Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ЗЕ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 5 (всего у книги 29 страниц)
Зелёные попугаи
Зелёные попуга'и, род птиц; то же, что амазонские попугаи.
Зелёный бор
Зелёный бор, посёлок городского типа в Смолевичском районе Минской области БССР, в 18 км от ж.-д. станции Жодино (на линии Минск – Орша). Добыча торфа.
Зелёный зонт
Зелёный зонт, зелёные насаждения островного типа, создаваемые для защиты с.-х. животных от перегрева (высокой температуры, низкой относительной влажности и прямой солнечной радиации). В СССР З. з. впервые начали создавать в 1958 в Заволжье на пастбищах и у животноводческих ферм. В зависимости от поголовья скота (птицы) площадь участка под З. з. может быть от 0,5 до 1,2 га. Деревья в З. з. располагают группами (микрозонтами) на расстоянии 4—6 м одно от другого; микрозонты разделяют малыми (шириной 10 м) и большими (шириной 20 м) ветровыми коридорами (см. схему). З. з. улучшают среду обитания животных, повышая их устойчивость к неблагоприятным условиям и продуктивность.
Схема размещения древесных зелёных зонтов (пунктиром обозначен отдельный микрозонт).
Зелёный конвейер
Зелёный конве'йер, система планомерного производства зелёных кормов и рационального их использования в кормлении животных в течение всего пастбищного периода. Создаётся на основе последовательного использования естественных и культурных пастбищ, многолетних и однолетних трав, кормовых бахчевых культур, корнеплодов и клубнеплодов в полевых и кормовых севооборотах и на запольных участках. В качестве страхового компонента применяют силос и сенаж.
Различают три основных типа З. к.: естественный, искусственный и смешанный. Естественным З. к. считаются природные пастбища и отава естественных сенокосов. В СССР организуется главным образом в северных районах лесной зоны и в южных районах отгонного животноводства с разнообразными сезонными пастбищами. В искусственный З. к. включают долголетние культурные пастбища, сеяные многолетние и однолетние травы. Распространён в районах, где нет или мало природных кормовых угодий. В смешанный З. к. включают сеяные многолетние и однолетние травы, культурные и естественные пастбища, отаву сенокосов.
Одно из основных условий высокой эффективности З. к. – правильный подбор культур. Они должны быть высокоурожайными, хорошо поедаемыми животными, способными быстро отрастать после стравливания или скашивания. Зелёные корма должны быть разнообразными, что повышает их поедаемость и переваримость. Для одновременного использования в З. к. необходимо иметь не менее двух культур. Наилучший и наиболее дешёвый зелёный корм дают культурные пастбища, а также сеяные многолетние травы. В районах с достаточным увлажнением можно получать два урожая с одной площади, высевая повторные культуры – поукосные, пожнивные и подсевные.
В увлажнённых районах лесной зоны ведущий компонент З. к. – долголетние культурные пастбища, которые можно использовать в течение лета 4—5 раз. В остальных районах этой зоны основой З. к. являются улучшенные сенокосы и пастбища и многолетние травы (клевер красный с тимофеевкой или овсяницей луговой). Высевают также однолетние бобово-злаковые мешанки (главным образом вику с овсом). Ранней весной на зелёный корм используют озимую рожь и рано отрастающие многолетние травы (ежу сборную, костёр безостый и др.). Для восполнения недостатка зелёного корма с естественных пастбищ в летний период сеют однолетние травы (вику с овсом и однолетним райграсом); осенью скармливают кормовую капусту.
В лесостепной зоне основное место в З. к. занимают многолетние травы в чистых и смешанных посевах (люцерна в смеси с овсяницей луговой или костром безостым, клевер красный с овсяницей луговой или с тимофеевкой); из однолетних культур высевают вику или пелюшку с овсом, суданскую траву, кукурузу. На ранний корм сеют озимую рожь с озимой викой. Осенью скармливают кормовую капусту и кормовые бахчевые культуры.
В степной зоне основные культуры З. к. – однолетние просовидные злаки (суданская трава, могар, сорго, африканское просо). С весны на зелёный корм используют житняк с люцерной, степные пастбища и, при необходимости, озимую рожь; в конце лета – корнеплоды, бахчевые и отаву многолетних и однолетних трав.
