Консервирование грибов, свеклы и моркови - Илья Мельников
Название книги: Консервирование грибов, свеклы и моркови
Автор книги: Илья Мельников
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
1Страниц
меньше часаЧасов на чтение
3 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Размер: 7 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Столетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что лучшее оставили нам наши и предки и что новое внесли мы в различные технологии длительного хранения этого дара природы?
В книге читатель найдет подробное описание приготовления грибных разносолов. Точное следование предлагаемым рецептам обеспечит высокие вкусовые качества грибных консервов при длительном их хранении.
Заключают книгу рецепты консервирования таких ходовых продуктов на нашей кухне, как свекла и морковь.