355 500 произведений, 25 200 авторов.

Электронная библиотека книг » Юный техник Журнал » Юный техник, 2012 № 11 » Текст книги (страница 4)
Юный техник, 2012 № 11
  • Текст добавлен: 7 июля 2017, 15:30

Текст книги "Юный техник, 2012 № 11"


Автор книги: Юный техник Журнал



сообщить о нарушении

Текущая страница: 4 (всего у книги 5 страниц)

ПОЧЕТНЫЙ ДИПЛОМ



В этом выпуске ПБ мы поговорим о том, как восстановить в России систему оповещения жителей о чрезвычайных происшествиях, о том, как выстирать белье в походных условиях, и о том, что решения футбольных судей могут стать справедливее.

КАК ОПОВЕСТИТЬ НАСЕЛЕНИЕ?

«В июле 2012 года в нашей стране произошла страшная трагедия, – напоминает Илья Сковородников из Краснодара. – Потоки воды буквально смыли город Крымск, погибли сотни людей. Жертв наверняка было бы меньше, если бы людей своевременно предупредили о грозящей опасности. А вот система оповещения сработала из рук вон плохо. Обойти каждый дом люди, получившие штормовое предупреждение, отчасти поленились, отчасти не успели – и вот итог. А технических систем оповещения в Крымском районе не было.

Между тем, создать такую систему, на мой взгляд, не сложно. Надо лишь объединить в одной системе два изобретения. Насколько мне известно, в осажденном Ленинграде во время Великой Отечественной войны люди получали извещения об артиллерийских обстрелах и авианалетах через городскую радиотрансляционную сеть, приемники которой были практически в каждой квартире. Кроме того, в каждом квартале работали уличные громкоговорители, развешанные на столбах.

Ныне радиоточки во многих домах нашей страны практически не работают. Население отказывается от них, поскольку есть радиоприемники, телевизоры, Интернет и сотовая связь, но по телевидению в Крымске людей оповестить не смогли, поскольку электросети были отключены.

Как же тогда оповестить людей в массовом порядке о грозящем бедствии? Надо объединить в одну систему ретрансляторы сотовой связи и в дополнение к ним повесить на столбах электроосвещения громкоговорители, работающие от солнечных батарей и аккумуляторов.


В нужный момент по сотовой сети пойдет тревожное сообщение, сопровождаемое воем сирен, и громкоговорители тут же оповестят население. А поскольку они будут включены на полную мощность, то будут способны разбудить даже спящих.

Глядишь, тогда и жертв при селевых потоках, наводнениях, землетрясениях, пожарах и прочих стихийных бедствиях будет меньше…»

Что сказать по поводу этого предложения? Молодец, Илья! Все правильно придумал. А если добавить к этому, что Илья в своем письме прислал еще и примерную схему своей разработки, у членов жюри не возникло сомнений – Илья Сковородников вполне достоен Почетного диплома Патентного Бюро.


Разберемся, не торопясь…

СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ

«Я не очень люблю стирать, – сознается Юлия Пренякова из Нижнего Тагила. – Особенно не люблю делить это в турпоходах, когда стирать приходится руками и зачастую в холодной воде. Вот я и предлагаю для их условий использовать своеобразную стиральную машину» – прочный пластиковой пакет, герметично закрывающийся на молнию.

В этот пакет помещаешь вещь, которую надо постирать, добавляешь стиральный порошок и заливаешь воду. Пакет закрываешь и энергично трясешь некоторое время. Кстати, трясти можно и не самой, а знакомых мальчиков попросить. Пусть мускулатуру накачивают с практической пользой. Ну, а затем выстиранную вещь прополаскиваешь в речке или ручье, а потом сушишь».

Остроумная идея, не правда ли? Только она не так уж нова, как может показаться. Испокон века моряки стирают свои вещи, выбрасывая их за борт на длинной прочной веревке. Струя воды при движении судна стирает веши не хуже любой машины.

На суше проблема тоже имеет решение. Еще полвека тому назад известный американский писатель Дж. Стейнбек опубликовал свои путевые заметки «Путешествие с Чарли в поисках Америки». В них он рассказал, как путешествовал по США на своем грузовичке, превращенном в домик на колесах. У него там было все – постель для сна, стол для работы и еды, холодильник и плита. Не было только душа и стиральной машины.

