Текст книги "Экодизайн в индийской традиции"

Автор книги: Мария Николаева

сообщить о нарушении

Текущая страница: 8 (всего у книги 10 страниц)

Цветущий южно-индийский сад

«Впервые покинув родной Пенджаб с его однообразной и скудной флорой, я был поражен богатством красок растительности солнечной юго-восточной части Индии… Меня поразили великолепные желтые кассии и оранжевые соцветия делоникс, очаровали нежно-голубые цветки жакаранды, пурпурные и розовато-лиловые соцветия лагерстремии. Незабываемое впечатление произвели на меня позднее и цветки бутеи, похожие на вспышки огня, за что их называют в народе «пламя леса». В тиши зарослей я познакомился со многими цветущими древесными растениями. Я видел розовые, розовато-лиловые и белые баугинии, покрытые цветками, напоминающими орхидеи. Мое внимание привлек тагетес с его длинными ветвями, которые в апреле покрываются бледно-желтыми цветками с нежным запахом. Очень красива клейнховия с бледно-розовыми цветками и сердцевидными листьями. Около моего дома росли плюмерии с белыми душистыми цветками на фоне темных ветвей». (М. Рандхава)

Листопадные тропические, или «муссонные», леса занимают площадь полуострова, большую, чем джунгли. Хотя большинство деревьев в сухой сезон на два месяца сбрасывает листву, безлистные периоды у разных пород не обязательно совпадают, поэтому лес обнажается целиком крайне редко. Здесь встречается много ценных древесных пород, например, сал, сиссу, тик, белый сандал, произрастает множество красиво цветущих тропических деревьев. Подпологовый ярус, часто вечнозеленый, гораздо гуще, чем в джунглях. Среди невысоких деревьев встречаются прекрасные представители семейства молочайных, ставшие популярными декоративными растениями. Такие известные комнатные растения, как аморфофаллюсы и сауроматум капельный («шаманская лилия») – также уроженцы муссонных лесов Индии.

Делоникс

Делоникс королевский, принадлежащий к семейству бобовых, – одно из самых ярких и эффектно цветущих деревьев. Это относительно быстрорастущее дерево со сложными, поникающими на ночь, нежными листьями. Делоникс необыкновенно изящен: тонкий стройный ствол и аккуратная, будто подстриженная крона. Тот, кто видел его хоть однажды в цвету, едва ли забудет потрясающие ярко-красные цветы, которых в период цветения так много, что под ними не видно филигранной листвы. Благодаря необыкновенным цветам делоникс получил название «пылающее дерево». Плоды у него крупные, одревесневающие плоские стручки достигают длины до 60 см.

В тропическом климате с ярко выраженным засушливым сезоном делоникс ведет себя как листопадное или частично листопадное дерево, а в регионах с круглогодичными осадками остается вечнозеленым. Цветение длится около двух, а иногда до трех-четырех месяцев весной и летом. Наиболее обильно делоникс цветет в конце весны. В засушливом климате цветущие деревья выглядят особенно эффектно весной, когда при практически полном отсутствии листьев крона покрывается тысячами ярко-красных цветков, словно превращаясь в пылающее облако, хорошо видное издалека.

В качестве декоративного растения делоникс в настоящее время широко распространен в областях с тропическим и субтропическим климатом. У нас делоникс является большой редкостью и выращивается как экзотическое кадочное растение. Он весьма требователен: круглый год нуждается в равномерном тепле, влажности воздуха и очень хорошем освещении, что трудно обеспечить зимой. Необходимы регулярные опрыскивания, подкормки и достаточный, но не избыточный полив. Грунт не должен быть сухим или переувлажненным. Почва должна быть рыхлой и легкой, важен хороший дренаж.

В условиях недостатка освещения в зимний период, растение следует принудительно привести в состояние покоя, соответствующее засушливому сезону в природе. Полив резко сокращают или вообще прекращают, поддерживая лишь минимальную влажность грунта. При этом делоникс может частично или полностью потерять листву. Возобновление нормального полива весной стимулирует начало цветения. Зацветает дерево только во взрослом состоянии, примерно в десятилетнем возрасте, и даже при соблюдении всех условий добиться от него цветения в квартире непросто. Правда, делоникс красив и без цветов, благодаря ажурной листве. Растение хорошо переносит довольно суровую обрезку, с помощью которой можно регулировать его рост в ограниченном пространстве.

