Текст книги "Происхождение татар Поволжья и Приуралья"

Автор книги: Альфред Халиков

сообщить о нарушении

Текущая страница: 2 (всего у книги 11 страниц)

Этнографические особенности татарского народа

Первые научные шаги в области изучения духовной и материальной культуры татарского народа, т. е. его этнографии, начинаются двести лет тому назад. Академией С.Г. Гмелин, П.С. Паллас и И.И. Лепехин[8]8
  См.: Лепехин И.И. Дневные записки путешествия по разным провинциям Российского государства. 4 части. Спб., 1771–1805.


[Закрыть], в 70-х гг. XVIII в. совершившие длительное путешествие по Российской империи, побывали и в татарских селах, о которых они оставили интересные сведения. В 1844 г. профессор Казанского университета К. Фукс публикует первую научную монографию по этнографии казанских татар – «Казанские татары в статистическом и этнографическом отношениях». В середине и особенно во второй половине XIX в. появляется ряд популярных очерков по этнографии татар, как казанских, так и татар-мишарей[9]9
  См.: Риттих А.Ф. Материалы для этнографии России. Казанская губерния. Казань, 1870; Шино П.А. Волжские татары. «Современник», 1860, № 6–7; Семенов-Тяньшанский П.П. Полное географическое описание нашего отечества, т. VI, Спб., 1901.


[Закрыть]. Этнографические материалы в своем солидном труде по истории Булгара и Казани использует крупнейший татарский ученый историк Ш. Марджани. Много интересных сведений о духовной и материальной культуре своего народа собрал татарский просветитель-демократ К. Насыри[10]10
  См.: Насыри К. Поверья и обряды казанских татар. Записки Русского географ, об-ва, VI, 1880.


[Закрыть]. В начале XX в. ряд серьезных статей по этнографии различных групп татар, такие как «О языке и народности мишарей», «Тептяри и их происхождение», «Свадебные обряды казанских татар», написал и опубликовал в «Известиях Общества археологии, истории и этнографии» при Казанском университете один из первых татарских археологов и этнографов Г. Ахмаров.

После Великой Октябрьской социалистической революции начинается систематическое изучение этнографии татарского народа. Известный советский этнограф Н.И. Воробьев впервые обобщил все этнографические сведения по казанским татарам[11]11
  См.: Воробьев Н.И. Казанские татары. Этнографическое исследование материальной культуры дооктябрьского периода. Казань, Таткнигоиздат, 1953; Его же: Поволжские татары. Народы европейской части СССР. II, М., «Наука», 1964.


[Закрыть]. Под его руководством была написана общая монография по этнографии татарского народа[12]12
  См.: Татары Среднего Поволжья и Приуралья. М., «Наука», 1967.


[Закрыть], а его учениками – отдельные монографии по татарам-мишарам[13]13
  См.: Мухамедова Р.Г. Татары-мишари. М., «Наука», 1972.


[Закрыть] и татарам-кряшенам[14]14
  См.: Мухаметшин Ю.Г. Татары-кряшены. М., «Наука», 1977.


[Закрыть]. В последние годы развернулась работа по составлению этнографического атласа татарского народа, а также по изучению тех социальных преобразований, которые принесла Советская власть в среду татарского народа[15]15
  См.: Социальное и национальное. М., «Наука», 1973.


[Закрыть].

Традиционная материальная и духовная культура является общей для всех групп татар Поволжья и Приуралья и в то же время она отличает их от других народов. Эта культура свидетельствует о длительном пути формирования татар, об их прочной оседлости и относительно высоком уровне развития. Вместе с тем она показывает, как много в духовную и материальную культуру татар проникло со стороны их поволжских соседей – финно-угорских народов и русского населения, в дружбе с которыми в течение многих столетий практически и формировался сам татарский народ.

Как казанские татары, так и татары-мишари являются устойчиво-оседлым населением с развитыми земледельческо-скотоводческими традициями в сельском хозяйстве и прочными навыками в различных ремеслах и промыслах. Земледелие у татар всегда имело зерновое направление. До появления железных плугов у них сохранялся изобретенный булгарами тяжелый сабан. Орудия уборки урожая – серпы, косы, приспособления для размола зерна – также оформились еще в булгарское время. Традиционным был и состав земледельческих культур – пшеница, полба, ячмень, просо, горох и др.

