Текст книги "Сорняки на садовом участке"

Автор книги: Наталья Жирмунская

сообщить о нарушении

Текущая страница: 5 (всего у книги 7 страниц)

Как он выглядит

Довольно прочный и толстый стебель достигает высоты 60-150 см. Листья ярко–зеленые, с верхней стороны блестящие, с глубокими выемками, заужены к концу. Все органы растения содержат белый млечный сок, и поэтому его иногда называют млечником. Во время цветения на верхушке стебля образуется несколько ярко–желтых цветочных корзинок, похожих на цветы одуванчика. Корзинки довольно крупные, диаметром до 3 см. Осот цветет с июля до осени. Семена снабжены пушистыми летучками и легко разносятся ветром. Одно растение может образовать до 19 тысяч семян.

Внешне очень похожий на осот желтый осот огородный – однолетнее растение и легко выдергивается с корнем.

Корневая система

Хотя осот желтый может распространяться семенами, главный способ его размножения – вегетативный, отрезками корней. Корневая система состоит из вертикальных и горизонтальных корней, густо усеянных придаточными почками. На один квадратный метр пахотного слоя плодородной почвы приходится до 6 м горизонтальных корней осота желтого, при этом один метр корней несет в среднем 100-120 почек возобновления.

Корни осота не любят пробиваться через плотную почву, и поэтому его вертикальные корни редко уходят в глубину более 50 см, только на рыхлых песчаных почвах они могут достигать 1,5-2 м. Горизонтальные корни большей частью расположены в пахотном слое на глубине 10-15 см. При перекопке или рыхлении этого слоя они легко распадаются на отрезки. Отрезки длиной не менее 2-3 см прекрасно приживаются – на месте одного как будто уничтоженного лопатой растения появляется целая поросль молодых растений. При неблагоприятных условиях отрезки корней не прорастают и впадают в состояние покоя, в котором они могут в течение 2-3 лет сохранять жизнеспособность.

Корни – органы накопления запасных веществ

Такая высокая воспроизводящая система корней осота желтого объясняется тем, что она битком набита запасным веществом, углеводом инулином. Этим запасом питаются новые побеги, пока они не выйдут на поверхность, не образуют розетку листьев и сами не начнут фотосинтезировать и питать вновь отрастающие вертикальные и горизонтальные корни.

Динамика содержания запасных веществ в корнях осота желтого подчиняется тем же закономерностям, что у бодяка полевого: осенью и рано весной – максимум содержания, затем постепенное истощение отрастающими молодыми побегами, минимум в стадии бутонизации, во второй половине лета – отток в корни из отмирающей надземной части. В соответствии с этим образующиеся после весенней перекопки богатые углеводами отрезки корней приживаются очень дружно, летние – хуже.

Методы борьбы и контроля

Хотя осот желтый размножается, в основном, вегетативно, все же не стоит пренебрегать его способностью к семенному возобновлению, учитывая, что семена могут сохраняться в почве несколько лет. Это значит, что растения осота желтого надо уничтожать до цветения, так как срезанные со стеблями цветы могут дозревать и давать жизнеспособные семена даже в компосте, а особенно, если оставить их на поверхности.

Следующая мера – после перекопки выбирать из почвы отрезки корней. Если все отрезки выбрать не удается, то через 2-3 недели на поверхности появятся молодые побеги. Их надо сразу же выдернуть или срезать,, не давая набраться силы. Прополку и уничтожение молодых побегов надо проводить каждые две–три недели. На небольших площадях садовых участков это не такая уж трудоемкая операция, и она позволяет за 2-3 года почти полностью очистить землю от этого сорняка.

При сильном засорении участка осотом желтым его надо засеять года на два какой–либо культурой сплошного сева: озимой рожью или пшеницей, вико–овсяной смесью или газонными травами. Осот желтый плохо выносит конкуренцию, и его количество сильно сократится.