Естественные и культурные пастбища, сеяные многолетние травы используют путём подножного стравливания. Однолетние бобово-злаковые мешанки скашивают и скармливают в кормушках или стравливают. Для правильной организации З. к. учитывают потребность скота в зелёном корме по календарным срокам и урожайность пастбищ многолетних и однолетних трав и др. кормовых культур.
Лит.: Алексеев М. А., Зелёный конвейер для различных видов животных, М., 1958; Зелёный конвейер. [Сб. статей], М., 1958; Экономика и организация производства кормов, под ред. М. А. Алексеева [и др.], М., 1970.
М. А. Алексеев.
Зелёный корм
Зелёный корм, растения, поедаемые с.-х. животными на пастбище или скошенными (зелёная подкормка). Растения обычно используют на корм, пока они не загрубеют, т. е. до цветения или не позднее начала цветения. В это время они содержат (в%): воды 60—80, сырого протеина 2—6, жира 0,2—2, безазотистых экстрактивных веществ 6—20, клетчатки 4—25, золы 2—7. Молодая трава богата каротином, витаминами В, С, Е, К. В 100 кг бобовой травы 15—20 кормовых единиц и 3—3,5 кг переваримого протеина, в злаковой, соответственно, 20—25 и 2,1—2,4. Все питательные вещества находятся в легкоусвояемой форме. З. к. – основной, наиболее дешёвый корм для с.-х. животных в пастбищный период. В годовом расходе кормов (в кормовых единицах) на долю З. к. в зависимости от районов приходится в рационах крупного рогатого скота от 20 до 50%, овец – 30—80%, свиней – 25—40%. В районах отгонного животноводства скот находится на подножном корме почти круглый год. Суточная потребность в З. к. (в кг): коров 40—80 в зависимости от живого веса и продуктивности, овец 6—9, свиней 8—12, рабочих лошадей 40—50. Основной источник З. к. – естественные пастбища; широкое распространение получают культурные пастбища. Равномерное обеспечение скота З. к. проводят путём организации зелёного конвейера, в который, кроме пастбищной травы, включают силос, сенаж и отходы овощеводства.
Н. С. Конюшков.
Зелёный луч
Зелёный луч, вспышка зелёного света над диском Солнца при его заходе, наблюдаемая в течение нескольких секунд в момент, когда верхний край солнечного диска исчезает за горизонтом. Происхождение З. л. связано с рефракцией солнечных лучей в атмосфере. Поскольку атмосфера в нижних слоях плотнее, чем в верхних, лучи света, проходя через атмосферу, искривляются и разлагаются на основные цвета, т.к. преломление красных лучей несколько меньше, чем зелёных и голубых; при этом угол преломления лучей увеличивается по мере приближения светила к горизонту. При спокойном состоянии атмосферы «растягивание» спектра от верхнего (фиолетового) до нижнего (красного) края достигает 30“. На длинном пути солнечных лучей сквозь нижние слои атмосферы большая часть жёлтых и оранжевых лучей поглощается водяным паром и молекулами O2, фиолетовые и голубые – значительно ослабляются вследствие рассеяния, так что остаются главным образом зелёные и красные лучи. Это приводит к тому, что видны два солнечных диска, зелёный и красный, в большей части, но не полностью перекрывающие друг друга (рис.). Поэтому в последний момент перед полным исчезновением солнечного диска, когда его красное изображение оказывается под горизонтом, короткое время виден верхний край зелёного изображения. З. л. наблюдается лишь при очень прозрачном воздухе, чаще всего на морском горизонте. Иногда, если воздух очень чист, виден и голубой луч. З. л. может возникать и при восходе Солнца.
Лит.: Миннарт М., Свет и цвет в природе, пер. [с голл.], М., 1969.
Возникновение зелёного луча.
Зелёный Мыс (курорт в Грузии)
Зелёный Мыс, климатический приморский курорт в 9 км. от Батуми. Лечебные средства: солнечные и воздушные ванны, морские купания (с мая до ноября). Лечение больных с заболеваниями органов дыхания нетуберкулёзного характера, вторичной анемией. Санатории, дома отдыха, пансионаты. На территории З. м. – один из крупнейших в мире ботанических садов, где представлены все виды редчайших тропических и субтропических растений.
