Текст книги "Манна с небес — в огород. Всемогущая сидерация"

Автор книги: Борис Бублик

Соавторы: Виталий Гридчин
сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 8 страниц)

Глава 3. Особые «заслуги» сидератов

БА: Всё, что сказано о сидератах во 2 главе, носит универсальный характер. К примеру, сидератам безразлично, где «пахать» землю – на грядках в палисадниках, в огородах, под деревьями на дачных участках или на бескрайнем поле. Всюду они «пашут» землю обстоятельно, глубоко. Это можно сказать о каждой из перечисленных функций. Но – малая площадь превращает выращивание сидератов в «детские забавы»: допускает большую свободу в выборе культур, в наборе орудий и иных аксессуаров, в способах сева и даже в сроках, иначе говоря, позволяет «играть» этими факторами, «забавляться» ими. Чего не скажешь о больших площадях: на них, естественно, не разгуляешься, большинство факторов не оставляют земледельцу «люфта».

Кое-что из личного опыта авторов

ВТ: Я уже говорил, что начал трудовую деятельность в крупных хозяйствах, и сразу же постиг достоинства сидерации «по-взрослому», приобрел бесценный опыт выращивания сидератов на тысячах гектаров. И лишь через 35 лет, заимев дачный участок, задался вопросом: «А чем грядка у порога хуже бескрайнего поля?».

Сказано (хоть и про себя) – сделано! Осенью я посеял на дачном участке масличную редьку. Выросла она в тот год высотой полтора метра. А весной лишь 9 мая выкроилось время для посадки картошки. Посадил ее прямо в «войлок», образованный редькой, и в следующий раз пришел на участок аж в конце лета, ко времени уборки картошки.

На соседних участках, как и подобает рачительным хозяевам, картошку пололи, окучивали, опрыскивали. Но лето было крайне неблагоприятным, и соседи едва вернули семена – в виде мелочи, «украшенной» паршой и изъеденной проволочником, медведкой, личинками майского жука.

У меня же, к великому удивлению, урожай был рекордным, а качество клубней – отменным. Они были крупными, чистыми, без каких либо повреждений вредителями и болезнями.

БА: Когда во время лекций мне приходится рассказывать об этом опыте, то меня непременно прерывают и спрашивают про колорадского жука. Прерву и я Виталия Трофимовича.

Мой ответ (т. т. е. моя версия того, что жук пощадил картошку) – таков. Виталий Трофимович посадил картошку на пару недель позже соседей. Естественно, всходы появились из земли тоже позже. Кроме того, росткам понадобилось еще 2–3 дня, чтобы выглянуть из мульчи, образованной полегшей редькой. Этого (примерно двухнедельного) интервала хватило, чтобы пробудившиеся от спячки жуки определились «на квартиры», перестали летать, и всходы у Виталия Трофимовича остались без динамичного первого поколения жуков. «Доморощенных» жуков тоже не было: в предшествующем году на участке не было для них еды, и жуки здесь не устраивались на зимовку.

Потом – до усыхания картофельной ботвы – жуки ведут, практически, «оседлую» жизнь. Вот так участок Виталия Трофимовича остался «неожученным».

Казалось бы, что из этого опыта вытекает распрекрасный метод защиты от колорадского жука – задержка посадки картошки на пару недель. Но, увы, этот опыт – из числа нетиражируемых. Дело в том, что картошке для успешного старта позарез нужны 4–5 недель прохладной погоды с температурой около 20 °C. Их – в наших краях — обычно не бывает. И тем более обычно нет в запасе лишних двух недель, чтобы обмануть жуков.

Другое дело, что редечный «войлок» оказался весьма кстати, как бы продлил прохладную пору. В конечном счете, именно редька компенсировала потерю двух бесценных недель. К тому же, удачно сложились погодные условия.

Словом, обеспечивать хороший урожай с помощью редьки – можно и нужно, а вот рассчитывать на то, что потеря двух недель «сойдет с рук» – не стоит.

