Текст книги "Когда человек стареет..."
Автор книги: Валентина Михайлова-Лукашева
Жанры:
Биология
,сообщить о нарушении
Текущая страница: 10 (всего у книги 12 страниц)
Паращитовидные железы. Расположены на задней поверхности щитовидной железы. Они регулируют обмен кальция в организме человека и животных, без чего жизнь невозможна, так как кальций необходим для нормальной деятельности нервной системы и мышц. После их удаления наступают судороги и смерть. Недостаточность функции паращитовидных желез вызывает у человека судорожную болезнь. Наоборот, повышенная их функция ведет к избыточному окостенению и повышению содержания кальция в крови с сопутствующими симптомами. Гормон паращитовидной железы – паратиреоидин регулирует содержание кальция в крови, отложение его в костях и способствует связыванию кальция белками и фосфатами. На обмен кальция гормон не оказывает непосредственного действия, а происходит он только через печень. Гормон гипофиза усиливает функции паращитовидной железы. После удаления гипофиза происходит атрофия этих желез.
В процессе старения паращитовидные железы ведут себя различно в зависимости от пола. У женщин они увеличиваются до 50-летнего возраста, у мужчин достигают своего максимума к 20–30 годам, после чего наблюдается их инволюция. Соединительная ткань подвергается гиперплазии. Между клетками, а также и внутри их обнаруживается коллоид.
Надпочечники. Расположены над верхним краем почек. Каждая железа состоит из двух слоев – наружного коркового и внутреннего мозгового. Своего максимального веса надпочечники достигают к 30–40 годам. У мужчин в это время средний вес их 13,91 г и у женщин – 12,16 г. В преклонном возрасте железы содержат намного больше мозгового вещества, чем коркового. Ткани коркового и мозгового слоя составляют отдельные железы внутренней секреции и продуцируют разные гормоны. При пониженной функции коры надпочечников развивается тяжелое заболевание – Аддисонова, или бронзовая, болезнь. Повышенная функция вызывает раннее половое созревание. Из коры надпочечников в настоящее время уже выделено около 28 различных, активно действующих веществ, так называемых кортикостероидов. По своей структуре они близки к железам половых гормонов. Мозговое вещество надпочечников выделяет гормон адреналин и небольшое количество норадреналина. Адреналин действует на обмен веществ, особенно углеводный, а также увеличивает секрецию инсулина. Надпочечники функционируют в тесной связи с другими железами. При удалении щитовидной железы могут наблюдаться дегенеративные процессы в надпочечниках.
Кора надпочечников подразделяется на три зоны: клубочковую, пучковую и сетчатую. Выяснилось, что в онтогенезе наиболее постоянной структурой является пучковая зона. В период молодости и зрелости особенно развиваются клубочковая и сетчатая зоны, а в процессе старения в них происходят весьма четкие изменения. Ткань пучковой зоны, наоборот, увеличивается. Эти изменения отражаются и на выработке ими гормонов. Происходит снижение продукции минералокортикоидов и андростероидов и увеличение гидрокортизона.
Максимальное образование кортикоидов происходит в 30-летнем возрасте. В старческом, наоборот, наблюдается снижение их. Так, у стариков (64–90 лет) суточное содержание в моче 17-кетостероидов снижалось до 4 мг, у старух того же возраста – до 2,7 мг. Вскрытие трупов пожилых людей показывает, что поверхность надпочечников в ряде случаев бывает неровная, бугристая. Внутрижелезистая ткань слабо развита, можно наблюдать склеротические тяжи капсулярного и сосудистого происхождения. Собственная мембрана, напротив, уплотнена, а иногда и инкрустирована солями кальция и в ряде случаев содержит несколько фиброзных тяжей.
Все это не дает основания утверждать, что в пожилом возрасте проявляется недостаточность функции надпочечников, а скорее указывает на покой желез в соответствии с понижением общего обмена в организме. Можно предполагать лишь частичную инволюцию надпочечников, при которой они еще сохраняют свою способность реагировать на различные стимулирующие вещества. В некоторых случаях и в 90 лет надпочечники имеют нормальный вид.
