Текст книги "Лилит Чистая 01 Доска Творчества (СИ)"

Автор книги: Лилит Нулевая

сообщить о нарушении

Текущая страница: 5 (всего у книги 14 страниц)

Просто бери то, что тебе даровано от природы.

14. И сказал Господь Бог змею: за то, что ты сделал это, проклят ты пред всеми скотами и пред всеми зверями полевыми; ты будешь ходить на чреве твоем, и будешь есть прах во все дни жизни твоей;

17. Адаму же сказал: за то, что ты послушал голоса жены твоей и ел от дерева, о котором Я заповедал тебе, сказав: не ешь от него, проклята земля за тебя; со скорбью будешь питаться от нее во все дни жизни твоей;

18. терния и волчцы произрастит она тебе; и будешь питаться полевою травою;

19. в поте лица твоего будешь есть хлеб, доколе не возвратишься в землю, из которой ты взят, ибо прах ты и в прах возвратишься.

(Книга Бытие 3:14-19)

26. И когда они ели, Иисус взял хлеб и, благословив, преломил и, раздавая ученикам, сказал: приимите, ядите: сие есть Тело Мое.

27. И, взяв чашу и благодарив, подал им и сказал: пейте из нее все,

28. ибо сие есть Кровь Моя Нового Завета, за многих изливаемая во оставление грехов.

29. Сказываю же вам, что отныне не буду пить от плода сего виноградного до того дня, когда буду пить с вами новое вино в Царстве Отца Моего.

(Св. Евангелие от Матфея 26:26-29)

48. Я есмь хлеб жизни.

49. Отцы ваши ели манну в пустыне и умерли;

50. хлеб же, сходящий с небес, таков, что ядущий его не умрет.

51. Я хлеб живый, сшедший с небес; ядущий хлеб сей будет жить вовек; хлеб же, который Я дам, есть Плоть Моя, которую Я отдам за жизнь мира.

52. Тогда Иудеи стали спорить между собою, говоря: как Он может дать нам есть Плоть Свою?

53. Иисус же сказал им: истинно, истинно говорю вам: если не будете есть Плоти Сына Человеческого и пить Крови Его, то не будете иметь в себе жизни.

54. Ядущий Мою Плоть и пиющий Мою Кровь имеет жизнь вечную, и Я воскрешу его в последний день.

55. Ибо Плоть Моя истинно есть пища, и Кровь Моя истинно есть питие.

56. Ядущий Мою Плоть и пиющий Мою Кровь пребывает во Мне, и Я в нем.

57. Как послал Меня живый Отец, и Я живу Отцем, так и ядущий Меня жить будет Мною.

58. Сей-то есть хлеб, сшедший с небес. Не так, как отцы ваши ели манну и умерли: ядущий хлеб сей жить будет вовек.

(Св. Евангелие от Иоанна 6:48-58)

Готовьте себе Сами еду, и Сами выбирайте продукты питания.

Или, – выбирайте Себе Сами продукты питания, но пусть готовят еду другию.

Как выбирать себе продукты питания? Или читают список в Интернете существующих продуктов, или сами ходите в магазин, на рынок.

Дерево, приносящее плод древесный, в котором семя по роду его; трава, сеющая семя по роду своему; зелень травная.

Плоды деревьев, трава полевая.

Еду можно есть долго. Но люди часто торопятся, поэтому долго едят еду, в основном, в своей комнате.

Если тебе нужно только наестся, то просто наешься овощами и зеленью.

Еду лучше есть холодной – сварить рис, и охлодить, приготовить мясо и охлодить.

Чем питался Адам в изначальном Раю? Каким образом Адам мог приготовить рис или приобрести мясо?

И заповедал Господь Бог человеку, говоря: от всякого дерева в саду ты будешь есть...

(Книга Бытие 2:16)

Человеком управляет не то, что в пище, а то, какие процессы она вызывает.

Соль

Тонкая грань. Ты другим не запрещай, может они так лечатся от осознания себя. Задумайся. Ведь ты не знаешь какая у них может шиза начаться без соли.

