Текст книги "Ученицы монастыря святой Анны (СИ)"
Автор книги: Лена Даль
сообщить о нарушении
Текущая страница: 14 (всего у книги 28 страниц)
Глава 18
Весь следующий год я готовилась к переезду. В первую очередь, конечно, старательно училась. Эксперименты с виски дали неплохой результат. На данный момент выдержка спирта, настоянного на дубовой щепе, составляла всего год, но можно было проконсультироваться с Дормейном уже на этом этапе. Я отлила образцы из больших пронумерованных реторт в такие же поменьше, грамм на двести, заполнив их на треть и развела мягкой водой обогащенной кислородом, снижая градус спирта до положенных 40 и оставила еще на месяц. Образцы для дегустации были готовы, и я отправилась с Софи к ее папуле, раз уж он прислал за нами экипаж и охрану. Дормейну не терпелось похвастать своим кофейным ликером, а Софи намекала ему, что мне нужна консультация инкогнито. Что-бы никому ни гу-гу. Граф впечатлился, но понял по-своему – конкуренция! Хотя, это тоже не далеко от истины.
– Ну-с, и что там у тебя, детка? Что-то придумала?
– Да нет, это дальгорский напиток, просто я решила довести его до ума. Это лишь начальная стадия выдержки, всего год, по моим прикидкам нужны още два года, а лучше пять. Попробуйте оценить разные варианты, это совсем молодой виски не судите строго, – попросила я эксперта.
– Виски? Не слышал о таком от дальгорцев.
– Это я его так назвала, случайно получилось. Хочу потом переименовать.
– Ну почему же? Звучит не плохо. Так давай-ка оценим букет, – и мастер набулькал себе буквально глоток из образца номер один в широкий бокал. – Дымный напиток? Оригинально! Может кому-то и понравится. Интереееесно. Резковат пока, но ты говоришь выдержке год?
– Да, всего год.
– Ну тогда объяснимо. Вот этот выдерживать меньше четырех лет не советую, будет слишком грубым на мой вкус, но дело твое. Детка, у тебя явный талант к моему делу, мне бы такую дочь, – и он с укором глянул на Софи, которой наши эксперименты были до лампочки, а она только хмыкнула и уставилась в окно на парк. – Так, а это у нас что?
Так и тестировал знаменитый магнат алкобизнеса Лурдианы и фанат алкогольных напитков мои варианты производства виски. В целом он их одобрил, но из десяти отобрал четыре класса «Люкс», остальные сойдут для кого угодно, так высказался аристократ. Я тщательно записывала в журнал его комментарии по каждому образцу. Где-то перебор с дымность – перекоптила, где-то отдает горелым – пережгла на слишком высокой температуре, когда коптила солод и так далее. Четыре удачных образца это уже огромная удача, я ведь не вискокур, как вернусь в монастырь продолжу. Лаборатория при мне и торф еще есть. Кстати, в понравившихся графу Дормейну образцах торф был из разных мест моих огромных болот и это давало еще больший простор для экспериментов с дымностью. И чуткий нос профессионала это уловил. Мне казалось, что все пахнет одинаково, а не тут-то было. Для себя я решила оценить вискарь звездами как коньяк на Земле. Мне так проще, три звезды – три года выдержки, пять – соответственно пять лет, пометки VS и VSOP тоже оставлю, но на здешний лад. Будет "ОС" – очень специфический и "ОССС" – Очень специфический состаренный светлый. Может "светлый" и уберу, но цвет вырисовывался красивый, янтарный и Дормейн уже ломал голову, что это такое я ему притащила, но профессиональная гордость требовала разобраться без подсказок.
Интересно что у него в итоге получится? Какой-нибудь бренди? Но это же просто фруктовый самогон. Никто пока не коптит солод кроме меня. Были бы у меня яблоки, я бы "Кальвадос" гнала, но с садами у меня все плохо. Впрочем, у меня лес есть, хоть и плохонький. Малиновый бренди, который на Земле знают как "Фрамбуаз" тоже весьма неплох и нравится женщинам. Дикая малина слаще и душистее садовой, и сама прекрасно справляется с ролью дрожжей, но винные дрожи справляются лучше, особенно если добавить немного сахара или фруктозы, то выход продукции будет выше. Такой бренди не нужно хранить в дубовых бочка, дуб лишь перебьет нежный малиновый аромат и привкус, так что малиновая самогонка – дело быстрое и выгодное. Месяц-полтора выдержки в стекле и можно продавать. Придется купить себе личный самогонный аппарат для экспериментов с алкашкой, до промышленных масштабов далеко, зато нужны четко выверенные рецепты и отработанные технологии. Какое счастье что в этом мире нет алкоголиков! Нет привыкания к алкоголю ни у лурдианцев ни в других королевствах и пьянеют они с трудом, отличная печень у жителей всего мира! В монастыре делали легкое малиновое вино, необыкновенно душистое и стоящее хороших денег, но перегонять его на самогон у монахинь рука не поднималась, а у меня поднимется, еще как.
