Текст книги "Рецепты св. Хильдегарды"

Автор книги: Елена Свитко

сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 15 страниц) [доступный отрывок для чтения: 6 страниц]

Для красоты лица

Она, как известно, начинается с гладкой и чистой кожи. Проблемы банальных прыщей были знакомы многим дочерям Евы. Вот и у Св. Хильдегарды находим методы борьбы с ними. Она советовала, в частности, использовать для наведения красоты камень аметист и воду, на которую он оказал воздействие.

Если вы захотите приготовить аметистовую воду, действуйте так:

Воду из родника нагревать на плите, когда закипит, подержать над ней аметист, чтоб запотел, а капли с него стекли в кастрюлю. Затем камень окунуть в кастрюлю и подержать некоторое время. Умываться такой водой надо утром и вечером, а также пить несколько глотков в день. Необходимо проводить очистку внутренних органов, без которой кожу не излечить.

Если на лице и теле грубая, шершавая кожа, часто лущится и чешется, воспользуйтесь таким рецептом целительницы.

200 г неочищенного ячменя, 2 л воды.

Ячмень варить в воде 40–60 минут, подливая воду по мере выкипания. Отвар процедить, умываться им и промывать воспаленные, зудящие места.

Особенно советую делать эту процедуру маленьким детям с чувствительной кожей, аллергией и дерматитами. Хильдегарда в тяжелых случаях рекомендует проводить эту процедуру два раза в день.

Выводим бородавки

Святая Хильдегарда варила мази на животных жирах. При наличии бородавок применяла такое средство.

10 г сока чистотела, 50 г животного жира.

Из собранного в чистом месте чистотела выдавить сок, растопить на огне жир, добавить сок. Тщательно вымешать и остудить. Этой мазью 1–2 раза в день смазывать бородавки. Ее также можно применять при экземе, дерматите, других аллергических проявлениях на коже.

Лечение суставов методами святой хильдегарды

Причинами ревматических болезней аббатиса Хильдегарда считала многие факторы: злоупотребление едой и питьем, нарушение здорового образа жизни, а также такие специфические, как нетерпимость, злоба, страх и гнев, обвинение других и тому подобны состояния. Они, как известно, уничтожают положительную энергию человека, нарушают его ауру.

Такого понятия – «ревматизм» – во времена Хильдегарды не было. Говорили об отложении солей, артритах, использовали другие термины. Несмотря на это, целительница в своих работах ищет причину, «корень» этих суставных заболеваний и, с точки зрения современной науки, выходит на уровень молекулярной биологии. Правда, выражает свои мысли она совсем другими терминами. Способы лечения, предлагаемые ею, соответствуют самым новым предложениям медицинской науки. Оказывается, современная ревматология начинает использовать то, чем пользовались лекари средневековья.

Хильдегарда не лечила проявления болезни, она исцеляла человека в целом , со всеми его внешними и внутренними конфликтами, противоречиями и проблемами. Именно такой подход к больным имеется у современных натуропатов. Все труды аббатисы содержат мысль о необходимости восстановить нарушенный баланс между человеком и окружающим его миром.

К сожалению, в нашей стране официальная медицина пока еще далека от подобного подхода к лечению. Зато суставы оперируют, заменяя их синтетическими, хотя после этого не исключено поражение болезнью соседнего органа – причина ведь не ликвидирована. Большое количество синтетических препаратов, антибиотиков, противовоспалительных и обезболивающих лекарств только «стирают» признаки болезни, но через определенное время они проявляются вновь. Кроме того, фармацевтические препараты дают побочный эффект – негативно влияют на кроветворение, желудочно-кишечный тракт, (вызывают дисбактериоз, язвы желудка и кишечника), не говоря уже о токсическом действии на печень, почки и другие органы. К подобной разрушительно действующей на организм «тяжелой артиллерии» относятся и гормональные препараты. Лечение с их помощью далеко не безопасно , ведь у людей, принимающих препараты, к примеру, из ряда преднизолоновых, со временем находят остеопороз, диабет, дисфункцию щитовидной железы, импотенцию и общую слабость. Однако споры с врачами традиционной медицины ни к чему не приводят – больным остается лишь покориться силам природы.