Но душ он заменил купанием в попадавшихся на пути водоемах, а также водными процедурами в мотелях, где время от времени останавливался. А вот со стиркой дело обстояло сложнее. Решить проблему помог случай. Мусор писатель складывал в пластиковое ведро с крышкой, а затем вываливал в попадавшиеся на обочине контейнеры. А поскольку они попадались не часто, то случалось, что мусор мог день-другой трястись вместе с водителем в машине.

«Однажды, выбрасывая в контейнер очередную порцию, – вспоминает Стейнбек, – я обратил внимание, что в жизни не видел столь тщательно перемешанного мусора. И тогда меня осенило…»

Далее дело обстояло так. В тщательно вымытое у очередного ручья ведро, закладывалась грязная одежда, добавлялись вода и стиральный порошок. Ведро плотно закрывалось крышкой, закреплялось в кузове, чтобы не опрокинулось, и уже через полдня езды только оставалось прополоскать выстиранное белье в очередном ручье и повесить сушиться.

Однако ведь далеко не все туристы совершают путешествия на автомобиле. А что делать пешему туристу? Оказывается, и для него есть способ, подобный тому, что описала Юля. Технологичный мешок для стирки белья Scrubba, придуманный австралийцем Эшли Ньюлэпдом, выглядит так. Вместо пластикового пакета он взял непромокаемый заплечный мешок с застежкой-молнией. Чтобы воспользоваться такой мини-прачечной, которая весит всего 180 г, необходимо поместить в мешок немного моющего средства, вещи, которые требуется постирать, и около 3 л воды. Затем, спустив лишний воздух через специальное отверстие, мешок нужно как следует помять в течение 20–40 секунд на любой плоской поверхности.

Одежда становится чистой благодаря встроенной гибкой стиральной доске, так что пользователю потребуется лишь прополоскать белье и повесить его сушиться.

Но Юля все равно молодец, поскольку додумалась до идеи своей дорожной стиральной машины самостоятельно.




Рационализация

ГОООООЛ!..

«На последнем чемпионате Европы ни главный судья, ни рефери за воротами не увидели взятие ворот и не засчитали гол, забитый украинцами немцам, что привело к поражению Украины со счетом 0:1. После этого, думаю, всем стало ясно, что на помощь людям должна прийти техника. Тем более что она есть. Тот же незабитмй гол увидели при повторе миллионы телезрителей.

Сейчас эксперты ФИФА предлагают узаконить использование на футбольных полях сразу нескольких технических достижений. Во-первых, главному судье тут же будут докладывать по радио, что показывает телевизионный видеоповтор спорного момента. Кроме того, предлагается использовать в футболе систему, аналогичную той, что уже прижилась в теннисе, где пересечение линии мячом фиксирует лазерный луч. Наконец, предлагают зашить в оболочку мяча микрочип-передатчик, а в штанги – приемники, которые будут регистрировать момент пересечения мячом лицевой линии ворот.

Я же предлагаю реализовать еще одну идею. Надо на всей площади ворот устроить невидимую лазерную сетку, наподобие той, что используется при охране ценных объектов в музеях. А компьютер, принимающий информацию, настроить таким образом, чтобы он реагировал на объекты, летящие с большой скоростью. Ведь при любом раскладе мяч в ворота влетает быстрее, чем движется человек. Кроме того, можно произвести также селекцию целей, выражаясь военным языком, и по габаритам. Юркий мяч опять-таки намного меньше, чем фигура любого футболиста».

Что тут добавишь к письму Юрия Коровина из Самары, которое мы привели почти полностью? Остается признать, что наши читатели, оказывается, понимают проблему лучше, чем чиновники ФИФА…


Намотай на ус!

СТРОКИ ОДНОЙ БИОГРАФИИ

Изобретателями становятся по-разному. Москвич Сергей Лушковский прошел уже довольно длинный творческий путь.

«Я занимаюсь изобретательством с 7 лет, – рассказал он. – А началось все с объявления в школе конкурса проектных и исследовательских работ «Ярмарка идей на Юго-западе». Решил в нем поучаствовать. Посоветовался с учителем, и вместе мы придумали, как создать на основе Web-камеры простенький микроскоп, в кoтoром полностью отсутствуют линзы. «Мой микроскоп без линз» на конкурсе получил диплом 3-й степени.