Размножается делоникс семенами, черенки в домашних условиях практически не укореняются. Довольно крупные овальные семена растения заключены в очень твердую оболочку, которую перед замачиванием в воде надпиливают. Замачивают семена на 1–2 суток в теплой воде, при этом их можно обработать стимуляторами. Жизнеспособные и правильно обработанные семена обычно прорастают через 1–2 недели, в противном случае прорастание может затянуться на несколько месяцев.

Жакаранда

Повсюду в тропическом поясе можно встретить жакаранду, – растение с очень нежными листьями, по внешнему виду напоминающее папоротник. Жакаранду называют также розовым, или палисандровым деревом. В природе встречается около 50 видов этого растения. В качестве комнатного растения распространена жакаранда мимозолистная. Перисторассеченные листья жакаранды мимозолистной достигают в длину 30 см и действительно напоминают скорее мимозу, чем папоротник. Аргентинская жакаранда мимозолистная широко культивируется в странах с тропическим и субтропическим климатом. В некоторых регионах, будучи в свое время введенной в культуру, она сильно размножилась в природе, что произошло и в Индии.

Выращивать молодые растения относительно легко из импортированных семян в феврале-марте, если при этом есть возможность обеспечить температуру почвы около 25 °C. Жакаранда требует изобилия света, но прямых солнечных лучей следует избегать. Для успешного роста очень важны тепло, регулярный полив и опрыскивания. Для полива используют только мягкую воду. Подкормки удобрением без солей кальция проводят в летний период каждые 2 недели. Зимой температура не должна опускаться ниже 16–18 °C, но и более теплое содержание не рекомендуется. В темное время года жакаранда может сбрасывать листья даже при светлом местоположении; листья появляются вновь весной. При хорошем освещении и не слишком холодной зимовке часть листьев остается на дереве. Цветение наступает ранней весной, когда листья еще не появились.

Часто этот вид выращивают исключительно ради прекрасных листьев. В природе жакаранда – высокое дерево, поэтому в квартире, как правило, содержат только молодые растения, которые не успевают зацвести голубовато-фиолетовыми цветками. Если же вы хотите дождаться цветения, то нужен сдерживающий режим (подкормка раз в месяц, редкая пересадка, обрезка), иначе жакаранда займет всю квартиру, вытеснив хозяев.

Лагерстремия

Лагерстремия (индийская сирень) – растение весьма распространенное в тропиках и субтропиках, но редко встречающееся у нас в продаже. Это древесный кустарник, очень красиво и обильно цветущий. Цветки, собранные в многочисленные соцветия, – ярко-розовые, напоминающие соцветия сирени. Изящество форм, обильное и продолжительное цветение делает ее одним из самых декоративных и легко формируемых кустарников. Растение светолюбиво, летом оно хорошо растет на балконах.

Лагерстремия требует прохладной зимовки с редким поливом и нахождением в темном помещении. Весной, с наступлением солнечных дней, и в течение всего лета она будет радовать вас восхитительным цветением. Это листопадное растение, но оно может сбросить не все листья, если температура зимой будет высокой, и тогда обильного цветения не будет. Летом же лагерстремия, напротив, требует высоких температур и хорошего освещения. В целом она неприхотлива, но в период вегетации необходимы еженедельная подкормка и постоянный полив, ибо пересушки растение не выдерживает, сразу сбрасывая листву. Мощный прирост при недостатке подкормки приведет к появлению тонких и слабых побегов.

Цветет лагерстремия на побегах текущего года, поэтому осенью необходимо основательно подрезать растение, особенно при теплой зимовке. Молодые побеги лагерстремия продолжает давать все лето, что и обуславливает продолжительность цветения. К яркому весеннему солнцу ее следует приучать постепенно, чтобы на молодых побегах не появились ожоги. Дождливым летом лагерстремия не зацветет. Размножается растение срезанными перед зимовкой одревесневшими черенками. Иногда размножение осуществляют с помощью семян, но это долго и трудоемко.

Плюмерия

Плюмерия – традиционное растение любого тропического парка, где она производит неизгладимое впечатление. На толстых суккулентных ветвях располагаются кожистые листья с рельефным рисунком жилок. На верхушках побегов – крупные соцветия из ароматных цветков с пятью лепестками. Розовый тон краев цветка к центру бледнеет, чтобы уступить оранжево-желтой раскраске. В тропических лесах плюмерия достигает высоты 5 м, тогда как в парках ей не позволяют подняться выше человеческого роста. Если вам удастся раздобыть плюмерию, в квартире она вырастет в красивое двухметровое деревце.

