Текст книги "Гудбай, диета!"

Но после прочтения ваших первых глав, я пришла к первому упражнения в другом, так сказать более приподнятом настроении. Но после упражнения у меня даже разболелась голова из такого стресса, и я ведь накатала не одно или два предложения, а примерно страницу всех тех чувств, которые меня прошибли в том момент.

Я даже саму фразу говорила с разной интонацией, начинала громко бодренько, а закончила тихо и уныла. Я в первые осознала, что все это я сделала своими же руками, и ни кто меня не заставлял. (с) Марина

Это наша точка «zero». С ней начинается реальная перестройка сознания от полного к стройному. Вы ставите точку в настоящем моменте. Вы говорите себе: «Вот я шёл, шёл и вот я пришёл».

Этот опыт объединяет вас с телом. Вы осознаете, что это вы хозяин своего тела. Уже не тело выглядит непонятно как и неизвестно почему. Вы сами построили себе такое тело. Причем не от дурости и т.п. Вовсе нет. Вы построили себе такое тело, которое максимально удовлетворяло требованиям момента. Попробуйте осознать, как и для чего вы это сделали.

Да, я говорю о том, что мы подходим к третьему шагу.

Шаг 3.

Подумайте и запишите все возможные положительные стороны «лишнего» веса. Даже те, которые вас никак не касаются. Для чего-то он нужен, это чертов лишний вес?! Думаем. Ищем.

Защита( Да!)

Теплее зимой (пойдёт!)

Не больно падать (а то!)

____________________

____________________

____________________

____________________

____________________

____________________

____________________

____________________

Любые мысли, которые придут вам в голову. Зачем вообще человеку может понадобиться полное тело? Ну, там, спать мягче, например.

Теперь внимательно перечитайте список. Посмакуйте его и выделите моменты, которые касаются вас. Не бойтесь, что, обнаружив плюсы в лишнем весе, вы раздумаете стройнеть. Во-первых, этого не произойдёт. Во-вторых, цель программы – избавиться от зависимости, а не постройнеть. Это я в качестве напоминания.

Третий шаг должен помочь вам разобраться в первоистоках вашего лишнего веса.

Шаг 4.

Вы должны найти способы как можно добиться тех же целей без помощи лишнего веса. Так сказать «спасибо, но мы сами как-нибудь».

Лишний вес мне нужен для:

Этого же результата я могу достигнуть без лишнего веса:

Теплее зимой

Можно теплее одеться

Если не хочется сильно кутаться, можно купить хорошее спортивное или туристическое термобелье

В помещениях можно стараться поддерживать большую температуру

Можно периодически пить горячий несладкий чай

Больше двигаться

Принимать горячий душ или ванну

Ваш резон для лишнего веса

Ваши способы как можно иначе достичь этих же целей

Я приведу вам свой пример, какую причину лишнего веса у себя я довольно неожиданно обнаружила. Одну из причин. А именно «полнота подчеркивает статус, делает взрослее, солиднее».

В моей жизни случилось так, что устраиваясь на работу уже будучи специалистом, я получала поначалу отношение коллег и подчиненных как к девочке. Маленькая, худенькая, выгляжу молодо. Ничего серьезного от меня особенно никто не ожидал. И мне приходилось потратить пару месяцев на доказывание себя. Организм решил мне помочь. Он сделал вывод, что надо срочно добавить десяток-другой килограммчиков для солидности. Маховик набора веса был запущен. Прибавьте сюда стрессы на ответственной должности и чему удивляться?

Выполняя шаг 4 я все никак не могла себе вообразить женщину-начальника без лишнего веса. Все известные мне важные особы женского пола имели лишний вес. Внутренний образ «стройная начальница» никак не хотел складываться и я начала его искать. Я потратила время на то, чтобы обращать внимание как выглядят стройные женщины, допустим, в 40 лет. А как выглядят стройные на должностях? Как ведут себя? Подходит ли мне такой стиль или другой?

Примеров оказалось не так много и выполнение четвертого шага заняло у меня пару месяцев. Но если искать, то обязательно найдешь.

Лишний вес мне нужен для:

Этого же результата я могу достигнуть без лишнего веса:

Вес придает солидность

Осанка (обязательно!)

