Текст книги "Гудбай, диета!"

Автор книги: Ольга Голощапова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 10 (всего у книги 11 страниц)

Вот рассказываю, а сама… Т.к. лично мое настроение очень сильно зависит от показания весов и я не очень ленива и готова каждый раз доставать весы с антресолей, то я заклеила окошко показаний лейкопластырем. Психологи рекомендуют еще и надписать свой желаемый вес и взвешиваться тогда хоть 50 раз в день.

В такой же кнут можно превратить сантиметровую ленту. Я лично никогда не понимала, как девочки умудряются измерять талию и бедра несколько раз в день и радостно сообщать, что они похудели на 0,5 см. От того как глубоко я втяну живот и как сильно затяну сантиметровую ленту у меня плюс-минус сантиметров 5 точно выходит. И заметить разницу в полсантиметра просто нереально.

А лучше всего ориентироваться на размер одежды. Особенно хороши для этого брюки. Берете брюки на размер меньше и каждый день или через день примеряете. И радуетесь, как замечательно они на вас начали налезать.

Неправильная установка на сброс веса вместо того, чтобы учиться есть как стройные люди, может стать мощнейшим ограничивающим фактором. До такой степени, что система не будет работать.

Вес – это как кашель у курильщика. Он вторичен по отношению к вредной привычке. В начале вредная привычка, потом её последствия.

Ориентируясь на вес тела, вы не туда прилагаете свои силы. Да, вес тела понизить очень и очень сложно. Для этого вы когда-то сидели на диетах и много тренировались. Сотой доли этих усилий хватит, но в нужном направлении. Наша цель – изменить мышление. Произвести перестройку сознания. Наши цели в голове. И взвешивания могут вам помешать. Всегда задавайте себе вопрос «А как на моем месте поступил бы стройный человек?» Согласитесь, что стройные от природы вряд ли каждое утро, а то и по несколько раз в день встают на весы. Это – привычка полного человека. Надо от неё уходить.

Индульгенция

Иногда чувство вины за съеденный продукт, да еще и на ночь, а еще хуже с большом количестве, никакими уговорами снять не удается. Сложно в один день перестать мыслить категориями полного человека. Сложно полюбить себя в один день.

Вы удивитесь, узнав, что стройный человек может иногда съесть много. В отличие от полного, он пожмёт плечами «что-то сегодня странное со мной» и …забудет. Организм – тончайший самонастраивающийся инструмент. Завтра, через 2 дня, в течение недели организм автоматически насытится меньшим количеством еды. Может быть в каждый приме пищи чуть меньше, а может быть пропустит какой-то прием пищи. Стройный человек этого даже не заметит. Он привык доверять своему чувству голода.

Человек с полным менталитетом мысленно себя четвертует, размажет по стенке, повоет на луну. Знакомо?

Тогда этот очередной костыль «Индульгенция» для вас. В 12 ночи, как в сказке, по мановению волшебной палочки сгорают все ваши диетические грехи.

Оп-па! Вы чисты и невинны как младенец. Ничего не было! Переедания не было. Наказывать себя не за что.

Этот прием, при всей его, казалось бы, наигранности великолепно работает. Видимо, право на свободу, данное даже в такой игровой форме настолько желанно, что наш «ребенок в душе» верит.

Накопленное напряжение не сделает вас стройной, здоровой, красивой. Сбросьте это напряжение!

Отдельные вопросы применения системы

Ooops, I did it again! (Ой, я сделала это снова!)

Авторская рекомендация читать главу только после переедания.

«Почему-то и зачем-то совершенно непонятно, но я сегодня сорвалась и обожралась».

Так-с. Остановимся и подумаем. Во-первых, на моей системе нет понятия срыва. Срываться не с чего. Ограничений нет. Или вы настаиваете на том, что есть, ощутив голод, – это ограничение? Есть надо, когда сыт, что ли?

Если в вашей голове пронеслась мысль, что вы сорвались и вам снова нужно начать себя контролировать, то значит, вы себя в чем-то ограничивали. Найти и обезвредить! Чтобы сделать это спокойно, вы просто обязаны не ругать себя и не винить, а может быть даже чуть наигранно похвалить. Я собственно почему наигранно? Я – молодец!

