Текст книги "Очищение организма"

Автор книги: Людмила Антонова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 9 (всего у книги 13 страниц)

Очищение серебром

Антисептические и очищающие свойства серебра были известны уже в глубокой древности. Сосуды из этого металла использовались для хранения и перевозки питьевой воды.

В настоящее время серебро также используют для очищения воды и обогащения ее ионами этого металла, которые благотворно влияют на состояние здоровья. Самыми простыми способами обеззараживания воды является использование для ее хранения серебряной посуды, а также помещение в емкость с водой изделий из серебра. Современным методом дезинфекции воды является электролиз с применением серебряных электродов.

Знаете ли вы, что...

Соединения серебра с другими веществами применяются в стоматологии при пломбировании и протезировании. Также в медицине применяют нитрат серебра и коллоидный раствор серебра.

Серебро способствует восстановлению сил при истощении и после перенесенных заболеваний, устранению изжоги и воспалительных процессов в кишечнике, а также уменьшению выделений при обильных менструациях. Этот металл полезен при лечении ревматизма, заболеваний печени и селезенки. Регулярное употребление серебряной воды способствует очищению организма от шлаков и профилактике инфекционных болезней.

Научно доказано, что...

В незначительном количестве серебро присутствует в большинстве живых организмов, в том числе и в организме человека.

Показания к применению серебра

Благодаря очищающему действию серебра его препараты рекомендуется применять при следующих заболеваниях:

– ангина;

– бронхит;

– бронхоэктатическая болезнь;

– гастрит;

– гингивит;

– гнойничковые заболевания кожи;

– гнойные раны;

– грипп;

– дерматоз;

– колит;

– ожоги;

– ОРЗ;

– пародонтоз;

– пневмония;

– ринит;

– стоматит;

– фарингит;

– холецистит;

– экзема;

– язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Серебро оказывает сильное бактерицидное действие, благодаря чему растворы, в которые в незначительном количестве входят его соединения, можно использовать для обеззараживания.

Благодаря своим свойствам серебро нашло достаточно широкое применение в быту. Его используют для очищения питьевой воды, в консервировании, для полива комнатных растений, сохранения срезанных садовых цветов и дезинфекции белья, которое замачивают в серебряной воде на 1 сут.

Внимание!

Следует знать, что соединения серебра токсичны и при попадании в организм в большой количестве вызывают отравление.

Использование изделий из серебра

Помимо украшений из этого металла, наружно используют пластины, которые фиксируют на проблемных зонах бинтом или лейкопластырем.

Ношение колец из серебра на безымянных пальцах очищает кровь, восстанавливает ее естественную циркуляцию и стабилизирует артериальное давление при гипертонии. Ношение серебряных колец на указательных пальцах стимулирует выведение токсинов из кишечника, очищает и омолаживает кожу, а ношение колец на мизинцах способствует избавлению от негативных эмоций и улучшению работы сердечной мышцы. Для устранения умственного и физического перенапряжения, а также при бессоннице и стрессах серебряные украшения полезно носить на шее.

Серебряные браслеты способствуют выведению из тканей и органов токсинов и шлаков, восстановлению обменных процессов и укреплению иммунитета.

Знаете ли вы, что...

При значительной зашлакованности и организма и наличии серьезных заболеваний серебряные изделия, которые носит человек, постепенно темнеют.

Очищение серебряной водой

Чтобы получить серебряную воду, изделия из серебра помещают в емкость с водой и оставляют на 10–12 ч, после чего извлекают их, а воду принимают по 2 чайные ложки 3 раза в день.

Можно получить серебряную воду и другим способом. Для этого изделия из серебра следует поместить в стеклянную огнеупорную емкость, залить 0,5 л холодной воды и кипятить на слабом огне до уменьшения объема воды в 2 раза, после чего изделия нужно извлечь, а раствор охладить и принимать по 1 чайной ложке 2–3 раза в день. Также серебряную воду можно получить, если прокипятить воду в серебряной посуде.