ВТ: «Аппетит приходит во время еды», и на следующий год я продолжил опыт на приусадебном участке, засаженном деревьями. Упреждаю обязательный вопрос о тени: картошка в междурядьях сада от нее не страдала – сад был молодым, к тому же, деревья были посажены редко (по схеме 8*8 м).

Боясь потерять сроки сева горчицы, я начал копку картошки (выращенной еще по-старому, без сидератов) рано – как только стали усыхать листья (стебли еще оставались зелеными). Уборка заняла 3 дня.

В первый день выкопал примерно сотку, разровнял землю и сразу же посеял горчицу.

На второй день снова выкопал сотку, приготовил землю и начал сеять горчицу, но к концу работы пошел небольшой дождик (именно дождик, а не дождь), и я закончил сев под дождик. Потом снова надолго установилась сухая и жаркая погода.

На третий день пришли на подмогу дети, мы «гуртом побили батька», докопали картошку, но подготовить землю к севу не успели. И потом два дня крошили глыбы, разравнивали поверхность, и горчица была посеяна лишь на третий день.

В итоге:

– Горчица первой очереди дружно взошла на четвертый день после посева;

–  Всходы второй очереди были недружными, пятнистыми, как конь в яблоках;

–  Семена третьей очереди взошли лишь через три недели, после настоящего дождя.

Странное дело: дождик, прошедший на второй день уборки, явно навредил всходам.

БА: Мне хорошо знакомо это явление. Я зову его феноменом слабого дождя. Подчас влаги, принесенной на сухую землю таким дождем, хватает на то, чтобы семена проклюнулись, но недостаточно для того, чтобы растение безостановочно пошло в рост, «уцепилось» за землю. И росток замирает навеки. Лучше бы семя лежало в почве, не проклюнувшись, и ожидало хорошего дождя.

А что получилось у Виталия Трофимовича? Семена первой очереди поймали теневую влагу (она была существенной, т. т. к. картошка копалась еще при зеленой ботве), а также всю влагу, принесенную слабым дождиком, и этого хватило, чтобы растения безостановочно пошли в рост. Семена же второй очереди были лишены теневой влаги, им досталась лишь не успевшая испариться часть влаги от дождика (естественно, меньшая, чем семенам первой очереди), и некоторые растения, «дернувшись», погибли. Отсюда – пятнистость всходов.

Наконец, третья очередь семян была посеяна в сухую землю и спокойно лежала в «засаде», ожидая дождя. Правда, было потеряно значительное время, и это не могло не сказаться на урожае.

ВТ: В итоге горчица первой очереди достигла роста 70 см, второй – 45 см, а третьей — 25–30 см. Эта «чересполосица» отразилась и на урожае картошки на следующий год: на первой делянке он был вдвое выше, чем на третьей.

Позже я обнаружил в научных отчетах Белгородской сельскохозяйственной академии такие выводы: если поле, на котором размещается какая-нибудь культура, было предварительно засеяно сидератом, и он дал урожай в пределах 200 центнеров с гектара, то урожай основной культуры удваивается; при урожайности сидерата 400 ц/ га урожай основной культуры утраивается; урожайность сидерата 600 ц/ га позволяет получить вчетверо больший урожай основной культуры.

Вот так сидерация «по-взрослому» перетекла в «детские сидеральные забавы», и теперь у меня не бывает голой земли на дачном и приусадебном участках. Сидераты сеются и немедленно после уборки картошки, и по еще вегетирующим моркови, капусте, помидорам, перцу, Причем считаю важными все факторы: выбор культур, сроки и качество сева, подготовку почвы, технику сева, нормы высева. Как видно из приведенного примера, даже один день задержки с севом сидератов может уполовинить будущий урожай.

Получается, что хлопоты вокруг сидератов на малых площадях – и не «детские», и не совсем «забавы». Это – очень серьезное подспорье в «битве за урожай».

