Текст книги "Мёд, прополис, перга и другие продукты пчеловодства от всех болезней"
Автор книги: Wim Van Drongelen
Жанр:
Здоровье и красота
сообщить о нарушении
Текущая страница: 5 (всего у книги 10 страниц)
Производство препаратов, содержащих пчелиный яд, ведется во многих странах мира. Следует отметить, что эти препараты пользуются большим спросом.
«Апифор» (Россия) – таблетки, содержащие 0,001 г лиофилизированного пчелиного яда. В качестве наполнителя при производстве таблеток используются лактоза, крахмал, тальк. Выпускается в банках оранжевого стекла по 25-100 штук. Рекомендуется хранить в защищенном от света месте.
Электрофорез с «Апифором» проводится при келлоидных рубцах, пояснично-крестцовом радикулите, деформирующем артрозе. Для лечения одну таблетку препарата растворяют в 20 мл физиологического раствора или дистиллированной воды и смачивают прокладки аппарата электрофореза.
«Апизартрон» (Германия) – препарат, содержащий 100 ЕД пчелиного яда, 10 % метил-салицилата и 1 % горчичного эфирного масла. Выпускается в двух лекарственных формах – в виде мази и раствора для инъекций. Мазь пригодна только для наружного применения в виде растираний в местах наибольшей болезненности: ее втирают в кожу 1–2 раза в день (берут 2–5 г на одно втирание). Выпускается в тубах по 20 г.
«Апизартрон» для инъекций выпускается в ампулах, содержащих 0,1 мг («первая крепость») и 1 мг («вторая крепость») сухого пчелиного яда. К ампуле, содержащей сухое вещество, прилагается ампула дистиллированной воды для инъекций, которой разводят сухое вещество.
Инъекции «Апизартрона» показаны при лечении воспалительных заболеваний женских половых органов.
«Унгапивен» (Германия) – мазь на основе пчелиного яда. Рекомендуется при заболеваниях опорно-двигательного аппарата (суставов и околосуставных тканей, мышц и нервов). Мазь втирается в течение 5-10 минут в зону наибольшей болезненности (кожу желательно предварительно обмыть теплой водой) 1 раз в день (на ночь). Курс лечения – 10–14 дней, после 1-2-недельного перерыва он может быть повторен.
«Венапиолин» – препарат пчелиного яда в персиковом или абрикосовом масле.
Выпускается в ампулах по 2 мл для подкожных инъекций в двух модификациях: венапиолин-1, содержащий только натуральный пчелиный яд, и венапиолин-2, содержащий летучую фракцию пчелиного яда.
Венапиолин-1 – болеутоляющее и противовоспалительное средство, хорошо зарекомендовавшее себя при ревматизме и воспалительных заболеваниях суставов, радикулитах, невралгиях, плевритах.
Венапиолин-2 применяется преимущественно при аллергических заболеваниях.
«Вирапин» (Чехия) – препарат, выпускаемый в 2 лекарственных формах – в виде раствора для инъекций и в виде мази.
Раствор «Вирапина» содержит 0,002 г очищенного пчелиного яда, новокаин и изотонический раствор хлорида натрия (до 1 мл). Инъекции делаются подкожно.
«Вирапин» в виде мази для наружного применения выпускается в тубах по 20 г. В 1 г содержится 0,15 мг пчелиного яда. Препарат используется при ревматизме, неспецифических полиартритах, миозите, невралгии, радикулите, ишиасе, аллергических заболеваниях.
«Апитоксин» (Россия) – препарат в ампулах, представляющий собой водный раствор пчелиного яда. Эффективен при заболеваниях периферических нервов, радикулите, заболеваниях суставов и др. Препарат вводится по 1 мл 1 раз в день или через день. «Апитоксин» может применяться для электрофореза.
«Апиревен» (Румыния) – мазь и линимент с пчелиным ядом. Препарат находит широкое применение при лечении острого и хронического ревматизма, болей в мышцах и суставах, люмбаго, воспалении седалищного нерва, отморожений. Его также используют для спортивного массажа. Препарат вызывает значительное повышение температуры кожных покровов тела, усиливает кровоснабжение, снижает болевые ощущения.
Противопоказания к применению пчелиного ядаРазностороннее действие пчелиного яда на человеческий организм, казалось бы, дает возможность для его широкого применения при различных заболеваниях. Однако апитоксинотерапия имеет целый ряд противопоказаний.
