Текст книги "Энциклопедия лекарственных растений. Том 1."

Автор книги: Галина Лавренова

Соавторы: В. Лавренов
сообщить о нарушении

Текущая страница: 10 (всего у книги 57 страниц)

супов, салатов и пюре.

Отвар из очищенных от кожицы стеблей обладает вкусом куриного бульона. Молодые листья борщевика по вкусу напоминают морковь, из них приготавливают салаты, пюре, гарниры, начинки в

пироги.

Корневище сладкое и по калорийности и вкусу может заменить

огородные овощи, используется для приготовления пюре, гарниров.

Его также маринуют, солят, сушат на зиму.

Способы приготовления и применения:

1. 3 чайные ложки сухой травы борщевика сибирского на 2

стакана кипяченой воды комнатной температуры, настаивать 2 часа,

процедить. Принимать в холодном виде по 0,25 стакана 4 раза в день

до еды.

2. Свежие листья борщевика облить кипятком, измельчить, завернуть в марлю. Использовать в виде обезболивающих и противовоспалительных припарок.

БОРЩЕВИК ШЕРСТИСТЫЙ – Heracteum lanatum Mich. (H Sanatum.

МюПх. var. nipponicum (Kitag.) Hara, H. fanatum MJchx. var asiaticum

(Hiroe) Hara, H. dufce Fisch. H. nipponicum Kitag).

Семейство зонтичные – Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)

Борщевик шерстистый – многолетнее травянистое растение

высотой 150—200 см; стебель толстый, глубокобороздчатый, рассеянно-опушенный, преимущественно в узлах; листья тройчатые или

103

реже перисто-сложные. Зонтики многолучевые, лучи зонтика и

зонтичков мелко– и оттопыренно-пушистые, стебель под зонтиком

густо опушен длинными волосками, цветки белые, плоды 6—8 мм

длиной, 7—8 мм шириной, голые или усаженные редкими волосками.

Цветет в июле—августе.

Встречается на Дальнем Востоке (Охотский район (юг), Камчатка,

Сахалин, Курилы). Растет в каменно-березовых, темнохвойных

лесах, на склонах, обращенных к морю, в высокотравье; иногда

обильно.

С лечебной целью используются стебли (листья, цветки), корни,

листья, семена.

Корни содержат стероиды, фенолы и их производные, кумарины

(изобергаптен, неоролен, бергаптен, феллоптерин, императорин),

7-(3-метил-2-бутенилокси)кумарин, изопимпинеллин, пимпинеллин,

вагинидиол, скополетин, умбеллиферон, анчерин, ксантотоксин. В

листьях обнаружены витамин С, кумарины, кемпферол, кверцетин,

рутин; в цветках – кумарины.

Плоды содержат эфирное масло 0,2—2,9%, в его составе окси

бутират, алифатический спирт (З-метилбутен-2-ал-І), кумарины,

жирное масло, содержащее петрозелиновую кислоту 34,9%.

Отвар корней используется при лихорадке, для улучшения пищеварения, при метеоризме, как отхаркивающее, диуретическое, противоэпмлептическое. Отвар травы назначается при диспепсии, коликах, бронхиальной астме, аменорее, дисменореє, как противовоспалительное, на Камчатке – при диарее, местно – для лечения

фурункулов, употребляют в пищу, а из сока выделяли сахар.

Настойка из листьев пригодна для лечения витилиго. Кумарины

плодов обладают противоопухолевой активностью. Борщевик шерстистый у индейцев Северной Америки употребляется в пищу.

ІРастение декоративное.

Способьв приготовления и применения:

1. 10 г измельченных сухих корней борщевика шерстистого на

250 мл воды, варить 5—7 минут, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день до еды.

2. 2 столовые ложки борщевика шерстистого на 200 мл воды,

варить на слабом огне 3—4 минуты, настоять 2 часа, процедить.

Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

БОШНАКИЯ РУССКАЯ – Boschniakia rossica (Chain, et Schlecht.)

В. Fedsch.

