Текст книги "К земле с наукой"

Автор книги: В. Фокин

сообщить о нарушении

Текущая страница: 1 (всего у книги 5 страниц)

Владимир Владимирович Фокин
К земле с наукой
Из 7-летнего опыта нетрадиционного огородничества

ЛЮДЯМ С НЕСТАНДАРТНЫМ МЫШЛЕНИЕМ ПОСВЯЩАЕТСЯ

Один – за всех

У хорошего хозяина много огородных инструментов: лопата, вилы, грабли, мотыга, рыхлилки, окучник, коса. Их может заменить одно орудие. Официально в Бюллетене изобретении и открытий России оно называется “Ручное почвообрабатывающее орудие Фокина”. Легче мотыги и настолько универсально, что к нему подходит несколько названий плоскорез, коса–мотыга, ручная соха. На предприятиях–изготовителях называют “плоскорез Фокина”.

Предлагаемая автором изобретения нетрадиционная технология огородничества позволяет готовить почву к севу и посадке в несколько раз быстрее и легче, чем если бы копать землю лопатой. При этом повышаются биологическая активность почвы и урожай.

Инструмент лёгок и удобен в перевозке. Привязал к велосипеду и поехал.

Кто опробовал большой плоскорез, тот научился быстро и легко формовать грядки, рыхлить, выравнивать, нарезать канавки под посев семян, окучивать, расправляться с сорняками, обрабатывать плантации клубники с обрубанием лишних усов, скашивать заросли разросшейся малины… – в целом выполнять два десятка работ. Ещё легче выполнять те же работы, но на меньшую глубину, – малым плоскорезом! Особенно он удобен, лёгок и скор на прополке узких междурядий моркови, лука, чеснока. Ручной плоскорез заменяет и лопату. Об этом не торопясь…

Копать иль не копать?

“Конечно, копать… Или пахать, – ответят огородники. – Чем глубже, тем лучше”. Другого ответа от копавших землю тысячу лет вряд ли услышишь. Мой хороший знакомый говорит любовней: “Землю пухлить надо… Чтоб как перина была. Тогда картошка по голове уродится”.

Рот не раскрывается задать ему тот же вопрос. Ничего не скажет, приложит указательный палец к виску, покрутит туда–сюда, – и весь ответ.

У него соток 30 земли. Вырастил жеребёнка, приобрёл плуг, окучник, борону. Держит две коровы, поросят, кур… Его земельный участок самый унавоженный в деревне. Земля как пух. В удачный год картошки набирает вволю, рассыпает во дворе, сушит, перебирает, ссыпает в подпол. Но… примерно через месяц, вновь перебирает. Загнившую выносит скотине. Вёдрами.

У других то же самое. Гниёт. Недоумевают: год что ли такой?..

Такие годы чаще.

Напрашивается другой вопрос: “Не мстит ли земля за то, что мы её переворачиваем с боку на бок?”

Кто “пухлит” землю в природе

Был случай. Получили участок. Земля как камень: давно не видела удобрений. Первый год пользовались кое–как без навоза. Поздно осенью удалось привезти две тракторные тележки. Знаю: раскидал навоз, – тут же запахивай. Долго искал кого бы нанять… Договорился.

Разбросали навоз. А тракторист, т–ть–твою, не приехал. Раскиданный ровным слоем, навоз ушёл под снег.

… Рано весной заточили лопаты и взялись семьёй за дело. Зная, какой тяжёлой была земля в прошлом году, с большим усилением надавил ногой на лопату, и та… провалилась. Ещё раз – опять как в пустоту. И так на всем участке. Впору не копать, если б не сорняки. Запрыгали по копаному грачи, выискивая дождевых червей. Вот кто взрыхлил землю!

Если прикоснуться к науке…

Про почвы и их обитателей книжек вышло немного Удалось достать М. Гиляров, Д. Криволуцкий “Жизнь в почве”, Москва, 1985 г; А. Тюрюканов “О чем говорят и молчат почвы”, Москва, 1990 г., В. Пальман “Когда шагаешь по траве”, Москва, 1991 г. Читаются как научнофантастические романы с неизвестным продолжением.

