Текст книги "Путешествие по Европе на велосипедах (СИ)"

Автор книги: Юрий Моссоковский

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 5 страниц)

в Венгрии – в магазинах, торгующих спортивной снарягой (рюкзаки, палатки и т.д., а не только кроссовки)

в Австрии – видели в супермаркетах типа Billa или Spar. В супермаркетах обычно продаются только баллоны, а сами плитки в специализированных магазинах, о местонахождении ближайшего Вам любезно расскажет хозяин супермаркета (я ничуть не преувеличиваю).

в Италии – в так называемых "Хозяйственных" магазинах, торгующих инструментами, дверными петлями, шурупами и гвоздями. В магазинах, торгующих исключительно лако-красочными изделиями – встречались почему-то крайне редко. Можно поискать и в супермаркетах.

По всем западным странам танки следует искать во всех вышеописанных нычках. Кстати, в Италии мы покупали и другие, рыжего цвета баллоны (стандартного размера) итальянского производства, предназначенные для итальянской плитки похожей на CAMPING GAZ. Хозяйка магазина клятвенно заверяла, что такие танки подходят и к плите CAMPING GAZ. Мы, скрепя сердце, ей поверили, хотя выбора не было. Но баллоны действительно подошли, правда в доке на плитку настоятельно рекомендуется, во избежание всяких траблов, использовать _родные_ танки 'C 206 blue butane gas cartridge'. У нас с итальянскими танками никаких траблов не было, единственно чем они хуже родных – это несколько иная формовка самого танка вследствие чего он может проворачиваться в стальных захватах плитки. Но это вроде как не критично.

в Киеве – Сразу оговорюсь, что последний раз я ходил по таким магазинам минимум полтора года назад, но нижеследующая информация, я думаю, поможет Вам купить и плиту и баллоны к ней в Матери Городов Русских. Итак, впервые плитки и баллоны появились в Киеве (в свободной продаже) три года назад. Продавались они на Львовской площади в Доме Одежды в выставочном комплексе на первом этаже (платный вход слева). Это был самый последний "отдел-магазинчик" справа от входа. Теперь его там кажется уже нет, но заведовал им человек, известный в туристических кругах Киева, вот только я запамятовал, как его зовут. Навести справки о нем, о новой дислокации этого магазина или о том где еще купить в Киеве CAMPING GAZ, можно у директора кооператива (а сейчас уже наверное фирмы) "ЛОГОС" Дом Быта ст. метро Минская 5-й или 7-й этаж. Директора зовут Василий (отчества и фамилии я опять-таки не знаю). По последним сведениям, дирекция перебралась из Дома Быта куда-то на улицу Северная. Если к этому времени "ЛОГОС" еще не торгует плитками CAMPING GAZ, то у девочки, сидящей на 5-м этаже Дома Быта среди палаток, лодок и рюкзаков, спрашивать о самой плитке бессмысленно – она думает о замужестве и сама-по-себе разными хитрыми девайсами не интересуется. Единственное, что стоит у нее узнать – это как найти Василия, телефон и адрес дирекции на улице Северной. А вопросы следует обратить либо к Василию, либо к одному из его замов – они люди сведущие.

Вот писал-писал, а получилось, как всегда, матюком. Так вот, поиски следует _НАЧАТЬ_ с магазина "Товары для спорта и туризма", что на площади Леси Украинки. Только заходить нужно в _левый_ вход – там, где раньше совковая спортивная одежда продавалась. Там теперь они торгуют всякой "фирмой": грифы, блины, пояса, рюкзаки, сумки, ракетки, перчатки и др. Там я и CAMPING GAZ видел год назад. Итак, заходим в _левый_ вход, поворачиваем направо, проходим кассу, поворачиваем налево и подходим к прилавку... Желаю успеха.

И ежели плиток на Леси нет, и в ближайший завоз не будет тогда ищите Василия...

Плитки CAMPING GAZ могут комплектоваться дополнительными девайсами: щиток для защиты пламени от ветра и круг под большую кастрюлю. На мой взгляд (я езжу с армейским котелком) – без этих девайсов можно вполне обойтись. Да, вот еще что: продаются еще и _лампы_ CAMPING GAZ. Так что будьте внимательны и не купите лампу вместо плиты.

Кстати, плитка была куплена, судя по чеку магазина, 5 июля 1994 года – и работает до сих пор безо всяких нареканий.

–

6. Какие продукты следует брать с собой из дому.

