Текст книги "Эко-Календарь. Здоровый сад и огород за один год"

Автор книги: Геннадий Распопов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 7 страниц)

8

Иногда стоит провести подзимний посев салата, шпината, укропа, редиса, моркови, лука–севка.

Это надо делать, когда на улице холодно, но не произошло полное промерзание почвы, корку льда на поверхности можно удалить и посеять семена.

9

В домах включено отопление, влажность воздуха резко упала с 60% до 20% – это вредно и для ваших лёгких, и для листьев растений. Любыми способами снижайте температуру и повышайте влажность. Приобретите настенные цифровые гигрометры, стоит приобрести увлажнитель воздуха и сделать регуляторы на батареях отопления, иначе вы всю зиму будете кашлять, а ваши растения – чахнуть.

10

Заканчиваются уборка и закладка на хранение поздних сортов яблок и груш. Убирается и поздний виноград. Планируется обрезка винограда, плети снимаются со шпалер, готовится материал для укрытия винограда на зиму. Я обычно достаю старые обрезки нетканого материала, привожу много сухих листьев и елового лапника: все должно быть под рукой, ведь сильные морозы и снегопады могут прийти внезапно.

11

Заготавливаем семена яблонь и груш; я прошу всех родственников складывать огрызки местных зимостойких сортов, типа антоновки и аниса, в отдельную баночку. По вечерам я вынимаю из них семена, подсушиваю и кладу на хранение до января. Затем помещаю их в торф и отправляю в холодильник на яровизацию. Можно пособирать семена декоративных деревьев и кустарников для подзимнего и весеннего посева, таких как каштан, дуб, барбарис, бересклет, дерен.

12

С середины октября плодовые деревья и кустарники (особенно смородину и крыжовник) и многолетние растения можно опрыскать фунгицидами, лучше препаратом «Хорус», а можно по старинке – 3-5% раствором медного купороса или 3% раствором бордоской смеси. Самый дешёвый и экологичный способ – обработать 2-3% раствором мочевины. Это профилактика парши, ржавчины, мучнистой росы, серой гнили. У деревьев нужно хорошо смочить не только большие, но и мелкие веточки, чтобы раствор проникал в трещины на коре.

13

После листопада нужно окончательно обрезать кустарники. У смородины удаляют все больные, сухие ветки. Вырезают также ветки поломанные, старые (с маленьким годовым приростом), стелющиеся, растущие внутрь куста; обязательно вырезают до основания старые ветки (4-5 лет), а также повреждённые и недоразвитые побеги. Оставляют здоровые ветви разного возраста (по 3-4 однолетних, двухлетних, трехлетних). У крыжовника и красной смородины плодоношение продолжается дольше, поэтому удаляют только больные и загущающие ветви, а также ветки старше 7-10 лет.

14

После ягодников приступите к обрезке красивоцветущих кустарников. Весной можно не успеть до раннего начала сокодвижения растений. Гортензии древовидная и метельчатая требуют обрезки отцветших соцветий, они цветут на побегах текущего года. У летнецветущих видов спиреи также удаляют отцветшие соцветия, при этом кроне можно придать симметричную форму, обрезая побеги на внешнюю почку. Часть мешающих друг другу, растущих внутрь кроны ветвей вырезают полностью.

15

Заканчиваются сроки пересадки малины. Сейчас самый простой способ её размножения – отделение корневых отпрысков. Для закладки нового малинника у двухлетних растений откапывают корневую поросль – от одного куста можно взять 5-6 отпрысков, а остальную часть оставить в ряду для замещения старых растений.

16

В садовых центрах начались распродажи, но покупать можно только растения с закрытой корневой системой: ели, туи, сосну горную, пихты, псевдотсуги, их сейчас высаживают на постоянное место.

17

К середине месяца у меня обычно освобождаются три теплицы из поликарбоната, я монтирую в них электропроводку и устанавливаю по паре ламп красного света на 250 Вт. На зиму перевожу туда птицу, в одну теплицу – уток, в другую – кур, в третью – индюков. На тёплой подстилке (а я постоянно подсыпаю в теплицу отходы из кроличьих клеток) при ночном обогреве лампами птица не мёрзнет даже в морозы до -30 °C. Весной у меня скапливается много тонн готового компоста, после его выноса в начале апреля грунт в теплице уже тёплый и можно высаживать рассаду ранних культур с обогревом лампами.

