Текст книги "Виноград для начинающих"
Автор книги: Светлана Ларина
Жанры:
Сад и Огород
,сообщить о нарушении
Текущая страница: 13 (всего у книги 14 страниц)
1. При данном способе прививки клин черенка-привоя следует делать четырехгранным, т. е. острым (рис. 46).
Рисунок 46.Четырехгранный клин привоя
2. На подвое сделать угловые вырезы сбоку ствола, по размеру совпадающие с размером клиньев привоя (рис. 47).
3. Приложить клин привоя к вырезу на подвое, обвязать веревкой и обработать садовым варом (рис. 48).
Рисунок 47.Угловые вырезы в подвое
Рисунок 48.Прививка клином
1. Подвой раскопать на глубину около 10 см, очистить его от земли.
2. На глубине 5 см срезать ствол (рис. 49).
Рисунок 49.Срезание ствола для получения привоя
3. Привой и подвой должны быть обязательно прямыми и вертикальными, а также одинакового диаметра. Вставить в сердцевину подвоя строго вертикально тонкую деревянную шпильку из твердых пород дерева, а сверху насадить на нее привой (рис. 50).
Рисунок 50.Соединение привоя с подвоем деревянной шпилькой
4. Обмотать место соединения ватой, смоченной слабым раствором марганцево-кислого калия, а затем бумагой.
5. Засыпать лунку с прививкой влажными опилками, а сверху прикрыть полиэтиленовым пакетом (рис. 51).
Рисунок 51.Прививка впритык
Прививка простой копулировкой
1. На подвое сделать косой срез так, чтобы его длина была в 2 раза больше диаметра ствола.
2. На привое сделать аналогичный срез и обязательно сверить точность совпадения приложением к подвою. При этом методе прививки толщина стволов привоя и подвоя должна быть одинаковая.
3. Соединить разрезы привоя и подвоя, обвязать место соединения веревкой, обработать садовым варом (рис. 52).
Рисунок 52.Прививка простой копулировкой
Если все сделано правильно и ровно, то спустя некоторое время на верхней части прививки покажется пасока (жидкость, выделяющаяся из поврежденных сосудов древесины).
4. Привитый черенок укрыть рыхлой землей.
Прививка улучшенной копулировкой
После диагонального обрезания черенков в сердцевине стволов привоя и подвоя сделать небольшие расщепы таким образом, чтобы при соединении стволов один входил в другой (рис. 53).
Рисунок 53.Прививка улучшенной копулировкой
Сцепление будет более прочным, чем при обычной копулировке. Дальнейшие действия такие же, как и при обычной копулировке.
Если вы одновременно делаете прививку нескольких растений, то перед работой с каждым следующим кустом прополаскивайте режущий инструмент в каком-либо дезинфицирующем растворе. Тогда если на лезвие попадут болезнетворные микроорганизмы и погибнет один куст, то остальные останутся целыми.
Такой способ применяется на растениях, которые уже распустили листья, и обычно проводится во второй половине мая – первой половине июня.
1. Ствол подвоя очистить от грязи.
2. Сделать на стволе подвоя диагональный разрез, входящий внутрь на треть его толщины.
3. Черенок привоя срезать односторонним клином, площадь среза которого должна совпадать с глубиной разреза на подвое, т. к. черенок будет примыкать одной стороной к стволу подвоя, а другой – к отодвинутой его части (рис. 54).
4. Вложить привой в разрез на подвое, обвязать веревкой и обработать садовым варом.
5. Верхнюю часть подвоя срезать на шип выше места прививки на 20 см, который затем вырезать в начале осени.
Рисунок 54.Подготовленные привой и подвой и их соединение
Особенностью данного способа прививки является то, что подвой и привой остаются практически целыми, ничего полностью отрезать и отпиливать не придется, т. к. стволы привоя и подвоя остаются расти на своих местах, они только соединяются друг с другом боковыми сторонами в одном месте. Делают ее в конце мая – начале июня.