Прическа (достойная, подчеркивающая не игривость, а рабочий настрой)

Правильный макияж

Деловой стиль одежды (до мелочей продуманный; качественная, добротная одежда)

Правильные аксессуары

Соответствующая обувь

Соответствующее поведение (чуть тише и медленнее говорить, иногда чуть ниже голос, умение не терять лицо и другие моменты)

Окружение («Королеву делает свита»)

Это оказалось не очень просто и не очень быстро перестроить свое сознание, встраивая в него новый образ. Таракан под кличкой «все начальницы толстые» был с позором выгнан из моей головы.

В табличке текст выглядит довольно формально. Но я перебрала не один образ деловой леди, прежде чем поняла, как при небольшом росте и весе можно выглядеть профессионально, солидно и делово.

Обращаю ваше внимание, что я всего лишь продемонстрировала вам один пример таракана из целого стада. И постаралась вам показать, как я с ним работала, как долго, как примеривала новый образ, стараясь сделать его максимально приемлемым для себя. Таким, чтобы я поверила, что и стройную красавицу могут воспринимать на работе очень серьезно, если она будет правильно себя подавать.

Правило № 1. Я ем, когда голодна

Как вы думаете, что такое голод? Вопрос отнюдь не риторический.

Еще раз: что такое голод?

Зачем он нам? Когда, как вы думаете, младенец знает, что пора пищать? Как волки узнают, что им пора загнать зайца? Или не пора и можно полежать, понежиться на солнышке?

Голод – ваш инструмент для определения времени еды. И только он, а не расписание обеда на работе, мнение мамы или серьезного дяди-диетолога. Мое мнение тоже неважно. Но голод! Его изобрела природа нам в помощь. Чтобы бы мы не умерли и вовремя кушали. Прислушайтесь: «Во-время!»

Я ем всегда, когда испытываю голод.

Голодать, т.е. терпеть голод, мы с вами не собираемся. Но мы приветствуем голод. Искренне радуемся, когда он приходит. Он наш светофор. Голод есть – зеленый сигнал – можно покушать. Голода нет – красный сигнал светофора – стоп! – есть нельзя, какой бы веской не была причина. Желтым сигналом будем считать тот момент в конце трапезы, когда вы не уверены, вы еще голодны или уже нет. Вы водите машину? Бывало так, что стоите вы на переезде и вот, наконец, открывается шлагбаум и можно ехать. Ура! Голод – наш открытый шлагбаум.

Голод дает нам наше священное право на еду. Я не терплю голод. Я не люблю голод. Я не голодаю. Но почувствовав голод, я просто знаю, что мне пора поесть или хотя бы перекусить, если нормальная еда недоступна.

Я ем, когда я голодна. Можно есть после 18, можно есть ночью, можно есть 10 раз в день, можно есть 1 раз в день. Можно есть много. Можно есть мало. Можно есть! О, эти сладкие слова для любого, кто пытался худеть, сидя на строгой диете: есть можно!

Есть можно всегда, когда испытываешь голод. Еда, съеденная, когда голоден, никогда не отложится про запас. Но я по себе знаю, какую внутреннюю битву надо выдержать, чтобы рискнуть на такие подвиги.

Отныне все, что касается еды, для вас будет идти со словом МОЖНО. Можно и нужно есть, когда голоден. Это нормально. Это естественно. Именно так питаются стройные люди. И совершенно ни к чему есть по сотням других причин, по которым едят люди полные. О чем это я? А вот о чем.

Эксперимент!

Спросите у ваших стройных знакомых, почему они едят. Вот такой просто вопрос: «Почему ты ешь?» И пауза…

И тот же самый вопрос задайте полным людям. Вы получите очень много самых разнообразных ответов от полных людей.

Письменно и очень тщательно ответьте на этот вопрос сами. Не забудьте оставить место для моментов, которые вспомнятся позже. А такие обязательно будут.

Я ем потому, что

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

Итак, я попробую вам помочь. Что побуждает полного человека сесть за стол, когда он совсем не хочет есть? Множество самых разнообразных причин: нужен отдых, скучно, не хочется обидеть хозяйку, пора есть, завтракать полезно, давно не ел, очень вкусно, уже заплатили, не выбрасывать же…

Давайте ближе рассмотрим некоторые причины для еды у полного человека.

