Текст книги "Витамины-целители"

Автор книги: Клаус Обербайль

сообщить о нарушении

Текущая страница: 11 (всего у книги 13 страниц)

Часто ли воспаляются ваши слизистые оболочки? (да/нет)

Бывает ли у вас аллергическая реакция на некоторые продукты питания? (да/нет)

Выпадают ли у вас волосы? (да/нет)

Беспокоит ли вас чрезмерная сухость кожи? (да/нет)

Возникают ли у вас проблемы со зрением? (да/нет)

Медленно ли заживают у вас небольшие раны? (да/нет)

Появляется ли у вас сыпь на коже? (да/нет)

Бывают ли у вас небольшие белые пятна под ногтями? (да/нет)

Часто ли вы чувствуете усталость? (да/нет)

Если вы ответили «да» не больше двух раз, то можете еще быть довольны своей иммунной системой. При трех-пяти ответах «да» вам наверняка не хватает необходимых для иммунитета витаминов А, С и Е.

Если вы ответили «да» шесть раз или чаще, вы должны в дополнение к полноценной и здоровой пище принимать антиокислители. Эти комбинированные медикаменты кроме вышеупомянутых витаминов содержат важный зашитый элемент селен. Витамины группы В – холин и инозитол – позаботятся о защитной оболочке всех клеток вашего организма. Против простуд и воспалений лучше всего защищаться с помощью витаминов А, С и Е, селена, а также холина и инозитола.

Кровоточивость и атрофия десен, кариес

Здоровы ли ваши зубы?

Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы («да» или «нет»):

Жуете ли вы твердую пищу одной стороной челюстей? (да/нет)

Часто ли у вас наблюдаются покраснение и припухлость десен? (да/нет)

Ощущаете ли вы боль при надавливании на десны? да нет

Встречаются ли у вас на зубах светлые или темные пятна? да нет

Кровоточат ли иногда ваши десны? (да/нет)

Шатается ли у вас один или несколько зубов? (да/нет)

Чувствуете ли вы иногда неприятный привкус во рту? да нет

Боитесь ли вы укусить что-то твердое передними зубами? да нет

Знакомо ли вам ощущение постороннего предмета во рту? (да/нет)

Если вы дважды ответили «да», то ваши зубы еще относительно крепкие и здоровые. При трех-пяти ответах «да» 35 миллиардов клеток пародонта (ткани, где крепятся зубы) недостаточно снабжаются питанием. Здесь постоянно идет борьба между возбудителями болезней (например, свободными радикалами) и нейтрофилами (белыми кровяными тельцами), в которой участвуют также иммуноглобулины и другие вещества. Если вы шесть раз или чаще ответили «да», это означает, что соединительная ткань ваших десен частично разрушена, а разветвленная капиллярная система ослаблена. И соединительная ткань, и сосуды, и зубы срочно требуют большой дозы витамина С для восстановления коллагена, синтеза кальция и «вооружения» нейтрофилов.

При проблемах с зубами и деснами вам нужно употреблять в пищу продукты, богатые витамином С.

Зуд, сыпь, воспалительные процессы кожи

В порядке ли ваша кожа?

Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы («да» или «нет»):

Часто ли у вас возникают синяки или лопнувшие кровеносные сосудики под кожей? (да/нет)

У вас жирная кожа? (да/нет)

Выглядит ли кожа вашего лица и шеи вечером более дряблой, чем по утрам? (да/нет)

Есть ли у вас мелкие морщинки над верхней губой? (да/нет)

Ваша кожа на внутренней стороне руки более гладкая и мягкая, чем на лице? (да/нет)

Возникают ли складки если сдавить кожу пальцами? (да/нет)

Часто ли вы чувствуете зуд в различных частях тела? (да/нет)

Легко ли у вас возникает солнечный ожог? (да/нет)

Блестит ли у вас кожа на лбу и носу? (да/нет)

Становится ли ваша кожа чрезмерно сухой и трескающейся без увлажняющих кремов? (да/нет)

Если вы дважды ответили «да» вы еще можете быть удовлетворены состоянием своей кожи. При трех-пяти ответах «да» вам не хватает витаминов, особенно витамина С, для постоянного воспроизводства коллагена и белка, а также холина для поддержания постоянной влажности защитной оболочки клеток.