1. Прививка по технике выполнения похожа на копулировку. В середине высоты стеблей привоя и подвоя сделать по одному диагональному срезу, а затем еще внутренние надрезы-язычки, направленные в разные стороны, чтобы привой и подвой совместились теснее (рис. 55).
Рисунок 55.Подготовка стеблей привоя и подвоя
2. Совместить привой и подвой так, чтобы язычок одного зашел за язычок другого (рис. 56), связать веревкой или лентой, обработать садовым варом.
3. Когда привой и подвой окончательно срастутся, привой можно будет отрезать ниже места прививки, а подвой – выше. Таким образом, получится один стебель.
Рисунок 56.Прививка сближением
Прививку за кору осуществляют только во время сокодвижения, в конце апреля – начале мая.
Улучшенная прививка без разреза коры
1. Ее делают без вертикального разреза коры подвоя, поэтому здесь используют короотделитель. У куста-будущего подвоя срезать крону. Короотделителем отодвинуть кору от ствола подвоя в нескольких местах, если планируется привить несколько черенков, и в одном – если один черенок.
Рисунок 57.Улучшенная прививка без разреза коры
2. Обвязать ствол около среза и отодвинутой коры тканью, но не очень туго.
3. Черенок привоя с одного конца срезать дугообразным клином, чтобы он был достаточно острым.
4. Вставить привой за кору, не снимая ткань. В результате ткань должна будет натянуться до такой степени, что станет надежно держать привой за корой (рис. 57).
5. Обработать место прививки садовым варом.
Улучшенная прививка с разрезом коры
1. У куста-будущего подвоя срезать крону.
Рисунок 58.Улучшенная прививка с разрезом коры
2. Сделать вертикальный разрез коры подвоя, кору отодвинуть в одну сторону, обнажив камбиальный слой в форме треугольника.
3. Черенок привоя срезать с одного конца дугообразным клином, чтобы он был достаточно острым, кору с противоположной от среза стороны удалить.
4. Вставить привой за кору срезом к центру ствола (рис. 58), зафиксировать веревкой.
5. Обмазать место соединения и вершину подвоя садовым варом.
Прививка с шипом
Данный способ прививки используют, когда подвой начинает распускать листочки по весне.
1. У куста-будущего подвоя срезать крону, оставив ствол высотой около 25 см над поверхностью почвы.
2. Снять часть коры высотой 15 см, шириной 4 см, а затем рассечь кору от окончания места снятия вертикально вниз.
3. Черенок привоя срезать косым односторонним клином глубиной 4 см.
4. Вставить привой в вертикальный разрез подвоя между боковыми слоями коры (рис. 59), зафиксировать веревкой.
5. Обмазать место соединения и вершину подвоя садовым варом.
Рисунок 59.Прививка с шипом
Прививка седлом за кору
1. У куста-будущего подвоя срезать крону, оставив ствол высотой около 25 см над поверхностью почвы.
2. На подвое срезать узкую длинную часть коры в вертикальном направлении.
3. Черенок срезать односторонним клином так, чтобы толщина клина была небольшая, а место его начала – достаточно резким, а не плавным, т. е. немного похожим на перьевую ручку.
4. Приложить привой к оголенному камбию подвоя, усадив на начало клина (рис. 60), зафиксировать веревкой.
5. Обмазать место соединения и вершину подвоя садовым варом.
Рисунок 60.Прививка седлом за кору
Прививка по Титтелю
Данный способ прививки подходит для таких подвоев, у которых кора потеряла эластичность и плохо гнется. Он считается одним из самых эффективных, т. к. сращение привоя и подвоя происходит более плотно и быстро, чем в ряде других случаев. Делается прививка по Титтелю поздней весной.
1. У куста-будущего подвоя срезать крону.
2. Черенок привоя срезать односторонним ровным клином.
3. На подвое сделать два параллельных вертикальных надреза, расстояние между которыми примерно равно диаметру привоя. Полученный отрезок коры слегка отогнуть вниз.
