Текст книги "Питание ребенка"
Автор книги: Лоранс Пэрну
Жанры:
Медицина
,сообщить о нарушении
Текущая страница: 4 (всего у книги 6 страниц)
Три бутылочки (или грудных кормления), две каши, или всего пять кормлений но сто шестьдесят – сто восемьдесят граммов. В три с половиной месяца ребенок имеет право на вторую кашу, причем на овощном отваре. Начинается подготовка малыша к введению в его меню овощей.
Таким образом, в три с половиной месяца режим малыша будет примерно следующим:
6.30 – бутылочка с молоком (или грудное кормление),
10.30 – бутылочка с молоком (или грудное кормление),
13.00 – каша на овощном отваре,
16.30 – бутылочка с молоком (или грудное кормление),
20.00 или 21.00 – каша, желательно на коровьем молоке, разбавленном и подслащенном.
В промежутке между кормлениями давайте фруктовый сок. Чтобы ребенку не надоело есть все время одну и ту же кашу, надо разнообразить ассортимент (о чем посоветуйтесь с врачом).
Две бутылочки с молоком, две каши, одно пюре, или всего пять кормлений по сто восемьдесят граммов каждое. Новым в питании четырехмесячного ребенка является тщательно протертое овощное пюре, которое советуем давать в середине дня вместо каши на овощном отваре. О том, как готовить овощное пюре, мы расскажем ниже. Пюре надо давать с ложечки, что также будет для ребенка новым событием. Даже тогда, когда вы продолжаете кормить ребенка грудью, ему полезно овощное пюре.
Дневная программа питания для четырехмесячного малыша:
6.30 – молочная каша,
10.30 – бутылочка с молоком (или грудное кормление),
13.00 – овощное пюре,
16.30 – бутылочка с молоком (или грудное кормление),
20.00 – каша на овощном отваре.
Можно увеличить дозу муки в каше (приблизительно две десертные ложки). Сколько пюре давать ребенку? Примерно пять столовых ложек (сто семьдесят граммов). Но все это количество нельзя давать сразу. Начните кормление с двух столовых ложек, а потом постепенно увеличивайте дозу. Чтобы ребенок питался нормально, давайте ему после пюре бутылочку с молоком. По мере того как вы будете увеличивать количество пюре, доза молока должна уменьшаться. Когда малыш сможет съедать всю свою норму пюре, он уже не будет нуждаться в молоке. Не забывайте давать ему пить воду.
Одна каша, одно пюре (плюс протертые яйцо, рыба или мясо) и десерт, одна бутылочка с молоком, один овощной суп и десерт, всего четыре кормления по двести граммов каждое. В этом возрасте происходят важные события в жизни малыша. Во-первых, у него теперь взрослый режим, потому что его кормят четыре раза в день[7]7
Разумеется, переход на четырехразовое кормление, как и весь процесс питания, должен проходить под наблюдением врача с учетом индивидуальных особенностей развития малыша. Вполне возможно, что врач, зная вашего ребенка, посоветует вам подождать использовать наши рекомендации.
[Закрыть]. Он уже имеет право на яйцо, добавленное в пюре (только желток, сваренный вкрутую и тщательно размятый, два раза в неделю). Вначале давайте такого пюре пол чайной ложки, дней через восемь – целую чайную ложку, через месяц – две ложки.
В этом возрасте советуем начинать кормить малыша мясом (два раза в неделю) в количестве одной-двух чайных ложек. Мясо должно быть тщательно протерто. Уже можно добавлять в шоре немного сливочного масла.
Еще одно событие: к четырем с половиной – пяти месяцам жизни малыша на его столе может появиться рыба (один-два раза в неделю двадцать граммов постной протертой рыбы, смешанной с овощным пюре, так же как вы готовили мясо или желток). Это основное блюдо в середине дня.
С этого возраста малыш уже имеет право на десерт в полдень и вечером, например половинку растертого банана (лучше всего запеченного) или пятьдесят граммов тертого свежего яблока. Обязательно вынимайте зернышки из яблока, потому что ребенок может подавиться или просто испугаться и в дальнейшем отказываться от яблока. Малыш может получать на десерт немного простокваши. Вечернюю кашу советуем заменять густым овощным супом и десертом.
