Текст книги "Энциклопедия эфирных масел"

Автор книги: Ванда Селлар

сообщить о нарушении

Текущая страница: 9 (всего у книги 11 страниц)

Химические компоненты

Седанониевый ангидрид (кислота); седанолид (лактон); лимонен, селинен (терпены).

Действие

Ветрогонное; гипотензивное; стимулирует и нормализует менструации; повышает половую активность (афродизиак); мочегонное; противовоспалительное; противоревматическое; тонизирующее; успокоительное.

Меры предосторожности

Масло сельдерея не следует применять во время . беременности, особенно в первые месяцы. Обладает раздражающим свойством.

Воздействие на сознание

Одновременно оказывает успокоительное и тонизирующее действие на центральную нервную систему, благотворно сказывается на состоянии больных нервными расстройствами, возвращает им ощущение радости жизни.

Воздействие на тело

Мочегонные свойства масла сельдерея помогут решать проблемы с весом, вызванные задержкой жидкости, и целлюлитом. Масло способствует очитке печени, мочевого и желчного пузыря. Может быть эффективно для очищения крови и выведения токсинов из организма. Широко используется для растворения скоплений мочевой кислоты в суставах и, как следствие, улучшает состояние страдающих ревматизмом, артритом и подагрой. Благодаря ветрогонным свойствам оказывает в целом позитивное воздействие на пищеварительный тракт. Особенно эффективно при вздутии живота. Считается, что масло сельдерея помогает решать проблемы сексуального характера, поскольку снимает беспокойство, успокаивает нервы. Одновременно успокоительное и бодрящее действие способно вызывать эйфорию. Таким образом, репутация масла как афродизиака, возможно, подтверждается практикой. Маслу сельдерея приписывают и способность понижать кровяное давление, что может вселять веру в свои силы тем, кто испытывает проблемы с сердцем. Будучи противовоспалительным средством, способствует снижению жара и положительно сказывается на течение бронхита.

Воздействие на кожу

Уменьшает отечность и красноту, вызванные перенасыщенностью жидкостью.

Сочетаемость

Апельсин, базилик, гваяковое дерево, грейпфрут, дудник лекарственный, каяпутовое дерево, лимон, лиштия лимонная, пальмарозовое масло, розмарин, ромашка.

СОСНА

Тип растения/Используемая часть Дерево/Хвоя и шишки

Латинское название Pinus sylvestris

Семейство Сосновые

Фаза запаха Вторая

Планета Марс

Метод экстракции Дистилляция

Аромат Свежий, лесной. Общие сведения

Большое хвойное дерево, распространенное преимущественно в Северной Европе, на севере и востоке России, а также в Скандинавии. Существует около восьмидесяти видов этого могучего дерева, но большая часть масла вырабатывается из сосны обыкновенной и сосны смолистой. Кора, как правило, красноватая, хвоя серозеленая, соцветия желтооранжевые.

История и мифы

Дерево было хорошо известно в древних цивилизациях Египта, Греции и Аравии, которые признавали его замечательные целебные свойства. Растение использовали не только при отправлении религиозных культов, но и как средство от легочных инфекций, таких, как бронхит, туберкулез и пневмония. Препараты из сосны применяли преимущественно в виде ингаляций. И по сей день считается, что человека тянет туда, где растут сосны, поскольку воздух там целителен для легких и больных, и здоровых людей. Североамериканские индейцы полагали, что сосна спасает от цинги. Сосновое масло широко распространенный компонент мыла и солей для ванны, высоко ценимый за его дезодорирующие и дезинфицирующие качества.

Химические компоненты

Кадинен (сесквитерпен), борнилацетат, терпинилацетат (сложные эфиры); борнеол (спирт); дипентен, камфен, пинен, сильвестрен, фелландрен (терпены).

Действие

Антисептическое; восстанавливающее; дезинфицирующее; дезодорирующее; противовоспалительное; местнораздражающее; мочегонное; общестимулирующее; потогонное; противозастойное; рвотное; бальзамическое; тонизирующее.