Поджелудочная железа. Является органом внешней и внутренней секреции. Ее ткань состоит из двух видов: ткани, выделяющей поджелудочный сок, и островков Лангерганса. При удалении поджелудочной железы или при ее пониженной деятельности развивается тяжелое заболевание – сахарный диабет. Островки Лангерганса вырабатывают гормон – инсулин. Его основная функция заключается в том, что он способствует повышенному использованию глюкозы тканями. Введение инсулина резко понижает содержание сахара в крови. В этой железе вырабатываются еще два гормона – глюкоген и липокаин.
Установлено, что в молодости обычно в кровь поступает много инсулина, в старости эта способность значительно снижается или совсем исчезает. Уровень сахара в крови с возрастом все время увеличивается.
Насколько реактивность инсулярного аппарата в молодости велика, настолько в старом возрасте она резко снижена. Диабет после 60 лет не редкое явление. Это связано с целым рядом факторов, среди которых большое место принадлежит нарушению эндокринного равновесия. В более позднем возрасте диабет встречается значительно реже. Это указывает на то, что он не является болезнью старости. Некоторые связывают появление диабета после 60-летнего возраста с избыточным потреблением углеводов. Диабет у стариков чаще сопровождается по сравнению с молодыми сердечно-сосудистыми, коронарными и почечными расстройствами.
Половые железы. Установлено, что понижение секреции андрогенных и эстрогенных гормонов наступает рано, начиная с 20-летнего возраста, как у мужчин, так и у женщин. Дегенерация фолликулов яичников наблюдается уже спустя 5 лет после наступления климакса. Постепенно яичники женщины подвергаются полной атрофии, превращаясь в клубок фиброзной ткани.
Поверхностный эпителий остается без существенных изменений. Соединительная ткань стромы мозговой части богата клетками до глубокой старости.
У мужчин наиболее выраженные изменения наблюдаются в семявыносящих канальцах. В связи с возрастными изменениями базальная мембрана и наружная оболочка канальцев уплотняются. Она подвергается постепенно прогрессирующему склерозу. Сначала разрастается коллагеновая ткань, а затем возникает утолщение эластических волокон. С возрастом происходит замещение сперматогенных элементов канальцев соединительной тканью, что в ряде случаев приводит к прогрессирующему склерозу. Что касается интерстициальных клеток, то установить зависимость между их числом и возрастом не удалось.
Таким образом, изучение функциональной деятельности желез внутренней секреции в процессе старения позволило выявить ряд характерных изменений. Прежде всего выяснилось, что уровень и качество инкреции самих желез изменяются. Взаимоотношение между отдельными железами внутренней секреции приобретает иной характер по сравнению с молодым возрастом. Могут наблюдаться изменения и в нервной (ведущей) регуляции жизнедеятельности эндокринных желез. Изменяется и восприимчивость тканей к гормональным воздействиям.
Изменение кожи в процессе старения
Кожа, находясь на границе между организмом и окружающей средой, играет чрезвычайно большую роль в жизнедеятельности организма. Она одна из первых сигнализирует коре головного мозга о самых незначительных изменениях, происходящих в окружающей среде. Кожа защищает человека от механических повреждений, химических воздействий, электричества, лучистой энергии и от проникновения микробов. Она обладает секреторной функцией – отделением кожного сала, а также и экскреторной функцией – потоотделением. Кожа принимает участие в регулировании распределения крови и воды. В ней образуются некоторые витамины, в частности витамин Д.
Благодаря хорошему кровоснабжению кожа принимает активное участие в теплорегуляции. Центральная нервная система не только реагирует на раздражение кожи, но со своей стороны регулирует состояние кожной рецепции (чувствительности). Кожа является прекрасным показателем состояния организма, его реактивности к факторам внешней среды.
Уже с 40-летнего возраста кожа людей начинает претерпевать атрофические и дегенеративные изменения, которые имеют место как в соединительной, так и в эпителиальной части ее. Постепенно начинает исчезать розовый оттенок кожи. Она становится бледной, иногда буроватого цвета. Теряется бархатистость и упругость кожи. Начинают четко обозначаться морщинки на лбу, вокруг глаз, углубляется носогубная складка, позднее появляются морщины и над подбородком. В результате истончения кожи начинают проявляться мелкие поверхностные сосуды, а в более позднем возрасте могут появиться и пигментированные пятна бурого или коричневого цвета.