Следовательно, дневная схема будет следующей:
7.00 – каша,
11.30 – овощное пюре (плюс яичный желток, протертые мясо или рыба) и десерт: банан или протертое яблоко (можно и то и другое) или немного простокваши (половина бутылочки),
16.00 – молоко,
19.30 – овощной суп и десерт[8]8
Отечественные педиатры рекомендуют суп давать в обеденное время.
[Закрыть].
Каша, шоре с мясом, яйцом или рыбой и десерт; бутылочка с молоком; овощной суп и десерт, всего четыре кормления по двести двадцать пять граммов каждое. Дневная схема остается почти такой же, как предыдущая, только вместо двухсот граммов малыш при каждом кормлении съедает двести двадцать пять граммов, в том числе больше продуктов, содержащих белок (мясо, яйцо или рыба). Например, в одной столовой ложке содержится двадцать граммов протертого мяса. Не забывайте о том, что это чисто теоретические цифры, поэтому совсем не обязательно они должны подходить вашему ребенку. Только врач может определить норму каждого кормления для вашего ребенка.
Новое в этом возрасте: половинка сладкого сырка (сорок процентов жирности), который советуем чередовать с простоквашей; ветчина (обезжиренная), которой можно заменять мясо. Вечером – овощной суп, приготовленный более густым с помощью, например, манки. В него можно также добавить одну-две кофейные ложки тертого швейцарского сыра. Наконец, мы советуем давать шестимесячному ребенку компоты из абрикосов и чернослива.
Другие перемены в этом возрасте. Если до сих пор для приготовления питания из бутылочек вы использовали консервированное или полуснятое коровье молоко, то теперь уже советуем использовать цельное коровье молоко. Однако не следует переходить на него в жаркое время года. Летом можно продолжать давать консервированное молоко. Выбор муки для каши становится более разнообразным.
В этом возрасте необходимо варьировать виды каш. Это нужно не только для развития вкуса ребенка, а в первую очередь из-за тех веществ, которые содержатся в крупе. Каши можно давать с ложечки, потому что их надо варить более густыми (две столовые ложки крупяной муки на бутылочку). Итак, в шестимесячном возрасте режим малыша будет следующим:
7.00 – каша, сваренная на цельном молоке,
11.30 – пюре с яичным желтком, рыбой или мясом (ветчиной), полбутылочки простокваши или половина сладкого сырка,
16.00 – двести двадцать пять граммов цельного молока,
19.00 – овощной суп, компот.
В перерывах между кормлениями – фруктовый сок.
Что нового в этом возрасте? Советуем ввести в меню малыша говяжью печень, которую лучше всего давать в 11.30, чередуя ее в другие дни с яйцом, рыбой или мясом (ветчиной). Можно добавлять к молоку в полдник измельченные галеты или гренки, а также хлебную корочку, на которой малыш будет тренировать свои зубки. Будьте внимательны! Ребенок может прекрасно сосать корочку, но не выпускайте малыша из виду, потому что он может положить ее в рот целиком, а вынуть не сможет. Еще новое в режиме: мелко нарезанный, размятый мягкий сыр.
В целом дневная схема остается такой же, как и предыдущая, только продуктов, содержащих белок, можно давать теперь уже сорок граммов, а кашу варить с добавлением двух с половиной столовых ложек детской муки.
Новое в меню: советуем добавлять в овощное пюре телятину или мясо цыпленка. По вечерам время от времени давайте похлебку (рецепт приготовления см. дальше). На десерт можно дать нежирный творог.
Четыре кормления будут распределяться:
7.30 – густая каша (не забывайте варьировать каши)’,
11.30 – овощное пюре с мясом (говядина, телятина, ветчина, печень) или с рыбой; полная бутылочка простокваши, или целый сладкий сырок (сорок процентов жирности), или нежирный творог,
16.00 – двести двадцать пять граммов свежего цельного коровьего молока (как следует прокипяченного) с печеньем,
19.30 – суп с добавлением, например, размолотых гренков или небольшого количества тертого сыра; можно изредка давать похлебку; десерт: фрукты или молочные продукты в зависимости от того, что вы давали в обеденное время. В промежутках между кормлениями – фруктовый сок.
Продукты и их количество то же, что и в восьмимесячном возрасте. Однако до сих пор все продукты смешивались, из-за чего питание было несколько безвкусным и однообразным. Теперь уже можно отделять одни продукты от других, для того чтобы малыш постепенно привыкал к различным блюдам. Это очень важно. Если в этом возрасте вы не приучите ребенка к вкусу мяса, рыбы, овощей, то позже вам будет очень трудно заставить его есть эти продукты.
