Суши, роллы и японские блюда - Вера Надеждина
Название книги: Суши, роллы и японские блюда
Автор книги: Вера Надеждина
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
18Страниц
4-5Часов на чтение
65 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: Харвест
Город: Минск
Год издания: 2012
ISBN: 978-985-18-0323-7
Размер: 153 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
