Все о заквасках - Анастасия Батурина
Название книги: Все о заквасках
Автор книги: Анастасия Батурина
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
1Страниц
меньше часаЧасов на чтение
33Всего слов
Язык книги: русский
Размер: 8 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Здесь собрана и систематизирована вся информация о заквасках для хлеба.
Все написано простым и понятным языком, не углубляясь в терминологию и научные дебри.
По сути это большой конспект, в котором кратко и по существу описано только то, что применяется на практике домашними пекарями.