4. Привой вставить в разрез между камбием и корой отрезанным клином к центру ствола. Отделенный отрезок коры подвоя укоротить до уровня нижней почки привоя.
5. Закрепить соединение веревкой, обработать садовым варом (рис. 61).
Рисунок 61.Прививка за кору по Титтелю
Виноград относится к тем растениям, которые хорошо переносят зимнюю прививку, обычно проводимую в январе – марте.
1. Осенью, после опадения листвы, дички выкопать. Обрезать их так, чтобы высота ствола была примерно 10 см от корней, обработать надземную часть растения слабым раствором марганцево-кислого калия. Заложить их в опилки или песок, хранить при температуре около 0 °C.
2. Зимой достать подвой из прохладного помещения за сутки до планируемой прививки, осмотреть, почистить от песка или опилок, удалить подгнившие корни, а нормальные обрезать до длины 15 см, согреть при температуре около 20 °C. В помещение с комнатной температурой дички лучше заносить только на время осуществления прививки, чтобы они оставались в состоянии покоя.
3. Непосредственно перед прививкой дички сполоснуть, замочить на 24 ч в воде температурой около 15 °C, а затем вынуть и аккуратно обтереть. Так, черенки будут влажными, что важно для срастания соединяемых тканей.
4. Привить к дичку желаемый привой любым известным способом (чаще всего используют улучшенную копулировку). Чтобы привой при посадке не начал давать свои собственные корни, прививку следует делать выше корневой шейки подвоя на 5 см.
5. Чтобы место прививки побыстрее срослось и не засохло, следует провести стратификацию, которая длится 2–3 недели. (Более точно о проведении стратификации будет сказано ниже.)
6. После окончания стратификации ящик с привитыми черенками перенести обратно в прохладное помещение и хранить до весны при температуре около 0 °C.
7. Весной привитые черенки извлечь из ящика, очистить от опилок и разложить на свежем воздухе на несколько дней. Если часть корней подгнила, обрезать отмершие части. Затем черенки высадить в грунт.
Данный способ прививки обычно используют для залечивания механических повреждений коры, которые могут возникнуть после работы техники на винограднике, при обморожениях либо стараниями полевых мышей. Если кора повреждена только с одной стороны ствола и не больше трети диаметра, то достаточно продезинфицировать рану, а если она кольцевая, то растение может погибнуть, т. к. передвижение полезных веществ по стволу нарушается и корни слабеют. Некоторые садоводы не придают особого значения кольцевым повреждениям, особенно когда израненный куст цветет, плодоносит и вроде бы не подает признаков хирения. Однако это заблуждение – в следующую весну он погибнет. Спасти от такой неприятности может только прививка «мостиком», которую следует проводить до набухания почек. Чтобы точно определить состояние растения, можно во время сокодвижения сделать небольшой надрез на стволе в поврежденном месте и соседнем с ним здоровом. Если кора не отделяется, значит, прохождение питательных веществ нарушено и требуется прививка, а если отходит – растение сможет справиться с проблемой самостоятельно.
Рану замазать смесью коровяка и глины и подвязать тканью. Перед прививкой здоровые участки вокруг раны обмыть.
1-й способ прививки «мостиком» (корой)
Представляет собой имплантацию коры другого дерева на поврежденный участок больного (рис. 62).
1. Сделать ровные горизонтальные поперечные разрезы коры сверху и снизу раны, чтобы выровнять ее края.
2. Прорезать небольшие углубления треугольной формы сверху и снизу границ раны для закрепления в них кусочка коры-имплантанта.
3. С ветки здорового дерева (например, с ветки, оставшейся после плановой обрезки) аккуратно снять кору, вырезать кусок в форме эллипса с заостренными концами.
4. Вставить кору острыми концами в треугольные выемки.
