Текст книги "Искусство любви"

Автор книги: Виктор Востоков

сообщить о нарушении

Текущая страница: 10 (всего у книги 11 страниц)

Капустный салат

1 стакан нашинкованной соломкой белокочанной капусты, 1 луковица, 1 ст. ложка сухого белого вина, 1 ст. ложка кефира.

Салат морковный

1 средняя морковь, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука,

1 ч. ложка майонеза.

Морковь натирают на крупной терке, смешивают с зеленым луком и заправляют майонезом.

Салат тыквенный

2 ст. ложки рубленой тыквы свежей, 2 зубка чеснока,

1 ч. ложка рубленой зелени укропа, 2 ст. ложки кефира.

Тыкву смешивают с рубленым чесноком, добавляют укроп и заправляют кефиром.

Салат из свеклы

2 ст. ложки тертой свеклы, 1/2 ч. ложки готового крена, 1 ч. ложка майонеза. Компоненты смешать.

Салат из томатов

3 средней величины томата (помидора), 1 средняя луковица, 1 ч. ложка майонеза.

Томаты промывают и нарезают кружочками, смешивают с рубленой луковицей и заправляют майонезом.

Салат из яблок с тыквой

1 яблоко средней величины, 1 ч. ложка тертой тыквы, 1/2 ч. ложки готовой горчицы, 1 ч. ложка сметаны.

Яблоко с кожицей без семенной коробки быстро, чтобы не потемнело, нарезают ломтиками, смешивают с тертой тыквой, готовой горчицей и заправляют сметаной.

Такие салаты на скорую руку готовят из разнообразных плодов, овощей, трав, кореньев.

Овощи заливные – эротические

1 репа, 1 редька, 1 свекла, 1 морковь, 1 огурец, 1/4 средней величины тыквы, желатин, вода.

Из овощей вырезают эротические фигурки (фаллос, ягодицы, фигурки обнаженных мужчин и женщин), их кладут в горячую воду, быстро доводят до кипения, варят 5–6 минут, снимают с огня и настаивают без нагревания 6-15 минут. Фигурки осторожно вынимают, а в отвар добавляют соль по вкусу и желатин из расчета на 1 л воды 50 г сухого желатина (его замачивают в овощном отваре, а затем при постоянном перемешивании доводят до кипения); полученным раствором заливают овощи так, чтобы можно было их затем красиво выложить, ведь раствор желатина можно закрасить тремя цветами: красный (свекла), белый (без краски), зеленый (сок от зеленых растений). Варьируя такими цветами, получают красивые разнообразные сочетания, которые радуют глаз, создают хорошее впечатление, и эротика на столе позволяет подготовиться к таинству в ночь любви.

Кроме овощей советуем заливать плоды, грибы, ягоды и создавать любые композиции.

Картофель натуральный «Гимн поцелую»

2 средней величины картофелины, 1 ст. ложка тертой редьки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка тертого хрена, соль по вкусу.

Из очищенного картофеля аккуратно вырезают фигурку фаллоса (не обязательно тщательно отделывать форму, ведь важен эротический смысл); картофель отваривают в подсоленной воде так, чтобы не деформировать форму, и подают к столу с тертой редькой, смешанной с хреном, а картофельный отвар наливают в стаканы и подают в теплом виде как напиток. Картофель поливают растительным маслом.

Так же можно приготовить и свеклу, редьку, репу, морковь, ведь такие виды овощей легко поддаются скульптурной обработке. Если женщина стесняется такого натурализма, возможны любые варианты: подается просто картофель с любыми добавками, например, квашеной капустой, а эротическая сторона высказывается намеками или улыбкой.

РЫБНЫЕ БЛЮДА

Треска с сухим вином

1 стакан мелко нарезанных кусочков трески без костей, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка свежих листьев крапивы, 1 ст. ложка свежих листьев малины, 1/2 стакана вина, 1 ст. ложка сметаны, соль, перец красный молотый.

Треску без костей нарезают тонкими ломтиками, заливают вином, смешанным со сметаной, добавляют соль, перец и оставляют для маринования на 30 минут.

В форму или сковороду кладут тертую морковь, рубленую луковицу, нарезанные свежие листья крапивы и малины, на растительную "подушку" укладывают подготовленную треску. Сковороду ставят на сильный огонь, закрываю! крышкой и тушат 10–12 минут после того, как масса закипит. Подают в сковороде, в которой треска готовилась.

Такой способ приготовления рыбы на растительной "подушке" подойдет и для других видов океанической или речной рыбы.

