Текст книги "Ловись, рыбка..."

Автор книги: Виктор Макарали

сообщить о нарушении

Текущая страница: 5 (всего у книги 11 страниц)

Лягушки

Все хорошо знают лягушек, неоднократно встречались с этими земноводными. Но часто знания людей о лягушках весьма приблизительны. Между тем роль лягушек, как и многих других земноводных, в обеспечении равновесия в природе достаточно велика.

Среди лягушек много гибридных форм и цветовых вариаций, однако все они в основном подразделяются на лягушек, жерлянок и жаб. Большинство этих земноводных очень полезно.

Так, например, квакша – одна из самых интересных лягушек, очень распространенных в лесах Молдавии (кстати, это единственное наше древесное земноводное), – питается пауками, жуками, клопами, гусеницами, другими вредителями лесных насаждений и сельскохозяйственных культур. С помощью присосок на лапках она лазит по кустарникам и деревьям. Мечет икру в лесных лужах и болотцах. Или взять широко распространенный в Молдавии, но в целом довольно малочисленный вид лягушек – чесночницу. Она также охотится на опушках леса, в лесу, в кустарниковых зарослях, на огородах. Питается слизняками, червями, жуками-жужелицами, долгоносиками, листоедами, навозниками и т. д. Очень полезна и травяная лягушка, образ жизни которой во многом схож с образом жизни квакши и чесночницы.

50—60 процентов пищи других лягушек, особенно таких крупных, как озерная, прудовая, прыткая, остромордая, также составляют вредные насекомые, хотя озерная и прудовая лягушки в значительном количестве могут поедать и мальков рыб, и икру, и головастиков своих сородичей, и даже птенцов, мелких ящериц и земноводных. Но в любом случае вреда они приносят меньше, чем пользы. Большую пользу приносят и жабы, которые, на первый взгляд кажутся некоторым непривлекательными и с которыми в народе даже связаны дурные поверья. Эти земноводные уничтожают большое количество вредителей сельского хозяйства. Жерлянки, небольшие лягушки, похожие на жаб, отличаются красной, желтой или иной расцветкой брюшка. Они также поедают большое количество вредных насекомых, особенно комаров.

Вместе с тем и у лягушек немало врагов. Например, рыболовам хорошо известна синяя муха, ее еще называют мясной. Так вот самка такой мухи может отложить до 800 яиц. Муха, готовая отложить яйца, начинает ползать или мельтешить перед лягушкой, провоцируя ее на то, чтобы та ее проглотила. Муха погибает, но при этом оказывается для лягушки смертельной: яйца начинают развиваться, из них вырастают личинки, которые затем изнутри поедают лягушку.

Икрой лягушек и головастиками питаются рыбы, тритоны, раки, бокоплавы, жуки-плавунцы, а также личинки различных водных насекомых, водоплавающие птицы. Лягушки становятся добычей хищных птиц, многих лесных зверей, ужей и змей.

В некоторых странах, особенно в Западной Европе, Юго-Восточной Азии, Америке, занимаются массовым отловом лягушек для использования их в кулинарии. Правда, для этого подходят не все лягушки. В Северной Америке, например, употребляют в пищу лягушку-быка, имеющую длину до 20 см, в Европе – только крупную зеленую лягушку. Высокий спрос на лягушек определяется прекрасными гастрономическими качествами их мяса, которое по вкусу и питательной ценности можно сравнить с телячьим и куриным. В пищу у лягушки идут лишь окорочка лапок, очищенные от кожи. Во многих странах разведением пищевых лягушек занимаются специализированные фермы. Есть попытки создания таких ферм и в нашей стране.

Таким образом, лягушки – очень полезные животные. Однако их становится все меньше и меньше. Уменьшение численности лягушек связано не только с гибелью от естественных врагов этих животных, но и с загрязнением водоемов бытовыми и промышленными сточными водами. Уничтожение вредителей сельского хозяйства химическими препаратами также приводит к гибели лягушек, ибо эти вредители являются пищей последних. Загрязненная вода особенно вредит икре и молоди лягушек. Большое количество лягушек, особенно первогодков, погибает во время зимовки, живыми остаются единицы. Есть и другие причины резкого сокращения числа лягушек.