БА: Брошу свои «5 копеек». Хочу еще раз подчеркнуть самое важное в рассказе Виталия Трофимовича: к срокам сева сидератов надо относиться не менее ответственно, чем к срокам сева основных культур. И избитое «Весенний день год кормит» надо понимать шире: и осенний день год кормит (если не два). Пусть не покажутся мои слова бурчанием зануды: сев сидератов надо не «иметь в виду», а всегда считать первоочередным делом. Не худо было бы регулярно пробегать глазами оглавление главы 2: большая часть пунктов обеспечивается превентивно, загодя. К примеру, «сухой полив» – это операция года не текущего, а предыдущего. А сам сев сидератов должен быть делом не завтрашнего, а сегодняшнего дня (а еще лучше – вчерашнего).

Вступлюсь также за честь выражения «детские забавы». И сделаю это с помощью убедительных аргументов самого Виталия Трофимовича.

Техника сева сидератов на малых площадях может быть самой разной. Тут и сев в подготовленные рядки, имитирующий машинный сев. Тут и смешивание мелких семян с песком, дабы избавиться от сгустков. Тут и сев вразброс, в частности, «веером», как сеяли наши предки. И во всех случаях трудно добиться равномерного сева. Неизбежно получается «где густо, а где пусто». А это – недобор биомассы.

В одном случае – из-за того, что растения толпятся, заглядывают в «миску» одно к другому, толкаются локтями, наступают друг другу на ноги. Получается примерно та картина, что можно было бы наблюдать в столовой, где зал вмещает сотню человек, еды приготовлено на две сотни, а вошли – одновременно – тысяча человек.

В другом случае недобор биомассы получается из-за того, что какая-то часть площади «прогуливает».

А как поступает Виталий Трофимович? Он берет пластиковую бутылку, переворачивает ее вверх дном и в каждом из пяти выступов на дне делает по одному отверстию. Размер отверстия – около двух поперечников семян. Отверстия подбираются «на глазок», эмпирически.

Более детально это выглядит так. Гвоздем подходящего диаметра (несколько меньшего, чем нужный диаметр отверстия) проделываются дырки. Затем они шабрятся ржавым гвоздем – будто шомполом чистят ружейный ствол. Понятно, что для каждой культуры нужна своя бутылка-сеялка. Слава Богу, пластиковые бутылки – не дефицит.

Теперь – насыпай в бутылку семена, завинчивай крышку и ходи, потряхивая бутылкой. Хочешь сеять гуще – иди медленнее и встряхивай бутылку чаще, хочешь реже – иди быстрее и встряхивай бутылку, будто спишь на ходу. Визуальный контроль – отличный, два семени выпасть одновременно и лечь рядом не могут, так что сгустки исключены. Красота, кто понимает! Так что, такой сев – работа, что ли? Забава – она и есть забава.

А как Виталий Трофимович прикрывает разбросанные семена? Может, здесь утомится? Как бы не так! Он берет маленькую борону, приделывает к ней достаточно длинную лямку (чтобы борона не «задирала нос») и (еще одна хитрость!) тянет борону так, чтобы борона шла «зуб в зуб». Часть семян ссыпается в этот «зубной» рядок, они заделываются достаточно глубоко, ближе к влаге, и могут взойти, не ожидая дождя! Сеет семена Виталий Трофимович вразброс, а получаются рядки! И если даже прочие семена задержатся, то те, что оказались заделанными глубже, взойдут своевременно.

Это что – тоже работа? «Не делайте мне смешно». За сколько минут будет заборонована, скажем, сотка? За четыре, пять? Или – не дай Бог – за все шесть?

А если всерьез, то этот пример показывает, что к выращиванию сидератов надо подходить со всей ответственностью, не переставать искать такие подходы, чтобы «манна небесная» добывалась «легкою, искрящейся игрой». Чтобы возделывание сидератов «распрямляло» земледельца, было средством освобождения его, а не дополнительного закабаления. Работать на земле надо, но – в первую очередь — головой! И если уж наживать мозоли, то не на ладонях.

ВТ: Хочу добавить пару слов.

О норме высева. При севе вразброс ее надо увеличивать примерно в полтора раза, т. т. к. значительная часть семян останется незаделанной в почву, и их судьба будет зависеть от увлажнения почвы.