Семейство заразиховые – Orobanchaceae Vent

Бошнакия русская – голое растение с клубнеобразно утолш.енным подземным основанием, от которого на третий год жизни

растения отрастают прямостоячие простые толстые (1—3 см в

диаметре) сочные стебли, густо покрытые буроватыми с фиолетовым оттенком продолговато-ланцетными островатыми чешуями 5—

10 мм длины. Сидячие или на коротких цветоножках цветки собраны

в густое и длинное колосовидное соцветие. Кроющие листья острые;

прицветников нет. Чашечка косо-блюдцевидная, 2—5-зубчатая, короткая (до 5 мм). Венчик буроватый с красноватым оттенком, до

15 мм длины, двугубый. Нижняя губа 3-лопастная, в 3—4 раза коро

104

цельной или выемчатой верхней губы. Плод—коробочка, двухче початая. После плодоношения все растение отмирает.

Цветет в середине лета.

распространена в Арктике (все районы), в Двинско-Печорском

яйоне европейской части России, в Западной Сибири (Обский,

йтгайский районы), в Восточной Сибири (все районы), на Дальнем

Востоке (все районы). Общее распространение – Япония, Североамериканский берег Берингова моря, Северная Америка (северозападная часть), Китай.

Встречается в приречных зарослях, под пологом елово-пихтовых

и лиственных лесов; паразитирует на видах рода Duschekia Opiz.

С лечебной целью используются корни, которые выкапывают

весной, сушат, измельчают, а затем используют. Отвар корней

применяют в китайской и японской медицине при головокружении

как тонизирующее, общеукрепляющее, кардиотоническое, при неврозах, импотенции, поллюциях, цистите, гематурии, запорах; наружно (в смеси с сосновой смолой) – как ранозаживляющее, при

дерматитах, сухом кашле.

Способы приготовления и применения:

1. 8 г сухих измельченных корней на 300 мл кипятка, варить на

слабом огне 6—7 минут, настаивать 1 час, процедить, долить кипяченой воды до исходного объема. Принимать по 0,5 стакана 3 раза

в день до еды при головокружении, как тонизирующее, общеукреп

ляющее, кардиотоническое, при сухом кашле.

2. 10—12 г сухих измельченных корней бошнакии русской на

300 мл воды, варить на слабом огне 6—7 минут, настаивать 1 час.

Процедить, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день при поллюциях,

импотенции, неврозах, гематурии, запорах.

БРАЗЕНИЯ ШРЄБЄРА – Brasenia shreberi I. F. Gmel

Сенейство кабомбовые – Cabombaceae A. Rich.

Бразения Шребера – водное многолетнее растение с длинным

горизонтальным корневищем. Листовая пластинка бразении овальная, 5—10 см длины и 3—5 см ширины, снизу пурпурная. Цветки

1—1,2 см ширины, темно-пурпурные. Чашелистиков и лепестков по

3, линейно-ланцетные. Тычинок 12—18, пестиков 4—18. Плод —

листовка 4—8 мм длины.

Цветет во второй половине лета и в начале осени. Реликт

третичного времени. Требует строгой охраны. Внесена в Крас– ‘

ную книгу СССР.

Распространена на Дальнем Востоке России (Амурский район, в

низовьях реки Бурей и на осі ровах Амура, Приморье, бассейн

реки Уссури, район озера Ханка). Эндемик. Встречается в старицах, озерках, на илистом грунте, на глубинах до 1,5 м.

С лечебной целью используются листья, побеги.

В листьях, листовых черешках обнаружен полисахарид кислый.

Корневища дают неясную положительную реакцию на алкалоиды,

листья богаты слизями (А. Шретер, 1975).

В китайской медицине растение используется при лечении рака.

На Дальнем Востоке народная медицина применяет настой или

отвар листьев и побегов как тонизирующее, вяжущее, желудочное и

.слизистое средство, при заболевании органов дыхания,

105

Настой листьев эффективен при дифтерии, как пищевое, в Китае

употребляют корневища как пищевое, в Японии —листья.

Способы приготовления и применения:

7. 3 столовые ложки измельченных листьев, побегов кипятить на

слабом огне 3—4 минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать по

0,5 стакана 3 раза в день.

2. 1 столовую ложку измельченных листьев на 1 стакан кипятка,

настоять 2 часа, процедить. Принимать по 2—3 столовые ложки 3~

4 раза в день.

БУБЕНЧИК ЛИЛИЕЛИСТНЫЙ – Adenophora lilifolia (L.) A. DC.