В комнатной культуре представлен единственный вид – плюмерия красная, с заостренными на концах длинными овальными листьями и сильно пахнущими белыми или розовыми цветками. Плюмерию размножают черенками, которые сразу же после срезки полезно промыть от млечного сока в теплой воде. Для ускорения укоренения рекомендуют обработать черенок гетероауксином, но для хорошего развития корней все равно потребуется около 1,5 месяцев в теплом месте. Пересадите юное растение в смесь из дерновой земли, торфа, перегноя и песка (2:1:1:1).

В течение лета плюмерия предпочитает хорошие поливы, прямые солнечные лучи и не нуждается в опрыскиваниях. Зимой необходима достаточно высокая температура (не ниже 16(С). Листопад – вполне обычное явление в жизни плюмерии. Полив после листопада, естественно, нужно уменьшить, поскольку безлистный стебель испаряет мало влаги. Однако к пересушиванию плюмерия тоже не привычна, ведь в природе она растет вдоль морских побережий.

С началом роста почек плюмерию можно пересаживать. Если вы хотите быстро получить крупное растение, пересаживайте его ежегодно и подкармливайте летом органическими удобрениями. При формировании кроны помните, что цветки завязываются на концах ветвей, развившихся в текущем году. Плюмерия достаточно ядовита, чтобы не бояться вредителей, но не забывайте об этом сами.

Кодиеум

Кодиеум пестрый, или кротон (ошибочное, но распространенное название), родина которого Индия и о-ва Малайского архипелага, – один из наиболее известных видов рода кодиеум из семейства молочайных. Он широко культивируется и в тропических странах, и в умеренном климате (как комнатное растение).

В природе это вечнозеленое кустовидное дерево до 3 м высотой. Листья кожистые, блестящие, варьирующиеся по размеру, форме и окраске, с яркими жилками. В культуре известно огромное число гибридных форм, среди них есть растения с овальными, линейными, лопастными листьями разных расцветок со скрученными, волнистыми или ровными краями. Определить сорт нелегко, поскольку окраска листьев у кодиеума изменяется в процессе роста: молодые листья преимущественно зеленые и желтоватые, взрослые – розовые, красные, почти черные, пятнистые… Буйство ярких красок сохраняется круглый год. Цветки мелкие, в длинных висячих кистях, развивающихся в верхних узлах побегов.

Поскольку кодиеум родом из влажных тропиков, он очень чувствителен к условиям содержания. Ему необходима ровная температура не ниже +18 °C и высокая влажность воздуха. Листья нужно ежедневно опрыскивать и часто мыть. Почва в течение всего периода роста не должна пересыхать. При пересушке почвы или сухости воздуха растения легко сбрасывают листья. В период роста растение необходимо регулярно подкармливать. Кодиеумы светолюбивы, от недостатка света листья теряют окраску. Земляную смесь для растения делают из равных частей лиственной земли, дерновой земли, перегноя, торфа и песка.

Акалифа

Акалифа – другой род семейства молочайных. Виды акалифы распространены в тропиках и субтропиках, в основном в Америке, но виды, известные как декоративные растения, происходят из Восточной Индии. Требования по уходу у акалифы такие же, как у кодиеума.

Акалифа щетинистоволосистая, в народе называемая «лисий хвост», цветет круглый год. Ее мелкие цветки собраны в пушистые ярко-красные свисающие соцветия в виде длинных сережек до 50 см длиной. Существует также форма Alba с белыми соцветиями. Листья у этого растения матово-зеленые, овальные, с пильчатым краем, на верхушке заостренные.

Акалифа Уилкинса – высокий кустарник с прямостоячими слабо опушенными побегами красноватого цвета и крупными яйцевидными листьями, бронзово-зеленоватыми с красными пятнами. Выращивают ее как декоративно-лиственное растение, так как мелкие, собранные в колосовидные соцветия цветки не представляют декоративного интереса. У формы Godseffiana листья ланцетные, опушенные, с золотистой каймой.

