Текст книги "Энциклопедия лекарственных растений. Том 1."

Автор книги: Галина Лавренова

Соавторы: В. Лавренов
сообщить о нарушении

Текущая страница: 29 (всего у книги 57 страниц)

седативное при неврозах, спазмолитическое прижелудочно-кишечных

коликах, антисептическое; полоскание при зубной боли.

Молодые побеги используются как пищевое, заменяют спаржу.

Способы приготовления и применения:

1. 1 чайная ложка сухих измельченных корней на 200 мл воды,

варить на слабом огне 5—6 минут, настоять 1 час, долить кипяченой

водой до первоначального объема. Принимать по 0,25 стакана 3 раза

в день до еды.

2. 2 чайные ложки измельченных корней на 200 мл воды, варить

на слабом огне, настоять 1 час, процедить, остудить. Использовать

в виде полосканий при зубной боли.

ЗАРАЗИХА ВЕТВИСТАЯ – Orobanche ramosa L

Семейство заразиховые – Orobanchaceae Vent.

Заразиха ветвистая – (народные названия волчек, волчец, корень солнечный, корень многоцветный, сосун, стебель гусиный,

317

стебель летний, товстушка) – незеленое паразитическое растение,

присасывающееся к корням многих зеленых растений (подсолнечника, помидоров, табака, полыни и др.). Стебли прямые, ветвистые,

желтоватые, в нижней части утолщенные, с немногими яйцевидноланцетовидными чешуями (редуцированными, упрощенными листьями). Цветки двугубые, бледно-фиолетовые, собраны в колосовидное соцветие. Чашечка колокольчатая, с 4—5 ланцетными зубцами.

Тычинок 4, пестик с двураздельным рыльцем. Плод – коробочка,

раскрывающаяся двумя створками. Семена мелкие, с недоразвитым

зародышем. Высота 10—25 см.

Цветет в июне—августе.

Распространена в Беларуси (юг), в Украине, в Крыму, в европейской части России (Прибалтийский, Верхне-Волжский, ВолжскоДонской, Нижне-Донской, Причерноморский районы), в Молдове, на Кавказе (все районы).

Встречается на полях, огородах, у дорог, на залежах от низменности до нижнегорного пояса.

С лечебной целью используется трава (стебли с чешуями и

цветками).

Растение содержит углеводы и родственное соединение маннит,

алкалоиды 0,42%, дубильные вещества, флавоноидтрицин. В семенах обнаружено жирное масло.

Растение обладает ранозаживляющим, спазмолитическим и седативным действием.

Водный настой растений применяют при желудочных коликах и1

при скоплении газов в кишечнике. Измельченное растение прикладывают к ранам для их заживления.

Побеги используются в пищу как салат или спаржа.

Способ приготовления и применения:

1 чайную ложку травы настаивать 30 минут в 1 стакане кипятка,

процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза вдень перед едой.

ЗАРАЗИХА МАЛАЯ – Orobanche minor Smith.

Семейство заразиховые – Orobanchaceae Vent.

Заразиха малая – двулетнее или многолетнее растение 10—

35 см высотой. Стебель красновато-бурый, буроватый или желтоватый. Соцветие цилиндрическое, рыхлое. Венчик 10—18 мм длиной,

трубчато-колокольчатый, светло-желтый и по жилкам обычно с

фиолетовыми оттенками.

Цветет в мае—июне.

Распространена на Украине (в Карпатах), в Крыму, в Молдове, на

Кавказе.

Встречается на открытых каменистых и мелкоземистых склонах,

в кустарниках, на лесных полянах, в садах и парках, от низменности

до нижнегорного пояса. Паразитирует на видах семейсі ва бобовых.

Растение содержит фенолкарбоновые кислоты и их производное

– оробанхин. В стеблях и цветках обнаружены антоцианы (3-глюкозид дельфинидина, ацетилированные 3-глюкозиды цианидина и

мальвидина, глюкозид петунидина).

Трава в виде настоя используется в народной медицине как

диуретическое, спазмолитическое, седативное средство.

Отвар корней употребляют как спазмолитическое седативное, в

виде компрессов как ранозаживляющее средство.