Поэтому и хочется обратиться ко всем рыболовам и любителям природы: не бросайте камень в лягушку, не убивайте ее. Она нужна нам, нужна всей природе. Объясняйте это окружающим вас людям.

Другие водные и околоводные обитатели

Большинство змей не может жить далеко от воды. Поэтому с ними чаще всего встречаются рыболовы. Разумеется, это далеко не всегда безопасно. И тем не менее убивать их нельзя. Это исчезающие и очень полезные пресмыкающиеся.

На территории СССР встречается 56 видов змей. В их числе 5 неядовитых, но свирепых, способных нанести болезненные укусы, 10 – ядовитых, укусы которых могут быть опасными для жизни. Остальные безопасны.

В Молдавии встречаются 8 видов змей семейства ужей и семейства гадюк. Среди ужей – обыкновенные и водяные, а также четырехполосные и желтобрюхие полозы, медянки, эскулаповы змеи. Гадюки представлены обыкновенной гадюкой и степной. Их укусы весьма болезненны. Змеи очень полезны (уничтожают вредных грызунов и насекомых). Все они взяты под охрану, многие занесены в Красйую книгу Молдавской ССР.

В Молдавии встречаются 13 видов земноводных, относящихся к двум отрядам: бесхвостым и хвостатым. В их числе есть тритоны и болотные черепахи. Нередко в старых прудах, плавнях или других водоемах на крючок попадаются тритоны. Их бояться не следует, хотя они очень непривлекательны на вид. Нужно осторожно снять тритона с крючка и опустить в воду. Бывает, на рыбалке, особенно вблизи зарослей водной растительности, на живца попадается черепаха. Крючок прокалывает роговую часть рта и освободить его бывает чрезвычайно трудно: черепаха с большой силой втягивает голову под панцирь.

Хочется лишний раз обратиться к рыболовам, ко всем, кто местом своего отдыха избирает берег, – относитесь бережно к любым земноводным обитателям.

Водные растения и их значение в жизни рыб

Каждому рыболову хорошо известно, что водоемы – это целое царство различных растений. Некоторые растения растут в прибрежной полосе и на мелководьях, выставляя над водой большую часть стебля с листьями и цветками. Другие плавают, и на поверхности видны лишь цветки. Бывает, что значительная часть водоемов, особенно старые пруды, затянута ряской, кувшинками или другими растениями. Некоторые водоемы кажутся чистыми, «бестравными», однако и здесь водорослей – не счесть. Они находятся во взвешенном состоянии, заполняют собой все водное пространство, особенно верхние, более прогретые слои.

Мир водных растений весьма богат. По своим структурным и морфологическим особенностям они делятся на две большие группы: низшие растения (микрофиты), или водоросли, и высшие растения (макрофиты).

В фитопланктоне прудов Молдавии выявлено 419 видов и разновидностей водорослей.

К водорослям относится хорошо известная всем тина. В летнее время большие скопления тины плавают у поверхности воды, прудов, озер, тихих участков рек. Разнообразные зеленые или сине-зеленые пленки, войлочные, а также ватообразные наросты на камнях, сваях – это тоже водоросли. «Цветет» вода – это тоже водоросли. Есть микроводоросли и в виде хорошо различимых невооруженным глазом точек, палочек, веточек, стеблей, листиков.

Водоросли – одни из древнейших представителей растительного мира. Именно они в доисторические времена обогатили атмосферу кислородом и стали родоначальниками не только всего современного растительного, но и животного мира.

Ученые пришли к выводу, что на Земле и сегодня роль водорослей поистине огромна. Поражают цифры, когда речь заходит о водорослях. Так, если в 1 мм3 воды, по самым скромным подсчетам, содержатся только три растения, то в 1 м3 их около трех миллионов, а сколько их всего в целом водоеме – трудно даже себе представить. При летнем же «цветении» воды в 1 см3 может содержаться более миллиона клеток сине-зеленых водорослей, а это значит, что в 1 м3 их уже примерно миллиард.