Нужна в пустыне.

К слову,

"Точно установлено, что избыток поваренной соли вызывает повышение давления, то есть способствует развитию гипертонии. Это чрезвычайно опасное заболевание, которое "бьет" по органам мишеням (сердце, почки и др.), а в худшем случае, – не выдерживают сосуды головного мозга – происходит кровоизлияние в мозг, часто со смертельным исходом."

Но суть во влиянии соли на твою психику.

Не учи других, но сам задумайся; Она именно истощается солью, и именно не даёт узреть связь со внешним объектом. То есть ты отличаешь себя от окружения с помощью соли.

"Соединяясь воедино с помощью простой реакции, получается конечный, сложный продукт – NaCl. Многие из вас знают, что если взять кусок мяса или рыбы и поместить в соленый раствор, он очень долгий период времени не будет подвергаться процессу гниения. А если я вам скажу, что кроме NaCl антибактериальными и антимикробными свойствами обладают также, к примеру, Al и Cl, Zn и Cl, К и Cl, Ca и Cl, J и Cl, Fe и Cl, Mg и Cl и т.д. – что тогда произойдет? А вот что. Если аналогичный кусок мяса или рыбы мы поместим в раствор с одновременным содержанием в нем, допустим, алюминия и хлора (Al и Cl), то гнилостного процесса здесь также очень долгий период времени наблюдаться не будет."

"Она вытягивает воду из живых клеток, подавляя развитие микроорганизмов, вызывающих гниение."

"С одной стороны, она практически переставала размножаться, но с другой – два ключевых гена хеликобактера, связанных с ее болезнетворной деятельностью становились более агрессивными. По словам ведущего автора исследования профессора Ханаана Ганша, наблддения позволяют предположить, что диета с повышенным содержанием соли может значительно увеличить патогенность хеликобактера."

"По данным исследователей, соленая среда резко снижает скорость размножения бактерий. Кроме того, форма бактерий изменяется, они приобретают продолговатую форму, и начинают выстраиваться в длинные цепочки, что является признаком нарушений в процессе деления бактериальных клеток. В то же время ученые зафиксировали резкое увеличение агрессивности этого микроба.

По словам ведущего автора исследования Ханаана Ганша наблюдения позволяют сделать вывод, что диета с повышенным содержанием соли может увеличить патогенность хеликобактера.

И еще повышенное употребление соли, наличие хеликобактер связано с высоким развитием опасных заболеваний желудка."

"Одним из способов подавления деятельности вредных микроорганизмов является добавление поваренной соли. Наряду с тем, что поваренная соль вызывает плазмолиз клеток и выделение сока, богатого углеводами, она в концентрациях около 2% ослабляет действие маслянокислых бактерий, но на деятельность молочнокислых бактерий действует слабо. При концентрациях 5-6% маслянокислые бактерии совершенно приостанавливают свою деятельность,. а молочнокислые – примерно на 30%."

"Соль, накапливаясь в коже, препятствовала попаданию микробов в организм."

"Увеличение концентрации поваренной соли вокруг микробов приводит к тому, что из их клеток через мембрану выводится вода в сторону более насыщенного солевого раствора. Клетка как бы сдувается или высыхает, и это делает невозможным обмен питательными веществами между ней и окружающей средой. К тому же соль снижает растворимость кислорода в воде, поэтому в сильносоленых продуктах микробам, которым для жизни необходим кислород, становится "трудно дышать". Разные виды микроорганизмов становятся безвредными при разных концентрациях соли. Рост значительной части болезнетворных микробов прекращается уже при наличии в продукте 10% соли. При 15% перестают размножаться гнилостные бактерии, а при 20% останавливается нормальная жизнедеятельность стафилококков. Существуют, правда, отдельные виды дрожжей и молочнокислых бактерий, способные существовать даже в насыщенном солевом растворе, но эти микроорганизмы не столь губительно влияют на качество продуктов."