18

Если устанавливаются погожие солнечные дни в октябре, я все свободные грядки и почву в саду опрыскиваю АКЧ и дополнительно – гуматами, обычно использую «Агровит Кор», «Оксидат торфа» или лигногумат. Это усиливает почвообразование: всю зиму микроорганизмы работают, формируя стабильный гумус, и почва после схода снега остаётся пористой, воздушной, быстро прогревается.

19

Иногда заморозков нет, и я убираю с поля последние тыквы, редьку, дайкон, репу, поздние капусты десятка видов, и приступаю к выкопке лука–порея и корневого сельдерея. Все это мы делаем неспешно, каждый корнеплод обрезаем, заворачиваем в газету и укладываем в ящики на хранение, вначале в прохладный сарай, а затем в подвал. Много зелени остаётся, она пойдёт нашим курам, кроликам и козочкам.

20

Незимостойкие хризантемы и другие растения, например канны, выкапываем, высаживаем в горшки и ставим в подвал или на веранду. Колеусы, гелиотроп, бальзамин и мелкоцветковые бегонии можно в горшках занести в комнату, пусть ещё поцветут на окне.

21

Впереди весна, время рассады, у вас должна быть хорошая почва. Раскопайте свои старые компостные кучи, положите компост в мешки и ёмкости, полейте АКЧ, увлажните и занесите в подвал.

Запаситесь также выветренным старым торфом и чистым речным песком. Все это вам пригодится в январе–марте. Компостные кучи в последний раз переворошите, подгребите и укройте листвой и лапником, излишнее промерзание им противопоказано.

22

Снимаем со шпалер клематисы, аккуратно обрезаем, мульчируем песком и торфом и делаем временное укрытие; прикрываем также листвой многолетние цветы. Зимних укрытий для винограда, роз и других растений существует много, советы противоречат друг другу; выберите приемлемые и удобные для вашей зоны, почитайте умные книги и садовые сайты.

23 Подготавливайте грядки для будущих посадок уже сейчас. Я землю уже много лет не копаю, а с осени выкапываю или уничтожаю «Раундапом» корни многолетних сорняков и всю свободную органику от животных вношу на грядки как мульчу. Весной это делать некогда. Дорожки засыпаю грубой органикой – листвой, щепой, опилками, летом она перепреет и станет компостом для мульчирования посадок.

24

Как только выпадут солнечные деньки, особенно в выходные, отдохните от работ, устройте семейный праздник, соберитесь с детьми и внуками, возьмите любимую собаку и хороший фотоаппарат и прогуляйтесь по красивым знакомым местам. Полюбуйтесь танцами падающих листьев, пособирайте их вместе с детьми, пофотографируйте самые яркие и красивые деревья. Пусть дети побегают с собакой и поваляются на перине из листьев клёнов и берёзы; расскажите им, зачем природа создала такую перину, зачем берёзы заботятся о тепле для живущих в почве жучков и паучков.

25

Вы полюбовались красивыми осенними деревьями, значит, надо посадить их в своём саду. Не обязательно все покупать в питомниках – вокруг вас много заброшенных парков, садов, неухоженных перелесков и зарастающих полей. И везде растут самосевы клёнов многих видов, ясеней, рябинок, берёзок, дубов и бесчисленное множество кустарников с декоративной листвой. Если вы проредите эти самосевы, перенесёте 1-2-летние саженцы к себе в сад и высадите их по периметру участка, то природа скажет вам спасибо. В конце октября, когда на таких саженцах ещё есть листья, вы легко сможете определить породу дерева.

26

Я своё большее поле, где уже 30 лет высаживаю картофель и овощи, обсадил топинамбуром. Он каждый год даёт бесплатные урожаи клубней без всякого ухода, защищает поле от ветров, кормит пчёл во время цветения в конце лета. А сейчас я скашиваю подсохшие стебли, складываю их в большие кучи и следующим летом использую как нежную мульчу на посадках многих овощей. Кроме топинамбура настало время выкопать хрен, он теперь сладкий и ароматный.