Если у вас шесть или более ответов «да», то ваша кожа нуждается в дополнительной защите с помощью витаминов А и Е.

Если вас донимают сыпь, зуд и воспалительные процессы кожи, вам помогут витамины А, С и Е, а также холин.

Боли в спине, позвоночнике

Нужна ли помощь вашей спине?

Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы («да» или «нет»):

Спите ли вы по ночам в согнутом положении? (да/нет)

Хрустят ли у вас шейные позвонки при движениях головой? до нет

Есть ли у вас излишний вес? (да/нет)

Тяжело ли вам длительное время стоять выпрямившись? (да/нет)

Ваша осанка по утрам более прямая, чем вечером? (да/нет)

Часто ли у вас бывают приступы люмбаго или ишиаса, болит ли у вас иногда позвоночник? (да/нет)

Работаете ли вы за письменным или кухонным столом согнувшись? (да/нет)

Спите ли вы на очень мягкой постели? (да/нет)

Часто ли у вас бывают воспалительные процессы в различных частях тела? (да/нет)

Чувствуете ли вы скованность, вставая после продолжительного сидения? (да/нет)

Если вы дважды ответили «да», мускулатура вашей спины и позвоночник еще в порядке. При трех-пяти ответах «да» внутриклеточный обмен веществ в ваших мышцах явно нарушен. Чаще всего это следствие нехватки аминокислот валина, леуцина и изолеусина, которые не могут поступать в мышечные ткани без витамина В6 (пиридоксина). В этом процессе витамин В6 нуждается в помощи витамина В2 (рибофлавина). Люди, испытывающие проблемы с позвоночником, часто страдают от нехватки этих витаминов. Для эластичности и силы спинной мускулатуры требуется также витамин В5 (пантотеновая кислота).

Если у вас шесть или более ответов «да», вероятно, у вас вдобавок ко всему воспалены нервы пли повреждены позвонки. Витамин В холин устраняет невралгию, витамин Е подавляет воспалительные процессы и участвует в синтезе лейкотринов и простагландинов, витамин С снижает концентрацию гастамина и таким образом устраняет воспалительные процессы в области спины.

Боли в спине и позвоночнике можно устранить с помощью витаминов В2, В5, В6, С, Е и холина.

Аллергия, астма, воспалительные процессы

Борьба с аллергией?

Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы («да» или «нет»):

Появляются ли у вас без видимой причины красные пятна на коже, главным образом на лице? (да/нет)

Трудно ли вам сбросить лишний вес? (да/нет)

Опухают ли иногда ваши губы? (да/нет)

Часто ли вы чихаете? (да/нет)

Доставляет ли вам беспокойство мочевой пузырь (например, частые сильные позывы к мочеиспусканию)? (да/нет)

Часто ли вы чувствуете себя усталым и разбитым? (да/нет)

Часто ли вы страдаете поносом? (да/нет)

Часто ли вы ощущаете зуд на различных участках тела? (да/нет)

Бывает ли у вас иногда после еды ощущение тошноты? (да/нет)

Выпадают ли у вас волосы? (да/нет)

Если вы дважды ответили «да», вам уже угрожает аллергия. При трех-пяти ответах «да» вы типичный аллергик. Витамин С в больших количествах поможет вам избавиться от аллергенов и связанных с ними аллергических симптомов в виде кожных заболеваний, расстройств пищеварения, зуда и головных болей.

При шести и более положительных ответах вы должны объявить войну аллергии с помощью витаминов. Для защиты слизистых оболочек наряду с витамином С важен витамин А или каротины, из которых он синтезируется. Витамин Е подавляет аллергию, вызванную свободными радикалами.

Аллергию, астму и воспалительные процессы в дыхательных путях можно вылечить с помощью витаминов А, С и Е.