"Испанские ученые открыли необычное взаимодействие между микробами и солью, которое поможет распознать следы жизни на поверхности Марса и других планет. Если поместить кишечную палочку (Escherichia coli) в каплю соленой воды и высушить, то бактерии вмешаются в кристаллизацию хлорида натрия и построят трехмерные биоминеральные структуры, где они будут пребывать в спячке. Но самое интересное – это то, что микробы впадают в спячку внутри этих обезвоженных структур и оживить их можно всего лишь добавив каплю воды."

"Недавно японские учёные, наблюдая за почти 80 тыс. человек, обнаружили, что избыточное потребление солёных продуктов на 15% увеличивает риск развития рака – в первую очередь опухолей желудка, кишечника и лёгких. Специалисты об этом догадывались давно. О связи соли с раком желудка и некоторыми другими болезнями (камнями в почках, катарактой, сахарным диабетов упоминается даже в официальных документах Всемирно организации здравоохранения."

"По мнению ученых, частично в росте заболеваний виновата соль. Она влияет на иммунные Т-клетки. Эти клетки помогают другим клеткам бороться с патогенами. Подгруппа Т-клеток – Th17-клетки – также важна с точки зрения аутоиммунных заболеваний. Когда данные клетки подвергали воздействию раствора соли, они начинали вести себя агрессивно.

В процессе эксперимента, когда мышей кормили соленой пищей, у них повышалась концентрация Th17-клеток, что инициировало воспаление. Также у животных чаще развивалась тяжелая форма заболевания, напоминающего рассеянный склероз.

Кроме того, соль провоцировала десятикратный рост уровня цитокинов, испускаемых Th17-клетками. Цитокины отвечают за передачу информации между клетками."

"Ученые провели несколько экспериментов на подопытных мышах. Одна группа грызунов получала еду с солью, а вторая – без нее. После нескольких дней такого питания мыши были заражены кишечной палочкой. В итоге животные с содержанием соли в организме намного быстрее справились с инфекцией, нежели грызуны из второй подопытной группы.

Оказалось что в тех местах, где возникала инфекция, уровень соли возрастал, тем самым организм реагирует на заражение и борется с ним."

"В ходе эксперимента профессор Дерек Денто из Мельбурнсокго Университета посадил одних мышей на низкосолевую диету, а вторым дал соляную капельницу. После трех дней диеты мышам дали соленую воду в свободный доступ, оказалось, что в мозгу привыкших к соли мышей более активны отделы, отвечающие за привыкание, в частности за привыкание к героину, никотину и кокаину. После того, как привыкшие к соли мыши употребляют ее, в их мозгу активизируется отдел, отвечающий за награды."

"Джонсон и его коллеги поставили на крысах ряд опытов, показавших зависимость млекопитающих от соли (эти результаты можно экстраполировать на людей, полагают учёные), схожую с наркотической. То есть наличие тяги к потреблению соли сверх физиологической нормы."

"Весьма важна роль поваренной соли в процессах пищеварения. Всякая пища состоит из жиров, белков и углеводов. Перевариваться пища начинает еще во рту. Слюна содержит особые вещества, обеспечивающие химическую переработку сахара (углевода). Поваренная соль повышает действие слюны. Кроме того, соль представляет собой материал, из которого образуется соляная кислота – необходимая составная часть желудочного сока.."

Сахар

Люди радуются.

"Содержащие много сахара продукты способствуют склеиванию молекул в наших клетках, что нарушает обмен и преждевременно старит организм.

От повышенного уровня сахара в крови, происходит повышение уровня инсулина в организме. Инсулин способствует синтезу "плохих" жиров, что резко увеличивает риск инсульта, инфаркта, рака и др. болезней."

"Каково воздействие потребления всего этого сахара на способность лейкоцитов разрушить вредителей – бактерии, вирусы, грибки, токсины? Выясняется, что "сахарные бомбы" одерживают победу в войне против лейкоцитов в организме человека. Каким же образом? Это просто. Одна здоровая клетка лейкоцита в течение своего жизненного цикла предназначена для убийства 14 патогенных агентов. 6 чайных ложек сахара снижают на 25 % способность лейкоцитов бороться с этими агентами. 12 чайных ложек сахара (менее чем 1 банка сладкого напитка) снижают способность лейкоцитов убивать вредные микробы на 60 %. Лейкоцит в этом случае может разрушить только пятерых вредителей.