Декоративный «плодовый» сад

В более сухих областях муссонные леса сменяются «колючим лесом» – невысоким редколесьем и кустарниковыми зарослями, в основном состоящими из разнообразных акаций, например, из уже упоминавшейся акации катеху. В саваннах с редкими раскидистыми деревьями особенно ценятся баньяны, поскольку такое «дерево-лес» дает много тени, а также плодовые сады.

Цитрусы

К роду цитрусов принадлежат такие важнейшие культурные растения, как лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут и менее распространенные лайм, померанец, бергамот и другие. По мнению многих ботаников, дикорастущих цитрусовых в настоящее время в природе нет, существуют только культурные и вторично одичавшие. Родиной культурных цитрусов считают Индию, особенно Ассам, где эти растения наиболее разнообразны, а также Индокитай и Южный Китай.

Цитрусы – это вечнозеленые, обычно небольшие деревья, часто с колючками, расположенными в пазухах листьев. Эллиптические, с заостренной верхушкой, листья обладают своеобразным ароматом. Цветы у этих растений довольно крупные, чаще всего белые, очень ароматные. Виды и сорта цитрусов различаются между собой высотой дерева, количеством и размером колючек на побегах, большим или меньшим развитием крылообразных черешков листьев, окраской цветков и, конечно, плодами. Плоды цитрусов имеют важное диетическое значение и высокие вкусовые качества, содержат много ценных витаминов.

Все цитрусовые достаточно сложны в культуре. Для них лучше всего подходит нейтральная почва, хорошо пропускающая воздух и воду. Обычно для этих растений используют смесь дерновой земли, листовой земли, перегноя и песка в соотношениях 2:1:1:1. Цитрусы плохо развиваются на кислой почве и совершенно не выносят торфа. Удобряют их так же, как и кофейное дерево, чередуя комплексные минеральные удобрения с органическими. Пересаживают растения по мере необходимости.

Цитрусы нуждаются в большом количестве солнца и хорошо растут исключительно на подоконнике. Поливают их по мере просыхания почвы. Нельзя допускать опадания листьев цитрусов, особенно в зимний период. Причиной этого может быть низкая влажность воздуха, недостаточная или избыточная влажность почвы, а также многое другое. Однако наиболее распространенная причина – световое голодание зимой, поэтому в зимний период очень желательна дополнительная подсветка и удлинение светового дня до 10–12 часов.

Важен для этой группы растений и уход за кроной. Для комнатных цитрусов лучше всего формировать кустовую крону. У молодого растения, которое поначалу растет только вверх, оставляют стволик высотой 15 см с тремя-четырьмя развитыми почками, а все, что выше, срезают. Оставленные почки дают побеги, а когда они достигают 20–30 см, их прищипывают над четвертым-пятым листом, чтобы прекратить рост веток в длину. Когда веточки одревесневают, их укорачивают до 15–20 см и оставляют на них по 2–3 обращенные наружу почки. Из них начинают расти ветки второго порядка, с которыми делают то же самое и так далее. Если вам нужно большое дерево, ствол и ветви первого-второго порядка оставляют большей длины (30–40 см).

Плоды чаще всего начинают завязываться на ветках четвертого и более высоких порядков, причем плодоносят лучше всего короткие, густо покрытые листьями веточки (плодушки). Основную обрезку производят весной, перед началом роста. При обрезке нельзя оставлять сучков. Лишние и растущие внутрь кроны побеги нужно выламывать в первые дни их появления, тогда растение переносит это легче всего. При наступлении плодоношения надо помнить, что для обеспечения созревания плодов и одновременно нового прироста растению необходимо не менее 12 зрелых листьев на каждый плод. Лишние завязи следует удалять.

Лучше всего растут и плодоносят в комнатных условиях цитрусы, выращенные из семян. Семена высевают весной, с наступлением тепла. Хранить семена, извлеченные из плода, не имеет смысла, они теряют всхожесть. Проращивают их в смеси листовой земли с песком при температуре 18–22(С, высевая на глубину 2–3 см. Для получения нормальных всходов необходимо не только тепло, но и хорошее освещение, кроме того нельзя допускать высыхания почвы. Всходы появляются через 2–4 недели.