«Пусть я объелась, но я сегодня смогла не ругать себя за это, не кинуться в пучину самоненависти. Я – молодец, что я смогла отнестись к своему разовому перееданию спокойно и разумно. Пускай я прибавлю свои 100-200 грамм лишнего веса, зато у меня есть шанс найти таракана в голове, запускающего патологический механизм ограничений и срывов. Больше я не повторю этой ошибки!»

Очень важно, что вы нашли, где и в чем вы себя ненароком ограничили или мучили. Может быть, вы сделали вид, что не заметили голода перед сном или отказались от посиделок в кафе с пирожным?

Если не нашли, ищем дальше. Что конкретно в этот день заставило вам переесть? Какие чувства вы испытывали? Что случилось перед этим? О чем вы думали? О, да! Я знаю, что вы мне сейчас ответите: «Да ни о чём! Не знаю я. Вкусно было и я ела. Я просто поесть люблю. Ни о чем таком я не думала. Я, наверно, родилась такая».

Попробуйте перечитать причины, которые я выше называла в качестве причин обжорства. Возможно, в одном из примеров вы найдете себя. Часто причиной переедания оказывается усталость физическая и эмоциональная, а так же недосыпание. Если нет, то не расстраиваемся и идем дальше.

Система отсутствия ограничений в питании подразумевает, что вы зарыли топор войны с организмом. Организм, кстати, не виноват, что достался голове с тараканами. Он вон как страдает, бедненький, пытаясь переварить весь этот вкусный хлам, который вы в него свалили. Если вы хотите научиться находить общий язык с телом, то я заклинаю вас не устраивать себе никаких наказаний в стиле: голодовки, разгрузки, пропуски еды, пробежки чтобы сбросить «наетое» и т.п.

Важное замечание! Пока ваш толстый менталитет еще в силе вы можете не заметить и сами себе запудрить мозги, утверждая, что после обжорства вам всегда хочется провести денек на воде с утренней 6-километровой пробежкой. Даже если вы планировали эту пробежку еще до обжорства, я прошу вас отложить её на сутки.

Потому что, вы должны сами себе доказать, что отныне вы себя не будете наказывать. Да и помните, что для организма переедание – это жесточайшая нагрузка сравнимая с отравлением или тяжелым стрессом. Не надо издеваться над собой. Но самое главное – это профилактика психологического жора. Кто-то там внутри, в нашем подсознании, сильно напуган, и должен убедиться, что его больше не обижают. Что ограничения и в правду сняты.

После обжорства лучше перебдеть и устроить себе специально отдых, даже не испытывая сильной потребности в оном.

А еще после переедания я шла в магазин и делала себе подарок, приговаривая: «Я все равно себя люблю!». Иногда почти сквозь слёзы. Потому что это очень-очень тяжело простить себе очередной «срыв» и обжорство.

В начале системы жоры-жорики-обжорства будут вас посещать периодически. Это нормально. Вы, как доктор, ждущий своих пациентов, не должны бояться приступов обжорства. Они будут. Каждый ваш приступ обжорства расскажет вам о каких-то ваших жизненных установках, касаемых еды или жизни в целом, о ваших проблемах, о навязанных установках, о тараканах в голове. И в итоге нести вам радость и чувство освобождения.

Еще раз повторю правила пост-обжорного поведения:

–ни в коем случае не ругать себя;

–категорически не наказывать себя никакими диетами, ограничениями и т.п.;

–отменить все физические нагрузки;

–дать дополнительный отдых бедному организму, переживающему жестокий стресс;

–ДУМАТЬ!

Я снова села на диету

На весах увидела привес и испытала панический ужас, что я опять толстею. Решила срочно сесть на диету. Что мне делать теперь?

Это про вас?

А может быть про вас:

Я испугалась и решила устроить себе разгрузочный день.