В дальнейшем я продолжил работу над этим микроскопом в лаборатории радиоэлектроники ДНТТМ (филиал Дворца пионеров), на Шаболовке. Участвовал с ним в ряде конференций, в телешоу «Фабрика мысли» на ТВЦ, где мне, как и нескольким другим ребятам, подарили хорошие ноутбуки. Последним шагом в этом направлении стала статья в журнале «Радио» № 1 за 2008 год и мой первый авторский гонорар.

Затем у меня возникла мысль поставить на место фотодиода ПЗС-матрицу от Web-камеры (первый проект) и добавить управление микролинзой. В результате получился DVD-микроскоп с управляемым объективом и увеличением до 1000 крат, который и был продемонстрирован на очередной выставке НТТМ.

После этого я принял участие в «Зворыкинском проекте», об условиях участия в котором я узнал из Интернета. В итоге подал два проекта. Затем был на «Селигере-2009». Одним из моих проектов заинтересовался инвестор, вместе с которым мы зарегистрировали совместную компанию «Передовые технологии». В настоящий момент занимаемся вопросами патентования и переговоров с зарубежными производителями.

Мои дальнейшие планы связаны с робототехникой.

Мне хотелось бы профессионально заниматься программированием различного рода устройств. Возможно, со нременем я и сам стану инвестором. Буду вкладывать деньги в интересные проекты!»

НАШ ДОМ
«Тарелка» для телевизора



Такие «тарелки» или точнее антенны системы спутникового телевидения – ныне можно увидеть не только на крышах, но и на балконах, лоджиях или даже просто на стенах многих домов. Почему они стали столь популярны? В чем их преимущество? Какую из антенн лучше выбрать? Об этом мы и поговорим.


Хочу программы со спутника

Люди старшего поколения еще хорошо помнят, как во второй половине XX века крыши многих домов, особенно в сельской местности, стали ощетиниваться «ершиками» и «змейками» телеантенн, принимавших сигналы, которые ретранслировали городские, областные или региональные передающие телецентры.

Качество таких передач зачастую оставляло желать лучшего, поскольку зависело от многих факторов – мощности передатчика, чувствительности и точной настройки принимающей антенны, от метеоусловий…

И уже тогда инженеры начали работу над созданием системы телевещания, которая бы позволяла принимать изображение и звук непосредственно с орбиты, с телеспутников, вращающихся над поверхностью нашей планеты.

К концу XX века эта работа в целом была завершена, и началось все более широкое распространение систем спутникового телевидения. Оно особенно удобно в тех населенных пунктах, где до регионального центра многие десятки, а то и сотни километров. Кроме того, спутниковые антенны в принципе позволяют принимать не 5 – 10 программ, как обычно, а 100, 200, а то и 300 программ со всего мира.

Итак, ваша семья решила обзавестись своей собственной спутниковой «тарелкой». Что нужно знать грамотному пользователю?


Какие бывают тарелки?

Даже на кухне тарелки бывают разные. Что же тогда говорить об антеннах?

Начнем с того, что каждая спутниковая приемная система состоит из самой спутниковой антенны, ресивера или тюнера (то есть приемника) и специальной) устройства-конвертера, преобразующего сигнал из одной формы в другую. Антенна с помощью металлического зеркала, имеющего форму параболы, ловит и фокусирует в одной точке слабый сигнал от спутника. В этой точке размещается на кронштейне конвертер, который усиливает полученный с орбиты сигнал и преобразует в удобную для приемника-ресивера форму. Далее этот сигнал идет по кабелю в телеприемник, где и превращается в изображение и звук.

Различают два основных типа антенн: прямофокусные (центральные) и офсетные.

У тарелок первой разновидности фокус находится в центре, а само зеркало имеет форму правильного круга. Такая тарелка направляется на спутник так, чтобы лучи падали строго перпендикулярно ее поверхности.

Это не всегда удобно, поскольку такую антенну чаще всего приходится ставить на крыше, чтобы иметь возможность развернуть ее в любую сторону. Для частного дома поставить тарелку на крыше не проблема, но жильцу городского многоквартирного дома придется получать разрешение от ЖЭКа, вести проводку кабеля через несколько этажей и т. д. Поэтому в городских условиях предпочтительнее офсетные антенны. Их устанавливают под углом, фокус здесь смещен книзу. По этой причине зеркала-тарелки у таких устройств не круглые, а слегка овальные.