Серебряная вода оказывает антисептическое и очищающее действие на микрофлору кишечника. Особенно важно, что при этом уничтожаются только болезнетворные микроорганизмы. Серебряную воду рекомендуется использовать в целях профилактики инфекционных заболеваний и для укрепления иммунитета.

Обычно использование серебряной воды не вызывает каких-либо негативных явлений, однако иногда при повышенном содержании в ней соединений серебра может развиться аргероз – заболевание, вызванное отложением металла в тканях и органах. При аргерозе кожа и слизистые оболочки приобретают характерный серовато-зеленый или голубоватый оттенок. Кроме того, наблюдаются такие симптомы, как головная боль, конвульсивные подергивания век, боль в правом подреберье, рассеянность и раздражительность.

ДИЕТОТЕРАПИЯ И ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА

Ни у кого не вызывает сомнений, что питание играет огромную роль как в образовании токсинов и шлаков, так и в их выведении из организма.

С целью очищения организма от накопившихся вредных веществ разработано немало специальных рационов, которые принято называть диетами. Кроме того, помимо диет во многих случаях эффективны разгрузочные дни.

Изучением влияния различных продуктов на организм человека, а также составлением диет занимаются специалисты-диетологи.

Словарь

Диетология – это наука об основах рационального питания для здоровых людей, а также для тех, кто страдает теми или иными заболеваниями. Рациональным питание считается в том случае, если оно правильно организовано и содержит все необходимые для жизнедеятельности организма вещества.

Если питание правильное, оно обеспечивает хорошее самочувствие, высокую работоспособность, повышение сопротивляемости организма инфекциям и стрессам. Специально разработанные диеты являются одним из эффективных способов очищения организма, а также используются при лечении ряда заболеваний.

При составлении диет, рекомендуемых при конкретных заболеваниях, диетологи применяют принципы механического, физического и химического щажения, учитывая особенности нарушения обменных процессов и отложения вредных веществ.

Механическое щажение предполагает отказ от продуктов с грубой структурой, которые с трудом поддаются перевариванию. Механическое щажение достигается путем отваривания, измельчения и протирания продуктов, частицы которых могут травмировать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Физическое щажение основывается на том, что продукты не должны быть слишком холодными или горячими, а химическое заключается в отказе от продуктов, содержащих вещества, которые оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Например, при ряде заболеваний из рациона рекомендуется исключать продукты, содержащие эфирные масла, раздражающие не только слизистые оболочки желудка и кишечника, но и ткани печени и почек.

Также в ряде случаев необходимо уменьшать или увеличивать количество тех или иных веществ, поступающих в организм с продуктами питания. Например, при сахарном диабете и ожирении значительно снижают количество потребляемых углеводов, при подагре рекомендуется снизить потребление мяса и мясопродуктов, а при запорах советуют есть много овощей и фруктов.

Знаете ли вы, что...

В Гренландии до недавнего времени основой рациона являлись мясные продукты, поэтому до сих пор организм многих гренландцев не усваивает углеводы растительного происхождения. А представители одного из африканских племен, наоборот, абсолютно не употребляют мясо. В течение дня они съедают несколько фиников и горсть проса, приправленного пальмовым маслом или толчеными кореньями.

Рацион каждого человека должен иметь свои особенности, которые зависят от многих факторов – таких, как пол, возраст, профессиональная деятельность, интенсивность физических или умственных нагрузок, наличие каких-либо отклонений в состоянии здоровья, а также климатические условия и сложившиеся традиции питания.

Другими словами, для конкретного человека полезно такое питание, которое соответствует особенностям его обмена веществ. Поэтому пища, которая полезна для большинства людей, для кого-то может оказаться неподходящей и даже вредной.

Разгрузочные дни

Традиционно разгрузочные дни считаются одним и способов снижения избыточного веса, однако главным их предназначением является выведение из организма токсинов и шлаков. В норме шлаки удаляются из организма с мочой, потом и фекалиями, однако нередко значительное количество вредных веществ оседает в тканях и органах, со временем вызывая снижение иммунитета и работоспособности, а также развитие различных заболеваний. Ожирение – это лишь одна из многих болезней, причиной которых является скопление шлаков в организме.