В 1839 году по возвращении из кругосветного путешествия, Чарльз Дарвин впервые высказал соображения о роли дождевых червей в формировании органического слоя почвы. Эта проблема занимала его все последующие годы. Итогом работы стала вышедшая в 1881 году книга “Образование растительного слоя деятельностью дождевых червей”.

Отвечая сомневающимся в том, что ничтожные черви способны проделывать огромнейшую работу, Дарвин с горечью писал “Здесь мы сталкиваемся с тем неумением суммировать результаты постоянно совершающихся явлений, которое часто уже задерживало движение науки вперёд”.

Черви, проникая в глубину до 1,5-2 метров, прокладывают в земле огромное количество ходов, затаскивают вглубь растительные остатки.

Количество и масса испражнений червей – копролитов, ежегодно образуемых в природных условиях, огромно. Под Москвой на гектаре многолетних трав на дерново–подзолистой почве (180 червей на квадратный метр) образуется 53 тонны копролитов в год.

Под ногами – целый мир!

Дождевые черви – самая видимая часть обитателей почвы. При внимательном рассмотрении, обнаруживаются многоножки, личинки насекомых, мелкие клещи. В тончайших плёнках воды, которая обволакивает почвенные частицы, снуют коловратки, жгутиконосцы.

С помощью микроскопа обнаруживаются микроорганизмы. Учёные определили, что под одним квадратным метром почвы скрываются – можно ли себе вообразить – 20 миллиардов простейших существ.

Вот что писал В. В. Докучаев. “Попробуйте вырезать из целинной древней степи кубик почвы, увидите вы в нем больше корней, трав, ходов жучков, личинок, чем земли. Все это бурлит, сверлит, точит, роет почву, и получается несравнимая ни с чем губка”.

Самая многолетняя война

Что мы делаем, когда копаем или пашем?

Ведём самую продолжительную в истории человечества войну. Представьте, что Вас в одних шортах и панамке со знойного юга вдруг перекинули в Арктику на 50 градусный мороз. Выживите? Или из Арктики – под солнце Сахары.

При такой “департации” концы, может, не отдашь. Но о созидательной работе мыслей не будет. Выжить бы.

То же происходит с внутренними обитателями почвы, когда мы её переворачиваем. Многомиллиардное “население” поверхностного, тёплого, слоя неожиданно попадает в “Арктику”. Нижнего, прохладного, – в “Сахару”. Так каждый год. У “хороших” огородников дважды: весной и осенью. Ладно, если оставшиеся в живых получат дополнительную пищу в виде навоза для наращивания численности. Но, как говорят, “поезд ушёл”, одни погибли, другие – в шоке. Когда оправятся и продолжат работу?

Вот жизнь взяла своё, численность обитателей почвы восстановилась. А мы на них.. опять с лопатой.

Ещё хуже, когда оставшиеся в живых совсем не получают дополнительной пищи. Тогда обработанная с оборотом пласта почва превращается в плотную, бесструктурную массу с ухудшенными водно–физическими и воздушно–химическими свойствами. Истощённые почвы сильнее подвержены эрозии, больше страдают от засухи и переувлажнений. Урожаи снижаются и сходят на нет.

Но природа поступает мудро на истощённых землях особенно бурно растут сорняки. Умирая, они дают пищу почвенным организмам. Их численность растёт. Постепенно увеличивается плодородный слой, земля восстанавливает силы. Так на нетронутых человеком территориях за многие столетия образовался чернозём.

Союз с природой

В начале 40‑х годов XX века будущий народный академик и дважды Герой Социалистического труда Т. С. Мальцев, изучая влияние традиционной вспашки на почву, видел, как в худшую сторону изменяются условия жизнедеятельности организмов, разрушается структура. И пришёл к выводу, что каждый год пахать нельзя. Надо только проводить мелкое поверхностное лущение и глубокое безотвальное рыхление.