Скотоводство у татар издавна носит подсобный характер и имеет мясо-молочное направление. Стойловое содержание домашнего скота, отсутствие больших стад, а также табунных выгонов, преобладание в стаде крупного и мелкого рогатого скота отличали скотоводство татар Поволжья и Приуралья от хозяйства в прошлом кочевых и полукочевых народов (башкир, казахов, киргизов, монголов и т. п.) и свидетельствовали о давней оседлости. Разведение птицы и пчеловодство тоже имели место в хозяйстве татар. Наряду с этим любовь к коню, умелая обработка кожи, шерсти, заготовка впрок мяса и молочных продуктов, значительно более широко развитые у татар, чем у других народов Поволжья, свидетельствовали о сохранении у них и древних скотоводческих традиций.

Несмотря на запрещение татарам в XVII–XVIII вв. заниматься ремесленным производством, сохранялись различные ремесла и промыслы (деревообрабатывающее, кожевенное, сапожно-ичижное, ткачество и т. п.), уходящие своими корнями в более раннее время. О глубоких ремесленных навыках татар свидетельствует тот факт, что в XIX – начале XX вв. из среды татар в условиях социально-экономического расслоения выходит значительное число рабочих нефтяных промыслов Баку и Грозного, шахт Донбасса, рудников Лены. До Октябрьской революции по всей России насчитывалось около 150 тысяч рабочих-татар, в том. числе более 50 тысяч в Казанской губернии. По традиции значительное число татар было занято в торговле. Еще с булгаро-казанского времени татарское купечество активно торговало на рынках России и Азии.

Признаком прочной оседлости татарского населения является его жительство в длительно бытующих на одном и том же месте селах и деревнях и высокий процент городского населения. В конце XIX в. 30 % татар проживало в городах Поволжья, Москве и Петербурге, образуя здесь свои татарские слободы. Более половины сельского населения обитало в селах с числом жителей от 1 до 4 тысяч человек. Деревни и села как казанских татар, так и татар-мишарей имеют устойчивую оседлость. Многие из них возникли еще в XV–XVI вв. и сохраняются до наших дней. Показательно, что из 700 населенных пунктов Казанского ханства, зафиксированных в письменных источниках, более 600 сохранились до сих пор с тем же названием, а многие и с тем же татарским населением (Абди, Абзебар, Агайбаш, Агрыз, Алькеево, Алпарово, Арск и др.). В таких селах долго сохранялась сложная планировка так называемого гнездового типа с множеством переулков и концов, обычно заселенных группой родственников. Деревни татар, особенно казанских, имеют много зелени. Много зелени и на кладбищах.

В расположении и планировке усадьбы в деревнях наблюдалось своеобразие. У казанских татар жилой дом обычно ставился несколько в глубине усадьбы и отделялся от улицы глухим забором. Усадебные постройки размещались изолированно друг от друга. У татар-мишарей, особенно сергачских, так же как и у других народов Поволжья, дома, рубленные из бревен, с двускатной крышей обычно ставились по линии улицы. Как правило, в доме была печь с выходящей наружу трубой, т. е. дома топились по-белому. В печь сбоку вмазывался котел, использовавшийся для приготовления пищи. В интерьере дома обязательным было наличие широких нар – «саке», где ели, работали и спали.

Пища татар характеризовалась особенностями, присущими, с одной стороны, для оседлого, а с другой – для земледельческого скотоводческого населения. Широко была распространена выпечка хлеба из квашеного теста, хотя татары выпекали хлеб и из пресного теста. Характерны мучные и крупяные заправки супов с ограниченным применением овощей, различные печеные изделия – пироги-белеши, лепешки-кабартма, ватрушки-перемячи, блины и т. п. Наряду с этим известно приготовление мучных изделий впрок (баурсак, чак-чак и т. п.), что характерно и для других тюркоязычных народов – башкир, казахов и др. Вторая основная пища – мясо-молочная. Наиболее употребляемым было мясо крупного и мелкого рогатого скота и птицы – гусей, кур. Конина использовалась в пищу мало, чаще – у мишар. Мясо варилось или жарилось, но, как правило, в котле. Приготовление мяса на вертелах (шишах) не практиковалось. Известны были способы заготовления мяса впрок – соление, копчение, приготовление колбас, но не в таком количестве, как у полуоседлых народов. Оригинальным блюдом считалась фаршированная курица – «тутырма таук».