Некоторые мамы смешивают девятимесячным детям даже яйцо и шоре с фруктами, не понимая того, что таким образом они дают своему ребенку пищу и не соленую, п не сладкую. Стоит ли говорить о том, что этот способ кормления не годится и прямо ведет к появлению у ребенка такого вида заболевания, при котором он отказывается есть.
Начните с того, что каждый раз давайте малышу продукты, разложенные в тарелке на отдельные кучки: с одной стороны – мясо, с другой – зеленые овощи, отдельно – немного картофельного пюре. Для глаз малыша это будет новизной, и он ее оценит, потому что в своей тарелке он увидит зеленые,
коричневые, белые продукты вместо однообразной массы почти одного и того же цвета, которую он получал раньше.
В этом возрасте можно давать уже не картофельное пюре, а картофелины, разломанные вначале на совсем мелкие, а затем на небольшие кусочки, так чтобы малыш мог жевать их и глотать. Попробуйте также дать небольшой кусочек банана или мягкого сыра, то есть такого продукта, который во рту «тает». Мясо советуем давать в непротертом виде позже, к пятнадцати – восемнадцати месяцам. Надо постепенно, по мере того как растут у малыша зубы, приучать его к обычной кухне. На это потребуется от шести до восьми месяцев. От восемнадцатимесячного возраста до двух лет ребенок должен научиться жевать все продукты.
Дети, которым приходится слишком долго питаться пюре или сильно измельченной пищей, часто теряют аппетит, а когда им предлагают нормальное питание, они отказываются от пего, так как не хотят жевать. Такой ребенок ест с отвращением, выплевывает пищу, иногда его тошнит. Разумеется, трудности, связанные с питанием, со временем будут преодолены. Однако ведь есть и такие, которых можно избежать.
Новое в питании одиннадцатимесячного ребенка: джем и мед, которые можно давать с печеньем в полдник или на десерт.
По-прежнему малыш получает четырехразовое питание по двести двадцать пять граммов каждое. Но утреннюю кашу вы готовите из двухсот двадцати пяти граммов молока с добавлением трех столовых ложек детской муки.
Новое в питании годовалого ребенка: целое яйцо. Вначале даете ему на десерт взбитое яйцо или яйцо, смешанное с молоком. Затем можно дать яйцо, сваренное в мешочек, и уже к четырнадцати месяцам советуем давать целое яйцо всмятку. Событием для ребенка будет появление в его рационе свежих фруктов, таких, как яблоко, груша, но уже нарезанных кусочками.
Новое: вареный рис со сливочным маслом или с тертым сыром, который хорошо давать в обед как гарнир к мясу, мелкие макаронные изделия, отдельно или в супах, но только не вермишель или макароны.
Итак, к пятнадцати месяцам малыш получает четыре кормления по двести двадцать пять граммов каждое: утром – каша;
полдень – овощное пюре, рис или мелкие макаронные изделия; яйцо, или пятьдесят граммов мяса, нарезанного маленькими кусочками, или рыба; свежие фрукты;
16.00 – стакан молока, печенье с медом или джемом; вечером – суп и десерт (крем),
Общее количество продуктов немного увеличивается. Но главное состоит в том, что в этом возрасте питание ребенка уже не делится на четыре почти равных кормления. Малыш в полтора года должен получать утром хороший завтрак, в 16.00 – легкий полдник, но зато – уплотненный обед и ужин. Кроме того, малыш спит теперь двенадцать часов, поэтому не обязательно кормить его первый раз очень рано, он может завтракать вместе со всей семьей. Другое новшество: малыш имеет право на кусочек жареного мяса, которое он должен уметь пережевывать. Готовить мясо следует без соуса.
Схема питания ребенка в восемнадцать месяцев:
8.00 – двести двадцать пять граммов молока с небольшим количеством каши плюс бутерброд с джемом или медом;
обед (из четырех блюд): закуска – овощи, например очищенный помидор без зернышек и салат из свеклы; основное блюдо – нарезанное кусочками мясо и овощи (в соответствии с возрастом ребенка); кусочек сыра; на десерт свежие фрукты;
16.00 – чашка молока или кефира с печеньем;
19.00 – ужин: суп с макаронными изделиями (рисом или манкой), десерт; два раза в неделю можно добавлять второе блюдо – яйцо (сваренное всмятку, в мешочек или в виде омлета).