27

Если у вас посеяны Сидераты, лучше их не закапывать в землю, а просто скосить и опрыскать фитоспорином. В земле трава гниёт, накапливает болезни: гриб фузариум и очень опасную в последние годы бактерию Pseudomonas syringae. Весной вместо перегноя вы получите гибель ваших посадок от корневых гнилей. Только сенная палочка (фитоспорин) и АКЧ могут помочь разложить эти остатки до безопасного гумуса.

28

Многие увлекаются лекарственными растениями. В солнечный день октября займитесь сбором корней лекарственных растений, которые растут на огороде и в лугах. Сейчас лучшее время для сбора корней одуванчика, лопуха, пырея ползучего, цикория, дягиля лекарственного и аира болотного.

Выкопанные корешки обмойте в проточной воде, разрежьте на брусочки и высушите в современной сушилке для овощей. Они будут белые, запашистые и хорошо сохранятся на 2-3 года.

29

В дождливую осень начинаем копать канавки для стока воды, а в сухую – можно заранее сделать ямки для посадок саженцев весной и рядом сложить кучки хорошей перегнойной земли и органики для мульчирования.

30

Сливаем воду из сосудов, бочек, труб, складываем шланги и заносим все в помещение. В сухой день собираем все опоры, которые мы ставили под томаты, фасоль и другие культуры: они нам ещё пригодятся весной. И не забываем подкармливать прилетающих в сад синиц, они уже проверяют, любите ли вы природу.

31

В начале октября мы подкармливали сад минеральными и органическими удобрениями, они почвой усвоились, поэтому в последний день месяца надо не забыть внести в почву кальций и магний. Для этого лучше всего использовать доломитовую муку. Но в это время можно смело проводить удобрение почвы и известью. Весной известь обжигает корни, а сейчас поверхностных всасывающих корешков нет, и любые способы известкования не навредят растениям.

Ноябрь

До ноября настоящая русская зима таится, прячется за бабьим летом, а в ноябре может в любой день объявиться во всей своей красе, со снежной шубой и без, с трескучими морозами любой силы. Садовод любит русскую зиму и всегда готов ко встрече капризной красавицы, в каком бы настроении она ни приходила.

Ноябрь – сумерки года, низкое солнце – редкий гость, низкое небо и свинцовые тучи – гости частые. Предзимье. Мы потрудились на славу, и все наши планы на урожай исполнились. Впереди длинная зима, но все сыты: и наши деревья, и наша семья, так что разочарований не будет. Дождёмся ночи с первым снегом и сугробами, последим, как мороз будет крепнуть, лёд – кузнец скуёт наше озеро, солнце нам улыбнётся сквозь полет белых мух, и дети достанут коньки и санки.

РАБОТЫ В САДУ И ОГОРОДЕ

* Заканчивать осеннюю уборку в саду и на грядках, последнюю обрезку растений, в основном прореживание и осветление.

* Провести подзимний посев овощей и цветов.

* Заготовить черенки и выкопать корни для зимних прививок.

* Укрыть малину, ежевику и виноград, обвязать кустарник, чтоб не сломался под тяжестью снега, и хвойники, чтобы их не спалило солнце.

* Найти лучшее место для зимовки комнатных растений, увлажнять воздух в помещении.

* Пересмотреть корни гладиолусов, георгин и других зимующих в подвалах растений и постараться улучшить условия их хранения.

* Наладить регулярное проветривание подвалов.

* После снегопада кормить птиц.

1

Если вы увидели в садовом центре нужный вам саженец по приемлемой цене с закрытой корневой системой, смело покупайте. Высаживать их можно и зимой, слегка укрыв лапником или обмотав нетканым материалом от иссушающего зимнего солнца.

2

Если нет сильных морозов, весь ноябрь можно продолжать проводить формирующую и санитарную обрезку деревьев и кустарников. Ещё раз просмотрите, слили ли вы воду из труб и ёмкостей, убрали ли шланги и поливочный инвентарь в подсобное помещение. Продолжайте наводить порядок в саду.

3

На грядках также остаётся много дел. Можно провести подзимний посев овощных культур, тогда весной у вас высвободится время. В отцветших цветах декоративных и плодовых растений есть вызревшие семена, их стоит собрать, ведь иногда они всходят лучше покупных и не заражены многими болезнями. Естественно, это не относится к современным Fl–гибридам.