Меры предосторожности

Токсичным маслом карликового представителя семейства сосновых стланика кедрового (Pinus pumila) лучше не пользоваться. Масло хорошо известной европейцам сосны обыкновенной (Pinus sylvestris) в небольших дозах безопасно, но и оно может вызывать раздражение чувствительной кожи.

Воздействие на сознание

Благотворно действует при упадке сил, в состоянии растерянности и умственного перенапряжения. Воспринимается утомленным человеком как глоток свежего воздуха.

Воздействие на тело

Сосновое масло мощное антисептическое средство, применяемое при бронхите, ларингите и гриппе. В зависимости от потребностей организма оказывает либо согревающее, либо освежающее действие. Хорошо влияет на дыхательную систему, позволяет свободнее дышать, прочищает пазухи. В какойто степени помогает при чрезмерно обильном потоотделении. Общее очищающее средство для почек. Позитивно сказывается на состоянии больных циститом, гепахитом, а также страдающих воспалением предстательной железы. Уменьшает воспалительные процессы в желчном пузыре, препятствует развитию желчнокаменной болезни. Считается, что масло стимулирует функцию надпочечников, в целом пробуждая жизненные силы организма. Также активизирует кровообращение и за счет согревающего действия облегчает состояние больных ревматизмом, подагрой, ишиасом и артритом (в случае очень сильных болей масло применяется в форме компрессов). Ослабляет мышечные боли, возвращает подвижность конечностям. Позитивно влияет на пищеварение, особенно при нарушениях работы кишечника. С некоторым успехом применяется при белях и метрите (воспаление матки). Имеет репутацию эффективного средства решения мужских проблем сексуального плана, в частности импотенции. Говорят, что блохи не переносят аромата соснового масла.

Воздействие на кожу

Благотворно сказывается на состоянии отечной кожи. Эффективно при экземе и псориазе. Способствует заживлению порезов, снятию раздражения.

Сочетаемость

Гвоздичное дерево, кедр, кипарис, коричник цейлонский, лаванда, мирт, ниаули, розмарин, тимьян, чайное дерево, эвкалипт.

ТАНЖЕРИН

Тип растения/Используемая часть Дерево/Кожура плодов

Латинское название Citrus reticulata

Семейство Рутовые

Фаза запаха Первая-вторая

Планета Солнце

Метод экстракции Холодный отжим

Аромат Легкий, сладкий и пикантный.

Общие сведения

Танжерин относится к тому же ботаническому виду, что и мандарин, хотя находится на более низкой стадии садоводческого окультуривания. Сбор плодов танжерина производится несколько раньше не в феврале, а примерно в ноябре, плоды имеют выраженный оранжевый цвет, а не характерный для мандаринов желтоватый. Аромат у тех и других сходный, хотя у танжерина он, пожалуй, слабее. Родина танжерина Китай, а маcло производится главным образом в США, а так– же на Сицилии (Италия). Кстати, у танжерина, в отличие от мандарина, отсутствуют семечки.

История и мифы

Танжерин попал в Америку из Китая через Европу. Там его иногда называют танжерином Денси по имени полковника, который в 1871 году первым начал выращивать растение из саженцев в южных штатах США.

Химические компоненты

Цитрал (альдегид); кадинен (сесквитерпен); лина-лоол, цитронеллол (спирты); лимонен (терпен).

Действие

Антисептическое; повышает функциональную активность желудка; спазмолитическое; тонизирующее; успокоительное; цитофилактическое.

Меры предосторожности

Может быть фототоксичным, поэтому после применения следует исключить попадание на кожу прямых солнечных лучей.

Воздействие на сознание

Считается, что масло танжерина обладает едва ли не снотворным действием. Во всяком случае, эффективно в состоянии стресса, нервного напряжения, поскольку успокаивает нервную систему.