И о прикрытии семян (для тех, у кого под рукою нет бороны или огород разбит на грядки). Хорошие результаты дает такой прием. По подготовленной грядке через 15–20 см носком малого плоскореза прорезаются борозды глубиной 3–4 см и с помощью бутылки-сеялки сеются вразброс (не обращая внимания на борозды) семена сидерата. Затем грядка боронуется граблями поперек процарапанных борозд, часть семян скатывается в борозды и надежно всходит даже в засушливую пору. Получается как бы рядовой сев.

Главное – не упускать из виду проблемы влагообеспечения: засевать участки «по частям», и, ловя теневую влагу, прикрывать их как можно скорее.

БА: Я видел у Виталия Трофимовича такие всходы горчицы буквально в первый день их появления. С вечера меня удивили именно рядки. Хозяин лишь лукаво посмеивался, ожидая, что я докумекаю, в чем дело. Не дождался. Но еще больше я был удивлен на следующий день утром: горчица в рядках поднялась за ночь, по крайней мере, на 4–5 см! Такой прыти я от нее не ожидал.

Наш опыт сидерации показывает, что нельзя пренебрегать никакими деталями, «отмахиваться» от них. Вроде бы урожай сидератов сам по себе не имеет значения, но от него зависит благоденствие биоценоза, состояние почвы и урожайность последующих культур.

Поучительным был для меня сезон 2009-го года. Естественно, речь пойдет об ошибках, потому что, по правде говоря, только на них толком и учишься.

Лето-2009 было жаркое, сухое. Такой же была и осень. Случались, правда, коварные «незначительные осадки». Посеял фацелию, подождал – ничего нет. Раскопал – мертвые ниточки. Посеял гречиху – то же самое. Посеял горчицу, дождался всходов, но пока готовил золу, чтобы опылить всходы от блошки, она успела съесть даже пенечки. Сумел как-то добиться дружных всходов озимой сурепки – до единого кустика выпили воробьи (не было в ту осень свежей зелени). И лишь ячмень кое-где удался. Так и ушел мой огород в зиму, прикрытый еле-еле, лишь пятнами. Пришлось, хоть и не хотелось, завезти солому для мульчирования весенних посадок.

В страшное лето 2010-го года были побиты все температурные рекорды – и дневной, и ночной, и среднемесячной температуры. У нас, на востоке Украины, такая жара держалась с начала июня до третьей декады августа, без передышки. И, тем не менее, сидераты удались на славу – были учтены ошибки предыдущего года.

Во-первых, скрепя сердце, пришлось отказаться от крестоцветных: не хотелось соблазнять блошку «свежатиной». Во-вторых, все посевы сидератов мульчировались тонким слоем соломы – на случай «незначительных осадков», после которых всходы (во избежание замирания) надо было бы поддержать поливом. Полив незамульчированных посевов – диверсия! Вымываются семена, и образуется корка, благодаря которой политая почва быстро становится суше неполитой.

Правда, страховка оказалась перестраховкой – вскоре после сева пошли дожди, температура «вошла в берега», и остается лишь жалеть о том, что фацелия, гречиха, тритикале, ячмень были посеяны, а горчица, редька, озимая сурепка – нет. Правда, ячмень удался на славу, и это лучше, чем если бы я погнался, к примеру, за более желанной редькой, а остался бы, как год назад, с носом. Век живи – век учись. В том числе – на ошибках (лучше бы, конечно, на чужих).

ВТ: Кстати, об ошибках. Проанализировав причины успехов и неудач с сидератами в прошлые годы, я, копая картошку в этом году, сознательно топтался по вспушенной во время копки земле. Так что семена, посеянные вслед за копкой картошки, уже не «зависали» в рыхлом, некомфортном для семян слое, а ложились на плотное ложе и дружно всходили. А ведь в прошлые годы в посевах горчицы на месте кустов картофеля, где почва была рыхлой, оставались голые круги. Всходы на них появлялись лишь после дождей, и растения безнадежно отставали от «сверстников».