Я для себя выделила всего 3 разновидности причин для собственного обжорства:

–Бессознательная, машинальная еда.

–Еда как средство достижения счастья

–Мнение окружающих и то значение, которое вы придаете этому мнению.

Бессознательная машинальная еда

Это то, что называется «вредная привычка».

Ем и не замечаю, как ем. Иногда замечаю, но не могу остановиться. «Что-то» управляет мной. Механизм такого неосознанного поведения довольно хорошо изучен. В процессе выполнения программы, пожалуй, первое, с чем вам придется поработать, – это как раз научиться противостоять пищевому автоматизму. Вся методика построена на том, чтобы вы начали, наконец, обращать внимание на то, что, когда и зачем попадает к вам в рот.

Вам интересен механизм развития такого автоматизма?

Отчего же мы вдруг становимся неуправляемыми? Наши инстинкты гораздо сильнее нашего разума. Природа сильнее цивилизации.

Привычное поведение для наших инстинктов синоним безопасного поведения. А все наши внутренние «программы» настроены на то, чтобы сделать наше существование безопасным. Каждый шаг оценивается как «безопасный» или «опасный».

Утрирую. Поел человек один раз тортика. Одному стало плохо. Например, не очень доброкачественный тортик оказался. И где-то там в файлике записалось «тортики опасны для жизни». Всё! Не любит человек тортики и даже не понимает почему. А другой съел и нормально. Не умер и даже не поплохело. Значит, есть тортики «безопасно». И человек каждый раз ест тортик, когда ему предлагают (или когда ему плохо, или по другой причине). Потому что, подсознание ему диктует безопасное (читай «проверенное», «испытанное») поведение. Оно знает, что есть тортик безопасно, а НЕ есть тортик оно не пробовало. Такого файла нет. А, значит, не есть тортик при данных обстоятельствах МОЖЕТ БЫТЬ опасно. И ведь не докажешь обратное, пока он сам не убедится!

Этот мой пассаж очень важен для понимания того, зачем я вам говорю, что все эксперименты в книге очень желательно делать вживую, а не в уме. Именно потому, что вы должны получить новый опыт. Записать новый файлик безопасного поведения. Попробовать один раз пропустить обед и, о, чудо! мы не умерли. Попробовать один раз отказаться от угощения в гостях и никто нас за это не убил и даже общаться с нами не перестали. Я знаю, что вы и так это знаете. Но только оно, что-то очень животное и инстинктивное в нас, глубокое и гораздо более сильное, чем ваш разум, не знает. Ваша задача показать и доказать. Объясниться с этим ОНО на понятном ему языке. А это язык опыта.

Еще раз и снова. Новый опыт всегда воспринимается нашими инстинктами как потенциально опасный. Для того, чтобы уверить организм в безопасности нашего предприятия, надо очень чутко и внимательно, не форсируя и не давя, приобретать новый опыт. Было поведение толстого человека, а будет поведение стройного человека.

Еда как средство достижения счастья

Человек стремится к счастью. Это – нормально. Человек всеми силами стремится к комфортному существованию. Однажды выяснив, что еда помогает стать чуточку счастливее, подсознательно мы начинаем цепляться за еду как за спасательный круг.

Да, мы признаем, что еда помогает почувствовать себя счастливее.

И вот в чем незадача, оказывается. Подсознание никак не хочет мыслить стратегически. Сейчас плохо – поел – стало хорошо. Вот и ладушки! И никакие наши доводы, что потом жирок на талии образуется, что болеть мы начнем и прочее, ну никак не воспринимаются нашими инстинктами. Оно живёт сейчас в полном смысле этого слова.

Счастье же в его самом бытовом восприятии достигается очень просто. Мы должны уменьшить существующий дискомфорт.

Еда – великолепное средство достижения счастья. Вот голодный лев несется по саванне, заваливает какую-нибудь косулю и сжирает её целиком. Что он испытывает после хорошей физической нагрузки на свежем воздухе, вкусной еды и осознания достижения всех своих жизненных целей, валяясь в ласковой тени деревьев? Что, как не счастье?

