Текст книги "Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой"
Автор книги: Сергей Гладков
сообщить о нарушении
Текущая страница: 14 (всего у книги 47 страниц) [доступный отрывок для чтения: 17 страниц]
Третий элемент идеальной диеты
А сейчас я вновь подниму тему о борьбе с раком. При ближайшем рассмотрении оказывается, что рак – это наше собственное отражение в кривом зеркале нашего мышления. И надо не бороться с ним, но восстанавливать и совершенствовать само зеркало.
Для этой цели нам придется осуществить Великий Синтез: объединить подходы двух гениальных людей: Макса Герсона и Дэвида Хадсона. Каждый из них внес свой вклад в преодоление рака. Но и у того, и у другого было заметное число неудач. А каждая неудача – это потерянная человеческая жизнь.
Доктор Герсон рассказал нам, что следует употреблять в пищу, чтобы наше тело не отравлялось, но получало полное, правильное питание.
Дэвид Хадсон указал на еще один элемент внешней среды, который критически важен для нас – ORME металлы, которые осуществляют связь нашего существа с Единством Природы.
И тот и другой говорили о внешних, объективных факторах. А внутренний, субъективный принцип остался незамеченным! Это подобно тому, как если бы вы заказали восхитительный обед в самом лучшем ресторане, но забыли туда прийти. А потом спрашивали бы себя: что это я такой голодный?
Даже ORME элементы не являются панацеей, если не задействовать субъективный фактор! С помощью ORME осуществляется информационное взаимодействие человека с объединяющим принципом Природы. То есть восстанавливается управление и поэтому наступает работоспособный порядок. А объединяющий принцип мы все очень хорошо знаем: это наша собственная осознанность. Именно она пробуждает кундалини – процесс возрождения, понижающий энтропию. ORME элементы помогают осознанности работать, они являются ее проводниками. А что такое проводник, если нет тока?
Итак, мы должны добавить в диету третий элемент, чтобы анти-раковая терапия начала на самом деле работать. Исполняя протокол Герсона, следует принимать внутрь или нанести извне некоторое количество ORME-элементов, и находиться в медитативном состоянии.
Правильная диета, детоксикация, употребление ORME и медитация подобны последовательно соединенным трубам, через которые течет вода нашей жизни.
И если в одной из труб возникает «узкое горло», то совершенно бессмысленно увеличивать диаметр остальных труб – поток все равно не потечет быстрее. Именно поэтому неудачи имели место как у Герсона, так и у Хадсона. Надо одновременно наращивать диаметр всех труб, тогда успех приходит быстро.
Я могу по своему опыту сказать, что можно принять как угодно много вибхути, но если продолжаешь носиться по «неотложным» делам – например, приготавливаешь морковный сок, отмываешь соковыжималку, то ничего особенного не происходит. Пробегав целый час, я, наконец, сажусь в медитацию и сосредотачиваюсь. Уже через минуту в тех местах, куда добрались атомы ORME, начинает ощущаться жжение. Его интенсивность быстро нарастает. Сначала оно горячее – это око сознания созерцает и корректирует хаос. Потом жжение становится прохладно-освежающим. Это свидетельствует о том, что энтропия (беспорядок) уменьшается. Надо обязательно досидеть до холодного жжения! Иначе лечение не состоится.
Таким образом, лечение рака тождественно является духовной практикой! Однако постарайтесь найти себе хорошего наставника.
Те, кто знает о тибетских Драгоценных пилюлях, могут вспомнить, что и они принимаются с пением мантры, посвященной Будде Медицины. А в Индии нанесение вибхути обязательно сопровождается пением мантры ОМ. Так что принцип активации, по-видимому, применяется во всех настоящих целительных системах.
Между прочим, на роль медитации в излечении рака достаточно ясно указывается в книге доктора Гоулера, где он рассказывает, как он преодолел остеогенную саркому четвертой стадии. Две-три медитации в день, по 15–20 минут! Уже этого будет достаточно. А я в своих предыдущих книгах даже приводил медитативный, но «научный» архетип абсолютного исцеления.