Метод «удушения» заключается в том, что участок перекапывают и заделывают отрезки корней на глубину 20-25 см. При такой глубокой заделке прорастает очень незначительное количество корней, и число всходов осота резко уменьшается. Однако не надо забывать, что «похороненные» корни сохраняют способность к прорастанию в течение 2-3 лет, поэтому в последующие 2-3 года участок не перекапывают, а только неглубоко рыхлят, чтобы не выворачивать корни осота на поверхность.

Полезные свойства осота желтого

Молодые листья осота съедобны и после вымачивания в холодной воде могут использоваться для салатов.

В древности он считался пищевым растением. Его можно отнести и к кормовым растениям, так как его охотно поедают овцы и даже верблюды.

Осот желтый – хороший медонос. Надземная часть осота желтого – ценный компонент компоста, так как очень богата калием и азотом.

И наконец – это лекарственное растение, которое широко используется в народной медицине от самых разнообразных болезней.

Сныть обыкновенная

После того как многие садоводы превратили свои дачные участки в минипарки с деревьями, газонами, цветниками и минимумом овощных грядок, сныть стала сильно досаждать им как надоедливый и трудноискоренимый сорняк. Парки, лесные поляны и опушки – как раз излюбленные места обитания сныти обыкновенной. На полях, занятых пшеницей или картофелем, вы её не встретите.

Рассмотрим её поближе

Если мы отвлечемся от того раздражения, которое вызывает сныть у садоводов, и попытаемся рассмотреть её непредубежденным взглядом, то увидим, что это очень привлекательное растение, особенно в пору цветения.

Прямой, слабо разветвленный на верхушке стебель высотой 50-100 см имеет листья чистого зеленого цвета, снизу опушенные, сверху гладкие, разделенные на три доли. Каждая из них сидит на своем коротком черешке и, в свою очередь, разделена на 2-3 листочка с мелко зазубренными краями. В ботанике такие листья называют двоякотройчатыми.

Главную красоту сныти составляют её цветы – белые душистые зонтики (сныть относится к семейству зонтичных). На каждом растении образуется несколько зонтиков. В центре на главном побеге – самые крупные, диаметром до 9-10 см, на боковых веточках – более мелкие. Когда сныть цветет – с июня до августа – лесные опушки представляют собой волшебное зрелище. Растения сныти на солнечных местах образуют густые заросли, сплошь покрытые белыми шапками соцветий. В сочетании с ярко–зеленой листвой и медовым ароматом они производят незабываемое впечатление.

В тенистых местах под пологом лиственных деревьев сныть также разрастается охотно, но не цветет. Она ограничивается образованием густого листового покрова. В парках сныть обычно рассматривают не как сорняк, а как почвопокровное растение.

Главная особенность сныти, из–за которой её так не любят садоводы, это её горизонтальные корневища, благодаря которым она наделена способностью к неограниченному разрастанию и захвату все новых и новых территорий. Благодаря своим корневищам сныть становится очень агрессивным растением, вытесняя из окружения большинство других видов травянистых растений. Основная масса корневищ залегает на глубине 20 см, но некоторые проникают и до 40 см. Корневища покрыты почками, до 6 тысяч почек на одно растение.

Заросли сныти, образовавшиеся от одного материнского растения, образуют семью, связанную корневищами в одно целое. Если сныть не беспокоить, она может расти на одном месте около 50 лет.

К особенностям сныти можно добавить то, что она не боится морозов и зимует с зелеными листьями, а в районах с мягким климатом растет круглый год.

Не уничтожать, но сдерживать

Некоторые садоводы обладают не менее агрессивным характером, чем сама сныть. Они считают, что раз сныть – сорняк, то её надо искоренить полностью. Однако сделать это не так просто и почти никому это не удается, даже с помощью многократных обработок повышенными дозами гербицидов. Поэтому мы будем говорить не о том, как сныть уничтожить, а как держать её в допустимых границах.

В тенистых местах под пологом больших деревьев её стоит использовать как почвопокровное растение, изредка скашивая, чтобы образовался ровный зеленый коврик.