Еда просто создана для счастья. И вы удивитесь, но на программе, как только вы начнете выполнять правило «Ем, когда голодна» ваш уровень внутреннего счастья существенно повысится.

Почему? А потому. Потому что вы дожидаетесь голода и едите вкусную пищу, чтобы удовлетворить голод. Несколько раз в день вы буквально будете удовлетворять свои потребности и ощущать простое человеческое счастье.

Еда служит для удовлетворения голода. Сейчас же вы скорее всего пытаетесь едой удовлетворить любые свои потребности, но не голод. Вы помните, когда вообще были голодны?

Эксперимент!

Я помню, как я была очень сильно голодна__________________________ (впишите когда и при каких обстоятельствах).

И что обидно. Пытаясь едой лечить скуку, веселей нам особо не становится. Или когда едой мы пытаемся заесть проблемы на работе, то проблемы почему-то не решаются. И чувство счастья не приходит. Остается одна сплошная неудовлетворенность вкупе с низкой самооценкой.

Потому что едой удовлетворяется голод и только голод. По пути может быть будут удовлетворены аппетит, эстетические чувства от великолепной сервировки и т.п. Но только по пути. В целом же еда служит нашему телу для удовлетворения голода.

Я нигде ни разу не запрещаю вам есть. Я лишь говорю, что еда не поможет вам стать счастливее, если используется не как средство от голода, а в других целях.

Болит голова? Наверно, от голода. Попробую перекусить. Устала? Пойду поем, заодно прогуляюсь чуток и передохну. Тошнит? От голода уже. Не ела же целых 2 часа! Левая пятка чешется? Если подумать, то это явно пройдёт после хорошего обеда. Еда может сработать как отвлекающий маневр. Пойду, перекушу!

Лично у меня есть рефлекс, очень-очень сложно осознаваемый и часто я ловлю себя уже в процессе поглощения чего-нибудь, что если я испытываю дискомфорт, то мне поможет вернуть комфортное состояние еда. ЕДА! ДА! ДА! ДА! Помните мультик «Мадагаскар»?

Может быть, это идет еще с детства, когда еда ассоциировалась с матерью, с безопасностью и любовью. Мы ели мамино молочко и мир становился таким добрым и прекрасным. Мир удовлетворял наши потребности. И больше нам вроде ничего и не надо было.

Сейчас нам надо гораздо больше, чем еда. Еда, к сожалению, не заменит любви, признания, хорошей зарплаты и таблетки от головной боли. Никак.

Хотя еда немного оглушает, делая наши чувства более ватными. И боль уже не такая сильная кажется. Но стоит ли ради этого «немного оглушает» есть? Чтобы, вынырнув из оглушенного состояния, кроме своей проблемы найти еще проблему толстого пуза, несварения, необходимости менять гардероб и т.п.

Дискомфортное состояние вообще очень сложно признать. И мы часто пытаемся сбежать от него куда-то. Кто-то ест, кто-то пьет, кто-то курит, кто-то отвлекается … Сложнее принять это состояние как данность, а, приняв, сесть и подумать. Подумать, что именно надо сделать или хотя бы попробовать сделать, чтобы действительно решить проблему.

Давайте сделаем еще несколько упражнений. Для вас они должны стать матрицей, как работать с попыткой есть по любой причине, кроме голода.

Эксперимент «Еда – это только еда»

Напишите все свои причины кроме голода, когда вы едите. А лучше сказать, ели раньше.

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

А теперь берите первую и думайте, что кроме еды могло бы решить эту проблему? Как бы поступил стройный человек, решая подобную проблему?

Пример.

Еда – это только еда, а не средство успокоиться.

Когда я излишне взволнована , я могу:

–походить из угла в угол,

–поплакать,

–отвлечься на музыку,

–погулять,

–попить чая с мятой,

–позвонить родному человеку и рассказать ему о проблеме,

–попытаться выразить себя через творчество, порисовать, пусть даже почирикать в блокноте,

–использовать ароматерапию,

и т.п.

