Калифорния. Краткая история суши - Тревор Корсон
Название книги: Калифорния. Краткая история суши
Автор книги: Тревор Корсон
Жанр:
Приключения → Путешествия и география
22Страниц
5-6Часов на чтение
82 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: Амфора
Город: СПб
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-367-00946-0
Размер: 226 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.