Выращивая цитрусовые растения, вы, разумеется, заинтересованы в том, чтобы они как можно раньше начали цвести и плодоносить. Из всех цитрусов раньше всего зацветают сеянцы грейпфрута, часто они цветут уже к концу первого года жизни. У других растений этого рода, к сожалению, дело обстоит иначе: апельсины и мандарины цветут примерно на шестом году жизни, наиболее распространенный в комнатной культуре лимон Мейера – на шестой-восьмой год, а у большинства других лимонов этот срок составляет 10–12 и даже 20 лет. Вожделенное цветение наступает гораздо раньше, если к сеянцу привить черенок уже плодоносящего растения. Поэтому даже выращенный собственноручно сеянец обычно прививают. Существует множество разных способов прививки. Но эта процедура достаточно сложна, поэтому начинающим садоводам рекомендуется обратиться к специалисту.

У цитрусов есть интереснейшая особенность: в кроне сеянца можно привить не один, а несколько черенков от плодоносящих растений различных сортов или даже видов цитрусов. Особенно положительно зарекомендовал себя для этой процедуры лимон Мейера, или «китайский карлик». При правильной формовке кроны и хорошем уходе уже на второй-третий год можно получить плодоношение на привитых ветках, не уничтожая кроны самого сеянца. Более того, плодоношение привитых веток ускорит плодоношение всего сеянца. Это непростая операция, но результат окупает затраченные усилия: вы получите настоящее дерево-сад!

Лимон

Как утверждают известный швейцарский ботаник Декандоль и крупный японский цитролог Танака, лимон и сейчас растет в диком виде в Индии, в горных местностях около подножия Гималаев. Название лимон возникло от малайского слова «лемо»; в Индии этот плод называют «ниму», а в Китае – «ли-мунг», что означает «лекарство для матерей».

Целебные свойства лимона известны издавна, и еще три тысячелетия назад люди культивировали и употребляли его в лечебных целях. Кожура и сочная мякоть плода содержит лимонную кислоту, много витамина С и витамин Р, который улучшает обмен веществ в стенках сосудов и повышает их эластичность, предотвращая тем самым склеротические изменения. Совместное действие витаминов С и Р повышает трудоспособность организма, облегчает лечение многих болезней. В плодах лимона есть и другие витамины, а его кожура богата эфирными маслами. Из сока и кожуры готовят кушанья и напитки.

При выращивании цитрусов в комнатных условиях плоды их получаются более кислыми, чем у тех, что выросли в открытом грунте в субтропиках. Что касается плодов лимона, то чем они кислее, тем выше их качество, и поэтому рекомендуют ориентироваться на практические цели. Самое неприхотливое растение – лимон Мейера, поэтому он наиболее распространен в комнатной культуре и доступен в продаже. Выращивание же других видов цитрусовых имеет преимущественно декоративный характер. Правила выращивания для всех цитрусов схожи, но все же, если вы намерены выращивать не только лимоны, рекомендуем дополнительно почитать специальную литературу.

Банан

«Банан» – общее название для множества видов и гибридов рода банан. Это одно из древнейших культурных растений тропиков, возделывающееся с IV–VII вв. до н э. Родина культурных бананов – Индия, а сейчас они выращиваются во всех влажных тропических регионах. В викторианские времена банан занимал самое почетное место в домашних оранжереях, и в наши дни интерес к нему вновь возрождается. Немного найдется растений, чьи листья придавали бы комнате столь однозначно тропический вид. Однако для домашнего содержания следует выбирать низкорослые виды и формы.

Большинство культурных бананов возникли в результате скрещивания банана заостренного с бананом Бальбиса. Оба диких предка культурных бананов широко распространены в Индии. У культурных форм плоды не содержат семян, а вот у диких бананов весь плод забит «косточками» величиной с вишневую. Англоязычные потребители использует название banana («банан») для желтых плодов «фруктовых» бананов, употребляющихся в свежем виде, и plantain для крупноплодных овощных сортов, плоды которых пекут в банановых листьях, варят или готовят другими способами. В Индии эти типы не различают.

Банан – гигантское многолетнее растение с огромными листьями. Часто его называют деревом, но на самом деле это «большая трава». У банана мясистый ложный ствол, образованный влагалищами листьев и достигающий в высоту 7–8 м. Отрастающий от подземного корневища ствол сам по себе достаточно короткий. Нежные продолговатые листья могут быть полностью зелеными, либо пурпурно-красными с внутренней стороны, иногда с бордовыми пятнами. Соцветие возникает из розетки листьев, расположенной на конце стебля: из удлиненной пурпурной почки появляются белые цветы, собранные кистями. Каждая кисть покрыта толстым прицветником, чаще розовым или пурпурным.