Офсетные установки позволяют размещать в фокальной плоскости сразу несколько конвертеров, благодаря чему на одну антенну возможен прием от нескольких спутников. Кроме того, подобные устройства удобнее крепить к стенам. На такой тарелке также не скапливаются влага и снег, что немаловажно для погодных условий России. Между тем, имейте в виду: зеркало спутниковой антенны должно быть идеально гладким, и любые царапины, льдышки или комки снега ухудшают качество ее работы.


Где поставим?

Кстати, где именно вы поставите антенну, следует определиться еще до ее приобретения. Именно от этого зависит как тип самой антенны, так и ее размеры.

Спутниковые тарелки в средней полосе России должны быть ориентированы на юг, юго-запад или юго-восток – именно с этих сторон в наших широтах приходит сигнал от спутников.

По возможности их лучше монтировать таким образом, чтобы они не имели перед собой препятствий в виде соседних зданий или высоких деревьев. Поэтому, если подходящего места не нашлось возле окна или на балконе, устройство придется выносить на крышу.

Мощные направленные модели также обладают немалой массой, а кроме того, подвержены воздействию ветра, словно паруса. Так что крепить их придется весьма основательно. Поэтому следует заранее позаботиться о надежных крепежных элементах, мачтах, кронштейнах, продумать их конструкцию с запасом прочности на случай сильного порывистого ветра. Иначе упавшая антенна может не только прервать телепередачу на самом интересном месте, но и, например, повредить крышу дома или припаркованный водворе автомобиль.


Прямофокусная параболическая спутниковая антенна.

Кроме того, учтите, что для отражателей используют тонкую сталь, а антенны средних и особенно больших размеров (от 1,2 м в диаметре) делают из алюминия. Если антенна стальная, на нее должно быть нанесено качественное антикоррозийное покрытие, так как даже небольшое пятно ржавчины на поверхности металлического зеркала способно ухудшить прием.

При креплении тарелки следует также учитывать возможность ее тщательного «нацеливания» на спутник. Для этого антенны снабжают специальными креплениями-подвесами, которые бывают азимутального и полярного типов. При азимутальном креплении тарелку жестко привязывают к мачте и антенна, как правило, применяется для приема программ лишь с какого-то одного спутника. Полярный подвес устроен сложнее, зато он делает возможным быструю перестройку на любой другой видимый в данных широтах спутник, причем делать это можно дистанционно, с помощью электрического привода и специального устройства – позиционера, который хранит в своей памяти заранее записанные положения спутников так, чтобы переключаться с одного на другой можно было за считаные секунды.

При монтаже необходимо аккуратно проложить кабель (техническое название – фидер) от антенны к ресиверу. Избегайте сильных изломов, растяжений фидера, образования петель и нарушения изоляции – все это может ухудшить прием телепрограмм или вообще сделать его невозможным.



Грамотному легче договориться

Итак, мы с вами теперь кое-что знаем о спутниковых антеннах. Так что теперь можно отправляться в магазин и посмотреть, какие тарелки там есть. Правда, как правило, во многих местах модельный ряд спутниковых тарелок не радует разнообразием. Чаще всего в продаже можно увидеть тарелки ульяновской фирмы «Супрал» диаметром от 0,6 до 2,2 м, а также изделия других марок, например, «Дубна», Svec или Jonsa. Стоят такие антенны, начиная от полутора тысяч рублей.

Цены же на мощные тарелки могут достигать до 20–30 тыс. рублей.

Чтобы не промахнуться, посоветуйтесь также с продавцом-консультантом. А еще лучше обратиться в одну из специализированных фирм, которые занимаются установкой антенн в вашем районе. Сотрудники сервисного центра помогут сделать выбор оптимальной модели на основе предварительных измерении уровня сигналов и помех на всех каналах с помощью специальной аппаратуры. Они же произведут качественный монтаж и настройку оборудования, дадут гарантию на выполненные работы, по крайней мере, на год. Ваша же задача в таком случае будет состоять в том, чтобы грамотно сформулировать специалистам свои требования и выбрать антенну оптимального типа и по разумной цене.

Публикацию подготовил Виктор КОРЫТИН

КОЛЛЕКЦИЯ «ЮТ»



Вертолет А 129 Mangusta был разработан итальянской фирмой Agusta в 1982 году для итальянской армии как легкий многоцелевой разведывательный вертолет. Это первый ударный вертолет, разработанный и производящийся исключительно в Западной Европе.

