Текст книги "Эко-Календарь. Здоровый сад и огород за один год"

Автор книги: Геннадий Распопов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 4 (всего у книги 7 страниц)

29

На освободившиеся грядки я вношу много полу-перепревшего компоста и высаживаю рассаду пчелоопыляемых огурцов, они стелются по земле без ухода и укрытий. К концу лета у нас уже много хрустящих корнишончиков для засолки и консервации.

30

Начинайте ставить подпорки под обильно плодоносящие ветки, а отходящие под острым углом укрепите, привязав к стволу. Снимайте обвязки с хорошо отрастающих весенних прививок.

Июль

Лето в разгаре, тяжела его макушка, жарко и душно. Посадки закончились, пришёл конвейер сбора урожая. Каждый день мы дегустируем новую зелень, ягоды, фрукты, плоды, корнеплоды. Июль – сладкоежка, на столе всегда душистые ягоды. Мы любуемся все новыми цветами и огорчаемся из–за новых болезней и вредителей. Июль – перелом лета, месяц красного цвета. Муравей трудится, а стрекоза красуется – учим мы внуков.

В июле не только сбор урожая, но и забота об урожае будущего года, именно сейчас он закладывается, и результат зависит от нас.

РАБОТЫ В САДУ И ОГОРОДЕ

* Повторно обрабатывать растения от грибковых, бактериальных болезней и от вредителей, укреплять иммунитет растений АКЧ и иммуностимуляторами.

* Размножать растения укоренением зелёных черенков.

* Прореживать всходы, бороться с сорняками.

* Пасынковать и подвязывать томаты и огурцы, собирать с них урожай.

* Подвязывать ветки смородины, опустившиеся под тяжестью ягод.

* Повторно высадить зелень и редис с дайконом.

* Начинаются основной сбор ягод и их переработка.

* Выкапывать луковичные, пересаживать ирисы, формировать розы.

* Организовать капельные поливы, устанавливать вместо теплиц притеняющие сетки.

* Убрать поспевающий лук, первую капусту и ранний картофель.

* Зацветают основные цветы – многолетники и розы.

* Появляется первая фитофтора на картофеле: провести борьбу с ней и колорадским жуком.

* Наступает лучшее время для сенокоса и парного молока.

1

В июле наступают жаркие дни и у природы, и у садовода: хлопоты прибывают, засухи сменяются дождями, бывают сильные ветра и град. Стрессы ослабляют иммунитет, возникают вспышки грибковых и бактериальных болезней, внезапно размножаются вредители.

Надо ко всему быть готовым – вовремя полить, обработать растения от вредителей и болезней. Для этого надо заранее составить схемы применения пестицидов для вашей конкретной зоны и ваших растений и создать запас препаратов.

2

Для повышения иммунитета вместе с поливом нужно опрыскивать растения и почву АКЧ, листья – микроэлементами, а при стрессах погоды – эффективными стимуляторами («Эпин», «Циркон», «Силк»).

3

Необходимо регулярно удалять больные веточки, волчки и лишнюю поросль, проводить стрижку живых изгородей. Одновременно укоренять черенки нужных вам растений. Кто умеет – может проводить окулировку, прививку почкой.

Июль – главный месяц для ремонта земляничных грядок. Надо отметить лучшие, урожайные и не поражённые болезнями кусты, оставлять усы только от этих элитных сортов, а отстающие в росте и с признаками болезней растения выкапывать и утилизировать.

4

На грядках с морковью, корневой петрушкой и пастернаком в загущенных местах проредите корешки и сразу подайте их на стол в свежайшем виде. Все грядки прорыхлите и полейте АКЧ. Чередуйте АКЧ с настоями сорняков и с настоями компоста или червекомпоста, отступите от корней и сделайте в бороздках локальные подкормки долгоиграющими удобрениями. Это лучший вариант сочетания органики и минералки, который не угнетает ризосферу растений и делает корнеплоды целебными.

Помните, в июле корни у ваших питомцев максимально большие, почвенная биота работает в полную силу, разлагая органику, поэтому минералов обычно хватает. Не путайте полив АКЧ и вытяжками компоста, которые стимулируют содружество биоты и корней, с подкормками минералкой. Избыток минеральных удобрений в это время вызывает стрессы и дисбалансы в работе корней, и как следствие – вспышки болезней.