Еще пример, может быть посложнее. Еда как средство потянуть время за хвост. Лень работать, надо кого-то или что-то ждать, скучно просто сидеть и ждать – бывает. Что можно сделать? Если время так провинилось, что его хочется просто убить, то можно:

–поиграть на мобильнике или послушать музыку, даже посмотреть кино,

–поглазеть по сторонам,

–прогуляться,

–убраться вокруг себя, прибраться на рабочем столе и т.п.,

–поухаживать за (цветами, детьми, ногтями, волосами…),

–проверить почту,

–поболтать с коллегой, подружкой,

–помочь ближнему, все равно делать то, что надо самому, неохота,

и т.п.

Для меня первый месяц это была почти как молитва:

«Еда – не средство… Еда – это просто еда!»

И постоянно в голове звучал вопрос «А что на моем месте сделал бы стройный человек?»

Попробуйте прямо сейчас. Будьте моим соавтором. Итак, вы только что захотели поесть. Одновременно вы поняли, что не голодны. А есть хочется. Подумали, почему вам захотелось поесть? Что на самом деле скрывается под желанием поесть? Запишите

___________________________________________________________________

Теперь напишите хотя бы 5 способов, как можно достичь этого, не прибегая к еде:

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

_____________________________________

Да, я знаю. Не так просто бывает сообразить. Подумайте, что сделал бы на вашем месте стройный от природы человек? Подсмотрите. Спросите.

Полный человек ест потому, что доверяет мнению окружающих

Наша культура во многом построена вокруг питания. Так сложилось традиционно. От еды зависела жизнь человека и человеческая культура огромное внимание уделяет этому вопросу. Еда стала элементом культуры. Национальная кухня, национальные традиции.

Сегодня еда для большинства людей, проживающих в мире, перестала быть проблемой. По крайней мере, вряд ли именно вы, моя читательница, испытываете дефицит в еде. А культ еды никуда не делся. Он стал даже круче. Современный цивилизованный человек зачастую мечтает не о полетах на Луну, а поесть и завалиться на диван перед телевизором. Еда вышла во главу угла. Стала смыслом жизни для многих.

Говоря о том, что полный человек ест потому, что доверяет мнению общественности, мы выделим два момента. Полные люди едят потому, что считают это традиционным, правильным поведением. Потому что наша культура пропитана всевозможными пищевыми привычками, которые мы вообще никак не оцениваем, а принимаем на веру.

Второй момент, когда мы доверяем больше окружающим, чем себе, связан с тем, что в нашей культуре принято доверять науке. Причем доверять так, как раньше человек доверял Богу. Человек нуждается в том, чтобы кому-то или чему-то верить. Веру в Бога в нашей стране долго и упорно заменяли на веру в науку. И все, что сказано специалистом, стало для нас ИСТИНОЙ. Поэтому, что есть и как есть, мы доверяем решать диетологам. А они часто противоречат друг другу. И вот тут в голове начинается каша. Мы кидается от одной теории к другой, не находя единственно верной.

Эксперимент!

Запишите те случаи, когда вы считаете, что человек должен есть, даже если он есть не хочет или ему невкусно, потому что так сказал…нет, не Заратустра. Так сказал кто-то важный. Или, проще говоря, потому что так правильно. Например, правильно не есть после 18, согласны? Полезно есть яблоки, верно? Завтракать надо обязательно, в точку? Продолжайте:

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

Не будучи средством утоления голода, любая еда становится лишней. Даже самая правильная и полезная.

А еще каждый такой случай «лишней еды» великолепно демонстрирует вашу зависимость. Сравните, как курящий человек тянется к сигарете в горе и в радости, на жаре и на холоде, после сна и перед сном, перед едой и после еды и т.п. И на каждую сигарету у него найдётся очень объективная причина.

В природе нет ни одного вещества, способного одновременно согревать и охлаждать, пробуждать и усыплять, успокаивать и возбуждать. Все в голове! Курение – чистая зависимость. Зависимость, понятная сейчас каждому, кроме может быть начинающих курильщиков. Иначе зачем бы они начинали курить? Обжорство не всегда легко воспринимается как зависимость. Ведь еда нам объективно нужна. Но я напомню, что еда нам нужна для утоления голода. А не для того, чтобы успокоиться или расслабиться.