Применение пчелиного яда в лечебных целях противопоказано при следующих заболеваниях:
– идиосинкразия к пчелиному яду;
– инфекционные заболевания;
– заболевания печени и поджелудочной железы в стадии обострения;
– заболевания почек и коры надпочечников (в частности, Аддисонова болезнь);
– заболевания центральной нервной системы;
– болезни крови и системы кроветворения со склонностью к кровотечениям;
– сепсис и острогнойные заболевания;
– туберкулез;
– сахарный диабет;
– опухоли различной этиологии;
– общее истощение организма;
– заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии декомпенсации.
Использование пчелиного яда при этих болезнях может вызвать обострение, а также ухудшение общего состояния пациента, поэтому проводить курсы апитоксинотерапии следует только по назначению и под наблюдением врача.
Для взрослого человека смертельной дозой является 500 одновременных ужалений, 200–300 ужалений вызывают тяжелое токсическое отравление, характерными признаками которого являются нарушения сердечнососудистой деятельности (частый поверхностный пульс, резкое снижение артериального давления), тошнота, рвота, головокружение, одышка, синюшность кожных покровов, слюнотечение, обильное потоотделение, расстройство кишечника. Если вовремя не будет оказана медицинская помощь, через 1–3 часа после поступления яда в организм человек может умереть.
Особо опасными являются ужаления в область языка, глотки и мягкого нёба, так как от отека слизистой оболочки зева и гортани может наступить удушье.
Женщины и дети более чувствительны к пчелиному яду, чем мужчины. Апитоксинотерапия методом пчелоужаливания противопоказана беременным женщинам, детям в возрасте до 10 лет и пожилым людям старше 65 лет.
Пыльца и перга
Известный французский исследователь пыльцы Ален Кайяс писал: «Тайна пыльцы – это тайна растений, представленных в наше распоряжение природой для исцеления от болезней, которыми страдают люди».
Цветочная пыльца (пчелиная обножка) – это продукт пыльников цветковых растений. «Введение пыльцы в медицинскую практику связано с чистой случайностью. В результате статистического исследования, проведенного в 1946 году по населению старше 100 лет академиком проф. Н. Цициным (СССР), заметили, что большинство этих людей были пчеловодами, ежедневно потреблявшими пыльцу. Биохимические исследования уточнили богатое содержание в этом продукте существенных протеинов и углеводов с питательной ценностью, в результате чего перешли к терапевтическому применению» («Апитерапия сегодня»).
Пыльца представляет собой комочки пыльцевых зерен, образующихся в пыльниках цветковых растений. Каждое пыльцевое зерно снабжено двойной оболочкой из клетчатки и содержит внутри живую протоплазму с 2 ядрами, одно из которых является мужской половой клеткой и предназначается для оплодотворения женской половой клетки, второе ядро – вегетативное.
У растений определенного вида пыльцевые зерна имеют постоянные размер, форму, окраску и рисунок поверхности. Размер пыльцевых зерен колеблется от 0,01 до 0,25 мм в диаметре. По форме различают шаровидные, овальные, треугольные и многогранные пыльцевые зерна. На поверхности наружной оболочки пыльцевых зерен могут быть выросты в виде шипов, бугорков, гребешков, служащие опорой для насекомых, питающихся пыльцой.
Поверхность пыльцевых зерен покрыта липкой маслянистой жидкостью, благодаря чему они прилипают к телу насекомого. Окраска пыльцевых зерен различных растений варьируется от очень светлой, почти белой, до темно-фиолетовой и темно-бурой.
Для сбора пыльцы у пчел имеется специальный аппарат, состоящий из ротовых органов, ножек и волосков, покрывающих тело. Верхними челюстями пчелы разгрызают и выскребают пыльники, нижними челюстями и хоботком сгребают пыльцу и смачивают ее нектаром, собранным на том же цветке. Пыльца увлажняется настолько, что при переносе ее в корзиночки задних ножек волоски груди и щеточки ножек также увлажняются и легко сметают пыльцу с тела пчелы.
Как правило, пчелы собирают пыльцу в утренние часы, когда в цветках раскрываются пыльники и сбор пыльцы облегчается.
Прилетая в улей, каждый раз пчела приносит в двух своих обножках несколько тысяч пыльцевых зерен, общий вес которых составляет 20 мг.
Перга – это законсервированная медо-ферментным составом пчелиная обножка, сложенная и утрамбованная пчелами в соты, прошедшая молочнокислое брожение, в процессе которого пыльцевые зерна претерпевают изменение. Пчеловоды называют пергу «хлебиной», что говорит о ее особой важности для пчел и человека.