А давайте-ка приведу еще один! Поэтически-художественный.
Представьте, что вы – дрожащая от радости, прозрачная капля. Вы начинаете протяжно, звонко, в аккордионном тембре, петь священный звук: Ооооомм… И вдруг прямо над вами начинает разгораться и сиять голубым светом алмазный сталактит! Его свет настолько сладкий, что вы вытягиваетесь, устремляетесь вверх, и натекаете на него – снизу вверх. Внутри вас вспыхивает розовый свет, и вас пронзает блаженство. Через некоторое время оно утихает, и вы вдруг обнаруживаете, что вы и есть этот алмаз! Прежний «вы» исчез. Но с вами остались ваш ясный, всезнающий взгляд и мудрая, всепрощающая улыбка.
Если же вам еще не стало понятно, о чем это я здесь толкую, просто взгляните на лик Будды – ведь именно его состояние называется Вселенской Любовью..
Глава 3. Основы «Умного» Сыроедения
Райская ли жизнь в тропическом лесу?
Многие сыроеды уверенно провозглашают: поскольку изначально человек жил в идеальных, райских условиях тропического леса, то он естественно адаптирован к той пище, которая там в изобилии встречается. То есть к фруктам и зелени. Это и есть идеальная пища человека.
Многие верят в это. Вообще, в последнее время сыроедение стало обретать черты религиозной доктрины – провозглашены догмы, установлены авторитеты, а еретиков изгоняют. Очень удобно скользить по рельсам, проложенным кем-то другим. Но куда ведут эти рельсы?
Поскольку я считаю себя прагматиком и в религиозности не замечен (хотя и являюсь практикующим йогом), я задаю себе вопрос: позвольте, в здравом ли уме те, кто говорит о тропическом рае? В наш век информации и Интернет можно за минуты получить достаточно полное представление о том, что такое тропики. Вовсе не обязательно туда лично отправляться.
Итак: сплошная стена деревьев, увитых лианами. Под ногами хлюпает грязь. Повсюду скопища насекомых, каждое из которых норовит вас укусить. Не забудем и о змеях. Среди деревьев и лиан немало ядовитых; а вот что касается фруктов, то обнаружить их – большая удача. Дикие племена, которые сейчас живут в тропиках вне контакта с цивилизацией, не могут позволить себе питаться фруктами постоянно – да где же взять столько фруктов! Поэтому они прихватывают листья и кору деревьев, съедобные лианы, мелких животных, которые оказались недостаточно проворными, насекомых, в том числе мух и саранчу, мелкую рыбешку из ручьев. Некоторые собиратели не гнушаются даже падалью.
Еще не открыто такое дикое племя, которое не владело бы тайной огня и не использовало его для приготовления пищи в том числе. Насекомых и мелкую живность как раз и готовят на огне. А вот обезьяны огня не знают, и поэтому вынуждены питаться по нескольку часов в день. Поэтому их кишечник постоянно извергает газы, которые образуются вследствие ферментирования огромных количеств растительной пищи. Многие дикие племена, наблюдая за повадками обезьян, учатся у них, какое растение съедобно, а какое нет. Собиратели джунглей Амазонки говорят: наблюдай за обезьянами, они плохому не научат!
Как же обезьяны распознают съедобные растения? Этого никто не знает. Спросить бы у них! Собственно говоря, именно обезьяны и являются настоящими последовательными сыроедами. Они и насекомых поедают сырыми. А вот человеческое племя, связавшись с «варенкой», вступило на рискованный путь. Который, правда, привел человечество к цивилизации.
Так может быть, Адам и Ева были обезьянами?
Почему сыроедение должно быть умным
У сыроедения нет ума. Однако ум предполагается у того, кто применяет этот диетический принцип. Творческий ум – вот главная компонента любой диеты! И если в иных областях человеческой жизни еще допускается автоматическая, механическая деятельность, то в кулинарии это строго запрещено. Потому что с помощью пищи мы строим самих себя, создаем будущее своего тела и своей личности. И к этому нельзя относиться легкомысленно.