Зелёный мыс (мыс в Африке)
Зелёный мыс (франц. Cape Vert), мыс на полуострове Зелёный Мыс (14°45' с. ш. и 17°33' з. д.), между устьями рр. Гамбия и Сенегал (Западная Африка). Открыт в 1445 португальцем Д. Диашем. Получил название из-за саванновой растительности, резко контрастирующей с голыми песками приатлантического побережья Сахары.
Зелёный чай
Зелёный чай, разновидность чая; даёт светлый зеленовато-жёлтый настой с сильным ароматом и горьковато-вяжущим вкусом. В технологии изготовления З. ч. исключены операции завяливания и ферментации (см. Чай), что обусловливает его характерные свойства. По сравнению с чёрным З. ч. оказывает повышенное возбуждающее действие на организм человека. Содержит от 12 до 18,6% дубильных веществ (таннидов), около 1,5% кофеина. В СССР распространён в основном в республиках Средней Азии.
Зелень бриллиантовая
Зе'лень бриллиа'нтовая, лекарственное антисептическое средство; см. Бриллиантовый зелёный.
Зелигер Хуго
Зе'лигер (Seeliger) Хуго (23.9.1849, Вяла, ныне Бельско-Бяла, Польша, – 2.12.1924, Мюнхен), немецкий астроном, специалист по звёздной астрономии, астрофизике и небесной механике. В 1882—1924 директор Мюнхенской обсерватории, в 1896—1921 председатель немецкого астрономического общества. Основываясь на звёздном каталоге «Боннское обозрение северного неба», произвёл статистическое исследование распределения звёзд в пространстве. Сформулировал т. н. гравитационный парадокс (парадокс З.; см. Космологические парадоксы). З. разрабатывал теорию новых звёзд, исследовал двойные и кратные звёзды и строение колец Сатурна.
Лит.: Kienle Н., Hugo von Seeliger. [Nekrolog], «Vierteljahrschrift der Astronomischen Gesellschaft», 1925, Jg 60, Н. 1.
Зелигера парадокс
Зе'лигера парадо'кс, то же, что гравитационный парадокс (см. Космологические парадоксы).
Зелинский Корнелий Люцианович
Зели'нский Корнелий Люцианович [6(18).1.1896, Москва, – 25.2.1970, там же], советский литературовед, литературный критик, доктор филологических наук (1964). Окончил Московский университет (1918). Тогда же начал печататься. Один из организаторов и теоретиков группы конструктивистов (см. Конструктивизм). Впоследствии выступил с критикой этого направления (ст. «Конец конструктивизма», 1930). В 1948—69 (с перерывами) старший научный сотрудник института мировой литературы им. А. М. Горького. З. принадлежат работы по вопросам советской и зарубежной литературы. Много сделал для изучения литератур народов СССР. В 1960 опубликовал книгу «На рубеже двух эпох. Литературные встречи 1917—1920 годов». Награжден орденом Трудового Красного Знамени и медалями.
Соч.: Поэзия как смысл, М., 1929; Процесс против тех, из-за кого болен мир. («Жизнь Клима Самгина»), М., 1931; Критические письма, кн. 1—2, М., 1932—34; Джамбул, М., 1955; Дмитрий Гулиа, М., 1956 (совм. с Х. С. Бгажба); Октябрь и национальные литературы, М., 1967; В изменяющемся мире. Портреты, очерки, эссе, М., 1969.
Лит.: Пархоменко М., Многонациональное единство, «Дружба народов». 1959, № 3; Дычко Д., «На рубеже двух эпох». [Рец.], «Звезда», 1960, №3; Катанян В., О сочинении мемуаров, «Новый мир», 1964, № 5.
