Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ДУ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 2 (всего у книги 17 страниц)
Дубильные вещества
Дуби'льные вещества', то же, что дубящие вещества.
Дубильные материалы
Дуби'льные материа'лы, части растений или их экстракты, содержащие танниды, используемые в кожевенном производстве для дубления кожи.
К основным Д. м. относятся: древесина дуба и каштана (вместе с корой), кора ивы, лиственницы и ели и некоторые корни (таран, чукра, кермек и др.). В дубе танниды содержатся во всех частях растения, однако Д. м. служит только древесина ствола и толстых сучьев (вместе с корой), непригодная для поделок, и пни. Содержание таннидов в древесине дуба колеблется в зависимости от вида, района и времени заготовки от 4 до 6%; в древесине каштана – от 7 до 8%; в иве, лиственнице и ели танниды находятся в коре (от 8 до 20%). Возможности ежегодных заготовок еловой и лиственничной коры практически неограничены. Содержание таннидов в корневых Д. м.: в таране – до 22%, чукре – 14,5% и кермеке от 11 до 21%.
Кроме перечисленных растительных Д. м., на заводах иногда перерабатывают валонею, квебрахо, акацию, мангровые, миробаланы и чернильные орешки. Валонея (чашечки желудей дубов, произрастающих главным образом в Малой Азии и на юге Европы) содержит таннидов в среднем 23,5%; чешуйки, покрывающие чашечку жёлудя, – до 45,5%, поэтому их отделяют и поставляют на рынок в виде самостоятельного Д. м. под названием «трилло». В древесине квебрахо находится таннидов около 19%, в коре деревьев акации – в среднем 31,5%, в коре мангровых деревьев – от 14 до 48%, в плодах миробаланов – от 35 до 50% и в чернильных орешках, в зависимости от вида, – от 19 до 77%.
В СССР Д. м. непосредственно в кожевенном производстве для «сыпочного» способа дубления не используются с начала 30-х гг. 20 в. С развитием отечественной дубильно-экстрактовой промышленности все Д. м. перерабатываются на экстракты.
Лит. см. при ст. Дубление.
Л. П. Гайдаров.
Дубильные растения
Дуби'льные расте'ния, растения, содержащие дубящие вещества, или танниды, в количестве, достаточном для промышленного использования. Танниды сосредоточены в основном в вакуолях паренхимных клеток корней и корневищ (корневые Д. р.), коры (корьевые Д. р.), листьев (листовые Д. р.), древесины (древесинные Д. р.), плодов (плодовые Д. р.) и галлов (галловые Д. р.). Танниды участвуют в важнейших биохимических реакциях растений, а также защищают их от поедания животными и препятствуют развитию в их тканях паразитных грибов и бактерий. Основные показатели качества Д. р. – содержание таннидов, их специфическое действие на кожу. По содержанию таннидов различают высокотаннидные Д. р., содержащие более 20% их, среднетаннидные – 12—20% и низкотаннидные – ниже 12%. Наибольшее значение имеют высокотаннидные Д. р.: древесинное – квебрахо из Южной Америки, корьевые – виды акации из Южной Азии, Африки и Австралии, эвкалипты из Австралии, плодовые – цезальпинии из Центральной Америки и два вида дуба из Средиземноморья.
В СССР произрастает большое число Д. р. Важнейшие из них: дуб, каштан, ель, лиственница, некоторые виды ивы, скумпия, сумах, ряд видов горца, щавеля, ревеня и кермека. Кроме таннидов, из Д. р. получают: лекарственные вещества (употребляемые при отравлениях, ожогах и желудочных заболеваниях), красители и сырьё для некоторых отраслей пищевой промышленности.
Лит.: Чернышев П. Я., Дубильные растения нашей страны, М.—Л., 1934; Вопросы изучения и использования дубильных растений в СССР. [Сб. ст.], М.—Л., 1963.
В. Н. Вехов.
Дубинин Михаил Михайлович
Дуби'нин Михаил Михайлович [р. 19.12.1900(1.1.1901), Москва], советский физико-химик, академик АН СССР (1943), Герой Социалистического Труда (1969). В 1921 окончил химический факультет МВТУ, ученик Н. А. Шилова.