Если то сыроедение, которое пропагандируется в данной книге, является умным, то как следует тогда называть призывы к массовому переходу на сырую пищу, особенно в «моно» варианте, без раздумий и без разбора? Я надеюсь, читатель сам сможет подобрать подходящее определение.
Люди, понимающие Природу, хорошо знают: существа, живущие дикой жизнью, очень тщательно относятся к выбору своей пищи. В этом проявляется их мудрость, этим создается их способность продолжить свой род и вид. И травоядные, и хищные животные внимательно присматриваются к своей потенциальной пище и выбирают то, что заряжено достаточным потенциалом жизненности. И одновременно наилучшим образом соответствует текущей потребности, а также их способности эту пищу добыть.
У животных не так уж много дел: питание, размножение и игры. И все это они выполняют с максимальной ответственностью и самоотдачей. Те особи, которые делают это неудачно, не получают продолжения и выбывают из эволюционного потока.
В процессе питания животные соединяют многочисленные нити природных энергий в полотно ткани своего тела. Они ткут нужный рисунок, вплетая нити то одного, то другого цвета. С каждым приемом пищи они выбирают то одни нити, то другие. Не будет преувеличением сказать, что они делают это творчески, созидая не только самих себя, но и окружающую их природную среду. Собственно говоря, эта среда и есть результат совместного творчества множества природных стихий и живых организмов.
Поэтому, когда мы говорим: «Природа позаботилась и создала», мы подразумеваем, что кто-то конкретно в ней в свое время пришел в движение и сделал свою работу. Более того, очень многое в Природе существует вовсе не для нас. Растения выращивают свои стебли и плоды для своих собственных целей – чтобы породить потомство, а вовсе не для того, чтобы мы их съели. Было бы очень опасным высокомерием думать, что кроме нас вокруг существуют лишь несознающие себя создания, которые мы можем варварски использовать по собственному усмотрению и прихоти.
Термин «умное сыроедение» не призывает вас оснаститься компьютерами и справочниками, составляя свою ежедневную диету. Вместо этого я приглашаю вас постоянно видеть место человека в Природе, осознавать нашу роль в ней. И начинать действовать в роли организаторов межвидового сотрудничества, порождая взаимовыгодные симбиотические взаимодействия. Иначе говоря, использовать свой интеллект для того, чтобы всем в Природе от нашего участия в ней становилось хорошо.
Умное сыроедение – это дорога, по которой можно прийти к единству с природной жизнью, заняв в нем место, пропорциональное уровню собственного развития. И поскольку Природа постоянно изменяется, и наша цивилизация не стоит на месте, нам самим придется постоянно пересматривать и усовершенствовать свои подходы и рецепты. Так что время великих диетических теорий прошло – настало время плодотворной практики.
Ближние и дальние цели умного сыроедения
Умное сыроедение ставит своей целью оптимизировать человеческое питание с точки зрения блага всей природной среды. Питаясь правильно, мы делаем доброе дело не только для себя самих, но значительно снижаем нагрузку на экологическую систему.
Более сфокусированно, можно назвать следующие основные цели умного сыроедения:
Оздоровление всего организма в целом, обращение развития хронических заболеваний и облегчение протекания острых болезней;
Аккумулирование в своем организме значительных природных энергий для того, чтобы пробудить в себе творчество и с его помощью успешно решать свои социальные и личностные задачи;
Благодаря этому добиться существенного ускорения своего продвижения по пути физиологической и духовной эволюции;
Найти свое место в Природе и научиться успешно помогать ей в процессе нашей ежедневной деятельности – пропорционально уровню своего развития, восстанавливая и обновляя отдельные экологические сферы, помогая развиваться и процветать всему живому.