Постепенно у малыша развивается вкус к пище и даже появляется кулинарное любопытство. Он частенько отказывается от картофельного пюре, а отварная рыба кажется ему безвкусной. Это потому, что ему уже удалось попробовать огурчики, креветки или колбасу, и он в восторге! Подошло также время жареного бифштекса. Давайте его время от времени, малыш будет очень рад. На гарнир хорошо подавать зеленый салат, заправленный растительным маслом, лимоном и солью. Для салата выбирайте самые зеленые листья, так как в них в тридцать – сорок раз больше витамина А, чем во внутренних светлых листиках. Время от времени жарьте малышу рыбу, разнообразьте сорта сыров. Короче говоря, ребенку нужна полезная пища, но обязательно вкусная. В двухлетнем возрасте ребенок может практически питаться за общим столом. Разумеется, запрещенными остаются чай, кофе, дичь. Не рекомендуем также различные специи, пирожные с кремом, колбасные изделия, кроме ветчины (изредка можно дать кусочек очень качественной колбасы).
Ваш ребенок уже давно ест почти все продукты. У пего появились любимые и нелюбимые блюда. Он, наверное, любит паштет, мелко рубленную, жареную свинину и мясо в соусе? Если малыш у вас не первый ребенок, то его рацион становится более разнообразным намного раньше, потому что он видит пищу, приготовленную для старших детей, и требует положить себе в тарелку то же самое. Но по-прежнему остаются запрещенными для него кофе и, конечно, алкоголь в любом виде (вино, пиво или рагу в винном соусе).
Мы рассказали о тех периодах в питании ребенка, которые должны предшествовать тому времени, когда малыш начнет есть почти все. Указанные периоды соответствуют общей тенденции. Однако некоторые врачи придерживаются иных взглядов. Например, одни почти совсем не рекомендуют каши и советуют переходить непосредственно от материнского молока к овощным отварам, другие вводят в рацион ребенка мясо в более поздние сроки, а третьи – в более раннее время. Некоторые врачи ратуют за четырехразовое питание с четырехмесячного возраста и т. д.
Однако подобные отклонения от общей схемы происходят в основном из-за того, что врач учитывает в своих рекомендациях состояние конкретного ребенка, потому что, наблюдая за его здоровьем, он знает особенности развития малыша. Ребенку с чрезмерным аппетитом врач может посоветовать давать мясо с четырех месяцев, а ребенку, не переносящему муку, порекомендует давать суп, возможно, с трех, а не с пяти месяцев. Не обращайте внимания на слова вашей подруги, которая с гордостью сообщит вам о том, что ее ребенок уже ест бифштексы, в то время как ваш в том же возрасте пока ест только каши. В период от трех до двенадцати – восемнадцати месяцев в питании детей могут быть различия, а вот с одного года или, скорее, с полутора лет практически все дети питаются одинаково.
Некоторые проблемы питания малышаПитание в жизни ребенка играет большую роль, поэтому, естественно, оно становится одной из основных забот родителей. Иногда даже у некоторых мам эта забота превращается в навязчивую идею: достаточно ли малыш ест? Хорошо ли переваривается у него пища? Плачет он от голода или потому что у него болит живот? Почему же он отказывается есть? Может быть, надо сменить молоко?
Такие вопросы задают себе ежедневно многие мамы. Поэтому мы обсудим некоторые проблемы, наиболее волнующие матерей.
Найти ответ на этот вопрос молодой матери порой очень трудно. Может быть, малыш плачет потому, что голоден, а возможно, из-за плохого пищеварения? Выяснить это очень важно, так как, решив, например, что ребенок голоден, мама начинает кормить его дополнительно, а у него, оказывается, плохо переваривается пища, и малыш будет плакать еще сильнее.
Как определить, что малыш плачет от голода? По регулярности его плача: он будет «требовать» еду за четверть часа до кормления и сразу же после него. По тому чувству ненасытности, с которой ребенок набрасывается на грудь или бутылочку с молоком. По особому тембру его плача, который вы скоро научитесь узнавать. По тому, как он сосет все, что ни попадается ему под руку.