Молоко употреблялось больше для супов, варки каш, а также изготовления молочных продуктов – кислого творога, сухого или выпаренного творога-кырта, сметаны, масла, квашеного молока – катыка, эйрана. Способы приготовления этих продуктов имеют аналогии у скотоводческих народов, но вместе с тем характерны и для оседлых народов Поволжья и Приуралья. Наиболее лакомым блюдом был мед, а сочетание меда и масла (бал-май) было ритуально-праздничным блюдом. Также как и у ряда народов Средней Азии, у татар известна практика заготовки впрок ягод, особенно приготовление сухой пастилы – кака. Многие из традиционных татарских блюд вошли и в современную кухню[16]16
  См.: Ахметзянов Ю.А. Татарские блюда. Казань, Таткнигоиздат, 1969.


[Закрыть].

Одежда татар, несмотря на сильнейшее воздействие мусульманского востока, сохраняла свои особенности, характерные преимущественно для тюркоязычных народов, но вместе с тем вобрала и черты одежды местных волго-уральских народов, приспособленной для относительно холодной зоны. Одежда шилась из самодельного сукна, холста, пестряди и покупных тканей. Последние у татар были более распространены, чем у других народов Поволжья. Основой мужской и женской одежды был кулмэк (рубаха) туникообразного покроя с широкими боковыми клиньями. Женская рубаха была длинней мужской и имела нередко пришивной подол – «итэк». Туникообразный покрой рубахи характерен для многих народов Европы и Азии, но у татар сохранились особенности, присущие для кочевников – значительное расширение подола. Кочевническими традициями следует объяснять сохранение у татар, как в мужском, так и женском костюме, шаровар («штан») с широким шагом.

Поверх рубахи надевали камзол – жилет с короткими рукавами и без рукавов, или казакин – жилет с длинными рукавами. Такого покроя «жилеты» известны еще в памятниках Горного Алтая середины I тысячелетия до н. э., а позднее они были присущи почти всем тюркоязычным народам. Верхней одеждой были бешметы с низким воротником, а также длиннополые чекмены и прямоспинные жиляны, чапаны. Характерными почти для всех народов Поволжья и Приуралья были зимние тулупы и полушубки из овчины. Обязательным атрибутом рабочей одежды как у мужчин, так и у женщин был фартук – «алъяпкыч», который со второй половины XIX в. становится частью выходной девичьей одежды.

Необходимой принадлежностью одежды была кожаная, лыковая и валяная обувь. Кожаная обувь шилась преимущественно с мягкой подошвой – ичиги (читек), чувяки, нередко с аппликацией или расшивками. Лишь с середины XIX в. получили распространение русского типа сапоги с твердой подошвой. Ичиги, так же как и близкие к ним суконные или холщовые чулки (тула оек), надевавшиеся под лапти или кожаные галоши (кавуши), присущи многим тюркоязычным народам (башкирам, казахам, алтайским тюркам). Зимней обувью являлись валенки (киез итек) или глубокие валяные галоши (киез ката), надевавшиеся поверх ичиг.

Разнообразными были головные уборы. У мужчин широко были распространены тюбетейки (кэлэпуш и такья) и близкие к ним меховые шапки в виде невысокого цилиндра (кара бурек). В деревнях наиболее распространенным головным убором была войлочная шляпа со сферическим верхом и опущенными (у казанских татар) или приподнятыми (мишари, кряшены) полями.

Основным головным убором татарок был платок (яулык) из легкой ткани и вязаный из шерсти (шэл). Более древними являлись головные платки прямоугольной формы (тастар) и в виде прямоугольного треугольника (орпэк), имеющие древнетюркские параллели и аналогии. Древним убором, очевидно, были высокие калфаки, украшенные монетообразными подвесками и бисером (тухья), уходящие своими корнями в булгарское и даже добулгарское время. У татар-кряшен встречаются разновидности головного убора типа марийской сороки.