Разгрузочные дни регулярно проводят 1–2 раза в неделю. Специалистами разработано много разновидностей разгрузочных диет, однако наиболее популярными и распространенными являются яблочные и кефирные разгрузочные дни.

Рекомендации специалиста

Если нет противопоказаний, с целью очищения организма можно периодически посещать баню, так как воздействие пара стимулирует выделительную функцию кожи.

Внимание!

Сигналом о том, что организм нуждается в очищении от шлаков, являются быстрая утомляемость, раздражительность и депрессия, нарушения сердечного ритма и работы пищеварительных органов, одышка и т. д.

Яблочный разгрузочный день

В течение дня употребляются только яблоки и вода. Предварительно рекомендуется принять слабительное. Обычно в данном случае используется трава сенны. За день нужно съесть 1,5 кг яблок, причем 0,5 кг в печеном виде, потому что при запекании в яблоках образуются вещества, способствующие выведению токсинов.

Дневную норму яблок разделяют на равные порции, которые съедают в 5–6 приемов. Вечером, как и накануне разгрузочного дня, нужно принять слабительное.

Яблочные разгрузочные дни следует периодически проводить для очищения организма от токсинов и шлаков, а также для сжигания жира. Кроме того, разгрузочные дни очень полезны после обильных застолий.

Рекомендации специалиста

При посещении бани или сауны во время яблочного разгрузочного дня рекомендуется пить слегка подсоленную воду.

Кефирный (творожный) разгрузочный день

Другим вариантом разгрузочного дня может стать употребление обезжиренного творога или кефира, которые также способствуют очищению организма и нормализации обмена веществ. Подобные разгрузочные дни рекомендуется проводить в послеродовой период, после длительной болезни, а также тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Для проведения творожного разгрузочного дня потребуется 500–600 г творога, который следует съесть в 5–6 приемов. Кроме творога, в течение разгрузочного дня не следует употреблять ничего, кроме воды, либо можно заменить часть творога кефиром.

Разгрузочный день может быть и кефирным.

В этом случае потребуется 1,5 л напитка.

Рекомендации специалиста

Еще одним вариантом разгрузочного дня может стать однодневная диета, состоящая из кисломолочных продуктов и фруктов. Такие разгрузочные дни можно проводить 2–3 раза в неделю, употребляя в течение дня 1,5–2 л кефира и любое количество фруктов.

Сырный разгрузочный день

Такой разгрузочный день рекомендуется проводить не чаще 1 раз в неделю. Вещества, входящие в состав сыров различных сортов, способствуют укреплению костной ткани, а также выведению из организма токсинов и сжиганию жира.

Примерное меню сырного разгрузочного дня может быть следующим.

Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с сыром; немного сухофруктов; кофе с сахаром.

Второй завтрак: 2–3 печенья с кунжутом; абрикосовый сок.

Обед: 1–2 яйца всмятку; бутерброд из отрубного хлеба с сыром; чай с сахаром.

Полдник: бутерброд из отрубного хлеба с сыром; кефир.

Ужин: бутерброд из отрубного хлеба с сыром; зеленый чай.

Очищающие диеты

Специалистами разработано множество разнообразных диет, способствующих выведению токсинов из организма, снижению веса и нормализации обмена веществ. Однако подбирать диету необходимо в соответствии с особенностями организма и только после предварительной консультации с врачом.

Диета, рекомендуемая при запорах

Запор – это серьезная проблема, связанная с неправильным питанием и малоподвижным образом жизни, которые приводят к отложению в организме вредных веществ. Тем, кто страдает регулярными запорами, необходимо срочно пересмотреть свой рацион.

Знаете ли вы, что...

Одним из условий хорошего усвоения пищи является ее правильное приготовление. Есть следует в спокойной обстановке. В это время не следует отвлекаться на посторонние дела, разговаривать, читать или смотреть телевизор.