Когда вы убедитесь в том, что ваш ребенок плачет от голода, рекомендуем использовать следующие советы:
1. Если ребенок питается материнским молоком, то подкармливайте его разбавленным сладким сгущенным молоком (одна десертная ложка).
2. Если ребенок вскармливается искусственно, то вечером дайте ему на десять или двадцать граммов больше питания. По рекомендации врача можно раньше положенного срока кормить малыша смесями и кашей.
Когда ребенок плачет от боли в животе, то он поджимает ножки к животу, выпускает газы; иногда кожа вокруг рта становится бледнее; плачет чаще всего в определенные часы.
Плач малыша может быть вызван следующими причинами:
1. Ребенок ел слишком быстро. Особенно часто это случается с «искусственниками». В первую очередь, наверное, надо уменьшить размер отверстия в соске, а во время кормления два-три раза останавливаться, чтобы ребенок мог выпустить воздух.
2. Ребенок хочет пить. Это часто бывает летом, особенно тогда, когда комната перегрета. Возможно, у ребенка из-за этого поднялась температура. Дайте ему попить.
Конечно, плач ребенка может быть вызван и другими причинами. Здесь же мы рассматриваем только те, которые связаны с питанием.
В возрасте между тремя и двенадцатью месяцами у ребенка все время меняется режим. Постепенно он переходит к четырехразовому кормлению. Едва он привыкнет к вкусу сладких каш, как от него уже требуют есть подсоленную печень или рыбу. Вначале он сосал материнскую грудь, но вскоре должен научиться сосать соску, а затем пользоваться ложкой и чашкой.
Многим малышам не нравятся все эти перемены, и они по-своему на них реагируют. Кроме того, в возрасте от шести до двенадцати месяцев у ребенка прорезаются зубы, отчего он часто бывает в плохом настроении, которое мешает ему адаптироваться в новом режиме. Вот почему при всех нововведениях надо соблюдать определенные правила.
В пашей книге вы найдете советы по этому вопросу. Мы расскажем о том, что надо делать матери, когда ребенок «отказывается» от нового режима. Прежде всего рассмотрим условия, при которых можно вводить перемены в режим ребенка. Основные изменения касаются режима питания. Поэтому существуют общие правила для детей среднего веса. В этих правилах определено время кормления для малышей разного возраста. Условия правил могут быть очень полезными, но совершенно необязательно они должны подходить для всех детей. Только врач, с которым вы регулярно советуетесь, может сказать, насколько готов ваш ребенок к той или иной перемене режима.
Очень часто ребенок всем своим поведением подсказывает время для изменения режима питания. Например, он отказывается от бутылочки с молоком или выпивает из нее только двадцать граммов. Это происходит чаще всего при кормлении в 18.00. Малыш хорошо поел в 15.00, поэтому в 18.00 он не голоден. Возможно, что от шестиразового кормления через каждые три часа надо переходить к пятиразовому питанию с большими перерывами.
Если малыш часто сосет большой палец, то, по нашему мнению, это означает, что его потребность в сосании еще не удовлетворена. Убрать одно кормление в режиме дня такого ребенка – это слишком рано лишить его необходимой ему потребности.
Кроме исключения одного кормления в режиме ребенка, можно прибегнуть к изменению расписания. Например: малыш должен получить свое первое ежедневное питание в шесть часов. Однако утром он всегда крепко спит, поэтому приходится его будить. В таких случаях мы советуем матерям переносить на полчаса или даже на час позже это кормление. Другой ребенок любит спать вечером, поэтому возможно, что кормление в 21.00 лучше перенести на один час.
Перемены, касающиеся количества пищи. Один ребенок регулярно «требует» свою бутылочку с молоком за полчаса до кормления и плачет до тех пор, пока не получит пищу. Если такое явление повторяется в течение нескольких дней, то, посоветовавшись с врачом, не меняйте его режим. Возможно, что ребенок еще не достиг следующего возрастного этапа, и рацион его питания надо только увеличить.
Изменения в питании могут касаться не только смены режима, а и состава продуктов. Например, малышу три месяца. Он плохо ест предлагаемую ему пищу. Он здоров, но создается такое впечатление, что ему хочется еще чего-то. По согласованию с врачом можно немного раньше вводить в ежедневное меню другие продукты.