5

Научитесь бороться с сорняками, используя леску триммера и электроножницы. Широкие междурядья регулярно проходите леской, а рядом с крупными овощами подрезайте сорняки ножницами. В июле сорняки лучше не вырывать, а подрезать. Ботва культурных растений сильная, и она легко заглушит ослабленные сорняки, а почву вы при этом лишний раз не потревожите, сохраняя почвенную живность.

6

Следите за томатами и огурцами в грунте, вовремя пасынкуйте, подсыпайте перегной, проводите локальные подкормки долгоиграющими удобрениями. Огурцы поливайте чаще, а томаты – реже, но обильнее.

7

В саду при наступлении дождей свирепствуют монилиоз и другие гнили. Не стоит использовать «советы бабушек на лавочке», изучите современные фунгициды и способы их применения, поэкспериментируйте с ними в своём саду, набейте шишек и приобретите личный опыт.

8

Летнюю редьку мы убрали, пора посеять репу и редьку зимних сортов. На освобождающихся грядках надо постоянно подсевать зелень: салаты, листовую петрушку, укроп, кинзу. Все это ежедневно должно быть на вашем столе вместе со свежайшими огурчиками, перчиками и томатами.

9

Много дел в цветниках. Заканчивается выкопка луковичных, делятся и пересаживаются ирисы, розы формируются правильным укорачиванием побегов, пикируются двулетние и многолетние цветы в рассадные горшочки.

10

B июле самое время подготовить почву и посадить газонные травы. Это непростое дело, необходимо внимательно изучить секреты красивого газона и приобрести хорошие семена. Прошлогодние посадки трав надо правильно подстригать, поливал и подкармливать. В июле надо подкормить фосфорно–калийными (16х10 г/м²) удобрением, лучше медленнорастворимыми, долгоиграющими.

11

Перед наступлением самых жарких дней сто по возможности организовать системы капельного полива ваших растений. Таких систем в продаже теперь очень много, изучайте эту тему и экспериментируйте на своих грядках. Ведь обидно смотреть на то, как все томаты и капуста трескаются, а огурцы горчат. А вот на грядках с луком и чесноком с середины июля полив и подкормки прекращаем.

Полив из шланга я организую только в большом саду на песке. В поле, где растут овощи, я не пахал землю много лет, и все междурядья зарастают сорными травами, которые скашиваются триммером. Поэтому капиллярность почвы там высочайшая, корни культурных растений уходят вглубь более чем на метр, и растения выдерживают любую засуху без полива.

У дома я люблю поливать всех своих питомцев из лейки, одновременно любуюсь их красотой, силой роста; останавливаюсь, подправляю листья, обрываю пасынки и подвязываю к колышкам. Затем отстающие в росте индивидуально подкармливаю.

12

Птицы «помогают» нам собирать урожай. Эффективны два способа отпугивания – сделать из куриных перьев искусственное чучело вороны или ястреба с большими глазами или развешивать тонкие пластиковые сетки, которые продаются в любом садовом центре.

13

Поспевает очень много ягод, и нужно приучать детей есть их свежими и помногу. Наоборот, поменьше заготавливать их в виде варений и компотов с сахаром, лучше сушить или замораживать. Ягоды тянут ветви к земле, и чтобы те не загнили, их надо вовремя подвязать.

14

Начните уже сейчас готовить подвалы для хранения овощей и фруктов: проводите ремонт и закупку тары, убирайте весь прошлогодний мусор, дезинфицируйте современными эффективными средствами.

15

Со второй половины июля лето идёт к закату, а хлопоты по уборке урожая все нарастают. Поспевает лук, каждый день приходится собирать томаты и огурцы, кабачки уже никому не нужны, кроме наших курочек и крольчат. Много свежей капусты всех видов, появляется молодой картофель, огромное количество разнообразной зелени. Научитесь все это подавать на стол при минимальной кулинарной обработке, ведь чем больше вы получите витаминов и микроэлементов летом, тем меньше будете болеть зимой.

Летние нежные овощи и зелень лучше сушить и замораживать, а осенний урожай – хранить в подвалах в свежем виде. Помните, что варка, жарка, консервирование с солью и уксусом убивает витамины.

16

Чем ближе к осени, тем свирепее вредители и болезни. В каждой зоне они свои. Просматривайте Интернет, статьи и фотографии – врагов надо знать в лицо, ведь если диагноз точен, меньше придётся использовать химические препараты.