Продукты рекомендуется готовить на пару, отваривать или запекать.

Составляя меню, необходимо включать в него следующие продукты:

– супы из свежих овощей на мясном бульоне;

– вареное или запеченное нежирное мясо или дичь;

– отварная или запеченная рыба нежирных сортов и морепродукты;

– овощи и зелень;

– бобовые и злаки;

– яйца;

– сухофрукты;

– мед;

– различные компоты;

– обезжиренный творог, сыр, кефир;

– зеленый чай;

– отвар шиповника;

– пшеничные отруби;

– пшеничный хлеб из муки грубого помола, хрустящие диетические хлебцы, сухое печенье.

Придерживаясь данной диеты, из рациона необходимо исключить:

– хлеб из муки высшего сорта, а также изделия из слоеного и сдобного теста;

– жирные сорта мяса и рыбы;

– копчености;

– рыбные и мясные консервы;

– рис;

– чеснок;

– редис и редьку;

– кондитерские изделия и шоколад;

– пряности;

– какао;

– кофе;

– черный чай;

– алкогольные напитки.

Научно доказано, что...

Одной из причин образования в организме шлаков является одновременное употребление несовместимых продуктов.

Рекомендации специалиста

В зависимости от времени года в рационе должны преобладать те или иные продукты питания.

В осенне-зимний период необходимо употреблять больше белка, тогда как в весенне-летний период следует отдавать предпочтение продуктам растительного происхождения.

Израильская диета

Эта диета основывается на совместимости продуктов. Мясо, рыбу и яйца можно употреблять одновременно с овощами, однако они несовместимы с молочными продуктами, кислыми фруктами и продуктами, содержащими крахмал. Молоко, по мнению специалистов, нужно употреблять отдельно от других продуктов или с некислыми фруктами. Продукты, в которых содержится большое количество жиров, хорошо сочетаются с зелеными овощами и злаками.

Израильские диетологи относят соки, молоко и кефир к еде, а пить рекомендуют только воду. Рациональное питание, по мнению специалистов, заключается не в полном отказе от каких-либо продуктов, а в правильном составлении меню с учетом энергетической ценности, сочетаемости продуктов и особенностей их усвоения.

Израильские диетологи советуют утром натощак принимать 1 столовую ложку оливкового масла. Чуть позже можно съесть немного йогурта или кефира.

На первый завтрак рекомендуется приготовить овощной салат, кашу из овсяных хлопьев, гороха, гречневой или кукурузной крупы и сварить яйцо. Также можно съесть немного творога. Из напитков предпочтительнее зеленый чай.

На второй завтрак полезно съесть около 200 г сухофруктов.

Обед должен состоять из овощного салата или винегрета, овощного супа и отварного нежирного мяса (или рыбы). Рекомендуется употреблять ржаной хлеб. На десерт можно съесть печеное или свежее яблоко.

Оптимальным вариантом для полдника являются сухофрукты (около 300 г).

На ужин можно съесть салат из фруктов, а также йогурт или кефир. Как и во время первого завтрака, рекомендуется пить зеленый чай.

Научно доказано, что...

В сое содержатся вещества, препятствующие развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Финская диета

Эта диета предполагает исключение из рациона продуктов с высоким содержанием калорий, а также животных жиров и сахара. Употребление соли значительно ограничивается. Организм должен получать достаточное количество жидкости – не менее 2 л в сутки. Основу меню составляют различные супы. Принимать пищу рекомендуется

4-5 раз в день. Эта диета способствует очищению организма и нормализации веса.

Примерное меню может выглядеть таким образом.

Первый завтрак:

– суп;

– каша на молоке;

– фруктовый сок.

Второй завтрак:

– овощной суп;

– свежие фрукты.

Обед:

– рыбный суп;

– отварная курица или рыба;

– салат из свежих овощей;

– сок.

Ужин:

– овощной суп;

– жаркое из нежирного мяса;

– салат из фруктов, заправленный йогуртом.