Это только ваше решение, что вам теперь делать. Выберите ли вы путь диет или скажите диетам прощай навсегда. Сказать «прощай» очень сложно. Это значит, перестать играть в игры:

«Я против моего тела»,

«Вот видите, я все делаю, а мне ничего не помогает!»,

«Да, но ...у меня такой метаболизм, я такая от природы, это эндокринное»..

В какой момент вам удастся набраться решимости, мне сложно сказать. Сесть на диету гораздо проще, чем начать нормально питаться и перестать эмоционировать по поводу своего веса. Гораздо проще очередной раз сесть на диету, снова сорваться, развести руками и сказать «Вот видите! Мне ничего не помогает!»

Если ваша диета была следствием паники, охватившей вас в самом начале системы, то ничего страшного не произошло. Одной диетой меньше, одной больше. Парочка таких поворотов можно отнести к переходному этапу.

Но не более того. Стиль питания сегодня обжорство, потому что Оля разрешила, а завтра разгрузка не является соблюдением принципов системы «Гудбай, диета!» Вы всего лишь продолжаете раскачивать маятник «похудела-потолстела». Здесь или пан, или пропал. Или вы идете до конца, или вы продолжаете жить как жили. Я всего лишь предложила вам альтернативу, а выбор за вами!

Как лучше вернуться в систему после диеты?

А вот это уже очень конструктивный вопрос. Если по какой-то причине вы сели на диету, в случае её успешности вы вряд ли сразу прибежите обратно. Возврат произойдет после того, как после диеты пойдёт череда жоров, а вес тела вернется к прежнему или даже увеличится.

Тогда вы попробуете вернуться на мою программу. Ведь произошло всё то, о чем я и писала. Как у Р.Шварца : «Диеты не работают!»

Вы в этом сами убедились. Надеюсь, последний раз.

Теперь начните с того, что очень аккуратно входите в систему. Дожидайтесь голода, используйте «ложку» и много-много хвалите себя. Перечитывайте эту книгу и другие. Начните вести пищевой дневник.

Не взвешивайтесь хотя бы неделю.

Уравновесьтесь. Успокойтесь. Найдите опору. И потихоньку идите к себе настоящей, стройной и красивой.

Очень важно приобрести правильное умонастроение на нашей системе. Ведь это не очередная диета. Это очень небольшие шаги в сторону здоровья и стройности.

Вы должны точно знать, что у вас получится.

Спасибо! Самое главное открытие для меня ! Вот это было, не побоюсь этого слова, революцией в моем сознании! Даже не знаю как тебя благодарить, ведь именно эта тема помогла мне выйти из многолетнего тупика диет, и показать, что нет смысла биться головой об стену и что выход -сосем в другой стороне. Ты показала мне этот выход, но дорогу я к нему нашла сама, и очень горжусь собой...Ведь эта систем помогла мне не только избавиться от лишнего веса и пищевой зависимости, но и вообще в корне изменила мое отношение к себе... Знаешь, что я еще для себя не так давно открыла, может для твоей книги пригодится. Вот я уже следовала Шварцу, успешно теряла вес, и видела что вот-вот приду к своей цели, но меня посетило просто безумное желание все бросить и сесть на диету. Именно не обожраться, а сесть на диету, как это ни парадоксально! Захотелось ограничений ,жесткого контроля и т.д. Но я уже умная, на диету не села, а начала анализировать откуда возникло такое желание. И я поняла: зачастую люди садятся на диеты не для того, чтобы похудеть, а потому что ИМ НРАВИТСЯ СТРАДАТЬ! Такой мазохизм получается. Люди, особенно женщины, часто не принимают себя, не любят, и потому они хотят сесть на диету, чтобы наказать себя, помучать, почувствовать страдания. И от этого они ловят особый кайф, в котором не признаются даже себе. А потом, срываясь с диеты, он кайфуют вдвойне, бичуя и ненавидя себя, садясь еще на более жесткую диету... Так что получается, диета -ни что иное как способ самоистязания и проявление ненависти к себе, а не стремление к совершенству! Парадоксально, но факт. (с) Канарейка

Как мне быть в отпуске?

Отпуск по сути ничем не должен отличаться от обычной жизни.