Алкогольный бизнес всегда дает хорошие деньги, и я мечтала, что со временем мои земли будут не только богатыми, но и красивыми и удобными для жизни всех моих людей. Сидеть на золоте и смотреть, как мои люди десятый хрен без соли доедают, я не собиралась. Будут у них и школы и больницы бесплатные и еще много чего. И городок мы в Богемии отстроим и сады посадим. У Мейфордов мы застали ажиотированную герцогиню, которая белкой носилась по своей экспериментальной площадке с будущими карликами. Маги начали свое воздействие еще на семечку или косточку выбранных плодов и теперь из горшков торчали хилые прутики будущих яблонь, вишен и еще чего-то непонятного.
Леди Миранда была одной из богатейших женщин королевства не только благодаря замужеству с лордом Мейфордом. Герцог был баснословно богат, и его любимая супруга могла делать все то же самое просто для души, он бы и слова не сказал. Но выучка монастыря, вбитая с пяти лет девочкам на подкорку, давала себя знать. Абсолютно все может и должно давать доход! Миранда таскала нас между горшками и взахлеб рассказывала, что это такое в них торчит и как прекрасно получится, когда они доведут все до логического конца, но она все равно собиралась работать дальше по получению новых сортов и даже их гибридов. Только вперед! Вот девиз леди Миранды Мейфорд и этим она вызвала глубокое уважение у всех, а королева Лурдианы Анн-Мари считала ее своей подругой.
Матушка Катлин радовалась, глядя на результаты по получению эфирного масла у моей эрики. Леди Миранда, зная, что это для монастыря и меня тоже очень важно, отправила к ней на все лето одного из своих магов, который работал у нее с эрикой, и общими усилиями был совершен прорыв. Нашу эрику, сортов, разработанных матушкой Катлин, смело можно считать эфироносами и получать отличное масло, но не лавандовое, а со с схожими свойствами и основной нотой запаха, но все же другое. Это масло так и назвали "эрика". От нашей горной мяты она тоже пришла в восторг. Девочки ей отправили не только семена, но и насушили мяты со с стеблями и листьями, как молодую, так и в цвету, зная, что для матушки Катлин нужны все нюансы. Она пообещала, что, если получится интересный гибрид, она насыпит мне семян. За красильные травки отдельное спасибо, Стефи подробно ей написала о каждом растении, особенно ее интересовала незнакомая в Лурдиане вайда и морена. Стефи отдала ей кусочки тканей, окрашенных в чистые цвета этих растений. Настоятельница Эстер была очень довольна.
Я пошла к ней за советом по оборудованию красилен и производства самой краски на продажу. Кстати, Мейфорды собирались выпускать закрепитель для краски тканей Ричи в промышленных масштабах, как успешно прошедший серию испытаний в Дальгоре. Монастырь уже заключил предварительный договор о поставках. Я тоже. Так вот, матушка советовала обратится в те же мастерские, где покупала оборудование, и она для монастырских красилен, но обратится не к главному мастеру, а его сыну. У того своя мастерская и тот похоже переплюнул папочку по качеству и нововведениям, мы решили съездить туда вместе. Настоятельница Эстер говорила, что года через три красильни нужно обновлять, слово модернизация здесь было не известно, но все и так понимали, что на старье далеко не уедешь. Мы съездили, посмотрели, обсудили цены и решили, что мне это нужно брать.
Кер уже отчитался о том, что он нашел в Дальгоре и это никуда не годилось, прошлый век, а цена дороже чем в Лурдиане. Поддерживать такого отечественного производителя я не собиралась. Если не хотят шагать в ногу со временем это их проблемы, но тащить себя назад я не позволю, так ему и написала. Кер порадовался за нас, написал, что дорожные работы ведутся во всю и до холодов успеют половину, остальное весной. Здания под красильню и прессы еще не начинали, но заложили фундамент, пусть до весны стоит, а там быстро поставим стены из формованного камня и покроем их крышей. Нашлись мужчины, которым очень нравилось работать с камнем именно так, прессуя его с помощью химозы Рича и собиралась докупить еще прессов и приставить народ к делу уже всерьез. Это с глиной у нас проблемы, зато камень вокруг куда ни плюнь. Рич обещал продавать мне этот размягчитель в полцены за идею о его сухой версии закрепителя краски. Я сказала, что и на пасту согласна, не только на порошок из двух компонентов и Рич чуть не задушил меня в объятиях. С пастой было еще проще.