В то же время представители натуропатической школы, используя старинные рецепты, влияют на весь организм в целом, поскольку ревматизм возникает у людей с нарушенной системой метаболизма, ослабленным иммунитетом, нарушенной гормональной системой, сниженной возможностью регенерации тканей. Поэтому при природном методе лечения необходимо использовать тщательно подобранные персонально для каждого больного лекарства. При этом нельзя ждать мгновенного исцеления, ведь болезнь формировалась десятки лет.

Первое, что необходимо сделать – убедить человека очиститься от накопленных токсинов и шлаков, остатков пищи в организме. Это даст великолепные результаты, однако пациент должен быть предельно терпелив и покладист, выполнять все предписания. Обе стороны, и врач и пациент, должны выйти на общий уровень духовного общения, прекрасно понимать друг друга. Св. Хильдегарда не единожды подчеркивала: нельзя никакими усилиями помочь человеку, если Бог того не желает, ведь от страданий душа быстрее очищается и обращается.

Лекарь, использующий природные методы, понимает: страдающий ревматизмом имеет, прежде всего, недостаток жизненной силы и энергии. Поэтому Хильдегарда предлагает подпитаться энергией Космоса и с ее помощью переориентировать деятельность органов и систем больного. Хильдегарда дает шесть нехитрых правил, указывающих на истоки жизненной энергии, которые помогут больному вернуть утраченную гармонию и по-новому видеть смысл жизни.

Жизненная сила, по Хильдегарде, состоит:

· из целебных сил четырех первоэлементов – огня, воды, земли, воздуха;

· из лечебной силы природного питания и правильного образа жизни;

· из правильного чередования периодов труда и отдыха;

· из здорового сна;

· из регенерации организма при помощи очищений;

· из силы, которую дают пост и молитвы.

Лечебная сила четырех первоэлементов

Хильдегарда проводила параллели между жизнью Вселенной и жизнью человека, то есть признавала существование макро– и микрокосмоса. Если четыре первоэлемента вселенной в пояснении не нуждаются, то у человека их рассматривают таким образом. Огонь образует тепло тела, само тело дает земля, воздух – это дыхание, вода – кровь и другие жидкости организма. Огню мы благодарны за зрение, воздуху – за слух, воде – за гибкость, а земле – за перпендикулярное хождение. К сожалению, «блага» цивилизации, призванные облегчить человеку труд, пагубно влияют на первоэлементы, что в свою очередь сказывается на здоровье.

Хильдегарда подробно описывает 24 тяжелых внутренних заболевания. Среди них – подагра и ревматизм. Действие всех ее лекарств основано на лечебных свойствах четырех уже упомянутых стихий. Некоторые рецепты являются универсальными и могут применяться при различных диагнозах. Кроме того, существует система назначений, то есть некоторые рекомендации надо соблюдать весной или осенью несколько лет подряд. Почти все средства имеют минимальный побочный эффект или не имеют его вовсе, что характерно для натуропатического лечения в целом.

Весенняя травяная очистка для лечения суставов.

Возьмите 1 л натурального белого вина, лучше сорта «Рислинг», 150 г пчелиного меда, 40 мл сока молодой полыни лечебной ( Artemisia absintium ).

«Когда весной зазеленеет полынь, собери молодые листья, измельчи и выдави через марлю сок. Потом нагрей вино, раствори в нем мед, добавь сок полыни.»

Если лекарство приготовлено правильно, то полынь не перебивает вкус вина и меда. Пить по 1 ст. ложке через день.

Полынное вино лечит почки, прогоняет меланхолию. Глаза проясняются, сердце становится сильнее, дыхание – чистым. Также лекарство греет желудок, чистит весь пищеварительный тракт.