С 1921 Д. изучает адсорбцию растворённых веществ пористыми адсорбентами; открыл явление обращения адсорбционных рядов в результате молекулярно-ситового действия, образование кислых поверхностных окислов угля (1929—30). В 1930—46 разработал основы расчёта процессов адсорбции газов и паров из тока воздуха. Изучил пористую структуру адсорбентов, развил представления о разновидностях пор (микропоры, переходные поры и макропоры) и разработал методы определения их параметров. Д. создана теория адсорбции газов и паров микропористыми адсорбентами, разработаны методы расчёта адсорбционных равновесий в широких интервалах температур и давлений, а также способы получения адсорбентов с заданными параметрами пористой структуры.
С 1946 заведующий отделом сорбционных процессов Института физической химии АН СССР. Государственная премия СССР (1942 и 1950). Награждён 2 орденами Ленина, 6 др. орденами, а также медалями.
Соч.: Физико-химические основы сорбционной техники, 2 изд., М.—Л., 1935; Основные работы опубликованы в «Журнале физической химии» (с 1933), «Известиях АН СССР, серия химическая» (с 1946) и в ряде зарубежных журналов.
Лит.: Михаил Михайлович Дубинин, М.—Л., 1950 (АН СССР, Материалы к биобиблиографии ученых СССР. Серия химических наук, в. 14).
М. М. Дубинин.
Дубинин Николай Петрович
Дуби'нин Николай Петрович [р. 22.12.1906(4.1.1907), Кронштадт], советский генетик, академик АН СССР (1966; член-корреспондент 1946). Член КПСС с 1969. В 1928 окончил МГУ. С 1932 – в ряде научно-исследовательских учреждений АН СССР, с 1966 директор Института общей генетики АН СССР. Основные труды по проблемам общей и эволюционной генетики, связи генетики с сельским хозяйством. В частности, Д. (совместно с А. С. Серебровским) открыл дробимость гена и явление комплементации, доказал (совместно с Б. Н. Сидоровым) явление эффекта положения гена; разработал идею о целостности в структуре и функции хромосомы, открыл наличие в популяциях летальных и сублетальных мутаций (явление генетического груза), разработал ряд проблем радиационной и эволюционной генетики, провёл эксперименты в области космической генетики, обосновал и разработал проблемы этапности в процессах мутаций. Ленинская премия (1966). Член ряда зарубежных АН и общества генетиков Великобритании.
Соч.: Проблемы радиационной генетики, М., 1961; Молекулярная генетика и действие излучений на наследственность, М., 1963; Эволюция популяций и радиация, М., 1966; Новые методы селекции растений, М., 1967 (совм. с В. А. Паниным); Генетика популяций и селекция, М., 1967 (совм. с Я. Л. Глембоцким); Общая генетика, М., 1970.
Н. П. Дубинин.
Дубинная война
Дуби'нная война' (фин. nuijasota, от nuija – дубина и sota – война; по-видимому, дубины были основным оружием восставших), антифеодальное крестьянское восстание 1596—97 в Финляндии (принадлежавшей тогда Швеции). Непосредственными причинами восстания послужили разорение страны во время русско-шведской войны (1590—93), рекрутчина, введение экстраординарных налогов, увеличение феодальных повинностей. Началу Д. в. способствовала борьба между шведской знатью в Финляндии во главе с наместником Класом Флемингом и правителем Швеции герцогом Карлом. Восстание началось в ноябре 1596 на юге области Эстерботния; возглавил его Яакко Илкка. Одержав победу при Стуркюро, крестьяне двинулись тремя отрядами общей численностью около 35 тыс. чел. к Або (Турку), разоряя господские имения, расправляясь с дворянами и сборщиками налогов. Используя разобщённость крестьян, войска Флеминга в декабре 1596 – феврале 1597 подавили восстание (Я. Илкка был схвачен и четвертован). Д. в., самое крупное крестьянское восстание в Финляндии, сохранилась в памяти финского народа, найдя отражение в фольклоре.
Лит.: Евсеев В. Я., Крестьянское восстание «Дубинная война» и финское народное творчество, в кн.: Скандинавский сборник, в. 3, Тал., 1958; Yrjö-Koskinen [У. Z.], Nuijasota. Sen syyt ja tapaukset, 3 pain, Hels., 1929.