+ 6 ч. л. сахара: потеря 25% силы – побеждены 10 микробов (4 НЕ ПОБЕЖДЕНЫ)

+ 12 ч. л. сахара: потеря 60% силы – побеждены 5 микробов (9 НЕ ПОБЕЖДЕНЫ)

+ 18 ч. л. сахара: потеря 85% силы – побеждены 2 микроба (12 НЕ ПОБЕЖДЕНЫ)

+ 24 ч.л. (= 2 банки сладкого напитка) МИНУС 92% силы – побежден 1 микроб

(13 микробов НЕ ПОБЕЖДЕНЫ вследствие иммунодепрессивного действия сахара)

18 чайных ложек сахара (это содержание сахара в сливочном мороженом с фруктами и орехами) ослабляют способность лейкоцитов на 85 %. В этом случае лейкоцит может разрушить только 2 вторгнувшиеся в организм бактерии. 24 чайные ложки сахара, содержащиеся в 2 банках сладкого напитка, уменьшают на 92% способность лейкоцитов убивать бактерии, делая этим лейкоцит почти бессильным – он в состоянии разрушить только одну вторгнувшуюся бактерию. Всего 2 банки сладкого напитка на 92% разрушат Вашу способность бороться с болезнью (в течение некоторого периода времени)!"

"Оказывается, всего лишь ложка сахара повышает эффективность лекарств! Особенно антибиотиков, пишет Daily Mail. Ученые из Бостонского университета выяснили, что глюкоза и фруктоза делают микробы, которые "отвечают" за хронические инфекции, более восприимчивыми к препаратам.

Как поясняют ученые, микробы могут как бы впасть в спячку, "закрыться" от лекарств, говоря научным языком, стать резистентными. Поэтому и развиваются хронические инфекции, ведь лекарства работают вхолостую. А сахар помогает "разбудить" вредные микробы. И, соответственно, сделать их беззащитными перед антибиотиками.

За образец взяли бактерии E.coli, которые виноваты в развитии инфекций мочевыводящих путей. Всего за два часа после приема сахара антибиотики (!) уничтожили 99,9 процентов бактерий. А без сахара им это не удалось... Сейчас ученые полны надежд, пытаясь понять, поможет ли сахар в борьбе против туберкулеза. Ведь в последние годы антибиотики все меньше помогают больным бороться с этой страшной болезнью."

"В отличие от сахара, не являются пищей для бактерий и паразитов, а наоборот обладают противогрибковой и антибактериальной активностью"

"Сами по себе, не смотря на чрезвычайно сладкий вкус, стевизоиды не влияют на процент глюкозы в крови, ибо не являются углеводными молекулами."

"Стевиозид не влияет на эмаль зубов, препятствует размножению бактерий в полости рта."

Дрожжи

"Еще в прошлом столетии французский ученый Этьен Вольф провел следственный эксперимент. В течение 3-х лет он проводил опыты с экстрактом ферментирующих дрожжей, и выявил, что опухоль желудка, которая была помещена в раствор с добавлением дрожжей, увеличилась в три раза. Как только в раствор, где содержалась опухоль, перестали добавлять экстракт дрожжей, она начала погибать.

Глютен, или клейковина – вторая ахиллесова пята хлеба. Вещество способствует склеиванию хлеба и дает внешний блеск выпечке. Клейковина также засоряет кишечник и способствует образованию камней в желчном пузыре. В тех местах, где клейковина склонна залипать (как правило, на сгибах кишечника), может возникать онкология."

Бездрожжевые – лаваш, специальные хлебцы.

Не забывайте про дрожжи в пиве.

Грибки любят углеводы, боятся соли и йода.