Зелинский Николай Дмитриевич
3ели'нский Николай Дмитриевич [25.1(6.2).1861, Тирасполь, – 31.7.1953, Москва], советский химик-органик, академик АН СССР (1929), один из основоположников учения об органическом катализе. Герой Социалистического Труда (1945). В 1884 окончил Новороссийский университет (Одесса), там же защитил магистерскую (1889) и докторскую (1891) диссертации. В 1893—1953 профессор Московского университета, кроме периода 1911—1917, когда он покинул университет вместе с группой учёных в знак протеста против реакционной политики царского министра народного просвещения Л. А. Кассо (в эти годы З. был в Петербурге директором Центральной лаборатории министерства финансов и заведующим кафедрой в Политехническом институте). В 1935 активно участвовал в организации института органической химии АН СССР, в котором затем руководил рядом лабораторий; этот институт с 1953 носит его имя.
Научная деятельность З. весьма разносторонняя: широко известны его работы по химии тиофена, стереохимии органических двуосновных кислот, электропроводности в неводных растворах, по химии аминокислот, но главнейшие его работы относятся к химии углеводородов и органическому катализу. В 1895—1907 впервые синтезировал ряд циклопентановых и циклогексановых углеводородов, послуживших эталонами для изучения химического состава нефтяных фракций. Уже в 1911 осуществил гладкую дегидрогенизацию циклогексана и его гомологов в ароматические углеводороды в присутствии платинового и палладневого катализаторов; широко использовал эту реакцию для установления содержания циклогексановых углеводородов в бензиновых и керосиновых фракциях нефтей (1920—30), а также как промышленный метод получения ароматических углеводородов из нефти. Эти исследования З. лежат в основе современных процессов каталитического риформинга нефтяных фракций. Последующие исследования в этой области привели З. и его учеников к открытию (1934) реакции гидрогенолиза циклопентановых углеводородов с превращением их в алканы в присутствии платинированного угля и избытка водорода.
В 1915 З. успешно использовал окисные катализаторы при крекинге нефти, что привело к снижению температуры процесса и к увеличению выхода ароматических углеводородов. В 1918—19 З. разработал метод получения бензина крекингом солярового масла и нефти в присутствии хлористого и бромистого алюминия; реализация этого метода в промышленном масштабе сыграла важную роль в обеспечении бензином молодого Советского государства. З. открыл реакцию каталитического уплотнения ацетилена в бензол в присутствии активированного угля. В 1930-е гг. детально исследовал открытую им ещё в 1911 реакцию перераспределения водорода в циклогексене (т. н. необратимый катализ), при котором одновременно образуются циклогексан и бензол. З. и его ученики изучили также дегидрогенизацию парафинов и олефинов в присутствии окисных катализаторов.
Являясь сторонником теории органического происхождения нефти, З. провёл ряд исследований, чтобы связать её генезис с сапропелями, горючими сланцами и др. природными и синтетическими органическими веществами.
З. и его учениками доказано промежуточное образование метиленовых радикалов во многих гетерогенно-каталитических реакциях: при распаде циклогексана, при синтезе углеводородов из окиси углерода и водорода на кобальтовом катализаторе, в открытых им реакциях гидроконденсации олефинов с окисью углерода и гидрополимеризации олефинов в присутствии малых количеств окиси углерода.
Особое место занимают работы З. по адсорбции и по созданию угольного противогаза (1915), принятого на вооружение во время 1-й мировой войны 1914—18 в русской и союзнических армиях.
З. создал крупную школу учёных, внёсших фундаментальный вклад в различные области химии. Среди его учеников: академики АН СССР А. А. Баландин, Л. Ф. Верещагин, Б. А. Казанский, К. А. Кочешков, С. С. Наметкин, А. Н. Несмеянов; член-корреспондент АН СССР Н. А. Изгарышев, К. П. Лавровский, Ю. Г. Мамедалиев, Б. М. Михайлов, А. В. Раковский, В. В. Челинцев, Н. И. Шуйкин; профессор Л. А. Чугаев, Н. А. Шилов и др.
З. – один из организаторов Всесоюзного химического общества им. Д. И. Менделеева и с 1941 его почётный член; с 1921 почётный член Московского общества испытателей природы, с 1935 – его президент. Премия им. В. И. Ленина (1934); Государственная премия СССР (1942, 1946, 1948). Награжден 4 орденами Ленина, 2 др. орденами, а также медалями.
