Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки - Эрик Кайзер
Название книги: Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки
Автор книги: Эрик Кайзер
Жанры:
Дом и Семья → Кулинария
,Язык книги: русский
ISBN: 978-5-699-98149-6
сообщить о нарушении
Описание книги
Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…
Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