Воздействие на тело

Целебные свойства близки к свойствам апельсинового масла, как, впрочем, и мандаринового. Определенно все три масла воздействуют на систему пищеварения и применяются при всех типах желудочных расстройств, включая метеоризм, диарею и запоры. Кроме того, танжериновое масло стимулирует движение желчи и, как следствие, способствует перевариванию жиров. Оказывает тонизирующее действие на сосуды, в частности на периферическое кровообращение, а следовательно, благотворно влияет на состояние усталых и ноющих конечностей. Популярное массажное средство для беременных, отличающееся высоким содержанием витамина С.

Воздействие на кожу

За счет активизации кровотока возвращает цвет бледной коже. Хороший тоник для кожи, способный убирать растяжки, особенно в сочетании с маслом лаванды и нероли.

Сочетаемость

Апельсин, базилик, бергамот, грейпфрут, лаванда, ладан, лайм, лимон, нероли, пеларгония, роза, ромашка, шалфей мускатный.

ТЕРПЕНТИННОЕ МАСЛО

Тип растения/Используемая часть Дерево/Живица

Латинское название Pinus sylvestris (сосна обыкновенная) Pinus palustris (сосна болотная ) Pinus maritima (сосна приморская) и т.д.

Семейство Сосновые

Фаза запаха Вторая

Планета Марс

Метод экстракции Дистилляция и экстракция растворителями

Аромат Свежий, сосновый, но более смолистый.

Общие сведения

Живица (смола) многих видов хвойных деревьев служит сырьем для получения эфирного масла путем перегонки. Ввиду большого спроса терпентинное масло (скипидар) вырабатывается в значительных объемах, особенно во Франции и США.

История и мифы

Греческие врачи Гиппократ и Гален включали терпентинное масло в состав мазей, которые применялись для лечения инфицированных ран. Позже, в XIX веке, крупномасштабное производство масла началось в США, где в южных штатах произрастают обширнейшие хвойные леса. Масло использовалось как растворитель для красок и лаков, как ламповое масло, а также в производстве ламповой сажи. Смола широко применялась при ремонте деревянных судов. Во время Гражданской войны в Америке северные штаты оказались отрезанными от южных, основных поставщиков масла, и производство масла было организовано в Калифорнии, с эксплуатацией лесных ресурсов гор Сьерра-Невады. Какое-то время производство процветало, но после окончания войны его значение упало. В наши дни терпентинное масло используется в фармацевтическом производстве.

Химические компоненты

Дипентен, камфен, карен, мирцен, пинен, терпинолен, фелландрен (терпены).

Действие ;

Антисептическое; болеутоляющее; бальзамическое; гемостатическое; инсектицидное; местнораздражающее; подавляет микрофлору; мочегонное; противоглистное; противозудное; противоревматическое; способствует рубцеванию; спазмолитическое.

Меры предосторожности

Некоторые специалисты считают, что из-за высокой вероятности сенсибилизации кожи использовать масло для массажа не следует. Категорически» противопоказано тем, кто страдает эпилепсией.i

Воздействие на сознание

Стимулирует мозговое кровообращение.

Воздействие на тело

Терпентинное масло особенно благотворно влияет на мышцы и скелет, что обусловлено его способностью вызывать местную гиперемию и обезболивать. Может применяться при ревматизме, подагре, невралгии, ишиасе и общих мышечных болях. Способствует отхождению мокроты, в частности при бронхите, останавливает легочное кровотечение, помогает при расстройствах дыхательной системы. Используется для лечения коклюша и ангины. Ценное антисептическое средство для мочевыводящей системы, облегчает состояние при цистите, недостаточном мочевыделении и уретрите (воспалении мочеиспускательного канала). Как полагают, может растворять камни в желчном пузыре. Помогает при белях и послеродовых инфекциях половой системы. Эффективно сказывается на пищеварении: помогает избавиться от хронических запоров, метеоризма и колита. Считается, что масло изгоняет паразитов из кишечника. Может останавливать кровотечение, например из носа, и, по мнению Валне, помогает даже при гемофилии.