Раньше цены в Совке были на порядок меньше, чем в даже в Венгрии. Поэтому каждый из нас брал с собой в дорогу по 7 больших банок консервов (5 мясных и 2 рыбных) и еще много всякой всячины. Складывались эти консервы в центральный отсек велоштанов. И добавляли прилично веса. Я до сих пор не представляю как весь этот вес выдерживался нашими байками? Выезжаешь на Киевский ж/д вокзал – велосипед вибрирует, как рапира. Вот-вот рама лопнет...

Теперь цены там, на эквивалентные товары, либо такие же (но при гораздо более высоком качестве), либо значительно дешевле (в 1.5 – 2.0 раза). Но тоже смотря на что. Подробный перечень стоимости основных продуктов питания я приведу ниже в следующем пункте. Но будьте готовы, что хлеб стоит дорого: 55-75 центов за килограммовую буханку в Венгрии, 30 центов в Словакии, 1.25 USD – в Австрии, 2 USD – в Италии, 1 USD в Словении. Вот почему итальянцы едят макароны – не из-за любви, а от бедности (упаковка 500 г. макарон в Италии стоит 30 центов). Да и мы в Италии хлеб не покупали, да и сами аборигены – не сильно. Но зато, в Италии можно купить КИЛОГРАММОВУЮ упаковку _шикарного_ печенья _всего_ за 1 USD!!! По всей Европе сахар стоит 1 USD/кг, молоко – 1 USD/литр, 1 куриное яйцо – 10 центов.

Так вот, предлагаю Вашему вниманию перечень продуктов, которые стоит взять с собой из дому (на 1-го человека):

– буханка хлеба (в поезде часть съедите);

– консервы (не больше 3-4 банки);

– Бульонные кубики "Galina Blanka" или др. для заправки супов (количество рассчитывайте по длительности путешествия и числу приемов супа в день);

– Сахар (100-граммовая банка из-под кофе "PELE");

– Соль, молотый перец, лавровый лист (по вкусу ;)));

– Чай (100-граммовая банка из-под кофе "PELE");

– Какао (100-граммовая банка из-под кофе "PELE");

– Банка растворимого кофе (100-200 г.);

– Упаковка _жидких_ одноразовых сливок для чая и кофе (абсолютно не портятся).

– Печенье или сушка (смотрите по весу рюкзака);

– Не побоюсь этого слова, вафли;

– Конфеты (полу-шоколадные, чтобы не сильно таяли);

– Мед (100 г. в банке с герметично завинчивающейся крышкой);

– Изюм и (или) курага (смотрите по весу рюкзака);

– Можно взять немного арахиса (смотрите по весу рюкзака);

– Ну там, лук, помидоры, вороньи яйца всякие в поезд...

Сыпучие продукты (сахар, чай) желательно не возить просто в полиэтиленовых кульках. Желательно для них найти легкие пластиковые "контейнеры". Очень хорошо подходят пластиковые банки от _сухих_ сливок (сами сливки – дерьмо – сворачиваются комками в достаточно горячей воде). На худой конец 100-граммовые жестяные банки от кофе "PELE" и др.

ВНИМАНИЕ: банку кофе, закрывающуюся после первого вскрытия пластиковой крышкой, обязательно помещайте в полиэтиленовый кулек, который завязывайте так, чтобы узел плотно примыкал к крышке. Главная задача кулька – не дать крышке открыться. Если Вы проигнорируете сей совет – то рискуете загадить весь рюкзак кофейным порошком. В холодной воде отмывается рюкзак от кофе с большим трудом, уж я то знаю...

Если надумаете брать с собой колбасу – то только _очень_ хорошую СК или салями, можно взять баструрму. Колбасу надо будет съесть в первые 1-2 дня похода, чтобы не рисковать. Умереть – не умрете, но времени зря потрачено будет много... ;)))

В виду жаркой погоды, совершенно _бессмысленно_ брать с собой обычное сало (сыпь соль – не сыпь) – уже на следующий день оно покрывается "потом", затем желтеет... И даже у известных любителей – желания съесть не вызывает.

И наоборот – прекрасно ведет себя в дороге _копченое_ сало. В течении полутора, а то и двух недель его можно есть с аппетитом. Кстати, в Венгрии оно продается повсеместно и стоит (в разных концах страны) от 95 центов за 1 кг. до 1.85 USD за 1 кг. Средняя его цена обычно 1.45 USD за килограмм.

