Текст книги "Живое питание Арнольда Эрета (с предисловием Вадима Зеланда)"

Автор книги: Арнольд Эрет

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 10 страниц)

6. НОВАЯ ФИЗИОЛОГИЯ

Поскольку теперь вам известно, что такое жизненная сила, а также то, что жизнь животных организмов обеспечивается автоматически посредством давления и противодавления воздуха (у рыб этот процесс осуществляется точно гак же, только роль воздуха выполняет вода), вы можете понять, что официальная физиология – наука о жизнедеятельности организма – является ложной, так как основывается на заблуждениях, которые должны быть исправлены посредством Новой Физиологии, в следующих разделах:

1. Теория кровообращения.

2. Метаболизм, или обмен веществ.

3. Продукты питания с высоким содержанием белка.

4. Состав крови.

5. Кроветворение.

Заблуждения в отношении кровообращения

Физиологи все еще продолжают искать болезни и их причины при помощи микроскопа. Сегодня считается «современной» бактериально-вирусная теория. Ученые никогда не выяснят истину и никогда не поймут, что такое болезнь, пока они будут придерживаться ложных в своей основе представлений о кровообращении.

Как я уже говорил, официальная медицинская наука до сих пор игнорирует тот факт, что легкие являются тем самым органом, благодаря которому осуществляется кровообращение, а циркулирующая кровь приводит в действие сердце, выполняющее функцию регулирующего вентиля. В том, что кровоток приводит в движение сердце, а не наоборот, можно удостовериться, приняв во внимание следующие факты:

1. Как только в результате учащенного дыхания возрастает давление воздуха, ускоряется кровоток и учащается сердцебиение.

2. Как только в кровоток попадает стимулирующее, возбуждающее токсическое вещество (например, алкоголь), учащается сердцебиение. Успокаивающие средства (например, дигиталис) тут же уменьшают его частоту. Врачам это хорошо известно, но, несмотря на это, они упорно продолжают придерживаться ложного убеждения, будто некая волшебная сила заставляет сокращаться сердечную мышцу и перекачивать кровь.

Известные инженеры, ознакомившиеся с этой Новой Физиологией, согласились со мной. Они сказали, что сердце могло бы служить образцом вентиля для механизма любого типа.

Как можно логически доказать, что сердце противостоит кровотоку, если сердцем можно управлять посредством циркулирующей крови?

Физические упражнения, такие как подъем в гору или бег, способствуют учащению сердцебиения, поскольку скорость работы вентиля зависит от давления.

Тридцать лет назад один швейцарский физиолог с помощью экспериментов над животными доказал, что кровообращение в том виде, в каком оно изображается в современной физиологии и в каком его описал лондонский профессор Уильям Гарвей 400 лет назад, не существует вовсе. Разумеется, это открытие осталось без внимания со стороны официальной медицины. Разве может «наука» ошибаться?

Обмен веществ

Обмен веществ, или «наука об изменении веществ», представляет собой самое нелепое и опасное из всех учений, когда-либо навязанных человечеству. Оно породило ложную клеточную теорию, а та, в свою очередь, – в высшей степени ошибочную теорию белка, которая сотрет западную цивилизацию с лица Земли, если ее представители не прекратят следовать ей.

Ошибочное мнение, будто клетки организма в процессе жизнедеятельности потребляют важный его компонент, белок, запасы которого вследствие этого должны постоянно возобновляться посредством потребления богатых им продуктов питания, опровергается результатами моих исследований в отношении сотен пациентов, осуществлявших голодание.

На основании результатов моих исследований я утверждаю: то, что медицина называет обменом веществ, в действительности представляет собой выведение из организма шлаков, происходящее, как только опорожняется желудок. Согласно мнению официальной медицины во время голодания человек поддерживает жизнедеятельность своего организма за счет веществ, составляющих его плоть. Даже доктор Келлогг полагает, будто голодающий вегетарианец становится мясоедом, и природная терапия в той или иной мере восприняла этот ошибочный взгляд. Принято считать, что человек ни минуты не может обходиться без белков и жиров и неминуемо погибает от очищения, как только они полностью расходуются в его организме в процессе голодания.

