Текст книги "Рыбы"

Автор книги: Коу Джеффри

Соавторы: Джеффри Коу
сообщить о нарушении

Текущая страница: 2 (всего у книги 5 страниц)

Как рыбы дышат?

Ни одно животное не может жить без кислорода. Он есть в воздухе и растворен в воде. Наземные позвоночные дышат кислородом воздуха; их орган дыхания – легкие. Рыбы добывают кислород из воды, для этого у них есть жабры.

Рыба дышит, набирая воду в рот. Через глотку, в которой есть ряды парных отверстий – жаберные щели, вода поступает к расположенным по обе стороны головы жабрам и, омывая их, вытекает из-под жаберной крышки. При этом растворенный в ней кислород через тончайшие покровы жаберных лепестков, пронизанные кровеносными капиллярами, проникает в кровь, а кровеносная система доставляет кислород в клетки. На воздухе у рыбы наступает удушье, как только жаберные лепестки подсыхают и становятся не проницаемыми для кислорода.

Когда рыбы дышат, они «вдыхают» и «выдыхают» не воздух, как люди, а воду. Понаблюдайте за рыбкой в аквариуме: ее рот и жаберные крышки то открываются, то закрываются, обеспечивая организм свежим водным раствором кислорода.

Наземные животные дышат кислородом воздуха с помощью легких, а рыбы – кислородом, растворенным в воде, с помощью жабр. На нижнем рисунке изображена голова трески без жаберной крышки, под которой находятся заходящие друг на друга ряды жаберных лепестков. Две верхние схемы показывают, как дышит костистая рыба. При открытой нёбной складке и закрытом клапане жаберной крышки вода втекает в ротовую полость. Когда дно ротовой полости поднимается, клапан жаберной крышки открывается и вода вытекает, омывая жаберные лепестки, поверхность которых пронизана сетью кровеносных капилляров. Кровь связывает растворенный в воде кислород и отдает углекислый газ.

Однако из этого общего правила есть исключение. В Африке, Южной Америке и Австралии обитают двоякодышащие рыбы, которые дышат не только жабрами, но и плавательным пузырем, соединенным протоком с глоткой. Впрочем, строением их ячеистый плавательный пузырь мало чем отличается от настоящих легких. У большинства современных видов это даже парный орган, как у всех высших позвоночных. Двоякодышащие рыбы втягивают воздух в «легкие» ноздрями при закрытом рте, как и все наземные позвоночные, но, кроме того, они могут дышать и жабрами, как рыбы. Все они – обитатели пресных водоемов, которые в сухой период года частично или полностью пересыхают. Тогда двоякодышащие рыбы залегают в вырытые в грунте норы и впадают в спячку. Африканские протоптеры могут прожить без воды 9 месяцев, а один подопытный протоптер установил рекорд – более четырех лет!

И протоптеры, и южноамериканские чешуйчатники из бассейна Амазонки во время спячки дышат воздухом. Австралийский рогозуб не впадает в спячку и выживает, если от его водоема остается хотя бы зловонная лужа. Даже тогда он, дыша своим непарным «легким», чувствует себя хорошо, но совсем без воды быстро погибает.

Двоякодышащие питаются беспозвоночными, рыбами и земноводными. Нерестятся они в период дождей.

Прежде ученые считали, что наземные позвоночные произошли от древних двоякодышащих. Но теперь твердо установлено, что связующим звеном между рыбами и земноводными были животные из класса почти полностью вымерших кистеперых рыб, а двоякодышащие, тоже вымершие, кроме современных шести видов, – это боковая, тупиковая ветвь эволюции.

Двоякодышащие рыбы Африки, Южной Америки и Австралии – это живые ископаемые, так как они существуют на Земле уже почти 400 млн. лет. В засушливые периоды года они зарываются в грунт, сооружают коконы из слизи и спят в этих норах до тех пор, пока снова не польют дожди.

Почему мы называем рыб холоднокровными?

Температура теплокровных животных – птиц и млекопитающих, а стало быть, и человека – почти постоянна. У здорового человека она колеблется от 36 до 37 °C. В мороз мы одеваемся потеплее.

Это же, по сути, делают все млекопитающие: к зиме у них отрастает густой подшерсток. Плавающих в ледяных водах тюленей греет толстый слой подкожного жира.

