Моя кухня и мое меню - Вильям Похлебкин
Название книги: Моя кухня и мое меню
Автор книги: Вильям Похлебкин
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
11Страниц
3-4Часов на чтение
44 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: Центрполиграф
Город: Москва
Год издания: 2004
ISBN: 5-9524-1091-Х
Размер: 123 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