Семейство колокольчиковые – Campanulaceae Juss.

Бубенчик лилиелистный – многолетнее травянистое растение,

высотой 50—150 см. Листья рассеянные, не налегающие друг на

друга, яйцевидно-эллиптические, крупнозубчатые или пильчатозубчатые, сидячие или короткочерешковые. Поникающие цветки с

приятным запахом, собранные в многоцветковую метелку. Венчик

колокольчатый, голубой или синеватый.

Цветет в июне – июле.

Встречается на Украине (Карпаты, Днепровский район), в европейской части России (Прибалтийский район (юг), Верхне-Волжский, Волжско-Камский, Волжско-Донской, Заволжский, Причерноморский, Нижнедонской, Нижневолжский районы), в Западной Сибири (все районы, кроме Обского), в Средней Азии.

Растет на лугах, в лесах, кустарниках, иногда в степях, от равнин

до средне-горного пояса.

С лечебной целью используются корни, трава (стебли, листья,

цветки).

Отвар корней применяется при болезнях органов желудочнокишечного тракта, лихорадке. Отвар, спиртовый экстракт в эксперименте обладают умеренными проти восудорожны ми свойствами.

Настой травы на Алтае пьют при женских и нервных заболеваниях,

лихорадке.

Отвар травы в эксперименте обладает противоязвенными свойствами. Цветки в виде мази – ранозаживляющее средство. Корни

пригодны в пищу в свежем и отваренном виде.

Способы приготовления и применения:

1. 8 г измельченных корней на 300 мл воды, кипятить на слабом

огне 6—7 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3—

1/2 стакана 3—4 раза в день при гастрите, колите, энтероколите,

лихорадке.

2. 3 столовые ложки сухой измельченной травы на 400 мл кипятка,

настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза

в день до еды при женских заболеваниях, неврозах, неврастении,

вегетодистонии и лихорадке.

3. 20 г сухих измельченных в порошок цветков бубенчика лилиелистного на 100 г сливочного масла или смальца, проварить на

слабом огне 4—5 минут, охладить. Использовать как ранозаживляющую мазь.

106

уеЕНЧИК МУТОВЧАТЫЙ – Adenophora verticillata Fisch.

в” tetraphylla and, A, triphylla and p.p.)

<•* мейство колокольчиковые – Campanulaceae Juss.

бубенчик мутовчатый – многолетнее травянистое растение.

м поень толстоватый, редьковидный, морщинистый, стебель прямой,

состой, но в соцветии с тонкими веточками, в сечении круглый,

плый и гладкий высотой 70—150 см, олиственный преимущественно

г средней части; листья расположены мутовками по 3—4—6. Соцветие многоцветковое, метельчатое, цветки поникающие, 1—1,3 см

длины, венчик синий, неглубоко разделенный на очень короткие

лопасти,

Цветет в июле.

Распространен в Восточной Сибири (Даурский район), на Дальнем Востоке (Приморье, Приамурье).

Растет в лиственных лесах, на сырых лугах, в зарослях кустарников.

С лечебной целью используются трава (корни, листья, цветки),

корни.

В корнях обнаружены инулин, органические кислоты, тритерпеноиды, стероиды, сапонины, алкалоиды, холин, кумарин, флавоноиды.

В траве обнаружены сапонины, алкалоиды, холин, дубильные

вещества, кумарины, флавоноиды, витамины С, Р, каротин.

Препараты бубенчика мутовчатого используются как средство,

способствующее отделению мокроты.

В китайской и корейской медицине отвар корней как отхаркивающее применяется при бронхитах, туберкулезе легких, абсцессе

легких, бронхоэктазиях, бронхиальной астме, что подтверждается

экспериментально. Кроме того, в китайской медицине отвар корней

употребляется при гипертонической болезни, опухолях, как жаропонижающее, спазмолитическое, общеукрепляющее, тонизирующее,

улучшающее пищеварение, ранозаживляющее. У нанайцев, удэгейцев и ульчей – противоопухолевое средство. Экспериментально

было установлено, что отвар, спиртовой экстракт обладают умеренными противосудорожными и выраженными свойствами. Настой

корней оказывает бактериостатическое действие. Корни, побеги

(молодые) пригодны в пищу в сыром и отварном виде.