Воздействие на кожу

Способствует заживлению инфицированных ран.

Сочетаемость

Бензоин, душица, имбирь, кипарис, лаванда, лавр камфорный, розмарин, тимьян, эвкалипт, тимьян

ТИМЬЯН

Тип растения/Используемая часть Трава/Листья и цветы

Латинское название Thymus vulgaris

Семейство Губоцветные

Фаза запаха Первая-вторая

Планета Венера

Метод экстракции Дистилляция

Аромат Сильный травяной, сладковатый.

Общие сведения

Многие виды тимьяна произошли от единогф предка дикого тимьяна (Thymus БефуИит), родина которого Южная Европа. В наши дни тимьян вьращивается в Великобритании, Франции и на Американском континенте. Стебель достигает 20 сантиметров в высоту, имеет мелкие ланцетовидные серозеленые листья и белые или лиловорозовые цветы. «Белое» тимьяновое масло представляет собой очищенную форму «красного».

История и мифы

Тимьян может похвастаться богатой историей в фармакопее древних цивилизаций. Также широко трава использовалась и в парфюмерии. Само ее название происходит от греческого « thymos», что значит «душить» (духами). Тимьян применяли для курения, его жгли на алтарях греческих храмов, а если верить мифу, то родился он из горючих слез Елены Прекрасной. Египтяне считали тимьян эффективным бальзамирующим средством, что, вероятно, объяснялось его сильными консервирующими свойствами. Европа узнала тимьян благодаря римлянам. В эпоху рыцарства каждому участнику поединка вручалась веточка этой травы, которая должна была придать воину мужества. Во времена позднего Средневековья антисептические свойства тимьяна использовали судьи: они входили в зал заседаний с зелеными побегами в руках тимьян призван был защитить слуг Фемиды от инфекций. Трава применялась при лечении таких серьезных заболеваний, как паралич, рассеянный склероз, лепра и атрофия мышц.

Химические компоненты

Кариофиллен (сесквитерпен); борнеол, линалоол (спирты); терпинен, цимен (терпены); карвакрол, тимол/фенолы).

Действие

Антимикробное; антисептическое; бактерицидное; ветрогонное; гипертензивное; инсектицидное; кардиотоническое; успокаивает кашель; мочегонное; общестимулирующее; отхаркивающее; стимулирует и нормализует менструации; повышает половую активность (афродизиак); противоглистное; противогнилостное; противоревматическое; способствует рубцеванию; спазмолитическое; тонизирующее; улучшает аппетит; нейтрализует яды.

Меры предосторожности

Масло тимьяна обладает сильным действием. Это один из самых мощных антисептиков, однако при продолжительном применении может быть токсичен. Тимьяновые ингаляции поэтому, пожалуй, более предпочтительны, чем массаж или ванны, способные вызвать раздражение кожи, хотя не исключено, что раздражению могут быть подвержены и слизистые оболочки. Масло не следует применять при высоком артериальном давлении, а также в период беременности.

Воздействие на сознание

Укрепляет нервы, стимулирует функционирование мозговых клеток и, как следствие, способствует улучшению памяти, концентрации внимания. Поднимает настроение, снимает умственное переутомление, помогает справляться с депрессией. Считается также, что масло способно выводить из эмоционального ступора, излечивать душевные раны.