Это вещество образуется следующим образом: при складывании в соты пчелы не учитывают ботанического происхождения пыльцы, так что в одной и той же ячейке может обнаружиться пыльца с разных цветов. В таких условиях преобразование, начавшееся одновременно с формированием обножки, продолжается внутри улья и в ячейках сотов. В результате целого ряда биохимических превращений возникают структурные изменения, благодаря которому перга превосходит по качеству пыльцу.
В результате этих преобразований происходит следующее: под влиянием секрета челюстных желез пчел пыльцевое зерно за 1–2 дня утрачивает способность к прорастанию, сахароза постепенно превращается в моносахарид, простой сахар под влиянием ряда ферментов частично превращается в молочную кислоту, при этом увеличиваются содержание витамина К и срок хранения продукта.
Состав пыльцы и пергиВ состав пыльцы, содержащейся в пчелиных обножках, входят следующие элементы: углеводы (18–50 %), жиры (до 15 %), белки (22–44 %), вода (5-35 %), молочная кислота (0,55 %), витамины А (0,6-212,0 мг%), D (0,2–0,6 мг%), Е (0,3-17,0 мг%), С (7,0-205,0 мг%), Н (0–0,65 мг%), Р (1,7–2,4 мг%), группы В (В1 – 0,5–1,5 мг%, В2 – 0,5–2,5 мг%, В3 – 4,8– 21,0 мг%, В5 – 0,32– 5,0 мг%, В6 – 0,5–0,9 мг%, В12 – 0,1 мг%).
Кроме того, в ней обнаружены ферменты (в том числе амилаза, инвертаза, фосфатаза, каталаза, пероксидаза, фосфорилаза, трегалаза и др.), играющие важную роль в обменных процессах, флавоноиды (вещества, обладающие антисептическими свойствами) и стимуляторы роста (фитоалексины и ауксины, содержащие тритерпеновые кислоты и обладающие высокой биологической активностью).
Установлено также наличие в пыльце соединений, обладающих гормональными свойствами (фитогормонов), и веществ, действие которых аналогично действию антибиотиков (они угнетают жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, но не оказывают влияния на бактерии-сапрофиты).
Около 2,5 % пчелиной обножки составляют микро– и макроэлементы, необходимые для жизнедеятельности организма в небольших дозах (мг/100 г): железо – 0,2–4,2, натрий – 28–44, магний – 60-380, кальций – 30-1180, калий – 130-1140, марганец – 21–25,2, а также цинк, кобальт, барий, серебро, золото, ванадий, вольфрам, иридий, молибден, хром, кадмий, стронций, палладий, платина, титан, селен и др. (всего около 28 элементов).
Также выделены аминокислоты – изолейцин, лейцин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и др. В пыльце весеннего сбора они составляют 16–20 % общей массы, а в пыльце летнего сбора – 20–26 %.
В 30 г пыльцы содержится 2,2 г лейцина, что почти в 2 раза превышает суточную потребность человека в нем, а в 12 г пыльцы содержится 2,2 г метионина, что вполне удовлетворяет суточной потребности человеческого организма в этой аминокислоте.
Следует отметить, что химический состав пыльцы зависит от времени сбора пчелами, климатической зоны произрастания растения, а также вида растения. Например, в пыльце липы около 16 % составляет вода, 18,9 % – сырой протеин (белок), 17,8 % – углеводы, 1,16 % – жиры, 3,7 % – зольные вещества и др.
Перга несколько отличается по химическому составу от свежей пыльцы. Попав в улей, пыльца под воздействием ферментов пчелиной слюны, меда и бактерий претерпевает некоторые изменения: в ней уменьшается количество белков и жиров, а количество молочной кислоты и сахаров возрастает. В результате таких преобразований, препятствующих развитию плесневых грибков и гнилостных бактерий, перга может длительно храниться в улье или в сухом прохладном помещении.
По данным некоторых исследователей, состав перги таков: углеводы – 34,8 %, жиры – 1,58 %, белки – 21,74 %, молочная кислота – 3,06 %, минеральные вещества – 2,43 %, органические кислоты – 1–5 мг%, минеральные соли – 4–7 мг%, ферменты и гормоны (в небольших количествах), витамины С (140–205 мг%), Р (60 мг%), А (50 мг%), Е (170 мг%), D (0,2–0,6 мг%), группы В (В2 – 0,4–0,5 мг%, В6 – 0,54-1,9 мг%, В12 – 0,5–0,9 мг%).
Необходимо отметить, что пыльца и перга являются единственным источником белкового, жирового, витаминного и минерального питания для пчел.
