Текст книги "1000 советов для девочек на все случаи жизни. Секреты бабушек и дедушек"
Автор книги: Анастасия Веселова
сообщить о нарушении
Текущая страница: 5 (всего у книги 20 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]
Все в нашей жизни, в том числе наши удачи и неудачи, напрямую зависит от нашего жизненного настроя. Если он изначально позитивный, то есть положительный, тебе будет гораздо легче жить. Есть такой замечательный мультик, кажется, называется «Про Ах и Ох», в нем два основных героя. Ах легко идет по жизни, ему все удается, потому что он ко всему относится «на ах», то есть с удивлением, восторгом, искренней радостью. А вот другому герою – Оху – ничего не удается. Начнет дрова складывать – покалечится, посуду мыть попробует – всю перебьет, горох полезет обрывать – крапивой обожжется… Все несчастья валятся на его бедную голову! А все потому, что он постоянно охает да ноет, и из-за этого ему самому кажется, что ничего у него не получается, что все плохо и неудачно. А стоило ему только поменять негативный настрой на позитивный, как тут же все встало на свои места.
Вот так и в реальной жизни: как только потеряешь веру в себя и позволишь себе разныться, тут же все идет наперекосяк! На самом деле никогда не стоит терять веру в свои силы. Даже если ты попадаешь в безвыходную ситуацию, никогда не сдавайся. Это трудно – во что бы то ни стало продолжать бороться, но это единственная возможность выйти победителем из сложившегося положения.
Есть такая старинная притча – про двух лягушек. Однажды две лягушки упали в кувшин с молоком. Одна из них сказала: «Мне не выбраться из кувшина, так что нечего и пытаться». Сложила лапки и утонула. А вторая не стала рассуждать, барахталась, барахталась, и в конце концов лапками сбила молоко в масло, и тогда только смогла выбраться из кувшина. Мораль притчи в том, что никогда не следует терять надежды и бросать дело, которое ты делаешь, на полпути. Как бы тебе ни было трудно, барахтайся! Действуй! Лентяи и нытики не выживают в этой жизни. Всегда есть какой-то выход, главное – не сдаваться.
Человек может все, резервы его организма поистине неисчерпаемы, и ты никогда не должна говорить себе: «Я еще маленькая, мне трудно» или «Почему я? Пусть мама (папа, старший брат, бабушка, учительница, кто угодно) сделает эту работу. У них больше опыта, у них это получится лучше, чем у меня». Если ты каждый раз будешь увиливать от того или иного дела и перекладывать поручения на чужие плечи, то ты никогда и ничему не научишься! В результате тебя всю твою жизнь окружающие будут воспринимать как маленького ребенка, который ни на что неспособен. А тебе в это время захочется доказать «всем им», что ты – взрослая и что-то можешь, что-то представляешь из себя в этой жизни… Как ты думаешь, легко тебе будет это сделать?
То-то и оно! Из-за того, что никто тебя не будет воспринимать всерьез, у тебя будет портиться настроение, ты будешь обижаться на окружающих. Как же этого избежать? Как не быть хмурой, недовольной, ворчливой? Как сохранить хорошее настроение? Это просто!
Первое правило ты уже знаешь: начинай утро с улыбки. Не думай о плохом, скажи себе с самого начала: «День начинается хорошо и удачно!» Создай себе позитивный настрой и поддерживай его в течение дня. Постарайся каждое утро «вставать с той ноги». Знаешь, что обозначает это выражение? Наши далекие предки считали, что всю жизнь нас сопровождают ангел-хранитель и бес-искуситель. Ангел находится справа от нас, а бес – слева (из-за этого возникло такое поверье: мы плюем через левое плечо – в беса – когда хотим уберечься от сглаза или от несчастья). А утром, вставая с постели, наши предки старались первой опустить на пол правую ногу, чтобы ангел-хранитель проснулся первым и весь день охранял их от напасти. Ну а сейчас, когда каждый из нас – сам себе ангел-хранитель, необходимо самостоятельно поддерживать в себе хорошее настроение.
