Птица - авторов Коллектив
Название книги: Птица
Автор книги: авторов Коллектив
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
Язык книги: русский
Издательство: Терра
Город: Москва
Год издания: 1998
ISBN: 5-300--01893-7
Размер: 8 Мб
сообщить о нарушении
Скачать книгу бесплатно:
DjVu
DjVu
Описание книги
В этой книге описаны различные способы приготовления птицы-кур, индеек, голубей, уток, цесарок, а также оценка качества птицы, правильная разделка тушек... Тут собраны более 200 рецептов блюд из птицы, представляющих традиции разных стран мира.