Кожа стариков истончена, суха, как пергамент, подкожный жировой слой отсутствует. В результате снижения эластичности соединительной ткани она сморщивается, образуя глубокие морщины, особенно на лице. Сильному изменению подвергаются открытые участки кожи. Некоторые исследователи связывают это явление с воздействием солнечных лучей и других атмосферных факторов.
Наиболее четким изменениям подвергается эпидермис – наружный слой кожи. Он утончается и уплотняется. В процессе старения мальпигиев остистый и зернистый слои редуцируются, клетки дегенерируют (перерождаются), ядра распадаются. Сальные и потовые железы, волосяные луковицы также подвергаются перерождению, а число их становится меньшим. Коллагеновые волокна в пожилом возрасте сильно утолщаются и склерозируются, а в глубокой старости можно наблюдать и атрофию коллагена.
Толщина эпидермиса за период от 30 до 80 лет уменьшается на 25 %. С 60-летнего возраста происходит уменьшение сосудистых клубочков, количества тучных клеток, сужение просвета капилляров. Исследованиями кожи установлено, что в этом возрасте происходит понижение биологических функций зародышевого слоя, четко выраженное угнетение регенеративных (восстановительных) способностей эпидермиса. С помощью электронного микроскопа в коже стариков в возрасте 78–83 лет обнаружены изменения межклеточного вещества, а также уменьшение толщины фибрилл и увеличение количества аморфного вещества. Повышается и проницаемость кожи.
Обмен веществ в коже стариков значительно снижен по сравнению с молодыми. Изменяются морфологические и химические свойства эластических и коллагеновых волокон. Биохимические изменения кожи изучены мало. Пока только известно, что уменьшается количество основного вещества, которое становится богаче гиалуроновой кислотой. С возрастом происходит уменьшение содержания в эпидермисе кальция, магния, натрия, калия, кремния, никеля. Есть предположение, что постепенно в процессе старения организма максимум концентрации кальция и магния перемещается из глубины к поверхности кожи.
Реакция кожи на адреналин и гистамин у пожилых лиц по сравнению с молодыми характеризуется более замедленным развитием, повышенной силой, большей продолжительностью. Отмечено изменение чувствительности кожи у людей в возрасте от 40 до 65 лет.
Механическое раздражение кожи, а также воздействие холода у стариков по сравнению с молодыми вызывали более замедленные и ослабленные реакции как по развитию, так и по продолжительности. Выяснилось, что продолжительность адаптации к температуре у молодых (22–29 лет) 28 мин, в то время как у старых (59–94 года) только 23 мин. Вопросы физиологии кожи стариков почти не освещены в литературе.
В большинстве случаев у лиц преклонного возраста встречаются так называемые "себорейные бородавки", то есть буроватые, выпуклые пятна, с плоской или бугорчатой поверхностью.
Предполагают, что в их появлении играют роль наследственные факторы, а также условия существования, профессия и т. д.
Из других особенностей старческой кожи нужно отметить более частое проявление инфекционных факторов и более медленное заживление ран. Трофическая и защитная функции кожи понижены.
В ряде случаев у лиц старше 70 лет может наблюдаться старческий зуд, который проявляется в том, что на совершенно здоровой коже ощущается жжение. Оно может быть локализованным, но и способно перемещаться на другие участки тела. Зуд может быть чрезвычайно сильным, особенно ночью, что ведет к бессоннице, похудению, повышенной возбудимости. Этиология этого зуда пока не известна и лечению почти не поддается. В позднем возрасте, особенно у лиц с ослабленным питанием при упадке сил, может иметь место разлитое шелушение кожи.
Появление седины – частый спутник старости. Причины этого явления пока точно не установлены. Известно только, что прекращается пигментообразовательная функция клеток волосяных луковиц, происходит депигментация коркового вещества и луковицы волос. Волосяной покров головы у большинства пожилых людей уменьшается. Но такое явление не есть закономерность. У некоторых людей волосяной покров сохраняется почти без изменения до глубокой старости.
