Книги в жанре "Кулинария"
Жанр(ы): Кулинария
В книге собрано множество разнообразных рецептов, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки....
Жанр(ы): Кулинария
В книге представлены рецепты блюд из разных видов мяса: супы и борщи, тёплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты, шашлыки и кебабы, пироги и пирожки....
Жанр(ы): Кулинария
В книге рассказывается о блюдах которые которые ели на о.Врангеля во время зимовок 1934-1938гг....
Жанр(ы): Кулинария
В книге описаны съедобные дикорастущие травы, приведены рекомендации по их употреблению в пищу и советы по заготовке впрок. Иллюстрации некоторых съедобных дикорастущих трав, описанных в книге 'Съедобные...
Жанр(ы): Детская образовательная литература, Кулинария
Уникальная книга, написанная советскими врачами Тарасовым и Бохановской и изданная в 1931 году, посвящена практике и опыту сыроедения. Книга включает в себя исторический обзор сыроедения, очерки о его...
Жанр(ы): Детская образовательная литература, Кулинария
В книге рассматриваются различные методы и технологии консервирования, начиная от традиционных способов (соление и копчение) и заканчивая использованием современных технологий и оборудования (термическая...
Жанр(ы): Кулинария
Фасоль широко используется в кулинарии: из неё готовят супы, каши, гарниры, консервируют и даже делают муку. Некоторые сорта фасоли подходят для салатов....
Жанр(ы): Детская образовательная литература, Кулинария
В книге молодых учёных из ГДР Ильки и Рейнхарда Реннебергов рассказывается об истории и развитии одного из наиболее перспективных направлений современной биологической науки — биотехнологии. В занимательной...
Жанр(ы): Кулинария
Кубанская кухня своеобразна. И своеобразие это ей придают дары земли кубанской. В книге рассказывается об основах рационального питания, приведены многие рецепты, даны советы домашней хозяйке, как приготовить...