А вот температура крови рыб, земноводных и ящериц почти не отличается от температуры воды или воздуха, поэтому она не постоянна. Всех этих животных называют холоднокровными. Приспосабливаясь к понижению температуры, они впадают в спячку или становятся менее активными.

Рыбам уютно и летом в теплой воде, и зимой подо льдом. Однако при резком понижении температуры воды они цепенеют и могут погибнуть. У рыб нет век, поэтому они не закрывают глаза. Кроме того, они не спят крепким сном, как мы.

Но, наблюдая за аквариумными рыбками, можно заметить, что по ночам они хаотично двигаются, то есть, как говорят знатоки, становятся сонными.

Есть ли у рыб зрение, слух и обоняние?

Рыбы видят хуже большинства наземных животных. В воде света меньше, чем на суше, и чем глубже, тем темнее. У некоторых, обитающих на глубине 560 м, где царит вечная темнота, есть органы свечения ( фотофоры). Не будь их, рыбы не смогли бы приманивать добычу и находить себе партнеров.

Уравновешивает слабое зрение рыб тончайшее обоняние. Особенно этим отличаются акулы и пираньи. Акулы, которых не зря называют «плавучими носами», чуют запах даже капли крови, растворенной в миллионах литров воды. Эта поразительная способность объясняется тем, что в обонянии участвуют две трети клеток их мозга.

Ученые до сих пор не знают, хорошо ли рыбы слышат. Наружного уха у рыб нет, но есть орган, похожий на наше внутреннее ухо. У многих пресноводных рыб он связан с плавательным пузырем так называемым веберовым аппаратом. Полагают, что он передает звуковые волны от плавательного пузыря, служащего резонатором, к внутреннему уху.

Благодаря боковой линии, особой системе органов чувств, рыбы ощущают малейшие колебания воды. Боковая линия – это система канальцев под кожей. На ней чешуя другой формы или в ней есть отверстия.

Органы боковой линии воспринимают направление и скорость течения, позволяя рыбам ориентироваться в подводной тьме, соблюдать порядок в косяке. Форель «разбежится», даже если мы будем осторожно подкрадываться к ручью, но не потому, что увидит или услышит нас, а потому, что почувствует легкое сотрясение воды у берега от шагов. Сом, обитатель илистых водоемов, многое об окружающем мире узнает с помощью мясистых свисающих усов: они дотрагиваются до предметов, мимо которых иначе он проплыл бы, не заметив. Как и все животные, рыбы ощущают боль, но не столь остро, как люди.

Этот африканский сом ориентируется и ищет корм в мутной воде с помощью усиков.

У большинства рыб глаза довольно далеко отстоят друг от друга. Следовательно, воспринимаемая ими картина плоская, а не трехмерная.

Какая бывает чешуя у рыб?

Тело большинства рыб покрыто чешуей. Плакоидная чешуя, которая «линяет», состоит из костных пластинок с шипами. Это принадлежность древних рыб – акул, скатов или самых современных из колючеперых рыб – спинорогов. Из нее произошли зубы позвоночных. Остальные типы чешуи моложе. Ганоидная чешуя осетров, латимерий, панцирных щук образует панцирь, который растет вместе с хозяином. Некоторые настоящие костистые рыбы – сельди, лососи, карпы – покрыты циклоидной, а колючеперые – ктеноидной чешуей.

Тело большинства рыб покрыто чешуей – плакоидной, ганоидной, ктеноиднойили циклоидной. Плакоидная, которую рыбы периодически меняют, состоит из костных пластинок с шипами. Это принадлежность акул, скатов, спинорогов. Ганоидная чешуя осетров, латимерий, панцирных щук образует панцирь. Сельди, лососи, карпы покрыты циклоидной, а колючеперые, например окуни, – ктеноидной чешуей.

Размножение рыб

Почти все рыбы выметывают икру в воду, некоторые виды по многу миллионов икринок сразу. Происходит это в строго определенных местах – нерестилищах. Самки откладывают икринки, а самцы поливают их молоками. Изредка рыбы строят на нерестилищах гнезда. Так делают колюшки. Большинство же рыб, отнерестившись, уплывают прочь и даже не сторожат, как судаки, оплодотворенную икру. Среди акул и окунеобразных есть живородящие виды. У них потомство развивается в а матке» самки.

