отношению к человеку, особенно весной, когда подходит пора вычесывать пух-гивиот. Очевидно, такая процедура приносит истинное наслаждение овцебыкам, и они охотно «сотрудничают» с хозяевами, подставляя им свои лохматые бока.

Восстановление численности диких овцебыков, а затем их одомашнивание могут принести огромную пользу природе и сельскому хозяйству северных районов страны. Канадский полярник Вельялмур Стефансон считал самым перспективным использовать на севере не оленей, коров и овец, а именно овцебыков.

Селекцию в начале одомашнивания можно ориентировать на большую выдачу самого специфичного и ценного продукта – гивиота. Принцип отбора прост – производителем делать не самого неустрашимого и сильного быка, а самого пушистого и лохматого. Отбор можно вести также на создание мясной породы, более скороспелой, чем дикая форма. И, наконец, возможно создание молочных пород овцебыков.

КЛЕТОЧНОЕ ЗВЕРОВОДСТВО

Если сельскохозяйственных животных одомашнили в основном в доисторическое время, много сотен или даже тысяч лет тому назад, то клеточное животноводство насчитывает несколько десятилетий и находится в процессе становления. Большая заслуга в создании домашних пушных животных принадлежит советским специалистам, о работах которых мы здесь расскажем.

Новое направление животноводства – звероводство – узко специализировано и полностью ориентировано на производство пушнины. Сейчас в нашей стране разводят лисиц, песцов, американских норок, соболей и нутрий.

За исключением растительноядных грызунов нутрий, все остальные объекты отечественного звероводства относятся к отряду хищных. Содержат всех хищников примерно одинаково, в небольших сетчатых клетках. Казалось бы, не бог весть какое новшество – сетчатый пол, а в свое время он произвел подлинный переворот в звероводстве. Ведь через него проваливаются вниз нечистоты, что полностью избавляет зверьков от ряда опаснейших глистных заболеваний. Кормят животных полноценным, но в общем недорогим кормом – отходами мясокомбинатов и непищевой океанической рыбой или другими морскими продуктами.

Довольно обычны в их рационе добавки растительного происхождения.

Клеточное пушное звероводство начиналось с отлова в дикой природе зверьков, которые стали, если так можно сказать, родоначальниками новых форм животных. А так как дикие звери имеют различный окрас, от которого значительно зависит рыночная цена их шкурок, то для нового дела отбирали особей с наиболее ценными цветовыми вариациями. Так, из всего разнообразия лисиц для первых опытов по их одомашниванию были отловлены черно-бурые. От них еще в конце прошлого века звероводы получили серебристо-черную форму, чисто домашнюю, и ранее не встречавшуюся в природе.

Зимняя шуба диких песцов или белоснежная, или дымчатая с различными оттенками. Дымчатые песцы, известные под названием голубых, всегда ценились много выше простых, т. е. белых. Отдельные немногочисленные особи голубого песца лишь изредка встречаются среди поселений этого вида на обширных пространствах Северного Ледовитого океана. Но есть в нашей стране единственное место, где все песцы представлены исключительно голубой формой, – это Командорские острова. Именно отсюда были отловлены дикие производители, от которых потянулась цепочка потомков вплоть до современных обитателей ферм.

Американская норка, так успешно разводимая в зверосовхозах, ранее отсутствовала в нашей фауне. По предложению зоологов дикую норку стали завозить в нашу страну из США с 1933 года и выпускать в различных районах европейской части и за Уралом. Зверек в новых для него условиях хорошо освоился, стал энергично размножаться, и скоро добытые охотниками его шкурки стали во все большем количестве поступать на пушные аукционы. Переселенец потеснил местный вид, европейскую норку, менее жизнеспособную и обладающую менее ценным мехом. Сама же история одомашнивания американской норки в нашей стране началась после завершения акклиматизации диких животных в новых для них условиях, то есть, по существу, только в послевоенные годы.

Гордость советского звероводства – разведение соболя. Мех этого зверя по стоимости уступает только меху калана. Самые ценные формы соболя – баргузинская, якутская и камчатская – водятся только в нашей стране, которая сохраняет монополию на меха этого зверька. Когда-то соболь жил на больших пространствах от Печоры до Сахалина и Курильских островов. К началу нашего века ненасытные аппетиты зверопромышленников привели к резкому сокращению его ареала и численности. Виду грозило истребление. В годы Советской власти для охраны соболя была создана сеть заповедников, проведены акклиматизационные мероприятия, и сейчас положение зверька в фауне страны прочное и достойное.

Попытки разводить соболя в неволе долгое время были неудачными: зверюшки категорически отказывались размножаться. Решение проблемы пришло, когда зоологи выяснили удивительную особенность развития их эмбрионов. Оказалось, что беременность у самок этих животных длится не месяц-полтора, как в ближайших родах семейства куньих (например, у норок или колонков), а целых девять месяцев. При этом само развитие эмбриона занимает всего около месяца, а остальное время он находится в утробе матери как бы в спячке – развитие его полностью останавливается. Весной 1929 года в вольере Московского зоопарка соболюшка по кличке Кривой зуб впервые принесла в неволе потомство. А сейчас в стране работает несколько хозяйств, в которых содержатся многие тысячи производителей, регулярно приносящих в год по нескольку соболят. Естественно, что у истоков клеточного разведения соболей стоят исходные производители, относящиеся к наиболее ценным цветовым формам вида. Исходной формой для селекционной работы обычно избирался бар-гузинский, наиболее темноокрашенный соболь. Упорный труд звероводов завершился большой победой – в подмосковном совхозе «Пушкинский» ими была создана клеточная, не встречающаяся в природе порода зверька, получившая официальное название «темный соболь». На Международном пушном аукционе в Ленинграде за шкурку темного соболя платят в три раза больше, чем за мех самого знаменитого дикаря – баргузинского соболя.