Настой, отвар подземной части растения в тибетской медицине

употребляется при эпилепсии,

Способы приготовления и применения:

1. 8 г корней на 200 мл воды, кипятить на слабом огне 5—6 минут,

настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана до еды 3—4

раза в день.

2. 3 столовые ложки травы на 400 мл кипятка, настаивать 2 часа,

процедить. Принимать по 0,5 стакана в теплом виде медленно

глотками 3—4 раза в день до еды.

Корейские рецепты:

1. Ханрохван. Корень бубенчика – 500 г, корень омелы, плоды

китайского лимонника, корень стемены, блеция гиацинтовая, конгис

японский, свежая ремания клейкая, корень стоголовника, солодковый корень – по 400 г.

Лекарственное сырье мягко растереть в порошок, сделать шари

107

ки массой по 0,3 г. Принимать по 8 г 2 раза в день в течение 2—3

месяцев,

2, Конкомбан. Корень бубенчика, корневище спаржи светлой,

плод китайского лимонника, колокольчик корейский—по 12 г, рябчик

уссурийский, нарезанные и высушенные плоды понцируса трехлисточкового —по 8 г, стебель хвойника (эфедры) —6 г, заварить в воде,

принять за 1 раз. Принимать при бронхиальной астме (Чхве Тхэсоп,

1987). !

БУБЕНЧИК ТРЕХКОНЕЧНЫЙ – Adenophora tricuspidata (Fisch. ex

Schult.) A. D. C. (A. denticulate Fisch.) я

Семейство колокольчиковые – Campanulaceae Juss. I

Бубенчик трехконечный – многолетнее травянистое растение

высотой 70—150 см, с толстым корнем, иногда ветвистым, беловатым, морщинистым; все растение гладкое или едва опушенное,

стебель прямой, в нижней части растения простой, выше разветвленный; листья очередные, сидячие, овальные, крупно– и остро– |

пильчатые, 2—3,5 см длины. Соцветие ветвистое, метельчатое; 1

цветки чаще поникающие; зубцы чашечки отогнутые, в полтора-два |

раза длиннее трубки и значительно короче колокольчатого синего |

венчика. 3

Цветет в июле.

Встречается в Восточной Сибири (Ангаро-Саянский, Даурский

районы), на Дальнем Востоке России (Приморье, Приамурье,

Охотский район). Растет в лиственных, преимущественно в дубовых лесах, зарослях кустарников, по лугам.

С лечебной целью используются корни, трава (стебли, листья,

цветки), цветки.

Корни содержат алкалоиды, холин. В траве обнаружены тритерпеноиды, стероиды, холин, бетаин.

Экспериментально установлено, что спиртовой экстракт обладает противоязвенным действием.

Отвар, настой корней применяют при эпилепсии, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, ревматизме, кашле.

Отвар травы в тибетской медицине употребляют при ревматизме, артралгиях, эпилепсии, атеросклерозе. В монгольской медицине

при диспепсии у детей, метеоризме, заболеваниях легких, как

жаропонижающее и тонизирующее средство.

Способы приготовления и применения:

. 8 г корней бубенчика трехлистного на 1 стакан воды, кипятитьp>

5—6 минут на слабом огне, настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по 1/3—1/2 стакана 3—4 раза в день при эпилепсии, язвенной

болезни двенадцатиперстной кишки, ревматизме, артралгиях, атеросклерозе.

2. 3 столовые ложки сухой измельченной травы на 0,5 литра воды,

кипятить 3—4 минуты, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по

1/3—1/2 стакана 3 раза в день при эпилепсии, атеросклерозе.

3. 2 чайные ложки цветков на 300 мл кипятка, настаивать 1 час,

процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза вдень при ревматизме,

артралгиях, эпилепсии, атеросклерозе; по 1 столовой ложке 3 раза

в день при диспепсии у детей.

108

БУБЕНЧИК ТРЕХЛИСТНЫЙ – Adenophora triphilla (Thunb.) A. DC.

д. verticillata Fisch.)p>

Семейство колокольчиковые – Campanulaceae Juss.

