Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ФИ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 52 (всего у книги 56 страниц)
Фита (буква рус. алфавита)
Фита' (q), тридцать четвёртая буква рус. алфавита, упразднённая реформой 1917–18. В кириллице имела цифровое значение 9. В глаголице ей соответствовала буква 
. Восходит к восьмой букве греческого алфавита QJ («тэта»). Восточные славяне рано перестали различать в произношении «ф» и «q». В словах, заимствованных из греческого Jetatron, Jewrita, «тэта» передавалась в языках с латинским алфавитом через th: англ. theatre, франц. théâtre; в русском языке – через «q»; «qеатр», «qеория» (позднее изменилось их написание и произношение – «театр», «теория»).
Фита (в др.-рус. церк. пении)
Фита', в древнерус. церковном пении знак крюковой нотации в виде слав. буквы q , в сочетании с несколькими др. знаками сокращённо обозначавший целую мелодию мелизматического склада. В знаменном распеве (см. Знаменный распев ) насчитывалось более 100 различных Ф., каждая из которых имела своё название. Сборники наиболее употребительных Ф., т. е. мелодий, выраженных крюками, назывались фитниками.
Фителефас
Фителефа'с (Phytelephas), род двудомных растений семейства пальм с коротким древовидным стеблем и перистыми листьями длиной 3–6 м. Тычиночные цветки содержат многочисленные тычинки (у некоторых видов больше тысячи) и собраны в длинные цилиндрические початки, пестичные – в плотные головчатые соцветия; завязь 4–6-гнёздная, в каждом гнезде развивается по 1 семени. Семена овальные, величиной с куриное яйцо, незрелые – с жидким (в виде млечного сока) эндоспермом; употребляются в пищу; при созревании семян эндосперм становится твёрдым и используется (под название растительной слоновой кости) для изготовления пуговиц, шахмат и др. изделий. Около 15 видов, в тропической Юж. Америке, главным образом в Андах, на высоте до 1500–1800 м над уровнем моря. Особенно ценятся и служат предметом экспорта в Эквадоре и др. странах семена Ф. крупноплодного (Ph. macrocarpa).
Фительберг Гжегож
Фи'тельберг (Fitelberg) Гжегож (18.10.1879, Двинск, ныне Даугавпилс, – 10.6. 1953, Катовице), польский дирижёр, скрипач, композитор. Учился игре на скрипке у С. Барцевича, композиции – у З. Носковского в Музыкальном институте в Варшаве (1891–1896). Играл на скрипке в оркестре «Театра Вельки» (с 1896) и в Филармоническом оркестре (с 1901). В 1904 дебютировал как дирижёр. Был одним из основателей и ведущих деятелей творческой группы «Молодая Польша» (см. Польша , раздел Музыка), первыми концертами которой в 1906 дирижировал в Варшаве и Берлине. В 1914–19 руководил оперными спектаклями в Петрограде, в 1920–21 – в Москве (дирижёр Большого театра СССР), в 1921–24 дирижировал спектаклями Русских сезонов за границей. В 1923–34 возглавлял оркестры Филармонии и «Театра Вельки» в Варшаве, в 1934–1939 – созданный им оркестр Польского радио в Катовице. В 1939–47 жил главным образом в США, гастролировал. В 1947–53 работал в Катовице. Автор музыкальных сочинений романтического характера. Ф. принадлежат редакции произведений польских композиторов. Государственная премия ПНР (1951).
З. К. Гулинская.
Фитема
Фите'ма, протосистема, подразделение общей стратиграфической шкалы докембрия . Термин «Ф.» введён сов. геологом Б. М. Келлером в 1966. Соответствует системам геологическим более поздней истории Земли, но не имеет полного биостратиграфического обоснования (учитываются главным образом фитолиты – постройки синезелёных водорослей). Детальное зональное подразделение, свойственное системам, для Ф. пока не проведено. Судя по датам изотопного возраста, длительность формирования Ф. отвечает эрам геологическим фанерозойской истории Земли (см. Фанерозойский зон ); все др. признаки сближают Ф. с системами. Типичный пример Ф. – подразделения рифея (нижний, средний, верхний).
Фитильное ружье
Фити'льное ружьё, ручное огнестрельное оружие, в котором воспламенение порохового заряда производилось вручную тлеющим фитилём через особое отверстие в казённой части ствола. Во 2-й половине 15 в. был изобретён фитильный замок в виде рычага с тлеющим фитилём (см. Мушкет ).