17

Сад – это не только урожай, но и место для отдыха, воспитания детей, приобщения к природе. Сделайте веранды для семейного чаепития, чтения, просмотра почты на ноутбуке. Украсьте это место цветами и вазами с фруктами, и летом проводите все время на воздухе, вдыхайте ароматы сада. Всей семьёй, включая детей, обсуждайте планы улучшения сада. Сад – замечательное место для творчества.

18

Картофель и капуста потребуют ваших забот через месяц, а сейчас основной урожай дают томаты. Пасынки надоели, но обрывать их по–прежнему надо; фитофторы нет, но она в одну ночь может уничтожить весь урожай, поэтому не забывайте делать обработки. Плоды забирают у растения минералы и воду, так что следует правильно их подкармливать и поливать. Азот уже не нужен, а вот дефициты калия и кальция корригировать надо.

Я пишу эти замётки 10 октября, а в открытой теплице без подогрева по–прежнему все зреют и зреют мои томаты, выращенные на органике, пролитые АКЧ, подкормленные локально и минимально обработанные самыми современными фунгицидами полтора месяца назад. Грибы и бактерии мне не досаждают. Я не храню секреты, экологические советы по выращиванию томатов подробно описаны в моих статьях и книгах.

19

Следите за погодой, ведь в любой день могут прийти холодные росы. Заблаговременно обработайте картофель от фитофторы, а огурцы, после обработки от пероноспороза, начинайте прикрывать на ночь.

Я овладел секретами совместного использования АКЧ и экологичных фунгицидов, поэтому мои огурцы плодоносят в открытом грунте без укрытия до конца сентября.

20

В середине июля одновременно поспевают малина, вишня и смородина. Поэтому стоит высаживать сорта ягодников с разным периодом созревания, растянуть их уборку более чем на месяц. Тогда и на столе будут свежие ягоды, и заготавливать их можно без спешки, сохраняя витамины и аромат. Не забывайте из отходов ягод и яблок делать винный уксус. Из ягодного и яблочного сока у меня получаются разные вина и кальвадос с крепостью под 50°, в котором совсем нет сивушных масел.

21

После макушки лета зацветают многолетники, им нет числа. В обычных садах их пять–десять видов, в садах знатоков число сортов и видов ярких многолетников может превышать сотню. Полюбите многолетние цветы, они неприхотливы и необыкновенно красивы и на клумбах, и в букете.

Мне очень нравится фотографировать мои цветы, ведь вариантов букетов, разных ракурсов и цветовых оттенков бесчисленное множество. Когда этим занимаешься, забываешь о возрасте, о стрессах на работе, в крови только эндорфины, повышающие иммунитет и приносящие здоровье.

22

В июне мы оберегали косточковые от монилиоза, а сейчас пора защищать вишню от коккомикоза, иначе раннее опадение листвы приведёт к отсутствию цветения следующей весной – без листьев в июле цветочные почки не завязываются. Сливы мы спасали в мае от тли, но в июле они могут пострадать от сливового пилильщика и дырчатой пятнистости. Почитайте научные рекомендации и профилактически используйте хорошие препараты. От этих напастей никакая «народная медицина» не помогает.

23

Сейчас самое время посадить те культуры, о которых мы всегда забываем, например щавель. Нам всего–то нужен клочок грядки, которая сразу после схода снега снабдит вас зелёными щами, ревень в мае порадует детишек киселями и вареньем совместно с одуванчиками, а многолетние луки намного слаще весной, чем выгоночный лук из репки.

24

Гладиолусы выбрасывают стрелку, забудете подвязать – получите кривые соцветия. Не примените «Топаз» на многолетниках – при наступлении дождливой погоды цветы начнут гнить от грибковых болезней. Не подкормите пионы компостом и минералкой локально – не получите красивых цветов будующей весной. Забудете вздремнуть в июльский зной в тени каштана – не разбудит вас голос внуков вопросами: «Почему…?»

25

Заканчиваются душные звёздные ночи, редкие сильные грозы, впереди – августовские росы. А сейчас все ещё важен хороший полив и сада, и огорода. Расслабляться по утрам и вечерам не будем. Деревья поливаем редко, но обильно, на вишню не должна попадать поливочная вода – смоет фунгициды, спровоцирует грибные болезни. Если нет травы в саду, после полива надо замульчировать почву органикой, подсохшая корка плоха для почвенной живности. Малину в это время можно поливать часто, даже через день.