А вообще мясное брать бессмысленно – все это будет стоить ТАМ или столько же (но качественнее) или дешевле.

Ну и следите за _ВЕСОМ_: вес рюкзака не должен превышать 11 кг, а оптимальный вес рюкзака 8 кг. Вес велобагажника для спортивного велосипеда (на трубках) – не должен превышать 5-6 кг.

–

7. Цены и Какими продуктами можно питаться в разных

странах.

На Западе цены на продукты, за редким исключением (сахар, яйца, молоко), имеют тенденцию к варьированию в достаточно широких пределах (разница между минимально и максимальной ценой за ОДИН_И_ТОТ_ЖЕ товар может достигать 2-х кратного размера), в зависимости от положения магазина, от размеров магазина и местонахождения товара на полке. Здесь я привожу нижний порог цены, за которую, при обладании некоторых знаний и навыков, этот товар можно обычно купить:

– Хлеб за 1 кг: Словакия – 30 центов; Венгрия – 55-85 центов; Австрия – 1.25 USD; Италия – 2 USD; Словения – 1 USD;

Цена на хлеб от положения магазина практически _НЕ_ЗАВИСИТ_.

В Венгрии хлеба около 40-ка наименований. _Очень_ вкусный. Не черствеет на протяжении целой _недели_. Мягкий, душистый не то что турецкое гавно (простите), которое сейчас продают в Киеве. Правда, венгерский хлеб исключительно "белый". Хлеб по-венгерски называется "кеньОр".

В Австрии мы покупали самый дешевый хлеб – "черный". С виду похож на большой пряник – сверху полит был какой-то белой глазурью. Вкусный, смахивал на наш "Бородинский", тоже с тмином. Продается он завернутый в тонкую полиэтиленовую пленку. Тоже, как и венгерский, долго не черствеет.

– Масло _везде_ стоит дорого 1 кг – 6 или даже 8 долларов.

– Маргарин с витаминами 250 г – от 30 центов ("Rama" что-то около 1-го USD), вкусный и в отличие от масла прекрасно транспортируется при жаркой погоде. "Ram'у" Плотно завязывайте в полиэтиленовый кулек, а для маргарина в бумажной обертке крайне желательно подобрать завинчивающуюся пластиковую банку и тоже в кулек ее.

– Мясо и мясные продукты (копчености, колбасы) 1 кг – 4-10 USD, в зависимости от сорта мяса (места вырезки), качества копчения.

Это обычные цены супермаркетов во всех цивилизованных странах Европы.

– В Венгрии самая дешевая вареная колбаса начинается с 2.20 USD, но такая – пальчики оближешь. Никакого сравнения с нашей "мертвечиной".

– Подчеревину (сало с большими вкючениями мяса) в Риме на базаре мы покупали за 1.3-2.0 USD / кг, причем продавец кореец при покупке 1-го килограмма сверху накидывал еще грамм 250 бесплатно!!!

– Свиная печенка на том же римском базаре – 1.3-2.0 USD / кг с таким же бесплатным довеском!!!

– Куриные окорочка 1 кг – 2.5-4 USD. Сырые замороженные 2.5-3.0 USD, а копченые 3.5-4.0 USD.

– Рыба и "дары" моря дорого 1 кг – 10-25 USD. Килограмм сырых мидий с ракушками стоит в Италии в супермаркете очень дорого – 12 USD. А можно их насобирать в море – _абсолютно_ таких же и _совершенно_ бесплатно. Настоятельно рекомендую побороть брезгливость и попробовать мидий. Очень вкусно, питательно и абсолютно бесплатно. Вот рецепт их приготовления:

В Италии на Адриатике мидии "гнездятся" на каменных набросках, защищающих пляжи. Эти каменные "острова" идут параллельно берегу в 100-150 метрах от береговой линии. А вообще, мидий надо искать на естественных морских скалах и подводных камнях. Берете полиэтиленовый кулек (и очки для подводного плавания, если таковые у Вас есть). За мидиями обычно глубоко нырять не надо – вполне крупные экземпляры живут на глубине 0.5-1.0 м. Желательно, при сборе мидий, не оставлять свои вещи без присмотра!!! Набираете в кулек такое количество мидий, чтобы Вы смогли отбуксировать их на берег не утонув. Мелочь не берите – слишком долго прийдется чистить. Кулек мидий на двоих – для начала достаточно. Если будут лишние – выбросьте обратно в море.