Фитин
Фити'н (от греч. phytón – растение), кальциево-магниевая соль инозитфосфорной кислоты; природное соединение, широко распространённое в растениях. В большом количестве содержится в отрубях, хлопковом, конопляном и др. жмыхах, из которых получают лекарственный препарат, также называемый Ф. Белый аморфный порошок без запаха, мало растворимый в воде. В медицине Ф. применяют для стимуляции кроветворения, усиления роста и развития костной ткани, а также при некоторых заболеваниях нервной системы.
Фитинг
Фи'тинг (англ. fitting, от fit – прилаживать, монтировать, собирать), соединительная часть трубопровода, устанавливаемая в местах его разветвлений, поворотов, переходов на др. диаметр, а также при необходимости частой сборки и разборки труб. Ф. служат и для герметичного перекрытия трубопровода и др. вспомогательных целей. В зависимости от назначения Ф. подразделяются на угольники (изменяют направление на 90°), тройники (обеспечивают ответвление в одном направлении), кресты (обеспечивают ответвление в двух направлениях), муфты (соединяют трубы прямого участка), пробки, колпаки (используют для герметичной заделки концов труб) и др. Ф., соединяющие концы труб одинакового диаметра, называемые прямыми, Ф., скрепляющие концы труб разного диаметра, – переходными. Материал Ф. – ковкий чугун, сталь и др.
Лит.: Детали машин. Справочник, под ред. Н. С. Ачеркана, 3 изд., т. 2, М., 1968.
М. С. Слободкин.
Фито...
Фито... (от греч. phytón – растение), часть сложных слов, указывающая на отношение их к растениям или науке о растениях – ботанике (например, фитопатология , фитоценоз ).
Фитобентос
Фитобе'нтос (от фито... и бентос ), совокупность растительных организмов, обитающих на дне морских и пресных водоёмов. Ф. состоит преимущественно из водорослей (зелёных, диатомовых, красных и др.).
Фитобластомы
Фитобласто'мы, то же, что опухоли у растений.
Фитогельминтология
Фитогельминтоло'гия (от фито... и гельминтология ), фитонематодология, агрономическая гельминтология, раздел гельминтологии, изучающий фитогельминтов , т. е. круглых червей (нематод ) – паразитов растений, и разрабатывающий меры борьбы с ними и с вызываемыми ими болезнями растений. Ф. начала развиваться лишь в 20 в. В СССР ведущая роль в становлении Ф. принадлежит трудам И. Н. Филипьева и А. А. Парамонова. См. Нематодные болезни растений .
Фитогельминты
Фитогельми'нты, фитонематоды, паразитические черви растений из класса круглых червей – нематод . Относятся к 2 отрядам (Tylénchida, Dorylaimida). Длина тела Ф. от 0,2 до 3–5 мм, толщина от 10–15 до 100 мкм. Некоторые из рода Longidorus достигают длины 10–11 мм. Среди Ф. выделяют группы, паразитирующие в надземных частях растений, либо в корневой системе или в разных органах растений. Некоторые виды Ф. вызывают образование специфических для данного паразита галлов . При поражении Ф. растения, как правило, отстают в росте и развитии, наблюдаются деформации отдельных органов (разрастания, искривления, карликовость и т.д.). В СССР около 400 видов Ф., но серьёзными вредителями считают несколько десятков видов. Наиболее вредоносны картофельная и свекловичная нематоды из родов Globodera и Heterodera, стеблевые нематоды, поражающие картофель и лук; сильно вредят галловые нематоды из рода Meloidogyne, особенно в теплицах и открытом грунте юж. районов страны. См. также Нематодные болезни растений . Раздел науки, изучающий Ф., называется фитогельминтологией.
Е. С. Кирьянова.
Фитогеография
Фитогеогра'фия (от фито... и география ), то же, что география растений .