Побеги используются в пищу как спаржа.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовая ложка сухой измельченной травы на 1 стакан воды,

кипятить 5 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,25

стакана 3 раза в день.

2. 1 столовая ложка измельченных корней на 1 стакан воды,

кипятить 5 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1—2

столовые ложки 3 раза в день и использовать для компрессов и в

виде примочек как ранозаживляющее.

ЗАРАЗИХА СИНЕВАТАЯ – Orobanche coerulescens Steph

Семейство заразиховые – Orobanchaceae Vent.

Заразиха синеватая – многолетнее травянистое растение до

40 см высотой, беловато-паутинисто-шерстистое. Стебель желтоватый, у основания булавовидне утолщенный, усаженный ланцетными

или яйцевидно-ланцетными чешуями до 20 мм длиной. Соцветие

цилиндрическое, густое. Венчик 15—20 мм, синий или фиолетовый,

трубчатый.

Цветет май—июнь.

Распространена на У крайне (Днепровский район), в европейской

части России (Волжско-Камский, Волжско-Донской, Нижне-Волж

ский районы), в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем

Востоке (Приамурье, Приморье, Сахалин), в Средней Азии (Ара

ло-Каспийский район), в Молдове.

Встречается на каменистых и щебнистых склонах, осыпях, морских террасах, сухих сосновых и смешанных лесах, на пашнях;

паразитирует на видах рода полыни.

С лечебной целью используются корни и цветки.

Растение содержит алколоиды.

Настой корней и надземной части в китайской медицине используют как тонизирующее и общеукрепляющее средство.

Траву в виде отвара употребляют в тибетской медицине и

Забайкалье как диуретическое.

Настой цветков тибетская медицина рекомендует при сепсисе,

интоксикациях, заболеваниях почек.

Способы приготовления и применения:

1. 1 чайная ложка измельченных корней на 200 мл кипятка,

настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке до еды

4—5 раз в день.

2. 2 чайные ложки цветков заразихи синеватой на 1 стакан

кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2 столовые

ложки 3—4 раза в день.

ЗАРАЗИХА ЭЛЬЗАССКАЯ

Семейство заразиховые •

– Orobanche ateatica Ki’rschl.

Orobanchaceae Vent.

Заразиха эльзасская – двулетнее или многолетнее растение

высотой до 60 см. Стебель темный или желтовато-бурый, у основа319

ния клубневидно утолщенный, усаженный многочисленными

широко-ланцетными чешуями. Соцветие цилиндрическое, густое.

Венчик 14—22 мм длиной, широкотрубчатый, желтоватый, часто с

меловым оттенком в отгибе.

Цветет в июне—августе.

Распространена на У крайне (кроме Крыма), в европейской части

России (все районы, кроме Карело-Мурманского, Двинско-Печорского), на Кавказе (все районы, кроме Дагестанского и

Восточно-Закавказского), в Восточной и Западной Сибири, на

Дальнем Востоке (Приморье, Приамурье, Сахалин), в Средней

Азии.

Встречается на сухих травянистых, каменистых склонах, в лесах,

кустарниках, на субальпийских лугах, в средне-горном поясе.

Паразитирует на всех видах семейства зонтичных.

Корни используются аналогично таковым заразихи белой

(Orobanche alba). Кроме того, под названием «Егорьева свеча» при

мигрени, паркинсонизме, лихорадках.

В ветеринарии применяется для лечения чумы крупного рогатого

скота и улучшения качества молока.

ЗВЕЗДЧАТКА БУНГЕ – Stellaria bungeana Feuzb.

Семейство гвоздичные – Caryophylaceae Juss.

Звездчатка Бунге – многолетнее травянистое растение высотой

20—50 см. Корневища тонкие, стелющиеся; стебли 20—50 см высотой, слабые, приподнимающиеся, простые или ветвистые, покрытые

железистыми волосками; нижние листья яйцевидно-продолговатые

или яйцевидные, 3—8 см длиной и 2—4 см шириной, гладкие, верхние

листья более мелкие, сидячие. Цветки в пазушных и конечных

полузонтиках, чашечки яйцевидные, 4-6 мм длиной, тупые, с узкой

перепончатой каймой; лепестки почти до основания двураздельные

на линейные доли; коробочка яйцевидная.