Бессонница

Витамины в роли снотворного

Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы («да» или «нет»):

Требуется ли вам для засыпания более 15 минут? (да/нет)

Зависит ли «качество» вашего сна от погоды (тумана, полнолуния, ветра, дождя)? (да/нет)

Требуются ли вам дополнительные средства для засыпания (книга, алкоголь, медикаменты)? (да/нет)

Просыпаетесь ли вы ночью чаще трех раз? (да/нет)

Мучат ли вас «плохие» сны (страхи, заботы, угрозы)? (да/нет)

Засыпаете ли вы только в темноте? (да/нет)

Засыпаете ли вы только в одиночестве? (да/нет)

Часто ли вы просыпаетесь рано утром (около 4 часов) в состоянии депрессии? (да/нет)

Случается ли вам в состоянии сильной усталости лечь в постель и обнаружить, что сна нет, как говорится, ни в одном глазу? (да/нет)

Меняется ли у вас настроение в течение дня? (да/нет)

Если вы дважды ответили «да», то ваш ритм сна и бодрствования пока еще в порядке. При трех-пяти положительных ответах у вас нарушен биосинтез гормона сна мелатонина. В этом случае, организму не хватает витамина С, который в течение всего дня синтезирует в мозгу большие резервы серотонина (из которого затем в шишковидной железе вырабатывается мелатонин). Большую роль в этом процессе играет и витамин В6 (пиридоксин).

Если у вас шесть или более ответов «да», то вы должны улучшить снабжение организма витамином В3 (ниацином). Из этого вещества образуется сырье для «гормона сна» – триптофан.

Если вы долго не можете уснуть или плохо спите, вам не хватает витаминов В3 В6 и С.

Нервозность, раздражительность, страх

В порядке ли ваша гормональная система?

Ответьте совершенно откровенно на следующие вопросы («да» или «нет»):

Часто ли у вас бывает депрессия? (да/нет)

Страдаете ли вы повышенной чувствительностью к боли (например, при небольших ранах или ушибах)? (да/нет)

Часто ли вы в течение дня потребляете сладости? (да/нет)

Часто ли у вас возникает ощущение необъяснимой усталости? (да/нет)

Тяжело ли вам спокойно посидеть и о чем-нибудь подумать? (да/нет)

Случается ли у вас временами непроизвольное мочеиспускание? (да/нет)

Часто ли вы становитесь агрессивным? (да/нет)

Удивляет ли вас порой собственное хладнокровие в определенных ситуациях? (да/нет)

Интересует ли вас прошлое больше, чем настоящее? (да/нет)

Чувствуете ли вы себя неспособным радоваться (например, подарку, предстоящему отпуску)? (да/нет)

При двух ответах «да» вы можете быть довольны своим гормональным «хозяйством». Если вы дали три-пять положительных ответов, у вас что-то не в порядке с гормонами и пептидами в мозгу и нервной системе. Витамины С и В6 помогут вам в синтезе гормонов и других гормоноподобных веществ в гипоталамусе, гипофизе, надпочечниках и нервных тканях.

Если у вас шесть или более ответов «да», то нарушен обмен гормонами между мозгом и щитовидной железой, половыми железами, надпочечниками и т.д. Комплекс витаминов группы В, а также холин и витамин Е могут спустя некоторое время откорректировать этот процесс.

Нервозность, раздражительность и ощущение беспричинного страха можно победить с помощью комплекса витаминов группы В, холина и витамина С.

Профилактика и лечение болезней с помощью витаминов

Возрастные болезни

Симптомы: приступы головокружения, нарушение равновесия, чувство изможденности, ослабление памяти и внимательности, беспокойство, пониженная работоспособность.

Причины: нарушение обмена веществ, снижение функций легких и сердца, кислородное голодание, нехватка питательных веществ.