Что в отпуске такого есть в плане еды, чего вы не можете себе позволить в любой другой день. Однако приятная атмосфера, вкусная еда, зачастую просто нечего делать и не умение (пока неумение) себя баловать чем-то кроме еды и вуаля! Почти все привозят из отпуска сувенир в качестве 2-3 лишних килограммчиков. Даже стройные экземпляры привозят. Но они быстро скидывают, не замечая того.

Через 2 месяца после того, как я начала жить на своей системе, я отправилась в двухнедельный отпуск на систему «все включено». На отдыхе так же был день рождения мужа. Мне было страшно набрать все сброшенное, но я четко решила продолжать придерживаться своей системы.

Однако, я провела некоторую подготовку. Возможно, мой опыт будет вам полезен.

Я взвесилась в день перед отъездом и рассчитала, что прибавляя в сутки по 200 грамм жира за 14 дней я могу прибавить чистого лишнего веса 2 кг 800 грамм. Плюс что-то на лишнюю воду и растянутый желудочно-кишечный тракт с содержимым. Итого, я прикинула, что максимально я прибавлю 5 кг, если обилие вкусной доступной интересной новой и … оплаченной заранее еды собьет меня с моей системы.

Я могла бы забиться в истерике: «Прибавить 5 кг!» Ужас и паника. Но я разрешила себе прибавить эти килограммы. Думаете это просто? Попробуйте!

Очередной раз просмотрев основные принципы своего нового питания, убедившись в их верности, я решила стараться их придерживаться по мере своих сил и возможностей. Не ожидая и не требуя от себя, что я, недавно нетвердо вставшая на ноги» смогу станцевать «Лебединое озеро».

Мой опыт поездки через 2 месяца после начала жизни на моей системе несколько странен для меня. Чудо продолжалось.

Я очень сильно удивилась результату. Потому что весь отпуск я провела с мыслью, что я очень серьезно переедаю. Я ела все и пила спиртное. Конечно, меня очень это пугало. Первое, что я сделала, приехав, это пошла искать в отеле напольные весы для самоконтроля. Я их не нашла ни у врача, ни в хамаме, ни в фитнес-зале. Их не было. Я очень испугалась. Хорошо, что с собой у меня был сантиметр, чтобы талию измерять.

Через неделю обильного питания талия стала стойко на 2-3 сантиметра больше исходной и я по формуле «плюс сантиметр = плюс килограмм» прикинула, что я поправилась на 2-3 килограмма соответственно. Я даже нашла в зеркале эти килограммы и по старой диетной привычке я попыталась себя ограничить в питании. В ответ я получила мощную отдачу в виде явного увеличения количества еды и навязчивого чувства « я хочу есть». Я села и подумала. Я всего 2 месяца на системе. Я только что научилась «ходить» и ну не могу я через два месяца танцевать «как балерина». Пускай я привезу из отдыха лишние 2-3 килограмма. Портить себе отпуск из-за них я не собираюсь. Да и выгляжу я хорошо. Чего еще желать?

И мне удалось расслабиться и снова есть, когда хочу, что хочу и сколько надо организму. Дома меня ждал сюрприз на весах в виде минус 900 грамм. Глазам не верила ни я, ни мой муж, который видел как я питалась и мог подтвердить, что я не «халявила».

Единственное, что я старалась помнить на отдыхе это:

– я старалась не ограничивать себя по старой диетной привычке,

– отслеживать причины, по которым я ем (не пытаться отмазаться “вкусно“, а искать...потому что когда сыт, то реально уже не вкусно или НЕ ТАК вкусно)

На системе взгляд на пищу очень меняется. Начинаешь есть как уважающий себя человек. И главное пища, в моменты, когда не хочется кушать становится чем-то очень лишним в жизни. Это называется «насыщение» в противовес чувству голода.

Еще один момент. Пить я старалась только некалорийные напитки (вода, чай-кофе без сахара) потому что в калорийных (сок, лимонад и прочее) калорий как в супе – я лучше супа поем. Но коктейли где было никак без лимонада (джин-тоник, виски-кола) я все равно пила. И пиво пила. Но это когда хотела. А просто жажду водой и кофе утоляла.