Целебные свойства пыльцы и пергиПыльца различных растений отличается по цвету, ее окраска обусловлена наличием растительных пигментов – каротиноидов и флавоноидов – и варьируется от белой и золотисто-желтой до темно-красной и темно-коричневой. Вкус – кисло-сладкий с горчинкой, напоминает вкус ржаного хлеба с медом.
Пыльца является хорошим тонизирующим и общеукрепляющим средством, она активизирует защитные силы организма, повышает умственную и физическую работоспособность, нормализует обмен веществ в организме. Препараты пыльцы стимулируют образование эритроцитов, повышают уровень гемоглобина и снижают уровень холестерина в крови, нормализуют состояние эндокринной и нервной систем.
Пыльца оказывает антисклеротическое и антиоксидантное действие, является эффективным противоопухолевым средством. Препараты пыльцы находят широкое применение при лечении атеросклероза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистой системы, предстательной железы, анемии и рахита у детей, сахарного диабета, способствуют заживлению ран и уменьшению воспалительных процессов. По мнению некоторых специалистов, регулярное употребление пыльцы оказывает омолаживающее действие и даже может продлить жизнь. Целесообразно вводить ее в рацион людей, перенесших тяжелые заболевания и хирургические операции, а также тем, кто занимается напряженным физическим и умственным трудом.
Еще одним важным свойством пыльцы является ее способность усиливать действие многих медикаментов: одновременный прием пыльцы с антибиотиками позволяет уменьшить их дозу, более того, пыльца иногда может заменить фармацевтические препараты. К тому же пыльца не вызывает аллергической реакции.
Необходимо отметить, что пыльца, собранная пчелами с разных растений, оказывает различное воздействие на человеческий организм: пыльца акации действует успокаивающе, каштана конского – нормализует венозное и артериальное кровообращение, одуванчика – является эффективным мочегонным средством, липы – успокоительным и потогонным, чабреца – тонизирующим и антисептическим. Пыльца яблоневого цвета повышает работоспособность сердечной мышцы и улучшает состояние всего организма, пыльца ежевики – хорошее тонизирующее средство, эффективное также при диарее, пыльца шалфея – мочегонное и потогонное средство, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта.
Переработанная пыльца, или перга, обладает более ценными свойствами, чем свежесобранная. Она лучше усваивается организмом человека, благодаря наличию в ней биологически активных веществ, дольше хранится, не утрачивая своих целебных свойств.
Перга – незаменимый продукт питания для людей с ослабленным иммунитетом, анемиями различной формы, сниженными интеллектуальными способностями. При регулярном употреблении перги отмечается быстрое повышение уровня гемоглобина и снижение уровня холестерина в крови, улучшение общего состояния, кроме того, повышается аппетит, нормализуется работа нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной и половой систем. У больных со сниженным интеллектом повышается умственная работоспособность, быстро восстанавливаются силы при переутомлении.
Лекарственные формы пыльцы и перги промышленного производстваВ медицинской практике перга и пыльца считаются наиболее эффективными лечебными средствами. Благодаря содержанию в концентрированном виде практически всех необходимых человеку веществ, эти продукты пчеловодства оказывают многообразное воздействие на человеческий организм. Фармакологической промышленностью различных стран мира выпускаются препараты перги и пыльцы.
«Гранулированная пыльца» (Румыния) – натуральный продукт с богатым содержанием белковых веществ, собираемый пчелами с цветов. Рекомендуется при недостатке в организме протеинов, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, снижении аппетита и анемии. Применяется при гепатитах, заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, как общеукрепляющее средство при психическом и физическом перенапряжении, а также в период выздоровления и др.
«Пыльца-обножка» (Латвия) – препарат, обладающий тонизирующим и общеукрепляющим действием. Выпускается в таблетках, гранулах и в смеси с медом.
«Поленапин» (Румыния) – тонизирующее средство на основе пыльцы, собираемой пчелами. Применяется при анемиях, отсутствии аппетита, заболеваниях печени и желудка, чрезмерном физическом и умственном перенапряжении.
Выпускается в виде таблеток по 0,25 г. Рекомендуемая суточная доза – 6-12 таблеток.
«Энергин» и «Энергин-Л» (Румыния) – пасты, применяющиеся для стимуляции роста, а также при заболеваниях печени, нервной системы, астении и др. «Энергин» содержит концентрированные вещества из пыльцы и меда, «Энергин-Л» богат натуральными веществами из маточного молочка, пыльцы и меда.