Чем могут помочь витамины: Витамин Е – важнейший защитный фактор для клеток мозга и нервов. Он предотвращает разрушительный процесс, при котором происходит отмирание нейронов головного мозга и образуются уплотнения из мертвых отходов и окисленного холестерина. Витамин А защищает слизистые оболочки, витамин С и биофлавины укрепляют стенки сосудов и делают более гладкой их поверхность, устраняя заболевания вен и улучшая кровообращение.

Наш совет: По утрам перед завтраком принимать столовую ложку растительного масла (содержит много витамина Е). Дважды в день выпивать свежевыдавленный сок лимона (витамин С). Один раз в день подавать к столу темно-зеленые овощи, салат или морковь.

Глазные заболевания

Симптомы: ослабление остроты зрения, покраснение век, жжение и зуд в глазах, нехватка слезной жидкости.

Причины: сухой воздух, сквозняк, вредные вещества, стресс, слишком долгое пребывание у телевизионного экрана.

Чем могут помочь витамины: глазам требуется в 5 раз больше витаминов А, С и Е, чем любому другому органу. Поэтому этот орган чувств располагает особенно богатой и разветвленной сетью тончайших кровеносных сосудов. Таким образом, он снабжается большим количеством жизненно необходимых питательных веществ. Но и этого природе недостаточно. Через слезную жидкость в глаз дополнительно поступают витамины А, С и Е, защищающие его от свободных радикалов. Наш совет: Три раза в день есть свежие фрукты (1 яблоко, 1 киви, южные фрукты), при приготовлении блюд использовать только свежее растительное масло, покрывающее дефицит витамина Е. Для обеспечения потребности в витамине А необходимо принимать рыбий жир.

Вздутие живота

Симптомы: вздутый живот, образование газов, кишечные колики.

Причины: употребление в пищу продуктов, вызывающих вздутие живота (бобовые, капуста, черный хлеб), пониженная кислотность желудочного сока, плохое пережевывание пищи, дефицит желчи, потребление содержащих углекислый газ напитков.

Чем могут помочь витамины: Витамины группы В необходимы для поддержания мышечного тонуса желудочно-кишечного тракта. Они нормализуют аппетит и пищеварение. Витамин А защищает чувствительные слизистые оболочки желудка и кишечника от высыхания и восстанавливает их функции. Слизистая оболочка желудка при этом вновь начинает производить достаточное количество желудочного сока и ферментов, предотвращая гнилостные процессы в кишечнике.

Наш совет: Ежедневно принимать комплекс витаминов В в виде пивных дрожжей. Увеличить потребление витамина А, которым особенно богаты овощи (чем зеленее, тем лучше). Есть много моркови, в салат и овощи добавлять растительное масло.

Витамины группы В и витамин А нормализуют функции желудочно-кишечного тракта.

Нарушения кровообращения

Симптомы: варикозное расширение вен, геморрой, отеки ног, мерзнущие конечности, приступы головокружения.

Причины: в артериях с их эластичными стенками (по ним расходится по всему организму кровь от сердца) образуются отложения -чаще всего из кристаллов кальция и холестерина, что вызывает сужение кровеносных сосудов. Вены с более слабыми стенками (по ним кровь течет к сердцу) расширяются при нехватке питательных веществ. Маленькие венозные клапаны плохо справляются со своими задачами, и возникает обратный ток крови, образуя вследствие избыточного давления пазухи и червеобразные ответвления.

Кроме того, кровь через истонченные стенки вен проникает в окружающие ткани.

Чем могут помочь витамины: биофлавины, придающие ягодам сине-фиолетовую окраску, вместе с витамином С укрепляют стенки сосудов. В артериях аскорбат натрия (одна из форм вита-мина С) растворяет циркулирующие в крови и имеющие тенденцию к накоплению опасные фосфолипиды кальция. При их взаимодействии в крови или на внутренних стенках сосудов образуются аскорбат кальция и фосфолипиды натрия. Оба эти вещества без труда выводятся из организма с мочой.