4

Я уже много лет не провожу побелку сада. Если вы обрабатываете сад от бактериальных и грибных болезней, не заносите с плохими черенками вирусные заболевания, если правильно кормите и поливаете сад и не высаживаете нерайонированные сорта, то морозобоины вашим деревьям не страшны. Опрыскивание деревьев в начале ноября АКЧ, фитоспорином и препаратами с тиобацилами усиливает морозостойкость коры намного лучше, чем побелка.

5

Перед снегопадом я защищаю в молодом саду саженцы от мышей, для чего закладываю у стволиков приманки с ядами. Современные яды дают 100%-й эффект, надо просто следить, чтобы их съели мыши, а не птицы, поэтому прячьте приманки в густой траве или в соломе.

6

Последний раз в этом году садовую органику и бытовой мусор, которым вы не смогли замульчировать почву, складываем в компостные кучи и укрываем на зиму. Ветки нужно перемолоть в щепу и разбросать по саду или до весны сохранять в отдельном месте, а затем тоже смолоть. Мелкие сладкие веточки – ценнейшее экологическое удобрение, научитесь их правильно использовать.

7

Начинаем обвязку кустов шпагатом по спирали снизу вверх, чтобы зимой они не сломались от снега. Наклоняем и укрываем малину, ежевику и виноград. В отличие от роз, их стебли более стойки к выпреванию, поэтому можно шире использовать листву, щепу, опилки и сухую траву, но опять же помнить о мышах и заложить отраву.

8

После винограда и малины укрываем розы. Сильную обрезку осенью делать не стоит, иначе пробуждаются почки. Нужно окучить стебли на высоту 20-30 см смесью перегноя и торфа, в такой смеси не будет гнилей (песок быстро промерзает, а в опилках много вредных грибов), обмотать ветки тонкой пластиковой сеткой, затем остатками нетканого материала, пригнуть и пришпилить до морозов. По мере наступления заморозков ставим дуги и делаем укрытие из дышащих материалов. Я нарезал куски из старых синтетических ковровых покрытий, они служат много лет.

9

Все растения расставлены на окнах, света уже мало, и садовод выбирает самые солнечные – южные и западные – окна. Это неправильно, ведь именно на этих окнах значительны суточные колебания температуры, и растения могут пострадать как от дневного перегрева, так и от ночного переохлаждения. В полдень и после полудня солнце даже на северном окне может вызвать ожоги на листьях, а частое проветривание опасно сквозняками; поступающий с улицы воздух, нагреваясь, высушивается, и сухость воздуха приводит к быстрому пересыханию почвенного субстрата. А вот восточное окно идеально в зимнее время для всех растений: свет мягкий, тёплый, не обжигает, перепадов температуры нет.

10

После лёгких морозцев наступает лучшее время для заготовки черенков на весеннюю прививку, ведь листья опали, но предварительно отдали все сахара и минералы веткам. Только такие черенки, подготовленные деревом для длительной зимовки, хорошо сохраняются, и весной, имея запасы сахаров, легко прививаются. Я храню черенки под толстым буртом снега на улице, там температура не опускается ниже -4 °C и влажность всегда 100%. В подвале и холодильнике черенки пересыхают, а почки набухают рано. Всегда помните о мышах, заворачивайте черенки в сетку или кладите отраву.

11

Наступают сумерки года, тучи закрывают небо все чаще, день длится менее 8 часов, температура днём близка к нулю. Сад засыпает, а вот садоводу дремать некогда.

В свободные вечера нужно заняться семенами, перебрать и выбросить старые, просушить и убрать семена собственного сбора, наметить планы по закупке новых, завести переписку и обменяться черенками – сейчас их пересылка самая безопасная.

12

Переберите луковицы и корни лука–севка, сельдерея, цикорного салата. Те, что не могут дальше хранится, начинайте выставлять на выгонку: ранняя зелень нужна организму уже в ноябре.

13

В подвалах при проветривании температура устанавливается ниже +4 °C, поэтому надо перебрать яблоки и заложить их на постоянное хранение. Также нужно пересмотреть морковь, капусту, свёклу и картофель, поместить в оптимальную тару и поставить в подходящих местах. Советы по хранению дать невозможно, у всех разная зима и разные подвалы, поэтому набивайте шишки, пробуйте и подбирайте собственные условия.