При щадящей обработке земли почвенные обитатели остаются на месте.

Безотвальная, плоскорезная обработка пробила себе дорогу на поля Западной Сибири, Алтая, Поволжья, Северного Кавказа, Нечернозёмной зоны, Украины. Ещё шире, чем у нас, применяют теперь плоскорез в Америке, где более 15 лет не выпускают плугов.

Если есть машинный плоскорез, почему не быть ручному.

Потянув за ниточку…

Изобретён ручной плоскорез после инфаркта. Из больницы выписали в конце сентября. На огороде – сорняки. Соседские грядки давно перекопаны. Взял лопату, копнул разок, другой и. сел. Врачи предупреждали не зря.

Урожайный огород – отрада. В каждом листочке, стебельке, в каждой веточке происходит что–то такое, чего не по силам самой хитроумной автоматике. Пройдёшь вдоль грядок, – будто соком земли напитался. И – эх! Чего бы такое придумать, чтоб не бросить огород?!

… Однажды был поражён, как маломощный колёсный трактор легко, быстро, широкой полосой, не то, что плугом, обрабатывал плоскорезом поле. Для интереса встал на стерню: пружинит! Вот бы на дачный участок… Но куда там, если тракторный плоскорез–треугольник уменьшить даже в десять раз, – сил не хватит протащить под почвой.

И вот – ниточка. Очерк журналиста – аграрника Анатолия Иващенко: “Прокопий Тихонович Золотарёв, агроном с Полтавщины, экспериментируя с обработками почв, заявил, чтобы получать хорошие урожаи (зерновых), землю не надо ни пахать, ни лущить, ни культивировать, ни бороновать.., – надо только сеять и убирать урожай”.

Фантастика!.. Хотя, как посмотреть если мобилизовать армию дождевых червей, сбивать сорняки узким крепким лезвием, работать по горизонтали, потом по вертикали.

Придумывал годы. Сделал – за 3 дня.

Можно не копать

Весна была экзаменом. Первой сеем морковь, сажаем лук. Грядки, не копаные осенью, присели, расплылись, заросли. В руках – плоскорез. Встал в одну межу, пригребаю землю с противоположной на грядку. Легко. Углубил межу по всей длине. Углубляю другую. Вслед рыхлю поверхность грядки по горизонтали. С хрустом выдёргиваются сорняки. У жены руки потянулись собрать и отнести за ограду.

– Не трогай, – говорю, – здесь перегниют.

– Потом стал рыхлить по вертикали, сантиметров на пятнадцать в глубь (в старину обрабатывали на 10-15 см). Легко. Жена стоит с ведёрком лука, смотрит, удивляется быстроте. Подготовил метра три грядки. Канавки под лук нарезал.

Жена в огородных делах – молодец. Вместе лук сажать, – не угонишься. Взялась за дело. Я – за своё. Сформовал грядку, канавки нарезал. Получилось так быстро, что жена ещё и половины не прошла. Возвращаюсь, чтобы помочь.

– Не радуйся раньше времени. – говорит – Ещё неиз – вестно, что на некопаном вырастет.

Быстро управились с одним участком. Перешли на другой. По “некопаному” посадили и картошку.

По два рядка на грядке. Удобней оказалось. Быстро. И главное – легко.

В начале июня для интереса попробовал проткнуть грядку жёстким прутиком от малины, насколько пройдёт. Как в пустоту. Замерил. 45 сантиметров! Проткнул в другом месте, в третьем. Весь огород истыкал. Повсюду так. Некопаная почва оказалась рыхлее копаной в два с лишним раза. Ну, думаю… Это, наверное, от того. Что в прошлые годы участок был хорошо удобрен навоз, торф. Опилки.

На втором участке, где удобрений было значительно меньше, и на третьем, куда навозу долго не удавалось привезти, прутик тоже уходил в землю глубже, чем на штык лопаты… Вот те раз.