Всего в мировом океане, по новейшим данным, «урожайность» водорослей на каждом гектаре водной поверхности составляет 1,3–2 т сухого вещества в год. В Черном море, например, количество донных водорослей в защищенных местах составляет 100–170 т, в открытом море – 77 т на каждом гектаре за год. В некоторых других морях эти данные значительно выше. В пресноводных озерах годовая продукция растительного планктона (в сырой массе) может доходить до 30 т.

Морские водоросли – ценный пищевой продукт. В Японии они нашли широкое применение в питании. Нашим читателям хорошо известны названия таких продуктов как морская капуста и ламинария. Морские водоросли в большом количестве перерабатывает промышленность. Из них получают различные органические соединения, минеральные вещества, ценные лекарственные препараты, спирт, уксусную, молочную и другие кислоты, ацетон, эфиры и т. д.

В последние годы большое внимание уделяется изучению пресноводных водорослей. Среди них, например, особое место занимает известная хлорелла. В высушенной хлорелле находится 50–60 процентов белка, который содержит все незаменимые аминокислоты. По качеству этот белок можно сравнить с белком пивных дрожжей, соевой и арахисовой муки. Он равноценен белку сухого молока. В хлорелле содержится 10–20 процентов углеводов, значительную часть которых составляет крахмал. При промышленном культивировании с 1 га водной поверхности можно получать до 100 тонн сухого вещества.

Особенно богаты ценными веществами высшие водные растения. Они содержат азотосодержащие белковые вещества, аминокислоты, алкалоиды, а также крахмал, сахар, жиры, масла, смолу, клетчатку. В их состав входят и такие элементы, как натрий, магний, кальций, железо, калий, алюминий, фосфорная кислота, известь…

Зерновки манника водяного, например, содержат до 75 процентов крахмала, 4 сахара, 9,7 процента белка, 0,4 – жиров и 0,2 процента крахмала. В молодых стеблях и листьях тростника находится 6,72 процента сырого протеина, в том числе 5,01 процента чистого белка, 1,63 процента сырого жира, 52,76 процента различных безазотистых экстрактивных веществ, много витамина С и других веществ. В корнях этого тростника имеется до 50 процентов крахмала, около 6 процентов сахара, 5,2 процента белка, 0,9 процента жира.

Иными словами, все водные растения, как низшие, так и высшие, располагают комплексом очень ценных веществ, а следовательно, и ценных качеств. Многие из этих качеств открыты, хорошо изучены, а многие, несомненно, еще будут открыты. И практически все они – и водоросли, и другие водные растения – являются прямо или опосредованно кормом для рыб. Так, водорослями и водными растениями питается большинство гидробионтов, становящихся, в свою очередь, пищей для рыб. Все содержимое кишечника личинок поденки состоит из тканей осоки, роголистника, рдеста, других растений. Ручейники, а их более 40 видов, активно поедают нижние части растений, растениями питаются личинки хирономид, различные ракообразные и другие организмы. Водные растения для многих из них служат не только кормом, но и убежищем, и жилищем.

Водорослями и водными растениями питаются многие рыбы на разных стадиях своего развития, начиная от личинок и кончая взрослыми особями. К настоящему времени в литературе описано 47 видов и подвидов рыб, которые питаются или могут питаться водными растениями. Излюбленными растениями, например, белого амура являются такие как рдест гребенчатый и нитевидный, элодея, роголистник, урудь, ряска малая и трехдольная, лягушатник, а также донные мхи, молодые побеги тростника, рогоза и другие.

Растениями и водорослями питаются карп, лещ, карась, плотва, окунь, голавль и другие.

Многие рыболовы-любители успешно ловят ту или другую рыбу (например, плотву) на водоросли и водные растения. Думается, что более широкое знание водных растений обогатит спортивно-рыболовную практику рыболовов-любителей новыми видами насадок. Приведем некоторые сведения о наиболее распространенных растениях наших водоемов.

Камыш. Высокое (до 2,5 м) растение с почти безлистыми стеблями. Часто образует обширные заросли в прудах и озерах на глубине до одного метра. Размножается преимущественно вегетативно, посредством длинных корневищ. Выполняет важную функцию биологической очистки воды. Имеет некоторое местное хозяйственное значение: из него плетут корзины и другие изделия, его используют в качестве строительного, упаковочного, подстилочного, кроющего материала.