Вот тебе второе правило: умей переключаться с одного вида деятельности на другой. Найди такое увлечение, которое бы занимало все твои мысли. Любой человек обязательно должен иметь хобби, где в полной мере он может проявить творческие способности и попутно отвлечься от насущных проблем.
А коль получается хорошо, ты приобретаешь веру в собственные силы и на время забываешь о том, что тебе не удается. Естественно, раз ты забываешь о горестях, настроение само собой улучшается. А когда опять «возвращаешься» к тому, что прежде не получалось, стараешься решить проблемы с гораздо большим пылом, и – вот чудо! – все складывается как бы само собой!
Многие взрослые используют свои увлечения для борьбы со стрессом, так что, кто знает, может быть, твое хобби пригодится тебе в более зрелом возрасте для тех же целей. Вообще, умение «переключать эмоции» – крайне полезный навык. Это способствует не только удачному самовыражению и проявлению творческих способностей, но и позитивному отношению к действительности.
И наконец, третье правило: наиболее действенный способ приобрести хорошее настроение – дать организму мышечную нагрузку. Еще в начале века врачи-физиологи обнародовали ряд наблюдений: любые физические упражнения дарят телу «мышечную радость», а она, в свою очередь, влечет за собой радость духовную. Кроме того, врачи сделали открытие, что между телесным и духовным существует так называемая «обратная связь». Например, когда ты радуешься, тебе волей-неволей хочется петь, плясать, «прыгать от восторга» и вообще энергично двигаться. И наоборот, ты можешь улучшить свое дурное настроение, если будешь вести себя так, как будто радуешься, через некоторое время ты и в самом деле почувствуешь радость и оптимизм!
То же самое происходит и с мимикой. Однажды телеведущую Наталью Дарьялову спросили, почему она все время улыбается. И она рассказала о том, что в жизни на ее долю выпало немало суровых испытаний, и она никогда не смогла бы с ними справиться, если бы не вырабатывала в себе жизненный оптимизм, встречая все невзгоды с улыбкой. Она заметила, что даже тогда, когда у нее наступает «черная полоса» и удача покидает ее, та самая «обратная связь» помогает ей справиться с этим. И это на самом деле так! Обрати как-нибудь внимание: даже когда твое настроение «на нуле», но ты заставляешь свои мышцы двигаться так, как будто улыбаешься, вслед за этим (конечно, не сразу, а постепенно, через некоторое время) и настроение меняется в лучшую сторону.
Да и вообще, надо проще смотреть на жизнь, чему очень способствует юмор. Смех и сам по себе – великая сила, а уж когда необходимо исправить плохое настроение, он просто незаменим. Знаешь, в медицине даже есть такое понятие, как «смехотерапия», то есть смехом пытаются укреплять здоровье человека, а то и лечить его! А если ты обладаешь таким даром, как умение посмеяться над собой и над своими неудачами, ты просто будешь «обречена» находиться в центре всеобщего внимания и любви, потому что люди очень ценят это редкое умение и тянутся к тому человеку, у которого оно есть.
Но есть все-таки еще один нюанс, который может свести на нет все твои попытки сохранить хорошее настроение. Речь идет о твоем здоровье. Ведь нездоровый человек редко сохраняет оптимизм и остается доброжелательным к окружающим. Что ты можешь предпринять в повседневной жизни для того, чтобы здоровье тебя не подводило?
Заботимся о здоровье каждый день
В этой небольшой главе мы не будем говорить о таких серьезных заболеваниях, которые могут потребовать врачебного вмешательства. Ты и так знаешь, что нет ничего хуже болезни, укладывающей тебя в постель на несколько недель, а то и того дольше – месяцев (вот это уже самая настоящая трагедия и для тебя, и для твоих родных и близких). Естественно, ты не заинтересована в том, чтобы заполучить какую-нибудь зловредную болячку, но не всегда способна предусмотреть последствия неосторожного и необдуманного поведения.