На фотографии вверхутолько то вылупившаяся из оплодотворенной икринки личинка форели с желточным мешком, его содержимым она питается. В середине– личинки в возрасте нескольких недель, внизу– малек форели.

Могут ли рыбы «говорить»?

Оказывается, многие рыбы могут «разговаривать». Они трещат, шелестят, рычат, цокают, стонут, крякают, кудахчут, каркают, гудят, как пароходы, стучат, словно на барабане, щебечут, как птицы, пищат, как мыши. Звуки возникают при колебательных движениях стенок плавательного пузыря, служащего резонатором, при скрежетании зубами или трении жаберных пластинок друг о друга.

У старых и крупных рыб «голос» на октаву ниже, чем у молодых и мелких. В морских глубинах самцы и самки находят друг друга в брачный период по звукам, как и обитатели мутных мелководных рек и озер, например сомы. Репертуар рыб весьма разнообразен. Самец нотропис, защищая свою территорию, издает звуки, похожие на глухие удары, а самку обольщает мурлыканием. Самые громкие брачные песни исполняет самец фахака: каждые 30 секунд он ревет, словно сирена, и рычит, охраняя оплодотворенную икру.

Морские петухи, водящиеся у нас а Черном и Азовском морях, во время нереста сильно шумят. Похоже, будто кто-то трет по резиновому шарику.

Если эту рыбку, которую местные жители называют морским чертом, взять в руки, она начинает рычать и визжать.

Какие рыбы самые большие и самые маленькие?

Размерами рыбы, даже одного вида, различаются сильнее, чем наземные животные. Их габариты зависят от возраста, количества и качества корма, температуры воды. Самые крупные рыбы живут в море. Рекорд здесь принадлежит китовой и чуть уступающей ей в размерах гигантской акулам. Эти вполне миролюбивые, питающиеся исключительно планктоном великанши достигают в длину 14–15 м и весят до полутора десятков тонн. Среди речных рыб первенство держат южноафриканская арапаима (4–6 м и 200 кг) и сом (5 м и 300 кг).

Самые маленькие на Земле позвоночные – бычки пандака и мистихис, самцы которых в длину не превышают 11 мм, а самки 14 мм.

Этих совершенно прозрачных рыбок во множестве ловят местные жители северо-запада филиппинского острова Лусон через три дня после каждого полнолуния, когда бывает особенно высокий прилив.

Синяя акуладостигает в длину 6,5 м. Этот хищник не брезгует никакой добычей.

Арапаимадышит кислородом воздуха с помощью плавательного пузыря.

Почему рыбы не погибают в замерзших водоемах?

Пруды и озера зимой не промерзают до самого дна даже в суровые морозы. Известно, что плотность воды зависит от ее температуры. Выше всего она при температуре плюс 4 °C. А это значит, что зимой на дне водоема самая «тяжелая» и поэтому самая теплая вода, здесь-то рыбы и могут перезимовать. Поскольку, как мы уже знаем, температура их тела равна температуре воды, рыбы не страдают от холодов.

Может случиться, однако, что под сплошным ледяным покровом кислород будет постепенно полностью израсходован, так как лед не пропускает воздуха. Поэтому, если в небольшом водоеме нет притока воды, рыба задохнется, или, как говорят, наступит «замор». Чтобы этого не произошло, в прудах, где разводят рыбу, всегда держат несколько открытых прорубей. В них бросают вязанки тростника, благодаря чему проруби не затягиваются льдом.

При недостатке кислорода рыбки могут «уснуть» и в аквариуме. Это бывает, когда в нем слишком мало воды или на ней образуется слишком толстый слой грязи и из воздуха поступает меньше кислорода, чем его расходуют рыбки. Поэтому аквариумисты всегда следят за тем, чтобы их питомцам хватало кислорода. Для этого они периодически продувают воздух через воду и высаживают в аквариум растения, которые служат рыбкам укрытием и обогащают воду кислородом.

Летом солнце в водоемам сильно прогревает верхние слои воды, а внизу она всегда прохладнее. Зимой, наоборот, верхний слой воды самый холодный, особенно около ледяного покрова.

На рисунках показано, в каких слоях воды живут рыбы летом (слева) и зимой (справа). Палии, озерные виды гольца, всегда держатся дна, окуни но зиму уходят на глубину. Сомы летом обычно лежат днем в глубоких ямах на дне и поднимаются наверх ранним утром. Их появление в верхних слоях днем зачастую предвещает ненастье или перемену погоды. С осени сомы не покидают свои норы и проводят там всю зиму.

