![обложка книги Рестораны. Массовый подбор персонала - Олеся Филиппова](/files/books/300/oblozhka-knigi-restorany.-massovyy-podbor-personala-312471.jpg)
Название книги: Рестораны. Массовый подбор персонала
Автор книги: Олеся Филиппова
Язык книги: русский
Издательство: ЛитРес: Самиздат
Размер: 23 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Книга "Рестораны. Массовый подбор персонала" - отраслевая детализация ранее опубликованной книги "Массовый подбор персонала". В этой книге автор рассказывает о текущих особенностях практики подбора персонала в ресторанном бизнесе, опираясь на свой опыт за последние 3 года. Книга живая, на ее страницах вы не найдете поучений или научных обоснований. На каждой странице - реальные истории настоящих людей. Скорее, эту книгу надо воспринимать как инструмент и пошаговую инструкцию в интереснейшем направлении - подбор линейного персонала для ресторанов и кафе. Как говорил один известный кулинар: «Рецепты в поваренной книге доступны всем, но вкусно приготовить и подать умеют лишь единицы!»