Тростник. Стебли многоузловые, но не разветвленные, до 5 м высотой. Корневища сильно разветвлены. Размножается семенами и вегетативно. Служит пищей и местом обитания птиц, зверей, водных организмов и рыб. Используется для многих хозяйственных целей.

Рогоз. Насчитывается до 15 видов. Наиболее распространены широколистный и узколистный. Стебли и корневища толстые. Часть корней уходит в почву, а часть находится в воде. Питательные вещества получает из воды и почвы. Листья широкие, длиннее стебля, вместе с соцветиями могут достигать 3–4 м. Цветки собраны в початки: вверху – мужские, внизу – женские цветки. Размножается семенами и вегетативно. В водных зарослях рогоза обитают водные организмы и рыбы. Он также служит кормом таких ценных животных как ондатры, нутрии, бобры, кабаны. Корневища употребляют в пищу в вареном и печеном виде, из них делают муку, которая состоит в основном из крахмала и близка к картофельной. Крахмал идет на кисели, для приготовления кваса. Из смеси рогозовой, пшеничной и ржаной муки пекут хлеб, пряники, бисквиты

1– камыш; 2 – тростник; 3 – рогоз; 4 – аир; 5 – кувшинка белая;

6 – кубышка желтая; 7 – ряска: а) малая, б) многокоренник обыкновенный;

8 – телорез

.

Стрелолист. Многолетняя розеткообразующая трава с коротким и толстым, часто клубнеобразным корневищем. На его верхушке ежегодно образуются розетки листьев и безлистая ножка, несущая соцветие. Стрелолист может уходить в воду на глубину до 5 м. Размножается семенами и вегетативно. Один из источников пищи рыб, водных организмов и место их обитания. Некоторые виды стрелолиста (стрелолист трехлистный) культивируются ради съедобных клубней и получения из них крахмала.

Водокрас обыкновенный. Цмеет розетки плавающих листьев, напоминающих листья мелкой кувшинки, и крупные цветки с тремя белыми лепестками. Размножается семенами и вегетативно. Служит кормом для водных организмов и некоторых видов рыб.

Телорез обыкновенный. Имеет розетки наполовину погруженных в воду жестких лилейно-ланцетных листьев с пильчато-зубчатым краем, о который легко порезаться, и крупные цветки с тремя белыми лепестками. Один из источников пищи водных организмов и рыб, место их обитания. Может быть использован в качестве удобрения для полей.

Элодея канадская. Стала обычным растением наших водоемов. Ее прозвали «водяной чумой» за способность быстро размножаться вегетативно. В Европу были завезены только женские особи, не приносящие плодов, но несмотря на это она сумела быстро расселиться по всем водоемам. Элодеей питаются рыбы, птицы, водные организмы. Она украшает аквариумы. Может использоваться в качестве удобрения для полей.

Рдест. Род содержит около 100 видов. Многолетнее растение, может укореняться на дне водоемов или свободно плавать. Размножается семенами и за счет отчленяющихся боковых побегов, а также зимующих почек. Растет обычно большими колониями. Наиболее распространены в республике рдест блестящий, плавающий, курчавый, пронзеннолистый, гребенчатый и другие. Они могут использоваться как удобрение для полей. Ими питаются водные организмы, птицы, рыбы. В зарослях рдеста рыбы мечут икру, мальки находят убежище. Клубенькообразные утолщения корневищ рдеста гребенчатого и че-которых других богаты крахмалом и могут употребляться в пищу человеком.

Аир. У растения от горизонтально простирающихся корневищ отходят цветоносные побеги и длинные кинжалообразные листья. Имеет приятный еле уловимый запах. Размножается, как правило, вегетативно, корневищами. Из аира добывают эфирное масло, используемое главным образом в парфюмерии, медицине. В народной медицине применяют порошок высушенных корневищ для лечения различных болезней. Из молодых побегов готовят салаты. Аиром питаются различные рыбы.