Овощи

Определение овощей в ботанике довольно интересное, и помидоры, скажем, могут не считаться овощами. По сути, овощи, – это части растений. Мы же будем считать за овощи – плоды земли. Овощи, лично для меня, выглядят как более благородный тип пищи, более целебный для человека. Лук, чеснок – даже не совсем еда, а лекарства. Свекла, морковь, капуста, редиска – приятная пища. Овощи, по сути своей, нужны для здоровья. И они очень вкусные! Овощи прекрасны.

Чеснок воздействует на сознание, мозг. Стоит понимать, что чеснок таки кислый на вкус.

Так что он лекарь, а в некотором смысле и ... возможно "яд";

Капуста крута. Лечит язву.

Огурцы хороши – практически трава полевая.

Семейство послёновых немного ядовито соланином: картофель, баклажаны, физалис, томат.

Болгарский перец повышает лейкоциты.

Горечь баклажанам придаёт соланин М (мелонген), сильнодействующий яд. Выводится солью, морозильником, отделением семян от плода, отделением кожуры от плода. Высокое содержание соланина так же содержит испорченная, позеленевшая часть картофеля.

"Интересно, что сорта баклажана с темно-фиолетовыми плодами содержат достаточно много вещества, способного накапливаться в тканях глаза, обеспечивая эффективную защиту глаз и зрения, – каротиноида лютеина (в среднем в 100 г – 15,5% суточной нормы, однако максимальное его содержание может достигать 30,0%) – в отличие от сортов со светлыми (белыми) плодами, в которыхлютеин не обнаружен."

"Соланин (Solanum паслен)– токсичный глюкозид, обладающий антихолинэстеразным действием и содержащийся в ботве, зеленых ягодах и клубнях пасленовых."

"Свекла содержит достаточно много токсичного ультрамикроэлемента таллия (в 100 г – 35% суточной нормы), способна концентрировать стронций."

"И следует учитывать, что томаты содержат достаточно много токсического мутагенного и канцерогенного ультрамикроэлемента бериллия (в 100 г – 120% суточной нормы), способны концентрировать барий."

"Интересным является достаточно высокое содержание в белокочанной капусте фитостеролов – кампестерола и брассикастерола – стероидных соединений, способных уменьшать концентрацию холестерина в человеческом организме на 10-20%"

Зелень

Салат, сельдерей, щавель. Очень хорошии.

Фрукты и ягоды

Совершенство Творения Бога.

Вишня, абрикос, персик, слива и яблоко содержат в своих косточках цианид.

"Проантоцианидины в 40 раз более сильный антиоксидант, чем витамин Е и в 20 раз более сильный, (чем витамин С), остаются в крови в течение примерно 72 часов. Это существенное преимущество по сравнению, с витамином С, чье защитное действие в кровеносной системе ограничивается 3-4 часами."

Повышают лейкоциты.

Косточка яблока так же содержит полезный йод.

Орехи

Основная характеристика орехов – повышенная калорийность и жирность. При этом, пишут, что содержатся полезные омега-3 и омега-6 жиры. При этом часто можно прочитать, что должен быть определенный баланс омега-3 и омега-6, которые, как считается, помогают мозгу. Лично моё мнение, что орехи довольно странный продукт, пользу и вред которого определить не удаётся. В любом случае, в большом кол-ве их есть нельзя, хотя бы потому, что организм много работает для их переваривания. Орехи содержат много белков. Стоит придерживаться лимита в сто грамм орехов в сутки, причём считать это максимальным лимитом. Бразильский орех считается в некоторой степени радиоактивным. Орехи могут содержать плесень, грибок; особенно открытые. От грибка может начать болеть голова, быть утомление и истощение ЦНС. Часто орехи ещё и гнилые. Но плесен очень частое явление, так что лучше предержаться от орехов, и есть что-то более безопастное или найти совершенные орехи без плесени. Самым щелочным считается миндаль.

Орехи стоит хранить в закрытой стеклянной банке, или в специальном конейнере с вакуумным устройством. Можно засунуть в морозильную камеру.