Пока у тебя еще ничего не болит, ты и думать не думаешь о здоровье и о том, как его сохранить. Ты можешь читать, лежа в постели или при плохом освещении, смотреть телевизор, почти прислонившись к экрану лбом, часами торчать за компьютером или за игровой приставкой, забывая и про обед, и про ужин, целыми днями не выходить из помещений (дом и школа), не гулять и не заниматься спортом… А в результате ты подорвешь свое здоровье и будешь уже в свои юные годы такой же больной, как твои бабушка с дедушкой, вместе взятые.
Как сделать, чтобы можно было и почитать, и телевизор посмотреть, и в компьютерные игры поиграть, не нанося серьезного ущерба своему здоровью? Тебе придется соблюдать некоторые правила. Естественно, ты и сама знаешь, что гораздо полезнее для здоровья заменить двухчасовое (например) сидение перед телевизором хотя бы часовой прогулкой на свежем воздухе. Но раз уж мы ведем речь не о прогулке, а о телевизорах и компьютерах, давай обсудим простейшие правила «безопасности». Ты должна знать, как свести риск для здоровья к минимуму.
Итак, телевизор. Разумеется, если ты будешь включать его рано утром, а выключать поздно вечером, смотря все передачи подряд, ничего хорошего из этого не выйдет. Единственное, что ты от этого приобретешь, – головную боль и раздраженное состояние. А если такие телевизионные марафоны будут повторяться изо дня в день, со временем к упомянутым минусам прибавится расстройство зрения. Что же предпринять?
Во-первых, если ты совершенно не можешь обходиться без телевизора, попытайся сократить время, которое затрачиваешь на поиски интересной передачи. Согласись, зачастую ты даже не собираешься смотреть какую-нибудь передачу, но натыкаешься на нее, случайно перещелкнув пульт, и замираешь перед экраном еще на пару часов. Чтобы этого не происходило, старайся планировать просмотр передач: взяв в начале недели телепрограмму, отметь в ней все, что тебе хотелось бы посмотреть, и потом смотри только то, что отметила. Не больше.
Еще один способ – не пользоваться пультом дистанционного управления. Убери его куда-нибудь в тумбу и попробуй хотя бы недельку пожить, переключая каналы, как это всю жизнь делали твои мама с папой – то есть вручную. На первых порах, конечно, непривычно – вставать с кресла каждый раз, когда надо переключить канал. Зато такой способ дает одно большое преимущество: в следующий раз, решив «переключиться», ты подумаешь, а не стоит ли вообще выключить телек и заняться чем-нибудь другим?
Ну а если эти способы все-таки не помогают, соблюдай хотя бы элементарную гигиену: не садись к телевизору ближе, чем на три метра, и старайся не смотреть его, лежа на животе на полу, – так ты хотя бы немного убережешь свои глаза. Чтобы уменьшить напряжение в позвоночнике, сиди перед телевизором прямо, не кривись и не заваливайся на бок, старайся не разваливаться в кресле, подтянув колени к самому подбородку.
Компьютер – штука еще более коварная, ведь монитор находится к тебе ближе, чем экран телевизора! Говорят, что даже за самым качественным компьютером глаза очень устают, и для того чтобы не наносить непоправимый вред своему зрению, надо выполнять следующие требования.
Во-первых, желательно надевать на время работы поляризованные очки (даже если твое зрение в норме).
Во-вторых, час работы на компьютере надо распределить следующим образом: 45 минут работаешь, 15 минут отдыхаешь. Походи по комнате, подвигайся, пусть кровь сильнее побежит по сосудам. Так улучшится кровоснабжение не только глаз, но и мозга, кстати говоря.
В-третьих, обязательно делай гимнастику для глаз каждый раз, когда заканчиваешь работу. Закрой глаза и выполняй ими серию движений вверх-вниз, вправо-влево, кругами и по диагонали. Тереть глаза кулаками – полезно! Это раньше врачи считали, что когда трешь глаза, пережимаешь кровеносные сосуды, а теперь утверждают: трение глаз – своего рода массаж. Так что время от времени делай это! И, наконец, попробуй особую систему расслабления: через равные промежутки времени накрывай глаза ладонями так, чтобы закрыть доступ света. Моргать и двигать глазами можно. Когда глаза лишены воздействия света (как во время сна), они более полно расслабляются и отдыхают. Так что давай им отдых, хотя бы на 5—10 минут в час.
