Текст книги "Живое чудо наших южных морей (СИ)"

Автор книги: Владимир Коркош

сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 7 страниц)

В ее печени до 50% жира, поэтому она используется для производства рыбьего жира, который рекомендуется употреблять людям с аутоиммунными заболеваниями. Вот такая эта чрезвычайно полезная рыбка.

Тарань, чехонь и пузанок янтарными жирными тушками. Когда-то ими были полны рынки приморских азовских городов, а сейчас мелькнет на рынке десяток мелких плотвичек, именуемых таранью… И все.

Хочется надеяться, что в составе великой России, возродится былая слава наших южных морей и в новых реалиях, наши рыбаки вновь вернутся на просторы Мирового океана и возродятся полноценные океанические промысловые и научно – исследовательские работы. И пусть никогда не иссякнет рыбное богатство в голубых нивах наших родных морей!

.

Акулы Черного моря

Когда мы говорим об опасных морских рыбах, то в первую очередь подразумеваем акул, зловещий образ которых создал человек, на основании лишь нескольких десятков случаев нападения на него в год. Широкая огласка в прессе, в кино и на телевидение единичных смертельных случаев создала акулам дурную славу беспощадных хищников-убийц. Среди них особенно опасными являются лишь несколько видов: большая белая (или, как ее называют, акула-людоед), тигровая, акула-мако, акула-молот и тупорылая серая бычья акула. В Черном море они не живут, так как условия жизни для них в нашем регионе совершенно непригодны. Обитают они в основном в тропических водах, с высокой температурой воды, в то время как в Черном море вода прогревается лишь в прибрежной зоне до 30⁰, а зимой может опуститься до 6-10 ⁰.

Кроме того, в Черном море вода опресненная, и низкая соленость препятствует распространению большинства из вышеупомянутых акул в нашем регионе. Ну и конечно, малое количество пищи для этих прожорливых и постоянно голодных хищников. Черноморская фауна для них чересчур бедна. Узкий тонкий слой поверхностной воды (глубинные воды непригодны для жизни из-за большого количества сероводорода) малоподходящий для массового развития крупных рыб, являющихся пищей для вышеуказанных хищников, поэтому так называемые акулы-людоеды просто не смогут здесь выжить, если, конечно, не перейдут на единственно доступную и легкую для них пищу – человека. Но тут, как я уже отметил, водная среда им не позволит обжиться. Разве что крайне агрессивная серая бычья акула-людоед, обитающая также в опресненных водах, может “влететь” к нам, но будем надеяться, что этого не произойдет.

Но другие виды акул в Черном море есть, как колючая акула или катран, достигающая длины 1,5 метра и более мелкая колючая акула – кошачья, до 60 см длиной, изредка заходящая из Средиземного моря.

Наиболее распространенная в Черном море – колючая акула катран. Изредка вслед за мигрирующими косяками рыб заплывает в Азовское море.

У катрана стройное обтекаемое тело, позволяющее развивать большую скорость. Рыло заостренное, отчего ее называют порою морской собакой. У основания двух спинных плавников острые, покрытые слизью, шипы. Катран яйцеживородящ. Приступает к размножению в 15 лет. Срок беременности очень велик – 1,5-2 года. Самка может родить до 30 детенышей, размером 20-30 см., которые едва появившись на свет, неуклюже плавают, но сразу пытаются охотиться на всякую мелочь –рыбьи мальки, креветки. Но век жизни – короткий, не более 30 лет.

В зимний сезон опускается на большие глубины, до 150 метров. и питается стайными пелагическими рыбами –хамсой, шпротом, а также, ставридой, сельдями и т.д. В период нагула эти акулы просто кочуют вместе с косяками. Ранее, при траловых обловах косяков мелких пелагических рыб эти акулы часто попадались в тралы. Их желудки были просто забиты стайными рыбками. Но находились также и фрагменты крупных придонных рыб, а порою даже дельфинов. Полагаю, что дельфинов они поедают только больных, ослабленных или запутавшихся в рыбацких сетях. Здоровые и быстрые дельфины всегда могут дать им отпор.