Процесс облысения обусловливается как наследственными, так и эндокринными факторами. У женщин и кастратов облысение встречается редко. Причины облысения пока не установлены. После 60 лет замедляется и рост ногтей.
Старение костей и суставов
Наряду с другими системами организма костный аппарат человека также подвергается закономерностям старения. Наиболее характерной особенностью старческих изменений костей является остеопороз. Сущность его состоит в том, что плотное вещество кости прогрессивно изменяется. Происходит исчезновение всех ингредиентов костной ткани – минеральных веществ, белков и углеводов. В основе остеопороза лежит нарушение обмена. Вследствие этого кости пожилого человека приобретают повышенную хрупкость, создаются благоприятные условия для возникновения различных переломов и деформации их. Особенно это проявляется в области позвоночника, а также в бедренных и коленных суставах, т. е. в местах, испытывающих наибольшее давление.
Возникновение остеопороза обусловливается рядом факторов. Прежде всего необходимо учитывать значение белкового голодания, которое может быть вызвано недостаточным потреблением белков с пищей или же низким качеством их. Белковое голодание может быть обусловлено и плохим всасыванием их в кишечнике в результате недостаточной секреции кишечных и панкреотических протеолитических ферментов. Большую роль играет и соляная кислота желудка, а также ускоренное передвижение пищи в желудочно-кишечном тракте.
Возникновению остеопороза способствует и неполное использование белков. В этом отношении большое значение имеют железы внутренней секреции. Особенно велика роль половых гормонов. Андрогены и эстрогены являются мощными факторами белкового синтеза. Отмечают, что чаще всего во время инволюции половой системы и возникает старческий остеопороз, а также и все другие симптомы старения костей и суставов.
Необходимо учитывать также и нервно-сосудистые расстройства. Искривление позвоночника, а также повреждение межпозвоночных дисков объясняются и атрофией и расслаблением длинных мышц спины. Как показали наблюдения, межпозвоночные диски становятся более тонкими уже после 50 лет. Реберные хрящи с возрастом теряют свою эластичность, в центре их появляются зоны диффузной кальцинации.
Диффузный остеопороз, избирательно затрагивающий позвоночник, чаще всего наблюдается у женщин.
В ряде случаев затылочная или теменная кость превращается в тонкую бумаговидную пластинку. Эти изменения иногда сочетаются с атрофией коры мозга.
При гистологическом исследовании костей, которые поражены остеопорозом, обнаруживаются уменьшение количества их трабекул и упрощение структуры. Рентгенологические исследования выявляют повышенную прозрачность костей вследствие потери кальция в них.
В исключительных случаях у старых людей может иметь место остеомаляция. Она возникает или в результате недостаточности поступления кальция, что бывает очень редко, или в результате авитаминоза, при недостаточности витамина Д.
При остеомаляции не происходит превращение плотного вещества кости в губчатое, как при остеопорозе, хотя трабекулы костей прерываются микропереломами.
Дегенеративные изменения в сочленениях пожилых людей носят названия артрозов, при которых прежде всего обращает на себя внимание изменение в хряще. Оно выражается в появлении матовых, желтоватых пятен. Тщательное исследование таких пятен показывает, что в их местах происходит расслоение основного вещества на волокна, а также набухание клеток. Затем возникает изъязвление хряща, обнажается поверхность кости, трабекулы которой утолщаются, а само вещество кости уменьшается. Остальная часть хряща сустава становится вздутой.
Суставная сумка, а также синовиальные складки и места прикрепления связок постепенно кальцифицируются. При рентгенологическом исследовании старческих сочленений обнаруживаются деформации поверхности кости, наблюдается сужение ее суставной щели, а также уплотнение мениска и межпозвоночного диска.
Расслабление мышц и связок, которое наблюдается у стариков, приводит к ненормальным движениям, что является следствием ускоренного изнашивания суставных хрящей. Характер костных деформаций в некоторой степени зависит и от профессии. Так, например, спондилоз в поясничнокрестцовом сочленении встречается наиболее часто у землекопов.