Цветет в мае—августе.

Распространена в Европейской Арктике, в европейской части

России (Двинско-Печорский, Волжско-Камский, Заволжский районы), в Западной и Восточной Сибири (все районы), на Дальнем

Востоке (Приамурье, Приморье, Сахалин).

Растет под пологом лесов и по оврагам. Медонос.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки).

В надземной части растения обнаружены алкалоиды, флавоноиды.

Отвар травы в народной медицине нанайцев используется для

ванн при отечности ног, дерматомикозах. На Дальнем Востоке

используется в пищу как ранневесенний овощ.

Способ приготовления и применения:

Свежую или высушенную траву звездчатки Бунге залить холодной водой и кипятить 15—20 минут в плотно закрытой посуде на

слабом огне, настоять 1 час, процедить. Для полной ванны нужно

взять 600—800 г травы. Ванны нужно делать ежедневно в течение

10—14 дней.

320

ЗВЕЗДЧАТКА КАМЕННАЯ – Stellaria petreae Bunge

Семейство гвоздичные – Caryophylaceae Juss,

Звездчатка каменная – многолетнее травянистое растение высотой 2—7 см. Корень толстый, многоглавый, с многочисленными

приподнимающимися или прямыми гладкими, чуть опушенными

стеблями, образующими очень плотную дерновинку диаметром 3—

5 см; стеблевые листья ланцетовидные или ланцетовидно-линейные,

4—8 мм длиной и 1,5 мм шириной; коробочка почти шаровидная, к

основанию суженная, 1—2 семенная.

Цветет в июле—августе.

Распространена в Западной Сибири (Алтайский район), в Восточной Сибири (Ангаро-Саянский район), в Средней Азии (Джунгаро-Тарбагатайский район).

Растет на каменистых склонах, скалах, осыпях, в верхне-горном

поясе,

Настой и отвар травы используется в монгольской медицине при

астении.

Способ приготовления и применения:

2 столовые ложки сухой измельченной травы на 0,5 литра кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3—1/2 стакана

3 раза в день до еды в течение 3-х недель.

ЗВЕЗДЧАТКА ЛЕСНАЯ Семейство гвоздичные

Stellaria nemorum L

– Caryophylaceae Juss.

Звездчатка лесная – (народные названия чаведа, яскирка) —

многолетнее травянистое растение до 60 см высотой. Стебель

гладкий, лежачий или приподнимающийся, наверху пушистый. Листья сердцевидные, заостренные, верхние продолговато-яйцевидные, сидячие. Цветки белые, одиночные, в углах разветвлений

стебля и полузонтиками на концах ветвей, цветоножки при плодах

горизонтальные; чашелистиков 5, ланцетных; лепестков 5, двураздельных, вдвое длиннее чашелистиков. Тычинок 10, столбиков 3;

завязь одногнездная с срединным семяносцем. Плод – продолговатая или шаровидная коробочка, раскрывающаяся &—10 створками.

Цветет с мая до августа.

Распространена в Арктике (Европейская Арктика), в Беларуси, в

Украине, в европейской части России (все районы, кроме НижнеДонского и Нижне-Волжского), на Кавказе.

Растет в тенистых сырых лесах, у лесных ручьев, в кустарниках.

Настой травы применяется при грибковых заболеваниях кожи.

В Мексике – при опухолях различной локализации.

Растение ядовито, особенно для лошадей.

Способ приготовления и применения:

2 столовые ложки на 300 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Использовать в виде примочек при грибковых заболеваниях

кожи.

11. 540,т.1 321

Звездчатка мокрица (средняя) – однолетнее травянистое расте”

ние высотой 10—30 см. Стебли тонкие, четырехгранные, ветвистые,

приподнимающиеся, обычно с хорошо развитыми укороченными

пазушными побегами. Листья линейные, линейно-ланцетные или

ланцетные до 4 см длиной и 5 мм шириной, при основании по краю

реснитчатые. Цветки очень мелкие, белые, с двураздельными лепестками на односторонне опушенных цветоножках. Соцветие раскидистое, многоцветковое, прицветники пленчатые, по краям с ресничками. Чашелистики ланцетные, голые, с 3 железистыми ресничками.