В большинстве случаев при отсутствии перекрестного опыления бананы не плодоносят, но есть виды, которые завязывают плоды и семена при самоопылении, например, банан бархатистый или банан кроваво-красный, родина которых – Ассам. Молодые плоды похожи на тонкие зеленые пальцы. Прицветники вскоре опадают, а кисти созревших плодов превращаются в связки бананов. После плодоношения ствол банана отмирает. Вокруг основного растения вырастает группа корневых отпрысков, и самый старший из них замещает основное растение, когда оно погибает.

Плодоношения от банана в комнатных условиях добиться непросто, однако вполне возможно. К сожалению, плоды большинства декоративных видов банана несъедобны. В комнатных условиях бананы выращивают чаще как декоративные растения, нежели ради его плодов. Если вы все же намерены получить плоды, которые можно употребить в пищу, следует очень тщательно выбирать вид растения. Можно порекомендовать популярный карликовый сорт «Dwarf Cavendish», который известен как китайский банан, карликовый банан или банан Кавендиша, высота его около метра.

Банановые – обитатели открытых солнечных полян, лесных опушек, берегов рек. Очевидно, что и в комнатных условиях они нуждаются в большом количестве света. Большинство бананов происходят из влажных тропиков, поэтому для них привычна высокая влажность воздуха, а их листьям требуется частое опрыскивание. Кроме того, бананам необходим обильный полив, почва все время должна быть хорошо смочена. Температура, как и для многих тропических растений, нужна постоянная в течение всего года – 22–25(С. Почва требуется нейтральная или слабокислая, рыхлая или средней плотности, питательная. Банан можно вырастить из семян, хотя гораздо чаще его размножают отпрысками.

Манго

Манго индийское – очень красивое вечнозеленое дерево, высотой до 30–40 м с прочной древесиной и густой раскидистой кроной. Карликовые сорта подходят для комнатной культуры и выращивания в больших контейнерах или кадках. Листья манго крупные, кожистые, темно-зеленые сверху и светло-зеленые снизу, с выраженными жилками. Цветки мелкие, желтоватые или красноватые, собранные в метельчатые кисти. Цветет манго два раза в год. Растение это – однодомное, есть также самоопыляющиеся сорта. При ночных температурах ниже 13 °C и высокой влажности плоды не завязываются.

Плоды манго имеют нежную, душистую, кисловатую или сладкую сочную мякоть. В зависимости от сорта, плоды могут быть желто-зелеными, желтыми или красноватыми. Мякоть плода, желтая или оранжевая, окружает крупную плоскую косточку. Семена также употребляют в пищу в вареном или жареном виде. Созревают плоды долго – до 100–150 дней от цветения. В пищу манго употребляют в свежем и консервированном виде. Перед употреблением с плодов необходимо снимать кожицу.

Местоположение растению требуется солнечное с притоком свежего сухого воздуха. Манго развивает мощную корневую систему, поэтому емкость для выращивания нужна просторная. Почва должна быть легкой и достаточно питательной, со слабокислой реакцией. В период роста растение подкармливают раз в 10–14 дней предпочтительно органическим удобрением. Поливают умеренно, не позволяя земле пересыхать, но и не допуская переувлажнения. Во время созревания плодов полив сокращают, но следят за тем, чтобы листья не поникли. После сбора плодов на два-три месяца полив увеличивают, чтобы растение могло снова дать прирост и зацвести. Для формирования кроны после плодоношения или ранней весной применяют несильную обрезку.

Размножают манго семенами поздней весной или летом. Предварительно семена очищают от оболочки и проращивают во влажном сфагнуме при температуре 22–28(С. Ростки появляются в течение 2–4 недель. Проросшую косточку сажают в питательный субстрат и содержат в теплом влажном светлом месте. Выращенные из семян растения начинают плодоносить в возрасте 6 лет. Для ускорения плодоношения на втором году сеянцы (диаметром с карандаш) прививают черенком от плодоносящего растения.

Папайя

Широко распространено в тропических странах «дынное дерево» – папайя. Родина его – Америка, но оно культивируется и в Индии, и в Африке, и на островах Индийского и Тихого океанов. В Индии это одни из наиболее распространенных и дешевых фруктов наряду с бананами. Главная ценность растения – содержащийся во всех его частях фермент папаин. Он схож с пепсином желудка и улучшает пищеварение, поэтому из плодов изготавливают медицинские препараты. В тропических странах при варке мяса добавляют листья папайи, что способствует его развариванию и улучшает вкус.