Наш совет: Несколько раз в день есть синие и красные фрукты и ягоды, а также цитрусовые, яблоки, абрикосы и т.д. Вместо риса и макарон чаще подавать на стол гречку, очень богатую биофлавином рутином, который укрепляет стенки капилляров в растениях. Дополни-тельно принимать до 3 гр витамина С (из аптеки), желательно аскорбата натрия, а не аскорбиновой кислоты. Один раз в день готовить затирку из самостоятельно размолотых пшеничных зерен, которые содержат боль-шое количество цинка, необходимого для укрепления стенок сосудов.

Чтобы избежать нарушений кровообращения, необ-ходимо каждый день есть цитрусовые, яблоки и абрикосы.

Понос

Симптомы: боли и спазмы в кишечнике, частый водянистый стул.

Причины: стресс, перевозбуждение, инфекции, воспаление тонкой кишки, пищевая аллергия, дефицит ферментов, особенно необходимых для переваривания углеводов.

Чем могут помочь витамины: Ниацин (витамин В3) стимулирует производство соляной кислоты в желудке, укрепляет вегетативную нервную систему и нормализует работу кишечника. От поноса, вызванного воспалительными процессами и инфекциями, помогает витамин А, укрепляющий иммунную систему и слизистую оболочку кишечика.

Наш совет: Употреблять в пищу продукты, содержащие большое количество так называемых балластных веществ. Они впитывают желудочные соки, содержащие болезнетворные бактерии, продукты гниения и брожения, и выводят их из организма. Особенно эффективную помощь оказывают в таких случаях фрукты и овощи, содержащие много пектина – яблоки, цитрусовые, морковь, помидоры, а также картофель (съедать обязательно неочищенными!) Пектин вместе с водой образует коллоид, покрывающий защитной пленкой слизистую оболочку кишечника. Для поступления ниацина необходимо употреблять в пищу проращенные зерна пшеницы или пивные дрожжи. Чтобы восстановить иммунную защиту слизистых оболочек, рекомендуется двухнедельный курс лечения рыбьим жиром. Если понос сочетается с повышенной температурой, необходимо проконсультироваться у врача.

Экзема

Симптомы: сыпь на коже, вызывающая зуд и жжение, иногда с водянистыми выделениями и покраснением.

Причины: вызывается бактериями или аллергическими факторами. Встречаются экземы, вызванные недостаточным усвоением белка. При этом непереваренные и портящиеся белки выделяются из организма через кожу. Все экземы носят различный характер и поэтому лечение их индивидуально. Но большинство из них имеет причиной пищевую аллергию, связанную с пониженной кислотностью желудочного сока. У большинства страдающих экземой в крови содержится повышенное количество антител, что указывает на аллергию. Белые кровяные тельца (защитники иммунитета) при этом часто имеют болезненные изменения и не обеспечивают защиты организма от бактерий, усиленно размножающихся в кожной ткани.

Чем могут помочь витамины: Витамин А – самое эффективное средство зашиты кожи от инфекций. Экземы трудно поддаются лечению, поэтому для достижения успеха необходимо создать повышенную концентрацию витамина А в крови. Лучшее домашнее средство лечения – рыбий жир. Содержащиеся в нем вещества могут восстановить высохшую, сморщенную и ороговевшую слизистую оболочку кишечника, увеличить ее суммарный вес на 15% и таким образом значительно улучшить ее защитные свойства, чтобы противостоять пищевым аллергиям. Витамин Е, который защищает жирные кислоты от окисления, не может вылечить экзему, но противодействует ее распространению.

Наш совет: Купить в аптеке рыбий жир. Ежедневно съедать по чашке затирки муки грубого помола. Содержащийся в нем цинк не только помогает высвободить витамин А из печени, но и сам по себе является лучшим средством от кожных болезней. Для приготовления пищи (например, салатов) употреблять нерафинированное растительное масло, содержащее большое количество витамина Е.

Рыбий жир, затирка из муки грубого помола помогают избавиться от экземы.

Простуда

Симптомы: воспаление слизистой оболочки горла, хрипота, повышенная температура, кашель, насморк, боли в конечностях, повышенная утомляемость.