При проектировании машины был максимально использован американский опыт обеспечения выживаемости вертолета в боевых условиях. В частности, лопасти несущего винта, главный редуктор и все агрегаты трансмиссии неуязвимы для одиночного поражения 12,7-мм пулей, а несущий винт и топливная система защищены от осколочно-фугасных зажигательных снарядов зенитных установок.

Первый из пяти прототипов А129 был оснащен двумя двигателями Роллс-Ройс Gem Mk2-1004D и совершил первый полет 11 сентября 1983 года. А вертолеты, заказанные военным ведомством Италии, поступили на вооружение итальянской армии не в конце 1987 года, как было запланировано, а только в 1990 году, поскольку конструкция нуждалась в доработках.

Тактико-технические характеристики

Длина вертолета…14,29 м

Длина фюзеляжа… 12,275 м

Диаметр несущего винта… 11,9 м

Диаметр рулевого винта… 2,32 м

Размах крыла… 3,2 м

Масса пустого… 2529 кг

Нормальная взлетная масса… 3950 кг

Максимальная взлетная масса… 4600 кг

Мощность двигателей… 2x881 л.с.

Максимальная скорость… 250 км/ч

Практическая дальность… 561 км

Практический потолок… 4725 м

Скороподъемность… 10,2 м/с

Экипаж… 2 чел. (пилот и оператор)



Кей-кар – это класс компактных автомобилей, пикапов и фургонов, родившийся в Японии – стране, где не так уж много места для огромных джипов.

Первый Daihatsu Cuore был выпущен в 1980 году и за прошедшие 30 с лишним лет претерпел семь модификаций и получил признание даже в европейских странах, где на каждого жителя приходится гораздо больше площади, чем в Стране восходящего солнца, поскольку автомобиль получился довольно изящным, маневренным и экономичным.

Разобраться в модификациях машины непросто даже специалистам. Так, автомобиль серии L55 считается вторым поколением Daihatsu Сиоге и в то же время первым поколением Daihatsu Mira.

Впрочем, важно, что машина могла на равных конкурировать со своими «одноклассниками» Fiat Panda 30 и Citroen Visa Club, а потому, кроме Европы, получил признание в Таиланде, Малайзии, Австралии и Новой Зеландии.

Технические характеристики Daihatsu Cuore VI

Количество дверей… 3

Количество мест… 4

Длина автомобиля… З,410 м

Ширина… 1,475 м

Высота… 1,42 м

Колесная база… 2,345 м

Допустимая полная масса… 1200 кг

Объем двигателя… 997 см3

Мощность… 56 л.с.

Разгон до 100 км/ч…12,8 с

Максимальная скорость… 140 км/ч

Расход топлива в городе… 6,1 л/100 км

На трассе… 4,3 л/100 км

НАУЧНЫЕ ЗАБАВЫ
Эксперименты с осмосом

Для проведения этих экспериментов не нужно сложного оборудования. Зато вы получите представление об одном из самых распространенных и интересных процессов в природе.

Осмосом, напомним, называется разделение жидкости на две разные фракции. Сделать соленую морскую воду пресной можно, если перегородить сосуд с водой особой полупроницаемой мембраной – такой, чтобы отверстия в ней пропускали молекулы воды, но задерживали более крупные молекулы соли.

Наряду с прямым осмосом, в технике довольно часто используется и явление обратного осмоса. Применяя давление со стороны более концентрированного раствора, можно повернуть процесс вспять и заставить растворитель перейти в менее концентрированный раствор.

Чтобы проводить эксперименты с осмосом, вам нужно запастись особой полупроницаемой мембраной. На самом деле, она не такая уж особая. Для опытов можно использовать, скажем, целлофан – тонкую прозрачную пленку, в которую часто упаковывают цветы и подарки.

Только будьте внимательны: иногда флористы также используют пластик, который очень похож на целлофан, но не пропускает воду и, стало быть, для экспериментов не годится.


Отличить пластик от целлофана довольно просто.

Аккуратно положите кусочек целлофана на воду. Если через некоторое время он станет влажным даже с верхней стороны, значит, ваш выбор правильный. Пластик так не размокает.

Иногда целлофан продают в канцелярских магазинах. К сожалению, этот материал бывает покрыт тонким слоем водоотталкивающей нитроцеллюлозы, которые препятствуют прохождению воды. Если вы точно знаете, что купили целлофан, а он не размокает, водонепроницаемую пленку можно удалить, погрузив целлофан в растворитель для лаков. Только эту работу надо проводить в присутствии взрослых, поскольку растворитель горюч и токсичен.