Книги – еще один фактор, который может испортить тебе зрение. Конечно, в наше время дети читали гораздо больше и охотнее, чем сейчас. Ты не представляешь, но ради того, чтобы дочитать без помех интересную книжку, многие девчонки, а иногда даже и мальчишки, готовы были читать по ночам под одеялом, освещая текст фонариком! Зрение от этого портилось просто неимоверно, ведь оно подвергалось сразу нескольким неблагоприятным воздействиям. Во-первых, сам факт чтения лежа: расстояние от глаз до текста слишком мало, да и взаимное расположение глаз и книги крайне неудобно и вредит зрению.
Во-вторых, мало того, что освещение фонариком явно недостаточное, его к тому же приходилось держать в руке, а от этого свет немножко подрагивал и терял равномерность. А при мигающем свете глаза устают гораздо больше, чем при ровном. Вдобавок ко всему лампочка карманного фонарика такая тусклая! Представляешь, каким плохим было зрение у тех, кто увлекался таким методом чтения! Перечитай еще разок эти два абзаца и запомни, чего тебе не надо делать: читать лежа, уткнувшись в книгу носом, при плохом и неровном освещении. Береги глазки, потому что хорошее зрение очень важно. Глаза – это ведь не ногти: испортишь их – будешь мучиться всю жизнь, потому что новые у тебя не отрастут.
Но предположим, что здоровье у тебя отменное и ты за ним следишь, ведешь здоровый образ жизни. И вот в один прекрасный момент ты задумываешься над тем, чтобы себя (то есть свою внешность) как-то приукрасить. Стоит ли это делать, и если да, в каком возрасте начинать? Давай подумаем вместе.
Ты и косметика
Думаю, не ошибусь, если скажу: ты частенько вертишься перед зеркалом. Во всяком случае, ты не уйдешь в школу, не постояв несколько минут у зеркала. Да и в школе поглядываешь на свое отражение, иногда даже на уроке. И держу пари – ты недовольна своей внешностью. И нос у тебя не той формы, и губы некрасивые и толстые, дурацкие глаза. А веснушки! Из-за них одних сколько мучений.
Давай спокойно разберемся. Прежде всего у тебя чудесный носик и совершенно очаровательные веснушки – признак молодости и красоты. Но поговорить все-таки есть о чем. Если ты хочешь вырасти красивой женщиной, тебе просто необходимо знать о том, как ухаживать за волосами и кожей лица. Кстати, прыщи и кожа с жирным блеском портят внешний вид намного больше, чем милые веснушки. А неухоженные волосы, свисающие сосульками, делают тебя неопрятной.
У многих девочек возникает такая проблема, как угревая сыпь. Наверное, тебе хочется знать, почему у мамы и бабушки нет прыщей, а ты по утрам с ужасом обнаруживаешь все новые и новые. Дело в том, что твой организм перестраивается, усиливается рост гормонов – ты превращаешься в девушку. Некоторые процессы жизнедеятельности организма ускоряются, повышается функция и сальных желез, они начинают работать активнее. Именно это ты и наблюдаешь на своем лице. Поры быстро засоряются из-за чрезмерного выделения пота и сала, появляются черные точки или угри.
Твоя бабушка знает, как избавиться от этих незваных гостей на твоем личике. Как бы ни раздражал тебя прыщ на самом видном, как ты считаешь, месте, ни в коем случае не выдавливай его, от этого могут появиться только новые. Да и лицо после выдавливания прыща красивее не станет. Лучше попробуем вылечить кожу и избавить ее от появления этих противных прыщиков.
