Текст книги "Революционная синяя диета. Перепрошивка подсознания"

Автор книги: авторов Коллектив

сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 8 страниц)

Подготовка: посмотрим на себя в зеркало, взвесимся, изучим медкарту

Итак, я разделась и встала голой у зеркала. Нет, это не признаки нарциссизма. Так советуют врачи, чтобы вы сами поняли – НАСКОЛЬКО вам надо похудеть.

Зрелище было плачевное. Хорошо, что вас не было в этот момент рядом. Я бы сгорела от стыда за то, как я себя, любимую, забросила. Здесь висит, тут висит, а в других местах выпирает. А мне всего ведь сорок лет! В таком виде я не показалась бы ни на одном пляже мира. Такое тело можно водить только по музеям и древним развалинам, спрятав его в балахон и закутав в огромный палантин. Портреты и скульптуры шарахаться от страха не будут.

Встала на весы. Электронное устройство подтвердило позорное зрелище цифрами: 78 килограммов. При моем росте в 165 см. Вычитаем из 165 сто, получаем мой идеальный вес – 65 килограммов. Из 78 вычитаем 65, получаем 13 лишних килограммов.

Правда, многие специалисты такие расчеты считают примитивными. Поэтому в последние годы медики ввели поправки. Сейчас самый распространенный во всем мире метод ИМТ (индекс массы тела). Или индекс Кетле. Для этого свой вес в килограммах надо разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат. Я подсчитала: 1,65 метров умножила на 1,65, получилось 2,7. Затем 78 кг разделила на 2,7, Получилась цифра 28,8. Посмотрела по таблице, что она означает. Оказалось – ожирение 1 степени! Кошмар и ужас!

Вот эта таблица:

Нормальный вес. Результат деления – От 19,5 до 24,5

Излишняя худоба – Ниже 19,5

Избыточный вес – 25–27,9

Ожирение 1-й степени – 28–30,9

Ожирение 2-й степени – 31–35,9

Ожирение 3-й степени – 36–40,9

Ожирение 4-й степени – Более 4

Правда, мой диетолог, доктор Никитин предостерег меня:

– Только не заморачивайся на конкретных цифрах, не старайся подогнать свой вес под абсолют. Каждый человек неповторимый. Ориентируйся на свое самочувствие, настроение. Иначе ты можешь загреметь на больничную койку в погоне за осиной талией. В СМИ частенько пишут про трагедии девушек, которые умерли от истощения, пытаясь быть похожими на фотомоделей. Кстати, индекс Кетле тем и хорош, что дает простор для маневра. Ведь нормальный вес здесь колеблется в довольно больших границах – от 19,5 до 24,5. Каждый может вычислить сам верхнюю и нижнюю весовую границу и к ней стремиться.

Почему я растолстела

…Набрала я вес стремительно после родов двадцать лет назад. Почему это произошло, я тогда не выяснила. А надо было бы сходить хотя бы к эндокринологу.

Вообще же медики называют три основные причины избыточной массы тела или ожирения: 1) неправильный образ жизни, 2) расстройство систем регуляции – нервной и гормональной, что приводит к нарушению гормонального баланса, 3) наследственно обусловленная склонность к ожирению – генетические нарушения.

Я предполагаю, что в моем случае могли быть все три причины. Хотя врачи утверждают, что в большинстве случаев причиной избыточного веса и ожирения является неправильный образ жизни. Поэтому указывают на основной путь похудания – коррекцию образа жизни. Может, и так. Примером идеального поведения я явно не была. Вместо спорта у меня были пробежки в детсад и обратно. А на завтрак, обед и ужин мы ели тогда сосиски и лапшу быстрого приготовления. Тогда в начале 1990-х магазины были пустые, если кто помнит.

Но со временем у меня могли возникнуть и гормональные расстройства.

– У современной женщины после 40 лет начинается перестройка гормональной деятельности, обусловленная половыми железами, – объяснял мне доктор Никитин. – И в этом случае человек способен самостоятельно выправить или сдержать появление избыточной массы тела и ожирения. Для этого следует скорректировать гормональный фон – в этом поможет консультация эндокринолога. Возможно, помогут натуральные препараты, но все равно нужно строго вести правильный образ жизни. Если же причиной ожирения являются генетические расстройства, то следует обратиться к врачу-генетику и эндокринологу и уже вместе с ними решать эту проблему. Хотя и в том случае, чтобы не усугублять свое состояние, следует вести правильный образ жизни.