По краям тенистых участков, где нет посадок декоративных растений, можно оставить цветущий бордюр из сныти, но обязательно скосить его до образования семян. Сныть может распространяться не только с помощью корневищ, но и с помощью семян. Чтобы сныть из этого бордюра не распространилась на не предназначенную для нее территорию, её надо ограничить защитным поясом из пластика, шифера или другого подходящего материала, вкопав его на глубину не менее 20 см.

На газонах или других местах, где возможно регулярное скашивание, применяют метод истощения корневищ. Удаление надземной части лишает корневища питания и постепенно приводит к их истощению и уменьшению побегообразующей способности. «Косить, косить и ещё раз косить!» – вот главное правило борьбы со снытью на газонах. Но сныть очень живуча. Кажется, что она совсем уже исчезла, но стоит ослабить свои усилия, как она тут же возрождается вновь.

На участках, засоренных снытью, где вы хотите расположить грядки овощных или других однолетних культур, придется выполнить вначале довольно трудоемкую работу: дерекопать почву на глубину 25-30 см и руками выбрать все корневища сныти. Впоследствии вокруг грядок следует вкопать ограничители, а при ежегодном рыхлении снова выбирать уцелевшие корневища.

Наиболее сложную проблему представляет сныть на участках, занятых декоративными многолетниками. Перед тем как их посадить, землю перекапывают и выбирают корневища. Затем, если есть возможность, посадку окружают защитным барьером, препятствующим проникновению корневищ. Однако нет гарантии, что через какое–то время среди декоративных растений не появятся ростки сныти. Их надо как можно скорее, не давая окрепнуть, удалить тяпкой или вручную. Таким путем вы не избавитесь от сныти полностью, но её ослабленные побеги не будут мешать основной культуре.

Другой вариант. Вспомним, что на картофельных полях сныть не растет, так как не любит частых рыхлений почвы. Прежде чем занимать участок, засоренный снытью, декоративными культурами, отведите его на 3-4 года под картофель.

Борьбе со снытью может помочь своеобразный севооборот: если многолетники очень уж заросли снытью, перенести их временно на другое место, а освободившийся участок перекопать, выбрать корни и на 3-4 года отвести его под любые однолетние культуры, требующие ежегодной перекопки и рыхления.

Из других рекомендуемых методов упомянем мульчирование скошенной травой, сеном, соломой, черной пленкой, опилками, картоном.

Чем сныть полезна

Не стоит относиться к сныти только как к злостному сорняку. У нее множество полезных свойств. Коротко перечислим их.

Во–первых, это красивое растение, которое может украсить сад своими цветами, а выведенные не так давно пестролистные виды – своей зеленью. Только, помня об агрессивном характере сныти, надо ограничивать её посадки.

Во–вторых, сныть – прекрасный медонос и её цветы привлекают в сад массу опылителей.

В-третьих, сныть – съедобное салатное растение. В пищу используют её молодые, только появившиеся из–под земли, ещё свернутые в гармошку сочные листочки. Они хороши и для салата, и для супа, и для вторых блюд. Позже, когда листочки развернутся, они становятся сухими и невкусными. Если вы регулярно скашиваете свои заросли сныти, то появление молодых побегов гарантировано на все лето.

В-четвертых, сныть – лекарственное растение и используется и в народной, и в профессиональной медицине.

В-пятых, скошенная сныть – ценный компонент компоста. Она содержит много калия и микроэлементов.

Лебеда и марь – королевы картофельных полей

В некоторых справочниках по лекарственным растениям не делают различия между лебедой и марью, описывая их как один вид с двумя названиями. Однако ботаники считают их двумя разными видами с разными латинскими названиями: лебеда – Atriplex, марь – Chenopodium. Путаница эта объяснима, так как оба эти вида – близкие родственники, относятся к одному ботаническому семейству маревых и очень похожи друг на друга. Отличить марь от лебеды тем более сложно, что они имеют много разновидностей, и поэтому довольно трудно назвать точные приметы той и другой. Попытаемся описать отличительные черты наиболее распространенных у нас видов – лебеды раскидистой и мари белой.