26

Конец июля – последние сроки, когда можно подкармливать растения «вонючками» из скошенной травы, а вот АКЧ можно применять сколь угодно часто, с ранней весны до первых снегопадов. Ризосфера растений работает очень долго, иногда и всю зиму. В это время усиленно закладываются цветочные почки на плодовых деревьях, можно проводить опрыскивание сада микроэлементами с гуматами и фосфорнокислым калием.

27

После сбора урожая в малиннике вырезаем отплодоносившие стебли, можно проредить и смородину.

28

Ранний картофель в это время на рынке очень дорог, если у вас хороший урожай – предложите излишки знакомым с напоминанием, что он у вас особый, экологически чистый.

29

Каждый раз посещайте сад и огород с детьми, пусть продегустируют первое яблочко, соберут корзинку войлочной вишни, на разных кустах она разного цвета и оттенков вкуса. Пусть сфотографируются на фоне алычи или русской сливы, ветки которой облеплены плодами как облепиха, и каждый сорт имеет свой вкус и цвет. Пусть соревнуются, чья находка по вкусу больше похожа на персик, а чья – на абрикос.

30

Ради детей хотя бы на лето заведите кроликов и птицу. В июле лучшие сенокосы; научите детей косить траву, сушить сено для питомцев. А вам пригодится подстилочный навоз от своих животных, это вам не колхозный коровяк с антибиотиками и глистами. Вспомните и своё детство, возьмите на сенокос холодное сырое молоко, краюшку свежего хлеба, по–братски разделите эту трапезу на всех и не забудьте научить детей плести венки из луговых трав.

31

Отпразднуйте конец июля семейной трапезой. Принесите все фрукты, овощи, зелень и ягоды, которые у вас сейчас созрели, устройте конкурс на лучшие блюда и готовьте их вместе с детьми. Не забудьте о шарлотке, торте и о вишенке на торте – такой оригинальный праздник дети запомнят на всю жизнь.

Август

Август – закат лета; наши предки называли его красиво – венец лета, зорничник, серпень, густоед, разносол – всего вдоволь. В августе до обеда лето, а после обеда уже осень, лето навстречу осени вприпрыжку бежит. Хлопот не убавляется: и урожай собрать, и на зиму заготовить, и погреб приготовить, но все эти хлопоты приятные, радостные. Август варит, сентябрь на стол подаёт. Полетел пух с осины – спеши за подосиновиками, но нам в августе не до грибов. У нас август припасает утренники, надо торопиться.

РАБОТЫ В САДУ И ОГОРОДЕ

* Провести повторные посадки дайкона, редьки и пекинской капусты.

* Усилить профилактику и лечение фитофторы на картофеле и томатах, пероноспороза на огурцах.

* Обновить грядки с земляникой.

* Поделить и пересадить лилии и пионы.

* Плодоносит ремонтантная земляника и малина, начинается сбор облепихи, ранних сортов яблок и груш и поздних – слив и вишен.

* Начать основной сбор и переработку томатов, огурцов из открытого грунта, перцев и баклажанов из теплиц.

* Начать сбор тыквы, спаржевой фасоли, бобов, гороха, чеснока и десятков сортов и видов капустных.

* Продолжить защиту сада и огорода от болезней и вредителей, борьбу с засухой, наводнениями, бурями, первыми заморозками, пожарами, птицами на ягодах и яблонях.

* Не забываем о компостах, заготовке органики, о работе на освободившихся грядках по накоплению в почве гумуса и полезной биоты.

1

В августе приходят холодные росы и с ними – фитофтора на томатах и картофеле, пероноспороз на огурцах и луке. Вы проводили профилактическую обработку в июле, теперь надо применять препараты для лечения. Старайтесь использовать только самые современные системные фунгициды: «Квадрис», «Ридомил Голд» и более новые – «Танос», «Акробат». Я опробовал новинку 2016 года «Ревус», он быстро проникает в лист, не смывается дождём, не угнетает почвенную биоту, лечит больные листья и защищает томаты 2-4 недели после однократной обработки. Обработанные «Ревусом» и АКЧ, мои томаты в грунте зрели до середины сентября, а в укрытиях – до середины октября.