Бубенчик трехлистный – многолетнее травянистое растение с

прямым стеблем 70—150 см высотой. Листья расположены мутовками, по 3—4—6, сидячие или короткочерешковые, эллиптические, по

краю пильчатые, мелкие цветки собраны в соцветия. Венчик трубчатый или колокольчатый, синий, неглубоко разделенный на очень

короткие лопасти. Плод – коробочка, семена черноватые.

Распространен в Восточной Сибири (Даурский район), на Дальнем Востоке (Приамурье, Приморье, Сахалин). Растет в лиственных лесах, на сырых лугах, в зарослях кустарников.

С лечебной целью используются корни, надземная часть растения.

Отвар корней в китайской и тибетской медицине применяется как

отхаркивающее при бронхите, туберкулезе легких, абсцессах легких, бронхоэктазиях, бронхиальной астме. Эффективность лечения

данных заболеваний подтверждена научно-экспериментальными

исследованиями. Китайская медицина отвар корней использует при

гипертонической болезни, опухолях, как жаропонижающее, спазмолитическое, общеукрепляющее, тонизирующее, улучшающее пищеварение, ранозаживляющее. У нанайцев, удэгейцев и ульчей отвар

корней употребляется как противоопухолевое средство.

Установлено экспериментально, что отвар, спиртовой экстракт

обладают умеренными противосудорожными и выраженными противоязвенными свойствами.

Настой корней оказывает выраженное бактериостатическое действие. Отвар из надземной части растения в тибетской медицине

используется при эпилепсии, атеросклерозе.

Растение декоративное.

Способы приготовления и применения:

1. 8 г корней на 300 мл кипятка, кипятить на водяной бане 15

минут, настоять 1 час, процедить. Добавить кипяченой воды комнатной температуры до исходного количества. Принимать по 0,5 стакана

за 30—40 минут до еды 3—4 раза в день в теплом виде медленно

глотками при бронхите, туберкулезе легких, пневмонии, абсцессе

легких, бронхоэктазах, бронхиальной астме в течение 2—3 недель.

2. 12 г измельченных корней на 200 мл кипятка, кипятить на

слабом огне в закрытой посуде 5—6 минут, настаивать 1 час,

процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3—4 раза в день при

гипертонической болезни, как общеукрепляющее, тонизирующее,

улучшающее пищеварение и местно в виде компрессов как ранозаживляющее. Принимать по 1/3—1/2 стакана до еды 3 раза в день как

противоопухолевое средство.

БУБЕНЧИК УЗКОЦВЕТКОВЫЙ —Adenophora stenarithina (Ledeb.)

Kitag. (A. marsupiiflora Fisch.)

Семейство колокольчиковые – Campanulaceae Juss.

Бубенчик узкоцветковый – многолетнее травянистое растение с

прямым стеблем высотой 50—100 (150) см. Прикорневые листья

рано обсыхающие и опадающие. Обычно листья имеются только

109

стеблевые, многочисленные, очередные, линейные или ланцетолинейные. сизоватого цвета, 4—10 см длины и 3—8 см ширины.

Поникающие цветки собраны в длинную кисть. Венчик трубчатоколокольчатый фиолетово-вишневого цвета, под вершиной несколько перетянут и разделен на короткие лопасти.

Цветет в июле,

Растет на песчано-галечниковых отмелях рек, сухих приречных

лугах и береговых склонах спорадически.

Распространен в Западной Сибири (Алтай), Восточной Сибири

(Ангаро-Саянский, Даурский районы), на Дальнем Востоке России (запад Амурского района). Общее распространение: СевероВосточный Китай, полуостров Корея, Северная Монголия.

С лечебной целью используются корни, трава (стебли, листья,

цветки), цветки.

В растении обнаружены алкалоиды, кумарины, тритерпеноиды,

стероиды, азотсодержащие соединения: холин, бетаин.

Трава и цветки в тибетской медицине применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях, при эпилепсии, атеросклерозе. Настой цветков в тибетской медицине используют при ревматизме.

Отвар корней травы обладает умеренным противосудорожным и

отчетливым противоязвенным свойствами. В Китае отвар из 6—12

граммов корней пьют при воспалении трахеи, коклюше, при воспалении легких и кашле с выделением желтоватых вязких мокрот.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовая ложка сухой измельченной травы на 1 стакан

кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые

ложки 3 раза в день при эпилепсии,

2. 8 г сухих измельченных корней на 300 мл воды, кипятить на

слабом огне 4—5 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по

100 мл 3 раза в день.