Многочисленные личные украшения женщин изготовлялись преимущественно из серебра, нередко золоченного, с инкрустацией из драгоценных и полудрагоценных камней. Широко распространенными были головные украшения – накосники (чулпы и чэч-тэнкясе), головные повязки с монетовидными подвесками (чачкап), серьги обычно небольших размеров; ожерелья (муенса) из бус или мелких монет, нашитых на узкую полоску холста. Такими же монетами, нередко и более крупными, расшивались шейные и нагрудные украшения – нагрудники (изу), застежки (каптырма), нагрудные перевязи (хаситэ) и т. п. Были популярны браслеты из широких пластин и цепочек, иногда перекрученной проволоки, кольца и перстни. Многие из этих украшений имеют параллели в этнографии других тюркоязычных народов, а также в местной финно-угорской среде.

Семейно-общественная жизнь татар Поволжья и Приуралья характеризуется сильно выраженными чувствами родства. У казанских татар это проявляется в длительном бытовании специальных праздников для встречи родственников, так называемых «джиенов». У татар-мишарей, не знающих «джиенов», более развиты система и терминология родства[17]17
  См.: Мухамедова Р.Г. Татары-мишари, с. 147.


[Закрыть]. У обеих групп татар существовали примерно однотипные свадебные обычаи и обряды. Наиболее распространенными были браки по сватовству, но известны также случаи ухода девушки к любимому (ябышып чыгу) и похищение девушки (кыз урлау). В деталях обрядов сватовства и свадьбы имелись свои особенности. Так, у татар-мишарей свадьба сопровождалась причитаниями.

У казанских татар традиционным народным праздником является сабантуй – праздник весенней пашни, сева. Уходя своими корнями в булгарское время, этот праздник свидетельствует о развитом земледельческом производстве татар и их предков. Через них он проник к соседним народам – мари (ака-пайрем), чувашам (акатуй) и удмуртам (гырны-поток)[18]18
  См.: Уразманова Р.К. Сабантуй. «Советская этнография», № 4, 1977.


[Закрыть]. С развитой хозяйственной деятельностью татар, прежде всего с нуждами сельского хозяйства, связаны космогонические представления, исчисления времени, различные приметы и т. п. Различные хозяйственные потребности, ремесленная и строительная деятельность, торговля и т. п. создали еще у булгар достаточно сложную метрологию, сохранившуюся и у их потомков.

Несмотря на более чем тысячелетнее господство мусульманской религии, у татар и их предков сохранились пережитки языческих верований – наименование общетюркского верховного божества (тэнгре), понятия о множественности душ, в частности о первоначальной душе (кот), о злой душе (орэк) и т. п.; культ животных с их обрядовыми жертвоприношениями; развитый культ земли – обряд прохождения через землю, поклонение земле, клятва родной земле и т. п.; пережитки культа огня и солнца; представление о различных божествах – духах сил и явлений природы – матери воды (су анасы), хозяине леса (шурале), хозяйке дома (ой иясе), хозяйке хлева (абзар иясе), злых духах (убыр, албасты) и т. п. Многие из этих представлений имеют параллели в мифологии тюркоязычных народов, особенно у сохранивших длительное время язычество якутов, алтайцев, хакасов и т. п.

Народное творчество татар, охватывающее разные жанры – устное, музыкальное, изобразительное, – свидетельствует, с одной стороны, о близости их носителей к кругу тюркоязычных народов, а с другой – о длительном пути их формирования в условиях оседлости и под влиянием государственности. В устном поэтическом творчестве татар наблюдается прежде всего преобладание жанров литературного характера: короткие и длинные песни – стихи; байты, издавна близко стоявшие к профессиональной поэзии; сказочные повествования и т. п.[19]19
  См.: Ярми Х. Татар халыкнын поэтик ижаты. Казань, Таткнигоиздат, 1967.


[Закрыть] У татар почти не сохранились характерные для младописьменных тюркоязычных народов эпосы, героические сказания и т. п.