Система очень гибкая. Она не требует от вас ничего фантастического. Она позволяет вам входить в неё с удобной вам скоростью и решать свои проблемы постепенно. Медленные, планомерные, спокойные шаги. Каждый день новые открытия и новые победы. И результат.

Мои 2 недели на «все включено» в начале системы принесли мне отвес и это произошло, не смотря на действительно хорошую кухню в отеле.

Но для того чтобы победить, мне пришлось в начале смириться. В этом есть что-то от айки-до. Примерно так.

Прихлопним пару тараканов

Полный человек ест потому, что бесплатно

Лишние и совершенно ненужные калории, а вместе с ними жировые складки набегают казалось бы по мелочи. Кусочек колбаски, ложечка йогурта – это же мелочь! В магазине была акция и я попробовала. А что? Нельзя?

Знаете, начав соблюдать эту систему питания, я пришла ко многим выводам, касающихся не только питания, но и жизни вообще.

Мелочь, чуть-чуть – это не так просто. Изо дня в день малость, будучи повторяемой и становясь системой, потому что мы склонны не обращать внимания на мелочь, оказывает мощнейшее влияние.

Еда, съеденная по промоакции или угостили на работе – мелочь. Но к этой мелочи прибавляется другая и вот уже волной нас смывает в ожирение. И даже диеты не спасают. Потому что диета – разовая афера. А лишняя еда каждый день по капле отнимает у нас стройность, здоровье, красоту. Мелочей не бывает. Как в гомеопатии. Малое оказывается сильнее большого. Или айкидо, когда слабое побеждает сильное.

Моя система может быть отнесена к таким малым воздействиям. Делая ежедневно буквально сущую мелочь для своей стройности, вы однажды обнаружите, что вас несёт волна стройности. У вас возникнет ощущение, что ОНО происходит само. Чудо!

Отказ от еды на промоакциях – одна из таких малых мер. Ну и что, что бесплатно? Вы же не настолько бедны, чтобы не смочь пойти и купить себе эту же еду и попробовать её, когда вы будете голодны и готовы есть. А в магазине, на бегу, в толпе… Обстановка вообще не способствует пониманию вкусно или нет. Не та обстановка, чтобы вкушать еду и чувствовать её настоящий вкус.

Но моей системе вы можете с чувством глубоко удовлетворения есть всегда, когда вы голодны. Но если вы пришли в магазин за продуктами, если вы не голодны сейчас, будет ли для вас серьезным ограничением отказ от совершенно левого кусочка еды в совершенно неподобающей обстановке? Я даже если приду голодной в магазин, то не стану есть по промоакции. Хотя раньше ела. Сейчас пройду мимо, куплю любимую еду, может быть куплю плюс к этому, что-то попробовать. Потом приду домой, накрою стол и с удовольствием и чувством самоуважения поем.

Полные люди едят, когда их угощают, даже если не хотят есть

Полные люди едят, боясь обидеть человека отказом. Особенно если на работе у вас принято хвастаться своими кулинарными талантами. Или соседи хлебосольные. Да мало ли кто, где, когда вас угостит.

Сталкиваясь с ситуациями «что мне делать, если я не хочу есть, а вроде как надо» попробуйте прикинуть, чтобы на вашем месте сделал стройный человек? Вы помните, что вы едите, только когда вы голодны? И никаких исключений!

Сравните, как реагируют на угощение толстые и стройные. Хорошо, если вы можете одновременно пронаблюдать за теми и другими. Чаще всего это возможно на работе.

По моим наблюдениям полные люди любят, когда их угощают. Для них это еда, которую они просто обязаны съесть. Это редкий случай, когда полному можно есть. Ведь если он не поест, то случится что-то ужасное. На него могут обидеться! Мимо него пройдет что-то важное, в смысле вкусное!

Самое главное, это, конечно, никого нельзя обижать. Вы же не зверь, чтобы отказаться от угощения. От рюмки водки алкоголик тоже никогда не откажется, ведь тогда он «не уважает» товарищей. От сигаретки не откажется курящий. Обжора тоже боится обидеть кого-то. Поэтому обижает свое тело, поедая иной раз откровенно невкусную еду, боясь обидеть.