Кер так же писал, что открыл счет на мое имя в банке в Гриноке и когда мне будет нужно выкупать все для красильни, он оформит документы на получение мной денег в Лурдиане. Так же отчитался, что купил формовочный пресс для черепицы и пока его установили в цеху для будущей росписи, все равно он пока пустует. Черепица получается хорошей, Мартин делает для нее какую-то особую глазурь, делающую черепицу гораздо крепче и красивее. Глину пока не нашли, но того, что мы купили хватит до середины лета. Черепица в конце весны для моего дома будет готова, попросил и себе на домик такой же. После того как он увидел хорошую черепицу, на старую он смотреть не может. Я дала добро, но бесплатно ни для него, ни для меня не будет, будем покупать сами у себя, а что делать? Людям нужно заплатить за работу, глазурь для нее тоже дорогая и глина не своя. Но это все равно дешевле, мы ведь заберем ее себе по себестоимости без других накруток. Особая радость, что котельная практически готова и к середине осени ее уже запустят. Местные вякали, что и им это тоже надо, но Кер быстро привел всех в чувство и кому надо отправил за котлами и оборудованием в Стерлинг покупать все за свои деньги, которые у них уже были. Стекло и керамика продавались отлично, и я любовалась на цифры ежемесячных отчетов. Девочки радовались вместе со мной.
По поводу мыловарни я была пока в сомнениях. Делать мыло в принципе выгодно, красители, годные для него у нас свои, отдушка пока только мята, зато тоже своя. Девчонки убеждали, что это все равно выгодно, козье молоко будем покупать у местных недорого, да у у них будет стимул коз развести, у них пух отличный, может что и свяжут на зиму. А, ладно! Пусть будет мятное и на козьем молоке, уже хорошо. Запустим детскую серию. Эрику еще посадить надо, пока она вырастет два года пройдет, а мыло нужно уже сейчас. В Гриноке и Стерлинге мыло было, но посредственное, мое будет лучше. Весной мы со Стретером посчитаем доход за зиму и решим можем мы себе это позволить или еще подождем. С красильней проще, трава вырастит и вперед. Сушить будем естественным способом, на ветерке в теньке, молоть в больших мельницах, которые входят в комплект мастерской – три штуки. Для красного, синего и желтого пигментов. Все остальные цвета получают путем смешивания этих основных, растений, дающих еще какие-то цвета у меня пока, а землях не нашлось. Но я и не искала их намеренно, а теперь поищу, может и глину найду сама. За одно поищу еще эфироносы или просто душистые растения их, которых можно извлечь запах. Да вот хоть хвоя сосновая и еловая, туя, которую так любят в Стерлинге, и другие варианты хвойников. Очень душистые масла, пусть не мыло так соль для ванных можно делать и в чистом виде продавать. На одной эрике свет клином не сошелся. Ох, и когда это все успеть?
Время летело быстрее пули. Мы с девочками учились и трудились кто на мыловарнях, кто в мастерских, кто в оранжереях. Софи мне рассказывала, что, бегая по моим холмам видела, а вернее унюхала очень перспективные травки и когда она снова отправится со мной, мы обязательно с ними поэкспериментируем. Она уже отпросилась у родителей на все лето со мной, якобы для помощи, но по большому счету так и было, так как Дон и Рич тоже ехали ее отпустили без проблем. Стефи тоже собиралась, из Дальгора пока не ее счет не было никаких поползновений, и она обиделась на принца Стюарта. Типа раз она ему не нужна, то он ей тем более. Сны меня не беспокоили и ничего на это я ей ответить не могла, хоть девочки меня и спрашивали. Никки, само собой, ехала с нами, Рич же едет, барон Кроули паковал вещички, он близко к сердцу принял не достроенный дом и собирался завершить начатое, к тому рыбка подросла. Так что отправляемся прежним составам. Матушка Эстер подсуетилась и выкупила огромную партию некрашеного хлопа за сущие копейки, то есть в пол цены. Я обещала за это монастырю найти в Дальгоре хороший лен и дешево для формы учениц и ряс для монахинь, обещала даже покрасить бесплатно, матушка с благодарностью меня обняла, и мы расстались. Но я еще вернусь в Лурдиану и навещу монастырь святой Анны, который стал мне домом на долгие годы.