3. 1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час,

процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

БУЗИНА ЗИБОЛЬДА – Sambucus sieboldiana (Mig.) Schwer.)

Семейство жимолостные – Caprifoliaceae Juss.

Бузина Зибольда – высокий кустарник или даже небольшое

деревце. Молодые побеги чаще голые, реже с короткими оттопыренными волосками. Листья 12—18 (20) см длины, с 5—9 листочками.

Листочки 3—12 (15) см длины, 1,5—5 см ширины с длинным остроконечием, мелкопильчато-зубчатые, голые или по жилкам волосистые, реже снизу с мягким прижатым опушением. Соцветие широкое,

до 12 см в диаметре, полушаровидно-коническое. Плоды яркокрасные, мелкие.

Распространена в Приморье, Приамурье, на Сахалине, вдоль

побережья Охотского моря, на Курильских островах (Шикотан,

Кунашир, Итуруп). Общее распространение: Япония.

Бузина Зибольда – декоративная.

Растет по лесным опушкам и по ручьям.

С лечебной целью используются листья, цветки, плоды, кора,

древесина.

Японская и китайская медицина плоды, кору ветвей, отвар

110

листьев и древесины стеблей рекомендует как мочегонное и потогонное средство. Наружно листья и цветки используются при ушибах, ревматизме, подагре, а отвар коры – при экземе, переломах

костей, вывихах, ранах. Чай из коры, цветков и плодов – при

почечной колике, уретритах, отеках, ревматизме и различных кожных

сыпях, а свежие плоды – при невралгии, ревматизме и как легкое

слабительное средство.

Стружки древесины бузины клали в рот роженицам, чтобы вызвать рвоту и сокращение матки для ускорения родов и выхода

последа.

БУЗИНА КИСТИСТАЯ ИЛИ ОБЫКНОВЕННАЯ

Sambucus racemosa L.

Семейство жимолостные – Caprifoliaceae Juss.

Бузина кистистая или обыкновенная – многолетний сильный

ветвистый кустарник 1,5—3,0 м высотой или небольшое деревце с

серовато-бурой, слабо опробковелой корой. Листья из 5—7 листочков, на цветущих побегах нередко из 3, эллиптические или ланцетноэллиптические, до 10 см длиной и 3—5,5 см шириной, края пильчатозубчатые. Соцветие яйцевидное или коническое, весьма плотное.

Валик беловато– или зеленовато-желтый, 4—4,5 мм в диаметре,

завязь столбчатая с 3 рыльцами, тычинки до 2 раз короче долей

венчика, с шаровидными пыльниками. Плоды 5 мм длиной, с желтоватыми, морщинистыми косточками.

Цветет в мае – июне, плодоносит в июле. Растет в лесах, в

зарослях кустарников, в садах, на плодородной почве, одиночно

или небольшими группами.

Встречается на Украине в Карпатах, на юге Днепровского района.

С лечебной целью используются корни, кора ветвей, цветки,

плоды.

Растение содержит тритерпеноиды (альфа-амирин, бетулин,

бетулиновую кислоту), иридоид морронизид, дубильные вещества,

бета-ситостерин, высший алифатический углеводород п-нонакозан,

флавоноиды (кверцетин, кемпферол). Плоды содержат витамин С,

семена – жирное масло.

Отвар корней используется как потогонное и мочегонное, слабительное. Отвар коры ветвей пьют как потогонное, мочегонное.

Настой, настойка цветков применяется при бронхиальной астме,

ревматизме, отвар цветков используют для полосканий полости рта

при ангине, стоматите. Настой плодов обладает слабительным и

рвотным действием. Жирное масло после рафинирования (освобождения от ядовитых веществ) пригодно для использования как пищевое и техническое. Медонос, декоративное. Инсектицид для листогрызущих и сосущих вредителей (листья, цветки), для огневки

(ветки).

Способы приготовления и применения:

1. 1 чайная ложка измельченных сухих корней на 200 мл воды,

кипятить на слабом огне 5 минут, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 1—2 столовые ложки 3 раза в день.

2. 1 чайная ложка коры ветвей на 1 стакан воды, кипятить 5 минут,

настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки

3 раза в день.