БА: Что тут сказать? Мы не боги, и – ошибаемся. Надо только не считать себя непогрешимыми, присматриваться, подмечать удачи и промахи и стараться не «наступать на грабли». Что касается Виталия Трофимовича, то его сидераты-2010 – это, как говорят в Одессе, «что-то особенного». Я имел возможность регулярно наблюдать за ними, начиная с появления всходов – и ничего, кроме зависти, не испытывал. Правда… белой, хоть и лютой.

И еще об учебе. Весьма наглядный урок получил я на участке сестры Виталия Трофимовича. Алла Трофимовна и Алексей Петрович Гридчины засеяли свой участок горчицей всплошную. Довольно поздно – уже были убраны даже помидоры. Но Гридчиным повезло – осень выдалась небывало теплая, и горчица выросла по пояс. Однако, на четырех четко выделяющихся «пятнах» горчица поднялась лишь до колен и зацвела. И этому есть объяснение. Или, по крайней мере, – гипотеза.

И. Е. Овсинский, рассуждая о самобытности и самосознании растений, отмечал, что растения, пока им хорошо, предпочитают вегетировать. Но как только они почувствуют какое-то ущемление (это может быть слишком высокая или слишком низкая температура, голодание, засуха, банальная теснота и т. п.), то сразу «задумываются» о потомстве. «Растения, – говорил Иван Евгеньевич, – неимоверно чувствительны к тем пыткам, которым подвергает их человек, и мстят ему за них – плодами и цветами».

Оказывается, на упомянутых «пятнах» летом росли помидоры и тыква. И напрашивается вывод: помидоры и тыква аллопатический для горчицы: ее угнетают их корневые остатки! Повторяю: это – лишь гипотеза.

Впрочем с феноменом такого рода я уже встречался. Однажды на помидорной грядкеранней весной посеял горчицу. Затем (для пробы) сделал лунки прямо в горчице, посадил саженцы помидоров и ничего хорошего не дождался.Потом горчицу пришлось удалить , но корешки-то остались! Выходит, помидоры и горчица взаимно аллелопатичны?

Еще раз о сидератах как инструменте мелиорации нового участка

БА: Если сгруппировать вопросы моих слушателей, то выявится, что чаще всего их интересуют проблемы ввода в оборот новых участков. Глаза разбегаются от обилия вариантов мелиорации. В частности, практически нет ограничений на выбор сидеральных культур. Просто надо учитывать перспективные планы на этот участок, и все. Ну и, конечно, поглядывать на небо. Пришло, скажем, время сеять сидераты, огородник надумал посеять горчицу, а столбик термометра держится у отметки 40 °C. Сеять горчицу практически бессмысленно – если даже она взойдет, буйствующая в жару крестоцветная блошка найдет молодые всходы, и за пару часов их не станет. Огородник не успеет даже подумать толком, как бы уберечься от блошки. И совсем другое дело – «скромные», никого не притягивающие овес, ячмень или фацелия.

Итак, допустим, что участок достался весной. Можно, конечно, суетливо начать его эксплуатацию немедленно, надеясь на ударные дозы удобрений и прочие приемы интенсификации. В результате – «ни Богу свечка, ни черту кочерга».

Это на целинных и залежных землях Сибири и Казахстана, накопивших органику за десятилетия и века и запасших бездну гумуса, можно было сразу "сорвать куш". Правда, и там, как оказалось, нужны были рачительные хозяева, а не рвачи. За считанные годы богатейшая почва была истощена, распылена и унесена ветрами аж на виноградники Шампани.

Огородникам же обычно достаются запущенные или истощенные участки, и надо быть готовым к неспешной, продуманной мелиорации.

Любопытный объект для наблюдения – психология землевладельцев. Помидору дают покраснеть, ягодам смородины – в зависимости от типа – почернеть, покраснеть, пожелтеть или побелеть. Внуков от детей не ждут пару десятков лет – дети должны стать зрелыми и в физическом, и в моральном, и в социальном плане. А вот земле – никакой поблажки: она должна родить сразу, немедленно, и побольше.