Организм и голодание

Худощавые люди легче переносят голод и могут голодать дольше, нежели полные. Индийский факир, состоящий из одних лишь костей да кожи, способен поставить рекорд по продолжительности голодания, не испытывая при этом никаких страданий. Где в этом случае имеет место «расходование тела»? В дальнейшем я выяснил, что чем более свободен организм человека от шлаков (слизи), тем легче и дольше он способен голодать. Поэтому курс голодания должен быть подготовлен очищающей диетой, способствующей выведению из организма чужеродных веществ.

Мой мировой рекорд 49-дневного голодания стал возможным только благодаря тому, что я предварительно в течение продолжительного времени соблюдал строгую диету, в которой полностью отсутствовали слизеобразующие продукты. Другими словами, чем в большей степени организм очищен от жиров, слизи и токсинов, тем легче он выдерживает продолжительное голодание. Ни одна живая и здоровая клетка организма не выводится из него и не потребляется им! Чем меньше нагрузка на ваш организм (чем меньше в нем шлаков), тем легче и дольше вы сможете обходиться только лишь водой и воздухом! Для идеально чистого тела предел, за которым начинается подлинное истощение, до сих пор неизвестен! Католическая церковь утверждает, что ее святые постились в течение десятилетий!

Однако медицинская наука продолжает упорствовать в своем заблуждении относительно обмена веществ, утверждая, будто необходимо замещать клетки (которые, как вы могли убедиться, не расходуются) с помощью продуктов, богатых белком, – главным образом частично разложившегося мяса, прошедшего разрушительный процесс высокотемпературной обработки! В результате этого в вашем теле накапливаются шлаки в виде слизи и токсинов, что закладывает основу для развития болезней и в конечном счете является причиной преждевременной смерти. Глупость этого учения выходит за пределы человеческого воображения, а последствия воплощения его положений в жизнь губительны для всего человечества.

Представители официальной медицины – как, разумеется, и обычный человек – полагают, что прибавка веса в результате ежедневного потребления «хорошей еды» способствует укреплению здоровья. Однако, если толстый кишечник так называемого «здорового» полного человека освободить от всех скопившихся в нем фекалий (даже при условии, что у него регулярный стул), он теряет сразу от 2,5 до 5 килограммов веса.

И это называется «здоровьем»? Врачи определяют вес фекалий как здоровье! Можете ли вы вообразить что-либо более абсурдное и в то же время более опасное для вашего здоровья и самой жизни?

Богатые белком продукты питания

Когда в начале XX века началось движение за природную терапию и вегетарианство, представители официальной медицины силились доказать с помощью математических уравнений, что для поддержания физического и душевного здоровья человек нуждается в определенном количестве белка в ежедневном рационе питания. Другими словами, для ослабленных, быстро утомляющихся, истощенных и больных людей вошли в моду, стали настоящей манией рекомендации, абсолютно противоречащие законам Природы.

В главе 5 вы познакомились с происхождением жизненной силы и работоспособности и теперь знаете, что сила больного организма способна увеличиваться без какого-либо питания, и особенно белкового.

Богатые белком продукты в течение определенного времени действуют как стимуляторы организма, но очень быстро распадаются в теле на токсичные вещества. Общеизвестно, что любые продукты животного происхождения становятся чрезвычайно токсичными, когда вступают в соединение с воздухом, особенно при высоких температурах, как это происходит в человеческом организме.

Ученые зашли настолько далеко, что пытаются доказать, будто человек биологически принадлежит к классу плотоядных животных, хотя теория эволюции доказывает, что он относится к семейству приматов, которые питаются исключительно растительной пищей (в основном фруктами).

Убедительным доказательством того, что взрослый человек не нуждается в большом количестве белка, как это утверждает старая физиология, служит состав материнского молока, в котором белок составляет не более 2,5–3 %.

Однако ученые совершают и другие ошибки в своих усилиях заменить то, что не распадается, не потребляется, не «поедается», как вам уже известно из предыдущих глав. В рамках старой физиологии существует ложное представление об обмене веществ, в то время как основателям этой науки явно недостает знаний в области химии, и в особенности органической. Жизнедеятельность организма основывается на обмене веществ в смысле физиологических, химических преобразований, но никак не на абсурдном положении, будто необходимо потреблять белок, чтобы формировались ткани и мускулы организма. Должна ли, к примеру, корова пить молоко для того, чтобы производить молоко? Известный специалист по физиологии и химии, профессор Базельского университета доктор фон Бунге, не разделяющий многие положения современной медицинской науки, говорит, что жизнь – жизненная сила – основывается на преобразовании веществ (продуктов питания), в процессе которого высвобождаются сила (энергия), тепло, электричество, и при этом организм обретает работоспособность.