Урожай вырос на некопаной земле…

Вторая пятилетка на исходе, как не копаю землю. Разве что давнишнюю клубнику. Полгрядки до обеда. Полгрядки после. Тяжело. По этой причине, к сожалению, не унавоживаю землю, если только по горсти перегноя из ведра на гнездо картофеля. Но огороды не хотят уступать соседним, паханым и очень хорошо удобренным.

Когда земельные участки стали в сельской местности почти что навязывать (берите, сколько обработаете), к своим небольшим трём добавили ещё 20 соток и 15 – детям. При земле не пропадут. Однажды эту прорву земли пришлось обрабатывать вдвоём (дочь училась, сын в армии). Туг было тяжело. Почти полгектара ведь…

Как легче?

Когда у человека сил в обрез, сами собой возникают вопросы: “Надо ли?” и “Как легче?”.

Не помню, например, чтобы когда–то перебирал картошку в хранилище.

Сушу клубни во время уборки, походя. Выкапываю вилами картофель с первых рядков двух–трёх грядок… Устал. Становлюсь на коленки (как легче), в межу. Руками вытаскиваю картофельные гнёзда. Обрываю клубни. Складываю каждое гнездо на землю отдельно. “Прошёл” по всем вывернутым гнёздам, – будто отдохнул. Вновь за вилы. Пока “выкорчёвываешь” гнёзда вторых рядков тех же грядок, на первых рядках клубни в кучках подсохли…

Сначала собираю семена. От лучших гнёзд. Селекция! Потом – крупные и мелочь. Пока то да се, – на вторых рядках грядок клубни тоже подсохли. Собираю тем же манером. Все – в мешки, по два ведра, и – в хранилище. Зимой набираешь ведро: откинешь максимум одну–две картофелины, не больше. Польза грядок? Плоскореза?

Бывают в нашей местности годы, когда льют и льют дожди. Паханая земля соседей становится кисель киселём. Не то, что проехать, пройти невозможно. Клубни, что в глубине, задыхаются и гибнут.

Мы ходим вдоль грядок свободно. Межи утоптаны, не продавливаются.

Бывает, засушит. Тогда с соседских картофельных гребней влага улетучивается чуть не напрочь.

Некопаные и не паханые грядки мягче переносят природные катаклизмы. В засуху меньше испаряют влаги. В дожди вода уходит. А чуть разведрило, берёмся за плоскорезы и “даём воздуху” корням путём щелевания междурядий.

То, что урожай на грядках выше, чем на “сплошняком” вспаханном поле. – Известно. Люди давно бы на грядках все выращивали, если б не мучения делать их лопатой. Тут плоскорез сам в руки просится. Лёгкий, удобный.

Размышления

Перекапываешь без навоза – губишь обитателей почвы. Копаешь с навозом – губишь и туг же “умасливаешь” оставшихся в живых.

Плоскорезом – не вредишь. А если дать навозцу, то “мир” почвы “бурлит, сверлит, точит, пилит, роет” – в полную силу. Каждая “амёба” выполняет своё предназначение.

Значит, главные свои усилия человек должен направить не на обработку почвы, а на пополнение её органическим веществом. Сытые природные “пахари” разрыхлят землю лучше человека. Вот и останется только “сеять да убирать урожай”. В промежутках – урезонивать сорняки.

Как быть с навозом? Его же запахивают…

На нетронутых человеком землях никто испражнения животных и умершие растения не запахивает. Так что, если навозу много, – расстелить его по грядкам перед зимой; как получилось, когда “обманул” тракторист. Ведь как землю распухлило – только сбей сорняки да сей.

… Пришлось раскидывать навоз и в летнее время, по огурцам. Пролил водой. Здорово пошли в рост и дали отличный урожай. К концу сезона на грядках навоза не стало: унесли дождевые черви.

Если навозу мало, огородники компостируют его в кучах с другими органическими веществами. Принеси, сложи, вороши, разнеси.. Тяжело. И надо ли. Ведь в природе опять–таки никто органику в кучи не стаскивает и затем по растениям не разносит. Не лучше ли компост готовить “не отходя от кассы”, т. е. в межах, между грядками.

