Текст книги "Золотые сорта плодовых культур"

Автор книги: Владислав Фатьянов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 7 (всего у книги 22 страниц) [доступный отрывок для чтения: 9 страниц]

Кулундинское

Сорт выведен путем скрещивания белого налива и яблони Сибирской. Выращивается в Западно-Сибирском регионе, выделяется высокой зимостойкостью. Крона широкоокруглая. Плодоносит на 4-5-й год. Урожайность – более 100 кг с дерева. Поражается грибными заболеваниями.

По срокам созревания сорт позднеосенний. Плоды убирают в середине сентября, хранят не более 20 дней.

Размер плодов средний (масса 25 г), форма округло-коническая, цвет светло-зеленый с красным размытым румянцем на большей поверхности плода. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус кисло-сладкий.

Кутузовец

Сорт был выведен С. П. Кедриным на Куйбышевской зональной станции садоводства путем скрещивания сортов Скрижапель и Ранет Симиренко.

Включен в группу сортов, рекомендованных для Самарской и Астраханской областей. Форма кроны округлая. Зимостойкость хорошая. Плодоношение начинается на 5-6-й год выращивания в саду. Урожайность хорошая, со слабо выраженной периодичностью. Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

Яблоки средней или больше средней величины (масса 130 г), форма плоскоокруглая, есть ребристость.

Основная окраска кожицы светло-зеленая, покровная – в виде размытых сливающихся тусклых полос. На кожице много крупных светлых точек.

Цвет мякоти белый и зеленоватый, вкус хороший, кисло-сладкий.

Плоды снимают в конце сентября, хранят до начала апреля.

Кэрол

Это летний канадский сорт со средней зимостойкостью, хорошей урожайностью, плодоносит почти ежегодно на 3-4-й год после посадки.

Отмечается неустойчивость к парше. Деревья со сдержанным ростом, раскидистые.

Плоды среднего размера (110–120 г), округлые и бочонковидные, основная окраска чуть зеленоватая, плод почти полностью интенсивно окрашен.

Мякоть плодов белая, мелкозернистая, очень сочная, прекрасных вкусовых качеств. Яблоки содержат до 25 мг% аскорбиновой кислоты. Съем плодов в середине сентября, они хранятся до середины ноября.

Достоинства сорта: отличные вкусовые и товарные качества плодов.

Недостатки: зимостойкость, недостаточная для многих районов Нечерноземья.

Лада

Сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства. С 1989 г. находится в производстве в Восточно-Сибирском регионе.

Форма кроны округлая. Плодоносит на 3-4-й год. Средняя урожайность – 20–26 кг с дерева.

По срокам созревания сорт зимний.

Масса плодов 24 г, форма приплюснутая, плоскоокруглая, есть ребристость. Кожица имеет белый цвет с малиновым или буровато-красным румянцем на большей части плода.

Цвет мякоти белый. Вкус кисло-сладкий, с ароматом. В плодах содержится до 18 мг% витамина С.

Плоды универсального назначения.

Лалетино

Сорт выведен В. М. Крутоярским на Красноярской опытной станции плодоводства. Выращивается в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Сорт имеет высокую зимостойкость, форма кроны округлая. Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность высокая. Периодичность плодоношения слабая. Кора повреждается солнечными ожогами.

По срокам созревания сорт осенний. Яблоки снимают в начале сентября и хранят 2–2,5 месяца.

Яблоки мелкие, форма плоскоокруглая, есть ребристость, желтого цвета, с ярко-красным румянцем и подкожными точками. Плоды универсального назначения.

Цвет мякоти – розовый с красными прожилками, вкус сладковато-кислый, приятный.

Ламбурне

Сорт выведен в Англии в результате скрещивания Джеймо Гриев и Пармен Ворчестер. Находится в производстве в Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах России.

Форма кроны компактная, овальная, зимостойкость слабая, устойчивость к мучнистой росе высокая.

Сорт скороплодный, средний урожай – до 68,4 кг с дерева. Сорт нуждается в опылителях: Уэлси, Пепинка Литовская, Россошанское Полосатое, Осеннее Полосатое.

Относится к осенним по срокам созревания, хранится недолго. Плоды крупные (120–150 г), Форма плоскоокруглая или округлая, весь плод окрашен красивым полосатым красным румянцем. Мякоть кремового цвета, плотная, вкус кисло-сладкий, приятный.