В параграфе о кроветворении вы узнаете, что в человеческом организме происходят определенные изменения веществ, а также каким образом белок образуется из других компонентов продуктов питания. Эти изменения веществ происходят не за счет замены старых клеток на новые, а за счет минеральных компонентов, которые являются структурными элементами животных и растительных организмов и обмен которых происходит в значительно меньшей степени, нежели утверждает современная наука.

Причину, почему «чистый» мясоед живет относительно дольше вегетарианца-«крахмало-еда», легко понять после того, как вы прочитали главу 5. В теле мясоеда производится меньше твердых шлаков – вследствие потребления им меньшего количества продуктов по сравнению с крахмалоедом, но развивающиеся у него впоследствии болезни носят более опасный характер, поскольку в его организме накапливается больше токсинов, гноя и мочевой кислоты.

Если вы знаете истину о человеческом питании – а вам еще представится возможность прочитать об этом в данной книге, – вас наверняка позабавит то, в каких потемках блуждают физиологи, устанавливающие нормы потребления белка, которые, впрочем, постоянно снижаются. Не только они, но даже прогрессивные «диетологи» выносят свои суждения, совершенно не учитывая содержание отходов в человеческом организме. На протяжении тысячелетий человек вел гораздо более здоровую жизнь без всяких таблиц питательной ценности продуктов, и я очень сомневаюсь, что хотя бы один из этих физиологов давал когда-либо своему повару указания по поводу питательной ценности своего обеда.

Все это не более чем фарс, выдаваемый за научные положения. Некоторые ученые, и среди них профессор Читтенден, выяснили в результате экспериментов, что энергия и выносливость возрастают при сокращении количества пищи, в особенности белковой. Профессор Хиндхеде доказал, что белок едва ли имеет смысл принимать в расчет. Но всех превзошел Флетчер. Он питался одним сэндвичем в день, и за это время исцелился от так называемой «неизлечимой» болезни и развил в себе необыкновенную выносливость.

Преодолев страх по поводу роковых последствий несоблюдения «научных норм» потребления белка, я открыл, проверил и продемонстрировал неизвестный до сей поры поразительный факт: в очищенном от слизи и токсинов теле продукты с минимальным содержанием белка, а именно фрукты, способствуют развитию самой высокой энергии и невероятной выносливости.

Если азот, как основной компонент белка, является важным фактором осуществления жизнедеятельности человеческого организма, если жизненная сила целиком зависит от азота, то представляется очевидным, что в этих идеальных условиях азот усваивается из воздуха!

Пища богов! К (сила) как источник питания! Какие огромные возможности! Я предлагаю вам еще раз прочитать главу 5, и вы признаете два следующих факта.

1. Истина относительно питания все еще является «книгой за семью печатями» для всего человечества, включая диетологов и ученых-экспертов.

2. Ложный тезис современной медицинской науки относительно необходимости высокого содержания белка в рационе питания для обеспечения здоровья влечет за собой последствия, прямо противоположные ожиданиям его авторов. Данный тезис представляет собой одну из главных причин всех болезней! Это трагический феномен деградации западной цивилизации. Он породил чрезвычайно опасные и разрушительные привычки неумеренности в еде и чревоугодия. Он вызвал настоящее безумие, побудив людей лечить болезни за счет увеличения количества пищи, в особенности высокобелковой. Невозможно выразить словами, что означает подобное заблуждение. Позвольте напомнить вам, что Гиппократ, которого называют отцом медицины, великий специалист в области питания, говорил: «Чем больше пищи ты даешь больному, тем больше вредишь ему», а также: «Пусть твоя пища будет твоим лекарством»[8]8
  Позволим себе перефразировать: «Или пища станет твоим лекарством, или лекарства станут твоей пищей». (Прим. ред.)


[Закрыть].

Если организм засорен слизью и другими шлаками, такими как кальций, фосфаты и прочие подобные вещества, значит, сердце, перекачивая кровь, испытывает перегрузки.