С другой стороны, следует знать, что с биологических позиций избыточная масса тела и ожирение формируют в организме особый жировой обмен веществ. Обмен веществ, как и все процессы в организме, стремится к балансу и устойчивости, даже при патологических состояниях. Поэтому похудение – это разбалансировка обмена веществ при ожирении. Если вы хотите вернуться к прежней массе тела, то это значит, что вам следует формировать прежний обмен веществ. А делается это не за неделю-две-три. На это уходит гораздо больше времени. Но зато это навсегда, поскольку восстановленный обмен веществ становится более стабильным.

– Все эти причины показывают, почему модные, экзотические, супербыстрые и прочие диеты не дают желаемого результата, – подытоживает доктор Никитин. – Они не правят комплексно – системно – обмен веществ в организме, а воздействуют на какое-либо его звено, которое сразу вправляется в прежнее патологическое – ожиревшее – русло обмена веществ после прекращения диеты.

И ведь действительно, за 20 последних лет я несколько раз пыталась вернуться к своему любимому 44 размеру. Один раз мне даже удалось за две недели избавиться от 10 кг! Но вы, девочки, так не делайте. Это большой стресс для организма: месячные пропали почти на год!

Диета была белковая – я ела мясо, рыбу, яйца. Но однажды проснулась ночью от запаха хлеба – так я по нему соскучилась. И с утра начала новую жизнь с булочками и – о! горе мне, горе – пирожными! Я стала постоянной покупательницей всех пекарен в округе. Мой мозг и желудок как будто приказывали мне: «Ешь сладкое! Ешь сладкое!» В итоге мое тело очень быстро – всего месяца за два – вернулось в свой прежний вес. И мне пришлось с антресолей доставать свои старые вещи размера XL. А я-то думала, что я там их похоронила навсегда.

Были и другие попытки: гречневые диеты, кефирные, овощные, фруктовые. Неожиданностью для меня был один странный факт. В сезон слив я прочно подсела на эти фрукты – дешевые и казалось бы не калорийные. Каково же было мое удивление, когда после всего лишь одной недели сливовой диеты мой вес подскочил на 4 кг!

При любой диете по три килограмма у меня уходило, как правило, довольно быстро – но это я расставалась с водой, а не с жиром. Потом хотелось сладенького – и мне вновь не хотелось вставать на весы, чтобы не видеть ужасные цифры.

Я пыталась, конечно, считать килокалории и вроде бы мне удавалось не выходить за рекомендованные 2000–2200 килокалорий в сутки (это для женщин, для мужчин «край» – 2300–2500 килокалорий). Купила шагомер и ходила необходимые для физической нагрузки 7–8 км в сутки. Тоже почему-то не помогало.

Психические стрессы я не заедала, а принимала в трудные минуты успокоительные пилюли. Но и это не спасало меня от лишних килограммов. Казалось, что я толстею только от того, что просто смотрю на еду.

Чем мне угрожало ожирение

…И вот сегодня, когда я узнала от своего доктора о «синей» дите, я решила, что настало время нового «заплыва». Удастся ли на этот раз «синей» диете съесть мои жиры? На этот шаг я решилась даже не от любопытства. Мне стало тяжело носить свое тело! Да и само тело стало барахлить.

Толстяки и толстушечки, давайте признаемся, что все мы знаем, что лишние килограммы становятся причиной серьезных заболеваний, как то: ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, желчнокаменная болезнь и даже онкология.

Но для большинства толстяков проблема состоит в следующем: «Похудею ли я до того, как со мной случится что-то ужасное?» Ведь многие из них, в том числе и я, как правило быстро достигают той стадии, когда уже явно видно и явно чувствуется: обжорство убивает организм.

Вот официальные данные из медицинского справочника. Статья называется «Ожирение и связанные с ним заболевания».

«У половины больных ожирением наблюдается повышение артериального давления. А у худых этот показатель едва ли превышает 10 %. Атеросклероз (отложение жиров и холестерина на стенках артерий) у тучных встречается в 65 % случаев. В 50 % случаев сужение сердечных сосудов из-за этих отложений выражено настолько сильно, что мы видим ишемическую болезнь сердца и стенокардию – приступы сердечных болей. Инфаркты миокарда как прямое следствие атеросклероза сердечных сосудов у тучных людей наблюдаются в 4–5 раз чаще, чем при нормальном весе.