Рыба отварная с овощами

1 средней величины рыба, 1 луковица, 2 картофелины, 1 огурец, 1/4 средней величины кочана капусты, 1/2 ч. ложки готовой горчицы, 1 ст. ложка майонеза, соль.

Рыбу обрабатывают, режут поперек на куски, укладывают на капустные листья вместе с картофелем, луком, огурцом, сверху покрывают снова капустными листьями. В горячую воду добавляют соль, готовую горчицу, майонез и заливают такой смесью рыбу так, чтобы кусочки были только покрыты. Варят так, как описано в рецепте "Говядина отварная с овощами".

Рыба отварная на растительной «подушке»

1 средней величины рыба, 1 морковь, 1 ст. ложка тертой тыквы, 1 ст. ложка рубленого свежего кабачка, 1 ст. ложка рубленого укропа, 2 картофелины, соль.

Морковь, тыкву, кабачок нарезают соломкой, очищенный картофель ломтиками. Овощи делят на две части, одну укладывают на дно посуды, на "подушку" кладут кусочки нарезанной рыбы, сверху снова овощи и заливают горячей соленой водой так, чтобы верхний слой овощей был покрыт; быстро доводят до кипения, варят 8-12 минут и настаивают без нагревания 5–6 минут.

Подают рыбу в посуде, где она готовилась, посыпая рубленым укропом.

Отварная скумбрия

1 средней величины рыба, 1 морковь, 1 ч. ложка тертой сырой свеклы, 1 ст. ложка рубленых свежих листьев смородины, 1/2 стакана рубленой свежей капусты, соль, 1 ст. ложка сметаны.

Рыбу обрабатывают, нарезают на куски поперек волокон. Готовят растительную "подушку": капусту белокочанную мелко рубят, морковь и свеклу натирают на крупной терке, свежие листья смородины мелко шинкуют. Растения делят на две части и укладывают одну часть на дно посуды, на "подушку" кладут кусочки рыбы, снова верхний растительный слой и заливают горячей соленой водой так, чтобы он был только покрыт. Быстро доводят до кипения без перемешивания, варят 8-10 минут, снимают посуду с огня и настаивают с закрытой крышкой. Содержимое кастрюли укладывают в блюдо, а в отвар добавляют сметану и поливают рыбу с растительной "подушкой".

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ БЛЮДА

Яйца с пивом

8 яиц, 4 ст. ложки пива, 2 ст. ложки рубленой крапивы, 2 ст. ложки натертой сырой моркови, соль, 1 ст. ложка растительного масла, 8 ст. ложек томатного сока.

Томатный сок смешивают с пивом, добавляют соль, рубленые листья крапивы, тертую морковь и вливают яйца. Массу тщательно размешивают. В сковороду наливают растительное масло, вливают подготовленную массу и ставят сковороду в горячую духовку (температура 200–220 °C) на 15–20 минут. Подают к столу в сковороде.

Яйца с овощами

2 яйца, 1 ст. ложка рубленых листьев малины, 1 ст. ложка нарезанной соломкой редьки, соль, Зет. ложки молока.

Яйца смешивают с молоком, добавляют листья малины, нарезанную редьку, соль, выливают на слегка смазанную маслом сковороду и ставят в горячую духовку (температура 200–220 °C) на 10–15 минут.

Творог с морковью и чесноком

3 ст. ложки творога, 3 зубчика чеснока, 1 морковь. Морковь натирают на терке, смешивают с творогом, добавляют рубленый чеснок и подают к столу.

Творог с пивом

3 ст. ложки творога, 1 ст. ложка тертой редьки, 3 ст. ложки пива, соль.

Все компоненты перемешивают и подают к столу.

Брынза с яйцами, творогом и овощами

1 ст. ложка тертой брынзы, 2 яйца, 1 ст. ложка творога, 1 свежий огурец, 1 луковица, соль.

Брынзу натирают на терке, яйца отваривают всмятку, очищают и мелко рубят прямо в миске, чтобы не растекался желток, смешивают смесь с рубленым огурцом, творогом, рубленой луковицей: если брынза несоленая, можно добавить соль.

Яйца в тесте

3 яйца, 1 морковь, 1 ст. ложка свежей рубленой крапивы, 1/2 стакана муки, соль, 1 луковица, 2 дольки чеснока.

Готовят тесто: просеянную муку смешивают с пропущенной через мясорубку морковью, добавляют рубленую свежую крапиву (ее можно заменить сухой крапивой), перемешивают массу и постепенно вливают соленую воду до тех пор, пока не получится тесто средней консистенции.