Плоды – продолговатые коробочки, значительно длиннее чашечки.

Цветет в мае—августе.

Встречается в европейской части России, на Украине, в Беларуси, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в

Средней Азии (заносное).

Растет по мусорным местам, около жилья, на огородах, по сырым

лесным опушкам, оврагам, берегам рек. Злостный сорняк огородных культур.

С лечебной целью используется свежее растение и его сок.

В надземной части растения обнаружены сапонины тритерпеновые, алкалоиды.

Траву используют в китайской медицине, гомеопатии и в русской

народной медицине в качестве болеутоляющего средства, при

желудочно-кишечных заболеваниях, энтероколитах, аппендиците,

запорах, а также в качестве мочегонного, кровоостанавливающего и

отхаркивающего.

Настой свежей травы или сок полезен при различных внутренних

воспалительных процессах, воспалении легких, бронхите, плеврите, |

кашле, простуде, цинге, бери-бери, его пьют при послеродовых!

заболеваниях, как молокогонное средство, при болях в области

сердца, гепатите и других болезнях печени.

Настой травы дают детям при судорогах или в виде ванн – для

укрепления нервов и как болеутоляющее – при ревматизме и

подагре.

Настой свежей травы и сок в некоторых странах Европы применяют при опухолях различной локализации.

Наружно свежую траву в виде компрессов прикладывают к

фурункулам, нарывам, доброкачественным опухолям, а также геморроидальным шишкам и раковым опухолям.

Крепкий настой травы в виде примочек и влажных компрессов

употребляют при кожных болезных (угрях, сыпях), порезах, гнойных

плохо заживающих ранах и язвах.

Сок травы с успехом применяется при ожогах и переломах

костей.

Нанайцы используют настой травы для ванн, при отечности ног,

для лечения диатеза.

Растение окрашивает в синий цвет.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку травы звездчатки средней на 1 стакан

кипятка, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 0,25 стакана 4

раза в день до еды.

322

2. Сок растения принимать по 1 чайной ложке, подсладив медом,

4—6 раз в день.

3. 10 столовых ложек свежей травы отварить или настоять в 1

литре воды, процедить. Употреблять как наружное средство для ванн

и обмываний.

ЗВЕЗДЧАТКА РАЗВИЛИСТАЯ – Stellaria dichotoma L

Семейство гвоздичные – Caryophy/aceae Juss.

Звездчатка развилистая – многолетнее травянистое растение

высотой до 30 см. Корень цилиндрический, вертикальный, 5—15 мм

толщиной и более 20 см длиной; стебли многочисленные от основания, дихотомические, ветвистые, образующие широкий, шаровидный кустик до 30 см высотой; листья многочисленные, сидячие,

более-менее пушистые или гладкие, 0,5—2 см длиной и до 12 мм

шириной, яйцевидные; нижние широкие, верхние более узкие; чашелистики ланцетовидные, острые, железисто-пушистые, 4—4,5 мм

длиной; лепестки белые; коробочка почти шаровидная, 2—5 семенная, около 3 мм в поперечнике.

Цветет в мае—августе.

Распространена в Западной Сибири (Алтайский район), в Восточной Сибири (все районы, кроме Енисейского), на Дальнем Востоке (Приамурье).

Растет на каменистых склонах, в сухих степях. Растение декоративное,

С лечебной целью используются корни,

В корнях обнаружены кумарины, в надземной части флавоноиды.

Порошок корней в тибетской медицине используется для лечения легочных заболеваний. Аналогично корни применяются в арабской медицине. В монгольской медицине корни входят в сборы для

лечения заболеваний сердца. В Забайкалье отвар корней применяется для лечения инфекционных заболеваний (сибирская язва,

оспа), как общеукрепляющее и при атеросклерозе сосудов.

Способы приготовления и применения:

1. 1 чайная ложка измельченных корней на 1 стакан кипятка,

кипятить на водяной бане 7—8 минут, настаивать 1 час, процедить,

добавить кипяченой воды до исходного количества. Принимать по

1 —2 столовые ложки 3—4 раза в день до еды как общеукрепляющее,

при атеросклерозе сосудов.

