Текст книги "Попаданка (не) против любви (СИ)"
Автор книги: Этель Дэй
сообщить о нарушении
Текущая страница: 8 (всего у книги 14 страниц)
Глава 16.3
– А зачем тебе кухня? – сощурив глаза обратилась Хо Ню.
– Надо! Ну так где? – переспросила нетерпящим тоном возражения.
– Ладно, идем! -
Хо Ню молча шла, а я плелась позади нее, думая что бы приготовить. Естественно, я приготовлю на всех, ибо захотят остальные. Девушка периодический подглядывала на меня желая раскрыть мой секрет. Думала что буду красть? Ха, зачем мне это?
– Вот кухня! – фыркнула Хо Ню, ее взгляд полный подозрения следил за мной.
Я ожидала что на кухне будет кто-то, кто помешает мне готовить. Но к моему удивлению никого не было. Кухня даже была чистенькой. Видимо служанки моего уровня каждый день чистят ее.
Вау! Потрясающе! Тут были овощи, яйца и многое другое. Рыбы, курица и свинина, которые были замаринованы и готовы к приготовлению. Было даже два куска оленины!
Вообще шикарно, но как мне кажется это не для нас, может наложницам? Поэтому я не стану трогать мясо.
Было уже поздно, и, я хотела чего-нибудь легкое и быстро приготовляемое. После того, как собрала все ингредиенты, в моей голове сформировался план.
– Мин Чжу, что ты собираешься делать? – не унималась Хо Ню, обхаживая кухню.
– Готовить, – спокойно ответила я, перебирая овощи. Первым делом в глаз попала капуста.
Хм… Может борщ? Сомневаюсь что у них есть тут свекла. Еще нашла овощи похожую на картошку и на морковку. Надеюсь что по вкусу будет такой же. Не люблю я импровизировать. Хотя, что скрывать, в этой эпохе итак импровизирую.
– Что ты будешь готовить? – поинтересовалась Хо Ню, с любопытством оглядывая каждый продукт.
– Борщ! – уверенно заявила я, успешно орудуя большим ножом измельчала капусту. Конечно, на вид капуста больше напоминала мне современную китайскую капусту. На самом деле большинство блюд в Великой Династии Цин были либо вареными, либо жареными, если не вареные над паром. Помимо этих трех методов приготовления, других не было. Не было даже каких-либо более сложных приправ, которые бы усилили вкус пищи.
Насколько я помню к кисло-сладкой жареной китайской капусте требовалось растительное масло, но здесь у них даже не было привычки вытапливать сало, не говоря уже о растительном масле. Ох… мне придется трудится очень долго чтобы обучить в будущем поваров делать как в нашем мире.
Быстро размельчив капусту, я принялась за лук, картошку и морковку.
– Может тебе помочь? – поинтересовалась Хо Ню закатывая рукава своей формы.
– Если тебе не трудно, было б не плохо! – отозвалась я. Показав ей как надо резать овощи перешла к печке.
Я когда-то посещала бабушку, которая жила в деревне и вы вероятно видели там печку, не знаю сохранились ли до нынешнего дня… Но могу сказать что эти печи похожи на печи в династии Цин. Когда дрова уже трескались от огня, решила разрезать кусочек сало от дичи и нарезала его на полоски, такие же тонкие, как палочки для еды.
Эти полоски будут использоваться для производства масла.
– Где ты научилась так готовить? – пыхтела Хо Ню разрезая овощи.
Черт! Такой вопрос! Ну не скажу же что «Привет я Ада из современного мира попала в это тело!»
– Научилась у поваров! – достав железную посудину, принялась растапливать сало для прожарки овощей. Так как я собиралась готовить только простые блюда на готовку потребовался бы всего час.
– Я наслышана о твоем таланте, но не знала что будешь использовать его во дворце. – Она сразу помыла свой нож и поставила на место. Затем скрестив руки посмотрела прямо на меня. Ее взгляд похолодел. О, нет, она подумала совсем не то.
– Слушай, я не знаю что ты там на придумала, но я не собираюсь соперничать с тобой! – я подняла руки в знак капитуляции.
– То есть, ты не хочешь становиться наложницей? – сощурив глаза уставилась на меня. Видимо не верила в мои слова.
– Угу. Я просто хочу выжить в этом дворце и со спокойной душой покинуть эти стены.
– А вот это вот тогда что? – она вскинула руками указывая на кухню. – Ты хочешь привлечь внимание императора! – ее спокойный тон перешел на крик.