Некоторые склонны рассматривать сыроедение как особый вид чудодейственной таблетки – проглотил, и снова можно идти пить пиво, питаться пиццой и гамбургерами, варварски относиться к Природе, скандалить с людьми, которые не понравились. Вместо такого незрелого отношения я предлагаю читателю с помощью сыроедения попытаться изменить самого себя и найти свое истинное место в Природе. Это – задача на всю жизнь, и она требует терпения, мужества и ясного ума. Однако времени на сомнения и колебания почти не осталось, потому что экология нашей планеты уже едва удерживает непосильную нагрузку.
Что же является критерием истинности диеты?
Я, как бабочка у цветка, все кружу и кружу вокруг этого вопроса. Потому что от правильного его разрешения зависит успех любого дела – в том числе и умного сыроедения. У читателя, наверное, может возникнуть опасение, что рассуждения на тему истинности могут завести в самые дебри философии и методологии науки.
На самом же деле Истина проста: вся Вселенная есть Единый Организм, который называется Жизнь. Эта истина проявляет себя в каждом конкретном месте как та или иная управляющая информация, или программа.
Вот вы восприняли некоторую программу действий, и ваше внутреннее состояние изменилось к лучшему. Значит, принятая и реализованная программа оказалась актуальной, действенной, и от этого ваша связь со Вселенским организмом Жизни усилилась. Вы обновились и помолодели. Ваши творческие способности усилились. Ваша духовная эволюция ускорилась. Скажите, вы знаете что-либо, что было бы важнее, чем это? Ради чего другого на этом свете можно было бы пожертвовать своей связью с Единством Вселенной, которая дает нам такие блага?
А может случиться иначе. Пришла информация в самой модной упаковке – научная, доказательная, прошедшая двойное слепое тестирование. И вы разрешили ей начать действовать внутри вас, раскрылись ей навстречу. Но вдруг ощутили тоску, беспокойство, которые вскоре перешли в недомогание и боль. Пришло отчаяние, безысходность. И вы интуитивно поняли: ваша связь с Жизнью сильно пострадала, вы засыхаете, как упавший лист. Такую информацию логично было бы назвать информационным вирусом, крадущим жизненный ресурс. Именно такое воздействие оказывают современные синтетические лекарства.
Итак, информация действенна (истинна, актуальна), если приводит к понижению энтропии (степени хаотичности) системы, на которую она подействовала.
Но было бы слишком мало сказать, что та диета, которая просто улучшает наше самочувствие, является истинной. Все же нас интересует улучшение качества нашей жизни в долговременном плане. Наркоман или алкоголик, приняв очередную одурманивающую дозу, первые несколько мгновений также чувствуют себя лучше – но что следует за этим, мы знаем.
Фактически, оценкой правильности наших диетических предпочтений является наш жизненный финал – то, к чему мы в конце концов приходим. Если мы состоялись как личность, полностью раскрыли заложенный в нас творческий потенциал, оставили яркий след в жизни общества и нашли свою дорогу в существование за границами физической телесности, то тогда можно без сомнения сказать: да, эта диета была правильной, она способствовала эволюционному взрыву.
И тогда такая состоявшаяся жизнь становится примером для многих других людей, в том числе, и в связи с диетой. Вот, например, все знают, что святой Серафим Саровский питался травой снытью, а великий йог Тибета Миларепа ел крапиву.
Просто пропаганда не способствует установлению Истины, поскольку не открывает реальных каналов, через которые Истина могла бы манифестировать себя.
Современное общество всей совокупностью жизненных фактов убедительно доказало, что общепринятой системе питания до истинности далеко. Практически каждый взрослый человек так или иначе затронут дегенеративными заболеваниями – и какое еще доказательство требуется? Необходимая срочная коррекция, исправление ситуации. Однако делать это надо умелыми руками, руководствуясь знаниями и проявляя интуицию.
*** Типы метаболизма по Келли
Доктор Келли, о котором я уже рассказал в первой главе, определил три сильно различающихся группы метаболизма, которые распадаются на двенадцать типов. По Келли, диета должна составляться в строгом соответствии с метаболическим типом человека, иначе она не только не принесет пользы, но может причинить и существенный вред. И даже пищевые добавки и очистительные процедуры должны назначаться в соответствии с метаболической принадлежностью.