111

3. 1 столовая ложка цветков на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час,

процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

4. Настойка цветков 1:10 на 70 %-ном спирте. Принимают по

20—25 капель 3 раза в день.

БУЗИНА СИБИРСКАЯ – Sambucus sibirica Nokai

Семейство жимолостные – Caprifoliaceae Juss.

Бузина сибирская – многолетний густоветвистый кустарник 2—

4м высотой. Листья с 2—3 парами листочков 11—18 см длиной, с

пильчато-зубчатым или пильчатым краем. Соцветие прямостоячее,

плотное. Венчик беловато-зеленоватый, 4,5—6 мм. Плоды яркокрасные, 3,5—4 мм длиной, косточки светло-коричневые, в числе

3—5.

Цветет в мае—июне, плодоносит июль—август.

Растет по разреженным хвойным и смешанным лесам, по склонам оврагов и берегам речек. Встречается в европейской части

России (Волжско-Камский (кроме запада), Волжско-Донской (северо-восток) районы), в Западной Сибири (Верхне-Тобольский

(северо-восток), Иртышский (юг), Алтайский районы, в Восточной Сибири (Лено-Колымский (юг), Ангаро-Саянский, Даурский

районы), на Дальнем Востоке (Охотский район, Приморье, Приамурье).

С лечебной целью используются кора, древесина, листья, цветки,

Настой коры применяется при бронхиальной астме, стенокардии,

бессоннице, головной боли, как мочегонное, слабительное; у удэгейцев настой листьев используется как антигельминтное. Наружно

используется при остеомиелите.

Древесина в тибетской медицине и в Забайкалье используется в

составе сложных рецептов при гриппе, неврозах, стенокардии,

одышке, икоте, анурии, как болеутоляющее, для лечения смещения

позвоночника, после туберкулеза, предупреждающее коллапс, входит в состав жаропонижающих сборов для детей. Отвар древесины

(в сложных прописях) – противовоспалительное, ранозаживляющее, улучшающее трофику тканей и состав крови; в сложных сборах

– при заболеваниях органов пищеварения. Отвар древесины проявляет антигистаминную активность.

Отвар листьев используется как слабительное, рвотное. Настой

листьев проявляет фунгицидную активность. Водно-спиртовая настойка цветков используется при респираторных инфекциях, бронхиальной астме, головной боли, ревматизме, как потогонное; наружно – при ангинах, стоматите.

Настой цветков в сборах применяется при гастрите, холецистите,

ревматизме, бронхоэктазиях, трахеобронхите, хроническом бронхите, при артритах различной этиологии, при запорах, кожных сыпях,

вызванных запорами, в климактерический период, как мочегонное.

Настой плодов – потогонное средство, порошок плодов – слабительное; употребляется при злокачественных опухолях.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовая ложка измельченной коры на 300 мл кипятка,

настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в

день.

2. Водно-спиртовая настойка цветков 1:5 на 40% спирте. Принимать по 25—30 капель 3 раза в день.

112

3. 1 столовая ложка плодов на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа,

процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2—3 раза в день как

потогонное.

БУЗИНА ЧЕРНАЯ – Sambucus nigra

Семейство жимолостные – Caprifoliaceae Juss.

Бузина черная – крупный кустарник или небольшое деревце 3—6 м с пепельно-серой корой.

Побеги с широкой сердцевиной, усеяны темными

чечевичками. Листья черешковые, супротивные,

непарно-перистые, 5—7 пар листочков продолговато-яйцевидных или ланцетных. Цветки мелкие,

душистые, желтовато-белые, собранные в крупные

щитковидные соцветия. Отдельные цветки сидячие

или на коротких цветоножках.

Плод—сочная, блестящая, черная ягодообразная костянка с 2—4 черными плоскими косточками.

Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе – сентябре и

остаются висеть на ветках после опадания листьев.

Распространена в юго-западной и южной половине европейской

части России, в Беларуси, на Украине, в горах Кавказа до

среднего пояса. Произрастает в подлесках лиственных лесов,

реже смешанных и хвойных, на плодородных землях, на опушках.

Растение декоративное.

С лечебной целью используются соцветия, плоды, кора, листья.