Дубиновский Лазарь Исаакович
Дубино'вский Лазарь Исаакович [р. 18.4(1.5).1910, Фалешты], советский скульптор, народный художник Молдавской ССР (1963), член-корреспондент АХ СССР (1954). Член КПСС с 1952. Учился в АХ в Бухаресте (1925—30; в 1929 занимался в мастерской Э. А. Бурделя в Париже). Автор портретов (румынского художника К. Бабы, бронза, 1960, Русский музей, Ленинград, Хо Ши Мина, дерево, 1968, – Государственная премия Молдавской ССР, 1970), памятников (Г. И. Котовскому, бронза, гранит, 1953, совместно с К. Д. Китайкой, И. Г. Першудчевым, А. И. Посядо, и «Героическому комсомолу», бронза, гранит, 1958—59; оба – в Кишинёве), станковых композиций (трилогия «Отцы и дети», дерево, 1957; «Тираспольские швеи», алюминий, 1962; оба произведения – в Художественном музее Молдавской ССР, Кишинёв). Динамика жестов, поз, поворотов, неровная фактура, резкие контрасты освещённых и затенённых частей изваяния определяют повышенно-эмоциональный характер произведений Д. Награждён орденом Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалями.
Лит.: Лившиц М., Л. И. Дубиновский, М., 1961.
Л. И. Дубиновский. Портрет академика К. И. Скрябина. Гипс. 1961. Третьяковская галерея. Москва.
«Дубинщина»
«Дуби'нщина», волнения в 1762—64 крестьян Далматовского Успенского монастыря около г. Шадринска (ныне Курганской области РСФСР). Причиной волнений были тяжёлые натуральные повинности и жестокая эксплуатация приписных крестьян. Монастырским властям удалось часть крестьян принудить к работам. Оставшиеся на свободе крестьяне стали вооружаться чем попало (большей частью дубинами, откуда и произошло название движения), создали 2 отряда в 200 и 500 чел. и осадили монастырь. Осада продолжалась в течение зимы 1763—64. К восставшим присоединились крестьяне 3 соседних монастырей. Для их усмирения был прислан драгунский полк. К середине мая 1764 восстание было подавлено, 198 чел. подвергнуты публичному наказанию плетьми. Уцелевшие участники «Д.» позднее активно участвовали в крестьянской войне под предводительством Е. И. Пугачёва.
Лит.: Каптерев Л. М., Дубинщина. Очерк по истории восстания далматовских монастырских крестьян в XVIII в., 2 изд., Шадринск, 1929; Кондрашенков А. А., Очерки истории крестьянских восстаний в Зауралье в XVIII в., Курган, 1962.
А. М. Орехов.
Дубиса
Дуби'са, река в Литовской ССР, правый приток р. Нямунас (Неман). Длина 146 км, площадь бассейна 2070 км2. Берёт начало на Жямайтской возвышенности вблизи г. Шяуляй. В верхнем течении соединена каналом с р. Вянта (Вента). Сплавная. На реке – г. Арёгала.
Дубковецкий Фёдор Иванович
Дубкове'цкий Фёдор Иванович [20.4(2.5).1894, с. Зарожаны, ныне Хотинского района Черновицкой области, – 6.3.1960, г. Тальное Черкасской области], один из зачинателей колхозного движения на Украине, председатель колхоза «Здобуток Жовтня» Тальновского района Черкасской области, дважды Герой Социалистического Труда (1951, 1958). Член КПСС с 1926. В 1917—20 в Красной Армии. Участник Хотинского восстания 1919 против румынских оккупантов. В 1922 организовал первое в Тальновском районе товарищество по совместной обработке земли и избран его председателем. Позднее товарищество было преобразовано в колхоз «Здобуток Жовтня», председателем которого Д. был до 1941 и с 1945. Колхоз – участник ВСХВ и ВДНХ, награждён дипломами и премиями. Д. – делегат 19-го, 20-го и 21-го съездов КПСС. Депутат Верховного Совета СССР 1-го, 3-го и 4-го созывов. Награждён 2 орденами Ленина. В г. Тальное воздвигнут монумент Д. В квартире Д. открыт музей колхоза. Д. – автор книг «На путях к коммунизму» (литературная обработка В. П. Минько, 1949), «Рождённые Октябрём» (1957), «Трудовые будни колхоза “Здобуток Жовтня”» (1957).