Причины: вирусная инфекция на фоне ослабленной иммунной системы в результате переохлаждения (сырость, холод, сквозняк и т.д.).

Чем могут помочь витамины: Лучшим профилактическим средством против простуды является витамин С, молекулы которого проникают в белые кровяные тельца и делают их непобедимыми в борьбе с вирусами и бактериями всех видов. При этом биофлавины усиливают эффективность витамина С в десять раз. Витамин А «специализируется» в обеспечении иммунитета слизистых оболочек (например, в горле, носу, полости рта), часто подверженных инфекциям.

Наш совет: Свежевыжатого сока лимона хватает для того, чтобы обеспечить организму ежедневную дозу витамина С. Чтобы обеспечить потребность в витамине А, необходимо раз в день есть темно-зеленые овощи (шпинат, брокколи), салат, морковь или другие желтые, красные и зеленые овощи. Если простуда уже в полном разгаре, то даже витамины не смогут помочь сразу. Обычная простуда проходит сама по себе через 3—4 дня. Врача надо вызывать, когда у детей очень высокая температура, когда температуру не удастся сбить домашними средствами и когда возникают головные боли.

Повышенная утомляемость

Симптомы: постоянная сонливость, состояние разбитости, нерешительности и чувствительность к перемене погоды, раздражительность, нервозность, бессонница.

Причины: чаще всего причиной этого недомогания оказывается низкая концентрация сахара в крови (новая «модная» болезнь – гипогликемия).

Чем могут помочь витамины: Когда уровень сахара в крови слишком низок, клетки мозга и нервов недостаточно снабжаются энергией. Следствием является переключение их работы в экономный режим, что вызывает повышенную утомляемость и нервозность. Лучшее средство для повышения концентрации сахара в крови – витамины группы В в сочетании с микроэлементом хромом (все это содержится в пивных дрожжах).

Наш совет: Каждый день принимать пивные дрожжи и избегать сахара, сладостей и сладких напитков, а также мучных изделий.

Рекомендуются только комплексные углеводы (продукты из неочищенных зерен пшеницы, необработанный рис, овощи, картофель).

Женские болезни

Симптомы: отсутствие или нерегулярность месячных, слабое половое влечение, затвердения в груди, задержка мочеиспускания, раздражительность, депрессивное состояние.

Причины: могут быть самыми различными. Чаще всего это гормональные изменения и низкая концентрация сахара в крови.

Чем могут помочь витамины: Витамин В6 (пиридоксин) в большинстве случаев смягчает проявления предменструального синдрома. Но этот витамин малоэффективен в изолированном виде. Его действие активизируется витамином В2 (рибофлавином). Витамин Е помогает избежать затвердений в груди. У женщин с предменструальным синдромом часто наблюдается пониженное содержание магния в красных кровяных тельцах, что ведет к проявлениям раздражительности и высокой чувствительности к боли.

Наш совет: Употреблять витамины группы В в комплексе. За неделю до менструации дополнительно принимать таблетки магния, а, кроме того, один раз в день – по столовой ложке растительного масла (содержит витамин Е).

Особенно полезны для женщин витамины В2 и В6 .Они помогают при нерегулярных месячных, затвердениях в груди, задержках мочеиспускания и депрессии.

Забывчивость

Симптомы: рассеянность, затрудненное восприятие учебного материала, неспособность вспомнить о событиях в какой-то определенный отрезок времени.

Причины: Чаще всего атрофия тонко разветвленных окончаний клеток мозга и нервов. Недостаточное снабжение глюкозой клеток мозга.

Чем могут помочь витамины: Для освежения памяти нужны витамины группы В, холин и инозитол, словно созданные природой специально для этой цели. Комплекс остальных витаминов группы В поможет нормализации пищеварения и усвоению углеводов, тем самым улучшив снабжение глюкозой клеток мозга.

Наш совет: Провести месячный курс лечения лецитином в котором содержится большое количество холина и инозитола. Для снабжения глюкозой достаточно раз в день съедать чашку затирки из размолотого вручную зерна, где содержится достаточное количество витаминов группы В. Рекомендуется исключить из рациона сладости.