Сахарный диабет – очень опасное заболевание. Избыток сахара в крови приводит к поражению почек и к развитию их недостаточности, к слепоте, к поражению сосудов конечностей и гангрене. Так вот, если диабет развивается у человека старше 35 лет, то в 8 случаях из десяти он развивается у больного ожирением, и диабет не развился бы, если бы этот человек имел нормальный вес.

Нелишне напомнить, что атеросклероз и ишемическая болезнь сердца – наиболее частые причины смерти. Гипертоническая болезнь занимает в этом списке третье место, а сахарный диабет – четвертое.

Также нередко наблюдаются гинекологические проблемы у полных женщин: нарушение цикла, кровотечения, бесплодие, рост волос на лице и туловище (так называемый гирсутизм). И проблемы тем более выражены, чем больше избыточный вес. Объяснить это можно гормональными нарушениями в женском организме, связанными с избытком жировой ткани. Избыток жира приводит к относительному увеличению количества мужских половых гормонов. После значимого снижения веса наблюдается и значительное улучшение состояния. Неоднократно были отмечены случаи улучшения состояния здоровья при снижении веса. У многих пациенток восстановился цикл, а некоторые добились своей цели и забеременели после снижения веса.

У мужчин с ожирением связаны другие проблемы – количество мужских гормонов уменьшается. Отсюда уменьшение полового влечения, потенции, а иногда и увеличение грудных желез.

Желчнокаменная болезнь (образование камней в желчном пузыре и в желчных протоках) – наиболее частая причина операций на желчном пузыре, также в основном проблема тучных людей. У худых камни в желчном пузыре встречаются гораздо реже. Кстати, полные люди чаще имеют осложнения после оперативного лечения и чаще умирают от наркоза и осложнений операции.

Остеохондроз (разрушение и истончение межпозвоночных хрящей с защемлением межпозвоночных нервов) – чрезвычайно распространенное заболевание. Но у полных людей вследствие ежедневной чрезмерной нагрузки на позвоночник оно встречается гораздо чаще.

Даже раковые опухоли, по данным статистики, значительно чаще возникают у людей с избыточным весом. В научной литературе имеются данные о ряде серьезных исследований, демонстрирующих, что у больных ожирением значительно чаще, чем у худых, развивается рак почки, рак толстой кишки, рак легких, рак молочной железы и опухоли женской половой сферы.

Статистика показывает, что люди, имеющие избыточный вес, раньше стареют и меньше живут. Подсчитано, что при ожирении второй степени продолжительность жизни в среднем на 5 лет, а при ожирении третьей степени в среднем на 10–15 лет короче, чем у лиц с нормальным весом. Если бы люди не болели ожирением, то средняя продолжительность жизни людей увеличилась бы на 4 года. Для сравнения: при исключении всех заболеваний раком этот показатель увеличился бы всего на один год».

Согласитесь: прочтешь это – и от страха покрываешься липким потом.

Тьфу-тьфу-тьфу, пока моя медицинская карта не заполнена этими страшными диагнозами. Но я-то знаю, что многие из них на подходе. Поскольку мне стало трудно носить свое тело, то я стала меньше ходить и все чаще лежать на диване. А к чему приводит гиподинамия, все знают. Если же мне приходилось ходить много, то начинали болеть адски ноги, поясница, тазобедренные суставы. Время от времени я начала испытывать сердечные боли, меня стала мучить бессонница и головные боли, не давали покоя и рези в желудке. Это беспокоило меня, но не останавливало от походов к холодильнику даже ночью. Особенно ночью! И вовсе не потому, что я получала такое уж такое необыкновенное наслаждение от еды. Совсем нет. По этому поводу написано уже немало диссертаций, поэтому я немного подкована в медицинском плане.

Так вот, врачи уверяют: в течение некоторого периода времени большинство толстяков страдают от иллюзии того, что получают удовольствие от лишнего кусочка пирога, но потом они сами приходят от этого в ужас. А ужас вызывает стресс, а со стрессом что обычно делают? Конечно, заедают. И толстяки, хоть и запуганные, но вновь несутся в ближайший общепит. И погружаются в старую иллюзию, что большая тарелка с лапшой и три гамбургера помогают им расслабиться. Многие даже считают, что куча еды придает им уверенности в себе. Я тоже нечто подобное испытывала. И всегда, когда я пыталась ограничить себя в еде, то становилась неуверенной, и тогда глаза и руки начинали искать коробки шоколадных конфет и картошку фри.