Почти все, кто испробовал этот рецепт, избавились от болей в суставах. Здоровые люди могут применить совет для профилактики ревматизма и других болезней.

Лечение ревматических суставов с помощью золота

Этот вид лечения, согласно Хильдегарде, имеет два состава: золотую пасту и золотые калачики. Обе формы готовят из золотого порошка, пшеничной муки и воды. На территории Германии, Австрии, Чехии в аптеках и ювелирных магазинах продается золото, растертое в порошок.

В первый день приготовим пасту из 0,6 г золотого порошка и 1 ст. ложки муки тонкого помола. Массу разведем чистой родниковой водой до консистенции пасты. Ее надо съесть за 30 минут до завтрака.

Во второй день готовим новую порцию пасты, из нее выпекаем калачик. Его также нужно съесть за полчаса до первого приема пищи.

Эти процедуру надо проводить при молодой, растущей Луне.

Хильдегарда утверждала: этих двух приемов золота хватит для оздоровления на целый год. Ведь улучшается работа желудка, уходит боль из суставов, повышается иммунитет и не атакуют вирусные заболевания. Целительница считала, что золото долго не выводится из организма, не вредя внутренностям, зато согревает их, так как этот металл родственен Солнцу.

Такая методика имеет корни в глубокой древности. Арабские лекари Серапион, Албикасем и всем известный Авиценна применяли золото для лечения сердца и омоложения, с его помощью избавлялись от депрессии, меланхолии, сосудистых патологий. Гомеопатия Ганемана приписывает золоту высоколечебные силы, которые позволяют вылечить склероз (ценители гомеопатии знакомы с препаратом «йодистое золото»), улучшить память, снять головные боли и спазмы. Ганеман считал, что золото может излечить даже тяжелую форму депрессии, приводящую к самоубийству. Этот препарат назначали и назначают, чтоб снять приливы крови к голове и многие другие симптомы.

Лечение с применением айвы

Айва – Cydonia oblonga mill – обладает профилактическим и лечебным действием при многих суставных патологиях. Она представляет собой высокий куст или дерево (от 2 до 7 м). Для лечения используется как плодоносящий, так и декоративный вид.

Хильдегарда пишет, что частое употребление вареной, сушеной, печеной айвы является отличным методом профилактики ревматических болезней, таких как красная системная волчанка, склеродермия, ревматоидный артрит и др.

Нередко ревматизм начинается с простудных заболеваний, хронических тонзиллитов, частых ангин. Затем возникают боли в отдельных суставах и мышцах и так до тяжелых проявлений болезни. Хильдегарда пишет: «Айва в своих плодах имеет что-то таинственное. Когда золотые яблоки едим сырыми – не вредит больному, но еще полезней их испечь или сварить – тогда излечит тяжелобольных, полезно будет и здоровым. Ревматик пусть часто употребляет айву в любом виде и она уничтожит боли, деформацию суставов, склероз и т. п. А кто кашляет густой слизью, будет айвой прочищен и слизь растворится».

Каждый ревматик мог бы осенью воспользоваться этими рекомендациями и употреблять айву в том виде, в котором ему больше нравится. А ниже приводится ряд старинных рецептов.

Компот из айвы.

1 л воды, 200 г айвы, варить в течение 20 минут. При необходимости подсластить медом.

Отвар пить в течение дня небольшими порциями. Айву необходимо съесть. Ее в теплом виде можно также прикладывать к пораженному суставу.

Айвовый ликер

2 кг айвы, 3 л водки, 0,5 лимона, 1 кг сахара, по 5 г ванили, мускатного ореха, корицы.

Айву порезать, косточки не вычищать, залить алкоголем. Добавить сахар, растертый лимон и специи. Настаивать 24 дня, лучше в дни, когда Луна начинает расти. Процедить и разлить по бутылкам. Пить 2–3 раза в день перед едой по маленькой рюмочке. Полезно не только ревматикам, но и тем, кто страдает от остеохондроза, подагры, других болезней костей и позвоночника.