Еще полупроницаемую мембрану можно найти в некоторых пластиковых пакетах для хранения овощей.

Полупроницаемый пластик из крахмала используется также для производства биоразлагаемых мешков для утилизации отходов.

Кусочек целлофана можно положить в воронку, опустить ее в чашку и налить в воронку соленой воды. Капли, упавшие в чашку, окажутся пресными.

А проще всего добыть полупроницаемую мембрану из… куриного яйца. Собственно, с яйцами мы и поставим более сложный эксперимент.

Вам понадобятся: два сырых яйца; пищевой уксус; сахарный сироп; любой краситель, например, свекольный сок или чернила; кухонные весы (если есть).

Два сырых яйца аккуратно положите в стеклянную или фарфоровую посудину, залейте уксусом, накройте крышкой и оставьте на 2 дня. По прошествии времени осторожно промойте яйца струей воды. Скорлупы на них уже не будет, она растворится в уксусе, но, если кусочки еще остались, сотрите их. Будьте осторожны: яйца все еще сырые, но скорлупы на них уже нет.

Положите одно яйцо в сироп, а другое – в воду без сахара. Оставьте на ночь, а потом промойте и взвесьте. (Если у вас нет весов, вы можете осмотреть яйца и постараться заметить отличия.)

Попробуйте добавить в воду немного пищевого красителя и посмотреть, что происходит.

Теперь расшифруем результат. Осмос – это процесс, посредством которого вода поступает в наши ткани. Каждая клетка нашего организма окружены мембраной, которая выборочно пропускает внутрь то, в чем нуждаются клетки, но преграждает путь нежелательным молекулам.

Это удается мембране потому, что, как сказано выше, она содержит крошечные отверстия, которые пропускают мелкие молекулы и задерживают крупные. Молекулы воды достаточно мелки, чтобы проникнуть внутрь, а потому вода будет двигаться из области с высокой концентрацией воды в область с низкой концентрацией, пока не наступит равновесие.

На первом этапе эксперимента вы замочили яйца в уксусе, и скорлупа полностью исчезла. Пищевой уксус – это слабая уксусная кислота, она вступает в реакцию с карбонатом кальция скорлупы. При этом выделяется углекислый газ, пузырьки которого вы, наверное, заметили, опустив яйца в уксус.


Краситель проник скозь мембрану.

Мембрана, окружающая содержимое яйца, становится в уксусе очень эластичной, поскольку кислота меняет структуру белка. Тот же процесс, кстати, происходит в результате воздействия кислот, щелочей и высоких температур. Когда вы готовите яичницу, яичный белок становится непрозрачным и белым именно из-за изменения структуры денатурации.

Таким образом, после вымачивания в уксусе вы должны заметить, что яйцо не только осталось без скорлупы, но и несколько увеличилось в размерах. Это произошло потому, что вода из уксуса проникла внутрь яйца сквозь мембрану.

Если положить яйцо без скорлупы в воду, оно будет расти в размерах намного заметнее. И если добавить в воду краситель, процесс осмоса станет еще нагляднее: окрашенная вода будет проникать в поверхностные слои яйца.

Если же вы поместите пропитанное уксусом яйцо в сироп, то увидите обратное. Поскольку в яйце больше воды, чем в сиропе, то вода из него будет проходить сквозь мембрану в противоположном направлении, и яйцо станет уменьшаться в размерах.


Яйцо в сиропе теряет влагу.

Следующий эксперимент демонстрирует действие осмоса на растения.

Заполните водой два блюдца и добавьте в одно из них две столовые ложки соли. Аккуратно разрежьте картофелину вдоль на две половинки и положите их плоской стороной вниз в блюдца с водой.

Спустя часа два-три посмотрите на ваши образцы. Половинка картофеля, пролежавшая в пресной воде, станет чуть жестче, чем раньше, поскольку содержащиеся в ее клетках соли и другие химические вещества успеют уйти сквозь мембрану в воду.

Половинка картофелины, замоченная в соленой воде, напротив, станет очень мягкой, поскольку соленая вода вытянет из картофеля влагу.

Так что, попав летом на море, не сидите долго в его соленой воде. Это шутка: кожа человека надежно его защищает, так что стать мягким вам не удастся, купайтесь вы хоть целый час.


И. ЗВЕРЕВ


    Ваша оценка произведения:

Популярные книги за неделю