Перед сном можно выпить стакан теплого молока.

Внимание!

Правильно ли подобрана диета, можно легко определить по улучшению общего самочувствия, повышению работоспособности и настроения.

Японская диета

Характерной особенностью рациона японцев является питание преимущественно такими продуктами, содержание калорий в которых крайне незначительно. Именно поэтому среди японцев редко можно встретить людей с избыточным весом. Особенности рациона заметно влияют и на продолжительность жизни, которая у японцев намного выше, чем в других странах мира. Соблюдение японской диеты поможет не только сбросить лишние килограммы, но и полностью очистить организм от шлаков.

Основные правила японской диеты:

– есть рис вместо хлеба;

– употреблять как можно больше рыбы и морепродуктов;

– использовать сою и различные продукты из нее в качестве основного источника протеинов;

– снизить потребление молочных продуктов;

– пить много минеральной воды с высоким содержанием солей кальция;

– ограничить количество потребляемой соли;

– ежедневно съедать 2 любых фрукта и выпивать 1 порцию молочного напитка, чтобы в организм поступало достаточное количество витаминов и кальция.

При соблюдении японской диеты следует есть 2–3 раза в день. Примерное меню может выглядеть следующим образом.

Завтрак:

– салат из морских водорослей и огурцов;

– несколько суши или шираки (блюдо из риса, смешанного с сырой рыбой).

Ужин:

– суп с лапшой;

– омлет с грибами или жаркое по-японски из говядины с капустой, репчатым луком и пряными травами;

– салат из фруктов или йогурт.

Рекомендации специалиста

При склонности к депрессии рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов, которые способствуют активизации обменных процессов в организме.

Китайская диета

При соблюдении этой диеты рацион составляется на неделю. Завтрак всегда одинаковый – это кофе или зеленый чай, причем вместо сахара используется какой-либо из заменителей, и 2–3 сухарика, смазанных тонким слоем варенья.

Придерживаясь китайской диеты, можно разнообразить завтрак, приготовив суп из куриного яйца, мясного бульона и тертого сыра. Мясо должно быть нежирным, предпочтительнее использовать говядину.

Тем, кто по утрам привык пить молоко, рекомендуется заменить его соевым.

Меню может выглядеть таким образом.

1-я неделя

Понедельник

Обед: тушеная курица со специями и морковный салат.

Ужин: 1–2 яйца, сваренных вкрутую, салат из шпината, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Вторник

Обед: бифштекс, тушеная стручковая фасоль со свежей зеленью петрушки, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: жареная морская рыба, вареный рис и фрукты.

Среда

Обед: тушеное мясо, тушеные овощи, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: запеченная рыба, овощной салат и компот.

Четверг

Обед: мясо, тушенное со специями, рагу из цветной капусты, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: курица, тушенная с пряными травами, икра из баклажанов и компот.

Пятница

Обед: вареная рыба, тушеная цветная капуста и фрукты.

Ужин: омлет с помидорами, перец, фаршированный овощами и рисом, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Суббота

Обед: рагу из овощей, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: утка, запеченная в духовке, салат из свежих овощей и фрукты.

Воскресенье

Обед: тушеное мясо, морковный салат, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: бульон из нежирной говядины и салат из свежих овощей.

2-я неделя

Понедельник

Обед: дичь, запеченная в духовке, салат из лука-порея и фрукты.

Ужин: 1–2 яйца, сваренных вкрутую, овощной салат, нежирный творог или йогурт.

Вторник

Обед: тушеное мясо, тушеные овощи и фруктовый йогурт.

Ужин: жареная рыба, морковная икра и персиковый компот.

Среда

Обед: отбивная из свинины, запеканка из цветной капусты, грейпфрутовый сок.

Ужин: морская рыба, запеченная в духовке, рагу из овощей, компот из сухофруктов.

Четверг

Обед: отбивная из баранины, салат из свежих овощей, фруктовый йогурт.