Лечение с помощью других средств

Антиревматический порошок из семян и специй.

Семена сельдерея – 60 г, листьев руты желтой– 20 г, мускатного ореха– 15 г, гвоздики душистой – 10 г, имбиря– 5 г.

Все ингредиенты тщательно перемолоть и смешать. 1 чайную ложку порошка принимать по утрам, запивая небольшим количеством воды, а еще лучше съесть его маленькими порциями, не запивая. Также можно посыпать порошок на бутерброд, смазанный айвовым повидлом.

Если болезнь зашла далеко, можно давать порошок 2 или 3 раза в день. Курс лечения проводить не менее 6 недель, в сложных случаях – 2–3 месяца.

От себя добавлю: в наши дни многие врачи, к примеру, доктор Гертжек из немецкой больницы св. Елизаветы, опробовали этот рецепт на своих пациентах. Вывод – порошок эффективен и относится к одному из лучших противоревматических рецептов Св. Хильдегарды. Д-р Гертжек считает: его можно применять при артрозах, подагре и даже некоторых формах болезни Паркинсона.

Мятный эликсир.

Его используют не только при мышечных и суставных болях, но также при «прострелах», ишиасе, различных болезнях «нервного происхождения». Поскольку мята имеет много видов, о которых Хильдегарда не знала, мы не можем точно сказать, какую именно мяту она использовала. Однако доктор Гертжек пришел к выводу, что это, скорее всего Menta spicata, известная также под названием Menta crispa, или мята кучерявая. Именно это лечебное растение традиционно выращивали в бенедиктинских монастырях, по-видимому, именно мяту кучерявую изучала и использовала в эликсире целительница. Вот рецепт приготовления.

40 мл сока мяты, 60 мл белого вина. Из свежесобранной мяты выдавить сок, смешать его с белым вином типа «Рислинг».

Пить по 1 ст. ложке натощак и перед ужином. В тяжелых случаях можно выпить и третью порцию эликсира – перед сном или во время приступа боли.

Параллельно нужно применять мятный порошок, то есть высушенную и перемолотую траву потреблять в качестве специи, посыпая разные кушанья. Особенно вкусен и полезен мятный порошок с овсяной кашей.

Курс лечения лучше начинать при молодой Луне и продолжать без перерыва не менее четырех недель. Безусловно, это рецепт для весенне-летнего периода, ибо пользоваться консервированной мятой не рекомендуется. Этим рецептом хорошо пользоваться в профилактических целях, ведь болезнь легче предупредить, чем лечить.

Противоревматическая мазь.

Это средство пригодится при сильных болях суставов. Хильдегарда использовала для приготовления мази оленьи мозги и жир, но в наше время, когда это животное стало редким, придется воспользоваться внутренностями свиньи – смалец тоже полезный жир, хорошо проникающий через кожу.

2 части свиного жира (смальца), 1 часть свиного мозга, 1 часть сока полыни. Сначала растопим мозг. Для этого его нужно порезать на мелкие кусочки и томить 40 минут на медленном огне. Затем добавить в ту же посудину смалец, все тщательно перемешать. Снять с огня и процедить через марлю. В почти остывшую массу добавлять понемногу сок полыни, каждый раз тщательно растирая массу, чтоб она не расслаивалась.

В те давние времена считали, что мазь будет особо эффективной, если больной втирает ее в суставы, сидя возле камина, растопленного сосновыми поленьями. Этой мазью лечили не только искореженные ревматизмом суставы, но и подагрические наросты, причем втирания проводили несколько раз в день.

Терновый эликсир.

В этом весьма оригинальном рецепте используется пепел от сожженных ветвей обычного терна. Его применяли при рассеянном склерозе, подагре, когда из-за ревматизма страдала нервная система, причем результаты бывали положительные.