– Эээ… нет. Успокойся Хо Ню. Император не выберет меня!
– Я не верю тебе! – прошипела та. Уф…
– Если бы я хотела стать наложницей, то вначале бы записалась в одаренные. Не логично? – меня начинало все раздражать. Я возвратилась к готовке чтобы успокоится заметила что масло растопилось, бросила нарезанный лук и морковку. Обжарив ее хорошенько добавила картоху и следом бросила капусту. Когда овощи обжарились до хорошей консистенции, налила заранее вскипячённую воду.
– Ну что замолчала, Хо Ню? Или все еще не доверяешь мне? – с издёвкой спросила через час, даже не смотря в ее сторону. Борщ уже сварился, поэтому снимала пробу.
Ммм… ожидание превзошло реальность. Не знаю, но на вкус лучше чем готовила в современном мире. Но не успела налить на чашку как ввалились остальные девушки:
– Ммм, как вкусно пахнет! Сестрица, налей и нам! – взмолились мои соседки.
– Окей! Давайте чашки свои! – вздохнула я. Ни на минутку нельзя оставаться одной.
– Окей? – недоуменно переспросили девушки. Упс… Вот дилемма. Как же выкрутиться?
– Этот диалект мы используем дома между мной и матерью. Дословно означает хорошо или я согласна! – соврала я.
– О, можно мы тоже будем так отвечать? – хором перекрикивая друг друга загалдели девочки. Я улыбнулась в ответ.
В этот вечер мы дружно сидели за столом и обмениваясь шутками провели остаток дня. Я надеялась что мы сдружимся и когда-нибудь покинем этот дворец.
Глава 17.1
– Девочки! Просыпаемся! – послышался настырный женский голос. Я еле отлепила свои глаза и уставилась в потолок. Еще было темно, может пятый час?
– А ну встаем! Работа ждет! – прикрикнула наш личный Люцифер.
Когда мы умылись и приоделись встали в ряд. В этот раз мой наряд отличался от других. На мне было темно-зеленое платье с цветочными узорами. На лянпато нацепила искусственный цветок, как подобает придворной служанке. Ли Мо подходила к каждой и вручала свиток. Вероятно место работы служанки.
Когда Ли Мо подошла ко мне, девушки разочарованно охали. Я уже знала где буду работать поэтому не стала открывать при остальных.
– Тебе неинтересно? – обратилась ко мне Су Лян.
– Какая разница где будем служить. Все равно во дворце же! – небрежно ответила я, засовывая бумажку подальше от любопытных глаз. Иначе, они будут завидовать и строить козни против меня, а этого мне не особо и нужно.
– Ты права, сестра. В этом дворце главное – помогать друг другу. – добродушно сказала Хо Ню, положив руки на мои плечи. Вот как мне прочесть мысли этой девушки? Она мне совсем не понятна.
– Девушки! Если вы уже все, то живо приступаем к работе! – послышался строгий голос Ли Мо и я облегченно вздохнув последовала во дворец императора.
К чему скрывать, мои ноги дрожали, а мысли так и кружились вихрем. Не могла сосредоточиться от волнения и из-за этого не заметила как оказалась в главном дворце. К счастью, мне выделили евнуха, который сопровождал меня, иначе могла заблудиться в этом бескрайнем лабиринте.
– Главный евнух Ли. Я привел к вам новоиспеченную дворцовую служанку! – сопровождающий поклонился, как только увидел евнуха Ли.
– А, госпожа Го! – обрадовался главный евнух.
– Евнух Ли, прекратите величать меня госпожой! В этом дворце я ваша подчиненная! – смутилась я его обращению.
– Пэй! Прошу простить! Я по привычке! – шлепнул по своим губам мужчина. – Спасибо что напомнили.
– Ничего страшного! Такое бывает, – чуть улыбнувшись ответила я. – Я жду ваших указании, евнух Ли! – учтиво поклонившись ожидала его приказа. Как никак теперь он мой начальник.
– Какая хорошая девушка! – весело рассмеялся евнух. – Вот было б таких, как ты побольше во дворце, цены б не было! Хорошо. Для начала тебе придется разносить горячие чашки чая императору. Ничего не обычного, просто заменяй остывшие чашки чая на горячие.
– Как прикажете! – вновь поклонившись, отправилась на императорскую кухню.
– Девочки! Живо-живо, скоро обед, а для императора ничего не готово! – кричала дородная женщина на более молодых.
Служанки сновали туда-сюда исполняя приказ этой женщины, вероятно она тут главная и может быть повар.