Так что уговоримся: сначала – несуетливая мелиорация, и только потом – эксплуатация. Точнее, даже так: на первом плане – мелиорация, и лишь на втором – эксплуатация. А сколь продолжительной будет мелиорация, определяет земля , ее состояние, а не прыть земледельца. Ну и, конечно, текущие успехи мелиорации. Это может быть и месяц-другой, и год-другой. Яблоко должно упасть зрелым. Случается, что яблоки падают и раньше срока – червивые!

Итак, запасшись терпением и уняв зуд добытчика, – за работу!

Прежде всего, определяем характер предварительной обработки участка.

Если участок – в ухабах и рытвинах, зарос кустарником или пыреем «под завязку», то его, скрепя сердце, придется вспахать. Но сразу, как говорится, «два раза»: первый и – он же – последний! Заодно участок будет спланирован (в смысле – выровнен). Терпимо засоренный участок достаточно обработать фрезой на глубину 5–7 см.

Если участок без особых усилий обрабатывается вручную (типичная ситуация для весны, когда почва влажная и, подобно поп-корну, «вспушена» морозами), то обработку почвы плоскорезом Фокина или сапкой-плоскорезом (с подогнутым держаком) можно совместить с припалыванием семян.

При желании и при наличии средств, оснастки и подходящих условий можно полить участок ЭМ-настоем. На емкостях с ЭМ-препаратами содержатся подробные инструкции по приготовлению и использованию настоев (только надо исключить золу и навоз, если ими рекомендуют «обогатить» настой). ЭМ – обработка почвы ускорит разложение органики.

Набор возможных травосмесей для нового участка, на самом деле, необозрим. В конечном счете, решает все доступность семян. Не стоило бы приводить примеры, чтобы не создавать подобие шпаргалки. И если отступаю от этого «зарока», то только с целью продемонстрировать соображения, которыми можно руководствоваться при этом выборе.

Для весны хороша, например, такая травосмесь: люпин (лучше всего синий), донник (неважно какой, желтый или белый), любые корнеплоды, семена которых подвернулись под руку (кормовая свекла, морковь, турнепс), белая горчица или масличная редька, фацелия.

Рассмотрим эту компанию «под микроскопом».

Синий (он же узколистый) люпин – горький и даже ядовитый, и это (заодно) поспособствует санации почвы. К тому же, сеятель удержится от желания совместить приятное с полезным: сжать, например, люпин на сено и умыкнуть биомассу с делянки. Наконец, без всякого ущерба для мелиорации можно дать люпину созреть, обмолотить и получить весьма дефицитные (и достаточно ценные) семена. Солому, разумеется, надо вернуть на место (туда, где она выросла).

У двухлетнего донника на первом году образуется розетка, которую можно просто не «замечать». Зато на следующий год он даст ощутимую биомассу. К тому же, в корневых клубеньках накопится азот. Без заметного ущерба для мелиорируемого участка донник можно обмолотить и собрать семена. Эти семена позволили бы в ближайшие годы «прокатить» волну донника по всему огороду – вот это для огорода была бы встряска! Вот это был бы праздник!

О выросших корнеплодах, горчице, редьке масличной, фацелии лучше всего забыть – так они принесут наибольшую пользу почве.

На следующий год к доннику весной можно подсеять, не заделывая семена, какую-нибудь ярицу, скосить смесь в фазе бутонизации донника и еще раз посеять ярицу. Этот новый посев, почти наверное, придется на неблагоприятную пору. Поэтому семена, разбросанные по обильной органике, надо просто побить граблями, чтобы они провалились на почву – и там дождались благоприятных для всходов условий.

И на третий год почва будет, в значительной мере, избавлена от сорняков и патогенов, богата неразложившейся органикой, весьма плодородной и готовой (практически без подготовки) принимать любые культуры.

Разумеется, названный порядок работ может оказаться по какой-то причине – прежде всего, из-за дефицита семян – нереализуемым. Трудно умозрительно составить инструкции для всех таких случаев.