Лескен

Сорт выведен П. П. Костыком при скрещивании сортов Пепин Лондонский и Ранет Кассельский. Выращивается в Северо-Кавказском регионе.

Форма кроны округло-раскидистая.

Плодоносит на 4-5-й год. Урожай-ность высокая, регулярная (170–180 кг с дерева). Сорт высокоустойчив к болезням.

По срокам созревания сорт зимний. Снимают яблоки во второй половине сентября и хранят до февраля.

Размер плодов крупный (масса 170 г), форма округло-коническая, цвет светло-желтый, с легким загаром на небольшой части плода. Яблоки универсального назначения.

Цвет мякоти желтовато-белый, мякоть средней плотности, сочная, мелкозернистая, вкус кисло-сладкий, хороший.

Летнее Нежное

Сорт создан при скрещивании двух сортов – Мечта и Десертное Исаева.

Форма кроны округло-пирамидальная, слабораскидистая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках на 4-5-й год. Урожайность высокая. Сорт устойчив к парше.

Сорт позднелетний по срокам созревания. Яблоки снимают в середине августа и хранят в течение месяца.

Размер плодов очень крупный (160 г), форма округло-коническая, есть ребристость. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – в виде красных узких прерывистых полос и штрихов на большей части поверхности плодов.

Мякоть кисло-сладкая, ароматная, с очень приятным карамельным привкусом.

Летнее Полосатое

Сорт выведен П. А. Жаворонковым при свободном опылении культурной яблони. Распространен в Челябинской области.

Дерево большое, хорошей зимостойкости, крона редкая, широкопирамидальная. Особая ценность сорта заключается в очень раннем созревании плодов.

Плоды весят 60–80 г. Кожица сухая, гладкая, зеленовато-белая с красным полосатым румянцем. Мякоть белая, рыхлая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с очень хорошим ароматом и приятным вкусом.

Ливадийское

Сорт получен А. Г. Усовым в Крыму в результате скрещивания сортов Уайспен и Кальвиль Королевский.

Для условий Крыма зимостойкость хорошая, плодоносит на карликовом подвое на 3-й год роста. Плодоносит на кольчатках, частично на копьецах.

По срокам созревания относится к раннезимним. Плоды снимают в конце сентября и хранят до апреля.

Размер плодов крупный (масса 140–170 г), форма округлая или плоскоокруглая. Чашечка плода закрытая. Цвет кожицы светло-зеленый, в лежке становится зеленовато-желтым, с темно-красным разлитым румянцем, покрывающим около половины поверхности яблок.

Мякоть кисло-сладкая, с хорошими вкусовыми дегустационными показателями.

Лимонное Крупное

Сорт выведен путем скрещивания двух сортов Антоновка Обыкновенная и Лимончелла.

Хорошая зимостойкость, Крона широкоокруглая с густооблиственными ветвями.

Плодоношение происходит в основном на плодухах и кольчатках, на копьецах и плодовых прутиках.

В пору плодоношения вступает на 5-6-й год роста. Деревья высокопродуктивные, в молодом возрасте плодоносят ежегодно, затем периодично. Плоды и листья с хорошей устойчивостью к парше.

Сорт осенний по срокам созревания. Яблоки снимают в середине сентября и хранят до января.

Размер плодов крупный (180 г), форма стаканчатая, округло-удлиненная или округло-коническая, есть крупные ребра.

Основная окраска зеленовато-желтая, при созревании кожица становится лимонно-желтой. Мякоть нежная, кисло-сладкая, есть характерный лимонный привкус.

Лобо

Этот канадский зимний сорт получен из семян сорта Мекинтош. Имеет широкое повсеместное распространение в России.

Форма кроны широкоокруглая, разреженная, хорошо облиственная. Плодоносит в основном на кольчатках и частично на побегах прошлого года.

Деревья легко переносят морозы в Центрально-Черноземном регионе. Устойчивость к парше и плодовой гнили средняя. Урожайность хорошая, без периодичности, ежегодная.

Яблоки средней или больше средней величины, форма – плоскоокруглая, есть ребристость. Основная окраска яблок – зеленовато-желтая, покровная – в виде сплошного розово-красного размытого румянца, есть сизый налет. Кожица покрыта слабозаметной сеткой.

Ломоносовское

Сорт выведен С. И. Исаевым путем скрещивания сортов Папировка и Шафран-Китайка. Выращивается в Нижнем Поволжье и Центрально-Черноземном регионе России.