Берете мидию в левую руку, а нож в правую. Находите в ракушке маленькую дырку – рот (оттуда обычно торчит пучечек водорослей). Отрываете эти водоросли рукой, заводите в эту дырку нож и плавным движением руки (так обычно Ваши жены "на весу" разрезают пополам картошку) разрезаете мышцу, скрепляющую обе раковины. Аккуратно – не порежьтесь. После чего раскройте раковину и движением ножа соскоблите все мягкие внутренности с каждой из створок в пустой котелок. Повторяйте эту последовательность действий пока котелок не заполнится "мясом" мидий на 1/3 своего объема. Теперь мидии надо промыть для устранения специфического привкуса в готовом блюде. Берете котелок, идете в море, где вода почище. Пригоршней (иначе мидии "поуплывают") начерпываете морской воды в котелок, затем этой же рукой изображаете миксер. Только без фанатизма. Теперь воду нужно аккуратно слить, после чистки мидий это самая сложная процедура, т.к. "мясо" мидий изо всех сил стремится вернуться назад в море. Прикрыв ладонью один край котелка и оставив _тоненькую_ щель, аккуратно слейте через нее морскую воду. Процедуру промывки морской водой повторите еще 3-4 раза. Затем 1-2 раза промойте мидий но уже в пресной воде. После чего досыпьте в котелок макарононы на 3/4 котелка, покрошите бульонный кубик, можете бросить 1-2 лавровых листика, залейте все это водой + 1-1.5 см сверху, перемешайте и ставьте на огонь. После закипания – варите столько времени, сколько указано на упаковке макарон (6-12 минут). Помешивайте варево каждые 2 минуты, чтобы макароны ко дну не пригорали. Если в процессе приготовления вода выкипела – долейте сы рой и поварите чуть дольше. После этого снимите котелок с огня, и бросьте в него кусочек маргарина. Можете посолить и поперчить по вкусу. Если воды было много – у Вас получится суп, если не очень – макароны "по-байкерски". Приятного аппетита!

– Мед в Италии 1 кг – начиная с 3.3 USD (обычно 3.6 USD)

– Печенье в Италии упаковка 1 кг – 1 USD!!! Очень вкусное, "тает" во рту.

– Макароны в Италии за 500 г упаковку стоят – от 30 центов.

– Картошка в Венгрии 1 кг – от 25 центов на базарах, 35-50 центов на овощных раскладках. Картошку можно выбирать поштучно – ту какая _ВАМ_ нравится. Она _чистая_ без земли – хоть в карманы клади!!!

– Сахар 1 кг – 1 USD.

– Молоко 1 литр – 1 USD.

– Куриное яйцо 1 шт – 10 центов.

– Пиво в Словакии – в пивбаре кружка 0.5 литра шикарного пива стоит 30 центов. В пивбар там ходят с женами!!! Все очень чисто и культурно!!! В столице – в Братиславе встречается люмпен, но не слишком часто.

– Пиво в Венгрии – бутылочное 0.5 л начинается с 45 центов (бутылку можно сдать за 10 центов). Но дешевое пиво кислое. Пиво по-лучше стоит около 1 USD за бутылку 0.5 л.

– Вино в Венгрии – от 75 центов за бутылку 0.7 литра (бутылку можно сдать обратно в этот-же магазин за 9-10-15 центов); В Венгрии огромный выбор _хороших_ местных вин стоимостью до 1 USD за бутылку 0.7 литра и отличных местных вин в ценовом коридоре 1-2 USD за бутылку 0.7 литра.

– Вино в Италии – 1 USD стоит литровый пакет дешевого сухого вина. Бутылку 0.7 литра отличного десертного вина можно купить за 1.5 USD.

В каждой стране есть свой набор _дешевых_ продуктов, которыми можно с удовольствием питаться и не умереть с голоду. Но для каждой страны этот набор уникален. Чем быстрее Вы сориентируетесь – тем более полными останутся Ваш кошелек и желудок. И тем радостнее покажутся Вам дни путешествия. У нас, по началу, Италия своими ценами на продукты вызвала _ШОК_ – в первые дни из дешевых продуктов мы надыбали только ПАЛЕНТУ мерзкая густая манная каша, завернутая в прозрачный пластиковый кулек (бывает желтоватого и коричневатого цвета). Как сказал мой друг, вернувшись из первого итальянского супермаркета: "Слышь, Юр, караул! Куда мы попали??? Цены космические!!! Вот только дешево продается какая-то _биомасса_ – килограмовая упаковка стоит всего 60 центов!!! Может попробуем...???" Мы попробовали, но если ее есть прямо из упаковки – впечатление, что жуешь пластилин!!! В конце-концов я разработал свой рецепт гуманного проглатывания паленты: мелко настругать биомассу в кружку, посыпать сахаром, добавить изюму, полить медом, перемешивая добавить немного воды, чтобы месиво получилось пожиже. Да, еще можно сыпануть ложечку кофе или какао-порошка и тщательно все перемешать. Только после этого паленту можно есть без рвотных позывов. Если кто знает, как ее готовят итальянцы напишите, pls! А то для меня это одна из итальянских загадок! А ведь она считается национальной пищей на севере Италии!!! Как у нас сало ;)))