Боли в суставах

Симптомы: постоянная боль в суставных сумках, чаще всего в плечевом суставе.

Причины: повреждения (ушибы). Износ хряща вследствие большой односторонней нагрузки, ревматические воспалительные процессы (в том числе вследствие переохлаждения, сырости, сквозняков).

Чем могут помочь витамины: Витамин Е эффективен при атрофии костных тканей, а также обладает способностью стимулировать воспроизводство хрящевых клеток. При этом он тесно взаимодействует с витамином С, укрепляя серосодержащие белки в хряще. Витамин С, а также витамины А, В6 и микроэлемент цинк активизируют белковый синтез в хрящевых тканях.

Наш совет: Провести четырехнедельный курс лечения витаминами С (ежедневно по 2-3 грамма аскорбиновой кислоты) и Е. Для восполнения нехватки витамина В6 и цинка незаменимы пивные дрожжи. В ежедневном рационе должно быть много зеленых, желтых и красных овощей, богатых витамином А. Хорошо протертую морковь рекомендуется готовить с добавлением небольшого количества жиров.

При болях в суставах необходимо обратить внимание на витамины С, Е, В и А.

Геморрой

Симптомы: зуд в заднем проходе, кровотечения, боли, уплотнения в анальной области.

Причины: ослабленные вены, усиленная нагрузка на кровеносные сосуды при натуживании (во многих случаях вызывается запором), беременность.

Чем могут помочь витамины: Витамин С и биофла-вины, прежде всего рутин, которым богата гречневая крупа, придают стенкам вен прочность. (Ослабление кровеносных сосудов чаще всего объясняется именно нехваткой витамина С). Вещества, которые содержатся в синих и фиолетовых ягодах, повышают мышечный тонус вен и защищают клетки сосудов от атрофии и разрушения.

Наш совет: Провести усиленный двухнедельный курс лечения с помощью биофлавинов и витамина С, который приостановит развитие геморроя и процесс утолщения вен. Употреблять в пищу как можно больше свежих фруктов, отдавая предпочтение таким как киви, лимоны, грейпфруты, апельсины, смородина и т.п. Цитрусовые надо есть целиком, чтобы обеспечить поступление в организм биофлавинов, содержащихся в их мякоти. Дополнительно принимать купленную в аптеке аскорбиновую кислоту (ежедневно по 2-3 грамма).

Боли в горле

Симптомы: жжение и затрудненное дыхание, сухость в горле, боль при глотании.

Причины: воспаление гортани и носоглотки вследствие вирусной инфекции.

Чем могут помочь витамины: Витамины А и С обладают сильным противовирусным действием и являются эффективным средством профилактики практически любой вирусной инфекции. При этом витамин А «специализируется» на слизистой оболочке гортани, а витамин С усиливает эффективность белых кровяных телец – стражей нашего иммунитета.

Если воспаление гортани зашло уже далеко, то с помощью одних только витаминов и других питательных веществ вылечить его не удастся.

Наш совет: Предупреждайте болезни, регулярно употребляя свежие фрукты, а в осенние и зимние месяцы – рыбий жир, который содержит много витамина А. Если воспаление гортани уже началось, следует пить разведенные овощные соки, легкие супы, чай, настоянный на травах. Соблюдать покой. Тепло (в том числе и повышенная температура тела) способствует излечению. Вирусы быстрее погибают при повышении температуры, поэтому жар во время болезни выполняет естественную защитную функцию.

Аллергия (сенная лихорадка)

Симптомы: слезящиеся, покрасневшие глаза, непрерывное чихание и головные боли.

Причины: аллергически обусловленная повышенная чувствительность к пыльце цветущих трав и деревьев, а также к пыли, плесневым грибкам, клещам и т.п.