Ужин: утка, запеченная в духовке с шампиньонами, фрукты.

Пятница

Обед: омлет со свежей зеленью, нежирный творог или фруктовый йогурт.

Ужин: рыба, запеченная в фольге, тушеная стручковая фасоль со свежей зеленью и фрукты.

Суббота

Обед: тушеная дичь со специями, овощное рагу, нежирный творог.

Ужин: отбивная из телятины, морковный салат и печеные яблоки.

Воскресенье

Обед: бифштекс, овощное рагу и фрукты.

Ужин: бульон из нежирной говядины и салат из свежих овощей.

Рекомендации специалиста

В перерывах между основными приемами пищи лучше всего есть только фрукты либо пить натуральный сок или кефир.

Знаете ли вы, что...

Одним из мощных очищающих средств является зеленый чай, способствующий выведению из организма шлаков и сжиганию жира. В зеленом чае содержится много антиоксидантов, препятствующих преждевременному старению, а также витамины С и Е. Регулярное употребление зеленого чая является эффективной профилактикой онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ореховая диета

Словарь

Кешью – растение семейства сумаховых, произрастающее в тропических районах Бразилии. Это дерево со съедобными ореховидных плодами, из скорлупы которых извлекают масло, которое используют в медицине и технике.

Миндаль – кустарниковое растение семейства розовых, различные виды которого распространены на Кавказе, в Азии, Северной и Центральной Америке. Плоды миндаля обыкновенного употребляют в пищу и используют для получения миндального масла.

Этой диеты, способствующей очищению организма, рекомендуется придерживаться в течение 3 дней.

В орехах и семенах подсолнуха содержится много ценных соединений кальция и магния, необходимых для жизнедеятельности организма. Однако эта диета противопоказана людям с избыточным весом.

1-й день

Первый завтрак: козинаки из семян подсолнечника, кофе с сахаром.

Второй завтрак: козинаки из семян тыквы, курага, кофе без сахара.

Обед: овощной суп на мясном бульоне, бифштекс, каша из любых злаков, хлеб отрубный, немного миндаля, 1 банан, чай с сахаром.

Полдник: несколько лесных и грецких орехов, 1 яблоко.

Ужин: рагу из овощей, булочка с кунжутом, 1 чайная ложка меда.

2-й день

Первый завтрак: 2–3 печенья с кунжутом, немного миндаля, кофе с молоком.

Второй завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с сыром и кориандром, несколько орехов кешью, кофе с сахаром.

Обед: овощной суп, овощное рагу, отрубный хлеб, козинаки из арахиса, зеленый чай.

Полдник: козинаки из семян подсолнечника, чай с сахаром.

Ужин: бифштекс, тушеная стручковая фасоль, отрубный хлеб, козинаки из арахиса, 1 чайная ложка меда, чай без сахара.

3-й день

Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с сыром, кориандром и петрушкой, козинаки из семян тыквы, кофе с молоком.

Второй завтрак: каша из кукурузной крупы или овсяных хлопьев, немного миндаля, абрикосовый сок.

Обед: суп овощной, бифштекс, отрубный хлеб, 1 яблоко, козинаки из семян подсолнечника, чай без сахара.

Полдник:1 авокадо, немного миндаля и арахиса.

Ужин: овощное рагу, консервированный зеленый горошек, отрубный хлеб, козинаки из кунжута,1 чайная ложка меда, чай без сахара.

Вегетарианская диета

Словарь

Оливки – плоды маслины культурной, называемой также оливковым деревом и произрастающей в Средиземноморье, Крыму, Закавказье и Средней Азии. Помимо того что оливки употребляют в пищу, из них также получают оливковое масло, которое используют в кулинарии, консервировании и косметологии.

Помидор, или томат, – однолетняя овощная культура, культивируемая практически повсеместно. Родиной томата является Южная Америка. Одно из названий растения происходит от ацтекского «томатль». Другое название происходит от итальянского pomo d’oro и означает «золотое яблоко». Семена томата были завезены в Европу из Мексики в 1523 г. В России томат появился в XVIII в.