Соцветия срезают секаторами или ножами до начала осыпания

венчиков, быстро сушат, разложив на бумаге или ткани на чердаках,

под навесами или в сушилках при температуре ЗО—35 градусов.

Высушенные соцветия обмолачивают, отделяя цветки от цветоносов.

Созревшие плоды заготавливают в августе—сентябре. Срывают

или срезают ножами или секаторами целые гроздья и складывают в

корзины, затем провяливают на открытом воздухе, раскладывая

тонким слоем на бумаге или ткани. Подвяленные плоды сушат в

сушилках или печи при температуре 60—65 градусов. Сухие плоды

обмолачивают и отделяют от плодоножек и веточек на решетах или

веялках.

В соцветиях бузины черной обнаружены гликозид самбунигрин,

расщепляющийся на синильную кислоту, бензальдегид, глюкозу;

рутиноподобный гликозид альдрин, валериановую кислоту, уксусную, кофейную, яблочную, хлорогенную кислоты; полутвердое эфирное масло (до 0,032% содержащего терпены), холин, этилозобутил,

изоамиламины, аскорбиновую кислоту (82 мг%), каротин, дубильные, слизистые, парафиноподобные вещества, сахара.

В плодах содержится аскорбиновая кислота (10—49%), каротин,

самбуцин, хризантемин, дубильные вещества (0,29—0,34%), а также

карбоновые кислоты и аминокислоты (тирозин). В семенах найдено

жирное масло.

В коре ветвей обнаружены эфирное масло, холин, тритерпеновые соединения, урсоловая кислота в виде метилового эфира,

бетулин, альфа-амирин, бета-ситостерин, цериловый спирт, фитостерин.

113

В свежих листьях найдена аскорбиновая кислота (200—280 мг%),

каротин (0,014%), аминокислоты.

Бузина черная как лекарственное растение была известна еще

в средние века.

Цветки бузины обладают потогонным, противовоспалительным,

жаропонижающим, успокаивающим и мочегонным действием.

Листья обладают потогонным, мочегонным, слабительным действием.

Кора отличается выраженным мочегонным и слабительным действием. При этом установлено, что мочегонное свойство коры

проявляется избирательно, не затрагивая деятельности сердца и не

изменяя кровяного давления.

Отвар и настой из цветков бузины применяется при простудных

заболеваниях, ревматизме, подагре, гриппе, бронхите, пневмониях,

ларингите, заболеваниях почек, почечных лоханок, мочевого пузыря,

при невралгиях.

Цветки бузины входят в состав сборов—потогонных, мягчительных, слабительных, для полоскания рта и зева.

Молодые листья, отваренные в меду, применяются как слабительное, а отваренные в молоке – как противовоспалительное при

ожогах, фурункулах, опрелостях и геморрое (прикладываются к

воспаленным местам).

Ванны из отвара корней и веток назначают при ревматизме. В

Болгарии народная медицина использует цветки, листья, плоды,

кору, корни и стебли бузины черной.

Чай из цветков (2 чайные ложки цветков заливают стаканом

кипятка, через 20 минут процеживают, выпивают глотками в течение

суток) употребляют как потогонное, мочегонное и смягчающее средство при простудных заболеваниях (насморк, кашель, ангина, ларингит), а также при заболевании почек, мочевого пузыря, отеках,

подагре, геморрое, кожных сыпях. Кроме того, готовят холодный

настой из плодов и листьев (половина чайной ложки сухих плодов или

1/2 столовой ложки измельченных листьев с вечера настаивают на

1 стакане воды, утром выпивают подогретым).

В немецкой и австрийской народной медицине настой из цветков

бузины рекомендуют при простудных заболеваниях, болезнях дыхательных путей и легких, лихорадочных состояниях, заболеваниях

почек и мочевого пузыря, кожных сыпях. Свежие ягоды и сок ягод

немецкая и австрийская народная медицина рекомендует употреблять при ревматизме и невралгиях, а отвар из корней и веток

используют для приготовления ванн при ревматизме.

В пищевой промышленности применяют плоды бузины черной в

качестве безвредной краски. Молодые соцветия добавляют к виноградному суслу для придания вину приятного запаха. Из ягод и

цветков бузины варят варенье. ;

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку цветков бузины черной настаивать 1/2 часа