Весной и летом катран подходит поближе к берегу, где на поверхности воды над глубинами от 30 до50 метров гоняют мерланга и ставриду.

Акула-катран

На берегах Крыма не отмечено ни единого случая преднамеренного нападения катрана на человека. Аквалангисты утверждают, что даже подстреленная из подводного ружья акула-катран не трогает убийцу. Но катран отчаянно сопротивляется при поимке, изгибается дугой и прыгает несколько часов, пытаясь освободиться, и при этом может поцарапать колючей, как наждачная бумага шкурой, которая может привести к глубоким кровотечениям. Акулья кожа покрыта, так называемой в ихтиологической литературе плакоидной чешуей, пластинки которой скрыты под кожей, а наружу выходят лишь острые шипики, как акульи зубки, направленные от головы к хвосту. В древности катранья шкура очень ценилась. Воинственные племена на побережье Черного моря ею порою обтягивали щиты, которые становились туднопробиваемыми для ударов меча и стрел. Катраньей кожей полировали гранитные глыбы для строительства храмов и дворцов. Она использовалась также для шлифовки ценных пород дерева и дорогого металла. Ею также переплетали дорогие книги. В наше время акулья кожа идет на выделку сумочек, женской и мужской обуви.

Бьющийся на палубе катран может нанести человеку значительные повреждения. Он может нанести удар шипом, расположенным на спинном плавнике, раны от которого долго не заживают. Эти акулы очень живучи и поэтому не следует расслабляться, даже когда они уже не шевелятся. На одном из научно-поисковых судов, пойманную тралом акулу матрос пытался оттащить в сторону. Она показалась ему мертвой. Внезапно “мертвая” хищница “ожила” и мощным ударом хвоста сбила его. Это стоило ему перелома ног. Для научных сотрудников, в том числе и меня, безмерно большой проблемой было измерить пойманного катрана, взвесить, прицепить бирку и, лишь затем выпустить на свободу.

Катран дикая и чрезвычайно сводолюбивая рыба. Попадая в пиленгасовые или камбальные сети, рвет их и уходит, причем часто объедает улов. Попытки поселить ее в аквариум не принесли успеха. Акула отказывалась есть, металась, пыталась рылом разбить стекло аквариума и в конце концов погибала.

Катрана добывают во всех причерноморских странах. Мясо весьма съедобно, и многие в западных странах, к примеру, в Англии, предпочитают его более, чем других океанических рыб. Ранее ее шкуру, шершавую, как наждак, использовали для полировки мебели.

Аммиачный запах, специфичный для всех остальных акул, у нашего катрана едва заметен.

Наиболее популярное блюдо из его мяса –балык. Сам пробовал – знаю. В старые добрые времена матросы с рыболовных траулеров, в том числе и с нашего, где я работал матросом, сняв шкурку с тушки катрана, продавали его отдыхающим на ЮБК за балыки осетровых рыб, по демпинговой цене. И ничего – сходило. Приходили повторно, спрашивали: есть ли еще балычки? Тем более что при умелой засолке катраний балык действительно мало уступает осетровому. Да еще под стопочку холодной водочки!

До перестройки на Керченском рыбокомбинате готовили копченые балыки акул для продажи в европейских странах.

Колючих акул облавливают во всех океанах, где они очень распространены. Хвосты и плавники идут в азиатских странах на пищевые цели, а в европейских из них изготовляют хороший клей. Еще в старые времена из печени этой акулы изготовляли лечебный жир. Рыбий жир, которым в детстве пичкали нас бабушки и дедушки, делали из печени именно этой акулы. В печени (до 30% массы тела) содержится много жира. обладающего целебными свойствами, с большим количеством витамина А и Е, более чем в печени трески. Члены экипажа на нашем судне с признаками язвы или гастрита ежедневно выпивали самодельный рыбий жир и, как правило, если не запивали при заходе порт, от их болезней и следа не оставалось.