Тесто выбивают, мнут и бросают на доску до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам и доске. Яйца тщательно промывают и снимают со скорлупы печать, если она есть. Затем яйца в скорлупе заворачивают в тесто, как в пеленки. Ставят их в горячую духовку на. 15 20 минут при температуре 180–200 °C. Готовое изделие смазывают растительным маслом. Подают к столу в горячем виде.

Едят такие яйца вместе, разламывая верхний слой запеченного теста, верхняя оболочка является прекрасным заменителем хлеба. В тесто, как в чашку, добавляют рубленую луковицу, тертый чеснок, яйца очищают от скорлупы и едят.

Это ритуальное блюдо важно есть вместе, со смыслом, с некоторым эротическим подтекстом. Разламывая верхнюю оболочку, руки супругов соединяются, затем очищается яйцо вместе и создается эдакая легкая форма. Лук и чеснок создают общий запах.

Курица в тесте

1 цыпленок, 1 ст. ложка тыквы, 1 ст. ложка рубленой белокочанной капусты, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки манной крупы, соль, 1 ч. ложка сливочного масла.

Цыпленка обрабатывают, промывают и аккуратно срезают мякоть с костей так, чтобы каркас цыпленка сохранился. Мякоть пропускают через мясорубку вместе с капустой, тыквой, в массу добавляют муку, манную крупу, соль и замешивают так, чтобы получить однородную массу: по консистенции она должна напоминать густую сметану. Подготовленной массой оформляют костяк цыпленка так, чтобы получить его форму. Цыпленка кладут на сухой противень и запекают в горячей духовке 20–25 минут при температуре 180–200 °C. Подают на стол цыпленка, смазав предварительно сливочным маслом.

Баранина с грибами и овощами

1/2 стакана нарезанной небольшими кусочками баранины без костей, 4 сухих гриба, 1 морковь, 1 луковица, 1 картофелина, соль, перец.

Баранину без костей нарезают небольшими кусочками, смешивают с нарезанной мелкими кубиками морковью, картофелем, промытыми и мелко рубленными грибами, луковицей. Продукты укладывают в кастрюлю и заливают кипящей соленой водой с перцем так, чтобы продукты были только покрыты. Быстро доводят до кипения, варят 8-10 минут, снимают с огня и настаивают без нагревания 15–20 минут. Подают так, как описано в рецепте "Говядина с репой".

Фаллические котлетки из мяса и овощей

1 стакан фарша говяжьего и свиного (в соотношении 1:1), 1 морковь, 3 луковицы, 1/2 стакана рубленой цветной капусты, 2 зубчика чеснока, соль, 1 ч. ложка рубленой зелени петрушки.

Мясо без костей пропускают через мясорубку вместе с овощами и чесноком, массу тщательно вымешивают, добавляют соль, и если она густая, чуть-чуть подливают воды, чтобы фарш был эластичный и нежный, вводят мелко рубленую зелень петрушки.

Из фарша готовят фаллос в натуральную величину, аккуратно кладут на противень и запекают в горячей духовке при температуре 200–220 °C в течение 15–20 минут. Выпеченный фаллос укладывают на блюдо и подают с овощами и зеленью, украшают в эротическом стиле (можно вырезать из овощей фигурки и украсить ими блюдо). Рекомендуется котлетки снабдить эротическими названиями.

Борщ с мясом

1 ст. ложка мясного жирного фарша, 1 свекла, 1 луковица, 1 стакан свежей капусты шинкованной, 1 морковь, соль, 1 л воды.

Овощи очищают, шинкуют соломкой, а капусту мелко рубят. В горячую воду кладут фарш, овощи, соль и массу быстро доводят до кипения. Варят 8-10 минут и настаивают без нагревания 10–20 минут, подают к столу.

Похлебка с птицей

1/4 часть небольшой курицы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 л воды, 1 ст. ложка сухого укропа.

Курицу обрабатывают и рубят на небольшие кусочки вместе с костями, заливают горячей водой, быстро доводят до кипения, варят 10–12 минут, добавляют картофель, морковь, луковицу (овощи нарезают соломкой), сухой укроп и снова варят после закипания 5–6 минут. Затем настаивают без нагревания 10–15 минут и подают к столу.

Все эти супы готовят способом "антракт", то есть нагревание и настаивание с широким использованием разнообразных растительных добавок.

Говядина отварная с овощами

1/2 стакана говяжьего фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 огурец, 1 ст. ложка сухих цветов липы, 1 ч. ложка сухой мяты, 1/4 средних размеров кочана капусты, 1 ст. ложка сметаны, соль, перец красный молотый.