Состав крови

Логическим следствием первых трех заблуждений старой физиологии является проблема состава человеческой крови. Проблема сводится к следующему вопросу: являются ли белые кровяные тельца живыми клетками, выполняющими чрезвычайно важные функции – поддержание жизнедеятельности организма, уничтожение болезнетворных микробов, защиту организма от инфекций, обеспечение иммунитета и т. д., – как трактует современная медицинская наука?

Или же все наоборот – это отбросы, непереваренные и разложившиеся остатки продуктов питания, слизь или болезнетворные частицы, как утверждает доктор Пауэлл? Не являются ли они действительно отходами высокобелковых крахмалистых продуктов, которыми обычный, привыкший все смешивать представитель западной цивилизации набивает свой желудок три раза в день? Может быть, это то, что я называю «слизью», – главная причина всех болезней?

Сама медицинская наука подтверждает это, свидетельствуя о том, что в процессе болезни количество белых кровяных телец возрастает. Согласно ее положениям, они размножаются в процессе пищеварения в здоровом организме и происходят из богатых белком продуктов питания.

Эти положения абсолютно верны и являются логическим следствием заблуждения относительно высокобелковой пищи.

По мнению современной медицинской науки, белые кровяные тельца в норме должны присутствовать в крови здорового человека, поскольку они есть у каждого. Среди представителей западной цивилизации нет ни одного человека, которого с детства не пичкали бы коровьим молоком, мясом, яйцами, картофелем и хлебобулочными изделиями. Сегодня нет ни одного человека, чей организм не содержал бы слизь!

В своей первой опубликованной статье я писал, что белая раса по своей природе неестественна и патологична. Во-первых, ее представителям недостает кожного пигмента вследствие дефицита в их организме красящих минеральных солей. Во-вторых, их кровь содержит слишком много белых кровяных телец, слизи, отходов белого цвета – отсюда и белый цвет кожи.

Поры кожи белого человека забиты белой засохшей слизью. Ею насыщены все ткани его организма. Неудивительно, что он выглядит бледным и обескровленным. Всем известно, что чрезмерная бледность служит «плохим признаком». Проведя несколько месяцев на диете из продуктов, не содержащих слизи, подкрепленной солнечными ваннами, мы с моим другом выглядели, словно индусы, и люди нас принимали за таковых. Этим мы, вне всякого сомнения, были обязаны увеличению количества красных[9]9
  Эритроциты.


[Закрыть] и соответственно уменьшению количества белых кровяных телец. Когда я утром съедаю кусочек хлеба, на моем лице появляется печать бледности.

Впрочем, эта книга – не самое подходящее место для приведения всех аргументов против данного заблуждения относительно природы и «функции» белых кровяных телец, свойственного медицинской «науке».

Тот, кто желает познакомиться с результатами действительно научных изысканий на эту тему, должен прочитать книгу доктора Пауэлла «Основы и предпосылки здоровья и болезней», опубликованную в 1909 году, спустя пару лет после выхода моей «Теории слизи» в Европе, и переведенную на английский язык в 1913 году. Ни один из нас ничего не знал о публикациях другого на эту тему. Взгляды доктора Пауэлла по поводу причин всех болезней, белых кровяных телец и прочих медицинских заблуждений, в принципе, совпадают с моими. Единственное различие заключается в следующем: то, что он называет «патогеном», «болезнетворным организмом», у меня зовется «слизью». Однако в вопросах питания и методики выведения из организма отходов мы расходимся с ним принципиально.

Медицинская «наука» даже не располагает точными данными относительно состава красных кровяных телец, кровяной плазмы вообще, сыворотки крови и гемоглобина[10]10
  Следует отметить, что за годы, прошедшие со времени публикации этой книги, медицина шагнула далеко вперед в деле изучения вопросов касательно человеческой крови – вопросов, которые в начале XX века оставались открытыми. (Прим. ред.)


[Закрыть].

Вот два основных факта, которые необходимо знать.

Во-первых, для человеческой крови имеет огромное, жизненно важное значение содержание железа.