Итак, наборы _дешевых_ продуктов по различным странам (я не претендую на истину в последней инстанции, и буду только рад, если Вы дополните эти списки):

ВЕНГРИЯ:

– Хлеб – 55 UDS/кг (свежий в течении недели).

– Копченое сало – 1.45 USD/кг (1.5-2 недели будет ехать с Вами не портясь).

– Вареная колбаса – 2.20 USD/кг (очень вкусная, но съесть нужно сразу, с собой не возить!).

– Вино – 0.75-1.00 за бутылку 0.7 литра.

– Пиво – до 1 USD за бутылку 0.5 л (средняя цена 65 центов).

– Развесное мороженное – шарики 40 грамм по 15 центов, масса видов (шоколадное, с изюмом, с орехами, клубничное ...). Ну _очень_ вкусное!!!

– Картошка – 25-50 центов/кг.

– Дыни – 30-50 центов/кг.

– Арбузы – 15-30 центов/кг.

– Бананы – 60-90 центов/кг.

– Все овощи _очень_ дешевые!!!

СЛОВАКИЯ:

– Хлеб – 30 центов/кг (менее вкусный, чем венгерский).

– Копченое сало – 0.70-1.40 USD/кг (менее вкусное, чем венгерское).

– Пиво – бутылка 0.5 л – 25 центов.

– Пиво – разливное в баре 0.5 л – 30-45 центов.

– Картошка – 26 центов/кг.

– Развесное мороженное – шарики 40 грамм по 10 центов.

АВСТРИЯ:

– Хлеб – 1.25 UDS/кг (можно купить некоторый запас хлеба в Венгрии или Словакии).

– Бобы в собственном соку – 60-70 центов за банку 850 г.

– Шоколад – плитка 400 г – 1.25 USD

– Мюзли (смесь овса, сухофркутов, различных орехов, семечек, изюма) – 1.7 USD за кулек 500 грамм. С вечера залить молоком или водой. Хотя можно есть и через 5-10 минут, даже если залили холодным молоком или водой!

– Изюм – упаковка 500 г 60-80 центов (made in Иран).

ИТАЛИЯ:

– Хлеб – 2 UDS/кг (заменяется макаронами).

– Макароны – упаковка 500 г – 30 центов.

– Бобы в собственном соку – 30 центов за банку 400 г.

– Печенье – кулек 1 кг – 1-1.5 USD.

– Палента – кулек 1 кг – 50-60 центов.

– Мюзли – кулек 1 кг – 2.65 USD.

– Шоколад – плитка 100 г стоит 36-50 центов.

– Пачка сигарет Marlboro – 3 USD.

– Графин белого игристого вина 0.7л в баре на пляже – 2.60 USD.

– Мороженное DELTA Cometo Grande (самое большое) – 1 USD.

– Мед – 1 кг – 2.6-3.6 USD.

– Сахар – 1 кг – 1 USD.

– Маргарин – упаковка 250 г – 30 центов.

– Картошка – 1 кг – 55 центов.

– Персики – 1 кг – 50 центов.

– Бананы – 1 кг – 60 центов.

– Помидоры – 1 кг – 60 центов.

– Куриные яйца – 1 шт. – 11 центов.

– Куры (мороженные) – 1 кг. – 1.35 USD.

– Мясо (свинина) – 1 кг – от 2.65 USD.

– Свиная печенка – 1 кг. – 1.35 USD.

– Подчеревина – 1 кг. – 1.25 USD.

СЛОВЕНИЯ:

– Хлеб – 1 UDS/кг.

– Пиво – бутылка 0.5 л – 70 центов. (продукты, в основном, дороже чем в Италии)

–

8. Где и Как искать дешевые продукты. Супермаркеты,

базары, "подножный" корм.