Доктор Келли не объясняет, откуда берутся все эти группы и типы метаболизма. Практическая деятельность по исцелению рака вывела его на эти представления, и, руководствуясь ими, он поднимал уже лежачих больных к новой жизни. Прислушиваясь к его советам, и мы сможем извлечь немалую пользу, если будем применять развитые им подходы в своей диетической практике.
Присмотревшись, мы можем заметить, что разделение на группы метаболических типов корреспондирует и с группами крови, и с аюрведической классификацией по дошам.
Доктор Келли предложил разделение типов обмена веществ по двум направлениям: по степени доминирования симпатической или парасимпатической нервной системы, а также по общей интенсивности метаболизма. Первый параметр определяет отнесение к одной из трех метаболических групп, а второй отвечает за распределение по типам.
У людей, относящихся к ГРУППЕ А, доминирует симпатическая нервная система, то есть преобладают процессы возбуждения. У таких людей хорошо развита мускулатура, хороший мышечный тонус, повышенное сердцебиение. От этого часто возникают бессоница, гиперактивность и напряженность. Часто встречается кариес, могут иметь место запоры, кровотечения, язвы. Есть тенденция к повышению артериального давления. У них медленное пищеварение, пониженный аппетит. Люди группы А хорошо переносят жару, мало потеют. Они склонны к взрывным действиям, их легко разозлить. Люди этой группы – вегетарианцы.
Тип 1. Люди этого типа имеют наиболее сильную симпатическую нервную систему. Они – стопроцентные вегетарианцы. Они медленно метаболизируют углеводы, и у них стабильно содержание глюкозы в крови. Они способны жить на диете из фруктов и овощей. Хорошо чувствуют себя на 100 % сырой диете и не переносят мяса ни в каком виде. Люди этого типа хорошо чувствуют себя, питаясь цельными злаками, сырым (козьим) молоком, орехами и семенами, а также зеленью.
Тип 4. У людей этого типа также сильная, доминирующая симпатическая нервная система, но не столь мощная, как у первого типа. Они близки к сбалансированной метаболической группе. Это не обязательно строгие вегетарианцы – они лучше всего себя чувствуют, употребляя два раза в неделю птицу или рыбу. Эти люди метаболизируют углеводы заметно быстрее, чем люди типа 1, и при питании фруктами у них возможны скачки глюкозы. Поэтому фруктов они должны есть немного, основывая свое меню на овощах. Их диета должна быть на 60 % сырой.
Тип 6. В этой группе также доминирует симпатическая нервная система. Но даже она работает слабо, а что уж говорить о парасимпатической ветви! Люди, относящиеся к этому типу, имеют ассимиляцию пищи на уровне 20 %. При этом не менее 60 % их пищи должна быть вареной, иначе наступает истощение и дистрофия. Люди шестого типа нуждаются в дополнительных желудочной кислоте, витаминах, ферментах. Они должны употреблять только цельную, натуральную пищу, и избегать пищи синтетической, концентрированной и рафинированной. Это также 100 % вегетарианцы. Однако плохая ассимиляция пищи делает их слабыми и болезненными.
Тип 11. Принадлежащие к этому типу люди имеют интенсивный метаболизм и нуждаются в очень небольшом количестве пищи. Лучше всего они чувствуют себя на разнообразных фруктах и сладостях. Для них также хороши цельные зерновые и натуральный обезжиренный сыр. Они могут весь день интенсивно проработать, не принимая пищу. Это – исследователи-одиночки, они не любят много общаться и ориентированы на логическое исследование. Это люди левого полушария мозга. Часто они бывают трудоголиками – их главной страстью и привязанностью становится их работа..
ГРУППА В. Здесь доминирует парасимпатическая нервная система. К этой группе относятся мясоеды, иначе говоря – хищники. У них сильные, хорошо функционирующие мозговые, гормональные и пищеварительные железы. И, естественно, сильное пищеварение. Быстрая перистальтика кишечника, запоров практически не бывает. Однако мышечный тонус слабый. Они летаргичны, легко засыпают. И поэтому у них значительный жизненный резерв. Люди группы В любят поесть перед сном; более того, если они этого не сделают, то чувствуют себя плохо – их организм должен запасти достаточно нутриентов на ночь.