Ещё наблюдение. Среди огорода – куча навоза. На расстоянии до трёх метров от неё – необычно мощные картофельные кусты. Дальше – обычные. Так же – вокруг торфа. Практический вывод: укладывать органику, а, может, и неорганику – во все межи. Положительное действие распространится на весь огород.

Тут ещё один плюс. Укладывать органические удобрения в межи можно даже летом, не мешая культурным растениям. Без спешки: все посажено, растёт, торопиться незачем (См. рис.1). Придёт пора формовать грядки, принесённая органика, частично перепревшая, попадёт на них.

Дальше не беспокойся, черви все переработают в гумус.

Как быть тем, у кого нет навоза?

Вы–ра–щи-ва–ть два у–ро–жая.

Земля один–то урожай еле тянет, а тут – два. Оскудеет почва.

Да. Если второй урожай, как первый, забрать у земли, – оскудеет. Но если хотя бы один урожай в виде специально выращенной зелёной массы отдать земле, – получит подкрепление.

Т. С Мальцев показал: растения оставляют органических удобрений в земле больше, чем потребляют. Поэтому образовался чернозём. Так что, убрал редиску, лук, чеснок, огурцы, помидоры – в тот же день, не мешкая, рыхли плоскорезом грядки, нарезай канавки и сей какие–нибудь быстро растущие культуры. Сколько до зимы вырастут, столько и вырастут.

Как зазеленеет огород, став похожим на природную лужайку, где земля от весны до зимы не отдыхает ни дня! Наши же огороды и ранней весной в чёрном цвете, и поздней осенью, вспаханные, – в трауре: ни кислорода не дают, ни глаз не радуют.

Расчёты показали, что для хорошей заправки почвы органическим веществом требуются два, – лучше три урожая зелёной массы (растения, которые специально выращивают на зелёное удобрение, называют сидератами). Там, где требуются три тележки навоза, при одном урожае сидерата потребуются две. Экономия.

А если истощённую землю пустить под сидерат полностью? Скосил первый урожай – в межи. Посеял второй. Туда же. За сезон, если постараться, можно вырастить три урожая. На следующий год сажай, что хочешь, будто с навозом.

Растим “навоз” на грядках

Мысленно разделите все культуры на группы.

Раннего сева: редис, лук, салат, бобы, горох, репа, укроп, морковь, петрушка. Сюда отнесём и озимый чеснок.

Среднераннего сева: ранняя капуста, картофель, свёкла, редька.

Позднего сева: огурцы, помидоры, перец, поздняя капуста…

В зависимости от группы выбираем вариант выращивания зелёной массы на удобрение.

Ранние культуры. Например, лук.

В четыре канавки грядки метровой ширины посадите севок лука (мелкий можно сразу после схода снега, он не застрелкуется). Междурядья в 25 см наиболее оптимальны для получения хорошего урожая и прополки сорняков при помощи малого плоскореза.

Убрав лук, сформуйте грядку, нарежьте несколько (в зависимости от сидератной культуры) канавок и сейте, например, бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40-50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они и глубокой осенью при потеплениях растут и зимой снег задержат.

Исключение в этой группе составляют морковь и петрушка. Разместите их на грядках в четыре ряда. Между ними (тоже очень рано) сейте, например, салат. Он защитит морковь от иссушения, что важно в первый период её развития, и заглушит сорняки. Когда салат станет мешать моркови, выдерните с корнем, сложите в межи.

Неплохо при посеве моркови в её рядки высаживать лук, примерно через полметра. Рано появившиеся пёрышки обозначат рядки моркови, что позволит пропалывать сорняки в междурядьях до появления всходов самой моркови. Сорняки при этом находятся в стадии “ниточки”, очень уязвимые и уничтожаются на 70-80 процентов.

Среднеранние культуры. Например, картофель.

За неделю–две до уборки картофеля срежьте ботву. Её лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья можно посеять сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, сейте сидератные культуры после уборки картошки.