КРУГЛОРОТЫЕ

Почему миксин и миног называют круглоротыми?

Круглоротые – не рыбы, они относятся к единственному современному классу бесчелюстных позвоночных. У этих древних животных, известных с силура, нет челюстей, парных плавников и костей в скелете, построенном из хряща и соединительной ткани. Большинство круглоротых вымерли, сохранились лишь миксиныи миноги.

Свое название эти животные получили из-за воронковидной формы рта. Покрытые голой кожей и слизью, похожие на червей миксины – морские животные.

Они держатся часто на довольно больших глубинах, зарывшись в ил, и охотятся на червей, однако порой нападают и на больших рыб – пикшу и треску. Прочно присосавшись к рыбе круглым ртом, миксина пускает в ход зубастый язык, который вбуравливается в тело жертвы, и пожирает ее, начиная с внутренних органов. Поскольку миксины кожу не едят, то кожа и кости – это все, что вскоре остается от их жертв после пиршества.

Миксины вырастают до 80 см в длину. Глаз у них нет, отыскивают добычу они по запаху. Всего миксин около 20 видов, обитают они в умеренных широтах Атлантического и Тихого океанов (в Индийском – вдоль побережья ЮАР) – в каждом регионе свои виды, но все очень прожорливые.

Миксинавбуравливается в пикшу. Похожие на покрытых обильной слизью угрей безглазые миксины живут в морях на глубине до 500 м. Хотя они нападают главным образом на старых или больных рыб, но охотно питаются и теми, что попадают в сети, уничтожая 3–5 % улова.

Где живут миноги?

Второй подкласс круглоротых составляют миноги. У них три глаза – два обычных и третий на темени, который лишь воспринимает свет, и по семь жаберных отверстий с каждой стороны. Ноздря у миног одна.

Морская минога – паразит. Воронковидным ртом она присасывается к рыбам и пьет их кровь. Обитает вдоль берегов Европы и Северной Америки, где особенно сильно вредит рыболовству. Вырастает до 90 – 100 см и весит до 3 кг.

Почти всю жизнь морские миноги живут в море и только для нереста возвращаются в реки. Стремясь к нерестилищам, они преодолевают и крутые водопады, и плотины: присасываются ртом к камням и переползают, крепко держась за них, через препятствия. В реках, найдя покрытые галькой места, миноги роют небольшие углубления и возводят вокруг них стенки из камней, которые они переносят с помощью своей присоски. Отнерестившись в гнездах, взрослые миноги погибают.

Появившиеся из яиц личинки – пескоройки – ничем не напоминают родителей.

Похожи эти слепые создания больше на червей, и у некоторых видов они длиннее взрослых миног. Их раньше даже считали самостоятельным видом животных. Большую часть времени пескоройки проводят, зарывшись в грунт. Питаются они осевшими на дно остатками разложившихся животных и растений и диатомовыми водорослями. В возрасте 3–6 лет пескоройки превращаются в миног и скатываются в моря, где жили их родители.

Речная минога (ее называют балтийской или невской) живет в морях у берегов и в устьях рек, нерестится в реках. Это ценное промысловое животное достигает в длину 40 см. В реках и ручьях, только в пресной воде, живет ручьевая минога. Она мельче речной и, в отличие от нее, не паразитирует на других животных.

Ручьевая минога стала столь редкой, что ей угрожает вымирание. Жареные речные миноги считаются деликатесом. Ручьевая минога промыслового значения не имеет.

Известны случаи отравления людей супом из ручьевых миног, так как в выделениях их кожных желез содержится яд.

У невской миноги, как и у всех других, угреобразное тело; ее круглый рот усеян роговыми зубами, которые есть даже на мощном языке, действующем, словно сверло. Миноги крепко присасываются к жертве ртом, пробуравливают языком ее кожу, высасывают из нее кровь и выедают мышцы и внутренние органы. С помощью ротовой воронки во время миграций они преодолевают даже крутые скалы.

АКУЛЫ И СКАТЫ

Есть ли кости у акул и скатов?