Люди этой группы нуждаются в иных пищевых добавках и витаминах, чем люди группы А. Для группы В нужны витамины Е, В3, В12, лецитин, фосфор, кальций, цинк, биофлавоноиды. Но они не должны употреблять много других витаминов группы В, а также им следует избегать зеленых листовых овощей.
Тип 2. В этом типе абсолютно доминирует парасимпатическая нервная система. Метаболизм углеводов протекает очень быстро, поэтому всегда есть опасность бросков глюкозы в крови и гипогликемии. Для того, чтобы чувствовать себя хорошо, люди этой метаболической группы должны есть жирное мясо, богатое пуринами – этим несколько притормаживается их неистовый метаболизм. Представители этой группы любят сливочное масло, сметану, корнеплоды, но зерновых должны употреблять лишь немного. Они ПЛОХО себя чувствуют на зеленых листовых овощах, фруктах, сладостях, должны ограничивать употребление витаминов группы В и калия.
Тип 5. Здесь парасимпатическая нервная система доминирует, но не подавляет симпатическую. Эти люди ближе по своему метаболизму к сбалансированной группе. Поэтому они способны употреблять более широкий класс пищи. Но и они легко приходят к гипогликемии, если злоупотребляют сладким. На вегетарианском питании чувствуют себя плохо.
Тип 7. Здесь доминирует парасимпатическая система, но и она работает не лучшим образом. У этих людей очень неэффективный клеточный метаболизм. Им нужно обязательно принудительно выводить шлаки из клеток. Их еда – мясо, богатое пуринами – лосось, тунец, говядина, дичь. Они должны исключить любую синтетическую, концентрированную и пастеризованную пищу, и нуждаются в большом количестве пищевых добавок.
Тип 12. Основная пища этой группы – мясо. Жирное, богатое пуринами – баранина, говядина, лосось, сардины. Они хорошо переваривают животные субродукты, сливочное масло и сметану. В группе В у людей этого типа наиболее интенсивный метаболизм. Они нуждаются в небольшом количестве пищи, но в большем ее разнообразии, чем типы 2, 5 и 7.
Люди этого типа – экстраверты, они очень любят общаться. Они прекрасно чувствуют себя в социуме и не пропускают ни одного значимого события. У них хорошо функционирует правое полушарие мозга и они часто имеют художественные способности. Обычно им достаточно 3–5 часов сна.
Группа С. Это группа, в которой симпатическая и парасимпатическая нервные системы сбалансированы. Люди, относящиеся к этой группе, находятся посередине между мясоедением и вегетарианством. У них оптимальная скорость метаболизма, и они могут позволить себе любую еду.
Тип 3. Эти люди, как правило, болезненны, нуждаются в большом количестве пищевых добавок. Им нужна только натуральная пища широкого спектра, чтобы получать все необходимые нутриенты. Усвоение пищи на уровне 10–15 %. В этот тип метаболизма люди третьего типа часто скатываются под действием того или иного вида стресса.
Тип 8. Люди этого типа имеют здоровое тело и устойчивый метаболизм. Они легко адаптируются к любому стрессу. Они нуждаются в разнообразной пище и широком спектре добавок.
Тип 9. У этих людей особенно хорошо сбалансированы симпатическая и парасимпатическая нервные системы. Они предпочитают вареную пищу (70 %), а сырой они могут употреблять не более 30 %. Они хорошо себя чувствуют, если едят всего понемногу.
Тип 10. Это самый удивительный тип метаболизма – наиболее эффективный. Те, кто к нему относятся, едят очень мало – им достаточно половины или даже трети обычной порции. Эти люди могут есть любую пищу, однако они предпочитают сырые фрукты и овощи, цельные зерна и сырое козье молоко.