Кроме однолетних сидератов хорошо сеять после картофеля озимую рожь. Чтобы нарастить зелёной массы больше, на этом месте в следующем году размещайте растения позднего сева или посадите картошку. Поздно посажёная картошка даёт особые семена, от которых получают повышенный урожай.

Поздние культуры. Например, огурцы. Только–только снег сошёл, сейте на грядках холодостойкие, с быстроотрастающей зелёной массой, растения. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Больше того: – укроют при похолоданиях. Когда придёт пора, срежьте зелёное удобрение малым плоскорезом и сложите в межи.

После уборки основного урожая огурцов (если ещё и похолодало) уберите ботву, прорыхлите грядки и посейте сидерат.

Что сеять на удобрение?

Зелёное удобрение – хороший и постоянно возобновляемый источник органического вещества. Корневая система многих сидератов извлекает из глубоких слоёв почвы фосфорную кислоту, кальций, магний и другие питательные элементы. Поднятые на поверхность, они становятся доступными для культурных растений.

Зелёное удобрение защищает почву от эрозии, помогает бороться с сорняками и болезнями растений, улучшает физико–химические свойства почвы, повышает её биологическую активность.

Список сидератных культур обширен.

Если после уборки раннего картофеля, лука, чеснока остаётся до холодов 70-80 дней, то выращивают узколистный люпин, горохоовсяную смесь, викоовсяную смесь, фацелию, яровой и озимый рапс, яровую и озимую сурепицу, перко, горчицу белую, редьку масличную.

Если до холодов остаётся времени меньше, то выращивают крестоцветные: яровой рапс, яровую сурепицу, перко, горчицу белую, редьку масличную и т. д. Не смотрите на календарь: сколько вырастут. Бывает, после похолоданий устанавливается тепло: даже бобы успевают отцвести по первому ярусу.

В последний год пользования земляникой участок после сбора ягод перекапывают, выравнивают, прикатывают и высевают узколистный люпин, горох, вику и их смеси со злаковыми культурами, которые растут до поздней осени.

Эти рекомендации даёт К. Довбан в брошюре “Зелёное удобрение”.

На участке, где предполагается в следующем году выращивать огурцы, помидоры, капусту и др. поздно высаживаемые культуры, можно осенью посеять озимую рожь, озимую пшеницу, озимый рапс, озимую сурепицу или смеси: озимая рожь+озимая вика, озимая рожь или пшеница+рапс или озимая сурепица. Семян надо немного. Ржи, например, килограмма два на сотку земли. Чтобы нарастить больше зелёной массы, семена сидератов перед посевом лучше замочить или сбрызнуть водой.

Выращивание растений на удобрение – интересное и творческое дело. Появился новый для нас – японский овощ – дайкон, надо попробовать. Он за короткое время даёт весомый корнеплод. Сеют в июле. Оставьте урожай дайкона вместе с ботвой в зиму. Сколько пищи получат обитатели почвы, когда перегниёт!

Остались у вас семена любых культур с просроченным сроком хранения – не выкидывайте. Посейте гуще на освободившейся земле…

В любой местности найдутся быстро отрастающие сорняки. Соберите семена. Может, они дадут зелёной массы больше, чем рекомендованные учёными растения. Используйте только однолетние. С многолетними бороться трудней. И здесь не без исключений. Ранней весной при обработке грядок стараюсь не трогать одуванчики. Пусть растут. Придёт пора рыхлить–окучивать, легко срежу плоскорезом. Органика! Пусть чуть, но земля поработает на себя.

Чтобы иметь очень хороший огород, используйте все, что возможно, навоз, торф, опилки (их надо попудрить доломитовой мукой или известью), кору, бытовой мусор.

Главная задача земледельца – “землю делать”. Если же постоянно перелопачивать пустую, хорошего не жди: затвердеет, закаменеет, никакой щадящий плоскорез не поможет, так как щадить в земле станет некого. Земле надо давать больше, чем от неё берёшь. Проценты, и не малые!, она начислит обязательно. Но позже.