Ф. И. Дубковецкий.
Дубление
Дубле'ние, один из основных процессов при производстве кожи и меха. При Д. между белком (коллагеном) дермы (в кожевенном производстве) и волоса (в производстве меха) и молекулами дубящего вещества образуются химические связи, в результате чего происходят необратимые изменения свойств дермы или волоса. Д. способствует повышению температуры сваривания полуфабриката, уменьшению усадки объёма при высушивании, увеличению пористости после сушки, прочности кожи на разрыв в набухшем (обводнённом) состоянии и устойчивости к действию ферментов и различных гидролизующих агентов, снижению набухания в воде. Д. улучшает качество волоса (упругость, смачиваемость и др.).
Равномерность и быстрота проникновения дубящих веществ в полуфабрикаты зависит от ряда факторов: вида сырья, характера подготовки голья (степени разделения волокнистой структуры, степени набухания – обводнённости), pH голья; природы и способа приготовления дубильного раствора (степени дисперсности дубящих частиц); концентрации дубящих веществ, температуры и pH дубильного раствора; времени Д. и характера механических воздействий. Проникновение дубящих веществ в полуфабрикат в большинстве случаев вызывает изменение его окраски (прокрас голья), толщины. Отношение окрашенной части ко всей толщине полуфабриката, выраженное в %, называется степенью прокраса.
Фиксация дубящих веществ полуфабрикатом может иметь различный характер. Адсорбция дубящих веществ зависит от концентрации их на поверхности структурных элементов белка и температуры. Коагуляция вызывается взаимной нейтрализацией зарядов и поэтому зависит от природы дубителя, его концентрации и pH. Связывание дубящих веществ с белком путём химического взаимодействия зависит в первую очередь от степени разделённости структуры белка (доступности её для частиц дубителя), природы дубящего вещества, концентрации его в растворе, введения нейтральных солей, pH, температуры и вида растворителя, в котором производится Д. На связывание минеральных дубящих веществ существенное влияние оказывают также основность дубящего раствора и присутствие маскирующих веществ.
В зависимости от вида Д. применяют различные технологические схемы: Д. таннидами, минеральными дубящими веществами, жировое, формальдегидное и комбинированное. При Д. таннидами наиболее широко распространён способ Д. в барабане или шнековом аппарате. В барабане на концентрированных растворах дубильных экстрактов гольё предварительно подготавливают, обычно хромируют (комбинированное Д.). Для ускорения процесса растворы дубящих веществ 1—2 раза заменяют на более концентрированные (фазное Д.). Продолжительность Д. этим способом 3—4 суток.
При Д. минеральными дубящими веществами различают одно– и двухванные способы, а также различные их комбинации. Однованное Д. выполняют в растворе минеральных соединений (обычно хромовых), уже обладающих дубящими свойствами. Этим способом дубят в одну стадию, когда всё дубящее вещество вводят сразу в один раствор, или в две стадии – вначале на растворе с расходом дубящего вещества от 1/3 до 1/2 всего количества, а затем, после ряда промежуточных операций, – на растворе оставшегося количества дубящего вещества. Для двухванного Д. применяют соединения шестивалентного хрома. Вначале полуфабрикат обрабатывают в растворе бихромата и минеральной кислоты. При этом образовавшаяся бихромовая кислота, не обладающая дубящими свойствами, равномерно прокрашивает гольё. Затем полуфабрикат обрабатывают в растворе гипосульфита для восстановления шестивалентного хрома в трёхвалентный и тем самым превращения его в дубящее вещество, которое связывается с белком, вызывая эффект Д.
Формальдегидное Д. придаёт коже и меху специфические свойства: белый цвет, устойчивость к действию щелочей, окислителей и потовыделений. Самостоятельно формальдегидное Д. применяют редко. Жировое Д. используют для производства натуральной замши.
Для получения широкого ассортимента кож служит комбинированное Д. – несколькими дубящими веществами, например соединениями хрома и таннидами (хромтаннидное Д.), или в комбинации с синтетическими и искусственными дубителями, соединениями циркония, алюминия, дубящими аминосмолами, формалином и др. дубящими веществами.