Очищенные морковь и лук нарезают соломкой, капусту разбирают на листья, а оставшиеся части мелко рубят. Из фарша готовят котлетки с овощами. Для этого фарш смешивают с 1 ст. ложкой рубленого лука, смешанного с морковью (в соотношении 1:1), пропускают фарш с овощами через мясорубку, добавляют соль, воду так, чтобы масса была нежной, как средней густоты сметана.

На дно кастрюли укладывают поровну капустные листья, кусочки огурца, лука, моркови, посыпают цветами липы, на листья кладут котлетки, сверху – оставшиеся листья. В горячую воду кладут сметану, перец, соль, сухую мяту и поливают этой жидкостью так, чтобы она покрыла котлетки. Быстро доводят до кипения, варят 8-10 минут и настаивают без нагревания 6–8 минут.

Похлебка мужская

2 ст. ложки мяса, нарезанного небольшими кусочками (говядина, баранина, нежирная свинина), измельченная на мелкие кусочки кость, 1 луковица, 1 морковь, 1 средней величины репа, 3 свежих листика одуванчика, 1 ст. ложка измельченной свежей крапивы, 1 л воды, соль по вкусу, 3 ст. ложки сметаны.

Измельченную промытую кость и мясо мелкими кусочками смешивают с нарезанной соломкой морковью, измельченной репой, луковицей. Продукты заливают горячей соленой водой, быстро доводят до кипения, варят 12–15 минут, настаивают без нагревания 20–30 минут.

В тарелку кладут промытые и измельченные листья одуванчика, крапивы, заливают горячей похлебкой и приправляют сметаной.

Рецепт короля Франции Людовика XV, (который перед любовным свиданием собственноручно готовил омлет с миндальным печеньем):

6 желтков, 200 г сахарного песка, 6 белков, 6 штук миндального печенья, 100 г сливочного масла, пакетик ванилина.

Желтки тщательно взбить с сахарным песком. Взбитые белки соединить с желтками, добавить размельченное в порошок миндальное печенье, тщательно перемешать. На сковородке распустить сливочное масло. Когда оно примет золотистый оттенок, выложить приготовленную смесь и поджарить на умеренном огне. Уже на блюде обильно посыпать ванилином. Подавать к столу в очень горячем виде, разделив на две порции…

СЕКС И ОЖИРЕНИЕ

Эта проблема волнует многих, так как растет число людей, страдающих от излишнего веса.

Ожирение никак не соответствует культуре секса: мужчины и женщины с огромным животом лишены возможности применять те или иные позы, что во многом лишает их поэзии и радости общения. Если же живот у мужчины свешивается и закрывает член (так называемое зеркальное ожирение), то ему обеспечена импотенция – это спутница ожирения.

Поэтому перед женщиной и стоит задача на стыке кулинарии, медицины, физиологии, психологии и сексологии – дозированно кормить мужей, чтобы поддерживать их в хорошей сексуальной форме. Если муж начинает полнеть, то сразу же нужно бить тревогу: именно женщина должна взять на себя такой труд, иначе будет поздно. Ожирение – болезнь страшная тем, что захватывает постепенно, медленно, но неуклонно по 2–3 кг, причем все разговоры о том, что "вот с понедельника я начну голодать, проводить разгрузочные дни, не есть мучного, сладкого, соленого, копченого" ни к чему не приводят.

Сколько страданий и несчастий обрушивается на семью, когда мужчина начинает страдать от ожирения, а уже поздно, ведь худеть нужно с радостью, а желудок все просит и просит. Мужчина становится слабым в постели, его живот мешает в сексуальной игре, он быстро устает, появляется потливость, так как жир нарушает нормальную работу сальных и потовых желез, мужчина сопит, пыхтит, но не может применить всю гамму эротических приемов, накопленных человечеством за тысячелетия. Современная женщина не переносит полного мужчину, лишь старается этого не показывать, а вот любовник чаще всего появляется спортивного вида (закон контрастов).

И хотя, как говорят, путь к сердцу мужчины лежит через желудок, перекармливать партнера – не в женских интересах.

А как женщине следить за своим весом? Любопытно, что раньше именно полные женщины составляли основную массу натурщиц для художников, поэтов, скульпторов, философов. В древности природные данные женщин сравнивали с божественным даром и часто поклонялись мощности женской природы.

Женщина, конечно, не должна иметь складки и отечность, а быть упругой, статной, с молочной кожей.