Ветки терна обычного (Prunus spinosal) можно заготовить в любое время года. Сжечь его, а пепел растереть в порошок. Вам понадобятся также специи.

Порошок из гвоздики душистой – 24 г, корица в порошке – 48 г, терновый пепел – 36 г, пчелиный мед – 100 г, белое вино – 100 мл.

Порошки тщательно вымешать с медом, развести вином, а затем добавить чистой воды, чтобы объем массы достигал 1 л. Перед каждым приемом эликсир следует взбалтывать.

Давать пациенту трижды в день по 3 чайных ложки перед едой и по 3 столовых ложки после еды.

Курс лечения – длительный, не менее шести месяцев. Однако по истечении двух месяцев надо делать двухнедельный перерыв.Во время лечения также нужно правильно питаться. Основа рациона – овощи как в отваренном, так и в сыром виде. Отдавайте предпочтение моркови, горошку, салатам, другой зелени. Не забывайте об очистительных клизмах, легких массажах – так недуг будет побежден.

Знаки любви – афродизиаки

С незапамятных времен известно, что для возбуждения сексуального влечения использовались травы, специи, напитки и яства. Их по имени богини любви Афродиты назвали афродизиаками. Они предназначены как для женщин, так и для мужчин, влияя на соответствующие гормоны. Еще Клеопатра (авторство каких только рецептов ей не приписывают!) готовила для себя сложный афродизиак – добавляла в красное вино различные дорогие специи и драгоценные камни. Значительно скромнее оказалась другая Евина дочь – жена Наполеона Жозефина. Она для возбуждения страсти довольствовалась чашечкой горячего шоколада с растертым яичным желтком.

Хильдегарда, хотя и была монахиней, много внимания уделяла стимуляторам полового влечения, так как считала плотскую любовь даром свыше. Ведь идея использовать еду, пилюли, травы и специи для стимуляции полового влечения стара, как мир. Специальные снадобья предлагались молодоженам для осуществления божественного акта, увеличения силы, необходимой продолжателям рода.

Различные «лекарства» предлагались и мужчинам и женщинам, некоторые снадобья следовало принимать непосредственно перед любовным актом, иные давались малыми дозами, но в течение длительного периода (при отсутствии либидо у женщин из-за нарушения функции яичников). Хотя можно сказать, что здоровый человек не нуждается в афродизиаках, все же знать некоторые секреты полезно всем.

Вот простой рецепт, который поможет молодым женщинам.

Совсем юные девушки, которых родители выдавали замуж по договоренности с родственниками жениха, то есть без взаимной любви, с целью «завестись» пили, по совету Хильдегарды, нехитрое снадобье – белое вино с петрушкой, яблочным уксусом и медом.

100 г петрушки надо 10 минут проварить в 1 л натурального белого вина в эмалированной кастрюле на малом огне, процедить. Добавить пять столовых ложек яблочного уксуса (способствует оплодотворению), 10 капель йода (стимулирует гормональную систему), 100 г меда (улучшает проникновение лекарства в ткани и органы). Пить по 50 г на ночь для усиления либидо или по 1 ст. ложке три раза в день, если планируется зачатие ребенка. Не следует бояться влияния алкоголя, так как вредные составляющие выпариваются во время кипячения.

Внимание! Петрушку не следует употреблять беременным женщинам, ибо в старину считали, что она является абортивным средством.

В древности расстройства половых органов лечили с помощью растений, внешне напоминающих человеческие гениталии. Так же и в трудах Хильдегарды есть понятие «подобное лечится подобным». К примеру, мужчинам рекомендовали бананы, женщинам – устриц для повышения либидо… Но есть и общие средства, помогающие любви пройти свою физиологическую стадию. Это – известный французский абсент – ликер из полыни. Для его приобретения вовсе не нужно покупать билет до Парижа или мчаться в дорогой супермаркет. Абсент можно приготовить дома, благо, полынь растет на всей территории Украины.