Соч.: Избр. труды, т. 1—2, М. – Л., 1941; Собр. трудов, т. 1—4, М., 1954—1960.
Лит.: Академик Николай Дмитриевич Зелинский. Девяностолетие со дня рождения. Сборник, М., 1952; Николай Дмитриевич Зелинский, М. – Л., 1946 (АН СССР. Материалы к биобиблиографии учёных СССР. Серия химических наук, вып. 1); Казанский Б. А., Несмеянов А. Н., Платэ А. Ф., Работы академика Н. Д. Зелинского и его школы в области химии углеводородов н органического катализа, «Уч. зап. МГУ», 1956, в. 175; Фигуровский Н. А., Очерк возникновения и развития угольного противогаза Н. Д. Зелинского, М., 1952; Платэ А. Ф., Николай Дмитриевич Зелинский, в кн.: Люди русской науки. Математика. – Механика. – Астрономия. – Физика. – Химия, М., 1961.
А. Ф. Платэ.
Н. Д. Зелинский.
Зелинского – Стадникова реакция
Зели'нского – Ста'дникова реа'кция, метод синтеза a-аминокислот из альдегидов и кетонов. Например,
где R и R' = H, алифатический, алициклический или ароматический радикал. Реакцию проводят в водных средах при 0—20°С в течение нескольких часов. С выходами 60—90% образуются a-аминонитрилы (I), гидролизуемые далее в a-аминокислоты (II). З. – С. р. – усовершенствованный метод циангидринного синтеза a-аминокислот, разработанного немецким химиком А. Штреккером (1850). Реакция открыта Н. Д. Зелинским и Г. Стадниковым в 1906.
Зелоты
Зело'ты (греч. Zēlōtái – перевод древнеевр. каннаим – ревнители), социально-политическое и религиозно-эсхатологическое течение, возникшее в Иудее во 2-й половине 1 в. до н. э. и организационно оформленное в начале 1 в. н. э. под руководством Иуды Галилеянина. З., опиравшиеся на социальные низы и отчасти средние слои, были самыми решительными противниками римского владычества и господствующих классов Иудеи. З. вместе с выделившимся из них крайне радикальным течением сикариев были руководителями восставших в Иудейской войне 66—73.
Лит.: Ранович А. Б., Социальная революция в Иудее в 66—73 гг., «Вестник древней истории», 1937, №1; Лившиц Г. М., Классовая борьба в Иудее и восстания против Рима, Минск, 1957; Hengel М,, Die Zeloten. Untersuchungen zur jüdischen Freiheitsbewegung in der Zeit von Herodes 1. bis 70 n. Chr., Leiden-Köln, 1961.
Зельва
Зе'льва, посёлок городского типа, центр Зельвенского района Гродненской области БССР, в 2 км от ж.-д. станции Зельва (на линии Мосты – Барановичи). Маслодельный завод. Ремонт мотоциклов. Карьер по добыче щебня.
Зельверович Александр
Зельверо'вич (Zeiwerowicz) Александр (7.8.1877, Люблин, – 18.6.1955, Варшава), польский актёр, режиссёр, театральный деятель, педагог. Сын врача. Учился в драматической школе при Варшавском музыкальном обществе и в Женевском университете. В 1900 дебютировал в Краковском театре, где выступал в фарсово-комедийных и драматических ролях. Во время пребывания в России (1908) встречался с А. М. Горьким, К. С. Станиславским, что оказало большое влияние на его творчество. В 1908—11 руководил театром в Лодзи. В 1911—12 был актёром и режиссёром в «Объединённом театре» (Варшава). В 1913—55 (с перерывами) работал в «Театре Польски» (Варшава). З. вёл режиссёрскую работу в театрах Кракова, Варшавы, Лодзи. В 1925—26 совместно с Л. Шиллером и В. Хожицей руководил Театром им. Богуславского (Варшава). Продолжая лучшие реалистические традиции польского национального театрального искусства, создавал спектакли и образы, исполненные глубокой психологической правды; стремился к яркой зрелищности, часто обращался к приёмам гротесковой характеристики.
З. – автор статей о театре. С 1912 преподавал; в 1945—47 руководил Высшей театральной школой в Лодзи, почётный ректор Высшей театральной школы в Варшаве. Снимался в кино. Государственная премия ПНР (1950, 1951).