Ряска. Широко известное самое мелкое цветочное растение. Размножается семенами и вегетативно. Семена и растения переносятся птицами, земноводными, водой и т. д. Ряска чрезвычайно интересное растение и привлекает к себе внимание многих.

Роголистник. Растет всегда в воде, обычно на большой глубине, иногда до 9 м. Корень у роголистника отсутствует, на грунте растение удерживается с помощью специальных ветвей, проникающих в ил. Цветет и опыляется под водой. Служит кормом и обиталищем рыб, водных организмов.

Уруть. У растения длинные стебли с перистыми листьями. Мелкие розоватые или белые цветки собраны в колосок, возвышающийся над водой. Образует заросли на глубине от 0,3 до 2 м в водоемах с илистым богатым кальцием дном. Уруть играет очень важную роль в жизни водоема. На ее подводных лугах нерестится рыба, ее заросли служат убежищем и одновременно пастбищем для мелких организмов, мальков и крупной рыбы.

Водяная сосенка. Высота всего растения 15–20 см, надводной части – 1–4 см. Подводные листья тонкие и нежные, достигают длины 10 см. Размножается семенами. Служит кормом для рыб и водных организмов.

I – уруть колосистая; 2 – уруть мутовчатая; 3 – рдест; 4 – стрелолист;

5 – водокрас обыкновенный; 6 – частуха обыкновенная; 7 – рдест курчавый;

8 – роголистник; 9 – элодея канадская

Кубышка желтая и кувшинка белая. Стебель кубышки представляет корневище, покрытое многочисленными рубцами от опавших черешков и цветоножек. У кувшинки белой – клубневидный корень с сильно ветвящимися корневыми отростками. Размножаются семенами и корневищами. Ценный корм для околоводных пушных зверей, водных организмов и рыб. Кубышки и кувшинки – редкие растения, занесены в Красную книгу.

Мы рассказали лишь о некоторых наиболее распространенных водных растениях. В природе же их гораздо больше. Например, на берегах среднего и нижнего Днестра, в его русле и пойменных водоемах зарегистрировано 748 видов, 346 родов, 98 семейств высших растений, из которых 185 видов являются прибрежно-водными и 42 – водными. Как видим, коллекция растений очень большая и разнообразная. При этом каждое растение, несомненно имеет свои достоинства, выполняет в природе важные функции. Любознательный рыболов-любитель наверняка заинтересуется ими. Это обогатит его знания и поможет стать опытным рыболовом, настоящим любителем природы.

Что нужно для рыбалки?

Теперь, когда мы знаем, что такое вода, какие ее поджидают беды и как нам к ней относиться, чтобы не причинить вреда этой среде обитания рыб, знаем основные положения нашего законодательства об охране животного мира, знаем, какая рыба обитает в наших водоемах и чем она питается, можно смело приступать к рыбной ловле. Дело как говорится, за малым – нужно подготовиться к рыбалке и, дождавшись свободного дня, отправиться на берег речки или пруда. Неплохо, если к этому времени у вас будет членский оилет общества охотников и рыболовов.

Итак, что же нужно для рыбалки и с чего начать готовиться к ней? Этот вопрос, разумеется, может интересовать прежде всего начинающих рыбаков.

Начинать нужно с элементарного: купить все необходимые снасти. Зайти в спортивный или охотничье-рыболовный магазин и попросить, чтобы вам их подобрали в комплекте: удочку (удилище с леской, поплавком и крючком), запасные крючки, леску, садок, баночку для червей. Позже, когда придет опыт, снасти можно пополнить, усовершенствовать, сделать лучше. Перед тем как идти на рыбалку, покажите удочки опытному рыболову и попросите его проверить и настроить их. Заготовьте насадку и отправляйтесь, желательно в компании со знающим рыболовом, на ближайший водоем. Уже после первой рыбалки вам станет ясно, что следует дополнительно приобрести и что сделать самому. На берегу вы познакомитесь с различными интересными снастями и способами ловли. Старайтесь перенять все полезное. При этом не надо быть назойливым – не все рыбаки любят, когда во время рыбалки к ним подходят с расспросами или просьбами. Не обижайтесь на таких и сами впоследствии не становитесь такими. Будьте душевнее и щедрее.