Циничных жителей земных мегаполисов может удивить, что это со мной все так носятся, будто я особенная? А вот и нет! Так носятся со всеми детьми, особенно с девочками и особенно с будущими хозяйками. Все знали, как поступила со мной семья и это был нонсенс для аристократов, поэтому семьи подруг и взяли меня под крыло, стараясь компенсировать отсутствие помощи и поддержки родной семьи. А помогали выпускницы и ученицы монастырской школы друг другу всегда и везде, куда бы их не забросила жизнь, даже в Дальгор. Сестринство святой Анны было самым сильным и даже могущественным в Лурдиане. Монастырь был удостоен особых привилегий и был, по сути, государством в государстве, но это всех устраивало. К власти монахини не рвались, а польза для государства была огромной. Товары, производимые в мастерских и цехах монастыря святой Анны, всегда были гарантом качества и своеобразным эталоном для сравнения с другими товарами.
И вот настал день возвращения на новую Родину. Мы выходили из портала у Морены, как я переименовала Хромую Лошадь и всем это понравилось, огромным обозом. Мы везли полотно для красильни, оборудование для красильной мастерской, прессы для эфирных масел, закрепитель Ричи в виде пасты и его усовершенствованный размягчитель для камня, который будет проходить испытание в моих мастерских. Жители Морены ахнули, увидев огромное количество груженых телег, Кер сиял как полуденная Зара. Красильня была готова и огромные склады к ней тоже, куда и выгрузили все полотно. Пресс для мяты оставили там же в небольшой мастерской, переоборудованный из старого сарая, но больше пока и не нужно.
Ребята поехали инспектировать дороги, а мы занялись установкой красильного оборудования. На специальные подставки над каменными очагами с трубами, уводящими дым из мастерской, были установлены огромные котлы, в цех покраски была выведена вода, которая очищалась и смягчалась в соседнем цехе. В сухом цехе для производства красок были установлены мельницы для измельчения высушенной травы и очищенных корней красильных растений. Точные весы, как большие, так и маленькие. Мастерская была огромной и состояла из трех цехов и больших сухих и чистых складов, в одном из них хранилась не окрашенная ткать, а в другом после просушки будут на стеллажах хранить рулонами уже яркую окрашенную.
Мы поняли, что дальгорцы предпочитают насыщенные цвета и не любят постельные оттенки. За неделю мы управились и осталось ждать созревания трав, которые росли в огромных количествах, на ближайших холмах и лугах. У каждой травы был свой срок для сбора и это было удобно. Вайду будем возить сюда уже сухой и доводить до ума в Морене. Со временем можно будет купить станки наносящие рисунки, но это в следующем году. Кер обнес мастерские, которые можно было назвать небольшим заводиком, высокой стеной и снабдил массивными воротами, выделил даже охрану на всякий случай. Староста Шон сиял не меньше Кера и благодарил за честь. Он был подробно проинструктирован о правильном сборе трав и ее тщательной просушке. Деньги за травы будут получать жители, собирающие ее и платить им, будут за вес качественного сырья. Пятеро сыновей Шона были готовы взять на себя проверку сырья, чтобы нам не подсунули сорняков по незнанию или второпях собирая травы. Они же должны были следить за работами в полях. Осталось найти и обучить людей работать на давильном прессе для получения эфирного масла из мяты. Флаконы мы будем делать на стеклодувне из коричневого стекла, присадку для которого еще нужно будет купить в Стерлинге, а для мыла набирать большими бутылями из него же.
Мы отправились в Эрику. Там следовало так же оборудовать мастерскую для получения эфирного масла из эрики, которую еще следовало рассадить по холмам, а пока пусть стоит под замком. Караван для мыловарни ушел в Богемию, Кер был загодя предупрежден о новом предприятии и фундамент уже был готов. Осталось поднять стены, установить оборудование, сильные вытяжки и большой склад для вызревания мыла. Щелочь купим в том же Стерлинге вместе с маслами и присадками для темного стекла. Мы предупредили хозяек, что будем выкупать излишки козьего молока, и чем больше, тем лучше, те обрадовались и оставили еще козочек для будущего доходного дела. Овец у них стало в два раза больше, их уже постригли и хозяйки даже перемыли всю шерсть.
