Книга о вине - Сергей Галкин
Название книги: Книга о вине
Автор книги: Сергей Галкин
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
12Страниц
3-4Часов на чтение
43 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: «Феникс»
Город: Ростов-на-Дону
Год издания: 1999
ISBN: 5-222-00621-2
Размер: 107 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин.
Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран-производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные исторические факты, несомненно, привлекут широкий круг читателей.