2. Порошок корней 1—2 грамма Зраза в день, запивать кипяченой

водой при пневмонии, бронхите.

ЗВЕЗДЧАТКА ТОПЯНАЯ Семейство гвоздичные

-SteHaria utiginosum Murr. (S. a/sf’ne Grimm)

– Caryophy/aceae Juss.

Звездчатка топяная – многолетнее травянистое растение высотой 10—45 см. Корневище тонкое, ползучее, ветвистое; стебли

10—45 см длины, ветвистые, четырехгранные, лежачие, болееменее приподнимающиеся; листья 5—15 мм длины, продолговато-ланцетные, сидячие. Соцветия в виде пазушных, малоцветковых полузонтиков, в голыми пленчатыми прицветниками. Цветки на довольно

длинных цветоножках; чашелистики ланцетовидные, около 3 мм

Длины и до 1 мм ширины с тремя ясными жилками, по краю с узкой

323

беловато-пленчатой каймой, лепестки на 1/3 короче чашелистиков;

коробочка равна чашечке, яйцевидная.

Цветет в мае—августе

Распространена в европейской части России (Карело-Мурманский,

Двинско-Печорский, Прибалтийский, Ладожско-Ильменский,

Верхне-Волжский, Волжско-Донской районы), в Украине, в Беларуси (Приднепровье).

Растет по берегам рек, ключей, в тенистых сырых местах, на

болотах.

С лечебной целью используется трава в виде компрессов для

лечения скрофулеза, экзем.

ЗВЕЗДЧАТКА ЧАШЕЧКОЦВЕТНАЯ – Ste//ana calycantha (Ledeb.)

Bong. (S. borealis Bigel.)

Семейство гвоздичные – Caryophylaceae Juss.

Звездчатка чашечкоцветная – многолетнее травянистое растение высотой 10—20 см. Корневище тонкое, ползучее, ветвистое;

стебли 10—20 (35) см высотой, приподнимающиеся, тонкие, четырехгранные, слабоветвистые, голые или вверху слегка пушистые;

листья сидячие, яйцевидные, эллиптически-ланцетные, 2—4 см длиной и 1—5 мм шириной, толстоватые. Цветки собраны негустым

полузонтиком, верхушечные прицветники травянистые, голые; чашелистики яйцевидно-ланцетные, острые или заостренные, 2,4—

3,5 мм длиной, лепестков вовсе нет или иногда вовсе короче

чашечки, двураздельные; коробочка яйцевидная или продолговатая,

в 1,5—2 раза длиннее чашечки; семена темно-бурые, 0,8—1 мм в

диаметре.

Цветет в июле—августе,

Распространена в Арктике (Европейская и Восточная Арктика), в

европейской части России (Карело-Мурманский и Двинско-Печорский

районы), на Дальнем Востоке (Охотский, Камчатский, Сахалинский

районы).

Растет в хвойных лесах, по берегам ручьев, на галечниках, в

прибрежных зарослях кустарников.

Настой травы употребляют при скрофулезе.

Способ приготовления и применения:

1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час,

процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

ЗЕМЛЯНИКА ЗЕЛЕНАЯ, КЛУБНИКА – Fragaria viridis L.

Семейство розоцветные – Rosaceae Juss.

Земляника зеленая, клубника—многолетнее травянистое растение с толстым бурым корневищем, густо одетым остатками отмерших листьев. Горизонтальные ползучие побеги – «усы» – короткие.

Цветоносный стебель прямостоячий, тонкий, густоопушенный, лишь

немного превышающий прикорневые листья или равный им по

длине. Листья сложные, тройчатые, тупозубчатые, покрыты снизу

густыми шелковистыми волосками. Верхушечный листочек яйцевидной формы, боковые листочки—сидячие. Цветки белые, до 20 мм в

диаметре, с подчашием, с многочисленными тычинками и пестика

324

ми. Чашелистики прижаты к плоду и частично охватывают его

Лепестки 5—10 мм длиной, округлые, обратнояйцевидные или шаровидно-обратнояйцевидные, желтовато-белые или белые, лишь на

верхушке красноватые или целиком лиловато-розовые. Земляника

зеленая (клубника) отличается от земляники лесной серебристопушистыми снизу листьями, при основании суженными, ароматными, зеленовато-белыми, затем красными плодами и чашелистиками,

прижатыми к плодам.