Фитогормоны
Фитогормо'ны (от фито... и гормоны ), гормоны растений, соединения, образующиеся в растениях в малых количествах и стимулирующие в них ростовые или формообразующие процессы. Ф. разнообразны по строению и характеру действия. К Ф. относятся ауксины , гиббереллины , цитокинины (или кинины . ) и гормональный комплекс цветения – флориген . Ф. регулируют многие процессы жизнедеятельности растений: прорастание семян, рост, дифференциацию тканей и органов, цветение, созревание плодов и т.п. Образуясь в одном органе (или его части) растения, Ф. обычно транспортируются в другой (или его часть). В отличие от животных растения не имеют специальных органов, синтезирующих гормоны; вместе с тем отмечается большая насыщенность гормонами некоторых органов по сравнению с др. Так, ауксинами богаче всего верхушечные меристемы стебля, гиббереллинами и флоригеном – листья, цитокининами – корни и созревающие семена. Ф. обладают широким спектром действия. Ауксины, например, способны не только стимулировать растяжение клеточных стенок, но и деление клеток. Действуют Ф. в определённой последовательности: на ранних стадиях развития растений преобладают цитокинины и гиббериллины, на более поздних – ауксины. Они тесно взаимодействуют между собой: изменение концентрации одного из них влияет на реакцию, вызываемую другим Ф. Особую группу представляют природные ингибиторы роста (например, абсцизовая кислота), которые тормозят процессы роста. Действие Ф. на ростовой процесс может быть быстрым, при котором затрагивается система мембран (Ф. участвуют в процессах, влияющих на структуру плазматических мембран), и медленным, в реализации которого принимают участие нуклеиновые кислоты и белки.
Лит.: Холодный Н. Г., Фитогормоны, К., 1939; Синнот Э., Морфогенез растений, пер. с англ., М., 1963; Чайлахян М. Х., факторы генеративного развития растений, М., 1964; Леопольд А. С., Рост и развитие растений, пер. с англ., М., 1968; Кефели В. И., Рост растений, М., 1973; Кулаева О. Н., Цитокинины, их структура и функция, М., 1973.
В. И. Кефели.
Фитозавры
Фитоза'вры (Phytosauria), отряд вымерших пресмыкающихся, относящийся к надотряду текодонтов подкласса архозавров. Жили в позднем триасе. Длина до 5–6 м. Были очень похожи на крокодилов как внешне, так и деталями строения. Это сходство рассматривается большинством учёных как конвергенция , хотя некоторые считают Ф. предками крокодилов. Ф. обладали удлинённым рылом с отодвинутыми далеко назад ноздрями и обращенными вверх глазницами. Задние конечности лишь немного длиннее передних; кожный панцирь хорошо развит. Ф. обитали в пресноводных бассейнах, питались преимущественно рыбой. Остатки их известны из отложений верхнего триаса Зап. Европы и Северной Америки, а также Азии.
Фитоклимат
Фитокли'мат (от фито... и климат ), особенности атмосферного режима в среде обитания растений (например, в травостое, лесу, саду), которые определяются влиянием растительности на климат приземного слоя воздуха.
Фитол
Фито'л (от греч. phytón – растение), C20 H40 O, ациклический одноненасыщенный дитерпеновый спирт. Бесцветная жидкость с tкип 204 °С (при 10 мм рт. ст. ); оптически активен, т.к. содержит три асимметричных атома углерода. Широко распространён в природе, входя в состав молекул хлорофиллов зелёных растений, красных водорослей, а также в состав витамина Е (a-токоферола) и др. токоферолов и витамина K1 (филлохинона ). Ф. может быть получен при кислотном гидролизе хлорофиллов (Р. Вильштеттер , 1907) или при действии на них фермента хлорофиллазы. Стереоспецифический синтез Ф. осуществлен в 1959 англ. химиками. В клетках растений Ф. синтезируется из мевалоновой кислоты . Биологическая роль Ф. состоит в увеличении липофильности (сродства к липидам ) порфириновых или хиноидных структур, участвующих в процессах переноса электронов в клетке. Предполагается, что в фотосинтетических единицах (квантосомах) хлоропластов остатки Ф. располагаются перпендикулярно к плоскости порфиринового пигмента и «прилипают» к липидной изоляторной прослойке, разделяющей мономолекулярные слои хлорофилла (содержащие Ф. витамины Е и K1 тоже входят в состав фотосинтетических единиц). Для молочнокислых бактерий Ф. служит стимулятором роста.
Лит.: Маио П., Терпеноиды, пер. с англ., М., 1963; Биохимия растений, пер. с англ., М., 1968.
Э. П. Серебряков.
Фитолакка
Фитола'кка, род растений семейства лаконосных; то же, что лаконос .
Фитолеймы
Фитоле'ймы (от фито... и греч. léimma – остаток), обугленные или слабоизменённые ископаемые остатки растений, иногда сохраняющие клеточное строение. См. также Ископаемые остатки организмов .