Поэтому я давно и страстно жаждала освободиться от этого кошмара, от рабской зависимости, вынуждающей меня идти по жизни, систематически разрушая свое тело и платя бешеные деньги за эту сомнительную уверенность.

– Ты пойми, – втолковывал мне Геннадий Николаевич. – Обычный способ похудеть заключается в составлении списка явных отрицательных сторон ожирения и убеждении себя: «Если я смогу продержаться достаточно долго без куска торта, то желание обжираться пройдет. Тогда я снова начну наслаждаться жизнью, будучи свободной от обжорства.

Это логический способ рассуждения вроде бы может положить конец обжорству. И каждый день тысячи толстяков бросают объедаться при помощи многочисленных вариаций этого метода. Однако добиться успеха, следуя ему, очень сложно по трем причинам.

Во-первых, настоящая проблема – не проблема бросить есть сверх всякой меры. Каждый раз, отказываясь от очередного пирожка, вы действительно бросаете объедаться. В какой-то день вы можете привести убедительные доводы и сказать: «Я больше не хочу много есть». Такие доводы есть у каждого толстяка в любой день его жизни, и они намного весомее, чем вы можете себе представить. Настоящая проблема заключается в том, что на второй или десятый день, в момент слабости, триумфа или просто в состоянии опьянения вы вновь идете к холодильнику, достаете одно блюдо, потом другое – и снова становитесь обжорой.

Во-вторых, забота о собственном здоровье должна бы толстяков остановить. Их разум подсказывает: «Брось так много есть, жирняк!». Однако в результате бросить есть сверх всякой меры становится даже труднее. Толстяки едят, к примеру, когда нервничают, но скажите им, что лишний вес убивает их, и первое, что они сделают – откусят большой кусок бутерброда с колбасой. От страха!

И последнее, по словам моего диетолога, все доводы на самом деле значительно усложняют отказ от обжорства по одной причине: у нас – любителей покушать – создается ощущение жертвоприношения, что нас насильно вынуждают отказаться от вкусняшек, или опоры, или небольшого порока или удовольствия, в зависимости от того, как мы это расцениваем.

– Лучший способ начать худеть заключается в следующем, – предлагает доктор Никитин. – Забудь о тех причинах, из-за которых ты хотела бы бросить объедаться, а взгляни на проблему обжорства в общем и задай себе следующие вопросы: Что мне дает обжорство? Действительно ли я получаю от него удовольствие? Неужели я на самом деле хочу идти по жизни, тратя кучу денег только на то, чтобы запихивать в рот торты и шоколадки?

И подумав, ты сама придешь к выводу, что обжорство абсолютно ничего тебе не дает. У него нет никаких преимуществ. Ты придешь к пониманию того, что, собственно говоря, и отказываться-то не от чего. Не только не существует ничего, от чего тебе придется отказаться, но более того: в том, чтобы быть худой и стройной, есть очевидные выгоды. Деньги и здоровье – лишь две из них. Как только ты сама поверишь в то, что жизнь не только приятна без фаст-фуда, а бесконечно приятнее. Как только чувство лишения или тоски по конфетке исчезнет – ты вновь вернешься к здоровью и деньгам, а также к десятку других причин отказа от обжорства. Это понимание послужит тебе дополнительной поддержкой и поможет достичь того, чего ты действительно хочешь: наслаждаться жизнью, свободной от рабской пищевой зависимости.

…Итак, за какое же время без ущерба для здоровья я смогу избавиться от 13 килограммов своего нажитого жира? Вновь звоню Геннадию Николаевичу, и выясняется, что самое правильное похудение – медленное. Чем быстрее освобождаешься от жира, тем быстрее он к тебе возвращается вновь. Да еще с довеском. Это правило, подтвержденное практикой. Поэтому лучше всего сбрасывать по 4–6 кг в месяц. Возьмем планку повыше – будем избавляться по 6 кг. Тогда, выходит, моя борьба за возвращение молодого красивого тела, способного украсить любой курорт, продлится месяца два или почти 8 недель. Условия как будто более чем выполнимые.

Синие очки мне презентовал мой маленький племенник – они у него остались от какой-то старой игры.

Чтобы процесс пошел быстрее и для усиления эффекта, я сама покрасила стены кухни в синий цвет. Валик стоил 40 рублей, банка краски – 120 рублей. Управилась за пять часов: кухонька маленькая.

С кухонной мебелью мне повезло – она у меня и так была синяя.

И тарелки синие у меня нашлись.