Лит.: Михайлов А. Н., Химия дубящих веществ и процессов дубления, М., 1953; Химия и технология кожи и меха, М., 1970.
Л. П. Гайдаров.
Дубление фотографическое
Дубле'ние фотографи'ческое, химическая обработка светочувствительных желатиновых слоёв фотоматериалов с целью повышения их механической прочности, термостойкости и уменьшения степени их набухания в воде и водных растворах. В качестве дубителей используют как неорганические вещества (хромо– или алюмокалиевые квасцы, уксуснокислый хром), так и органические (формалин, глиоксаль и др.). Часто дубители вводятся в фотографическую эмульсию уже при изготовлении фотоматериалов. Если достигнутая при этом задублённость желатинового слоя недостаточна, то Д. ф. производится в процессах проявления (некоторые проявляющие вещества обладают одновременно и дубящим действием, например пирогаллол и пирокатехин) и наиболее часто – фиксирования. Фиксирующие растворы, содержащие дубители, называются дубящими фиксажами. См. также Фиксирование фотографическое.
Дублет
Дубле'т (франц. doublet, от double – двойной), 1) второй экземпляр какой-либо вещи в коллекции, музее, библиотеке и т.д.; один из двух одинаковых предметов, имеющихся налицо. 2) Поддельный драгоценный камень, склеенный из двух частей, из которых лишь верхняя часть является настоящим драгоценным камнем. 3) Два одновременных выстрела по одной цели из двуствольного охотничьего ружья. 4) В музыке – двойной регистр в органе.
Дублеты
Дубле'ты спектральные, двойные линии в спектрах атомов (или ионов) с одним внешним электроном (например, в спектрах щелочных металлов). Появление Д. объясняется расщеплением энергетических уровней атомов на 2 подуровня в результате взаимодействия орбитального момента со спином электрона (см. Спин-орбитальное взаимодействие).
Дублин
Ду'блин (Dublin, от др.-ирл. Dubhlin, буквально – чёрная заводь), Бале-Аха-Клиах (ирл. Baile Atha Cliath – место у брода, заросшего лозой), столица Ирландской Республики, политический, экономический и культурный центр страны. Расположен на востоке острова Ирландия, у Дублинского залива Ирландского моря, в устье р. Лиффи. С Ю. ограничен возвышенностью Уиклоу. Климат морской, умеренный, с неустойчивой погодой. Средняя температура июля 15—17°С, января 5°С. Осадков 842 мм в год. Площадь около 117 км2. В Д. сосредоточено 20% всего населения государства – 568,8 тыс. чел. (1966), включая пригороды – 650 тыс. чел.
Городское управление осуществляется выборным Советом и управляющим, назначаемым центральной властью. Управляющий наделён широкими полномочиями, в то время как компетенция Совета ограничена вопросами местных налогов и сборов. Избираемый на 1 год мэр Д. выполняет главным образом церемониальные функции.
Историческая справка. Первое упоминание Д. в ирландских источниках относится к 291. В 9 в. территорию современного Д. захватили норманны, постепенно ассимилированные ирландцами (после поражения норманнов в битве с войсками ирландского короля Бороиме Бриана в 1014). В 1170 район Д. был захвачен англо-норманскими феодалами и в конце 12 в. превращён в центр завоёванной ими колонии в Ирландии (так называемый Пейл). В качестве опорной базы завоевателями в начале 13 в. был сооружён Дублинский замок, ставший для ирландского народа символом английского колониального гнёта и насилия. С 17 в. Д. – один из центров ирландского освободительного движения. В Д. действовали тайное общество «Объединённые ирландцы», возглавившее ирландское восстание 1798; в 1847—48 – Ирландская конфедерация; в 1860-е гг. – Ирландское революционное братство (фении); в 1869 была создана секция 1-го Интернационала. В августе 1913 – январе 1914 происходила грандиозная стачка, организованная Союзом транспортных и неквалифицированных рабочих. Д. был главной ареной Ирландского восстания 1916. В январе 1919 здесь собрался Ирландский парламент (Дайл Эйреанн). В соответствии с англо-ирландским договором 1921 из Д. был выведен 6 января 1922 английский гарнизон. Д. стал столицей Ирландского Свободного государства (с 1949 Ирландской Республики).