Полиартриты у пожилых людей – явление редкое, и протекают они локализованно, вяло, без повышения температуры.
Наука побеждает старение
Исследования ученых, а также примеры долголетней жизни многих людей указывают на то, что возможность продления жизни человека не мечта, а реальная действительность.
Старение – это длительный биологический процесс структурных и функциональных изменений организма, это неизбежный этап развития всякого живого организма. Однако нельзя рассматривать старение как безнадежную деградацию биохимического состава, функций и структур человеческого организма. Избежать старость и смерть невозможно так же, как и остановить бег времени, но, располагая прогрессивными, компенсаторными возможностями стареющего организма, "пробуждая и стимулируя" их, можно замедлить процессы старения, на длительное время сохранить бодрое и работоспособное состояние организма.
Изучение функциональной деятельности организма в процессе старения подтвердило, что этот процесс протекает у каждого индивидуума по-разному, как по срокам наступления, так и по вовлечению в него отдельных органов и систем организма. В одном случае процессом старения затронута больше одна система организма, в ином – другая. Установлено, что часть органов и систем с течением времени подвергается существенным изменениям, в то время как в другой части их исследователи не обнаруживают никаких выраженных изменений. Следовательно, борьба ученых должна быть направлена не на борьбу со старостью как таковой, которая является неизбежным этапом развития всякого живого существа, а на борьбу с преждевременным старением организма.
Наиболее существенным следствием функциональных и морфологических изменений в организме в процессе старения является снижение приспособляемости его к изменениям внешней среды, к различным воздействиям, уменьшение деятельности регуляторных механизмов. Самые незначительные воздействия, которые в молодости проходят не вызывая никаких последствий, в пожилом возрасте могут привести к чрезвычайно большим осложнениям. У старого человека постепенно происходит снижение функциональной деятельности организма. Что же следует предпринять, чтобы по возможности задержать функциональную деятельность организма на нужном уровне?
В настоящее время уже имеется ряд средств, применение которых с целью продления жизни и сохранения здоровья является достаточно обоснованным.
Борьба за долголетие – это прежде всего борьба за социально-экономические условия существования. В Советском Союзе и странах социалистического лагеря, где уничтожен капитализм, имеются неограниченные возможности для планомерной и всесторонней борьбы за здоровье и долгую жизнь не только отдельных людей, но и всего народа в целом.
В СССР борьба за долголетие проводится путем применения комплексных лечебно-профилактических мероприятий. Из них наиболее существенным является прежде всего борьба с различного рода заболеваниями. Всякое заболевание независимо от своего происхождения, течения и длительности в той или другой мере отражается на дальнейшей жизни организма. Обследование долгожителей показало, что они на протяжении всей своей жизни, как правило, ничем не болели.
В нашей стране борьба за долголетие человека начинается с момента появления его на свет. На службу людям поставлена широкая сеть специальных медицинских учреждений, проводятся массовые прививки против детских болезней. Вот почему в СССР самый низкий процент детской смертности.
Трудящиеся нашей страны имеют все возможности постоянно следить за функциональной деятельностью своего организма, чаще обращаться за советами к врачу, а следовательно, предупреждать заболевания.
Постоянный медицинский надзор необходим человеку на протяжении всей его жизни, но особенно он нужен при наступлении процессов старения, когда в организме происходит перестройка жизнедеятельности многих систем. На пути развития советского человека созданы все условия для долгой творческой жизни. Поэтому он не только может, но и обязан активно вести борьбу за свое здоровье, за свое долголетие. Сохранение здоровья в социалистическом государстве почти полностью зависит от самого человека.
Труд. Одним из обязательных условий для сохранения хорошего здоровья и долголетия является постоянный труд. Еще много лет назад немецкий ученый Гуфеланд отметил, что ни один лентяй не достиг глубокой старости, наоборот, все долгожители отличались любовью к труду, вели деятельный образ жизни. Труд является неотъемлемой частью жизни человека, источником всех богатств человечества, созданных в течение многовековой истории. Он обогащает человека не только материально, но и духовно, формирует и изменяет самого человека, развивает познание людей. Труд укрепляет здоровье и отдаляет старость. Лишение трудовой деятельности, лишение коллектива тяжело переносится даже стариками. На многочисленных примерах из жизни старых людей можно наблюдать благотворное влияние трудовой деятельности.