50 г свежесобранной полыни перемолоть, засыпать стаканом сахара или таким же количеством меда. Через 3 дня добавить 1 л водки, настаивать 14 дней. Процедить, добавить по 4 г молотых корицы и имбиря. Пить для улучшения настроения по 20 мл перед едой.

Рюмка такой настойки считается сильным афродизиаком, так что ее можно пить во время романтического ужина. Однако в монастырях пили полынную настойку для улучшения пищеварения.

Но на первое место аббатиса ставила любовь, терпимость, психологическую совместимость партнеров. Также она говорила о «гормонах запахов», могущих притягивать или отталкивать партнеров. В наше время это направление получило большое развитие и стало основой целых направлений в парфюмерной промышленности.

Не только в Украине, но и в других странах Европы издавна знали о магическом действии любистка. Если у нас в отваре этой травы купали маленьких детей, чтоб, повзрослев, они пользовались вниманием представителей противоположного пола, то за границей использовались все части растения, однако для уже выросших детей. В Австрии и Германии невесте перед брачной ночью давали напиток с корнем любистка, причем его она должна была перед этим две недели носить за пазухой.

Женщинам, прожившим в браке не один год, для оживления супружеской жизни может пригодиться рецепт древних римлян. Для этого надо воспользоваться лекарственным растением – шалфеем мускатным, содержащим растительные гормоны (флавоноиды).

В 1 л красного вина проварить 100 г свежего или сушеного шалфея. Делать это надо в эмалированной кастрюле под закрытой крышкой, чтоб сохранить эфирные масла, затем добавить 50 г меда. Настаивать два часа. Не процеживая, разлить по бутылкам.

Принимать три раза в день по 20 мл между приемами пищи.

Некоторые специалисты по питанию советуют влюбленным салаты с помидорами – недаром название этого овоща переводится как «яблоко любви». При желании можно составить специальное меню, обостряющее влечение мужчин и женщин.

Однако следует помнить: действие афродизиаков направлено на:

· улучшение сексуального здоровья;

· повышение сексуального сознания;

· устранение внутренних запретов;

· достижение оргазма;

· улучшение общей работоспособности организма;

· лечение импотенции и фригидности;

· поддержание деятельности желез внутренней секреции;

· увеличение объема и качества спермы у мужчин;

· улучшение эрекции;

· препятствование преждевременному семяизвержению.

Всевозможные напитки любви воздействуют на биохимическом уровне, то есть непосредственно; или опосредованно – на психосоматическом уровне. Афродизиаки с ключевым действием на втором уровне ни в коем случае нельзя считать менее ценными!.. Так, по указаниям Хильдегарды, все растения божественны, и каждое из них влияет на внутренние органы, психику человека.

По ее мнению, блаженны чувства человека, но когда партнеры сталкиваются с отрицательными качествами, эгоизмом, трусостью, грубостью, они являются для любовных чувств холодным душем, так что и афродизиаки не в силах будут помочь.

В нынешнее время многие фирмы предлагают нам афродизиаки за немалые деньги, однако потребитель бывает разочарован – желанный огонь любви так и не разгорелся. Цель этой главы – рассказать о действии этих помощников любви, научить их правильно использовать

Вернемся к уже упомянутой полыни. Полынь обычная горькая( artemisia absinthum ) из семейства сложноцветных, растет на полях и пустырях. С лечебной целью собирают листья (до цветения) и траву (в начале цветения).

Сырье имеет эфирные масла – 2 %, флавоноиды, спирт абсентин и другие сложные соединения. Их наркотическое действие подобно кодеину.

Фармакологическое действие. В небольших дозах полынь действует как успокаивающее, а при повышенных дозах – как возбуждающее с последующим угнетением нервной системы средство. Полынь использовали при всех формах физической слабости: после болезни истощения, при бессоннице, нерегулярных месячных. Максимальное количество – 75 мг на 1 кг веса.