Экономика. Географическое и транспортное положение содействовало превращению Д. в главный экономический центр страны. Дублинский порт (связан через Ройял-канал и Гранд-канал с бассейном р. Шаннон) служит выходными воротами к морю, к внешним рынкам, куда Ирландия поставляет (прежде всего в Великобританию) живой скот, мясо, кожи и др. с.-х. продукцию. Железная и шоссейная дороги ведут от Д. в глубь острова. Аэропорт (в Коллинстауне) обслуживает внутренние и внешние, преимущественно европейские, связи страны.
Промышленность связана главным образом с обработкой продукции сельского хозяйства и обслуживанием его нужд. В ней преобладают отрасли пищевой (особенно пивоварение, производство виски, мукомольная, мясоконсервная, табачная) и лёгкой промышленности (текстильная – известное с 17 в. производство поплина, а также шерсти, льняных и шёлковых тканей); имеются швейная, трикотажная, кожевенная, джутовая отрасли. Получили развитие химическая промышленность, машиностроение (судостроение, с.-х. машиностроение и др.), промышленность стройматериалов.
Архитектура. Сохранились замок 13 в. (Дублинский замок; ныне Дворец юстиции), готическая церковь Крайст-чёрч (1038, перестроена в 1172—1225) и собор Сент-Патрик (1190, перестроен после 1362). С 1757 был перепланирован центр, где возникли парадные ансамбли и здания в стиле классицизма (Чарлимонт-хаус, 1763—1770, архитектор У. Чеймберс; ратуша, 1769, архитектор Т. Кули; Ирландский банк, 1729, архитектор Э. Перс, перестроен в 1785—90 архитектором Дж. Гэндоном; здание «Четырёх Судов», 1786—1800, архитекторы Т. Кули, Дж. Гэндон), контрастирующие с трущобами окраин и района порта. В 1913 составлен генеральный план реконструкции Д. (архитектор Л. П. Аберкромби). Построены аэровокзал (1937—41, архитектор Д. Фицджералд), автовокзал (1951—53, архитектор М. Скотт и др.), ряд жилых и промышленных комплексов, но строительство резко отстаёт от потребности населения. Промышленная зона размещается вокруг порта. Деловые кварталы примыкают к главной магистрали города – О'Коннел-стрит. На С.-З. – обширный Феникс-парк и зоопарк. Река Лиффи делит город на южную и северную части, соединённые 10 мостами. Д. растет в северном направлении; кроме того, к С. от него создаётся город-спутник Баллимин.
Учебные заведения, научные и культурные учреждения. В Д. находятся: Дублинский университет (Тринити-колледж, основан в 1591), Национальный университет Ирландии (Дублинский университетский колледж), Национальный художественный колледж, Королевская академия музыки; Королевская ирландская академия, Ирландская академия литературы, Королевская Ибернийская академия живописи, скульптуры и архитектуры, ряд научных институтов, обществ и др.; Публичная библиотека (свыше 836 тыс. тт.), Национальная библиотека (основана в 1877, свыше 500 тыс. тт.); Национальный музей Ирландии (основан в 1731), Национальная галерея Ирландии (основана в 1864), Муниципальная галерея современного искусства, Гражданский музей. Имеются два театра – «Эбби тиэтр» и «Гейт тиэтр». С 1948 ежегодно проводятся Дублинские театральные фестивали (приглашаются иностранные труппы).
Лит.: Энгельс Ф., История Ирландии, Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 16; Chart D. A., The story of Dublin, 2 ed., L., 1932; Robertson О., Dublin phoenix, L., 1957; Whelpton E., The book of Dublin, L., [1948].
Дублин. Автовокзал. 1951—53. Архитекторы М. Скотт и др.
Дублин. Таможня. 1781—91. Архитектор Дж. Гэндон.
Дублин. Улица О'Коннел-стрит.
Дублин. Церковь Крайстчерч. 1038. Перестроена в 1172—1225.
Дублин. Королевский госпиталь. 1679. Архитектор У. Робинсон.
Дублин. План города.
Дублин. Здание «Четырех Судов». 1786—1800. Архитекторы Т. Кули и Дж. Гэндон.
Дублин. Вид на р. Лиффи в центре города.