Акулий хрящ используется и для лечения остеоартритов. Из выстилки желудков катранов зарубежными исследователями получен новый эффективный антибиотик против целого ряда болезней, в том числе желтой лихорадки и гепатитов В, С и Д.

Вот такая ценная акула обитает у нас в Черном море. Жаль, что ее биологические особенности, как позднее созревание, медленный цикл воспроизведения и очень продолжительный срок беременности делает эту акулу очень восприимчивой к перелову, в результате чего уровень ее выживаемости весьма низок и ее популяция трудно поддается восстановлению. И, к сожалению, в настоящее время уловы черноморской акулы – катран чрезвычайно малы.

Сейчас многие наши соотечественники предпочитают проводить свой отпуск на берегах зарубежных тропических морей, где их ждут – не дождутся, опасные хищные акулы. И, несмотря на то, что пляжи наиболее известных дорогих курортов огорожены, для хищниц-людоедов это не преграда. Вспомните трагедии на египетском курорте Шарм-эль-Шейх в Красном море в 2010 г., где наши соотечественники были съедены акулами. Забудьте об этих курортах, где “все включено”, в том числе и сладкое человеческое мясо для акул. Ведь мы живем рядом с благословенным родным Черным морем, где живут добрые и не кусачие акулы.

Экзотичные рыбы Азовского и Черного морей

Так уж устроен наш мир, что самые яркие и красивые представители подводного мира населяют тёплые тропические воды южного океана. В умеренных же водах, в том числе и в нашем Черном, а также в Азовском морях, рыбы, как правило, блёклые, без яркого окраса. Ученые объясняют этот феномен тем, что в шельфовых водах тропических вод чрезвычайно много хищников, и яркий цвет коралловых рыб является предупреждающей окраской об опасности, если они вознамерятся напасть на них. Коралловые рыбки лишены какого– либо вооружения, как у крупных хищников, в виде устрашающей пасти с острыми зубами. Поэтому в результате длительной эволюции они приобрели другое оружие – колющие шипы или лучи, наполненными ядовитыми железами, которые чреваты тяжёлыми последствиями даже для человека. И пёстрая окраска служит им достаточно сильной броней, предупреждающая хищников об опасности и оберегающая от их зубов. Тропические рыбы по своей окраске могут соперничать даже с тропическими птицами.

В умеренных же водах такого неимоверного количества алчных хищников нет, поэтому большинство рыб, обитающих в Черном, а также в Азовском море, лишены эффективной защиты и, соответственно, яркой окраски предупреждающих хищников об опасности. Его отсутствие помогает нашим рыбам быть незамеченными. Маскируясь под окружающую среду, где отсутствуют красочные коралловые рифы, большинство из них имеют характерный серебристо синевато-зеленый оттенок и таким образом лучше приспособлены для выживания в наших водах.

Однако некоторые черноморские рыбы выделяются в общей массе рыб, маскирующихся под окружающую среду.

К ним относится Черноморская тригла, которые многие считают самой необычной и красивой рыбой в нашем регионе. Ее называют также и морским петухом, возможно, за вкусное мясо, словно отваренное из молодого петушка. Но может и за его говорливость.

Тригла или морской петух

Говорят, что в древности триглу называли морской кукушкой. Звуки, производимые рыбами, как правило, лежат вне зоны диапазоны частот, за пределами слышимости человека. Их можно зафиксировать только акустическим аппаратом. Но некоторые рыбы, к которым относится и тригла, издают хорошо слышные для человека звуки. Пойманный морской петух, недовольный тем, что его обловили, рассержено хрюкает и испускает ворчливые звуки. Но особенно громко он распевает и крякает во время нереста, воодушевленный своей победой над самкой. Звуки слышны даже на поверхности моря. Во время Великой Отечественной войны подводники проклинали эту рыбу, поскольку своей “болтовней” она заглушали все шумы, мешая им сконцентрироваться на поиске вражеских кораблей.