14

Пора укрывать землянику и многолетние цветы. Я запасаюсь еловым лапником, так как у нас снег ненадёжен, оттепели бывают и в январе. Однако лучшее укрытие – это сухая листва клёнов и берёз. Достаточно пары солнечных дней в октябре, чтобы набрать много чёрных пластиковых мусорных мешков такой листвы и привезти в огород. Я часто договариваюсь с дворниками, которые собирают листву в скверах и парках. Но помните – влажная листва после дождей смерзается и не дышит, её надо прикрывать плёнкой сверху, оставляя отдушины с боков. Опасения, что в листве есть болезни, сильно преувеличены, ведь у клёна одни болезни, а у яблони и земляники – другие. Очень хорошо укрывать растения камышом. У нас рядом озеро, и когда лёд позволяет – мы косим камыш и укрываем им виноград и розы поверх листвы.

15

Луковицы гладиолусов к этому времени хорошо просыхают, и на них ясно видны пятна гнилей. Надо внимательно их пересмотреть, освободить от корней, выкинуть старые луковицы, обработать препаратами, завернуть в газетные кулёчки и заложить на хранение в сухое помещение при температуре +5…+10 °C. Так же я храню и георгины, часто перекладывая их сухим мхом.

16

Первые снегопады! Синиц кормить ещё рано, а вот порадовать детей яркими красками на фоне снега легко. Смастерите с детьми кормушку на ближайшем дереве у окна, положите туда яркие ягоды калины, рябины, клюквы, и к вам заглянут очень красивые птички – свиристели и снегири. А если добавите овса, проса, пшеницы – то обязательно наведаются не менее яркие овсянки и щеглы.

17

Морозным утром может выглянуть солнце и напомнить вам о прекрасном. Возьмите фотоаппарат, внуков и пофотографируйте сад. Поищите пока ещё не потерявшие окраску яркие листья клёна, затянутые морозным узором первого инея. Хрустальные капли воды в лучах солнца на живых ещё цветах многолетников. Ваших животных, оставляющих следы на первом снегу.

18

Вечерами соберитесь всей семьёй и дайте простор вашей фантазии, помечтайте о грандиозных планах на следующий год. У нас есть козочки, а значит – своё молоко, сыр и сметана. Мы печём шарлотки на деревенской сметане с яблоками, грушами и другими ягодами. Чай с ароматными травами и вкусным домашним десертом пробуждает фантазию.

– А давайте завтра испечём штрудель и тарт татен! – задумчиво нафантазировала внучка.

– У дедушки яблочный сидр уже готов! – добавил внук.

19

Не забудьте после морозцев выкопать несколько корней шнитт–лука и высадить его в горшок на светлый подоконник, а рядом высадите отбракованные зубчики чеснока. Через месяц, когда в город придёт грипп, вы будете добавлять свежую фитонцидную зелень во все салаты, и она защитит вашу семью от болезней.

20

Пройдитесь по саду, срежьте веточки с пылающими ягодами калины, рябины, боярышники, барбариса и райской яблони, поставьте их в вазу. Посоветуйте детям продегустировать эти вкусности. А в соседнюю вазу поставьте веточки с плодами бересклета, снежноягодника, пузыреплодника. Этими ягодами вы привлекли птичек, а теперь полюбуйтесь ими сами.

21

Каждый день понемногу добавляйте укрытия на грядки и нежные кусты, разбрасывайте мульчу на пустые грядки и листву с щепой на клубнику. Сделайте канавки для стока воды при оттепелях.

22

Матрёнин день, зима морозы куёт, мосты мостит. А у нас в Нечерноземье бывает тепло, до +10 °C, приходится срочно проветривать укрытия роз и прочих нежных растений. Помните о такой возможности, и сразу все землёй не присыпайте. А для поднятия настроения отправьтесь в садовый центр, купите что–нибудь с закрытой корневой системой и назло зиме посадите.

23

Капуста полежала месяц в подвале, набрала сахаристость, клюква на болоте после морозцев необыкновенно ароматна, антоновка в ящиках источает небывалый дурманящий запах. Пора все это доставать, солить, мочить и квасить. Компьютер перегреется, когда будете искать рецепты и спорить, какой из них лучше.

24

Перед сильными морозами снова перебираем фрукты и овощи в подвалах, утепляем двери и делаем вытяжки и фрамуги для проветривания, боремся с крысами. Нам хорошо, у нас в подвале ночуют десять одичавших кошек, поэтому крыс и мышей нет.