На Западе цены на продукты, за редким исключением (сахар, яйца, молоко), имеют тенденцию к варьированию в достаточно широких пределах (разница между минимально и максимальной ценой за ОДИН_И_ТОТ_ЖЕ товар может достигать 2-х кратного размера), в зависимости от положения магазина (центр города, окраина города, магазин на трассе), от размеров магазина (маленький частный магазин или большой супермаркет) и местонахождения товара на полке супермаркета (за точно таким же товаром, в такой же упаковке – следует нагнуться и выковырять его с самого дальнего угла самой нижней полки). Те, кто путешествует на колесах, имеют все шансы купить продукты (и не только) по самой выгодной цене. Не спешите покупать товар, присмотритесь к ценам. Если Вам цена не понравилась, отправляйтесь дальше, как правило в соседнем супермаркете – цена Вас вполне устроит (проблем с магазинами там нет). Если городок небольшой – не ленитесь объехать все его магазинчики. Но, если цена на товар близка к цене, указанной в списках предыдущего пункта 7 покупайте сразу (дешевле не найдете). Т.к. в списке пункта 7 указаны цены нижнего предела, т.е. купить товар за эту цену проблем не составляет (ну объедете 2-3 супермаркета), но вот дешевле уже не купите.

Путешествующие _автостопом_ оказываются в _наименее_ выгодном положении – пешком магазины оббежать трудно!!!

Самые дешевые цены – на продуктовых базарах и на овощных раскладках. Но базаров и раскладок значительно меньше, чем супермаркетов, и нужно знать где они находятся. Спрашивайте у местных жителей. Не стесьняйтесь – там нет культа "покупки_дорогих_вещей", как у наших "НОВЫХ". Все стараются купить качественный товар по-дешевле. Некачественный товар не продается – он просто не подлежит продаже.

В Риме продуктовый базар находится недалеко от Колизея на площади Vittorio Emanuele (работает до 14.оо). Имеет смысл подъезжать к закрытию базара в 12.зо-13.оо, когда цена опустится и продавцы станут более сговорчивыми. Кроме того, к закрытию базара, каждый торговец чуть примятые помидоры, персики, арбузы, сладкий перец, огурцы, сливы, виноград и т.д. (можно перечислять бесконечно), словом все овощи и фрукты несколько потерявшие "товарный" вид, складывает в отдельные ящики рядом со своим прилавком. Эти фрукты и овощи можно брать _абсолютно_ бесплатно. Лишь бы Вы смогли довезти все это к месту обеда. В _наших_ овощных магазинах фрукты и овощи гораздо более худшей кондиции беззастенчиво продают _за_деньги_. И люди _это_ покупают!!!

В супермаркетах цены дороже, чем на базарах.

Чем больше размеры супермаркета – тем дешевле в нем продукты и остальные товары.

Самые дешевые супермаркеты находятся на трассах вдали от больших городов. Чуть более дорогие супермаркеты находятся на въездах в города и на их окраинах. Чем ближе к центру – тем дороже супермаркеты. В центрах городов, обычно супермаркетов или нет, или они достаточно дорогие. Вместо супермаркетов, в центрах городов господствуют крайне дорогие частные магазины чем меньше – тем дороже. Сильная дифференциация цен обычно имеет место для столиц и крупных городов. В маленьких городах разница цен между окраиной и центром – менее заметна. А вообще, не стесьняйтесь – заходите и изучайте цены.

Все супермаркеты устроены по сходной схеме. Войдя в него Вы попадаете в коридор-лабиринт и двигаясь по нему, как подопытная крыса, волей-неволей обходите весь магазин по пути к кассе. Все товары в супермеркетах сблокированы по родственным группам товаров, идентичным для _всех_ супермаркетов. Запоминайте, какие товары с какими блокируются, чтобы потом, в другом супермаркете быстро найти то – что Вам необходимо: шоколадку, мед, бобы, спагетти, вино и т.д.

Самые дешевые товары находятся на самых нижних полках супермаркетов, или свалены навалом в большие корзины с надписью "Sale" (дешевая распродажа) – очевидно скоро должен закончиться срок годности или товар "не пошел". Итак помните: дешевый товар нужно _найти_ – нагнуться и заглянуть на нижнюю полку, причем в самый дальний ее закуток. Или наоборот – следует подняться на цыпочки и заглянуть на верхние полки. Для того, чтобы купить дорогой товар нагибаться не приходится – стоит просто протянуть руку. _Обращайте_ внимание на вывески и таблички с надписью "SALE". В отличие от совковых магазинов это не просто дешевая приманка – тут действительно можно купить товар со значительной скидкой. Повторюсь, продвигаясь по супермаркету, тоже обращайте внимание на таблички "SALE" – быть может "уценили" что-то нужное Вам. Перед некоторыми магазинами устанавливают щиты с перечнем товаров и цен, по которым эти товары можно купить. Обычно в списках указаны довольно конкурентоспособные цены.