При соблюдении этой диеты в рацион включают только продукты растительного происхождения – овощи, фрукты, крупы и орехи. Мясо и молочные продукты исключаются. Диета рассчитана на 7 дней.

Понедельник

Первый завтрак: козинаки из семян тыквы, горсть изюма, зеленый чай.

Второй завтрак: 2 банана, несколько миндальных орехов, грейпфрутовый сок.

Обед: щи вегетарианские, тушеные овощи с отварным рисом, ржаной хлеб, 1 авокадо, минеральная вода.

Полдник: 1 апельсин, халва, зеленый чай.

Ужин: запеканка из цветной капусты с томатом, зеленые оливки, ржаной хлеб, несколько миндальных орехов, чай с сахаром.

Вторник

Первый завтрак: печенье с кунжутом, 1 яблоко, халва, чай с сахаром.

Второй завтрак: 1 банан, апельсиновый сок.

Обед: овощной суп, овощное рагу, отрубный хлеб, халва, овощной салат, чай без сахара.

Полдник: 1 яблоко, несколько орехов кешью.

Ужин: тушеная фасоль, отварной рис, ржаной хлеб, несколько плодов инжира, 1 чайная ложка меда, чай без сахара.

Среда

Первый завтрак: грейпфрут, несколько миндальных орехов, зеленый чай.

Второй завтрак: салат из овощей, несколько плодов инжира, кофе с сахаром.

Обед: луковый суп, жареный картофель, отрубный хлеб, зеленые оливки, салат из моркови и капусты, несколько сухофруктов, чай с сахаром.

Полдник: 1 авокадо, несколько лесных орехов.

Ужин: тушеная цветная капуста, ржаной хлеб, горсть изюма, козинаки, чай с сахаром.

Четверг

Первый завтрак: 1 яйцо, сваренное всмятку, несколько грецких орехов.

Второй завтрак: печенье с кунжутом, 2 чайные ложки меда, 1 яблоко, чай с сахаром.

Обед: рисовый суп с фасолью, овощная икра, отрубный хлеб, салат из свежих овощей, 1 апельсин, несколько сухофруктов, кофе с сахаром.

Полдник: козинаки из арахиса, чай с лимоном и сахаром.

Ужин: отварной рис, овощное рагу, ржаной хлеб, зеленые оливки, несколько грецких орехов, несколько плодов инжира, апельсиновый сок.

Пятница

Первый завтрак: козинаки арахисовые, 1 авокадо, кофе без сахара.

Второй завтрак: овсяные или кукурузные хлопья, салат из фруктов, зеленый чай.

Обед: овощной суп, курица, запеченная в духовке, отрубный хлеб, консервированный зеленый горошек, салат из свежих овощей, чай с лимоном и сахаром.

Полдник: 1 яблоко, несколько плодов инжира.

Ужин: жареный картофель, салат из огурцов и помидоров, ржаной хлеб, горсть изюма, 1 чайная ложка меда, чай с лимоном и сахаром.

Суббота

Первый завтрак: 1 яблоко, кукурузные хлопья, грейпфрутовый сок.

Второй завтрак: 2 банана, апельсиновый сок, печенье с кунжутом, кофе с сахаром.

Обед: борщ, овощное рагу, 1 авокадо, несколько лесных орехов, несколько плодов инжира, чай без сахара.

Полдник: 1 апельсин, несколько грецких орехов.

Ужин: вегетарианский плов, 1 апельсин, халва, зеленый чай.

Воскресенье

Первый завтрак: козинаки из арахиса, 1 яблоко, кофе с сахаром.

Второй завтрак: салат из свежих овощей, кукурузные хлопья, грейпфрутовый сок.

Обед: овощной суп, тушеный шпинат, отрубный хлеб, горсть изюма, салат из капусты, чай с сахаром.

Полдник: 1 банан, несколько сухофруктов.