Акулы и скаты отличаются от других рыб. В их скелете, целиком построенном из хрящей, нет костей. Нет у них и жаберных крышек, и жабры находятся за несколькими жаберными щелями. Рот у них расположен снизу, и только у китовой акулы так же, как у всех рыб. Зубы у акул растут в несколько рядов, которые идут друг за другом. Если передний зуб сточится, его место займет новый зуб из следующего ряда.

Зубы тигровой акулы. Сточенные «рабочие» зубы замещаются зубами из запасных рядов, которые находятся позади первого.

Чем различаются виды акул?

Появление акул на поверхности воды наводит ужас на все живое. Опасными считаются и крупные скаты. На самом деле лишь некоторые акулы, например кархародон или тигровая, хватают все без разбору – рыб, морских млекопитающих, птиц, даже шлюпку с гребцами. Скаты же вообще не нападают на людей, но для некоторых животных они смертельно опасны.

Многие акулы вполне безобидны. Самая крупная из них – китовая. В длину она достигает 1 – 12 м, а порой и 14–15 м, и весит около 14 т. Питается она планктоном, мелкими стайными рыбками, рачками и кальмарами. Втянув в рот воду вместе с плавающими в ней животными, она закрывает его и процеживает воду через жаберные щели.

При этом добыча, то есть все, что крупнее 1–3 мм, удерживается тысячами зубов и губчатой тканью на жаберных дугах. Китовые акулы медлительны и флегматичны. Известны случаи, когда пароходы и парусники сталкивались с акулами, ищущими пропитание в верхних слоях воды. Гигантская акула питается тем же, что и китовая, которой она чуть уступает в размерах. На гигантских акул охотятся из-за жира, содержащегося в их огромной печени – ее масса равна десятой части массы всего тела. Используют его в основном промышленные предприятия для дубления кож.

По форме и количеству торчащих из воды плавников можно определить, какая плывет рыба. Акула (1) высовывает один крупный плавник, на него похож плавник дельфина (2). У меч-рыбы (3) и манты (4) видны сразу два плавника.

Почти все крупные акулы живут в теплых морях. Как правило, они охотятся на дельфинов и тюленей, но могут броситься на любую крупную добычу, если почувствуют запах крови.

Наиболее опасным считается кархародон. В среднем эти прозванные «белой смертью» – акулы бывают в длину 6–7,5 м (самая крупная из пойманных – 11 м). В желудках кархародонов находили целые туши морских львов массой 50 кг и один раз – даже 2-метровой акулы.

Самая необычная внешность у акулы-молота. Так ее назвали из-за формы головы, напоминающей гигантский молот, в разных концах которого расположены глаза и ноздри. Акулы-молоты – свирепые и очень прожорливые хищники. В их желудках находили и части человеческих тел, и консервные банки.

Синие акулы пользуются репутацией людоедов. Но известно лишь несколько документально подтвержденных случаев нападения их на людей.

У морской лисицы очень длинный хвостовой плавник, верхняя часть которого похожа на треугольный вымпел. Благодаря особенному строению хвоста она может невероятно быстро плавать. Обнаружив стаю мелких рыб, лисица носится вокруг на бешеной скорости, сильно бьет хвостом по воде и, согнав рыб в плотную кучу, жадно их глотает. На людей лисица внимания не обращает.

Катран, или колючая акула, относится к самым мелким акулам. Обычная его длина 120 см. В Черном море катран питается рыбой мерланкой, а в Баренцевом и Белом – сельдью и треской.

Мясо катрана очень вкусное, а катраний балык не уступает осетровому. С катранами надо быть осторожными. У них перед спинными плавниками есть два острых шипа, в основании которых находятся ядовитые железы. Если аквалангист поранится о них, то яд вызовет покраснение, отек, боль. Иногда учащается сердцебиение и затрудняется дыхание. Чаще всего раненые выздоравливают, хотя бывают и смертельные исходы.

Пестрые кошачьи акулы поедают крабов и моллюсков на морском дне. Промыслового значения они не имеют. Около Кольского полуострова водится полярная акула, которая живет только в холодных водах. Этот весьма прожорливый хищник вырастает до 6,5 м и весит 1 т.

80-сантиметровая кошачья акула– одна из красивейших. Встречается она как на мелководье, так и на больших глубинах.

14-метровая гигантская акула – одно из крупнейших позвоночных животных. Морская лисица и акула-молот не бывают больше 6 м. Из этих трех акул только акула-молот (она изображена в сопровождении рыб-лоцманов) опасна для человека.