Около пятидесяти лет назад в нашу страну из Южной Америки была завезена нутрия. Очень соблазнительно было внедрить в отечественную фауну зверя с прекрасным мехом и потенциального потребителя столь бурно развивающейся в некоторых районах водной растительности. Расчет зоологов оправдался лишь отчасти. Нутрия хорошо прижилась лишь в теплых районах страны – в Закавказье и на юге Таджикистана, а в более северных краях она жестоко страдала от морозов. Да и на юге, когда случались заморозки, зверек часто обмораживался.

Позже нутрий стали разводить в специализированных хозяйствах. Постепенно вырабатывались две формы нутриеводства: полувольное и клеточное. Полувольный способ содержания животных оправдал себя в местах с теплым климатом при наличии богатых растительностью водоемов. С весны до осени нутрии живут в отгороженном участке водоема на природных кормах. И лишь в короткое морозное время их переселяют в утепленные загоны.

При клеточном содержании нутрии находятся в клетках ограниченных размеров, куда им доставляют корма. Но и при клеточном содержании эти любители воды нуждаются хотя бы в небольшом бассейне.

Разведение нутрий оказалось экономически выгодным. Сравнительная дешевизна и доступность кормов, довольно высокая плодовитость (в среднем 4-6, иногда до 12 детенышей у одной самки), вкусное и питательное мясо в сочетании с главным достоинством зверька, отличным мехом позволяют надеяться, что у нутриеводства большое будущее.

На пути одомашнивания диких форм животных клеточное звероводство за короткое время прошло большой путь. Опыт этой работы становится одной из основ учения о доместикации. Ведь о том, как создавались домашние формы прежде диких животных – коров, овец, коз, лошадей, верблюдов и других – мы до клеточного звероводства могли судить только по косвенным данным.

Основное, что определяет успех разведения животных в клетках, – целенаправленный и жесткий отбор, проводимый неуклонно во всех поколениях. Главное направление селекции – создание таких цветовых вариаций, которые больше ценятся на мировом рынке. И здесь успехи самой молодой отрасли животноводства колоссальны.

Зарегистрировано примерно по десятку цветных форм лисиц, песцов и нутрий. Известно около 100 цветовых вариаций американской норки – здесь и почти черные, и снежно-белые (хедлунды), и названные по драгоценным камням породы сапфировыми или топазовыми. И даже соболь уже представлен такой цветовой гаммой, которая никогда не встречалась в природе.

Академик Д. К. Беляев и его сотрудники в своих работах показали, что нетипичная для клеточных зверей окраска меха во многих случаях определяется так называемыми рецессивными генами, тогда как на окраску дикого животного влияет доминантный ген. В наследственную программу потомка гены, несущие определенный признак, достаются и от отца и от матери. Рецессивные гены «слабее» доминантных, поэтому если они попадают в наследственную программу, то никак не проявляются – заметно действие только доминантного гена. Сочетание генов определяют окраску таким образом:

доминантный X доминантный = «дикая» окраска

доминантный X рецессивный = «дикая» окраска

рецессивный X рецессивный = цветовая вариация.

Отсюда становится ясным, что наследственная основа цветовых вариаций может сохраняться в дикой популяции в варианте «доминантный X рецессивный», никак не проявляясь внешне. Только в весьма редких случаях, когда животное получит соответствующий рецессивный ген от отца и матери, у него может проявиться нетипичный окрас.

В природе отклонение от основного окраса чаще всего устраняется естественным отбором. Так, не подпустят к себе осторожные дикие гуси далеко заметную на зеленом летнем фоне лисицу, например, платиновой окраски. Такая лисица скорее будет обречена на голод и иметь куда меньше шансов оставить потомство в суровых условиях лесной жизни. Таким образом, в популяциях диких зверей все время ведется отбор на некую норму, «выпалывающий» отклонения и стабилизирующий признак в форме, наиболее пригодной для жизни в дикой природе. Такой отбор известный советский зоолог академик И. И. Шмальгаузен и назвал стабилизирующим.

На фермах его действие прекращается, и в группах животных «запрещенные» в дикой природе признаки могут проявить себя в полной мере.

В звероводстве внимательно следят в первую очередь за отклонениями в окраске. Новая цветовая форма сразу же становится объектом племенной работы. Создается группа животных, у которых оба гена, контролирующие соответствующую окраску, рецессивны. Доминантный ген дикой окраски должен быть полностью удален из наследственной программы животных этой группы.

Сравнительно недолгий, но насыщенный успехами опыт клеточного звероводства дает нечто вроде образцов, как нужно действовать при одомашнивании какого-нибудь дикого животного, если это вдруг потребуется. Ведь многие направления этого вида животноводства созданы или еще находятся в процессе создания при жизни всего одного поколения людей.