Воздействие на тело

Укрепляет легкие, лечит простуды, кашель, ангину, тонзиллит, ларингит, фарингит, бронхит, коклюш и астму. Оказывает согревающее действие, способствует выведению мокроты. В целом стимулируя активность белых кровяных телец, помогает организму бороться с болезнью, препятствует распространению микробов. Укрепляет иммунную систему. Активизирует кровообращение, способствует повышению низкого артериального давления. Обладая общестимулирующим и мочегонным действием, масло тимьяна выводит из организма мочевую кислоту, поэтому благоприятно сказывается на состоянии больных ревматизмом, артритом и ишиасом. Компрессы с маслом уменьшают болезненное опухание суставов при артрите. Может останавливать носовое кровотечение. Стимулирует работу пищеварительного тракта, обеззараживает кишечник, применение особенно эффективно при желудочных инфекциях. Обладает глистогонным действием, успокаивает диспепсию. Помогает при вялом пищеварении, метеоризме, а также при головных болях, возникающих из-за проблем с желудком. Как антисептик мочевыводящих путей, улучшает состояние больных циститом. Способствует нормализации менструального цикла, эффективно при скудности менструации и против белей. Как считается, масло тимьяна помогает при родах: ускоряет появление плода и выход последа. Оказывает дезинфицирующее действие, в частности при выкидыше.

Воздействие на кожу

Тонизирующее средство для кожи головы, помогает избавиться от перхоти и препятствует выпадению волос. Способствует заживлению ран и язв, а также волдырей и карбункулов. Помогает при дерматите.

Сочетаемость

Бергамот, кедр, лимон, мандарин, мелисса, можжевельник, ниаули, розмарин, ромашка, чайное дерево.

ТМИН

Тип растения/Используемая часть Трава/Семена

Латинское название Caaim carvi

Семейство Зонтичные

Фаза запаха Первая

Планета Меркурий

Метод экстракции Дистилляция

Аромат Tравяной, сладковатый.

Общие сведения

Тмин обыкновенный возделывается в Северной Европе, Африке и России, хотя родиной растения является область Кария в Малой Азии (территория современной Турции). Плод сильно напоминает плоды кмина тминового и фенхеля, а высота растения составляет около 60 сантиметров. Листья походят на листья папоротника. Плоды мелкие, изогнутые, коричневого цвета. Цветы белые, розовые или пурпурные, собраны в соцветия.

История и мифы

Иногда именуется «луговым кмином». Тмин очень древняя специя, ее история берет начало в каменном веке. Известно также, что египтяне приправляли им пищу; следы тмина обнаружены в древнеегипетских гробницах. Римляне пекли с тмином хлеб, очевидно зная о его ветрогонном действии, и ели его в конце трапезы. Тмин высоко ценился и в Аравии. Ему приписывалась способность улучшать зрение, придавать свежесть дыханию, а кроме того, предохранять от потери любимых! В Индии тмин использовался при производстве мыла. Он был весьма популярной приправой в период Средневековья и особенно часто присутствовал в блюдах немецкой и австрийской кухни. Входит в состав ликера « Kummel». Полагают, что в Англию тмин завез супруг королевы Виктории принц Альберт.

Химические компоненты

Ацетальдегид, куминовый альдегид, фурфуроловый альдегид (альдегиды); карвон (кетон); лимонен (терпен).

Действие

Антисептическое; дезинфицирующее; ветрогонное; стимулирует пищеварение; кардиотоническое; кровоочистительное; стимулирует лактацию; нормализует менструации; подавляет микрофлору; мочегонное; общестимулирующее; отхаркивающее; противоглистное; спазмолитическое; стягивающее; улучшает аппетит.

Меры предосторожности

Сильнодействующее масло тмина может вызывать раздражение чувствительной кожи. Спорным остается вопрос об использовании при массаже.

Воздействие на сознание

Пробуждает эмоции, тонизирует нервы, помогает справиться с задачами, требующими умственного напряжения, а также с умственной усталостью. Вероятно, позволяет восстановить утраченную энергию.