У самцов черноморских тригл в период нерестового сезона грудные плавники распускаются веером, расцветают всеми цветами радуги, словно у красавца павлина. Увидев этих рыб под водой, я долго не мог оторвать глаз от их роскошных грудных плавников, любуясь этим непревзойдённым чудом природы.

Морской петух

Однако не всем морские петухи нравятся, несмотря на их пышную одежду. И даже называют уродинами. Форма тела у них как у бычков. Передний плавник очень высокий, почти доходящий до основания хвоста. Большая голова, покрытая костяными пластинками, словно шлем рыцаря. Сравнительно узкое туловище. Глаза расположены в глубоких глазницах по бокам головы. Над ними торчат острые костяные шипы, защищающие их от хищников, как костяной доспех. Впрочем, для зубастой акулы-катрана это не защита. Такие же шипы, словно пила, тянутся вдоль туловища. Огромный лоб. Раздвоенная верхняя губа нависает над нижней. Вот такие гримасы природы. Красавец ли он, или ли уродливое чудо природы?

Но не все так однозначно в нашем мире. Понятие о красоте у нас и обитателей подводных вод, безусловно, разное. Пример тому лососевые рыбы. Самцы в рыбьем мире нередко одеваются наряднее самок. Уж очень им хочется поразить подругу своей красотой.

По мере приближения к местам икрометания на нерестовых речках с ними происходят потрясающие изменения. У них появляется праздничная одежда – яркая, красочная, с разноцветными бусинками по телу. Но, в то же время, меняется и облик самца. Вырастает горб, удлиняются челюсти. В общем далеко не красавец. Но это с нашим понятием о красоте. Их самочки полагают иначе. У них никаких изменений во внешности практически не происходит. Не мудрено, что они восхищаются “красавцем” самцом.

Но у черноморского петушка, кроме своеобразной внешности, есть другие необычные способности.

Триглы замечательны тем, что могут не только плавать, но и “ходить” по дну, поскольку ведут в основном донный образ жизни. Они цепляются за грунт своими тремя пальцевидными лучами-придатками с каждой стороны туловища, которые служат “ногами”. Их еще можно назвать органами осязания, с помощью которых эти рыбы находят различных ракообразных и моллюсков. Ими триглы роются в иле, тщательно прощупывая его. Но питаются они также рыбой и могут долго сидеть в засаде поджидая добычу. Особенно морские петухи обожают нежную барабульку. Как завидят ее, копающуюся в песке в поисках пищи, то в одно мгновение прыгают, отталкиваясь от дна своими мощными “ногами”, и вмиг настигают добычу. Морской петух не трогает других рыб, которые являются их пищевыми конкурентами. Их у триглы много. Все хищные рыбы едят барабульку, даже дельфины не гнушаются этой нежной рыбой. Но к конкурентам тригла относится спокойно, даже старается обходить их. Неизвестно что от них еще модно ожидать. Если во время прощупывания грунта попадется скорпена или звездочет, то тригла не гнушается и ими, несмотря на то, что у обоих чрезвычайно опасные многочисленные ядоносные колючки и шипы на туловище. Впрочем, один раз в месяц эти ядоносные рыбы меняют кожу, словно гадюка, и на какой-то момент остаются беззащитными. И именно в этот период они становятся легкой добычей для морского петуха.

Вторая особенность морского петуха состоит в том, что он может летать. Ну, не так, как птица, а скорее, как океанические летучие рыбки, правда, не на такое большое расстояние, но может пролететь десяток – другой метров.

Как-то, работая ихтиологом-наблюдателем на контрольно-наблюдательном пункте в Керченском проливе, я, возвращаясь с рыбаками со ставника, вдруг увидел, как рядом с нами, видимо испугавшись тени от нашей байды, выпрыгнул из воды морской петух и, расправив свои огромные цветные плавники, полетел, точнее, спланировал, над водой. Через десяток метров, сложив «крылья» вплотную к туловищу, камнем ушел в воду. Позже рыбаки рассказали мне, что тригла, охотясь за морской мелочью на поверхности воды, выскакивает из воды и может пролетать до 20 метров. Для планирования она, как и летучие рыбки океана, пользуется широкими грудными плавниками. Но для полета над водой летучие рыбы используют также свой мощный ассиметричный хвост, у которого нижняя лопасть длиннее и с его помощью могут разогнаться на поверхности воды до скорости 15-20 м /сек и затем, расправляя грудные плавники, взлетают и планируют в воздухе. Причем, могут и с пересадками, то есть с двумя –тремя прыжками.