Однако, чтобы процесс освоения любительского рыболовства не затянулся, расскажем, чем располагают опытные рыболовы.

Одежда. Она должна быть легкой, удобной и, конечно же, чистой, опрятной. Каждому сезону – своя одежда, каждой погоде – тоже. Летом во избежание солнечного удара на голову надо надеть легкую кепку или шляпу, осенью, для защиты от дождей и сырости, – непромокаемую кепку, шляпу или полиэтиленовый колпак. Опытные рыбаки обязательно имеют легкий водонепроницаемый плащ или накидку, многие – специальную палатку. Это снаряжение пригодится в любое время года, так как поможет укрыться от дождя, сырости, снега и пронизывающего ветра. Нужно приобрести ботинки и сапоги – кирзовые, а также резиновые (желательно и короткие, и высокие – болотные). На рыбалку с ночевкой следует захватить палатку, спальный мешок, теплую одежду для ночного времени. В жаркую погоду можно обойтись и без палатки: достаточно надувного матраца и полиэтиленовой пленки для защиты от комаров или дождя. Под полиэтиленовой пленкой воздух согревается, создается свой микроклимат, что позволяет легко переносить даже холодные осенние ночи. Зимой не обойтись без ватных брюк, телогрейки, полушубка или куртки из водоотталкивающей ткани, другой теплой одежды, теплых сапог или валенок, галош, шапки, рукавиц.

Рыболовные снасти и приспособления. Опытные рыболовы имеют набор снастей: поплавочные, донные и другие удочки, закидушки, спиннинг, кружки и другое. Все снасти отлаживаются и настраиваются по-разному: для тех или других водоемов, тех или других видов рыб; для ловли стоя, сидя, в проводку, с берега, с лодки, с моста, подледного лова. У рыболова всегда под рукой должны быть запасные крючки, леска, поводки, сменные приспособления, позволяющие быстро перестроиться при подготовке к рыбалке или во время ее. Какие в первую очередь нужны или могут понадобиться снасти, определяют по опыту, руководствуясь знанием местных рек, озер, прудов и их обитателей. Выбор снастей зависит и от способа лова. Некоторые ловят преимущественно с лодки, другие – с берега, третьи сочетают оба способа.

Рыболову не обойтись без садка – устройства для сохранения в живом виде пойманной рыбы. В магазинах продаются, например, металлические. Такие садки хороши при ловле с лодки. При ловле с берега они не пригодны: в них рыба сдирает чешую, калечится. Лучше покупать или делать самому универсальные садки из капроновой сетки. Могут пригодиться рыболову и сачки для вываживания рыбы. Их также можно купить в магазинах, но можно и самому сделать складной сачок, легко умещающийся в рюкзаке. Следует иметь и экстрактор для освобождения рыбы, особенно хищной, от заглоченного крючка. В магазинах есть экстракторы, они, как правило, достаточно эффективны. Но многие пользуются пинцетами, пассатижами и прочим. Особенно удобны для вытаскивания крючков узкие и длинные ветеринарные щипцы-зажимы. Они есть в магазинах ветеринарных инструментов. Не обойтись при ловле с ночевкой без фонарика с запасными батарейками. На рыбалке нужен перочинный нож, а также – напильничек, надфиль или оселок – приходится подправлять или затачивать крючки. Многие рыболовы покупают или делают сами легкие складные стульчики. Для зимней рыбалки, кроме того, надо иметь рыбацкий ящик, термос для горячего чая, ледобур или пешню, черпак для очистки лунок ото льда, складной багорик, а также комплект мормышек, зимних блесен, лесок, удочек. Для летней, а в некоторых случаях и для зимней рыбалки нужен туристский рюкзак.

Многие рыболовные снасти и различные приспособления можно приобрести в охотничье-рыболовных и спортивных магазинах. Однако эти снасти бывают не всегда, а некоторые – чрезвычайно редко. Поэтому каждый рыболов-любитель должен заблаговременно заботиться о приобретении необходимого инвентаря, снастей, снаряжения.