В Венгрии продуктовые супермаркеты обычно стандартно называются "ABC" (как у нас "Гастроном"), но по качеству и количеству товара они затыкают за пояс совковые частные "супера". Есть в Венгрии небольшие супермаркеты "Familia". В Австрии доминируют супермаркеты двух крупных фирм "Billa" и "Spar" – они есть во всех гордках и даже встречаются в Италии. "KGM" – в Австрии редкая птица. В Италии супермаркеты носят каждый свое название (например, CADORO), но у каждого приписано более мелким шрифтом Supermercato или Supermercator.

Если Вы устали от полуденного зноя – можете насладиться приятным холодком супермаркета – практически во всех из них воздух кондиционируется и дезодорируется. Кроме, того не ищите ручки во входной двери, особенно, если ее там нет – дверь откроется автоматически!!!

Ну и про "подножный" корм. Про закрытие продовольственных рынков (на примере Vittorio Emanuele в Риме) я уже написал, по отлов мидий – тоже. Если Вы хороший рыбак и в состоянии быстро поймать пару другую рыбешек – возьмите с собой в путешествие необходимые снасти. Однако, сдается мне, что на отлов форели в Австрии нужно покупать лицензию. Ну это Вы сможете спросить на месте. А ее, форели, в речках и озерах Австрии – полно...

Недостатка в фруктовых деревьях по обочинам дорог мы обычно никогда не испытывали. Главное иметь наметанный глаз и мгновенно отличать эти деревья от всех остальных. Но про дорогу тоже не забывайте – слишком уж отвлекаться не стоит!!! Итак по обочинам дорог растут: яблони, вишни, черешни, алыча, сливы, персики, инжир (начиная со второй половины августа в Италии), грейпфрут. Однажды в Италии на дороге мы нашли _целый_ ящик изумительных персиков, вывалившийся из какой-то машины. В Австрии в лесу я видел белые грибы (парочку), правда времени не было искать остальные, так чтоб в суп бросить было что.

По дороге порой встречаются яблочные сады, виноградники или помидорные плантации... Они охраняются – будьте внимательны. Массовой культурой является кукуруза. Может кто предложит рецепт, как ее достаточно быстро без перерасхода времени, дров (или газа) приемлемо приготовить???

Да, вот еще что, в чем итальянцы преуспели, так это в создании "фортификационных" сооружениях. Все их поля огорожены кюветами, с виду неглубокими... Но это очень обманчивое впечатление. В такой кювет, поросший высокой травой, можно уйти с головой и не выбраться оттуда без посторонней помощи!!! Будьте внимательны!!!

–

9. Где брать воду.

Обычно с питьевой водой проблем не возникает. Начну с описания емкостей для воды, которые мы берем с собой в поход. Каждый берет: – пластиковая 2-х литровая бутылка из-под Кока-колы; – велофляга емкостью 1 литр; – велофляга емкостью 0.5 литра.

В городах в поисках питьевой воды следует первым делом проверить близлежащий парк или сквер. Обычно в парке в центре города работающий питьевой фонтанчик найдется всегда.

ВЕНГРИЯ: в _каждом_ селе, через каждые 150-200 метров есть колонки с питьевой водой (как у нас когда-то). Колонки стандартного синего цвета. В городах ищите фонтанчики с питьевой водой. Они тоже не редкость. Проблем с водой – НЕТ!!!

СЛОВАКИЯ: с колонками в селах тут намного хуже, чем в Венгрии. Прийдется просить воду у хозяев колодцев, если только ведро еще не украли цыгане... Питьевые фонтанчики в городах.

АВСТРИЯ: в _каждом_ Австрийском городке есть фонтанчик или родник с надписью "Trinken wasser" (Питьевая вода) – это _железный_ ЗАКОН!!! В маленьких городах этот источник находится рядом с кирхой или кафедральным собором в историческом (средневековом) центре города. Любую средневековую площадь (выглядит как очень широкая пешеходная улица) в Австрии венчает собор. Поэтому, если Вы въехали в австрийский город и хотите пить – поищите взглядом остроконечные купола собора. Такие же фонтанчики и родники, отмеченные табличкой "Trinken wasser", встречаются и просто на трассе. Воду можно набирать и из хрустально чистых горных рек. В Австрии с водой проблем НЕТ!!!