– Ты кто такая? – положив руки на бок, она повернулась ко мне лицом. Остальные будто как по приказу обернулись и остановились как истуканы.
– Меня послал евнух Ли за чашкой для императора! – смущенно пролепетала в ответ. Не надо в первый же день показывать свой характер.
– Ах этот индюк пушистый! У меня вон сколько девок кормить надо во дворце, но каждый год отправляет по одной! – выругалась дама.
– Прошу прощения, госпожа! – вежливо поклонившись уставилась в пол. Дородная женщина беззаботно рассмеялась.
– Госпожа… она назвала… меня… госпожой! – разговаривала обрывками, между очередными приступами смеха. – Ладно, девочка, ты меня хорошенько рассмешила. Хорошо, Юий! Неси горячий чай для императора! – громко прикрикнула та. И я увидела девушку, спешившую в нашу сторону.
– Старшая сестра, вот, то что просили! – нежный голос не соответствовал ее виду. Темноволосая и статная девушка, старше меня вероятно на два года, естественно считаю по нынешнему возрасту. В ее взгляде можно увидеть твердую стержень и хитрость. Она нет-нет проглядывалась сквозь невинный взгляд. Юий пожирала меня пронзительным взглядом и… завидовала? Господи, я бы с удовольствием поменялась бы местами, да уже император скорее всего знает о моем назначении.
– Так как тебя зовут? – вновь обратилась ко мне женщина веселым взглядом.
– Мин Чжу, госпожа, – безропотно ответила я.
– Нууу, – задумчиво протянула беззаботная женщина, – обращайся ко мне как старшей сестре. Я тут главная по кухне! Иди, Мин Чжу, не буду задерживать! – подмигнув мне она поторопила остальных. – А вы что уши развесили, ленивые девки! А ну, работать!
Я смеясь под нос направилась в кабинет его величества.
Глава 17.2
Я смеясь под нос направилась в кабинет его величества.
– Мин Чжу, давай быстрее, мы тебя уже заждались! – встретил меня евнух, протирая свой пот на висках. Видно что тот нервничал.
– Что случилось? – встревожилась я. Может болеет? И некому ему заменить?
– Ничего, ступай быстрее! – поторопил меня тот, чуть подтолкнув, а сам остался за дверью.
Я вошла в просторный зал императорского дворца. Скажу к слову, дворец состоял из нескольких комнат. И каждая из них была роскошнее другой. Вот что меня прям удивляет и умиляет: у каждого дворца есть свое имя. Императорский дворец зовется дворцом Драгоценной Росы. Его окружали клумбы ирисов и орхидей.
Высокие, как небесный свод, потолки, занавеси из жемчужин, стены расписанные каллиграфическими надписями, смысла которого я не понимала. Окна в форме полной луны, изумрудного цвета пруд и танцующих там лебеди. Заметила, что основным цветом в императорском дворце преобладает желтый. Этот цвет считается цветом достатка. Действительно, не дворец, а золотая клетка.
Император, к моему счастью, работал в маленьком кабинете. Ну как маленький, моя двухкомнатная квартира и то меньше его кабинета.
Я вошла тихо, как меня учили, чтобы не тревожить работу императора и когда хотела поменять его чашку на новую наши пальцы невольно коснулись. Я даже не заметила как тот потянулся за чашкой.
Император Канси поднял на меня свой суровый взор и недовольно поджал губы. Убрав свои руки с чашки, я взяла теплую чашку с подноса и протянула его величеству. Слава Богу он принял и не разозлился. Об его характере говорят и в нашем веке. Суровый, величественный и справедливый. Все это про императора Канси.
Когда вышла с его дворца мои ноги чуть не подкосились, но евнух Ли успел вовремя подхватить меня.
– Что же тебя напугало, Мин Чжу? – хитро улыбаясь спросил тот. Этот говнюк заранее все устроил, чтоб он… Тьфу, он думал что я ему понравлюсь! Вот козел! Но я улыбнулась ему, как ничего не было:
– Все хорошо, евнух Ли. Просто напряженная атмосфера меня чуть подкосило. Теперь стало лучше.
– Хорошо. Иди приготовь закуски. Как только его величество пожелает есть, немедленно подай. – мягко проговорил евнух.
– Хорошо! – поклонившись ему, я вернулась на кухню. Живот уже урчал вовсю, требуя обеда.
– Мин Чжу! Ты явилась вовремя. Сейчас будем подавать обед. Ты, наверное, еще не пробовала императорскую кухню. – Добродушная повариха весело подмигнула мне, ее ручки проворно резали овощи.