Лучше замачивать орехи перед едой ради облегчения их усваивания, становления орехов более мягкими; но нужно помнить, что мокрые орехи быстрее покрываются плесенью.

Кожура миндаля в десять раз богаче антиоксидантами, чем сами ядра.

Недозрелый миндаль нельзя употреблять в пищу, так как он содержит цианиды и легко может стать причиной серьезного отравления.

"Орешки с высоким содержанием масел (в том числе и кедровые) являются питательным сырьем для плесневых микроорганизмов рода Аспергилл. При хранении орехов и масличных семян во влажной и теплой среде плесневые грибы Aspergillus flavus развиваются довольно быстро, продукция при этом микотоксины – вещества, опасные для организма млекопитающих."

"2К числу микотосинов относится и афлатоксин B1, содержание которого, согласно СанПиН 2.3.2.1078-01, не допускается в диетических и детских продуктах питания, в прочих – не должно превышать 0,005 мг/кг. Афлатоксины негативно воздействуют на весь организм, но в первую очередь страдает печень. Наукой установленаположительная взаимосвязь между объемами употребления афлатоксинов и частотой развития гепатоцеллюлярной карциномы, именуемой в простонародье раком печени."

"Плесневые грибы коварны. Они специально вырабатывают яды, чтобы захватить территорию и уничтожить конкурентов – здоровые микроорганизмы. Афлатоксины очень быстро проникают вглубь продукта. Они не имеют ни вкуса, ни запаха, но обладают сильной токсичностью. Доза всего в 2 мкг на килограмм массы тела может вызвать системное заболевание – афлатоксикоз. Афлатоксины опасны своими канцерогенными свойствами. Они могут накапливаться в печени и способствовать возникновению опухолей, провоцировать мутации в клетках. Отмечено иммунно-депрессивное действие афлатоксинов – снижение общих защитных сил организма."

Семечки

Подсолнечные семечки очень полезные. Содержат лецитин. Но тоже могут быть пропавшие, смотрите дату изготовления.

Семена тыквы очень ценятся и считаются очень полезными!

"Биологическая ценность семечек подсолнуха намного выше, по сравнению с яйцами или мясом. При этом переваривается и усваивается такой полезный продукт значительно легче. Содержание витамина D превышает допустимые нормы (даже по сравнению с жиром печени трески)."

"Чрезмерное употребление семечек тыквы может привести к застойным процессам в суставах, зубами повреждению зубной эмали."

"Тыквенные семечки врачи гастроэнтерологи не рекомендуют есть людям страдающим заболеваниями ЖКТ в обостренной форме сопровождающиеся повышением кислотности желудочного сока, а также различными формами непроходимости кишечника."

"Подсолнух насыщается не только полезными, но и вредными веществами из почвы. В частности, это может быть опасный для здоровья кадмий."

"Кунжут следует осторожно принимать беременным женщинам, т.к. чрезмерное его употребление может привести к выкидышу или же рождению ребенка с гипокальциемией. Для людей с заболеваниями ЖКТ, сопровождающимися повышением кислотности, кунжут не следует принимать, т.к. он достаточно сильно раздражает слизистую внутреннего эпителия. А прием их натощак может вызывать жажду и тошноту. Уменьшить такое негативное влияние возможно при приеме обжаренных семян вместе с медом.

Кунжут противопоказан людям, имеющим повышенную свертываемость крови и заболевания почек.

Не рекомендуется употреблять кунжут при мочекаменной болезни, чтобы не усугублять ситуацию из-за высокого содержания кальция в кунжуте.

Кунжутное масло нельзя употреблять с аспирином и щавелевой кислотой, так как, соединяясь с ними, кальций образовывает отложения в почках."

Бобовые

Очень полезны. Много белка. Микроэлементы. Но особенно хорошо с овощами, петрушкой. Лучше переваривается. Бобовые содержат много железа. Горох содержит холин. Арахис относится к семейству бобовых. Бобовые нужно кушать с петрушкой и укропом для лучшего усваивания. Самой щелочной считается чечевица. Арахис может быть поражён плесневелым грибком, который вызывает головную боль, вред печени, онкологию.