Воздействие на тело

Оказывает успокоительное действие при желудочных расстройствах, в частности при болях, желудочных спазмах и скоплении газов. Нормализует пищеварение, повышает аппетит. Успокаивает диарею, в целом облегчает состояние при проблемах с кишечником. Репутация тминного масла как средства, придающего свежесть дыханию, может быть вполне обоснованной, поскольку масло оказывает влияние на процессы брожения в желудке. Как видно из практики, масло тмина благотворно воздействует на мрчевыводящие пути, усиливая мочеиспускание и выводя токсины. Оказывает тонизирующее действие на печень, облегчая состояние больных гепатитом. Обладает отхаркивающими свойствами, поэтому применяется при бронхитах и бронхиальной астме. Хорошо помогает при других проблемах с горлом и легкими, в частности при ларингите и аэрофагии (заглатывании избыточного количества воздуха). Способствует увеличению количества молока у кормящих матерей, может являться тонизирующим средством для желез в целом. Приносит облегчение при менструальных болях. Хорошо помогает от ушной боли, уменьшает головокружение. Кроме того, стимулирует кровообращение, делает организм активным, работоспособным.

Воздействие на кожу

Тминное масло эффективный регенератор тканей, особенно благотворно воздействует на жирную кожу. Известна его способность рассасывать гематомы, препятствовать распространению фурункулов, очищать инфицированные раны. Успокаивает зуд, уменьшает воспаление сальных желез, разрешает проблемы с кожей головы, эффективно против чесоточного клеща. В свое время масло применяли для придания здорового вида бледной коже.

Сочетаемость

Апельсин, базилик, бензоин, имбирь, кардамон, кориандр, лаванда, лавр благородный, ладан, пеларгония, розовое дерево, ромашка, ферула, элеми.

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК

Тип растения/Используемая часть Полукустарник/Соцветия

Латинское название Achillea millefolium

Семейство Сложноцветные

Фаза запаха Первая

Планета Венера

Метод экстракции Дистилляция

Аромат Сладковатый и пряный.

Общие сведения

Привычное придорожное растение в Европе, Западной Азии и Америке. Достигает 90 сантиметров в высоту, имеет характерные, напоминающие ветви папоротника перисторассеченные (откуда и название) листья и розовые и белые цветочные корзинки на жестких ограненных стеблях.

История и мифы

В Шотландии почитается как колдовское растение, используется при гаданиях и в качестве приворотного средства. Тысячелистнику приписывалась способность отгонять злых духов, поэтому его держали в особых местах в церквях. Девушки, верившие в чудесную силу растения, клали стебли под подушку, чтобы увидеть во сне своего суженого. Ахиллес во время троянской войны лечил с помощью тысячелистника раны своих солдат. Англосаксы также обрабатывали им раны, нанесенные железным оружием. Очевидно, поэтому тысячелистник имеет и другое имя «военная трава». При исследовании истории медицинского применения растения создается впечатление, что речь идет о чудодейственном средстве от всех болезней. В разные времена им лечили все: от рака горла и диабета до простуды. Из него, в частности, делали нюхательный порошок, который должен был вызывать носовое кровотечение еще один элемент некогда столь популярной техники кровопускания. Шведы добавляют масло в пиво для большего возбуждающего эффекта.

Химические компоненты

Цинеол (кетон); азулен (сесквитерпен); борнеол (спирт); лимонен, пинен (терпены).

Действие

Антисептическое; противовоспалительное; жаропонижающее; желчегонное; мочегонное; общестимулирующее; отхаркивающее; спазмолитическое; стягивающее; тонизирующее.

Меры предосторожности

Длительное применение может вызывать головные боли, раздражать чувствительную кожу. Не следует пользоваться маслом тысячелистника во время беременности.

Воздействие на сознание

Помогает избавиться от уныния.