ИТАЛИЯ: в Альпах и Апеннинах – достаточно часто встречаются родники, воду можно набирать и из горных рек (в верховьях). На равнинах с водой начинаются проблемы. Обычно в городе есть фонтанчик с питьевой водой, но так как итальянцы большие рас%#$яи – то найти его стоит большого труда. Или он и вовсе может не работать. И вода, как правило, теплая и паршивая. Поэтому, в Италии, обнаружив источник воды заправляйтесь ею под завязку.

СЛОВЕНИЯ: все то же – родники на трассах, фонтанчики в городах, однажды набрали воды на автозаправке – это, кстати, идея! Там и туалеты бесплатные есть. Затруднений с питьевой водой не испытывали. Один раз попросили у пожилого хозяина котеджа и двух его сестер, тоже в возрасте... Когда узнали, что мы славяне – хозяин побежал в погреб за вином. Еле отговорились... (дороги в горах крутые, а покрытие отвратное боялись разбиться). Тогда хозяин налил себе вина, а нам по два стакана газировки с сиропом. Выпили... Поговорили за жизнь...

Вообще, воду можно и попросить... Но следует помнить, что австрийцы и итальянцы питьевую воду _покупают_ в супермаркетах: 1 USD за 1.5 литровую бутылку. Воду из "крана" они сами не пьют и Вам не дадут... Поэтому, если попросить у австрийской старушки воды – она сначала посмотрит на Вас долгим внимательным взглядом, как на последнего пОца (у которого нет денег даже на воду). Затем, все же, попросит у Вас емкость для воды. Ну Вы естессно (по незнанию) даете свою двухлитровую бутыль. Старушка неспешно удаляется к себе в котедж. Проходит довольно много времени, а старушки все нет и нет... Вы уже начинаете беспокоиться, а не хватил ли ее там "Кондратий"...??? Но вот дверь отворяется... и старушка, живая, спускается к Вам с Вашей, до верху заполненной бутылкой. Которая почему-то запотела...??? Она что воду в морозилке охлаждала...??? И что это за пузырьки со дна поднимаются...??? Вы сердечно благодарите, мол: "Данке шен!!!". И меняя руки от холода подходите к своему другу, стоящему с вещами осторонь. В ответ на его немой вопрос, Вы открываете бутылку и делаете первый глоток – черт! Да ведь бутылка до краев заполнена превосходным тоником из холодильника =8-0. И эта древняя старушка, все это время, переливала его из своих бутылок в Вашу......... Вот такой конфуз может запросто произойти!!!

Проблемы могут возникнуть и с италянцем, поливающим вечерком свой сад перед домом. Завидев струю драгоценной воды, хлещущую из шланга, Вы на полном скаку останавливаете своих железных коней... И припарковав велики к _чужому_ забору, подходите к хозяину шланга и заискивающим тоном просите: "Сеньорэ, аква перфаворэ!" (Мужик, дай воды, плиз). Опять тот же продолжительный взгляд... Но итальянцы люди более эмоциональные, более бедные, и следовательно более скупые, чем австрийцы... Вместо того, чтобы попросить у Вас бутылку и просто налить в нее воду из шланга. Итальянец разражается длинной тирадой, слов которой Вы не понимаете, но смысл до Вас постепенно доходит.... – Мол нет воды!!! Тут уже Вы начинаете видеть в нем пОца и недоуменно указуя на шланг вопрошаете: "А это что? Х#$ моржевый???", ну естессно в корректной форме ;))) Итальянец отвечает: "...а... это мол не вода..., ее пить нельзя, а питьевую воду надо покупать в супермаркете...". Тут я окончательно смекаю в чем дело... "Да нам не пить – велосипеды помыть надо, а то что-то уж больно пыльные они у нас сегодня непорядок, мол получается!!!". "А Вы точно пить не будете...???" – недоверчиво вопрошает италопитек. "Да точччно! Чтоб я сдох!!!" – успокаиваю я его. "Ну ладно..." – бормочет итальянец, "...давайте бутылку...". Мы, кстати, попробовали эту воду не кипятя – резюме: у нас дома вода в кранах гораздо хуже!!!