Чем могут помочь витамины: Главный «виновник» аллергии – гистамин. Молекулы этого вещества в больших количествах поступают в кровь, когда, например, пыльца растений провоцирует иммунную реакцию. Последствия этого очевидны: расширение сосудов, выделение жидкости из мелких сосудов, покраснение кожи (тот же самый процесс в мозгу приводит к головным болям). Этот процесс интенсивно воздействует на слизистые оболочки носоглотки, начинаются насморк и чихание. Витамин С контролирует в организме концентрацию гистамина и разлагает его излишки на нейтральные кислоты.

Наш совет: Прежде чем весной начнется цветение растений, в течение 4-6 недель усиленно принимать витамин С. По возможности употреблять в пищу свежие фрукты и дополнительно принимать дважды в день по 1 грамму аскорбиновой кислоты.

Если весной перед началом цветений растений трижды в день есть свежие овощи и дополнительно дважды принимать по одному грамму аскорбиновой кисло-ты, можно избежать аллергии.

Люмбаго

Симптомы: внезапно возникающая сильная боль, как правило, в нижней части мускулатуры спины, непроизвольное затвердение мышц. Наклоны и ходьба обычно сопровождаются сильной болью.

Причины: приступу часто предшествует переохлаждение. При неловком движении или поднятии тяжестей происходит смещение позвонков.

Чем могут помочь витамины: Витамин С, важнейшее питательное вещество для нашей костной системы, ускоряет процесс лечения. Уменьшает боли и укрепляет мускулатуру спины. Он необходим для синтеза карнитина – витамина для мышц, который снабжает энергией клетки мускулов. Именно поэтому первые симптомы у больных цингой, вызванной нехваткой витамина С, заключаются в кровотечении из десен и мышечной слабости. Порой лечение с помощью вита-мина С избавляет больного от операции на позвонках.

Наш совет: в дополнение к обычному лечению (улучшение кровообращения, массаж, тепло, компрессы и т.д.) четырежды в день принимать по 1 гр аскорбиновой кислоты (витамин С). При расстройстве желудка дозу можно уменьшить в два раза.

Кашель

Симптомы: сухой или хриплый кашель, боли в груди, повышенная температура.

Причины: образование слизи в качестве защитной реакции на вирусную инфекцию.

Чем могут помочь витамины: При сильных приступах кашля вирусы и бактерии выбрасываются из организма со скоростью пули. Для лечения предписывается тепло, покой и большое количество питья. Если кашель сопровождается кровохарканьем, высокой температурой или длится более восьми дней, необходимо обратиться к врачу. Лучшим профилактическим средством являются витамины А и С, которые усиливают иммунную защиту организма и делают слизистые оболочки более устойчивыми к бактериям и вирусам.

Наш совет: В начале ненастных осенних и зимних месяцев провести курс лечения рыбьим жиром (2-3 недели). Кроме того, употреблять побольше свежих фруктов, салатов и овощей.

Для защиты от кашля необходимо провести курс лечения рыбьим жиром и употреблять в пищу побольше фруктов, салатов и овощей.

Слабый иммунитет

Симптомы: ощущение недомогания во всем теле. Каждое ухудшение самочувствия может быть следствием пониженного иммунитета.

Причины: недостаток питательных веществ, особенно витаминов. Из-за этого иммунная система, состоящая из шишковидной железы лимфатической системы и белых кровяных телец, не может успешно бороться с возбудителями болезней (вирусами, бактериями, грибками и т.д.).

Чем могут помочь витамины: Каротины, из которых синтезируется витамин А, и витамин Е – лучшая защита клеток шишковидной железы. Чем выше их концентрация, тем успешнее этот иммунный орган, производящий белые кровяные тельца, способен бороться с микроорганизмами. Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е. Витамин С улучшает обмен веществ и оберегает белые кровяные тельца от множества врагов. Он также увеличивает количество интерферонов – защитных веществ клеток организма от возбудителей болезней, которые подстерегают их в артериях, венах и капиллярах, пронизывающих наше тело.

Наш совет: Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма (подробнее об этом в главе «»). Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, мясе, чесноке, пивных дрожжах, а также в рыбе, хотя в этом случае он усваивается несколько хуже).