Злаки

Содержат в себе белки, жиры, углеводы. Тем самым обеспечивая всем сразу и в адекватном кол-ве.

Рис очень вкусен и красив, особенно холодный и политый оливковым маслом.

Повышают лейкоциты.

Псевдозлаки

Амарант

Амарант так же называют щирицей.

"Фактически амарант является чем-то средним между травой и овощем."

Амарант содержит очень полезный сквален, особенно тёмный амарант.

Амарантом лечат седину.

"Диетологи предостерегают от употребления в пищу сырой муки, так как она может препятствовать поглощению питательных веществ. Поэтому обязательно подвергайте продукт термической обработке перед употреблением! В продуктах из амаранта иногда присутствуют следы оксалатов и нитратов токсического действия, однако в процессе приготовления их вредное влияние удается нейтрализовать."

Гречка

"Характерной особенностью гречки является ее экологическая чистота. Это обусловлено тем, что посевы гречихи никогда не обрабатывают с помощью синтетических удобрений и пестицидов, так как их применение может сразу же негативно отразиться на ее вкусовых качествах. Кроме того, гречка не только не боится сорняков, но и сама вытесняет их с посевной площади без какого-либо постороннего вмешательства."

Повышает лейкоциты.

Пшено

Пшено называют "золотой крупой".

"Из-за высокого содержания жиров в крупе, она достаточно быстро окисляется и приобретает горький привкус. Чтобы этого избежать, при покупке отдавайте предпочтение пшену ярко-желтого цвета"

Киноа

Племена Инков почитали кинву как "мать всех злаков".

Так же киноа называют кинвой.

"В оболочке кинвы находятся вещества (сапонины), которые придают ей естественную горечь, поэтому эту крупу следует хорошенько замачивать перед приготовлением. Но так как мы живем не в племенах Инков, то эту работу за нас часто уже проделал производитель – в подавляющем большинстве та кинва, что продается в магазинах, уже не требует длительного замачивания и готова к приготовлению."

Спельба

"На Руси она называлась полбой, в европейской традиции она фигурирует как спельта, на севере Италии известна как фарро, а в американских штатах Аризона и Флорида выращивается под торговым названием Камут. Также в разных местностях ее называют кусмин, ачар, двузернянка, эммер, зандури."

"Полба не переносит минеральные удобрения."

Дикий рис

"Дикий рис, в отличие от обычного, скорее можно отнести к семенам водяной травы."

"Его редко обрабатывают пестицидами, потому что он легко растет и без них."

Отруби

Чем отличается от полевой травы? Но осторожно с передозировками. Заливать кипятком, дать настояться пять минут. Вытягивает токсины, и всё вредное из организма.

"Чрезмерное увлечение отрубями может снизить уровень минеральных веществ в организме. Это грубая пища, раздражающая слизистую кишечника."

"Это грубая пища, раздражающая слизистую кишечника."

"Выпивайте не менее 1,5 л чистой воды. Не принимайте сухую добавку ложками. Это вредно! Суточная норма составляет около 30 г. Ее можно смело разделить на несколько приемов."

Масло

От жира пробуждаются вечные. Посмотри, какие пробуждаются с помощью омега-9, омега-6, омега-3.

Или посмотри на конкретные масла.

Конкретный жир.

Не рафинированное, первого холодного отжима – лучше. (Extra Virgin)

Заменить масло при выпечке можно фруктовым пюре из бананов, чернослива или яблок, киселем из кукурузного крахмала.

Оливковое Масло

"Точка дымления у него сравнительно высокая – от 200 до 240 градусов в зависимости от чистоты. Великий и могучий Джейми Оливер в своем блоге горячо рекомендует использовать оливковое масло и для фритюра, и для жарки. Среди прочего, есть у него такой рецепт: щедрой рукой наливаем масло в сковороду (слоем около сантиметра), раскаляем ее, разбиваем яйцо и жарим, аккуратно переворачивая ложкой. Выходит что-то вроде яйца-пашот. Жалеть масло не стоит: маэстро разрешает использовать одно и то же несколько раз.