Абсент – ликер зеленого цвета, содержащий вытяжку полыни, аниса душистого, душицы, девясила и некоторых других трав. Действует на участки коры головного мозга, где расположены зоны страха и боли. Имеется и побочное действие: злоупотребление абсентом ведет к снижению интеллекта. В барах Парижа абсент разводили водой в пропорции 1:4. Для получения афродизиакального эффекта готовить полынный ликер по рецепту Хильдегарды как указано выше.

Шалфей мускатный

(

Salvia

Sclarea

)

Многолетнее растение семейства губоцветных. Содержит эфирные масла – 0,25-0,28 %, кумарины, флавоноиды, склареол и органические кислоты. Имеет выраженное эстрогенное действие.

В древнем Риме, зная о благотворном действии шалфея на детородные органы женщин, после войн и больших потерь человеческих жизней в результате стихийных бедствий устанавливали на площадях города медный чан с красным вином, настоянном на шалфее мускатном. Его принуждали пить всех женщин детородного возраста, а на ночь не велели запирать двери. Результатом бывал всплеск рождаемости.

Еще Хильдегарда писала в своих трактатах: «Шалфей привлекает кровь к низу живота женщины и делает яичники активными, является афродизиаком и способствует деторождению». Как варить вино с этим растением, вы уже знаете, а проваренные листья можно прикладывать к яичникам, если женщина ощущает дискомфорт (при наличии кист, воспалений и т. д.). Кроме того, Хильдегарда лечила шалфеем зоб, диабет, гипофиз, оволосение рук и ног, а также многие других болезни.

Калина обыкновенная

(

Vibirum Opulus

)

Куст или небольшое дерево семейства жимолостевых. Растет в лесах, на берегах рек и на приусадебных участках. Для лечения собирают кору, цветы, плоды. Кору – весной, когда набухли почки; цветы – в разгар цветения; плоды – осенью или зимой после первого мороза.

Химический состав. Кора содержит смесь флавоноидов, фитостерины, эфирные масла. В плодах много сахаров, флавоноиды (астрагалин, квертицин, кенферол и др.). В цветах – флавоноиды, органические кислоты, витамин С и эфирные масла.

Фармацевтическое действие: галеновые препараты коры калины имеют вяжущие свойства, усиливают тонус матки, увеличивают действие снотворных препаратов.

Плоды калины используют при нервном возбуждении как снотворное, при гипертонии, атеросклерозе, спазме сосудов как спазмолитическое и гипотензивное средство.

Калиновым джемом лечат кашель, ее соком – мастопатию.

100 г сока смешать с 50 г меда. Смачивать льняную ткань и прикладывать на мастопатийный узел на 2 часа.

Цветы калины – прекрасный афродизиак.

1 ст. ложку цветов калины залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить перед сном 14 дней, затем сделать перерыв не меньше, чем на 14 дней. При необходимости курс лечения повторить.

Рецепт Св. Хильдегарды для повышения либидо.

Выдавить сок калины и выпаривать его на водяной бане до загустения. В полученную пасту (ее должно быть 200 г) добавить тертый шоколад (100 г), имбирь, корицу, ваниль и полынь (по 2 г). Все тщательно перемешать.

Полученную смесь намазывать на хлеб и есть несколько раз в день.

Любисток лекарственный

(

Levistikum

officinale

)

Многолетнее растение семейства зонтичных. Стебель трубчатый, круглый, 100–120 см высотой. Листья блестящие, на ощупь холодные, цветы двуполые, мелкие, светло-желтые, собраны в сложные зонтики. Цветет в мае-июне. Плод – желто-бурая двухсемянка. Пряно-ароматическое растение. Для лекарственных форм используют корень, редко траву и плоды.

Химический состав. Корень содержит фурокумарин, сорален, лецитин, смолы, камедь, крахмал, яблочную и ангеликовую кислоты, дубильные вещества и минеральные соли.

В листьях – значительная часть аскорбиновой кислоты. Все части растения имеют эфирные масла.