Лит.: Macierakowski J., Natanson W., Aleksander Zelwerowicz, Warsz., 1957.
Зельдин Владимир Михайлович
Зе'льдин Владимир Михайлович [р. 15(28).2.1915, Москва], русский советский актёр, народный артист СССР (1975). В 1935 окончил театральное училище при Театре им. МОСПС, где затем работал. В 1938—1941 и 1943—45 актёр Московского театра транспорта, с 1945 – Центрального театра Красной Армии (ныне театр Советской Армии). Среди ролей: Альдемаро («Учитель танцев» Лопе де Вега), Кохта («Стрекоза» Бараташвили), Ставриди («Песнь о черноморцах» Лавренева), Коррадо («Моя семья» Де Филиппе). Снимался в кино: пастух Мусаиб («Свинарка и пастух»), профессор Серебряков («Дядя Ваня»), Бомелий («Царская невеста» – фильм-опера) и др.
Зельдович Яков Борисович
Зельдо'вич Яков Борисович (р.8.3. 1914, Минск), советский физик-теоретик, один из основателей современной теории горения, детонации и ударных волн, академик АН СССР (1958; член-корреспондент 1946). Трижды Герой Социалистического Труда. С 1931 работал в институте химической физики АН СССР, с 1964 в институте прикладной математики АН СССР. Профессор Московского университета (с 1966). Научные интересы З. разнообразны: ему принадлежат работы по физической химии, астрофизике, теории элементарных частиц, ядерной физике. В 1934 выполнил фундаментальные работы по адсорбции и катализу на неоднородных поверхностях. Поставил задачу о режиме распространения пламени и нашёл связь скорости горения с характеристиками горючей смеси (совместно с Д. А. Франк-Каменецким), создал физические основы внутренней баллистики ракетных пороховых двигателей. Развил количественную теорию детонации, объяснил явление пределов детонации и заложил основы теории спиновой детонации. З. получил важные результаты в теории ударных волн: в задачах о структуре фронта волны (совместно с Ю. П. Райзером), о течениях с ударным фронтом. Работы З. совместно с Ю. Б. Харитоном (1939—41) имели большое значение для решения проблемы использования ядерной энергии.
З. принадлежат работы по теории элементарных частиц: он предсказал процесс (b-распада p-мезона, совместно с С. С. Герштейном заметил аналогию между электромагнитными и слабыми взаимодействиями (гипотеза сохраняющегося векторного тока), предсказал явление мюонного катализа. Ему принадлежат идея удержания ультрахолодных нейтронов (реализованная Ф. Л. Шапиро), анализ свойств и способов обнаружения мезонов со временем жизни ~10—22—10-23 сек.
В области астрофизики и космогонии З. разработал теорию последних стадий эволюции звёзд и звёздных систем с учётом эффектов общей теории относительности, теорию гравитационного коллапса, теорию процессов в расширяющейся «горячей Вселенной», предложил экспериментальные методы для проверки космологических теорий. З. основал школу советских физиков в области теории горения, детонации и ударных волн. Ленинская и 4 Государственных премии СССР. Награжден 3 орденами Ленина, 3 другими орденами, а также медалями.
Соч.: Теория горения и детонации газов, М. – Л., 1944; Теория ударных волн и введение в газодинамику, М.– Л., 1946; Теория детонации, М., 1955 (совм. с А. С. Компанейцем); Физика ударных волн и высокотемпературных гидродинамических явлений, М., 1963 (2 изд., М., 1966, совместно с Ю. П. Райзером); Релятивистская астрофизика, М., 1967 (совм. с И. Д. Новиковым); Теория тяготения и эволюция звезд, М., 1971 (совм. с И. Д. Новиковым); Высшая математика для начинающих и ее приложения к физике, 4 изд., М., 1968.
Лит.: Смородинский Я. А., Франк-Каменецкий Д. А., Яков Борисович Зельдович (К 50-летию со дня рождения), «Успехи физических наук», 1964, т. 82, с. 3 (имеется библ. трудов).
Ю. П. Райзер.
Я. Б. Зельдович.