Первое, что предложила бы тебе твоя бабушка, – это попариться в баньке. Горячий пар раскрывает и очищает загрязненные поры. Баню для лица можно сделать и в домашних условиях. Для жирной кожи, покрытой угревой сыпью, можно делать паровую ванну 1–2 раза в месяц. Для этого вскипяти в небольшой кастрюльке немного воды. В воду можно добавить горсточку сухой ромашки, мяты или календулы. Кастрюльку поставь на стол. Сядь поудобнее, наклонись над кастрюлькой и накройся полотенцем, чтобы пар попадал на твое лицо, а не уходил мимо. Если пар покажется слишком горячим, можно сделать «щелочку». Такая процедура для лица должна продолжаться около 15 минут.
После паровой ванны протри кожу лица ватным тампоном, смоченным лосьоном на спиртовой основе. Делать это нужно чистыми руками. При этом размякшие угри и черные точки легко удалятся. С оставшимися прыщиками придется смириться. Не пытайся их выдавить. Ты только усилишь раздражение. После чистки лица кожу можно протереть отваром календулы или ромашки. Настои подсушат угревую сыпь и снимут воспаленные красные пятна.
Протирание такими настоями желательно делать утром и вечером. Попробуй сама сделать лосьон для лица. Для этого тебе потребуется 3 ст. л. календулы, 2 ст. л. спирта. Залей календулу 1 стаканом крутого кипятка и оставь настаиваться. Остывший настой процеди и добавь спирт. Лосьон можно держать в холодильнике.
Очень полезны для жирной кожи дрожжи. Разведи 1 ч. л. дрожжей 1 ст. л. теплой кипяченой воды. Ватным тампоном наноси эту кашицу на лицо. Когда дрожжи на лице высохнут, смой маску теплой водой. Такая маска стягивает поры, уменьшает сальность.
Жирную кожу нужно обязательно содержать в чистоте. Чаще всего угри появляются именно на загрязненных участках. Не забывай умываться с мылом.
У девочек с сухой кожей лица часто возникают покраснения, раздражения. Некоторые участки кожи шелушатся. В таких случаях бабушка посоветовала бы умываться без мыла. В старину девушки с нежной чувствительной кожей умывались отваром из пшеничных отрубей. В наше время не у всех получится добыть пшеничные отруби, поэтому их вполне можно заменить отваром овсяных хлопьев. Для получения такого отвара завари 2 ст. л. овсяных хлопьев 1 стаканом крутого кипятка. Теплым отваром, набранным в ладошку, протирай лицо круговыми движениями. Потом слегка ополосни чистой прохладной водой.
Можно приготовить и лосьон для протирания сухой кожи. Тебе понадобятся ромашка и мята. Насыпь в стакан по 1 ст. л. ромашки и мяты и залей 1 стаканом крутого кипятка. Остывший настой процеди, перелей в другую баночку и храни в холодильнике. Этим лосьоном можно протирать кожу лица утром и вечером. Он снимет раздражение и уменьшит шелушение. При шелушащейся коже хорошо помогает протирание простоквашей.
У девочек с сухой кожей лица весной часто «расцветают» веснушки. Как ни убеждает тебя мама и бабушка, что они тебе очень идут, ты все равно мечтаешь от них избавиться. В этом могут помочь бабушкины советы. Отбеливает кожу и обесцвечивает веснушки сок лука. Можно отварить корешки петрушки и отваром протирать кожу лица. Свежие укроп и петрушка – великолепное средство против веснушек. Подави свежую зелень до появления сока и втирай в кожу. От веснушек и следа не останется. Помогают и молочная сыворотка, простокваша и кефир. Протирай лицо этими продуктами каждый день, и веснушек у тебя не будет.
Если ты не желаешь, чтобы твой носик украшали веснушки, придется беречь лицо от попадания солнечных лучей. Ведь веснушки – это своего рода реакция кожи на солнышко. Поэтому – или загар, или веснушки. Выбор делать только тебе.
Если состояние кожи тебя очень тревожит, лучше обратись к врачу. Но не пытайся сама «лечить» свою кожу при помощи косметических кремов для взрослых. Некоторыми кремами, например с биологически активными добавками, можно пользоваться только после 30 лет. Ты же не хочешь превратиться в маленькую старушку? Неправильное применение кремов может «помочь» тебе в этом.