Ситуация с триглой совсем иная. С ее размерами и весом долго лететь над водой очень трудно. Длина у морского петуха в среднем около полуметра, хотя может достигать и 1 метра, а вес 5 -7 кг. Удивляюсь, как ей удается с такими габаритами вылететь из воды и планировать над поверхностью моря? И все-таки она летит, а не прыгает, как кефаль. Кефалевые рыбы прыгают. Некоторые из них могут высоко прыгнуть, как спортсмены – прыгуны, и даже перепрыгнуть сетную стенку подъемного завода, выставленную для их облова и плюхаются в воду, подняв фонтан брызг.

А морской петух, распустив свои роскошные павлиньи крылья, скользит в воздухе, над водной гладью, будто сказочная птица. Занимательнейшее зрелище!

В Черном море в летний период она обычно обитают в прибрежной зоне от 2 до 50 метров, молодь у самого берега, но с похолоданием уходят на большие глубины – до 100 метров и более.

Самки могут метать икру до 4 раз за лето до августа. Через неделю после икрометания появляются маленькие триглы, как две капли воды похожие на родителей, причем очень активные и непоседливые. Рассеявшиеся в толще воды молоденькие петушки подвергаются огромной опасности. У морского петуха, в отличие от многих других рыб, отсутствует инстинкт охраны потомства и своей территории. Малыши разбредаются, и за всеми мать никак не может усмотреть, а отец давно покинул их, и ими питаются практически все хищники. Поэтому, несмотря на сравнительно большое количество икринок (до14 тыс.), которые может произвести самка, взрослых петушков становится все меньше и меньше.

По утверждению рыбаков мясо у морского петуха необыкновенно вкусное – жирное, нежное, словно у красной рыбы. И совершенно без костей. А уха из него бесподобная.

Это оценили еще в XIX веке греческие рыбаки Балаклавы, которые при ее поимке разыгрывали по жребию. И в наше время выловленную триглу рыбаки обычно не отпускают в родную стихию, а также используют на уху. А жаль! Эти подводные жар-птицы являются украшением нашего черноморского побережья. В настоящее время морской петух занесен в Красную книгу.

Морской «удильщик».

В Мировом океане есть несколько видов рыб хищников – удильщиков, которые приманивают рыб «удочкой», с наживкой на конце. Это видоизмененный спинной плавник в виде удочки, с разветвлением в виде червячка на конце. Такая рыба есть и в Черном море. Называется она «морской черт». Заходит к нам из Средиземного моря. Длина его достигает полутора метров. Голова у него очень большая и занимает чуть ли не половину тела.

Рыба удильщик или “морской черт”

Спрятавшись среди водорослей или зарывшись в песок, этот хищник терпеливо выжидает, когда голодная рыба клюнет на “наживку” и мигом проглатывает ее. Питается придонными рыбами – бычками, барабулей. Но может проглотить и триглу, а также камбалу и ската, так как у него громадный, с эластичными стенками желудок. Не обходит и мимо мелких пелагических рыб – хамсы, шпрота.

В этом случае он просто открывает свой рот и втягивает воду вместе с мелкой рыбой, как насос. Удлиненные и мощные лучи грудных плавников действуют скорее, как лапки, в результате чего на них черт может опираться и прыгать по дну. При приближении жертвы, черт прыгает, и рыбка у него в желудке. Вообще этот вид в Черном море довольно редок и заходит к нам из Средиземного моря. Хотя это и прибрежная рыба, но нерестится уходит зимой на большие глубины, где меньше хищников. Там выдавливает из себя слизистые ленты с икринками. Их может быть до миллиона. Затем нерадивая мать бросает их на произвол судьбы, не защищает их и не воспитывает и… как результат, несмотря на малое количество хищников вдали от побережья, до взрослого состояния доживают лишь единицы.