Для татарской народной музыки характерна свойственная народам алтайской языковой семьи пентатоника, или ладовая система из пяти ступеней[20]20
  См.: Нигмедзянов М.Н. Татарская народная песенная музыка. М., «Искусство», 1970.


[Закрыть]. Но развитая многожанровость татарской музыки, включающая обрядовые и бытовые песни, песенную лирику и плясовые наигрыши, музыкальное сопровождение байтов и т. п., при известных исторических сведениях говорит о длительном и своеобразном пути ее формирования в условиях прочной оседлости в период Волжской Булгарии и Казанского ханства. Вместе с тем имеются определенные различия в музыке казанских татар, татар-мишарей и татар-кряшен.

Разнообразным и самобытным является народное изобразительное искусство казанских татар[21]21
  См.: Валеев Ф.Х. Орнамент казанских татар. Казань, Таткнигоиздат, 1969.


[Закрыть] и татар-мишарей[22]22
  См.: Мухамедова Р.Г. Указ. работа, с. 201.


[Закрыть]. Оно проявляется в искусном оформлении резьбой и раскраской по дереву фасадов деревянных домов; в сложной по технике и подбору цветов вышивке; в оригинальном украшении предметов или их орнаментации путем аппликации; в изготовлении кожаных ичигов и туфель, орнаментированных строчными мозаичными узорами из разноцветных кусков сафьяновой кожи; в так называемом узорном ткачестве; в высокоразвитом ювелирном искусстве; в искусстве каллиграфии и резьбе по камню и т. п. Многие из этих видов искусства, несомненно, зародились еще у предков татарского народа, но весь комплекс изобразительного искусства оформился вместе с этногенезом народа.

Этнография татарского народа свидетельствует о его длительном и самобытном развитии на базе древних племен, вышедших из среды тюркоязычных кочевников и населения Волго-Камья, в условиях оседлого обитания в составе Волжской Булгарии и связанных с ней более поздних государственных образований. Этнографическая культура татар, сопоставленная с историко-археологическими сведениями, показывает, что ее основные особенности сформировались задолго до прихода монголо-татар еще в среде населения домонгольской Булгарии. Окончательное завершение она получила в XIX – начале XX вв., когда сформировалась татарская буржуазная нация[23]23
  См.: Хасанов Х.Х. Формирование татарской буржуазной нации. Казань, Таткнигоиздат, 1977.


[Закрыть]. Великая Октябрьская революция внесла коренные изменения в жизнь и культуру татарского народа. В ходе строительства социализма и коммунизма татарский народ стал равноправным народом нашей социалистической Родины. Но он сохранил наиболее прогрессивные черты своей материальной и духовной культуры, ставшей социалистической по содержанию, но национальной по форме.

Татарский язык

Язык татарского народа начал привлекать внимание ученых со второй половины XVIII в., когда появляются первые издания по изучению татарского языка[24]24
  См.: Баскаков Н.А. Введение в изучение тюркских языков. М., «Просвещение», 1968, с. 18; Современный татарский литературный язык, ч. I. М., «Наука», 1969, с. 43.


[Закрыть]. Среди них следует особо отметить книги учителя Казанской гимназии С. Хальфина, в том числе татарско-русский словарь на 25 тысяч слов. С открытием в 1805 г. Казанского университета в первой половине XIX в. складывается казанская тюркологическая школа, выдающимся представителем которой был А. Казем-Бек, предпринявший попытку создания сравнительной грамматики татарских языков. Во второй половине XIX в. появляются труды академика В. Радлова, Н. Катанова, Л. Будагова и др., посвященные сравнительно-историческому изучению татарского языка, а также татарских ученых Х. Файзханова, К. Насыри, Г. Ахмарова, создавших грамматики татарского языка и очерки об отдельных диалектах.

Но лишь после Великой Октябрьской революции начинается подлинно научное изучение татарского языка, в том числе и его истории. В первые годы Советской власти издается серия учебников и учебных пособий по татарскому языку, написанных Д. Валиди, авторским коллективом под руководством выдающегося татарского ученого и общественного деятеля Г. Ибрагимова. Д. Валиди, Г. Рахим осуществляют ряд диалектологических выездов. В.А. Богородицким и Г. Шарафом проводятся экспериментальные исследования фонетики татарского языка.