2

Продолжают освобождаться грядки, после лука великолепно растёт редис поздних сортов и дайкон, после гороха и фасоли мо5кно посеять пекинскую капусту, салаты и шпинат.

3

Лук–порей надо подкормить и стебли обвязать фольгой на поролоне, тогда они станут белыми, сочными и деликатесными. Капусту поливайте чаще, рыхлите и окучивайте, собирайте слизней.

4

Стареющие посадки земляники перекопайте, земли в августе много. Приобретайте заблаговременно элитную оздоровлённую рассаду, размножайте её и закладывайте новые грядки. Лучшие предшественники для земляники – чеснок и бобовые, худшие – картофель и томаты.

5

Нарциссы, в отличие от тюльпанов, можно высаживать уже в августе, тогда корневая система у них сформируется лучше. Готовятся к цветению георгины, подкормите их: азота поменьше, фосфора и калия побольше, подсыпьте к кустам компост, подвяжите, удалите лишние пасынки. Вовсю цветут гладиолусы, они требуют частых поливов, подкормок и опрыскиваний от клещей, трипсов и грибковых болезней.

6

Отцветшие лилии надо делить и пересаживать на новое место. Ранние сорта пионов можно уже пересаживать, с поздними сортами лучше делать это в конце августа–начале сентября. Продолжайте сеять семена многолетников, вначале – люпин, маргаритки, виолу, через неделю – шпорник, аквилегию, эхинацею.

7

Продолжают радовать ягоды ремонтантной земляники и готовятся к плодоношению сорта ремонтантной малины, не забывайте их поливать и подкармливать. Приучайте детишек есть эти поздние ягодки каждый день прямо с куста, ведь вредителей на них нет, вы их не опрыскивали, а живые микроорганизмы на этих немытых ягодах очень нужны детям, они стимулируют иммунитет.

8

В саду поспевают летние яблоки и груши, надо не лениться выставлять их на стол и потреблять в свежем виде. Дети любят первые фрукты со своего сада, пусть угощают и друзей. Но надо позаботиться об урожае осенних и зимних сортов, чтобы они были без парши и червоточин, тогда их можно будет сохранить в подвале до следующей весны. В каждой зоне свои вредители и болезни, поэтому в августе не забывайте проводить обработки сада. Если в саду почва покрыта травой и вы вносите органику, то минеральные удобрения летом вносить не надо, а вот поливать и опрыскивать АКЧ стоит регулярно.

9

Смородину и крыжовник нужно повторно обрезать, убрать старые отплодоносившие ветви и слабо растущие лишние волчки. То же сделать и в малиннике. До середины августа ещё можно делать окулировку плодовых деревьев глазком, ведь достать веточку нового сорта из сада знатоков не трудно.

10

Просмотрите ещё раз посадки с овощами. Все знают основы грибковых болезней, от которых применяют медные препараты и фунгициды, но не все знакомы с пятнистостями, вызываемыми бактериями; от них стоит обработать томаты, перцы и огурцы фитолавином. На юге есть вредитель – цикадка, это злостный переносчик вирусных заболеваний, например столбура. Научитесь её распознавать и уничтожать заранее, так как заражённые вирусами томаты вылечить уже невозможно и употреблять в пищу их не стоит.

11

В конце лета на огурцах появляются такие вредители, как трипс и паутинный клещ, иногда и тля. Последняя чаще бывает в теплице, но в засуху может появиться и в открытом грунте. От неё неплохо помогает «Фитоверм», но им надо обрабатывать только в жару, многократно и обильно смачивая растения. Есть современные пестициды, но они вредны для человека, их можно опробовать на гладиолусах и других.

12

Очень неприятно, когда в кочанах капусты вы находите слизней, мелких гусениц и дождевых червей. Научитесь бороться с ними; способов сотни, поэкспериментируйте и выберите приемлемый для себя. От крестоцветных блошек и гусениц я до завязывания кочанов использую пиретроиды и неоникатиноиды нового поколения, например, «Кинмикс» и «Моспилан» или «Банкол», а вот от улиток и слизней капусту прячу. Каждый раз меняю место посадки, высаживаю её посередине картофельных плантаций, они не проходимы для слизней. Капуста, посаженная на окраине поля, рядом с сорняками поражается слизнями очень сильно.