Совсем иное дело у таких экзотичных видов, как морской конек и морская игла. Они часто встречаются у берегов Черноморского побережья, в том числе и Крыма. Это довольно забавные и необычные существа, беззащитные и легко улавливаемые.

У морского конька, ну просто уморительный вид. Отдыхающие в Крыму, конечно, видели его – живого или, к большому сожалению, засушенного. Это просто копия шахматного конька, носик выдвигается, брюшко толстое, а хвостик закручивается. Им он цепляется за водоросли и удерживается в воде. Так и стоит, почти неподвижный, раскачиваясь, как акробат в цирке. Занимательнейшее зрелище.

С помощью хвостика, закручивающего за водоросли, морской конек отдыхает, дремлет и не боится, что волной его выбросит на берег или течением вынесет на большие глубины.

При приближении человека, старается уйти, едва заметно двигаясь и переворачиваясь вниз головой. Сколько раз я подставлял ладонь под него, он приостанавливается и начинает движение в обратном направлении, в обход ладони. Он совершенно никудышный пловец. Поймать его может даже ребенок, который проявляют к нему вполне понятный интерес и любопытство.

Морской конек

Чуть быстрее плавает морская игла. Это довольно тонкая и длинная рыбка, как карандаш, с вытянутым носиком и крохотным спинным плавничком, который помогает рыбке двигаться. Тело ее при этом почти неподвижное. Однако, в испуге, пытаясь уйти от погони, она уже извивается всем телом. Но все равно ее легко поймать, далеко уйти она не успевает. На конце длинного рыла у нее маленький рот, как трубка. Им она хватает проплывающих мимо рачков. Вообще морская игла так хорошо маскируется среди водорослей, что ее без маски очень трудно заметить, с такой же маскирующей окраской, как и окружающая ее среда. Для защиты от хищных рыб тела морского конька и иглы покрыто костным панцирем.

Морская игла

Морской конек и игла заботливые родители. Причем самки откладывают оплодотворенную икру (около 100 икринок) к брюшку самца. У него образуется зародышевая сумка, закрывающая икру, внутри которой имеется хорошо развитая сеть кровеносных сосудов, служащих для питания икры и зародышей. Когда выклюнувшиеся из икры личинки подрастают, зародышевая сумка открывается, и мальки уже прогуливаются в воде под строгим надзором родителей. При виде опасности они тот час прячутся в выводковую камеру отца. В свое время ученых заинтересовало, как несмышленые малыши узнают от опасности. Поместив их в аквариум, они узнали, что это родители издают сигнал тревоги. Ученые имитировали этот сигнал прибором и при его воспроизведении испуганные отпрыски тот час бросались к удивленному родителю. Ведь он не подал им сигнала.

Не отлавливайте их ради забавы и не засушивайте на сувениры. Любуйтесь ими в их родной естественной среде. Несмотря на хорошую выживаемость, эти экзотичные и невинные рыбки, радующие нас своей необычностью, в силу их легкой улавливаемости находятся на грани исчезновения.

Опасные и ядовитые рыбы Черного и Азовского морей

Опасные крупные хищники, в том числе кровожадные акулы-людоеды, в Черном море не живут. Условия внешней среды не позволяют. Они являются обитателями теплых тропических вод, в то время как в Черном море вода прогревается в прибрежной зоне лишь изредка, в июле-августе, до приемливых для них температур. И множество других факторов, как низкая соленость, малое количество пищи, глубинная сероводородная зона непригодная для их обитания, не позволяет им обжиться. Лишь случайно, заплутавшись, или сопровождая косяки пелагических рыб, океанические хищницы могут попасть в Черное море.