По срокам созревания сорт летний. Форма кроны шаровидная, хорошо облиственная. Дерево зимостойкое. Вступает в плодоношение на 5-6-й год выращивания, продуктивность хорошая, без периодичности. Плодоносит на копьецах, длинных прутиках и приростах прошлого года.

Размер плодов крупный (масса 170 г), форма округлая или несколько продолговатая, есть ребра. Основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде ярких красных полос по размытому розовому фону на большей части яблока.

Цвет мякоти зеленоватый, вкус кисло-сладкий. Плоды высоких вкусовых достоинств с незначительным пряным привкусом и ароматом.

В России яблоки созревают несколько позднее самых ранних сортов и могут употребляться в пищу в течение 30 дней.

Лоу Ред Ром Бьюти

Сорт получен в результате мутации американского сорта Ром Бьюти. Находится в государственном испытании. Рекомендуется для закладки интенсивных садов.

Плодоношение в основном происходит на кольчатках. Сорт значительно поражается мучнистой росой.

Зимостойкость средняя. Крона плоскоокруглая, редкая. Плодоносит на карликовом подвое на 3-4-й год роста, на сильнорослом дереве – на 5-й год роста. В 10-летнем возрасте на сильнорослом подвое получают 70–80 кг с дерева.

По срокам созревания сорт осенний. Плоды снимают в конце сентября и хранят до марта.

Яблоки очень яркие, крупные, плоскоокруглой формы, вкусные.

Любимица Шевченко

Сорт получен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства в результате скрещивания сортов Тагарское, Лимонка и Ветлуганка. Выращивается в Восточно-Сибирском регионе.

Сорт с отличной зимостойкостью, крона округлая. Плодоносит на копьецах и плодовых прутиках.

Начинает плодоношение на 5-6-й год роста. Устойчивость к парше высокая.

Сорт раннеосенний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце августа. Размер плодов средний (масса 25–30 г), форма округлая, есть ребра, цвет золотисто-желтый с красным румянцем по всему яблоку. Плоды универсального назначения.

Цвет мякоти кремовый, вкус хороший.

Малиновое Оберландское

Голландский сорт. Деревья отличаются неприхотливостью к почве, удовлетворительной зимостойкостью. Продуктивность высокая, почти без периодичности плодоношения.

Размер плодов выше среднего, яблоки неоднородны по форме: от коротко-цилиндрических до продолговато-конических, иногда слабо ребристые, с хорошей устойчивостью к парше и другим заболеваниям.

Основная окраска яблок желтовато-зеленая или желтая, покровная – в виде сплошного малиново-красного румянца с густым восковым налетом. Кожица покрыта многочисленными опробковевшими точками.

Цвет мякоти белый, с розоватым оттенком, вкус посредственный, кисловато-сладкий.

Яблоки потребляются в свежем виде до января.

Малыченковское

Сорт выведен на Волгоградской опытной станции в результате скрещивания сортов Бойкен и Жигулевское. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.

Осенний сорт. Крона округлая, слегка поникшая. Нужны опылители: Кальвиль Снежный, Джонаред, Старкримсон, Осеннее Полосатое и Пепинка Литовская.

Плоды и листья среднеустойчивы к парше. Плодоносит на 4-5-й год после посадки, урожайность ежегодная, до 85 кг с дерева. Зимостойкость средняя.

Яблоки крупные (от 127 до 180 г), форма плоскоокруглая, плоды почти полностью окрашены точечным размытым пурпурно-малиновым румянцем. Цвет мякоти желтоватый, вкус десертный, кисло-сладкий.

Мальт Багаевский

Этот поволжский летний сорт выращивается в Волго-Вятском регионе.

Сорт нуждается в опылителях – Анис Полосатый, Папировка, Боровинка, Ранет Лизгуда, Бельфлёр-Китайка.

Крона широкораскидистая. Плодоносит на 5-6-й год роста в саду, есть периодичность, дает до 135 кг с дерева. Масса плодов – 100 г, форма ширококоническая, плоды и листья в сырые годы поражаются паршой.

Яблоки созревают в начале августа и хранятся плохо.

Цвет кожицы беловато-желтый. Яблоко окрашено полосатым размытым розовым румянцем с многочис-ленными белыми подкожными точками.

Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий со специфическим ароматом, плоды хорошего качества.