Очень благотворным является труд на свежем воздухе, особенно для людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Физический труд укрепляет мышцы, увеличивает функциональную устойчивость, в то время как отсутствие движений расслабляет тело, ведет к разрастанию недеятельной жировой и соединительной ткани, к преждевременной атрофии мышц. Во время работы усиливается кровообращение, следовательно, работающий орган или мышца получают больше питательных веществ и кислорода. Увеличивается обмен веществ. Чем больше, интенсивнее работа, тем активнее происходит и обмен. Если в покойном состоянии в теле циркулирует только 55–57 % крови, а остальное количество задерживается в селезенке, печени, коже, то при усиленной мышечной работе уже используется весь резерв крови. Изменяется и качественный состав крови. Малоподвижный образ жизни в ряде случаев приводит к развитию тех или иных заболеваний и к общему ослаблению организма. Постоянная умственная и физическая тренировка являются факторами, противодействующими развитию возрастных изменений.
С возрастом у людей все больше и больше возникает потребность в покое, все меньше хочется двигаться, возрастает потребность полежать. С этим необходимо вести борьбу. Работать должен весь организм. Ни одна функция его не должна быть забыта, однако ни одну из них нельзя перегружать. Часто устают не потому, что много работают, а потому, что работают неорганизованно, неритмично.
Большое значение в жизни, а следовательно, и в труде человека имеет время. Трудовая деятельность должна систематически, последовательно укладываться в определенные часы. Не должно быть излишней спешки, не нужной суетливости, хаотичности в работе.
Переутомление нервной системы оказывает вредное влияние на общее состояние организма. Если длительно переутомлять нервную систему, то это может привести к истощению организма и к его преждевременному старению. Всякий труд надо чередовать с отдыхом – это необходимое условие для правильного функционирования организма. Отдых человека нельзя рассматривать как только лежание на кровати, покой, сон. Настоящий отдых должен обязательно предусматривать движения, прогулки, спортивные игры, легкий физический труд, физкультуру. Иначе говоря, отдых должен быть активным. Как показали наблюдения, активный отдых намного быстрее восстанавливает силы, чем пассивный. Смена умственного труда физическим и наоборот является лучшей формой отдыха. Поэтому на предприятиях и в учреждениях во время работы у нас широко практикуется производственная гимнастика. Кратковременные физические упражнения легко устраняют застойные явления в области таза и брюшной полости, выпрямляют позвоночник, увеличивают подвижность грудной клетки. Для борьбы с застойными явлениями очень полезны также массажи. Они усиливают обмен веществ между тканями и кровью, улучшают питание клеток.
Отдых. Наиболее полный отдых всего организма происходит во время сна. Сон – это естественное физиологическое состояние, наблюдающееся в животном мире. Он наступает через равномерные промежутки времени. Эта периодичность обусловлена суточным ритмом жизнедеятельности организма, который в свою очередь зависит от окружающей среды. Сон протекает при понижении ряда физиологических процессов. Так, например, понижается возбудимость нервной системы, угнетается двигательная активность, исчезают реакции на действие внешних раздражителей, понижается мышечный тонус, замедляется ритм сердечной деятельности и дыхания, ниже становится кровяное давление, интенсивность обмена, выключается сознание.
Для объяснения сна существуют различные теории и гипотезы. Химическая теория объясняет возникновение сна накоплением различных продуктов обмена и их воздействием на нервную систему. Во время сна, согласно этой теории, происходит освобождение организма от вредных продуктов. Однако П. К. Анохин доказал несостоятельность такой теории на сросшихся близнецах. Выяснилось, что у каждого ребенка есть свой ритм сна, несмотря на то что они имеют общую кровеносную систему. Против этой теории говорит и бессонница от переутомления.