Воздействие на тело

Влияет на костный мозг, способствует обновлению крови, поэтому может считаться общеукрепляющим средством. Будучи тоником для сосудистой системы, приносит пользу при нарушениях кровообращения, обусловленных, в частности, варикозным расширением вен и геморроем. Оказывает благотворное гормональное воздействие на репродуктивную систему женщины. Применяется при нарушениях менструального цикла, чрезмерно обильных менструациях, для улучшения состояния в климактерический период, лечения воспаления яичников, при выпадении матки и фиброзе. Симулирует желудочную и кишечную секрецию, способствует пищеварению. Балансирует нервную составляющую процесса пищеварения, улучшает выделение желудочного сока и впитывание веществ, помогает при коликах и метеоризме. Активизирует выделение желчи, вследствие чего улучшается переваривание жирной пищи, повышает аппетит. Вяжущие свойства используются при диарее. Масло тысячелистника применяется при простуде, а также застойных явлениях в черепной области. Открывая потовые железы, через усиленное потоотделение способствует очищению и охлаждению организма. Как полагают, масло обладает свойством регулировать мочевыделение, и его применение благотворно сказывается на состоянии страдающих от задержек мочи, а также от ночного недержания. Снимает боли в спине, ревматические и головные боли. Говорят также, что масло тысячелистника эффективно против москитов.

Воздействие на кожу

Считается, что масло медленно, но верно способствует заживлению воспаленных ран, порезов, обветренных рук и кожных язв. Стягивающие свойства улучшают состояние жирной кожи. Масло имеет репутацию хорошего тоника для кожи головы. Стимулирует рост волос, препятствует их выпадению (и даже облысению).

Сочетаемость

Дудник лекарственный, лимон, липпия лимонная, мелисса, можжевельник, розмарин, шалфей мускатный, эстрагон.

УКРОП

Тип растения/Используемая часть Трава/Плоды

Латинское название Anethum graveolens

Семейство Зонтичные

Фаза запаха Первая

Планета Меркурий

Метод экстракции Дистилляция

Аромат Травяной.

Общие сведения

Растение с темнозелеными перисторассеченными листьями, предположительно родом из Индии. Цветки мелкие, желтые, плод при созревании распадается на два полуплодика (мерикарпия). Укроп огородный несколько походит на фенхель, однако не вырастает таким высоким, как последний. Сегодня встречается в странах Средиземноморья, Европы, а также в Причерноморье. Масло из Индии отличается по химическому составу от европейского.

История и мифы

Повидимому, впервые укроп стал известен в Египте около пяти тысяч лет назад. Там его смешивали с кориандром и переступнем для получения средства от головной боли. Был популярен у греков и римлян, которые именовали укроп анетоном, откуда и произошло его ботаническое название. Некоторые полагают, что под именем «анис» в Библии (Евангелие от Матфея, 23:23) упоминается именно укроп, поскольку он широко культивировался в Палестине. Врачи древности считали укроп хорошим средством от икоты.

Древние бритты и саксы ценили ветрогонные качества укропа, делали из него компрессы от бессонницы. Укроп широко применялся в Средние века как средство от колдовства, включался в состав любовных снадобий. В 812 году французский император Шарлемань приказал выращивать его повсеместно. Укропом приправляются рыбные блюда, хлеб, супы, соусы, а также маринады для консервирования корнишонов.

Химические компоненты

Карвон (кетон); лимонен, терпинен, фелландрен (терпены); эвгенол, миристицин (фенолы).

Действие

Ветрогонное; стимулирует пищеварение; повышает функциональную активность желудка; способствует разрешению от бремени; нормализует менструации; потогонное; спазмолитическое; успокоительное, дезинфицирующее.

Меры предосторожности

Укроп некогда использовался для родовспоможения, поэтому его, скорее всего, не следует употреблять во время беременности.

Воздействие на сознание

Обладает успокаивающим свойством, снимает остроту психологических потрясений, шок, эмоциональное напряжение. Позволяет прийти в себя, спокойнее смотреть на вещи, отвлечься от проблем и забот.

Воздействие на тело

Укропная вода часто помогает при пищеварительных расстройствах у детей, в особенности при скоплении газов в желудке и кишечнике. Масло обладает еще более сильным действием, однако детям оно противопоказано. Нормализует пищеварение у взрослых, помогает при метеоризме и запорах. Влияет на секрецию пищеварительных желез, придает свежесть дыханию. Вероятно, благодаря своим спазмолитическим свойствам помогает избавиться от икоты. Считается, что укропное масло усиливает лактацию. Возможно, небезосновательны представления о способности масла облегчать роды. Успокаивает нервные состояния, сопровождающиеся пульсирующей головной болью, усиленным потоотделением.