Папайя – стройное неветвящееся дерево высотой до 9–10 м, с гладким серым стволом, увенчанным красивыми крупными, сильно разрезанными листьями, которые расположены на длинных черешках. Цветы ее желтовато-белые, очень душистые. Плоды папайи, напоминающие небольшую дыню, развиваются между листьями. Они обладают тонким ароматом и освежающим вкусом. Чаще всего папайю едят просто так, но местное население разных стран приготовляет из нее множество блюд: салаты, приправы, желе, соки и т. д.

Папайю можно вырастить из семян, которые можно обнаружить в плодах, купленных в магазине. Семена, покрытые мягким сочным околоплодником, следует подержать три дня в воде (в теплом месте), потом отмыть от околоплодника, окунуть в слабый раствор марганцовки и просушить. Всхожесть семян не сохраняется долго, но в первый год она составляет практически 100 %. Для посева в плошку на слой песка насыпают 2 см питательной земли, затем еще 2–3 см песка. Высевают семена на глубину 1 см. Взошедшие сеянцы аккуратно рассаживают по горшочкам. Корешки сеянцев очень хрупкие, пересаживать их следует осторожно. Почва нужна рыхлая и питательная.

Папайя очень страдает от нематоды, этот паразит появляется в горшках, как по волшебству. Поэтому для папайи рекомендуют использовать только хорошо пропаренную землю, а также время от времени поливать ее слабым раствором марганцовки во избежание заражения нематодой. Молодые сеянцы поливают очень осторожно – сильное переувлажнение губит корни. Папайя интенсивно растет. Поначалу ее следует пересаживать часто, а позднее, когда она приблизится к предельным для вашего помещения размерам, ее необходимо сдерживать в росте, ограничивая объем корневой системы «тесной» емкостью.

Папайя не любит сквозняков (опадают листья), колебаний температуры (остановка роста) и прямых лучей палящего солнца. Ей круглый год требуется содержание в теплом месте и высокая влажность воздуха. В хороших условиях сеянцы зацветают и плодоносят уже через год. Растения бывают мужские и женские. Мужские цветы имеют форму длинных кистей, женские – более крупные, одиночные. Есть и самоопыляющиеся сорта, их цветы похожи на мужские. Конечно, самоопыляющиеся сорта больше подходят для комнатных условий. Папайя растет очень быстро, но живет недолго – около пяти лет.

Кокос

Род кокос состоит всего из одного вида – кокосовой пальмы, которую недаром называют королевой пальм. Это замечательное дерево с длинными перистыми листьями до 6 м длиной, которые зеленой короной венчают ее стройный ствол. Пальма достигает высоты 25 м, и круглый год на ней созревают плоды – орехи, величиной с голову ребенка. Теперь уже трудно установить, где родина королевы пальм. Во всех тропических странах ее культивируют с древнейших времен. Дикая кокосовая пальма обычно растет на берегу океана. В культуре же дерево может расти везде, где ему обеспечивают достаточное количество воды.

Кокосовая пальма – одно из самых полезных тропических растений. Ее называют «деревом жизни», «великой кормилицей», ибо она издавна обеспечивала человека всем необходимым для жизни. Одни орехи могут заменить целую продуктовую лавку. Из сока молодых соцветий приготавливают вино и сахар. Сок незрелых орехов – прекрасный богатый сахаром и витаминами, обладающий лечебными свойствами напиток, который способен утолить жажду в любую жару. По мере созревания плода с появлением капель масла эта жидкость становится «кокосовым молоком». Из свежей мякоти готовят различные блюда. Мякоть зрелых орехов (копра) содержит большое количество жирного масла.

Самостоятельно вырастить кокосовую пальму из ореха удается только при подогреве и высокой влажности воздуха. Проращенные орехи сейчас появляются в продаже, в основном их поставляют из Голландии. Однако это не самая лучшая пальма для выращивания в помещении – очень уж она большая! В квартире дерево может вырасти до 3 м, а потом с ним приходится расставаться. У молодого кокоса листья длинные и узкие, у взрослого – крупные и перистые. Растение очень светолюбиво, ему надо выделять самое солнечное место. Очень не любит пересадку, поэтому пересаживают только тогда, когда корни заполнят всю емкость.