Вот пример «монокультурной» посевной цепочки. Напомню, что, как и прежде, меньше всего хотелось бы, чтобы этот пример стал каноном – он приводится просто как модельный для демонстрации раздумий вокруг выбора стратегии сеятеля.

Итак, ранней весной можно посеять что-нибудь выносливое и скороспелое (фацелию, горчицу, редьку масличную), затем теплолюбивую чумизу, а под конец сезона – какую-нибудь озимую культуру (пшеницу, рожь, вико-ржаную смесь, житницу), следующим летом сжать и, если хочется и можется, обмолотить. Кстати, если процедура молотьбы не вызывает энтузиазма, то не следует дожидаться, пока семена созреют. Лучше скосить сидерат в фазе цветения – вся «санитарная» работа уже будет выполнена, а солома будет самой «питательной».

Наконец, надо еще раз посеять какой-нибудь скороспелый сидерат, и к весне у Вас будет чудо-делянка.

Если участок достался летом, когда время комфортного весеннего сева упущено, от донника придется отказаться. Начать можно с сева гречихи, а следующей весной посеять синий люпин.

Если и для гречихи время упущено, то можно посеять осенью какую-нибудь яровую культуру, а следующей весной – синий люпин, а потом еще раз какую-нибудь ярицу. Или начать, скажем, с озимой сурепки, а гречиху посеять на следующий год. Словом, возможностей – не перечесть.

Последний вариант (с озимой сурепкой) рассмотрим подробнее.

Не откладывая дело в долгий ящик, нужно разбросать (прямо по сорнякам) семена сурепки и прикрыть их (заборонить, поскрести граблями, приполоть). На следующий год, в конце мая – начале июня, не обращая внимания на сурепку (она как раз начнет цвести), разбросать по участку семена гречихи и приполоть их (совмещая припалывание с подрезанием сурепки и возможных сорняков). Дождавшись, когда на гречихе будет примерно четверть спелых семян, сполоть гречиху. Падалица гречихи прорастет, всходы успеют набрать достаточную силу, может быть, даже начнут цвести, но – попадут под первые заморозки. Прямо по поникшей гречихе (для нее даже +4 °C – уже «заморозок») разбросать семена овса или ярового ячменя и приполоть их (совмещая припалывание с подрезанием культуры-предшественницы и возможных сорняков). Овсу и ячменю заморозки не страшны, всходы успеют нарастить достаточную массу, зимой полягут, типичные для злаковых ингибиторы за зиму разложатся, и к весне верхний слой почвы будет, как итальянский многослойный пирог «лазанья».

В почве, укрытой толстым слоем разлагающейся органики, оживет вся почвенная фауна, и начнется плодородие . А физически почва, пронизанная отмершими корнями всех смен сидератов, будет пористой и привлекательной. Всякому овощу будет лестно получить кусочек «лазаньи» побольше. Разумеется, почву никак не надо готовить к севу-посадке – не перекапывать (Боже упаси!), а прямо по «войлоку» сеять семена вразброс или делать лунки для рассады.

Добавим еще несколько слов в пользу выбранной цепочки.

Итак, первое звено цепочки – сурепка. Озимая сурепка хороша тремя факторами:

1) Нет нужды в повторном севе ранней весной – сурепка продолжит вегетацию с первых же весенних дней, когда еще нельзя выйти в огород;

2) Ко времени сева теплолюбивой гречихи нарастет обильная, легко разлагающаяся биомасса;

3) Сурепка, как всякое крестоцветное растение, оздоровит почву.

Кстати, если семян сурепки в нужный момент под рукой не оказалось, можно заменить однократный сев двукратным – и осенью, и весной посеять какой-нибудь скороспелый сидерат семейства крестоцветных.