Цветет в конце весны и первой половине лета.

Распространена в южной половине европейской части России, на

Украине, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии.

Растет по суходольным и заливным лугам, в степях, на опушках,

сухих склонах.

С лечебной целью используются плоды, листья, цветки и корневища.

Листья и цветки собирают в мае—июне, плоды – июне—июле,

корневища – в сентябре—октябре.

В плодах содержатся сахара (4,5—15%), дубильные вещества

(0,16—0,25%), пектиновые вещества (1—1,7%), каротин, фолиевая

кислота, аскорбиновая кислота (до 90 мг%), яблочная, лимонная,

салициловая, хинная и другие кислоты, эфирное масло (придающее

землянике приятный аромат), антоциановые соединения (3-галактозид пеларгонидина, 3-глюкозид цианидина), соли железа, кобальта,

кальция, фосфора, марганца, бора, меди, молибдена, цинка, ванадия, хрома, фитонциды, клетчатка.

В корневищах и корнях найдено до 9,4% дубильных веществ.

В листьях содержится аскорбиновая кислота (250—280 мг%),

каротин, полисахариды, дубильные вещества и следы алкалоидов.

Настой из плодов и листьев земляники обладает выраженным

мочегонным действием, что обусловлено высоким содержанием

калия и органических кислот.

Сок, отвар и настой ягод обладают потогонным, противовоспалительным, антисептическим и легким слабительным действием.

Корневища и листья оказывают вяжущее, кровоостанавливающее, мочегонное, противовоспалительное действие,

Листья земляники обладают обезболивающим, ранозаживляющим, а также улучшают обмен веществ, способствуют выведению

солей из организма, являются источником витаминов, микро– и

макроэлементов.

Ягоды земляники используются в научной медицине как диетическое средство при заболеваниях печени, почек, сердца (миокардиты, ишемическая болезнь сердца, кардио и атеросклероз, гипертоническая болезнь) и как источник аскорбиновой кислоты.

Ее назначают в больших количествах как общеукрепляющее

средство для регуляции работы кишечника, так как она не только

нормализует стул, но и снижает гнилостные процессы и способствует выведению из организма всевозможных ядов и холестер-лна.

Листья и ягоды земляники в свежем и сушеном виде назначают

при лечении подагры, артрозов, артритов, деформирующем спондилезе, желчекаменной и мочекаменной болезни, при анемиях различного происхождения, особенно при анемиях при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и у детей. Земляника в

больших количествах обладает антитиреоидным действием, понижая поглощение иода щитовидной железой.

325

При мочекаменной болезни употребляют чай из листьев земляники. Для приготовления «заварки» листья подвяливают в тени,

скручивают между ладонями, пока появится сок, далее насыпают

слоями в 5 см в ящик или противень, накрывают мокрой тканью и

ферментируют при температуре 26 градусов в течение 6—10 часов,

затем очень быстро высушивают. Заваривают как чай, не кипятят.

Пьют вместо обычного чая 2—3 стакана в день при отсутствии

противопоказаний к приему большого количества жидкости. Отвар

листьев земляники (по 1 стакану 3—4 раза в день до еды в подогретом виде в течение месяца) назначают при красном плоском лишае.

2 стакана настоя из листьев земляники покрывают суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте в зимний период и поэтому

является эффективным противоцинготным средством.

При мочекаменной болезни, подагре рекомендуют прием клубники в количестве 0,5—1,0 кг в день в 3—4 приема в течение 10—15

суток (Л. И. Вигоров, 1976).

В древней медицине клубника считалась ценным диетическим,

общеукрепляющим средством.

В тибетской медицине плоды восточной земляники рекомендовали против старения организма, как омолаживающее и для продления жизни человека (У. Хайдов с соавт., 1985).