Исследования показывают, что, несмотря на то, что большая часть жирных кислот в оливковом масле – ненасыщенные, оно весьма устойчиво к окислению при нагревании. Только, конечно же, это должно быть всегда масло первого холодного отжима и минимальной кислотности (не более 0.8, в идеале 0.3 или меньше)"

Сквален

"Амарантовое масло – это известный источник сквалена.

Сквален – природный ненасыщенный углеводород. Вязкая маслянистая жидкость без запаха и цвета. Сквален хорошо смешивается с растительными и минеральными маслами. Получают сквален из жира печени акулы. В небольших количествах содержится в оливковом и рисовом маслах, в масле пшеничных зародышей. Самое большое количество сквалена содержится в амарантовом масле.

Сквален является основным компонентом человеческой кожи, это ближайшее по своему составу к человеческой клетке вещество, захватывающее кислород и насыщающее им ткани и органы нашего организма через простое химическое взаимодействие с водой. Сквален, посредством реакции с водой, может служить источником кислорода, необходимого организму. Кислород способствует более интенсивному перерабатыванию питательных веществ, недостаток которых является причиной возникновения и развития различных заболеваний. Дефицит кислорода и разрушение клетки, вызванное избытком оксидантов является основной причиной возникновения и распространения опухолей. Поэтому специалисты считают сквален антиопухолевым фактором.

Сквален обладает смягчающими, бактерицидными свойствами. Легко усваивается кожей. На коже остается мало или вообще не остается ничего после наружного применения масла и быстро формируется антибактериальный барьер.

Зарубежные исследования также показали, что сквален является неотъемлемой частью нашего подкожного жира. Содержание сквалена в крови взрослого здорового человека резко возрастает при наличии повреждений кожи, что косвенно подтверждает его иммуно стимулирующую роль. Ряд исследований подчеркивает положительное воздействие сквалена на нормализацию холестеринового обмена. Сквален способен повышать силы иммунной системы в несколько раз, обеспечивая тем самым устойчивость организма к различным заболеваниям. За счет того, что сквален входит в состав клеток кожных покровов, он легко всасывается и проникает внутрь организма.

В процессе исследований, призванных определить особую роль сквалена в биохимических процессах, обнаружилось и множество других его интересных свойств. Так, сквален, являющийся производным витамина А,при синтезе холестерина превращается в его биохимический аналог 7-дегидрохолестерин, который при солнечном свете становится витамином D. Помимо этого, витамин А значительно лучше всасывается кожей, когда он растворен в сквалене.

Впервые сквален был открыт в печени редкой глубоководной акулы. До сих пор масло акулы один из самых лучших дорогостоящих продуктов, доступных на открытом рынке,который содержит сквален, но только 1 – 1,5%. Печень глубоководной акулы не может служить надёжным источником необходимого для организма сквалена в силу своей экзотичности. Из легко возобновляемых растительных ресурсов сквален в небольших количествах находится в оливковом масле, в масле из зародышей пшеницы, из рисовых отрубей и в дрожжах. В заметных количествах содержится сквален в оливковом масле (от 0,2 до 0,8%). Оговоримся, что речь идет только об очень дорогих сортах оливкового масла, полученных методом холодного прессования, а не о тех, что обычно используют при жарке.

Сквален в составе амарантового масла обладает уникальными рано заживляющими свойствами, легко справляется с большинством кожных заболеваний, включая экземы, псориазы и даже трофические язвы. Попадая в организм человека сквален активизирует восстановительные процессы, что способствует заживлению язв и любых других повреждений тканей внутренних органов. Масло амаранта содержит от 8% сквалена!

Масло амаранта благодаря своему уникальному биохимическому составу обладает ярковыраженными профилактическими и лечебными свойствами. Быстро и эффективно усваивается."