Сходства и различия

Наиболее характерной чертой лебеды раскидистой можно считать форму и окраску нижних листьев. Они темно–зеленого цвета, без налета и опушения с копьевидным основанием, с зубчатыми краями. Причем два нижних зубца намного крупнее остальных. Верхние листья узкие цельнокрайние (некоторые виды лебеды имеют на листьях мучнистый налет).

Марь белая получила своё видовое название от белого мучнистого налета на стеблях и листьях, особенно молодых. Листья снизу выемчато–зубчатые, сверху цельнокрайние (у некоторых видов мари стебель красноватый).

У лебеды и мари прочный прямостоячий стебель, который может достигать высоты 80-120 см, корень стержневой глубокий. Главная, объединяющая их как близких родственников, черта – форма цветов: зелено–сизые (у мари с белым налетом) клубочки, объединенные в колосовидные соцветия в пазухах листьев или на концах стеблей. Цветут во второй половине лета.

Тем, для кого лебеда и марь – только сорняки, отличия между ними не важны, но они важны для тех, кто использует их как пищевые и лекарственные растения. Лебеда гораздо более пригодна в пищу, чем марь. В Южной Америке она рассматривается не как сорняк, а как пищевое растение и выращивается в совместных посадках с кукурузой и тыквой. В европейских огородах садовая лебеда, богатая витамином С, каротином и белками, выращивается как салатная культура. И у нашей обычной огородной лебеды листья вполне годятся как дополнение к салатам. Вспомним, что в старой России в голодные годы, а не так давно, в дни Великой Отечественной войны лебеда многих спасла от голодной смерти. Тогда ели не только её листья, но и очищенные от оболочек семена, которые мололи в муку и пекли лепешки.

Что они любят

Лебеда и марь – типичные сорняки пропашных культур. Рыхлая плодородная почва с высоким содержанием азота, с нейтральной или слабокислой реакцией – вот что им требуется для максимального развития всех их способностей. Этим требованиям лучше всего соответствуют поля картофеля. На лугах, в лесах вы их не встретите, так как они не выносят конкуренции с естественной растительностью. На свалках, по обочинам дорог, на заброшенных пашнях, где их не сдерживают никакие противосорняковые меры и где ещё не успели разрастись злаковые травы, их кусты достигают колоссальных размеров высотой до 1,5 метров. Вместе с тем, лебеда и марь достаточно устойчивы к неблагоприятным условиям и могут расти и даже плодоносить на бедных, уплотненных почвах, а лебеда – даже на засоленных. Однако по их внешнему виду сразу скажешь, что им приходится несладко. Внешний вид лебеды и мари – хороший показатель плодородия почвы.

Оружия борьбы

Из всех оружий борьбы с человеком эти сорняки выбрали плодовитость и разнокачественность семян. В этом отношении лидирует марь белая. её плодовитость в среднем 700 тысяч на одно растение, у лебеды – всего 7тысяч 600. Семена лебеды и мари составляют значительную часть так называемого банка семян, который хранится в окультуренном слое почвы и составляет головную боль любого земледельца. Прорастают большей частью те, которые находятся в самом верхнем слое не более 4 см, где имеется доступ воздуха. Остальные лежат в темной глубине и терпеливо ждут своего часа, когда мы перекопаем почву и вывернем их на поверхность. Вот так ждать, сохраняя жизнеспособность и способность к прорастанию, семена мари белой могут более 10 лет. На глубине, где мало кислорода, они переходят в состояние покоя и оживают, оказавшись на поверхности.

Марь белая служит прекрасным примером использования разнокачественности семян в борьбе за выживание. В конце лета она образует семена трех видов. Первый – крупные, коричневые, прорастающие в конце лета через три дня после осыпания на поверхность почвы. Второй – более мелкие, зеленовато–черные, прорастающие на второй год рано весной при температуре почвы 3-4 °C. Третий – мелкие, черные, круглые с плотной оболочкой, находятся в состоянии покоя и сохраняют способность к прорастанию в течение 10 лет. Семена этого вида отвечают за то, что навоз становится источником засоренности полей марью, так как они проходят неповрежденными через кишечник коров. Разнокачественность семян объясняет, почему всходы мари белой появляются в течение всего сезона с ранней весны до поздней осени.