Ткань на матрасы и одеяла решили покупать в Гриноке, там можно было взять его не дорого и Кер уже договорился о поставках. Ткань привезут сами, но можно и самим съездить, заодно и мэра Гордона повидаем, картон для коробок закупим у них же, он красивый и не дорогой, для мыла тоже нужны будут коробочки. Кер рассказал, что переговорил с мастером картонной мастерской и тот готов для нас выпускать картон нужного нам цвета и даже с рисунком, это будет чуть дороже, но зато гораздо наряднее. Следует создать свой стиль и дизайн. Никки обещала взять это на себя, как и мыловарню в целом. Я обещала помогать, как и остальные. Стефи собиралась вернуться на красильню, когда будут готовы первые краски в порошке, я собиралась я ней, за одно и мятой займусь. Закрепитель для ткани от Мейфордов Кер запер в отдельном сарае на три огромных замка, что бы не было искушения у местных, ключи отдал Шону, тот готов был носить их у сердца и не расставаться с ними даже ночью, что на наш взгляд было излишним.
Мастерская по производству оконных стекол процветала, деньги у нас уже были на все прихоти. Все оборудование оплачено полностью. Эрика из питомников Мейфорда практически покрыла мой долг перед леди Мирандой за оборудование моих мастерских. Оборудование для мыловарни и красильни я уже купила на свои собственные деньки от продажи стекла. Заказ герцогини был выполнен полностью еще прошлой осенью, заказы графини Дормейн и баронессы Кроули тоже были готовы и ребята отправили их порталами по домам. Я привезла еще целый список заказов от дворян Лурдианы. Золотистое стекло на зимних балах герцогини Мейфорд и графини с баронессой пришлось аристократкам по вкусу. Качество было отличным, и они заказали себе тоже комплекты, пусть и не в таких бешенных количествах, зато заказов было много, на год бесперебойной работы хватит. Партию оконного стекла заказали в столицу Дальгора Абердин и караван готовился к выезду в такую даль, но цена была хороший и Кер решил сопровождать его лично. Фергус отлично справлялся с управлением мастерской и собирал заказы, разослав письма бывшим однополчанам и знакомым во все города Дальгора. Вывозить предлагалось самим из Богемии или из Гринока или Стерлинга. Жалование у него, по местным меркам, было огромным, и он задумался о постройке собственного дома в Богемии. Мне пришлось остудить его пыл.
– Фергус, дорогой, подожди немного. Мы разберемся с мыловарней, и я начну проектировать целый новый район в Богемии для мастеровых. Если хочешь отдельный коттедж – не проблема, но строить будешь там, где я покажу. Богемия превращается в городок и застройка без планирования уже не возможна. Наша Богемия будет красивым городом. Я привезла чертежи и рисунки красивых коттеджей и таунхаусов на любой вкус. Ты сможешь выбрать себе то, что тебе придется по вкусу, выбор большой, ты не пожалеешь, просто потерпи. К зиме у нас будут свои коттеджи с водопроводом и центральным отоплением как это делают в Лурдиане. Мартин тоже дозрел до своего дома, да и его подмастерье устал жить в общаге, парень жениться собирается. Кер тоже не сможет постоянно торчать на озере, это от сюда далековато, будет у нас свой элитный коттеджный поселок с газонами, клумбами, фонарями и садами. Все будет хорошо!
Я показала своим мастерам проекты коттеджей, полученные мной в Лурдиане у друга Донована. Тот был отличным архитектором и очень увлекся идеей таунхаусов, за что бесплатно выдал мне целую стопку готовых проектов с чертежами, а это были приличные деньги. Мне, как всегда, везло. Гончары наши не халтурили, зарабатывали прекрасно и были довольны жизнью. Юэн меня не подвел, черепица на мой дом была просто шикарной. Барон Кроули некуртуазно присвистнул и сказал, что это то, что надо, загрузил всю черепицу и повез ее доводить мою озерную резиденцию до ума. Мы разгрузили оборудование для мыловарни под замок под присмотр Фергуса и разделились с девочками. Я и Софи отправлялись в Стерлинг закупать масло и щелок, а Стефи и Никки отправились в Гринок за льняными тканями и картоном, заодно решили выкупить ткани для одеял и матрасов, чтобы не гонять караван порожняком два раза. Ну и еще все что надо там прикупим.
С нашим приездом у моих людей дальгорцев будто открылось второе дыхание и дела закрутились с бешенной скоростью. Жизнь била ключом и это всем дико нравилось! Особенно нам!
