Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование - Сергей Кашин
Название книги: Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
Автор книги: Сергей Кашин
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
4Страниц
меньше часаЧасов на чтение
12 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: РИПОЛ классик
Город: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-386-07358-9
Размер: 21 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и удивите своих близких вкусными лакомствами и зимой, и летом!