Румынский исследователь Т. Налбант сообщает о случае обнаружения в Черном море акулы-молота. Это очень хищная и опасная для человека рыба, достигающая размеров 4 метров. Будем надеяться, если это достоверные сведения, что она нечаянно заскочила в Черное море. И другой румынский ихтиолог профессор С.И Кэрэушу отмечает эпизодические заходы в Черное море голубой акулы, также опасной для человека. Полагаю, все-таки, что наша водная среда с сероводородом, не позволит им найти здесь благоприятные условия для жизни.

Но другие виды акул в Черном море постоянно обитают, это наиболее распространенная колючая акула или катран, достигающая длины 1,5 метра и изредка заходящая из Средиземного моря более мелкая колючая акула – кошачья, до 60см длиной. Однако они совершенно безопасны для человека. О черноморской акуле-катран я рассказал уже в предыдущем очерке.

Иногда при благоприятных гидрологических условиях в Черное море заходит меч-рыба. Наблюдается у берегов Крыма и Кавказа. Встречается единично. Эта рыба имеет очень вытянутую верхнюю челюсть из твердой кости, образующую двусторонний плоский, как настоящий меч с гладкими острыми концами. Меч-рыба очень агрессивна и при нападении искусно пользуется своим оружием. От кончика своего меча до хвоста меч-рыба может достигать длины 5 м. Она пользуется своим мечом при добыче пищи. В желудке ее часто находят крупных рыб, проткнутых мечом. Использует она меч и как оружие самозащиты.

Раненая меч-рыба опасна, очень опасна. Представьте себе разъяренного исполина более полутоны весом, с грозным оружием на носу, атакующего вашу лодку, со скоростью более 100 км в час. Да он насквозь прошьет ее вместе с вами. В Британском музее демонстрируется меч, которым рыба проткнула железную обшивку шхуны толщиной 2 см., дубовый шпангоут толщиной 40 см, да еще и бочку с солониной. Впрочем, о меч-рыбе почитайте более подробно в очерке “Грозные рыцари морских глубин”. Поэтому, если при ловле наших черноморских рыб на лодке, вам вдруг повезет, и вы встретите ненароком залетевшего в наши воды “нежданного гостя” не пытайтесь его поймать, а сразу покиньте это место. В то же время для любителей острых ощущений, их лов в водах Майами или Флориды в спортивном рыболовстве пользуется особой популярностью, на катерах, приспособленных для этого вида лова. И получаешь при этом несказанное удовольствие. И кто знает, в связи с глобальным потеплением Мирового океана, возможно и в наших черноморских водах, через какое-то время, этот “экстрим” получит широкое распространение. Но в этом случае, не исключено, что список хищных рыб в Черном море, представляющих угрозу для жизни человека, главным образом агрессивных акул, может чрезвычайно пополниться.

Порою меня спрашивают, есть ли в море у южных берегов Крыма опасные для человека, ядовито-смертельные рыбы, такие же, как и в тропических морях?

Трудно правильно ответить на этот вопрос. Если сказать есть – то это будет полуправда. Такие ядовито-смертельные рыбы, как в тропических морях, в Черном море отсутствуют. Ну а если сказать нет, то это будет неправда, поскольку ядовитые рыбы, пусть и не такие смертельно-опасные, но есть. Конечно, их количество в экваториальных областях несоизмеримо больше, чем в Черном море – около 500.

В наших водах всего лишь единицы. К ним относится морской ерш или скорпена, представитель семейства скорпеновых рыб, обитающая также и в Азово-черноморском бассейне. Во всем мире их называют скорпенами. Ерш – чисто русское название. Еще известный русский писатель С. Т. Аксаков (1791-1859) “автор Аленького цветочка” в записках об ужении рыбы, писал, что “имя ерша, очевидно, происходит от его наружности, вся его спина вооружена острыми, крепкими иглами, щеки, покрывающие его жабры, имеют также по одной острой игле, и когда вытащишь его из воды, то он имеет способность так растопырить свои жабры, так взъерошить свой спинной гребень, что название ерша, вероятно, было дано ему в ту же минуту, как только его увидел человек”