Рисунок 62.Прививка «мостиком» корой
2-й способ прививки «мостиком» (вертикально с гвоздиками)
1. Сделать ровные горизонтальные поперечные разрезы коры сверху и снизу раны, чтобы выровнять ее края.
2. Сделать два маленьких продольных надреза сверху и снизу границ раны для закрепления в них будущих привоев.
3. Приготовить тонкие черенки-привои, которые должны быть на 10 см длиннее, чем высота раны. Количество привоев зависит от размера раны и возраста подвоя. Для стволов винограда обычно берутся 3–4 «мостика». Черенки срезать с обоих концов односторонним срезом.
4. Вставить «мостики» в продольные надрезы коры подвоя, для дополнительной фиксации прибить их маленькими гвоздиками (рис. 63).
Рисунок 63.Прививка «мостиком» вертикально с гвоздиками
3-й способ прививки «мостиком» (диагонально)1. Сделать ровные горизонтальные поперечные разрезы коры сверху и снизу раны, чтобы выровнять ее края.
2. Прорезать небольшие остроугольные углубления треугольной формы сверху и снизу границ раны, но не на одном уровне, а смещенно.
3. Приготовить тонкие черенки-привои, которые должны быть на 10 см длиннее, чем высота раны. Черенки срезать с обоих концов односторонним срезом.
4. Вставить «мостики» в надрезы коры подвоя так, чтобы они встали диагонально относительно ствола подвоя (рис. 64).
Рисунок 64.Прививка «мостиком» диагонально
После прикрепления привоев при всех перечисленных способах прививки место соединения обвязать веревкой и обработать садовым варом.
4-й способ прививки «мостиком» (корневой порослью)Если поврежденное растение имеет молодую поросль от корней или ниже раны, то ее можно использовать в качестве привоя. Срезать верхнюю часть такого побега односторонним клином и прикрепить к подвою любым из перечисленных выше способов (рис. 65).
Рисунок 65.Прививка «мостиком» корневой порослью
Прививка «мостиком» требует для сращивания и восстановления тканей очень много питательных веществ, а так как это приоритетное направление, то остальными придется пожертвовать. В частности, нужно будет оборвать цветы, когда начнут образовываться бутоны.
1. У куста или отдельной ветки будущего подвоя срезать крону. Место для сверления должно быть с более толстой стороны лозы, т. к. именно на этой стороне наиболее мощно функционирует камбий, а значит, и срастание будет происходить быстрее.
2. Черенок-привой очистить с одной стороны на 2 см до самой древесины, а затем – плавной горкой до камбия и через 0,5 см – до коры.
3. Отступив 5 см от среза ствола или ветки, снять небольшой пласт коры, сверлом по дереву сделать отверстие, по размеру подходящее к диаметру привоя.
4. Ввести привой в полученное отверстие, место раны снаружи замазать садовым варом (рис. 66).
Рисунок 66.Прививка сверлением
Ее выбирают, когда нужно привить новый сорт или вырастить будущую отводку.
Зеленую прививку чаще всего делают:
• в расщеп;
• простой копулировкой;
• окулировкой (щитком с почкой).
Данный вид прививки делают зеленым черенком на зеленый побег, поэтому прививку в расщеп и копулировкой проводят во второй половине мая – первой половине июня, а окулировку можно делать со второй половины июня до первой половины августа.
За день до прививки на подвое удалить основное количество побегов, оставив несколько наиболее мощных и легкодоступных для манипуляций. Удалить с них все лишние отнимающие энергию и питательные вещества элементы (листья, соцветия, усики и т. д.), а также прищипнуть верхушки либо срезать до нужной длины. Растение полить.
Когда на срезе покажется пасока, можно делать прививку. Побеги-привои нарезать непосредственно перед прививкой небольшими палочками, освободить от листьев, поставить в воду.
Зеленые привой и подвой берут одинакового диаметра.
1. Подвой расщепить по центру стебля.
2. Привой с одного конца срезать двусторонним клином, по длине совпадающим с глубиной расщепа.