Любисток – сильный афродизиак, о чем хорошо известно даже простым людям. Во времена Хильдегарды, а это чуть не 1000 лет назад, был распространен обычай: невеста угощала своего жениха отваром из корня любистка примерно за час до начала брачной ночи. Использовался корень, выкопанный в мае.

При желании можно воспользоваться таким рецептом Св. Хильдегарды.

Сушеный корень любистка – 30 г, водка – 0,5 л. Корень залить водкой, настаивать 21 день в темном месте, периодически взбалтывая, процедить. Пить 2–3 раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

В отваре любистка также купали невест, дабы уберечь их от дурного глаза.

Любка двулистная

(

Platantera

bifolia

)

Многолетнее травянистое растение с корнями, напоминающими строение яичников. Любка относится к редким орхидейным растениям, занесена в Красную книгу. Цветет в июне-июле. Встречается в горных районах Закарпатья, Полесье. С лекарственной целью используются растения, выращенные на специальных плантациях. Корни двухлетних растений выкапывают сразу после цветения, моют, опускают на три минуты в кипяток, затем сушат пока они не станут полупрозрачными. Полученное сырье издавна называли корнем любви – салепом. Салеп содержит слизь, крахмал, пентозаны, фитогормоны и другие биологически активные вещества.

С незапамятных времен в украинских семьях принято было дарить дочерям ожерелья из высушенного салепа. Прозрачные корни пропитывались запахом и выделениями женского тела, а затем по мере надобности шли в пищу… жениху девицы. Они насыщали и возбуждали, привязывали мужчину к своей избраннице.

Старикам салеп сулил исцеление от многих недугов и продление жизни. Казаки Запорожской Сечи носили с собой собранные руками любимых корни, которые иной раз спасали их от голодной смерти.

И хотя в наши дни бесполезно искать салеп или корень любки в аптеках, приведу рецепт любовного напитка запорожский казаков.

100 г салепа, 100 г воды, 1 л красного вина, 100 г меда. Корень мелко истолочь, залить холодной водой на полчаса. Вскипятить литр хорошего красного вина. В кипящее вино постепенно добавлять набухший корень и тщательно вымешивать пока вино не превратится в кисель. Добавить мед. Пить по мере надобности.

Салеп также является замечательным противовоспалительным средством и сорбентом. Он обволакивает желудок, не давая всосаться вредным веществам. Его назначают при язвах желудка, колитах, отравлениях, а также в качестве омолаживающего средства.

Специи в кухне С вятой Хильдегарды

О лечебных свойствах специй Св. Хильдегарда упоминает во многих своих трудах. Причем она советует использовать специи не столько для улучшения вкуса еды, сколько для нейтрализации токсинов (их в те времена называли ядами), которые образуются при хранении и обработке продуктов. Хильдегарда знала или догадывалась: многие растения имеют сильнодействующие алкалоиды и другие биологически активные вещества, которые необходимо нейтрализовать во благо здоровья. Можно сказать, ее девизом было высказывание: «Все есть яд, и все есть лекарство».

Типичным примером правил Хильдегарды является ее совет по потреблению картофеля, который тогда только начинал распространяться в Европе. Она считала, что обязательной приправой к этому корнеплоду должен быть тмин, особенно если картофель хранился выкопанным в течение нескольких месяцев. Ведь соланин – вредный для человека алкалоид – как раз нейтрализуется тмином. И сейчас в Европе не жалуют картофельные блюда после декабря, когда соланин накопился в значительном количестве.

«Природа не всегда благосклонна к человеку, – писала целительница, – поэтому он должен изучать свойства растений, при необходимости изменять их, чтоб извлекать пользу для здоровья. Так с помощью процесса варки, использованием приправ мы можем сделать нашу еду вкуснее и полезнее. Главное – знать меру, быть осторожным, как с солью, которая не только может испортить кушанье, но и обострить некоторые заболевания.