Немного о косметичке. Вряд ли я ошибусь, если скажу, что она у тебя есть. Но все ли тебе нужно из того, что там хранится? Давай вместе подумаем, для чего вообще нужна косметика. Для того, чтобы скрыть недостатки, придать лицу недостающую яркость. Пользоваться косметикой нужно уметь. Существуют различные виды макияжа. Ты это непременно освоишь, но чуть позже. А пока ты должна знать главное. Яркая губная помада совсем не сочетается с детскими чертами и выглядит вызывающе и вульгарно. Вишневая или коричневая помада подчеркнет красоту взрослой женщины, а юную девушку она обезобразит.
Если ты считаешь, что помада тебе необходима, можешь пользоваться гигиенической или приобрести бесцветный блеск для губ. Для школьного вечера подойдет помада с нежным бледно-розовым оттенком. Обводить глаза черным контуром совершенно ни к чему. Для старшеклассницы допустимо немного подкрасить ресницы тушью. Но такой макияж совершенно не уместен на занятиях, он будет тебя отвлекать.
Поверь, пока ты молода, твое лучшее украшение – молодость и свежесть. Не замазывай косметикой свою природную красоту, а постарайся сохранить свою кожу молодой и здоровой как можно дольше.
Глава 3 Ты – будущая хозяйка
Постоянно общаясь со своими родными и близкими, ты слышишь от них эту фразу – и по поводу, и без повода. «О господи, ну когда же это кончится!» – с досадой думаешь ты, отправляясь в магазин или на кухню. А уж просьба мамы помочь ей провести уборку вообще выбивает тебя из колеи. Чтобы тебе не казалось, что тебя нещадно эксплуатируют дома, загружая непосильной работой, давай-ка разберемся, как облегчить свою участь и не пасть жертвой исполнения твоих домашних обязанностей.
Твои домашние обязанности
Не правда ли, звучит немного скучновато и нудно – «обязанности». Ты, вероятно, подумала: «Ну, опять мораль будут читать», – и тебе не захочется слушать. Давай-ка попробуем просто спокойно поговорить – нет, не об обязанностях, если тебе не совсем нравится это слово, а просто о помощи. О помощи маме и папе, а также бабушке с дедушкой.
Ты можешь ответить на вопрос: что, в момент когда ты читаешь эту книгу, делают твои мама, бабушка, дедушка? Наверняка кто-либо из них, а может, и все они, чем-то занимаются: мама убирается, бабушка на кухне печет, дедушка мастерит что-то полезное для дома… Не правда ли, жизнь вокруг тебя кипит ключом? А всегда ли ты принимаешь участие в суете вокруг тебя? Ты привыкла ко всему этому и даже не думаешь, что сама могла бы принимать посильное участие в домашнем труде?
Правда, может быть и так, что мама говорит тебе: «Пойди лучше, доченька, отдохни, а я уж одна как-нибудь справлюсь», – а бабушка отсылает тебя с кухни, говоря, что ты только все напутаешь и разобьешь. Конечно, бывает, что родителям действительно удобнее сделать все самим, чем попутно обучать. А может, бывало и такое: ты хотела помочь, а вышла неприятность: например, разбила дорогую салатницу или в тесто вместо сахара всыпала соль и всей семье пришлось есть соленые булочки вместо ожидавшихся сладких?
Такие промахи со всеми случаются, и тут важно разобраться: ты ли это потеряла всякий интерес к домашним делам и решила, что все равно у тебя ничего не получится, или это мама с бабушкой решили отложить твое обучение домашнему труду на более позднее время, когда ты станешь взрослее.
Но зачем ждать? Ведь домашние дела – это такой хороший способ сделать что-то собственными руками, приготовить маме, папе, бабушке или дедушке сюрприз. Например, представь: приходит мама с работы уставшая, думает, что вот еще нужно убирать квартиру, а тут ей с порога подарок: любимая дочечка (это ты) все убрала, помыла, почистила и ждет маму с нетерпением вот уже два часа, чтобы похвалиться.