Мана

Сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства. Находится в производстве в Западно-Сибирском регионе.

Крона округлая. Плодоносит преимущественно на простых и сложных кольчатках. Начало плодоношения происходит на 4-й год. Типично осенний сорт.

Размер плодов мелкий (масса 30–40 г), яблоки округлые, есть ребра, цвет – от светло-желтого до беловатого.

Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с приятным ароматом.

Мантет

Популярный сорт канадского происхождения. Входит в районированный сортимент многих областей России.

Летнего срока созревания. Дерево средней силы роста, с широкопирамидальной кроной, имеет высокую зимостойкость. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на 4-5-й год выращивания в саду. Урожайность хорошая, плодоношение периодичное. Плоды и листья устойчивы к парше, но неустойчивы к мучнистой росе. Плодоношение смешанное, но в основном плоды формируются на кольчатках.

Плоды средней и больше средней величины (масса 100–533 г), округло-конические, несколько продолговатые.

Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде ярко-красного полосатого румянца на большей части плода. Кожица плотная, нежная, тонкая, транспортабельность плодов низкая.

Мякоть кремовая, под кожицей – розовая, нежная, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкого вкуса, с сильным ароматом.

Срок употребления плодов в свежем виде – около месяца.

Марина

Сорт получен на Свердловской опытной станции садоводства путем скрещивания сортов Самоцвет и Нега. Допущен к использованию в Волго-Вятском регионе.

Дерево высокозимостойкое, сильнорослое, с округлой незагущающейся кроной. Плодоношение на кольчатках и копьецах. Начало плодоношения – на 5-6-й год. Урожайность хорошая – более 100 кг с дерева. Сорт устойчив к парше.

Осеннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в начале сентября. Хранение в свежем виде до января.

Плоды средние (масса 80 г), округлые, светло-зеленые с росписью из штрихов и красных полос на большей части поверхности плода. Транспортабельность средняя. Десертного назначения.

Мякоть сочная, мелкозернистая, сладко-кислая, хорошего вкуса.

Мартовское

Сорт выведен во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина в результате селекции сортов Мекинтош и Антоновка Обыкновенная. Допущен в производство в Центральном регионе в 1993 г.

Дерево небольшое, крепкое, с широкопирамидальной кроной средней густоты. Начало плодоношения происходит на 4-5-й год, перекрестноопыляемое. Плоды и листья среднеустойчивы к парше. Сорт достаточно зимостойкий, урожайность средняя.

Зимний сорт. Съемная зрелость наступает в конце сентября, плоды хранятся до марта.

Средняя масса плода – 120–145 г, по форме они репчатые. Кожица зеленовато-желтая, покровная окраска в виде небольших буровато-красных сливающихся точек и полос. По всей поверхности плода разбросаны четкие серые крупные подкожные точки. Кожица плотная, гладкая. Сердечко большое, луковичной формы. Семенные камеры крупные, закрытые. Чашечка полуоткрытая, состоящая из крупных, сомкнутых в центре чашелистиков с отогнутыми кончиками. Воронка глубокая, средней ширины, зеленоватая. Плодоножка толстая, короткая, немного выходит из воронки.

Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, ароматная, хорошего качества.

Маяк

Зимний сорт селекции В. Петрова.

Деревья обладают высокой зимостойкостью, урожайность умеренная. Устойчивость к парше слабая, в дождливое лето плоды поражаются особенно сильно.

Деревья сильнорослые, форма кроны, как у материнского растения Коричного Полосатого.

Плоды средней величины, плоскоокруглые, основная окраска светлая, с яркими красными полосами по большей части плода. Вкус плодов кисло-сладкий, иногда излишне кислый. Мякоть среднесочная. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября – начале октября, хранятся до апреля.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость деревьев и лежкоспособность плодов. Недостатки: слабая устойчивость к парше и невысокое качество плодов.

Медуница

Сорт выведен С. И. Исаевым путем скрещивания сортов Уэлси и Коричное Полосатое.

Высокозимостойкий, устойчивый к парше позднелетний сорт. Урожайность хорошая.

Дерево сильнорослое, вначале крона широкопирамидальная, под тяжестью плодов со временем несколько поникающая. Хорошо и регулярно плодоносит на 4-6-й год после посадки. После 10–15 лет высокие урожаи чередуются с небольшими.