3. Вставить привой в расщеп подвоя так, чтобы их кожицы совпали.
4. Обвязать место прививки полиэтиленом (рис. 67).
Рисунок 67.Прививка в расщеп зеленого побега
1. Над узлом подвойного побега сделать диагональный срез и такой же срез – на привойной веточке.
2. Соединить между собой привой и подвой и обвязать полиэтиленом (рис. 68).
Рисунок 68.Зеленая прививка простой копулировкой
Через 1–1,5 недели прививка, сделанная в расщеп или копулировкой, начинает показывать признаки активной деятельности, расти, и с нее уже можно будет снять полиэтиленовую обмотку. От новых ростков веточка может стать тяжелой, поэтому ее следует подвязать, чтобы еще не полностью сросшаяся прививка не переломилась.
Окулировка – это прививка почкой, в связи с чем она считается самой нетравматичной для растения, а активная жизнедеятельность винограда в летний период прибавит интенсивности и скорости сращению прививки. Хотя некоторым виноградарям не очень нравится возиться с такой мелочью, как почки. Здесь не требуется обрезать весь куст, достаточно удалить только самые слабые ветки и после этого полить его.
Окулировку можно делать на стеблях толщиной не менее 6 мм, по 4–5 прививок через каждые полметра лозы. Максимальное количество таких прививочек – 60 штук на одну лозу.
Привои заготавливают непосредственно перед прививкой или максимум за несколько часов до нее. Для этого выбирают побеги с самыми развитыми почками. Считается, что лучшие из них находятся в районе 4–12-го узла от начала стебля.
1. У подвоя сделать угловой вырез в 45° в месте будущей прививки, отступив от начала роста стебля 50 см.
2. С привоя вырезать маленький кусочек с почкой в центре аналогичного размера, что и углубление в подвое.
3. Кусочек с почкой вложить в углубление подвоя, обвязать место соединения полиэтиленом, не затрагивая при этом почку, т. к. она должен быть свободна для дальнейшего распускания и развития (рис. 69). Следующие почки внедрять так же, через каждые 50 см.
Рисунок 69.Окулировка
4. Осенью, когда окулированные ветви заживут, удалить все непроокулированные стебли, таким образом по весне сорт куста будет полностью заменен.
Окулировку можно делать как в междоузлиях, так и заменой почки. Также окулировка бывает с пробуждением почки и без него.
Пробуждают ее, если желают, чтобы она этим же летом распустилась, и лучше это делать в июне, когда до осени и холодов еще далеко. Для этого нужно обрезать лозу на узел выше прививки, и тогда основное количество питательных веществ, ранее распространявшихся по всей большой лозе, будет приходиться на окулированную почку.
Обойтись без пробуждения лучше, если делали окулировку в августе, чтобы молодая неокрепшая лоза, вылезшая из почки, не погибла зимой. Чтобы не пробуждать почку, достаточно не трогать привитую лозу. Чтобы весной из привитой поздним летом почки вырос полноценный побег другого сорта, перед тем как почки распустятся, обрезать подвой в 3 см от места прививки.
При ее проведении привоем является одеревеневший черенок, а подвоем – зеленый стебель. Проводится она обычно во второй половине мая – первой половине июня. Куст или отдельную ветку готовят для прививки еще с осени. Куст срезают весь, а весной из него вырастет поросль, которая и станет привоем для комбинированной прививки. А если планируется привить только одну ветвь, то ее нужно будет также срезать, оставив короткий отрезок.
Прививка в расщеп одревесневшим черенком в зеленый побег
1. При данном способе прививки диаметр стеблей подвоя и привоя должен быть одинаковым.
2. Привой срезать двусторонним клином на 2 см ниже глазка на длину в 2 диаметра стебля.
3. На подвое сделать расщеп в сердцевине стебля такой длины, чтобы он был такой же глубины, как и длина клина привоя, и доходил до ближайшей нижней почки.