А что делает стройные? Или им повезло и их никогда не угощают? Да нет, угощают, конечно.

Стройный скажет «спасибо» и, может быть, попробует, но не больше полчайной ложки. Знаете, как пробуют еду дегустаторы? Они еду после пробы выплевывают, а не едят. Иначе, они не смогут работать. Ведь насыщение меняет интенсивность вкусовых ощущений. Я не предлагаю вам плеваться. Но подумать предлагаю.

Стройный человек, когда его угощают, обязательно поблагодарит и заберет едой с собой. « Я потом с чайком, сейчас сыта. Спасибо!» Это не так сложно. Я же научилась? И не только я. При попытке настаивать на съедании всего положенного «Конечно-конечно! Я попробую, вот только…» допою, догорю, позвоню и «я ваша навеки». Если угощающий проявляет крайнюю настойчивость, то сфотографируйте и пришлите мне фото. Я таких еще не видела. Но можно предложить такие варианты поведения:

–посмотреть квадратными глазами,

–тактично объяснить, что вы , ну прямо как животное, едите, только когда голодны,

Если вас настойчиво продолжают пытаться накормить и это не доктор, лечащий вас от анорексии, то придется все-таки обидеть кормильца.

Собственно, заслужил. Если человек кроме своего желания вас силком накормить и услышать от вас похвалу его поварскому искусству или его материнской заботе не готов считаться ни с чьим мнением и образом жизни, то заслужил. Да, ваш новый образ жизни может не вписываться в ваши старые отношения и возможно вам придется настоять на своем. Кстати, вы вряд ли поссоритесь. Обычно тех, кто смело отстаивает свои интересы, как минимум начинают уважать.

Если человек, вечно пытающийся нафаршировать вас как утку, ваш близкий родственник, например ваша мама, то вам, конечно, сложнее. Вы можете попытаться поговорить. Хотя вряд ли это поможет. Чаще всего полные люди очень любят накормить всех окружающих. Они могут при этом жаловаться на свой вес и состояние здоровья и даже пытаться похудеть, но вас они будут продолжать откармливать.

Надеюсь, в вашей семье нет проблемы алкоголь-зависимых родственников. Поэтому с большой осторожностью приведу такой пример. Если спивающийся родственник будет настойчиво предлагать вам выпить с ним? Вы смогли бы найти нужные слова для отказа? Даже если бы это был ваш отец или мать? Так же и с пищевой зависимостью.

Может ли человек решать за вас, что вам есть и как вам есть, если сам он не является специалистом в области диетологии? Может ли человек решать за вас, что есть и сколько вам, если сам он весит за 100 кг.

Я вам больше скажу, что даже если этот человек диетолог с идеальным весом, решать он за вас не может. Но вы можете быть более благосклонным к его мнению.

На самом деле то, о чем я сейчас пишу – это наследие вашего диетного прошлого. Вы можете, как и я бояться, в начале столкновения с людьми, которые хотят вас накормить. Но если вы реально едите всегда, когда голодны и все, что вы хотите, то вы настолько спокойно ответите «спасибо, я сыт, попробую позже», что у вашего оппонента не возникнет желания настаивать. Вы будете совершенно честны. В ваших словах не будет того напряжение, на котором можно будет сыграть и уломать вас таки отведать угощение. Ваш действительно спокойный и доброжелательный тон снимет все вопросы.

Лично у меня даже самые для меня страшные в плане обжорства походы в гости к свекрови на воскресный обед совершенно великолепно разрешались. Я больше боялась, что на меня будут давить, чем на меня давили. Тоже самое на работе. Когда вы спокойно и даже весело говорите «Я сыта!» людям не остается ничего. Это раньше на диете, вы говорили «сыт(а)» , а глаза и тон голоса кричали «О, боги! Где моя сила воли!» Сейчас все будет по-другому. Как у стройных.