Фитомасса
Фитома'сса (от фито... и масса ), общее количество живого органического вещества растений (как высших, так и низших), накопленное к данному моменту в надземной и подземной сфере фитоценоза суши (участка леса, луга и т.п.) или водного пространства. В надземную сферу, образующую Ф., входят однолетние органы – листья и хвоя, ассимилирующие побеги, а также цветки и плоды, и многолетние – стволы и ветви деревьев, одревесневшие побеги полукустарников и лиан, долголетние листья и хвоя; в подземную – корни, корневища, клубни, луковицы, которые также могут быть однолетними и многолетними; кроме того, в формировании Ф. участвуют слоевища и ризоиды низших растений. Эти подразделения характеризуют структуру Ф., которая имеет свои особенности, специфичные для разных типов растительных сообществ и зависящие от их зонального положения (широтного, поясного и пр.). Так, при грубом сопоставлении весовых показателей в сообществах таёжной зоны доля корней в Ф. составляет 20–25%, тогда как в пустынной зоне она повышается до 70–80% и даже более. Для количественной характеристики Ф. чаще всего применяют как весовые меры (масса абсолютного сухого органического вещества или заключённого в нём углерода), так и линейные (особенно для корней) или поверхности (особенно для листьев и хвои). В лесоведении чаще используют объёмные меры (м3 и т.п.), а в специальных исследованиях – энергетические (эрг и др.). Для многих древесных пород установлена (в СССР, Японии и др. странах) корреляционная зависимость между диаметром ствола на высоте груди (ДВН ) и структурными элементами Ф. и разработаны формулы, позволяющие по одному из параметров (например, ДВН ) определять с удовлетворительной точностью количество листвы (или хвои), стволовой древесины, ветвей и корней. Для определения количества надземной Ф. перспективны также аэрометоды, дающие величины урожая пастбищных кормов, достаточно надёжные для использования в практических целях. Величина Ф. может служить мерой совершенства биологической организации фитоценоза, круговорота веществ и энергии в нём, его хозяйственной ценности. См. также Биомасса .
Лит.: Родин Л. Е., Ремезов Н. П., Базилевич Н. И., Методические указания к изучению динамики и биологического круговорота в фитоценозах, Л., 1968; Поздняков Л. К., Протопопов В. В., Горбатенко В. М., Биологическая продуктивность лесов Средней Сибири и Якутии, Красноярск, 1969; Грингоф И. Г., Антонова К. Г., Алексеев Б. М., Оперативный метод учета урожая растительной массы илака на пастбищах Каракумов, «Проблемы освоения пустынь», 1969, № 5, с. 43–47; Базилевич Н. И., Родин Л. Е., Розов Н. Н., Сколько весит живое вещество планеты?, «Природа», 1971, № 1; Уткин А. И., Биологическая продуктивность лесов (методы изучения и результаты), в кн.: Лесоведение и лесоводство, т. 1, М., 1975.
Л. Е. Родин.
Фитонизм
Фитони'зм (от греч. phytón – растение), теоретическая концепция в морфологии растений, согласно которой основной структурный элемент тела растений – фитон (фитомер, анафит, мерифит, филлориза), представляющий собой лист с принадлежащим ему участком стебля (узлом и ниже расположенным междоузлием). В состав фитона входит также пазушная почка и придаточный корень, который потенциально может образоваться на любом участке побега. Истоки Ф. лежат в представлениях нем. поэта и естествоиспытателя И. В. Гёте («Опыт объяснения метаморфоза растений», 1790), считавшего, что все органы растений сводимы к метаморфозам листа, т. е. являются его измененными формами. Основоположники Ф. – франц. учёный Ш. Годишо (1841) и нем. учёный К. Шульце (1843). Затем разные варианты Ф. разрабатывались крупнейшими ботаниками: амер. Аса Греем (1879), итал. Ф. Дельпино (1883), рус. учёным А. Н. Бекетовым (1897), чеш. Л. Челаковским (1901) и И. Веленовским (1905), франц. Г. Шово (1921), англ. Дж. Пристли (1931), швейц. О. Шюппом (1938) и др. В концепции Ф. отражено метамерное строение побега высших растений и решающее влияние листа на формирование стебля, в частности его проводящей системы (стелы). Развитие побега в онтогенезе вполне отвечает этой концепции, т.к. на конусе нарастания ритмично закладываются сначала зачатки листьев со своими узлами, а междоузлия разрастаются позже путём вставочного роста (что особенно хорошо видно у злаков). В онтогенезе некоторых папоротников отчётливо прослеживается образование последовательных фитонов (филлориз). Однако в качестве филогенетической теории Ф. неприемлем и в этом варианте неоднократно подвергался справедливой критике (нем. учёный Г. Крюгер, 1851; англ. Ф. Боуэр, 1890, 1908; сов. учёные Б. М. Козо-Полянский, 1937, К. И. Мейер, 1946, и др.). С эволюционной точки зрения лист нельзя считать исходным органом всех высших растений. Первенцы наземной флоры не имели листьев и возникновение листостебельной структуры шло разными путями. См. также Лист , Морфология растений , Побег .