Имеется гипотеза о существовании в центральной нервной системе специального "центра сна", которому авторы ошибочно приписывают способность вызывать в организме изменения, свойственные сонному состоянию.
И. П. Павлов полагает, что ритм сна и бодрствования у высших животных и человека зависит прежде всего от функциональной деятельности высших отделов нервной системы, в частности коры больших полушарий головного мозга. Под влиянием различных внешних, а также и внутренних раздражителей в коре головного мозга возникают процессы возбуждения и торможения. Последний ограничивает распространение процесса возбуждения и этим способствует возможности точной и тонкой ответной реакции организма. Во время сна происходит восстановление химического состава нервных клеток, а следовательно, восстанавливается их работоспособность. Согласно учению И. П. Павлова, сон – это охранительное торможение. Возникнув в каком-либо участке коры головного мозга, процесс торможения распространяется по коре, а затем спускается ниже и захватывает подкорковые образования. Функциональная деятельность коры прекращается, и животное или человек впадает в состояние сна.
В зависимости от степени распространения и глубины тормозного процесса отмечаются различные стадии сна. Сонливость и сон – это разные фазовые состояния распространения процесса торможения.
Сон нельзя понимать как процесс, находящийся в состоянии покоя и равновесия. Прежде всего это движущийся процесс. Во время сна, особенно в стадии засыпания и пробуждения, в коре головного мозга имеются участки, находящиеся в той или иной степени возбуждения, являющиеся как бы сторожевыми пунктами.
При переходе корковых клеток из состояния возбуждения в состояние торможения (при засыпании), а также при переходе их из тормозного в возбужденное состояние (при пробуждении) человек может необычно реагировать на те или иные раздражители. Промежуточное состояние между сном и бодрствованием имеет ряд фаз (уравнительную, парадоксальную, ультрапарадоксальную), которые называются гипнотическими.
В обычных условиях нервная система на увеличение силы раздражителя отвечает соответствующим увеличением силы ответных реакций. При гипнотических же фазовых состояниях это соотношение нарушается, различным фазам соответствуют разные ответы. Так, уравнительная фаза характеризуется тем, что на сильные и слабые раздражители нервная система дает одинаковые по силе ответы. В парадоксальной фазе ответ на слабый раздражитель оказывается больше, чем на сильный. Наконец, при ультрапарадоксальной фазе извращается вообще характер ответной реакции; возбуждающие раздражители вызывают развитие тормозного состояния и, наоборот, тормозные раздражители ведут к возбуждению деятельности.
Чем сильнее процесс торможения, чем большее количество нервных клеток коры захвачено им, тем глубже сон. При неглубоком сне часть клеток коры свободна от процесса торможения и может проявлять функциональную деятельность, в результате чего возможны различные сновидения. Поэтому лучший сон, полностью освежающий головной мозг, – это сон без сновидений. Нормальный глубокий сон имеет большое значение для сохранения здоровья и работоспособности, это главнейший вид отдыха. Лишение сна переносится организмом намного тяжелее, чем голод. Человек способен прожить полностью без пищи около месяца, а без сна только несколько суток и то с большим трудом. С возрастом потребность во сне снижается. Дня молодого человека нормальная продолжительность сна 7–8 час, а для пожилого – 6–6,5 час.
Труд и отдых должны сочетаться с нормальным сном. Для здорового и крепкого сна необходимо соблюдение ряда условий. Ложиться спать нужно в одно и то же время. Часа за полтора до сна следует прекратить умственную работу, с тем чтобы мозг отдохнул от возбуждения, связанного с ней. Перед сном комната должна быть проветрена, рекомендуется прогулка.
Питание. Прямой зависимости между продолжительностью жизни и количеством и качеством пищи пока не установлено. Однако, по всей вероятности, известная взаимосвязь существует. Опрос долгожителей показал, что часть из них питалась исключительно молочно-растительной пищей, в то время как другие смешанной едой. Питание играет важную роль в жизнедеятельности и работоспособности организма человека. Пища как источник энергии необходима постоянно для организма. Правильное, полноценное питание дает возможность организму сохранять равновесие между расходуемой и получаемой с пищей энергией.