– Старшая сестра, а что ты готовишь? – не смогла не полюбопытствовать я.
– Парный окунь в имбире и лук-порей, жареная баранина, весенний цыпленок и овощи. Так же в императорский стол входит суп из тыквы и рис. – Гордо перечислила мне повариха. Услышав название блюд мою слюни потекли в наружу.
– А можно посмотреть? – с энтузиазмом спросила я, в надежде что та не откажет.
– Конечно дорогая! – повернувшись она достала накрытый поднос из под стола и поставила передо мной. Я ожидала увидеть высший уровень императорской кухни, как рестораны со звездами Мишлена.
Хотя, если сравнивать их с блюдами, что подавали вчера нам, они выглядели аппетитно и более восхитительно. Я автоматический достала свои палочки для еды из под рукава. Да-да, вы не ослышались, если в нашем мире в одежде были кармашки, то в древнем Китае кармашки делали на рукаве. Взяв пару кусочков из каждого блюда, да простит меня император, отправила в рот. Не знаю, то ли блюда остыли, то ли еще что-то, но кусочки показались мне пресными и безвкусными. Хотя аромат этих блюд и вид были приятными. Мне жалко потраченных ингредиентов.
Видимо мои эмоции отразились на моем лице, потому что повариха спросила:
– Что? Невкусно?
Я не хотела обижать ее, потому что повариха была дружелюбной и безобидной.
– Не то чтобы невкусно… – неуверенно начала я, придумывая слова, которые не обидят ее.
– Говори правду! Не люблю когда ходят вокруг да около! – сказала как отрезала и удивленно покосилась на нее. Пухлая и добрая женщина имеет характер. Похвально. Поэтому я с трудом вздохнув проговорила следующие слова:
– Твои блюда, сестра, воистину восхитительные. Но… не хватает чего-то. – осторожно, старясь не задеть ее чувство гордости проговорила.
– Чего именно? – ее вопрос застал меня врасплох. Когда я подняла на нее свой взгляд, то увидела воодушевленное лицо поварихи. Как ни странно, она даже не обиделась, но так тараторила, что я невольно захотела убежать:
– Знаешь, мне всегда говорили, что я готовлю очень вкусно. Меня даже сам император пригласил во дворец. Все, даже служанки пытались выхватить секретные рецепты моей матушки! А теперь ты говоришь что не хватает чего-то! – расхохоталась в конце та. – И так, я жду ответа.
Я смотрела на нее изумленно и не смогла выговорит ни слова. Но все же собравшись решила поделиться некоторыми рецептами.
Пысы. Как и обещала. Урок от Евы. Ниже фотография, точнее рисунок дворцовой служанки.
Вот, на голове девушки лянпато, а сзади почти где шея прикрепляется ласточкин хвост, то есть янвей.
Глава 17.3
– Старшая сестра, окунь будет вкусным если его готовить в сметанном соусе. Лучше убрать имбирь из этого блюда.
– Сметана? – она окинула меня непонимающим взглядом.
Черт! Разве они не знали что такое сметана? Или до открытия сметаны далеко?
– Молочный продукт, – пояснила в ответ я.
– Аааа, молоко, каждый день доставляют наложницам. Но, император не пьет эту жидкость! – фыркнула она. Рядом пробегала служанка и она окликнула ее. – Линь Линь, пойди спроси у старшего евнуха, можем подавать обед императору или нет?
– Хорошо, старшая сестра! – та кивнула и упорхнула прочь.
– Сестра, давай я как-нибудь приготовлю тебе соус и ты попробуешь его вместе с твоим окунем? – предложила я, задорно улыбаясь.
– Ты хочешь отобрать у меня мое место? – повариха взволнованно схватила меня за руку, а ее в глазах метались искорки надежды.
Я засмеялась и ответила:
– Нет, конечно, я же не такая грубая, как кажусь. Просто люблю вкусно поесть, всего-то!
– Старшая сестра, главный евнух говорит чтобы подавали! – вернулась та служанка. Так быстро? Удивительно, может она бегун?
Дородная женщина, имя которой я даже не знаю, облегченно вздохнула. Видимо распереживалась за свое место.
– Сестра, не бойся, не нужно мне твое место! Лучше дай-ка мне кое-какие ингредиенты.