4. Обвязать соединение полиэтиленом, сверху надеть полиэтиленовый пакет с небольшим разрезом для дыхания растения.
Прививка в боковой разрез узла одревесневшим черенком на зеленый побег
Данный способ прививки выполняют во второй половине мая – первой половине июня. Максимально допустимое количество таких одновременных прививок на один куст – 4 штуки.
Он выполняется по тому же принципу, что и с одревесневшими побегами, только следует помнить, что в данном случае глазок привоя не должен трогаться в рост, иначе прививка не приживется.
Стратификация
Стратификация – это предварительное проращивание корней черенка. Стратификация винограда представляет собой кильчевание, при котором корни и место прививки будут развиваться при повышенной температуре (до 25 °C), а верхняя часть с почками – при пониженной (до 10 °C). Привитые черенки окунуть на несколько секунд в слабый раствор марганцево-кислого калия, затем сложить в ящик, пересыпая влажными опилками, сверху прикрыть мокрой тканью и полиэтиленом. Ящик с привитыми черенками следует поставить в прохладное место, а стороной, где находятся корни и прививки – к источнику тепла, например обогревателю. Ткань, укрывающую ящик, следует постоянно держать мокрой.
Другие варианты организации кильчевания: 1) в парниках. В районах с холодным зимним климатом для кильчевания используют парники с подогревом. Вырыть яму глубиной до 1 м, на ее дно выложить навоз слоем 50 см. Достичь в парнике температуры 30 °C и присыпать навоз песком толщиной 15 см. Черенки уложить вертикально корневыми концами вверх, свободное пространство между черенками заполнить песком, увлажнить его.
В районах с достаточно теплым зимним климатом для кильчевания используют парники без подогрева. Черенки уложить в предварительно вырытую яму корневыми концами вверх, которая должна быть расположена в 15 см от окна теплицы, засыпать песком, увлажнить и прикрыть. Периодически производить открывание и закрывание окна, добиваясь требуемой температуры;
2) в емкостях, вкопанных в землю. Выкопать яму, обложить ее стенки и дно картоном. Черенки уложить в нее корневыми концами вверх, засыпать землей почти полностью, сверху застелить картоном и присыпать землей до уровня почвы. По периметру ямы насыпать полоску соломы или навоза шириной олоко 40 см. В таком виде черенки хранятся днем, а на ночь их следует дополнительно укрыть мешковиной. Если черенки укладывают на сохранение на зиму, сверху прикрывают яму толстым слоем снега;
3) с верхним биологическим подогревом. Раскопать яму, уложить в нее черенки корневыми концами вверх. Перегной смешать с землей в соотношении 1: 1, выложить поверх черенков, увлажнить поверхность. Прикрыть яму сверху деревянной решеткой так, чтобы она не соприкасалась с поверхностью земли в яме, а сверху выложить слой навоза. Во время кильчевания следует регулярно проверять температуру внутренней среды под деревянной решеткой. Лучше всего черенки кильчуются, когда яма расположена на хорошо освещенном участке, неветренном и не склонном к заливанию водой.
Стратификация в банке при комнатной температуре.На дно стеклянной банки положить вату слоем в 3 см, сверху залить ее раствором марганцево-кислого калия и 0,5 ч. л. древесной золы в талой воде.
Поставить в подготовленную банку черенки, укрыть все это полиэтиленом, чтобы внутри было закрытое влажное пространство. Регулярно подливать в банку воду и следить за тем, когда появятся корешки. Их длина не должна быть больше 1 см, чтобы они не сломались во время весенней пересадки в грунт.
Примерно через 2 недели в месте прививки должен появиться каллюс (ткань, образующаяся на раневой поверхности растений). После этого мокрую ткань можно убрать, а ящик поставить в более прохладное место до окончательного закрепления прививки и заживления раны (это длится 1–1,5 недели). Полностью закончится стратификация, когда у почек привоя будет виден «зеленый конус».
