Коптим, вялим, солим - Сергей Кротов
Название книги: Коптим, вялим, солим
Автор книги: Сергей Кротов
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
1Страниц
меньше часаЧасов на чтение
2 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Размер: 7 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаются деликатесами, особенно если они приготовлены не путем замачивания в химикалиях, а природными дедовскими способами. Читайте, учитесь, готовьте и не отвыкайте от вкусной еды!