Во-вторых, не менее важно присутствие в крови сахара. Крупный специалист в области физиологии и химии и основатель теории минеральных солей Гензель пишет в своей книге «Жизнь»: «Железо присутствует в нашей крови вхимически скрытом состоянии». Врачи в силу своей недостаточной осведомленности в области химии не знают этого. На странице 36-й той же книги приведены следующие слова: «В нашей крови белок состоит из сахара и окиси железа, но он там не обнаруживается, поскольку ни сахар, ни железо невозможно определить с помощью обычных химических тестов. Перед проведением теста белок в крови должен полностью сжигаться».

Я полагаю, что красный цвет крови является характерным признаком этого «совершенно особенного сока», и обязана им кровь окиси железа – РЖАВЧИНЕ! Это свидетельствует о том важном значении, которое железо имеет для крови. Далее, большое значение сахара для крови обусловлено тем, что он помимо своих питательных свойств представляет собой важный компонент в нормальном гемоглобине, который в идеальном своем состоянии становится густым, подобно желатину, чтобы затягивать раны, соединяясь с атмосферным воздухом. Прочитайте в моей книге «От болезни к здоровью посредством голодания» об опыте с раной, которая не кровоточит и тут же заживает без выделения гноя и слизи, без боли и воспаления.

Врачи установили, что повышенная кислотность крови является признаком болезни. Неудивительно, что чаще всего болеют люди, ежедневно набивающие без разбора свой желудок смесью из мяса, крахмала, сластей и фруктов.

Если вы еще не убедились до конца в истинности моих слов, проведите эксперимент. Съешьте обычный обед и спустя час опорожните желудок, вызвав рвотный рефлекс. Вы удостоверитесь, что рвотная масса имеет кислый вкус и крайне неприятный запах, словно из мусорного ведра. Если бы она была скормлена свинье, даже это сильное животное наверняка бы заболело.

Если вы не решитесь на столь героический поступок, можете провести другой, не столь радикальный эксперимент. В следующий раз, когда вы будете накрывать стол для воскресного обеда, предусмотрите дополнительную порцию для воображаемого гостя. Съев свои блюда, поместите точно такие же блюда гостя в кастрюлю и тщательно перемешайте. Подержите кастрюлю на плите при температуре тела (36,6 °C) не менее 30 минут. Накройте ее крышкой и оставьте на ночь. Сняв крышку на следующее утро, вы будете очень удивлены открывшимся вам зрелищем.

Кроветворение

Проблема кроветворения в человеческом организме заключает в себе все проблемы здоровья и болезней. Другими словами, ваше здоровье почти целиком зависит от вашего питания: какие продукты вы употребляете – здоровые, способствующие поддержанию организма в идеальном состоянии и формированию здоровой крови или же нездоровые, способствующие развитию болезней и выработке нездоровой крови. В данной главе изложены общие принципы теории питания и моей целебной бесслизистой диеты. Все детали и частности содержатся в последующих главах.

По существу, мой метод лечения заключается в производстве новой, совершенной крови путем постоянного «снабжения» организма жизненно важными элементами из натуральных продуктов питания, в результате чего через систему кровообращения из организма выводятся весь мусор, вся слизь, все токсины и все лекарства, накапливающиеся в нем в течение всей жизни, – где бы они ни были «запасены» как скрытая болезнь.

В «официальной» физиологии питания процесс кроветворения представлен совершенно неправильно как в плане законов физиологической химии, так и в плане общих законов Природы.

Здесь я должен вновь обратиться к авторитету профессора фон Бунге, который говорил мне лично о своем несогласии с положениями официальной медицины. Он утверждает: «В основе жизнедеятельности лежит преобразование веществ. В результате этого процесса высвобождается энергия – точно так же, как это происходит во время химических реакций, когда одно химическое вещество, состоящее из атомов и молекул, превращается в другое». Авторам официальной физиологии явно недоставало элементарных знаний в области химии. Впрочем, в те времена неорганическая химия еще не получила достаточного развития.

Заблуждение и в данном случае связано с белком. Согласно положениям официальной физиологии мышцы и ткани организма состоят из белка, поэтому данное вещество должно поступать в кровь, чтобы могли формироваться мышцы и ткани. Другими словами, вы должны есть мышцы, чтобы у вас формировались мышцы; вы должны есть белок, чтобы у вас формировался белок; вы должны есть жир, чтобы у вас формировался жир; а кормящая мать должна пить молоко, чтобы у нее вырабатывалось молоко!