Наши взаимоотношения с людьми, стремящимися нас накормить, когда мы на диете и когда мы на системе гласящей, что нам все и всегда можно, в корне отличаются друг от друга. Какая бы не была бабушка, если вы совершенно чистосердечно, с улыбкой, легко и весело, от всей души скажите “Бабуля! Я сыта! Вкусненько было! Спасибо!“ и побежите по делам, то не будет она стоять у вас над душой. Толку давить на человека, который не напряжен? У вас глаза будут сытые и довольные, понимаете? Тем более, что вы будете чистосердечно есть самое вкусное и радовать бабушку поеданием блинчиков, начинки в пирогах и сметанки ложками (или что вы любите?). У меня тоже есть такие родственники. Но если они видят, что я действительно себя не ограничиваю, то силком в меня никто не заталкивает и даже уговоров нет. Удивительно, но факт! Если угощающая вас коллега ждёт от вас похвалы за свою стряпню, скажите ей «О, спасибо! Как раз скоро буду пить чай и попробую обязательно! О, я не сомневаюсь, что это очень вкусно. Вы потрясающе готовите! А можно мне сразу рецептик?» Всё, человека вы переключили на рецепт и ему уже дела нет до того, что пирожок вы на блюдечке аккуратно отложили до лучших времен.

Похвалите авансом. Дайте пытающемуся накормить вас то, что он на самом деле ждет от вас. Подумайте, зачем вас кормит ваша мама в гостях? Нет, оно понятно, что это святое – накормить ребенка. Какое от вас поведение она ожидает? Представьте семейную сцену в идеале. Угу. Вот именно, что ту же сцену можно разыграть со 100 граммами еды вместо 3 000. Экономим реквизит! Не обязательно есть столовыми ложками, чтобы сделать приятное маме. Достаточно уметь выразить свое восхищение, свою любовь, одобрение, благодарность. Это особое умение. И иногда нам легче молча съесть. Да, выражать эмоции бывает не просто, но вы хотя бы попробуйте. Пытающиеся нас накормить ждут от нас именно эмоционального отклика.

В 99% случаев вопрос с угощение решается очень просто. Страх перед такими ситуациями скорее из нашего диетного прошлого. И не надо себя обманывать, что вы не могли отказаться от угощения. Стройный на вашем месте точно сможет. А вы теперь тоже стройный!

Полные люди едят, когда «наступило время еды»

Полные люди едят, когда якобы наступило время еды. Сытый организм вынужден отвлекаться от своих дел и срочно перерабатывать в жир все то, что вы в него впихиваете по вашему расписанию. Ведь у вас законный обед!

Хорошо, если у вас на работе есть стройные коллеги. Тогда вы можете проследить за ними и заметить, что сегодня ваша стройная коллега съела в обед «первое, второе, третье и компот». А в следующий раз она в свой обеденный перерыв побежит в магазин напротив, где видела красивую кофточку. Или пойдет погулять, потому что «что-то голова болит, пойду, пройдусь лучше». Ваш толстый ум до этого фиксировал только обед из 3-ех блюд.

Ничего страшного не случится, если вы пропустите обед. Когда придёт голод, вы обязательно поедите. Может быть вам придется чуток подождать для этого. Ничего страшного! Зато вы поедите, когда вы действительно этого хотите. Если работа позволяет, то можно будет попить чай с конфетками. А нет, тогда придется дожидаться конца рабочего дня.

Но правило «я ем, когда я голодна» незыблемо. Иначе оно не работает. Если вы будете есть и когда вы голодны (ночью, например) и по расписанию («обед у меня!»), то вы точно будете переедать.

Если вам очень страшно, что вы не сможете прожить без обеда и вы пытаетесь наесться впрок, то подумайте, что ваш лишний жирок – это как раз ваш запас. Та самая еда впрок. Ну так и давайте, тратьте то, что раньше откладывали про запас. Пускайте в дело ваши запасы.

Если вам все равно страшно, то положите в карман сушку или конфетку. Когда почувствуете голод, то можете хотя бы вот так перекусить, пообещав себе нормально поесть чуть позже.