Плоды больше средней величины (120–130 г), плоскоокруглые, с небольшим конусом, желтовато-зеленые, с освещенной стороны покрыты коричневато-красными полосами. Мякоть сочная, светло-кремовая, медово-сладкая, с приятным ароматом. Плоды Медуницы отличаются повышенным содержанием сахара (до 14 мг%) и низкой кислотностью. Созревают плоды в начале сентября, иногда раньше. Но собрать полностью урожай не удается, так как его употребляют в пищу уже значительно раньше из-за сладкого вкуса яблок. Хранятся собранные плоды довольно долго – до декабря. Яблоки содержат в среднем 5,1 мг% аскорбиновой кислоты, до 12 % общего сахара и только до 0,2 % титруемой кислотности.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к парше, очень вкусные плоды.

Недостатки: сильнорослость дерева.

Мезенское

Этот раннеосенний сорт выращен Е. Н. Седовым на Орловской плодово-ягодной опытной станции путем скрещивания сортов Мекинтош и Антоновка Обыкновенная. Выделяется зимостойкостью, сравнительно устойчив к парше. Плодоносит на 5-6-й год после посадки. Урожайность обильная, ежегодная.

Деревья с овальной кроной. Плоды средней и выше средней величины, не очень одномерные, продолговатые, правильной конической формы. Основная окраска при съеме с дерева зеленовато-желтая, при полном созревании – золотисто-желтая; покровная – в виде малиново-красных полос на большей части плода, очень нарядная. Мякоть плодов белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с хорошим ароматом. Съемная зрелость наступает в начале сентября, храниться плоды могут до ноября.

Достоинства сорта: хорошие товарные и вкусовые качества яблок, урожайность.

Недостатки: для многих регионов Нечерноземья не слишком зимостоек.

Меканис

Этот зимний сорт выведен Е. И. Седовым путем скрещивания сортов Мекинтош и Анис Алый. Сорт обладает средней зимостойкостью, скороплодностью и хорошей ежегодной урожайностью. Деревья среднерослые, с плоскоокруглой кроной.

Плоды больше среднего размера и крупные (105–150 г), чуть приплюснутые, округло-конической формы. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – темно-красная, в виде румянца по всему плоду. Мякоть чуть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, нежная. Очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября. Храниться плоды могут до февраля. Сорт интересен как исходная форма для создания новых скороплодных сортов с плодами высоких товарных и потребительских качеств.

Достоинства сорта: высокая урожайность, скороплодность, отличные качества яблок.

Недостатки: слабая устойчивость плодов и листьев к парше.

Мекинтош

Сорт из Канады. Получен от посева семян сорта Феймез. Культивируется на большой территории – от Северного Кавказа до Поволжья и Нечерноземья.

Форма кроны округлая, широкораскидистая.

Зимостойкость сорта средняя, засухоустойчивость хорошая. Во влажное лето яблоки и листья поражаются паршой, а на юге деревья страдают от мучнистой росы.

Плодоносит на 5-6-й год. Продуктивность зависит от зоны произрастания, есть периодичность. Яблоки убирают в начале сентября, потребление в свежем виде заканчивается в январе.

Плоды средней или крупнее средней величины (массой до 150 г), форма округлая и плоскоокруглая, есть ребра. Кожица яблок покрыта сильным сизым восковым налетом, легко отделяется от мякоти. Основная окраска бледная, зелено-желтая, покровная – темно-розовая с красными полосами на большей части плода.

Мякоть белая, с сильным ароматом, вкус кисло-сладкий, отличный.

Мельба

Сорт выращен в Канаде как сеянец Мекинтоша. Срок созревания – средне-позднелетний.

Выращивается во всех регионах России за исключением Северного, Уральского и Дальневосточного.

Форма кроны округлая. Сорт самоплодный. Плоды и листья среднеустойчивы к парше. Плодоносит на 4-5-й год роста в саду. Во взрослом состоянии дает обильные урожаи через год (по 50–60 кг с дерева).

Плоды убирают в середине сентября. Средняя масса плода – 80-120 г, яблоки имеют округло-коническую форму и ребристость. Хранить их можно в холодильнике с регулируемой газовой средой до марта. Цвет при съеме светло-зеленый с красным полосатым румянцем. Плодоножка средней длины, семена крупные, продолговатой формы, коричневой окраски. Цвет мякоти белоснежный, отличается отличным кисло-сладким вкусом, есть аромат. Сорт широко используется в селекции.