Ужин: гречневая каша, ржаной хлеб, фруктовый салат, томатный сок, 2 чайные ложки джема из черной смородины, чай с лимоном и сахаром.

Знаете ли вы, что...

В белокочанной капусте ранних сортов содержится больше витаминов, чем в сортах с поздним сроком созревания, однако она не подходит для длительного хранения. Из капусты ранних сортов рекомендуется готовить всевозможные салаты. Для устранения горьковатого привкуса ее можно на 2–3 мин погрузить в кипяток.

Словарь

Инжир, иначе называемый смоковницей, а также фиговым деревом, – растение семейства тутовых, культивируемое в Средиземноморье, Закавказье, Крыму и Азии. Плоды инжира обладают высокой питательной ценностью, в них содержатся сахара, пектины и витамины А, С и группы В.

Шпинат – однолетняя овощная культура, в листьях которой содержатся белки, жиры, витамины A и C, соли йода, железа, калия и др. Блюда, в состав которых входит шпинат, следует хранить на холоде, так как под воздействием тепла в нем образуются вредные для организма вещества.

Греческая диета

Эта диета также способствует очищению организма от шлаков. Ее основу составляют рыба, морепродукты, овощи и фрукты. Диета рассчитана на 7 дней.

Понедельник

Первый завтрак: омлет с креветками, салат из фруктов, апельсиновый сок, булочка с сухофруктами, кофе с сахаром.

Второй завтрак: 1 банан, несколько миндальных орехов, зеленый чай.

Обед: уха, отрубный хлеб, жареная рыба с отварным рисом, 1 апельсин, чай без сахара.

Полдник: зеленые оливки, томатный сок.

Ужин: тушеный шпинат, картофельное пюре, салат из свежих огурцов, сыр, чай без сахара.

Вторник

Первый завтрак: пирожок с сыром, салат из свежих огурцов с чесноком, нежирный творог, кофе с сахаром.

Второй завтрак: 1 апельсин, несколько грецких орехов, чай без сахара.

Обед: суп из кальмаров, жареная рыба, отрубный хлеб, салат из свежих овощей, 1 апельсин, несколько миндальных орехов, чай без сахара.

Полдник: несколько плодов инжира, апельсиновый сок.

Ужин: жареная рыба, отварной картофель, сыр, салат из свежих овощей, булочка с кунжутом, чай без сахара.

Среда

Первый завтрак: омлет с фасолью, булочка с кунжутом, кофе с сахаром.

Второй завтрак: сыр, оливки, отрубный хлеб, 1 апельсин, чай без сахара.

Обед: суп из креветок, отрубный хлеб, тушеный картофель, овощное рагу, сыр, жареная рыба, 1 грейпфрут, чай без сахара.

Полдник: несколько сухофруктов, апельсиновый сок.

Ужин: отварные кальмары с рисом, салат из помидоров, отрубный хлеб, 1 яблоко, чай без сахара.

Четверг

Первый завтрак: блинчики с творогом, сыр, кофе с сахаром.

Второй завтрак: салат из овощей, тушеные шампиньоны, отрубный хлеб, чай без сахара.

Обед: уха со свежей зеленью, тушеная свинина, гречневая каша, отрубный хлеб, несколько слив, чай без сахара.

Полдник: пирог с вишней, апельсиновый сок.

Ужин: жареные шампиньоны, отварной картофель, бутерброд с сыром, виноград, чай без сахара.

Пятница

Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной и сыром, омлет с помидорами, салат из лука-порея и листового салата, несколько плодов инжира, томатный сок.

Второй завтрак: 150 г мороженого, горсть изюма, несколько миндальных орехов, 1 апельсин, кофе с сахаром.

Обед: суп из говядины с фасолью, запеканка из овощей с сыром и свежей зеленью, отрубный хлеб, 1 авокадо, горсть изюма, чай без сахара.

Полдник: пирог с вишней, чай без сахара.

Ужин: жареная говяжья печень, тушеная стручковая фасоль, салат из свежих овощей, фрукты, чай без сахара.