Ну разве это не приятно? И (скажу по секрету) для мамы это может быть даже более ценным подарком, чем, например, цветы на Восьмое марта. Почему? Сейчас объясню. Подарки к праздникам – это, конечно, хорошее дело, но ведь они входят в обязательную программу: раз праздник, значит, надо поздравлять, что-то дарить. А какой подарок самый ценный? Неожиданный.
Если мама увидит, что ты убралась квартире, она очень обрадуется, потому что это для нее будет значить, что ты еще и очень внимательная дочка. Ты заметила, как маме тяжело, как она устает, и это будет лишним доказательством того, что ты ее любишь.
В следующий раз в выходной день вы будете делать это вместе, и ты заметишь, что тебе интереснее работать рядом с мамой, а не мчаться на улицу к подружкам. А знаешь, почему? Потому что когда ты делала уборку самостоятельно, ты многого, наверное, не учла, а тут с тобой рядом человек, который хорошо знает эти секреты.
А вот как нам с тобой проникнуть на кухню, в бабушкину «святая святых»? Я думаю, ты уже успела там малость «навредить» – что-нибудь уронить, перепутать или разбить, и поэтому во время готовки вход тебе туда запрещен. А ты-то сама очень ли туда рвешься? Может, после того как у тебя что-то не получилось, ты утратила интерес к этому древнему и одному из самых важных занятий женщины – к приготовлению пищи?
Или бабушка твоя считает, что ты еще слишком мала, для того чтобы заниматься таким ответственным делом, и решила начать тебя учить попозже? Давай с тобой уясним: сразу ни у кого ничего не получается, и лучше рано, чем слишком поздно. Да и, скажу тебе по секрету, твоя бабушка не всегда была такой искусницей, как сейчас, и когда она была маленькой девочкой, наверняка делала такие же ошибки, как и ты.
Наберемся смелости и начнем осваивать кухню. Для начала советую тебе не приходить на кухню растрепанной и с грязными руками. Увидев тебя такую «красивую», бабушка почти наверняка погонит прочь и будет, конечно же, права. Во-первых, твои волосы могут попасть в пищу, а ведь ты знаешь, наверное, как неприятно бывает находить такой «подарок» в тарелке. Во-вторых, если с грязными руками готовить пищу, то в нее могут попасть миллионы бактерий, которые причинят серьезный вред и тебе, и другим.
Попробуем задобрить бабушку. Можно спросить о том, какой секрет кроется в ее оладушках, почему они такие удивительно вкусные. Бабушка, растаяв от похвалы, покажет тебе кое-какие хозяйственные хитрости и, возможно, даже даст самой кое-что сделать.
Не советую заходить на кухню тогда, когда она, вся раскрасневшись от жара, уже печет эти самые оладушки. Вдруг у нее что-либо не ладится: или масло чересчур сильно брызжет, или не подошло тесто, или просто плохое настроение? В таком случае тебе опять не удастся проникнуть в тайны ее мастерства.
Выбери удобный момент, когда бабушка в хорошем настроении, и ласково спроси ее: не нужно ли в чем-нибудь помочь. Я думаю, что любая бабушка с радостью согласится на это. А когда она поручит тебе что-нибудь, например просеивать муку, ты сначала расспроси ее как можно точнее, как именно это нужно делать, чтобы потом не попасть впросак.
Если ты успешно справилась с небольшими заданиями, то попроси бабушку поручить тебе что-нибудь посерьезнее, например постарайся хоть раз сама попробовать замесить тесто – разумеется, под бабушкиным руководством. Это не значит, что она все будет делать за тебя, попутно рассказывая, как она делает: нет, тебе нужно самой почувствовать рукой просеянную муку, потом замешать, ощущая, как постепенно превращается в однородную массу то, что недавно так некрасиво выглядело.