Полные люди считают, что завтракать надо обязательно,

даже если не хочется есть

Во все книжках по правильному питанию написано, что надо завтракать. Это разгоняет обмен веществ. Правда, еда утром в вас не лезет, но ведь это вопрос привычки. Несколько дней помучаетесь и научитесь завтракать.

Эх, если бы все хорошее, что советуют в книжках, вы выполняли. Например, во всех книжках написано, что полезно делать зарядку каждое утро. Вы делаете? А как оправдание найти для «пожрать», так сразу «вот тут написано».

Кстати, сколько лет вы без желания пытаетесь завтракать? Ну как? Привыкли? Интересно, сколько калорий вы в себя запихиваете буквально через силу, чтобы потом жаловаться, что полнеете и с трудом отрабатывать эти калории на тренажерах?

Я совершенно согласна с утверждением, что завтракать полезно. Нет, я не противоречу себе. Завтракать полезно. Но вы при этом должны хотеть есть. А еда без желания, по-моему, совсем не полезна.

Завтракать полезно, если вы встали в 6 утра, сделали зарядку, приняли контрастный душ, приготовили себе нормальный добротный завтрак. Блинчики, кашку… а не вскочили в последний момент с кровати, чтобы одной рукой натягивать свитер, а другой пихать в себя «полезный завтрак».

Нормальное утро, ранний подъем. Как раз через час-полтора после пробуждения организм проснется, проведет инвентаризацию и сообразит, что неплохо было бы перекусить.

Я не против завтрака. Я против еды через силу. Это жестоко так издеваться над организмом. Ведь пищеварение – это тяжелая работа. А вы заставляете работать еще не проснувшийся организм. Кстати, вспомните режим дня в казенных учреждениях, где вам приходилось есть по часам – больницах, санаториях, на базах отдыха и т.п. А ясли, детские сады? До завтрака всегда проходило не менее часа после пробуждения. Вспоминайте!

Если вы продолжаете считать, что завтрак вам категорически необходим, то вам осталось найти способ, как успеть проголодаться перед завтраком.

Самый здоровый вариант – встать пораньше. Самый удобный – попить чай с бутербродом на работе, когда приедете. Самый неприемлемый на моей системе – голодать весь вечер, лечь спать голодной, проснуться очень голодной. Испытывая голод, мы должны его удовлетворить как только у нас появится такая возможность. Голодание не наш метод. Мы не обманываем организм. Если, испытывая голод и имея физическую возможность поесть, мы по каким-то от лукавого доводам этого не делаем, то организм обидится и отомстит. И постарается наесться впрок. Суть системы в том, чтобы закончить войну с организмом. Вы учитесь доверять ему, а он вам. Доверия не будет, если вы будете голодать перед сном, чтобы к завтраку «созреть». Ваш организм только тогда перестанет испытывать голодную панику, когда окончательно убедится, что его кормят всякий раз, когда он голоден. Только тогда отпадет смысл запасаться и он организм с радостью будет отдавать лишнее.

Полные люди едят, потому что «Ну вкусно же!»

Фуршеты, корпоративы, шведский стол, свадьбы и банкеты, просто домашние праздники. Шеф-повара и радушные хозяйки соревнуются между собой, чем бы вас еще вкусненьким удивить. И невозможно пройти мимо этого кулинарного великолепия, хотя бы не «по-над-кусывав».

Да, так мыслила и я. На «вкусно» я, кстати, списывала все свое переедание. Мол, я хорошо готовлю. На вопрос «почему я переедаю?», мне в голову всегда приходил именно этот ответ «Ну, вкусно же!»

Сейчас, я очень стараюсь мыслить как стройный человек. Благо, примеры есть. Мой 8-летний сын демонстрирует мне, как здоровый ребенок может из всего великолепия блюд на праздничном ужине положит на тарелку 3 кусочка огурца и съесть из них 2. И побежать гулять. В другой раз он может пропустить прием пищи. А в третий умять взрослую порцию шашлыка, заев её блинчиком с шоколадом. Я учусь. Да, я пишу книгу про то, что надо есть, только испытывая голод, но я продолжаю работать со своими «тараканами в голове».