Контроль

Против мари и лебеды применяют те же меры борьбы, как против всех однолетних яровых сорняков. Главная задача – сохранить грядку чистой от сорняков ко времени посадки или посева. Для этого применяют так называемый метод провокации. Рано весной, как только позволит состояние почвы, проводят поверхностное рыхление тяпкой для ускорения прорастания семян прошлого года. После появления всходов сорняков также рыхлят почву и одновременно уничтожают всходы. Эту операцию повторяют два–три раза, она не даёт возможность всходам сорняков обогнать и заглушить всходы культурных растений. Пока культурные растения не окрепли, их приходится все время защищать, рыхля и пропалывая междурядья.

Вместо прополки можно использовать мульчу. Чтобы заглушить всходы сорняков, мульча должна быть уложена достаточно толстым слоем 10-15 см. Если есть возможность, лучше всего использовать для этой цели солому. Есть данные, что, разлагаясь, солома многих видов зерновых выделяет токсические вещества – так называемые колины, подавляющие всходы однолетних сорняков. Это характерно для соломы ржи, пшеницы, овса, сорго, гречихи.

Для крупных растений типа земляники, томатов, перцев, кабачков хорошая защита от сорняков – черная пленка спанбонд. Рассаду высаживают в прорези пленки – и до конца сезона вы можете не заботиться о прополке. Пленка проницаема для воды и воздуха и для подкормки жидкими удобрениями.

Во второй половине лета, когда культурные растения окрепли и меньше страдают от конкуренции сорняков, количество прополок можно сократить, но ни в коем случае нельзя давать мари обсемениться.

После уборки рано созревающих культур не следует оставлять почву без растительного покрова, так как этим воспользуются сорняки и сразу же займут пустое место. Вместо сорняков лучше занять это место зеленым удобрением. Для этой цели лучше всего подойдут озимая рожь, овес или какая–нибудь крестоцветная культура: рапс, горчица, масличная редька. Осенью их скашивают, и зеленая масса, заделанная в почву, предотвращает прорастание сорняков. Это действие может продолжаться и весной следующего года.

Осенью после уборки урожая не забывайте о прячущихся в глубине семенах сорняков. Это одна из причин, почему не рекомендуется перекапывать почву с оборотом пласта. Надо научиться рыхлить почву, не переворачивая ее.

Мокрица – злостный сорняк с полезными свойствами

Звездчатка средняя, или мокрица, считается одним из наиболее распространенных и злостных сорняков. Трудно поверить в это, глядя на её хрупкий стелющийся стебель и слабые тонкие корни. Нет ни многолетних корневищ, ни многолетних глубоких корней.

Звездчатка средняя – однолетнее растение из семейства гвоздичных. Она встречается и в естественных условиях и, оправдывая своё распространенное название – мокрица, любит влажные места обитания с изреженным травянистым покровом: овраги, канавы, берега рек. её стебель состоит из большого количества коротких междоузлий. В узлах стебля вырастают побеги, поднимающиеся над землей на 10-15 см. На концах побегов на длинных черешках белые звездочки цветков из пяти разделенных на две половинки лепестков. Листочки мелкие, эллипсовидные с заостренными кончиками. Такое растение не очень–то приспособлено к конкуренции с многолетними травами в естественных местообитаниях, где оно чувствует себя не очень уютно и его слабые побеги стелются в самом низу под пологом трав.

Зато плодородные рыхлые почвы огородов с относительно редкой растительностью дают мокрице возможность буйно и безудержно разрастаться, становясь действительно злостным сорняком. Все биологические свойства мокрицы идеально приспособлены для выживания на окультуренных почвах с их регулярным рыхлением и прополкой. Мы не знаем, выработались ли эти свойства за тысячелетия совместного существования с человеком или они были изначально присущи этому растению и ко времени появления земледелия позволили ему стать злостным сорняком. Во всяком случае, для земледельца справиться с этим слабым однолетним растением – совсем не легкая задача.

Рассмотрим подробнее биологию мокрицы, чтобы понять, почему она так успешно противостоит человеку.