Второе звено – гречиха. Эта культура непритязательна, вообще не знает, что такое плохая почва. В частности, гречиха (как и все растения семейства, которому она дала название – конский щавель, обычный щавель, ревень, румекс, горец.), с помощью бактерий способна переводить в усвояемую форму фосфор, запасов которого в почве хватило бы на сотни лет, но он хранится в недоступных для подавляющего большинства растений соединениях. У гречихи – выраженная аллелопатичность, и она хорошо подавляет сорняки. Кроме того, ее семена свободны от ингибиторов прорастания и могут прорастать сразу же, как только окажутся в подходящих условиях, так что повторный «сев» возможен без сева как такового.

Наконец, злаковые, завершающие цепочку, делают начинку «лазаньи» разнообразнее, богаче. И тоже угнетают сорняки.

Готов выглядеть занудой, но рискну напомнить, что меньше всего хотел бы, чтобы прилежный читатель увидел в этой цепочке некий канон. Обдуманно отступите – и у Вас получится лучше.

Многие огородники в качестве сидератов любят рожь, пшеницу, житницу (тритикале Папсуева), вико-ржаную смесь. И обоснованно – так чистить и вспушивать почву никто другой не может. И поэтому можно сделать с их помощью занятый пар. Только надо помнить об их высокой аллелопатичности. Я наблюдал, как цветущая гречиха сникала при приближении к грядке со стерней ржи. Уму непостижимо: гречиха была посеяна через полтора месяца после того, как была сжата рожь! И, тем не менее, рожь (бывшая рожь!) остатками корней показала гречихе, «кто в доме хозяин».

Это значит, что если уж озимые рожь, пшеница, житница или вико-ржаная смесь посеяны в качестве сидерата, то лучше всего оставить мысли об использовании этой площади на будущий год под какие-нибудь овощи. Именно это я имел в виду, употребляя слова занятый пар . Все это будет не зря, окупится изумительной почвой. А попытки попользоваться этой почвой, скорее всего, не принесут удовлетворения. Рожь можно сеять даже два года подряд, если участок засорен пыреем, но «выгадывать», пытаясь сразу пустить участок «в дело», понукать лошадь, не запрягши – не стоит. В крайнем случае, можно начать выращивать овощи на малой доле участка. А львиную долю – сначала сделать «человеческой».

Впрочем, это замечание не надо воспринимать «один к одному». Я поставил такой опыт. На двух грядках посеял с осени тритикале. Специально на зелень курам, чтобы не ходить весной в поисках, например, одуванчиков. Когда куры съели тритикале (кустики вырывались с корнями), на одной грядке была посажена картошка, а на другой – перец. Я знал, на что шел: к тому времени, когда картошка на других грядках была в пояс, на тритикальной грядке она была по колено воробью. Мне это нужно было в качестве наглядного пособия – для ответа на вопросы моих корреспондентов о том, что делать с рожью перед посадкой картошки. Понятно, что ответ должен быть таким: лучше всего не сажать картошку. Урожай картошки (если это слово вообще уместно) после тритикале такой ответ «одобрил».

А с перечной грядкой я обошелся иначе. Подождал десяток дней, пока запробкуются раны на корнях саженцев перца. А потом, когда раны зарубцевались, я стал раскладывать по грядке ЭМ-"силос", добавлять настой и сразу же поливать грядку водой (подробнее об ЭМ-"силосе" шла речь в пункте «Синергическое слияние функций сидератов»). Перец «встрепенулся» и даже обогнал перец на «нормальных» грядках, не знавших ни «кнута», ни «пряника».

Таким образом, ситуация с использованием весной грядки, где были рожь, пшеница, тритикале, – не такая уж мрачная, как сказано выше. С помощью кое-каких хлопот ее можно подправить. А посильны ли, уместны ли эти хлопоты – надо оценивать еще с осени, при севе сидератов.

Добавлю, что в случае с картошкой надо иметь в виду существенное отличие ситуации от перечной. Перец сажается в конце мая, когда бактериям уже «не холодно», а картошка – на месяц-полтора раньше, и температура для «эмочек» может оказаться слишком низкой. Если же отложить ЭМ-обработку до лучших времен, то не скажется ли на дальнейшем росте картошки слишком продолжительное ее пребывание под гнетом ингибиторов предшественника? Не теряется ли комфортная прохладная пора?