Существует множество формул, например, в Австралии разработана новая, универсальная система подсчета идеального веса. Предлагается вес в килограммах делить на высоту человека в метрах, возведенную в квадрат. Например, вес в 70 кг при росте 150 см дает цифру 31,1 (такую цифру получают, если 70 разделить на 2,25, то есть 1,5 умножить на 1,5). Как сравнивать полученные цифры? Ученые советуют составить такую таблицу: если полученная сумма ниже 15, то болезненная худоба; 15–19 – вес ниже нормы; 20–25 – норма; 26–30 – вес выше нормы; 31–40 – ожирение; свыше 40 – патология, при которой нужно срочно ложиться в больницу.

Многие женщины при ожирении впадают в уныние, избегают мужчин. В результате появляется сексуальная неудовлетворенность, инстинктивно гасящаяся едой: вкусный обед – это огромная нагрузка на женщину. После него она впадает в состояние покоя и снова полнеет, то есть попадает в заколдованный круг.

Советы полной женщине

– улыбаться и на первом этапе поставить перед собой задачу не поправляться, но не худеть, пока изменение внутреннего настроя не заставит вас худеть медленно, но бесповоротно;

– старайтесь выглядеть сексуально, чтобы ваши формы преподнести мужчине красиво. Ходите мягко, гордо, с радостью;

– стрессы можно снять; если иметь мужа, любовника, то за счет секса можно медленно худеть, получая удовольствие от секса, а не от еды;

– любите себя и будьте уверены в себе, ведь ваше лицо, тело, фигура – это дар природы;

– хорошее настроение, радость, нежность с мужчинами – вот путь к выздоровлению;

– семья, любовник, домашний очаг, но не одиночество – вот путь к медленной системе похудения;

– меньше находиться на кухне, а больше танцевать, гулять, выезжать на природу, больше заниматься воспитанием детей, но меньше есть – вот путь к здоровому сексу и радости жизни;

– женщина перекармливает мужчин, а жирный мужчина чаще импотент, поэтому женщины должны кормить мужчину лаской, любовью, но не мясом;

– обильная еда и секс несовместимы: лучше меньше есть, да больше двигаться и любить жизнь, ведь она так прекрасна.

Чтобы приобрести хороший аромат кожи, нужно провести один день сыроеда: в такой день примерно 1 кг сырых овощей и трав, кореньев очистить, измельчить, заправить растительным маслом (2–3 столовые ложки на все овощи и травы) и есть это в течение дня. В качестве трав в сезон используют свежую зелень (листья) малины, смородины, укроп, петрушку, листья одуванчика, листья сныти и другие травы.

В этот день нужно пить 2–3 литра жидкости – кипяченой воды, слабого чая, кофе из суррогата (дешево и полезно). Желательно утром позавтракать овощами, травами, запить водой или чаем, повторить такой завтрак в 12 часов и пообедать в 2–3 часа.

А дома – эротический ужин. Таким образом, организм супругов будет очищен, кожа и волосы станут источать аромат трав, благоухать, а небольшой голод, легкость создадут возможность эротического, философского, возвышенного экстаза.

Это один из вариантов дня, в который нужно добиться максимального расслабления, хорошего настроения, не переесть, не утруждать себя кухонными заботами, стрессами, а все силы направить на одно: любовь и ласку. Утром желательно съесть сырые овощи с травами и растительным маслом, запивая водой или другими напитками, и все свое внимание обратить на хорошую физическую форму. В такой день важно не раздражаться и смотреть на все философски, жизнерадостно.

Исследуя потери сексуальной активности, ученые разных стран считают, что главным врагом репродуктивного органа признан никотин, вызывающий обызвествление артерий из-за содержащегося в табачном дыме моноксида углерода.

Пагубны для мужской силы алкоголь, кофеин, транквилизаторы. Иногда на нее убийственно действуют совершенно банальные причины: синтетическое нижнее белье или сиденье велосипеда.

Особенно опасно хроническое защемление во время велосипедных гонок или, тем более, велосипедных туров по горам, которые нынче особенно модны.

Последние исследования выявили новый источник риска: многочасовое сидение перед телевизором.

Чего только не испробовано отчаявшимся человечеством: амбра и корица, мускус, стрихнин и опиум, бычьи яйца и кровь голубей. Стимулирующе действуют женьшень, шафран, сандаловое дерево, розмарин.

Популярна стала и Аюрведа – индийское целительство.

Китайцы рекомендуют еще более чудодейственное средство: сушеные пенисы амурского тигра!

"Потенцию из тюбика" предлагают израильские ученые: их мазь содержит сосудорасширяющую субстанцию.

Но, по мнению сексолога Германна Иозефа Фогта, самым перспективным методом является использование таблеток, содержащих вытяжку из коры западноафриканского дерева, включающую спусковой механизм в коре головного мозга.