Воздействие на кожу

Способствует заживлению ран.

Сочетаемость

Апельсин, бергамот, кипарис, кориандр, мандарин, мирт, пеларгония, петигреневое масло, розмарин.

ФЕНХЕЛЬ

Тип растения/Используемая часть. Трава/Семена

Латинское название Foeniculum vulgare

Семейство Зонтичные

Фаза запаха Первая-вторая

Планета Меркурий

Метод экстракции Дистилляция

Аромат Цветочный, травяной, немного пряный.

Общие сведения

Желтые цветки фенхеля обыкновенного особенно привлекательны для пчел. Листья растения опушенные, перисторассеченные, плод удлиненный, а само растение достигает полутора метров в высоту. Фенхель растет по берегам Средиземного моря, откуда и поступает большая часть эфирного масла. Латинское « Foeniculum» переводится как «сено».

История и мифы

Фенхель был очень популярен в Древнем Китае, где его использовали в качестве средства от змеиных укусов. Египтяне и римляне признавали достоинства фенхеля как желудочного и антитоксического средства, одновременно сделав его символом лести. Считалось также, что фенхель благотворно действует при различных болезнях глаз, в особенности при катаракте. Фенхель был популярен и в качестве средства для похудения, поскольку давал ощущение сытости. Как и из укропа, из него делали фенхелевую (укропную) воду, которую давали детям при коликах. Во времена Средневековья фенхелю приписывалась способность изгонять злых духов и блох. Растение часто сажали возле собачьих будок, а потому можно предположить, что в средневековых собаках воплотилась мечта древних о здоровом духе в здоровом теле.

Химические компоненты

Анисовый и куминовый альдегиды; фенхон (кетон); дипентен, камфен, лимонен, фелландрен (терпены); анетол, метилхавикол (фенолы).

Действие

Антисептическое; ветрогонное; дезинтоксикант; повышает функциональную активность желудка; способствует заживлению фурункулов и уменьшению опухолей; инсектицидное; стимулирует лактацию; нормализует менструации; мочегонное; общестимулирующее; отхаркивающее; потогонное; противовоспалительное; противоглистное; тонизирует функцию селезенки; слабительное; спазмолитическое; тонизирующее; улучшает аппетит.

Меры предосторожности

Сильнодействующее масло фенхеля оказывается токсичным при неумеренном применении. Может вызывать сенсибилизацию кожи. Желательно воздержаться от использования во время беременности. Следует исключить из арсенала ароматерапевтических средств людям, страдающим эпилепсией.

Воздействие на сознание

Считается, что масло придает силы и мужество в сложных ситуациях. Некоторые утверждают, что фенхель продлевает жизнь.

Воздействие на тело

Великолепно очищает организм, выводит злокачественные токсины, образующиеся в результате переедания и злоупотребления алкоголем. Прекрасное средство от похмелья, тонизирующее печень, почки и селезенку. Нейтрализует яды насекомых и змей! За счет мочегонного действия выводит из организма лишние калории и уменьшает целлюлит. Кроме того, масло способно растворять камни в почках. Тонизирует органы пищеварения, поэтому рекомендуется страдающим от желудочных заболеваний. Успокаивая нервную систему, нормализует пищеварительный процесс в состоянии стресса. Помогает при икоте, тошноте, рвоте и коликах. Очищающе действуя на кишечник, помогает избавиться от запоров и метеоризма. Обладая спазмолитическими и отхаркивающими свойствами, облегчает состояние больных простудой, бронхитом, а также коклюшем. Считается, что масло фенхеля, имитируя эстроген, активизирует работу эндокринных желез. Этим можно объяснить его способность оказывать помощь в периоды предменструального напряжения, при скудных месячных, при решении проблем, связанных с менопаузой, а также повышать сексуальное влечение. Масло известно и как средство усиления лактации у кормящих матерей.