В народной медицине свежие и высушенные плоды, сок из ягод

и корневища широко применяются при заболеваниях печени (острые

и хронические холециститы, желтуха, хронический гепатит, желчекаменная болезнь), желудочно-кишечного тракта (хронические гастриты, колиты, энтероколиты, геморрой и др.), малокровии, общем

упадке сил, туберкулезе легких, склерозе сосудов, гипертонической

болезни, циститах, маточных кровотечениях, сахарном диабете.

Настой листьев применяют при бронхиальной астме, сыпях,

нарушении менструального цикла.

Настой из листьев, а также сами плоды используются как косметическое средство для улучшения состояния кожи лица, отбеливания

и предупреждения ее увядания. Настой листьев применяют в виде

клизм, обмываний, местных ванн, компрессов, примочек для лечения геммороя, различных кровоточащих ран, язв, для полоскания

ротовой полости и зева при стоматитах, ангине, ларингитах.

Свежие или сухие распаренные листья, приложенные к гнойным

ранам и язвам, способствуют очищению от гноя, быстрому заживлению.

Рекомендуют ягоды земляники и как противоглистное средство.

С этой целью необходимо употреблять их вместе с острой пищей до

3 кг в сутки. Ягоды и листья применяются при ночных потах.

Необходимо иметь в виду, что некоторые люди не переносят

землянику. При употреблении земляники у них появляется крапивница, кожный зуд и другие признаки аллергии. При появлении таких

признаков врач назначает соответствующее противоаллергическое

лечение.

Способы приготовления и применения:

1. Свежие ягоды принимать 2—3 кг в день с молоком, сливками,

медом, сахаром. Употреблять при склерозе сосудов, гипертонической болезни, дистонии, анемиях, маточных кровотечениях, язвенной

болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гепатитах, колитах, подагре, туберкулезе легких, сахарном диабете.

2. Свежий сок из ягод принимать по 0,25 стакана 4 раза в день.

326

3. 1 столовую ложку сухих ягод земляники на 1 стакан кипятк^.,

настаивать 30—40 минут, процедить. Принимать по Ї стакану 3 раза

в день до еды.

4. 2 столовые ложки с верхом сухих измельченных листьев

земляники на 0,5 литра кипятка, настаивать 2—3 часа, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день до еды.

5. 3 столовые ложки ягод на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа.

Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день.

ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ – Fragaria vesca L

Семейство розоцветные – Rosaceae Juss.

Земляника лесная – многолетнее травянистое растение до 15—20 см высотой с коротким,

косым корневищем, с многочисленными тонкими

^ корнями и с длинными тонкими ползучими побеy-JS T^JT у, гами, укореняющимися в узлах, обеспечивающих

у ‘Ж^ ^^ вегетативное размножение. Листья тройчатые,p>

крупные, зубчатые, шелковисто-волокнистые.

Цветки крупные, двуполые; чашечка и подчашие

– по пять листочков. Лепестков 5, белого цвета,

тычинок и пестиков много. Плоды – ложные

ягоды яйцевидной формы, сочные, ярко-красные,

душистые с отогнутыми книзу чашелистиками.

Цветет в мае—июне, плоды созревают в июне—июле.

Распространена на Украине, в Беларуси, в европейской части

России (кроме Крайнего Севера и южной части степной зоны),

лесных и лесостепных районах Западной и Восточной Сибири (на

востоке до Байкала), на Кавказе и в горах Восточного Казахстана,

на юг до Тянь-Шаня.

Растет в светлых лесах, на вырубках, полянах, опушках, среди

кустарников, на сухих травянистых склонах, во многих районах

встречается в массовых количествах.

В плодах земляники обнаружены: аскорбиновая кислота 20—50

мг%, каротин до 0,5мг %, фолиевая кислота, следы витамина В, В,,

сахара до 9,5%, яблочная, салициловая и другие кислоты, небольшое

количество дубильных веществ 1,5%, антоциановые соединения,

соли железа, марганца, кальция, фосфора, кобальта, много калия, а

также кверцетин и кверцитрин. В корневищах и корнях содержится

до 9,4% дубильных веществ.

Лекарственным сырьем являются плоды – ягоды в свежем или

высушенном виде, листья, корни. Не рекомендуется собирать листья

и корни земляники садовой.