Как вводить изменения в режим питания малыша? Основным правилом всякой перемены является постепенность независимо от того, идет ли речь об увеличении количества какого-то одного продукта, или об изменении густоты каши, или о введении нового продукта. Это необходимо для развития вкуса ребенка и формирования его пищеварительной системы. Другими словами, каждое изменение рациона должно проходить по этапам. Примером может служить постепенный ввод в питание ребенка смеси, потом жидкой каши, которую также постепенно варят все более густой.
Когда ребенок хорошо переваривает один сорт каши, ему со временем начинают давать другую кашу. Например, четырехмесячному ребенку мы советуем начинать давать овощное пюре. Но невозможно перейти за один день от каши к овощному пюре. Для этого требуется переходный период продолжительностью примерно в две недели. Промежуточным блюдом может быть овощной бульон. Для этого рекомендуем дать малышу, когда ему будет три с половиной месяца, одну из ежедневных каш, приготовленных не на молоке, а на овощном отваре.
После четырех месяцев жизни малыша можно кормить кашей, в которую положено немного протертых овощей (из которых был приготовлен бульон). Таким образом малыш попробует свой первый суп. Затем этот суп приготавливается все более и более густым. Так постепенно происходит переход от овощного супа к жидкому пюре. Это пюре будет принято малышом, потому что вкус моркови, картофеля и других овощей уже знаком ребенку. Новым будет только их количественный состав. Вначале надо давать немного пюре, постепенно увеличивая норму в зависимости от возраста ребенка.
Когда через несколько дней малыш привыкнет к овощному пюре, можно прибегнуть к смеси из картофеля и морко ви. Через несколько дней овощное пюре может состоять из девяноста процентов моркови и десяти процентов картофеля, а еще через два дня – из одной моркови. При приготовлении пюре из консервированных овощей надо действовать также постепенно. Вначале можно дать только две столовых ложки пюре, разбавленного молоком, затем три ложки и т. д. до I полной порции, необходимой малышу.
Следовательно, первое правило – это постепенность. Оно должно применяться в отношении всех продуктов, особенно таких, например, как яйца.
Все новые продукты надо давать ребенку не только постепенно, но п в определенном количестве, начиная с половины чайной ложки, затем одной десертной, наконец, одной столовой. Так же надо действовать, когда вы будете учить ребенка жевать. Вначале надо дать совсем маленькие кусочки пищи, затем все большие и большие и постепенно дойти до обычно приготовленных блюд.
Второе правило. Любое нововведение советуем осуществлять самой матери. Это важно даже тогда, когда обычно кормит ребенка другой человек.
Третье правило. Каждый раз вводить только одно новшество. Например, не следует в один и тот же день первый раз давать ребенку и мясо, и зеленый горошек. Если у ребенка будут плохо перевариваться эти продукты, то вы не узнаете, какой из них был тому причиной.
Четвертое правило. Советуем новый продукт не давать новой ложкой. Ребенок может отказаться, например, от желе из-за непривычной ему ложки.
Пятое правило. Для включения в меню новых продуктов выбирайте благоприятные условия. Нельзя, например, вводить какие-либо новшества в те дни, когда у ребенка прорезается зуб.
Шестое правило. Вводить изменения в меню советуем во время того кормления, перед которым ребенок чувствует себя особенно голодным.
Седьмое и последнее правило. В изменении режима питания ребенка надо следовать ритму его развития, но не слишком задерживая эти перемены, так как в более позднем возрасте это сделать будет значительно труднее. Если вы будете кормить малыша грудью более того срока, который советует врач, вам потом будет труднее отнимать малыша от груди. Если вы будете слишком долго давать ему только пюре, то в дальнейшем малыш будет лениться жевать – даже тогда, когда у него появятся зубы.
Маленькие «хитрости» для решения небольших проблем. Даже придерживаясь всех правил, у вас могут возникнуть кое-какие трудности. Предлагаем несколько «хитростей», которые помогут вам преодолеть наиболее часто встречающиеся затруднения:
1. Не давайте ребенку пить лекарство из чашки. Когда вы захотите дать попить воды малышу из этой же чашки, он может отказаться.
2. Когда вы начнете кормить ребенка с помощью ложки, обратите внимание па ее форму. Советуем выбирать маленькую и плоскую ложечку. (Обычно считают, что для каши более пригодна большая и глубокая ложка.) Если ребенок выплевывает кашу, не надо сразу думать, что она ему не нравится. Он ведь еще не умеет глотать. Помогите ему и сделайте так, чтобы каша как бы проскользнула в его рот. Наберитесь терпения, и ваш малыш скоро научится проглатывать пищу, которую вы даете ему с ложечки.