Но морской ерш – это не тот безобиднейший ершик, о котором писал С. Т. Аксаков. Этот морская рыба, обитающая в Черном море, называемая иначе – скорпена, может достигать размеров до полуметра длиной. Но есть и мелкие – до 15 см. Некоторые ученые считают их двумя видами. Крупные скорпены обитают на дне, в зарослях, на глубинах 3-5 метров, подальше от берега, маленькие скорпены предпочитают мелководные песчаные бухты. Обе рыбы с ядносными шипами и колючками. Внешность у них необычная. Тело у них голое, бесчешуйное, чуть удлиненное и слегка приплюснутое. Голова чуть ли не в полтуловища, покрытая выростами, с такими же бугристыми бородавками на теле.

У большой черноморской скорпены длинные, словно тряпичные лоскуты надглазничные ленты, словно водоросли, развиваются в воде. У малой чуть короче. У скорпены большие выпученные, багровые глаза. Челюсти мощные и широкие, нижние выдвижные, с толстыми губами и острыми зубами. С их помощью черноморский ерш может захватывать добычу с себя ростом, а возможно и крупнее. Переваривает медленно. Иногда хвост заглоченной рыбы торчит из пасти целый день. Каков красавец!

Вообще внешний вид этой рыбы довольно неприятный, и при встрече с ней, так же, как и с морским чертом, она вызывала у меня всегда брезгливое чувство. На плавниках и жаберных крышках расположены шипы и колючки с ядовитыми железами. Окраска у нее пятнистая, но в зависимости от цвета грунта, где они живут, может быть коричневой, черной, даже желтой или розоватой. Цвет меняется благодаря пигментным клеткам – хроматофорам, содержащихся в их коже. Скорпена настолько сливается с грунтом, что ее практически очень трудно заметить. Скрыться ей помогают многочисленные бугры, шипы и выросты. Они превращают ее в один из камней, поросший морской растительностью.

Плавая с маской и трубкой в Черном море, я узнавал ее лишь тогда, когда подплывал к ней вплотную, и она тут же покидала свое насиженное место засады, не обращая на меня внимания.

Ерш – охотник малоподвижный и ленивый. Так же, как и морской черт, он долго сидит в засаде, дожидаясь добычи. К ним совершенно не подходит поговорка, что “волка ноги кормят”. Для того чтобы развивать большую скорость, надо иметь соответствующую форму тела, как например у акулы или скумбриевых рыб, тунцов, пеламид. А у этих рыб, как морской черт или морской ерш – тело грузное, неуклюжее, голова огромная. Но “голод не тетка, пирожка не поднесет”, и они по-своему приспособились к добыванию пищи.

У них свои хитрости при лове добычи. Если морской черт приманивает жертву “удочкой”, то скорпена-ерш подстерегает свою добычу с открытым ртом и высунутым красным, как язык, выростом, словно червячком. На приближающую добычу набрасывается стремительно и мигом заглатывает обманутую жертву. В его рационе кого только нет: многочисленные придонные рыбки, такие, как бычки, зеленушки, барабульки и все остальные обитатели моря. Любят лакомиться креветками, но не обходят и более крупных рыб, как кефаль. Никого не пропустит мимо.

Крупные хищники, как правило, оставляют без внимания эту рыбу, стараясь “обходить” ее стороной. Уж очень мощная у нее защита. Какому хищнику приятно схватить ядоносную рыбу и потом страдать от несварения! Но у скорпены есть период, когда его враги могут полакомиться ее вкусным мясом во время смены ее кожи. Примерно один раз в месяц скорпена меняет свою одежду. Она, как змея, ежемесячно сбрасывает ее, при этом трется об скальные выступы, и старая кожа обрывками разлетается в разные стороны. Новая– молодая, яркая и блестящая -быстро привлекает хищников. Тут морские ерши весьма уязвимы для них, главным образом для акулы-катрана.