Заготавливают только зрелые плоды земляники без плодоножек

и чашечек. Собирают их утром, когда сойдет роса или в конце дня до

ее появления: ягоды, собранные с росой, портятся, а собранные в

жару – быстро вянут. Складывают их в небольшие, плотные корзинки. Перед сушкой сортируют, удаляя переспелые, смятые или испорченные плоды, чашелистники и плодоножки. Затем сырье подвяливают в течение дня на воздухе или 4—5 часов в сушилках при

температуре 25—30 градусов, чтобы испарилась часть влаги, а затем

высушивают при более высокой температуре (45—50 гр.). Высушен

327

ные плоды, сжатые в комок, должны рассыпаться; при сушке следят,

чтобы плоды не плесневели.

Листья заготавливают во время цветения растения, корневища и

корни в сентябре—октябре.

Землянику применяли с лечебной целью еще в глубокой древности и согласно литературным источникам за тысячи лет до нашей эры.

Она и сейчас в народной медицине различных стран является одним

из популярных растений.

Земляника рекомендуется в научной медицине как диетическое

средство при заболеваниях печени, почек, сердца, а также как

источник витамина С. Целесообразно ее назначать в больших количествах как общеукрепляющее средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, поносах, дня регуляции деятельности кишечника, при этом не только нормализуется стул, но и снижается

гнилостный процесс, интоксикация организма и улучшается выведение из организма различных ядов и холестерина. Она улучшает

аппетит, утоляет жажду. В больших количествах земляника обладает

антитиреоидным действием.

Ягоды м листья рекомендует народная медицина при ночных

потах, для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной

кишки. Зрелая земляника рекомендуется при туберкулезе, а также

больным сахарным диабетом, лишенным возможности пользоваться

обыкновенным сахаром. Настой из плодов и листьев земляники

оказывает выраженное мочегонное действие. Его назначают при

подагре, мочекаменной и желчекаменной болезни, как маточное,

кровоостанавливающее и источник витаминов.

Богатство витаминов и наличие антоциновых соединений позволяет говорить о землянике как об антирадианте.

Свежий сок рекомендуется принимать натощак по 4—5 столовых

ложек при мочекаменной и желчекаменной болезнях и при подагре.

Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней полностью излечился от подагры, употребляя в больших количествах

ягоды земляники.

Свежие ягоды земляники и настои из сушеных ягод применяют

как эффективное средство при гипохромной анемии Настой и отвар

из листьев земляники используется как мочегонное средство, а

также для лечения ангин, маточных кровотечений, дизентерии,

бронхиальной астме, а отвар из смеси ягод, листьев и корней —

для лечения геморроя, применяя его одновременно и внутрь и

наружно.

Свежие ягоды в больших количествах считают замечательным

средством при склерозе сосудов, гипертонии, запорах, поносах.

Народная медицина Карачаево-Черкесской автономной области настои цветков рекомендует при болезнях сердца, а отвар

растения (цветы, листья и корни) – при фиброме матки.

Немецкая народная медицина настои листьев рекомендует при

болезнях печени, селезенки, желчекаменной болезни, обильных

ночных потах, бронхиальной астме, инфекционной желтухе, неврастении, бессоннице, в качестве лечебных клизм при геморроидальных кровотечениях, в виде компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, а также при стоматитах, заболеваниях горла и при

зловонном запахе изо рта. Для этих целей 3 г высушенных листьев

заваривают 400 г кипятка и принимают этот чай в течение дня

глотками.

В Польше траву земляники лесной во время цветения применяют

в виде настоя при заболеваниях почек, мочевого пузыря, камнях и

песке в почках, атеросклерозе, подагре, как средство, регулирующее обмен веществ, при болезнях кожи.

Раздавленные ягоды и сок– испытанное наружное средство при

экземах, сыпях и небольших ранах, а также в косметических целях

для смягчения кожи и уничтожения на лице веснушек, родимых

пятен, угрей и лишайных поражений.

Водный настой листьев в виде примочек и компрессов употребляют как косметическое средство при угрях и пятнах на лице.

Листья земляники садовой обладают более слабым лечебным

действием.

Однако некоторые люди не переносят землянику. При ее употреблении у них появляются явления крапивницы, кожный зуд и