Я задумалась, как бы улучшить вид этих подаваемых блюд. Конечно, запах восхитительный, что охота попробовать, но после того как кусочек окажется во рту, теряешь аппетит. А император тем более. Ранее евнух цокал и переживал за императора, говоря что тот уже второй день не кушает. Какие специи помогают улучшить аппетит? Фенхель, кориандр, черный перец, мята перечная и корица.
Тучная женщина задумалась, нахмурила брови и потом только заговорила:
– Зачем тебе это? Что собираешься сделать?
– Кое-что! – подмигнула в ответ я.
– Скажи мне или я вовсе запрещу тебе входить на кухню! – шутливо пригрозила повариха.
– Я слышала что у него плохой аппетит и некоторые ингредиенты могут помочь в этом. Клянусь, если императору не понравится, всю вину возьму на себя! – она на меня смотрела каким-то странным взглядом, то ли подозревала и искала подвох, то ли еще что-то.
– Хорошо! Но учти, если понравится, скажу что я готовила! – удивила меня эта женщина.
Другие бы сказали, что я дура, зря согласилась, но скажу в ответ: живу в императорском дворце, где не хочу становиться птицей золотой клетки. Но я могу в будущем получить за это хорошую помощь от поварихи. Как говорят у нас? Не имей сто рублей, а имей сто друзей.
– Старшая сестра, я забыла спросить ваше имя? – спросила я, когда женщина подошла с охапкой трав.
– Пей Лин. – прерывисто проговорила та, будто пробежала в марафон. – Тяжело спускаться в кладовую, она находится в нижнем этаже, – взглядом показала на пол. И я понимающе кивнула в ответ.
Так, что тут у нас есть? О, мятные листья! Не думала что они выращивают их.
– Откуда у вас эти листья? – поинтересовалась я, отправляя в рот один листочек мяты.
– А, купила на рынке у белого человека! Не знаю что делать с ней! Просто бесполезная трава! – как-то безразлично отмахнулась та.
– Как? Это же самая полезная трава в мире! – от такого заявления у меня поехала голова. Мята? Бесполезная трава? Да из них можно сделать что угодно!
– Полезная? – скептический спросила меня Пей Лин, косо глядя на траву.
– Да! И кстати, если добавить его в соответствующее блюдо, то разжигает аппетит у человека.
Я подошла к столу, взяв нож, мелко нарезала мяту и чуток добавила к жареной баранине, которая оказалась безвкусной, цыпленку. Для тыквенного супа приберегла другое. Сорвав листочки мяты украсила суп, как сама часто делала дома.
– Вот, теперь готово. – окинула в последний раз готовые блюда, на наличие изъяна и удовлетворенная видом кивнула сама себе. – Теперь, я унесу их.
Тем же путем я шла во дворец Драгоценной Росы. Главный евнух заметив меня мгновенно оказался рядом со мной, попутно причитая меня:
– Император заждался долго! Где ты была! – сердито шипел этот змей.
– Полно-полно, старший евнух! Если император зол, я возьму всю вину на себя! – успокоила его ровным и спокойным тоном. С чего я стала такой уверенной и бесстрашной? Ха, даже не знаю.
Когда вошла в императорский кабинет, стояла мрачная тишина. Минуту назад была храброй, а теперь ноги дрожат от страха. Вот ты невезучая, причитала сама себя. Разложив аккуратно приборы, как в самых лучших ресторанах мира, поставила готовые блюда на стол и убрала серебряный поднос.
– Ваше величество! Обед подан! – осторожно пролепетал евнух.
– Мхм, – император яростно бросил какую-то книжку на пол и продолжил смотреть другую. Старший евнух взглядом указал на выход, и когда проходила мимо него прошептал:
– Император уже который день питается как попало. Даже иммунитет уже снизился.
Почему то я резко развернувшись уставилась на уставшего и обессиленного мужчину.
Отца своего я к сожалению не знаю, но всегда хотела найти и обнять, как в детстве обнимала свою мать. Знаете это чувство? Вот почему-то эти проклятые эмоции выплыли наружу, и захотела опекать императора как своего отца.
– Император, пора обедать! Прошения можете посмотреть и попозже! – нежно и ласково произнесла эти слова. Трепетные чувства девочки, которая росла без отца и в данный момент видела в императоре отца выскочили наружу с этими словами.
Евнух посмотрел на меня удивленно, но с его лица схлынула краска. Рука императора, державшая кисть, дрогнула и его суровое лицо уставилось на меня. Я еле заметно кивнула.
Все слуги, что находились в этот момент в комнате упали ниц. Когда я все таки осознала что натворила присоединилась к ним:
– Император, простите меня.