Лит.: Синнот Э., Морфогенез растений, пер. с англ., М., 1963.
Т. И. Серебрякова.
Фитономус
Фитоно'мус, жук семейства долгоносиков; то же, что листовой люцерновый слоник .
Фитонциды
Фитонци'ды (от греч. phytón – растение и лат. caedo – убиваю), образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших; играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биогеоценозах . Открыты сов. учёным Б. П. Токиным в 1928.
Продукция Ф. – свойство всех растений, выработавшееся в процессе их исторического развития. Выделение Ф. усиливается при повреждении растений. Химическая природа Ф. различна. Обычно это комплекс соединений – гликозидов, терпеноидов, дубильных веществ и др., т. н. вторичных. метаболитов, не относящихся к основным классам природных соединений – белкам, углеводам и жирам. Различают неэкскреторные Ф. протоплазмы клеток («тканевые соки») и летучие фракции Ф., выделяемые в атмосферу, почву, воду (у водных растений). Летучие Ф. способны оказывать своё действие на расстоянии, например Ф. листьев дуба, эвкалипта, сосны и многих др. Мощность и спектр антимикробного действия Ф. весьма разнообразны у разных видов растений. Ф. чеснока, лука, хрена убивают многие виды простейших, бактерий и низших грибов в первые минуты и даже секунды. Летучие Ф. манника (Glyceria aquatica) уничтожают простейших (инфузорий) за 2 часа, а многих насекомых – за несколько минут. Ф. – один из факторов естественного иммунитета растений (растения стерилизуют себя продуктами своей жизнедеятельности). В результате сопряжённой эволюции высших растений и микроорганизмов лишь немногие из последних оказались приспособленными к данному виду растений и стали для него патогенными. Защитная роль Ф. проявляется не только в уничтожении микроорганизмов, но и в подавлении их размножения, в отрицательном хемотаксисе подвижных форм микроорганизмов, в стимулировании жизнедеятельности микроорганизмов, являющихся антагонистами патогенных форм для данного растения, в отпугивании насекомых и т.п. Однако Ф. не следует рассматривать только как специфические защитные вещества. Они могут принимать участие в теплорегуляции и в иных процессах жизнедеятельности растений.
Являясь одним из факторов иммунитета растений, Ф. играют важную роль во взаимоотношениях между организмами, составляющими биогеоценозы. Один гектар соснового бора выделяет в атмосферу за сутки около 5 кг летучих Ф., можжевелового леса – около 30 кг, снижая количество микрофлоры в воздухе. Поэтому в хвойных лесах (особенно в молодом сосновом бору), вне зависимости от географической широты и близости населённых пунктов, воздух практически стерилен (содержит лишь около 200–300 бактериальных клеток на 1 м3 ), что представляет интерес для гигиенистов, курортологов, специалистов по озеленению городов и др. Установлено, что растения одного вида тормозят или, наоборот, стимулируют прорастание пыльцы, рост и развитие растений др. видов. Например, Ф. житняка и овса стимулируют прорастание пыльцы люцерны, а Ф. тимофеевки угнетают этот процесс. Открытие этих свойств Ф. повлияло на возникновение исследования в области аллелопатии .
Антимикробные свойства Ф. обусловили большое число исследований по использованию их в медицине, ветеринарии, защите растений, при хранении плодов и овощей, в пищевой промышленности и др. областях практики.
В медицинской практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя пронзеннолистного (препарат иманин) и др. растений, содержащих Ф., для лечения гнойных ран, трофических язв, трихомонадного кольпита и др. Ф. ряда растений стимулируют также двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта, сердечную деятельность.
Лит.: Токин Б. П., Фитонциды, 2 изд., М., 1951; Фитонциды, их роль в природе, Л., 1957; Вердеревский Д. Д., Иммунитет растений к паразитарным болезням, М., 1959; Фитонциды, их биологическая роль и значение для медицины и народного хозяйства. К., 1967; Зелепуха С. И., Антимикробные свойства растений, употребляемых в пищу, К., 1973; Токин Б. П., Целебные яды растений. Повесть о фитонцидах, 2 изд., Л., 1974; Фитонциды. Эксперимент. Исследования, вопросы теории и практики, К., 1975.
Б. П. Токин.