Подготовка аффирмаций и «страшилок»

Перед тем как приступить к «синей» дите, диетолог мне посоветовал прочесть и хотя бы приблизительно запомнить аффирмации. Это такие краткие фразы, которые содержат вербальные формулы. При многократном повторении они закрепляют требуемый образ или установку в подсознании человека, что помогает изменять жизнь к лучшему.

Роль аффирмаций для похудения оценили не так давно, хотя человечество знает о них века. Почему же? Просто никому не приходило в голову раньше использовать аутотренинг для целей сброса веса. Видимо, в них возникла необходимость только в наше время, когда процент толстяков в мире стало пугающе высок.

Кроме аффирмаций помогут и психологические правила или увещевания – это тоже своеобразные установки, которые освобождают человека от ложных убеждений.

– Хорошо бы эти аффирмации и правила написать на бумажках и развесить на стенах так, чтобы они были всегда на виду, чтобы чаще попадались тебе на глаза, – посоветовал мне Геннадий Николаевич. – Но если это неудобно – маленькая квартира или «лозунги» на стенах будут раздражать ваших близких – то можно их записать в тетрадь и почаще в нее заглядывать.

Мне подошел второй вариант. Я купила очень красивую тетрадь с обложкой, на которой была изображена «Весна» Сандро Боттичелли с грациями, которые мне нравились, потому что были далеки от глянцевых красоток из Плейбоя – до них мне было далеко, как до Альфа Центавра. Грации же – в самый раз. Не толстые, но и не Барби – манекенщицы, вызывающие у нормальных женщин чувство неполноценности.

Назвала «Тетрадь для похудения». И по совету своего диетолога начала ее с трех уже озвученных вопросов, которые должны были взывать к моей совести:

Что мне дает обжорство?

Действительно ли я получаю от него удовольствие?

Неужели я на самом деле хочу идти по жизни, тратя кучу денег только на то, чтобы запихивать в рот торты, шоколадки и гамбургеры?

Написала от руки, выводя буквы аккуратно и проникаясь заложенному в них смыслу. Психологи говорят, что через написание фраз от руки он – смысл – доходит до совести быстрее.

На второй странице я написала весь страшный список всех заболеваний, причинно связанных с избыточным весом. Чтобы я на него смотрела и боялась.

Список

Атеросклероз

Ишемическая болезнь сердца

Гипертоническая болезнь

Сахарный диабет

Холецистит и желчнокаменная болезнь

Подагра

Остеохондроз

Обменно-дистрофический полиартрит

Нарушения менструально-овариального цикла и бесплодие

Злокачественные опухоли

А вот, собственно, аффирмации и правила. Я их написала каждую на отдельной странице. Подумала, вдруг по мере похудения, мне, в связи с этими установками, будут приходить умные мысли, которые я рядом с ними буду записывать.

Попробуйте и вы со мной!

Быть худой и стройной – это счастье!

Я красива. Моя фигура великолепна. Я люблю себя.

Обжорство – это жуткая зависимость от еды!

Из-за того, что я толстая, я проигрываю все самое ценное в жизни: здоровье, самоуважение, уверенность, смелость, энергию, благосостояние, душевное спокойствие, счастье, свободу.

Я чувствую себя здоровой и бодрой.

Кусок торта не возвратит меня к состоянию покоя, порядка и уверенности. Это иллюзия!

Я ощущаю себя сытой.

То, что я ем ради удовольствия или снятия напряженности, – это заблуждение.

Я ем мало еды, и мне этого хватает.

Еда не снимает скуку. Это заблуждение: скука – это лишь настроение ума.

Я худею на 1 кг в неделю и становлюсь красивой.

Страх, что я не могу справиться со стрессом, мешает мне перестать объедаться. Лучше мне выпить валерьянку.

Я стройнею с каждым днем.

Еда не заполняет мою пустоту, она создает ее.

Я спокойна, сдержанна и сыта.

Худея, я возвращаю себе мужество и уверенность в себе.

Худея, я обретаю свободу от рабской зависимости от холодильника.

Худея, я избавлюсь от чувства, что большая часть человечества меня презирает.

Худея, я перестаю сама себя презирать.

Худея, я становлюсь здоровее и богаче – получаю от жизни гораздо больше удовольствия.

То, что еда помогает и в горе, и в радости, – это очень сильное заблуждение.

Мне хватает 1500 ккал в день, чтобы быть стройной, здоровой, веселой.

Я живу в гармонии со своим телом.