Особенно бурное развитие татарское языкознание получает после Великой Отечественной войны, чему способствует открытие в 1944 г. при историко-филологическом факультете Казанского университета отделения татарской филологии и создание в 1945 г. Казанского филиала АН СССР, куда вошел организованный в 1959 г. Татарский институт языка, литературы и истории (ныне институт им. Г. Ибрагимова). Под руководством Л.З. Заляя – автора книги «Диалектология татарского языка» – возобновляются исследования по диалектологии и истории татарского языка. Изучение татарских диалектов, продолженное Л.Т. Махмутовой, Н.Б. Бургановой, Д.Г. Тумановой, приводит в 60-70-е годы к созданию диалектологического атласа и диалектологического словаря татарского языка. Языковеды В.Н. Хангильдин, М.З. Закиев, Х.Р. Курбатов, В.Х. Хаков и др. разрабатывают общие и отдельные вопросы татарского языкознания. В результате работы большой группы лексикологов появляются многотомный русско-татарский словарь, татарско-русский словарь, Толковый словарь татарского языка, в 1969–1971 гг. издается коллективная монография в 2-х томах «Современный татарский литературный язык». Ф.С. Фасеев, В.Х. Хаков, М.З. Закиев занимаются исследованием вопросов истории формирования татарского языка, а Г.Ф. Саттаров в широком плане изучает татарскую топонимику. В 1950-1960-е гг. значительные исследования булгаро-татарской эпиграфики проводит Г.В. Юсупов, опубликовавший в 1960 г. в Москве солидную монографию «Введение в булгаро-татарскую эпиграфику».

Татарский язык относится по классификации языковедов к тюркским языкам, характеризующимся общими генетическими и типологическими чертами. На тюркских языках в СССР разговаривает более 30 миллионов человек-азербайджанцы, узбеки, казахи, киргизы, туркмены, татары, башкиры, чуваши, якуты, каракалпаки, кумыки, карачаевцы, балкары, гагаузы, тувинцы, уйгуры, хакасы, алтайцы, ногайцы, шорцы, караимы. Словарный состав, фонетика, грамматика многих из этих языков настолько близки друг к другу, что почти все их носители, кроме чувашей и якутов, с небольшим усилием могут понимать друг друга.

Тюркские языки вместе с тунгусо-маньчжурскими и монгольскими языками входят в более обширную алтайскую семью языков, включающую, по мнению некоторых ученых, также корейский и японский языки. В свою очередь тюркские языки, по ряду признаков объединяется в более тесные родственные группы: огузскую, кипчакскую, карлукскую, уйгурскую и киргизскую. Татарский язык вместе с наиболее близким к нему башкирским языком входит в так называемую кипчакско-булгарскую подгруппу кипчакской группы[25]25
  См.: Баскаков Н.А. Указ. работа, с. 282.


[Закрыть]. В лексическом отношении он проявляет также близость к каракалпакскому, казахскому, ногайскому, узбекскому и кумыкскому языкам.

Татарский разговорный язык подразделяется на три диалекта: западный (мишарский), средний (казанско-татарский) и восточный (сибирско-татарский)[26]26
  См.: Современный татарский литературный язык, ч. I, с. 5.


[Закрыть]. Средний, или казанско-татарский диалект, по мнению ряда ученых являющийся основой татарского литературного языка, распадается на ряд говоров, характерных для вышеприведенных групп и подгрупп казанских татар. Хотя они и имеют определенные отличия, сложившиеся в силу различных условий, но все они близки между собой, составляя средний, или казанско-татарский диалект.

Западный (мишарско-татарский) диалект также распадается на ряд говоров, но отличие между этими говорами или наречиями выступает слабее, чем между говорами среднего диалекта. Наиболее четко выделяются две группы говоров: «ц-окающие» (основа – сергачские мишари) и «ч-окающие» (основа – темниковские мишари).

Восточный диалект характерен для коренного татарского населения Западной Сибири. До XVI в. он формировался практически как язык самостоятельных тюркоязычных племен Сибири, но позднее испытал сильнейшее воздействие среднего диалекта татарского языка, в результате чего и произошло его приобщение к поволжско-татарскому языку.