Если ты хоть раз сделаешь это и у тебя получится, а потом все домашние будут хвалить твои булочки, которые вы испекли вместе с бабушкой, – тогда разве тебе не захочется снова всех удивить и в следующий раз приготовить что-либо еще более замечательное: например, большой пирог?
Ну а если у тебя не совсем получилось, и мало того, окружающие не в восторге от твоей стряпни (бывает и такое), а старший брат ехидно подшучивает над тобой, говоря, что у тебя пирог не как у Царевны-лягушки, а как у ее снох – черный, подгорелый и твердый?
Советую не очень переживать по этому поводу. И знаешь, почему? Потому что не ошибается тот, кто ничего не делает (скажи это твоему старшему брату). Ошибки бывают у всех: и твоя мама, и твоя бабушка тоже когда-то ошибались, потом пробовали, пробовали опять, и в результате ты сейчас за обе щеки уплетаешь все, что они приготовят.
Еще одна рекомендация: не останавливайся на достигнутом. Если тебе уже доверяют почистить картошку, лук, морковку, то попроси разрешения и нарезать их. Ведь приготовление еды – это творческий процесс, а подготовка овощей – все-таки, как ни крути, механический. Если все время заниматься только этим, то, конечно, пропадет не только всякое желание двигаться дальше, но и охота чистить эти неудобные грязные овощи.
Так что рискни и покажи как-нибудь, на что ты способна. Может, у тебя получится самый удивительный суп, который когда-либо готовился в вашей семье. Главное – будь внимательной и, когда ты бываешь на кухне, во все глаза смотри, что кладут вначале, что потом. Не стыдно даже задать те вопросы, которые тебя интересуют: через сколько, например, времени после закипания бульона надо посолить мясо, сколько его варить, что за чем сыпать, и так далее. Можешь даже записать в специальный блокнотик, чтобы потом не забыть. Такие вещи быстро забываются, поверь мне – если не проверены собственным опытом.
Ну, если кухня и готовка – это вещи желательные, но еще в твоем возрасте необязательные, то с уборкой собственной комнаты дело обстоит чуть-чуть иначе. Знаешь ли ты, что собственная комната отражает внутренний мир человека? Есть такие девочки, у которых в комнате всегда порядок: вещи лежат на своих местах, письменный стол в рабочей форме, постель заправлена. Может, ты как раз и принадлежишь к числу таких девочек – тогда мне нечего тебе сказать, ты и так знаешь, как организовать себя и свое время.
Ну а если в комнате все с точностью до наоборот? Вещи раскиданы, постель с утра не убрана, а на столе горой громоздится всякий хлам. Ты хочешь сказать, что тебе так удобнее, что ты даже не замечаешь этого? Позволь уж мне тебе не поверить. Ведь если мама, устав от напоминаний, что тебе пора привести в порядок свою комнату, сама уберет ее, ты ведь в такой чистенькой комнате и ощущаешь себя как-то по-другому.
Но почему же у тебя не хватает духу каждый день поддерживать порядок? Это ведь так просто! Это – просто тренировка, и совсем не так трудно, как ты себе представляешь. Я знаю, почему у тебя вызывает такую тоску напоминание о том, что тебе пора убрать свою комнату, – потому что ты представляешь, какой объем работ тебе придется проделать: ведь все в таком беспорядке! И чем дальше идет время, тем тебе труднее и труднее взять себя в руки и настроиться на войну с хаосом.
А есть и другой способ. Он не потребует от тебя больших усилий. Вместо этого тебе каждый день нужно делать всякие мелкие «уборочки». Давай разберемся, как это делается. Все начинается с утра. Встала ты утром, пошла в ванную, умылась. А потом куда? На кухню? Нет, лучше поверни назад, к своей постели. Все равно чай у тебя еще горячий, так что за это время убери постель. Пока ты будешь убирать постель, глядишь, и последний сон слетит. Зато когда ты придешь из школы, тебе не бросится в глаза эта смятая куча белья на кровати, которую вечером убирать уж вовсе не хочется – ведь скоро опять ложиться спать.