«Поленовитал» (Румыния) – препарат, содержащий пыльцу и маточное молочко, выпускается в виде таблеток. Благодаря богатому содержанию биокатализаторов оказывает влияние на метаболические обмены и стимулирует физиологические процессы восстановления и укрепления организма. Рекомендуется при состояниях нервной усталости, болезнях печени и желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при анемиях, отсутствии аппетита. Доза – 3–6 таблеток в день, курс лечения 3–4 недели.
«Поленолецитин» (Румыния) – гранулированный натуральный продукт на основе пыльцы, меда и растительного лецитина. Является хорошим тонизирующим и укрепляющим средством.
Рекомендуется при снижении умственных и физических способностей, утомлении, заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, анемиях, в период выздоровления после перенесенных заболеваний печени.
«Драже с пыльцой» (Румыния) – диетический продукт, обладающий тонизирующим и общеукрепляющим действием. Рекомендован для приема представителям всех возрастных групп, а также людям, занимающимся профессиональным спортом.
«Витас» (Румыния) – комплексный биостимулятор на основе пыльцы, перги, меда и маточного молочка, выпускается в виде пасты в банках емкостью 500 г.
«Лециполь» (Румыния) – порошок пыльцы с растительным лецитином, выпускается в мешочках по 100 г.
«Апикомплекс» (Югославия) – препарат на основе пыльцы, маточного молочка, прополиса и пчелиного яда. Обладает тонизирующим, общеукрепляющим, антисклеротическим и антиоксидантным действием. Показан при снижении иммунитета и умственных способностей, заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем.
«Мелполь» (Румыния) – средство на основе пыльцы, аскорбиновой кислоты, глицеро-фосфорнокислого кальция и полифлорного меда. Является хорошим биостимулятором. Выпускается во флаконах по 180 и 360 г.
«Антополен» (Япония) – тонизирующий продукт с пыльцой и пергой.
«Тенториум-плюс» («Тенториум», Россия) – препарат, содержащий витаминизированную цветочную пыльцу (или пергу), высококачественный мед, Пэгус-компонент из прополиса, витамин С. Рекомендуется при хрони ческих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, астении, переутомлении, рассеянном склерозе, заболеваниях печени (наследственно-дегенеративных или профессиональных), сердечно-сосудистых заболеваниях, трофических язвах и длительно незаживающих ранах, поражениях паренхиматозных органов и нервной системы, климаксе, явлениях преждевременного старения, миопатии, нарушениях метаболизма, родовых травмах у детей (энцефалопатия, ДЦП).
Хранение пыльцы и перги. Противопоказания к применениюЦветочная пыльца (в том числе и обножка) при хранении быстро утрачивает свои ценные биологические свойства, уже через 2–3 месяца после сбора она теряет значительную часть витаминов и ферментов.
Продлить срок службы цветочной пыльцы можно, законсервировав ее с медом или сахарной пудрой (в соотношении 1: 1 или 1: 2), поместив в плотно закрывающиеся банки из темного стекла и поставив в прохладное темное место. Однако даже в таком виде пыльца утрачивает свои лечебные свойства через 12 месяцев.
В перге биологически активные вещества сохраняются лучше, поэтому лечебный эффект от ее применения оказывается более высоким. Хранить ее также можно в смеси с медом (1: 1) в стеклянных банках в прохладном темном помещении.
Необходимо напомнить, что в настоящее время у многих людей в период цветения растений возникают аллергические реакции, проявляющиеся в виде крапивницы, насморка, кожного зуда, головной боли, общей слабости, приступов удушья, отеков кожи и слизистых оболочек, появлении конъюнктивита.
На латинском языке пыльца – «pollen», поэтому аллергические заболевания такого рода называют поллинозами. Как правило, аллергическая реакция развивается очень быстро и на какое-то определенное растение-аллерген (злаковые – подсолнечник, кукуруза, рожь; сорняки – полынь, лебеда; деревья – акация, береза, сосна). Очень часто аллергия бывает у детей, что связано прежде всего с несовершенством их иммунной системы.
Людям, у которых отмечается аллергия на растения, использовать в лечебных целях пыльцу и пергу нужно с осторожностью. Однако аллергия наблюдается только на свежесобранную пыльцу. При приеме внутрь пыльцы, обработанной пчелами, случаи аллергии редки.
Следует помнить, что избыточный прием пыльцы, богатой витамином А, вредит печени и даже может нарушить свертываемость крови, поэтому людям, склонным к кровотечениям, к употреблению пыльцы нужно отнестись с особой осторожностью. Среднесуточная доза пыльцы не должна превышать 5 г.