3. Чтобы облегчить ребенку переход от сладкой пищи к соленой, советуем совсем чуть-чуть подсаливать первые каши, приготовленные на овощном бульоне.
4. Некоторые дети после отнятия от груди плачут, когда закончат есть из бутылочки. Сосать из груди ребенку гораздо труднее, чем пить из бутылочки, поэтому вначале покупайте соски с маленькими отверстиями, чтобы кормление продолжалось дольше.
5. Иногда полуторагодовалому ребенку бывает трудно переходить на завтрак с семи часов на восемь часов. Малыш плачет от того, что хочет есть. Советуем дать ему сухарик, который он пожует, если проснется в семь часов. Это позволит ему с улыбкой дожидаться своего завтрака.
6. Когда ребенок сможет самостоятельно держать бутылочку с молоком, не разрешайте ему делать это в кровати, так как он не захочет в дальнейшем расставаться с ней и вам трудно будет приучать его к чашке.
7. Когда малыш захочет есть самостоятельно, приготовьте для этого первого случая густое пюре. Наденьте на ребенка большой и плотный слюнявчик и предоставьте его самому себе. Он, разумеется, вымажется, но вы на это не обращайте внимания. Если малышу не предоставлять такой возможности, то он долго не научится есть самостоятельно.
8. Встречаются дети, которым в девятимесячном возрасте надоедают сладкие каши. Советуем давать такому ребенку по утрам для разнообразия слегка подсоленную манную кашу на молоке.
9. Некоторые дети, питающиеся четыре раза в день, плохо едят в полдень. Советуем иногда не давать полдник. Ребенок будет лучше есть во время других кормлений.
Малыш отказывается от любых нововведений. Он отказывается от всего, что для него впервые: каша, новая ложечка или новое блюдо. Вначале это нормально, так как большинство детей не любит перемен. Вы уже знаете, как он привыкал к режиму. Вспомните, что происходило, когда вы приучали его спать в определенное время. Почему же должно быть по-другому во время еды? Если же он все равно будет продолжать отказываться в течение длительного времени от нововведений, то это уже ваша вина. По-видимому, вы плохо взялись за новое дело, забыли священное правило постепенности перемен – наверное, резко перешли от сладкого к соленому пли заставляли ребенка есть кашу, от которой он в первый же день отказался.
Что же делать с ребенком, который говорит «нет», увидев чашку или шоре? Прежде всего не раздражаться. Нервозность матери наверняка приведет к неудаче. Спокойствием и терпением всегда можно добиться желаемого результата. Нет такого ребенка, который в возрасте одного года хотел бы есть, например, только каши под предлогом того, что он не хочет ничего другого. Но для того, чтобы малыш мог постепенно переходить от одного этапа к другому, мама должна приложить максимум усилий.
Возможно, что мы уже перешли от разговора о питании в область воспитания, но это необходимо. Матери нужна гибкость и твердость, иначе не добиться желаемых результатов. Нельзя уступать ребенку и «капитулировать» при малейшем нахмуривании его маленьких бровок.
Малыш отказывается пить из чашки. Прежде чем уступить ему и дать пить из бутылочки, попробуйте минут пять настаивать на своем. На следующий день попробуйте еще раз настоять на своем, а в промежутках давайте ему пустую чашку. В этом возрасте дети все берут в рот. Постепенно малыш привыкнет к форме чашки и к контакту с ней.
Если ребенок отказывается от каши, то не давайте ее на следующий день. Пусть пройдет дней десять, чтобы он забыл эту кашу, а потом дайте ему кашу из другой крупы.
Малыш не хочет есть с помощью ложки. Прежде всего убедитесь в том, что при кормлении ложкой вы не касаетесь его десен, возможно распухших от прорезающегося зуба, так как дети очень часто отказываются есть из-за этой причины.
Ребенок не хочет есть овощной бульон. В этом случае советуем подождать несколько недель, а потом сразу перейти к очень жидкому овощному пюре.
Если вес у вашего ребенка нормальный и у врача не вызывает беспокойства, значит, все упомянутые проблемы ничего опасного не представляют и со временем исчезнут. Для ребенка это вопрос привычки, а для мамы – терпения.