Поскольку авторы официальной физиологии верили в обмен веществ и в необходимость ежедневной замены израсходованных клеток, эти принципы легли в основу теории питания обычного человека, потребляющего смешанную пищу.

Введение в организм неорганических компонентов питания, таких как известь, с целью такой замены является еще одной ошибкой.

Организм коровы вырабатывает мясо, ткани, шерсть, молоко, энергию и тепло исключительно из травы. Выкармливание коровы молоком с целью увеличения надоев было бы воспринято как верх глупости. Тем не менее именно так человек поступает в отношении самого себя!

На сегодняшний день все компоненты человеческого организма проанализированы в химическом плане, и врачи мечтают создать в будущем продовольственные концентраты, дабы вы имели возможность носить в кармане свой двухдневный рацион питания. Этого никогда не произойдет, ибо человеческий организм не может усвоить ни единый атом из какого-либо компонента продукта питания, если тот не происходит из царства овощей или фруктов.

Подобные искусственные продукты, если они изготавливаются в сильно концентрированном виде, не производят кровь, а лишь вызывают возбуждение, стимуляцию.

Продукты питания из мяса животных не могут вырабатывать хорошую кровь. Фактически они вообще не производят человеческую кровь вследствие того факта, что человек по своей природе является вегетарианцем (фруктовым). Выпейте бокал сока спелой ежевики, вишни или винограда. Не напоминает ли этот сок вашу кровь? Неужели разумный человек может считать, что наполовину разложившаяся «мышечная ткань» способна производить более качественную кровь?

Как только животное убивают, его плоть в той или иной мере начинает разлагаться. Затем она подвергается разрушительному процессу тепловой обработки. Ни одно плотоядное животное не может сохранить здоровье, питаясь вареным или жареным мясом, – оно должно быть свежим, сырым и содержать кровь и кости.

Подробности в отношении здоровых и натуральных продуктов питания изложены в последующих главах, и вы еще познакомитесь с ними. В данный момент я хотел бы упомянуть лишь один факт, имеющий большое значение в моей теории питания. Тем самым я хочу отмежеваться от других специалистов по здоровому питанию, которые все еще считают, будто концентрированный белок, концентрированные минеральные соли и пр. необходимы для кроветворения.

Белок не является важнейшим для нашей крови веществом, и одни лишь минеральные соли не производят здоровую кровь. Главным компонентом человеческой крови являются сложные углеводы – сахар, называемый глюкозой, или фруктозой, поскольку он содержится в спелых фруктах, а также – в несколько низшей, простой форме – в салатах и овощах. Согласно положениям новой, прогрессивной науки даже то небольшое количество белка, которое необходимо телу, в человеческом организме вырабатывается путем преобразования глюкозы. Все животные, питающиеся злаками и другими растениями, перерабатывают их в первую очередь в глюкозу, а затем в то, что нужно их телу.

Но основные расхождения во мнениях по этому поводу касаются отнюдь не питания и кроветворения. Тот, кто ничего не знает о болезнях, никогда не поверит в правильность современного человеческого питания.

Как вам уже известно из предыдущих глав, едва человек переходит на фруктовую диету, состав его крови улучшается, начинается процесс выведения из организмов отходов, и он какое-то время чувствует себя лучше. Но в определенный момент, по мере нарастания процесса очищения от мусора и слизи, наступает шок, самочувствие ухудшается, и все вокруг – он сам, его врач и близкие – возлагают ответственность за это ухудшение на отсутствие «укрепляющего» питания. Человек приходит к выводу – и все поддерживают его в этом, – что ему необходимо «правильное питание» (мясо и яйца), которое стимулирует его некоторое время и заставляет полагать, что оно «производит» здоровую кровь.

Другими словами, проблема нормального кроветворения с помощью здоровой и правильной пищи, т. е. диетическая проблема, не будет решена, и истина не найдет признания и практического применения со стороны тех, кто не понимает, что означает излечивать продуктами, способствующими кроветворению.

Доктор продолжает верить в разрушительные продукты и рекомендовать их, а люди продолжают их потреблять, поскольку не имеют ни малейшего понятия о сути болезни и не представляют, что они ежедневно загрязняют собственную кровь.